女人在春天要多吃包菜，叶酸含量高，加番茄一起炒，酸甜开胃下饭
春天到了，给大家分享一种值得多吃的蔬菜，尤其是女性朋友，更好别错过哦，这个菜价格便宜，只要一块钱一斤，口感脆嫩，清香鲜美，有着很高的食用价值，因为它的叶酸以及维生素的含量特别高。
包菜的吃法有很多，像家常的手撕包菜还有包菜炒肉，相信大家也都吃腻了，那么大家可以试试下面的这个新吃法，加番茄，也就是西红柿一起炒，几分钟搞定上桌，酸甜开胃，解馋下饭。
番茄炒包菜的做法：
先准备好一两个新鲜品质好的包菜，剥掉外面的两层，然后用清水冲洗一遍，甩干水分，然后把包菜切成片或者是条。
拿几个番茄用清水洗干净，拿刀在顶端划十字，用热水烫一下，撕掉外皮，继续切成碎末小丁。
大葱剥皮洗干净切成碎末，干辣椒切成小段，起锅热油，油熟后放入葱碎、干辣椒煸炒出香味。
然后倒入西红柿翻炒均匀，一直炒到西红柿出浓郁的汤汁，然后倒入包菜翻炒均匀，撒入适量的白糖、食盐，炒匀入味，包菜断生就可以盛出食用了。
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1个西红柿，1个卷心菜，简单一炒，没想到那么好吃，看一遍就会。最喜欢吃卷心菜了，不管是清炒还是和西红柿一起炒同样的爱吃，西红柿里面的维生素特别多，卷心菜性平、味甘，很有营养。西红柿炒卷心菜，这个搭配听起来怎么样？很多家庭一定不陌生，经常这么做，卷心菜甜甜的，叶梗上又会带点微微的苦，搭配酸甜的西红柿，炒出汁水来，可下饭了，虽然简单，下面就给大家说说做法吧。
准备食材：
卷心菜、西红柿、大蒜、食用油、生抽、白糖、素蚝油
具体做法：
1.准备的食材有：适量卷心菜、西红柿、大蒜。
2.西红柿洗净，在上面切十字花刀，加入热水烫一下，被热水烫过的西红柿好去皮，味道也好。
3.大蒜切末。
4.卷心菜洗净，掰成小块，不要掰得太小了，炒的时候会缩水。
5.烫好的西红柿去皮，切成丁。
6.锅内热油，放入蒜末炒香，再放入西红柿翻炒，炒出红汁后，把备好的卷心菜放进去一起炒，炒至卷心菜有点软的时候，放入适量生抽，少许糖，再炒个四五分钟左右，加点素蚝油就可以出锅了。
7.这道菜偏酸甜，还带点咸味，很适合小孩子吃。
来源：素菜大全
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5月这菜正当季，2块1斤营养高，和西红柿简单一炒，天热吃真下饭立夏节气过后，气温是直线上升啊！这胃口也变得挑剔起来，鱼啊肉类过于油腻的东西不想碰，就想吃些清凉爽口的瓜果冷饮，还有一些酸爽开胃的小菜。
包菜是我们生活中很常见的蔬菜之一，人人吃得起，而且味道好营养高。因其适应能力强，耐热又耐寒。因此，一年四季随时可以在超市或菜市场买到，以至于很多人都忽略了它的季节性。其实包菜生长周期短，春天种植的，到了夏天就能收获。而眼下立夏节气已过，市面上圆溜溜、呈淡绿色的新鲜包菜也开始上市了。
它与温室种植的不同，颜色更嫩更诱人，有的超市还醒目地标着：新包菜。在我们本地，这个季节的新包菜价格只要2块钱1斤。天热没胃口，就买来和西红柿简单一炒，酸爽开胃，天热吃真下饭。接下来我把详细做法分享给大家，5月这菜正当季，别错过啊！
西红柿炒包菜
【准备食材】新鲜包菜1棵，西红柿1个，大蒜2瓣，花椒5~6颗，植物油、食盐、生抽、白糖适量。
【 *** *** 】1、首先把包菜最外层的叶子剥掉，然后由外到内一层层地把叶片剥下来，撕成小块，较硬的茎部去掉不要，容易残留农药，口感也不是很好。
2、准备一个大碗，加入适量的清水，能没过包菜片就行，再加两勺食盐，搅拌均匀，把撕好的包菜片放进去，浸泡10到20分钟，然后捞出来用流水冲洗干净，沥去水分。
3、西红柿清洗一下，顶部划十字刀放入碗中，准备一壶开水，从顶部浇下，浸泡1分钟左右。从划开处撕去西红柿的外皮，切成小块。
4、大蒜切成末，花椒清洗一下。炒锅倒入适量植物油烧热，倒入蒜末、花椒，炒至能闻到香味，倒入西红柿。
5、如果您想让每片包菜都被西红柿汁包裹，这个时候加入一勺食盐，能加快西红柿成汁的速度。翻炒至西红柿微微变软，倒入包菜片。
6、大火翻炒至包菜断生，加入一勺食盐，一勺生抽，少许白糖，翻炒均匀就可以出锅了。
嫩绿爽脆的包菜片，粘满了酸酸甜甜的西红柿汁液，开胃又下饭，相必天热也能让你食欲大开！
小贴士：
刚买回来的包菜更好不要直接放冰箱，或是食用，在避光通风的室内放两天，农药接触空气后会慢慢挥发，这样食用起来会更放心。包菜的最外层叶片和茎部最容易残留农药，因此更好去掉。
比点外卖还快，这道快手菜番茄卷心菜你一定要学会以上就是今日分享，感谢阅读，喜欢这篇文章，欢迎点赞、转发、分享，想了解更多接地气的家常美食，快来关注我吧！我是荳墨小厨，再次感谢您的支持，祝您生活愉快！
卷心菜洗干净，切丝备用。把葱和蒜切好，西红柿洗净切片。锅中放油，然后把葱花和蒜放进去。把西红柿放入锅中翻炒。然后把卷心菜放进去和西红柿一起翻炒。此时，放一勺盐，半勺蚝油。翻炒到西红柿出汤汁，卷心菜变软。就可以啦。
番茄炒包心菜，简易家常菜，百吃不厌 番茄炒包菜，酸甜脆爽超开胃，几块钱能炒一大盘美食,菜谱
一个包菜加2个番茄，简单一做，原来这么好吃，营养又美味，真香大家好，今天我来给大家用包菜搭配番茄分享一道非常好吃的美食，番茄炒包菜。番茄和包菜都是非常便宜而常见的蔬菜，我们都可以很容易从菜市场上找到。炒制番茄，可以将番茄中的香甜汁水炒出风味，而被番茄汁水炖煮的包菜也可以渗入浓郁的香味。这道番茄炒包菜营养丰富，既包含了番茄酸甜可口的口味，还有着包菜脆嫩可口的口感， *** 起来也是非常地简单，只要用十分简单的菜料，只要大概十分钟内就能做出来。那么废话不多说，我们快一起来看看这道美食是如何 *** 的吧！
【番茄炒包菜】【 *** 食材】番茄，清水，大蒜，小葱，姜，干辣椒，食用油，食盐，生抽，白糖，蚝油
【 *** 步骤】
1、首先我们要准备和处理这道菜用到的番茄和包菜。我们先将番茄打上十字型花刀，然后将番茄用开水浸泡上3分钟，这样更容易为番茄去皮。接着，我们把买回来的包菜切成两瓣，用刀去掉坚实的根部，然后用手把包菜撕成小片。将撕好的包菜片放入盆中，向里面倒入清水，用手抓着清洗一下后，浸泡一阵，备用。用这种 *** 处理包菜可以把包菜清洗得很干净。
2、接下来，我们需要准备一些炒菜用到的料。准备一些大蒜，小葱，姜，然后切出来点蒜末，葱花，姜末，干辣椒，装盘备用。
3、通过一段时间的浸泡，现在我们的番茄已经泡得差不多了，现在就要着手处理番茄。我们将番茄的外皮用手撕掉，被开水烫过后，番茄的表皮微微翻起，很好去掉。将去皮的番茄切成碎丁，装盘备用。
4、接着这一步，我们要开始炒菜了。首先我们准备好干净的锅，起锅烧油，在油微微滚起后，向锅中放入葱，姜，蒜，干辣椒，炒出香味。然后加入切好的番茄丁，炒出番茄中含有的水，作为菜中的汤汁使用。接着，我们向锅中放入一勺食盐，杀出番茄中的水分，调味，然后继续翻炒。最后在将汤汁炒出香味后，加入准备好的包菜，开大火，翻炒两分钟。
5、这一步，我们要开始为菜调味。在锅里加上一点生抽调味，一点点的白糖提鲜，适量的食盐调味，适量的蚝油调味，继续翻炒，将所有的调味料炒化。
6、在加好调料之后，继续翻炒上一分钟将菜炒出味道后，即可出锅。这样，一道美味的番茄炒包菜就做好了。这道番茄炒包菜吃起来酸甜开胃，美味可口，好吃又下饭，做法简单家常，喜欢吃番茄和包菜的朋友们赶紧在家里自己做着试一试吧！
【小贴士】
1、在番茄表面切出来十字花刀，然后用开水烫可以方便为番茄去皮。
2、炒番茄的时候不用另外加水，直接炒出来番茄中的水分作为汤料使用。
3、最后加入包菜翻炒，让包菜在汤汁中炖煮入味。
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西红柿炒包菜（减脂必备）圆白菜也叫包菜，含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，还具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
By 小李爱轻食
用料- 包菜(中等) 半个
- 西红柿 两个
- 蒜 3瓣
- 生抽 少量
- 油 适量
- 盐 适量
1、包菜切丝
2、西红柿切丁
3、蒜末备用
4、锅中放少许油，减脂期油越少越好
5、中加入西红柿翻炒，过程中可加入少许盐加快出沙速度，中小火避免炒糊
6、出沙后加入包菜
7、加入生抽，翻炒到包菜软烂
8、出锅后放入蒜末，这种叫包锅蒜完成啦
小贴士超级简单，西红柿多放点味道更好，减脂期各种调料尽量少放，可以吃到食材本来的味道，又是一道美味的减脂菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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自从学会茄汁包菜，家里就我掌勺了准备食材和工具：包菜1个、番茄2个、大蒜1头 鹅妈妈炒锅大蒜用小旋风拉成蒜末；包菜切成条；鹅妈妈炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入蒜末翻炒出香味；加入切好的番茄粒；将番茄丁炒成茄汁，再倒入切好的包菜；根据个人口味加入少许盐，挤入1-2下小鲜侣调味汁，翻炒均匀；出锅后撒上一把香葱就完成了，孩子们都抢着吃！
卷心菜试试这个做法，实在太过瘾了，家人盯着抢，生怕吃不到卷心菜试试这个做法，实在太过瘾了，家人盯着抢，生怕吃不到。卷心菜又名包菜，是我们餐桌上常见的无公害蔬菜，卷心菜不仅味道甘美，而且营养非常丰富，有养胃益脾、减肥等食疗功效，是非常不错的鲜美食材。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒。今天就教大家一道卷心菜新做法，口感鲜嫩爽口，营养又美味，有时间给家人露一手。
准备食材：
包菜、西红柿、食用油、蒜末、花椒、生抽、白糖、盐、素蚝油
具体做法：
1.准备一个卷心菜和两个西红柿，撕成小块后清洗干净，控干水分备用。
2.西红柿切十字花刀烫下去皮，切成小块。
3.然后拍点蒜末。
4.起锅烧油，放入花椒，炸出香味后抛弃花椒，先把一半蒜末放进锅里，倒入西红柿，西红柿炒出汁以后倒入卷心菜，加一勺生抽，一勺白糖和一勺食盐翻炒均匀，快出锅的时候放半勺素蚝油，关火的时候倒入另一半蒜末，翻匀装盘，美味即成。
5.包菜这样做营养美味又下饭，喜欢就赶紧在家试试吧。
