雪梨冰糖生姜止咳的做法,

牵着乌龟去散步 问答 101 0
介绍几种防病治病增强免疫力的养生茶

最近疫情在多地反复,很多人买不到药,心中很是焦虑,其实不用太担心,只要防护到位,平时注意饮食,再搭配合理的饮水保养,一般情况下不会感染,即使感染了也可以治疗,下面给大家介绍几种可以防病治病的养生茶,大家可以试试。

之一种,用适量红糖、姜、葱、红枣煮水可以发汗解表、祛风除湿、补血益气、增强免疫力。对于风寒感冒导致的关节酸痛,头晕头痛有一定的作用。

发热时可以喝这种红枣姜片红糖大葱茶

第二种,冰糖雪梨。

冰糖雪梨可以清热止咳、生津养胃,润喉宣肺,消痰降火,治疗干咳很有效果。

准备适量的雪梨洗净切成块,山楂切小片,加入少量冰糖、百合、杏仁和金银花放在一起加入适量的冷水先大火烧开再转小火煮上30分钟,熬出粘稠胶质就可以了,放温后就可以喝了。

冰糖雪梨材料


第三种,金桔煮水。金桔水可以清火去火,健脾开胃,化痰止咳,补充维生素,适合所有人饮用。

小金桔一把用盐水洗净,在顶部切十字花刀,放入砂锅备用。加入相当于金桔两倍的清水,水烧开后小火再烧20分钟关火,晾温后就可以喝了,每天可以多喝几次,如果想让口感更好,也可以加入蜂蜜。

金桔煮水

第四种,柠檬水。

柠檬水也可以润肺止咳,健脾开胃,增加维生素。

拿一个柠檬洗净切成圆片,放入杯子中加少量食盐几块冰糖用开水冲泡,放置十分钟后即可饮用,可以补充电解质,治疗鼻塞,适合一般无症状人群。

柠檬水

以上这几种养生茶都是日常食材,很容易找到,做法简单,口感不错。为了家人的健康,友友们可以试试,也许就会收到意想不到的受益,何乐而不为呢?

#大有學問#?

#众说康养·团圆季#?

咳嗽总不见好?每天吃点这个,润肺止咳化痰!

安阳的刘女士每天早上锻炼、晚上跳广场舞,向来身体康健,唯一的毛病就是常年咳嗽,严重的时候甚至整夜整夜地睡不着,平躺的时候更严重

刚开始的时候到处求医,但是效果不尽人意,后来慢慢习惯也就不在意了,只是偶尔尝试一些偏方,一直也没啥改善,直到孩子去旅游时带回来了一瓶止咳良药,没想到起了大用,用热水冲泡一杯,喝完后喉咙立马舒服了不少,也不干痒了,晚上咳嗽的也少了,休息的好了,心情就好,家庭关系也和睦了许多。

什么药效果这么好呢?就是赫赫有名的“化橘红膏”。

很多朋友可能有疑问,“橘红膏”我也吃过啊,效果也没有这么好啊!

那为什么刘女士食用“化橘红膏”之后,很快就有了好转呢?

关键就在这个化字,因为化橘红膏的主要成分,叫化橘红,并非普通常见的橘红,其味苦、辛、温,能理气散寒,燥湿化痰,因其效果显著,古代医家认为其“治痰如神”。在民间也有“化橘红化痰入神,一片橘红一片金”的说法。 曾在一次拍卖会上,一颗网球大小的化橘红拍出了3万8千元的价格!为什么化橘红如此昂贵?除了起化痰神效,还在于化橘红的“娇贵”:果皮外层有一圈白色的绒毛,对采摘的时间要求非常高。在明清时期,作为皇家贡品的化橘红,名列八大岭南中药材之首,在广东省它被称为“南方人参”。

化橘红只产于广东省化州市,也只有产自化州的化橘红被列入《中华人民共和国药典》除此之外,还入选了广东省非物质文化遗产项目,甚至被列入《美国药典》。研究表明化州市种植化橘红产地多盛产中药礞石

关于礞石的古籍摘要:

《本草纲目》:“治积痰惊闲,咳嗽喘急。”“治惊利痰……然止可用之救急,气弱脾虚者不宜久服。”

《本草备要》:“能平肝下气,为治惊利痰之圣药。”

礞石为硅酸盐类矿石,善治顽痰胶结阻肺之气逆喘咳、痰积惊痫等症。化橘红根植于化州礞石土壤,吸收了礞石,也就拥有了礞石的功效。如果把化橘红种植到离开化州市的区域,这种功效也逐渐失去,变成普通的橘红!所以正宗的化橘红在化痰中的作用远高于其他地方种植的橘红。

化橘红越陈越香,因为里面含有大量的柚皮苷。一方面,柚皮苷具有良好的化痰作用。另一项现代研究发现,这种柚皮苷在抗炎和一些免疫调节中起着非常重要的作用。除此之外,还含“类素互呔”等有效成分,不仅止咳化痰的作用神奇,还能保护心脑血管健康、美容、解毒,效果甚佳。

市面上卖化橘红的并不少,但是当你花重金买回来后,吃法成了更大的难题。怎么样才能让化橘红的作用更大程度地发挥出来成了重中之重。

单单用来泡水,有益元素的析出量少,功效甚至不及吃一个梨来得高。而反复炖煮,则需要大量的时间和精力,研究显示,化橘红在炖煮8个小时以上才能达到所要的理想效果,所以更推荐膏方。

选用化橘红、生姜、雪梨、红枣、蜂蜜、冰糖六种药食同源的食材,经过科学配比,调配出适合人体吸收的比例,其性味更温和,口感清甜自然,适用人群更广。取10~20g置于杯中,加入适量60℃左右的开水,搅拌片刻,即可在享受甘甜的同时,缓解咳嗽。

膏方材料全部药食同源,性味平和,一年四季都能喝,尤其适合咳嗽不断、有痰、肺受损的、慢性咽炎患者、烟民朋友等人群。

咳嗽的“克星”找到了,反复咳嗽,多喝这3样,清热润肺又止咳

#头条创作挑战赛#

现在很多人都“阳过”了,即使没有“阳”的朋友,也只是占很少的比例,一定要注意防护,争取晚“阳”或不“阳”。

当我们“阳过”以后,大部分人都会咳嗽好长一段时间,虽然不发烧了,但是反复咳嗽,身体也特别难受,所以我们在恢复期,要多喝一些清热润肺,止咳化痰的汤水。

今天给大家推荐三道食疗方,这也是当地的老中医推荐给我们的,每天坚持喝一些,可以很大程度上能缓解咳嗽的症状,这几天我们都试过了,感觉效果还不错。

如果大家变阳以后,还是反复咳嗽,建议自己在家做一些食疗方试试,早知道早受益。

一,冰糖炖雪梨

1.准备雪梨一个,洗净后削去外皮,切成小方丁放入盘中,再准备三颗红枣,一小把枸杞子备用。

2.炒锅里面添入两碗清水,倒入雪梨和红枣,开大火烧开,转小火炖煮20分钟。

3.然后下入枸杞子和几粒冰糖,继续煮5分钟就可以关火了。

二,橘皮姜米茶

1.准备5到6个新鲜的橘子,把橘子皮剥下来,放入一个大盆中,加入一勺碱面,再添入适量的清水,浸泡10分钟,去除橘子皮表面的农药残留和保鲜剂。

2.把橘子皮泡好以后,切成均匀的细丝。准备一块生姜,洗净后切成细丝,放入小盆里面,准备两把大米淘洗干净备用。

3.炒锅烧热后下入橘子皮翻炒,先开中小火炒6分钟左右,放入姜丝,改中火继续翻炒,把橘子皮和姜丝炒软,水分变少的时候,下入大米,开中小火慢慢翻炒。

4.把大米炒到外皮呈金黄色时关火,再翻炒一分钟,放在锅中自然放凉,然后装入玻璃罐里面,喝的时候取出两小勺,冲入开水浸泡3分钟就可以了。

为什么说橘皮姜米茶对咳嗽有帮助,因为橘皮经过炒制,具有清热润肺、化痰止咳的作用,而生姜属于热性,具有温肺止咳的作用,最后加入适量的大米,炒制以后可以缓解对胃的 *** ,对身体健康有益。

三,萝卜蜂蜜水

1.准备白萝卜一个,洗净后削去外皮,切成小方丁,放入碗中,加入两勺蜂蜜拌匀,腌制三到四个小时。

2.然后取出加入三勺凉白开搅拌均匀,把汤汁控出来,一次喝几口,对咳嗽,喉咙痛有帮助。

好了,今天的食疗文章就分享到这里,如果对您有帮助,请帮忙点赞和转发,感谢您的阅读,我们下期再见。

秋季一碗汤胜过人参汤,深秋多给家人煮这道清润汤,顺利进入寒冬

大家好,我是小静

深秋一到,这几天,明显感觉到天气又冷又干燥,我们都知道,秋季应肺,秋季干燥,极易损伤肺阴,这段时间经常会口干舌燥,干咳少痰,皮肤也干燥,所以秋天一定要多给家人补充一些烫烫水水,注意防秋燥

今天就给大家分享一道适合深秋时节的润肺汤,

清肺润肺,去秋燥,提高身体免疫力,一起来看一下吧

首先准备一个雪梨和一块生姜,用食盐搓洗一下,用食盐搓洗一下,

说起秋天最防秋燥的水果,当属雪梨了,雪梨比较寒凉,搭配生姜可以中和它的寒凉

接下来,再把雪梨切成薄片,

雪梨汁多清甜,很多人都喜欢吃,尤其是在秋冬季节,多吃一些雪梨,可以清肺润肺,止咳化痰,有非常好的是用价值

接着再准备半块白萝卜,把它切成小块儿,

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,秋冬季节多吃一些白萝卜,可以润燥生津,促进消化,润肠通便,具有很高的药用价值

接下来再准备一小块生姜,把生姜切成薄片,再把生姜切成细丝,

生姜正好可以中和一下雪梨和白萝卜的寒性

接下来平底锅加入适量的纯净水,先把雪梨、白萝卜、生姜倒进去。

开大火煮上十分钟的时间

这时候再准备十克枸杞,先加入清水,把枸杞清洗干净,

枸杞在我们日常生活中非常受欢迎,它有非常好的滋补作用

十分钟之后打开盖子,再把枸杞放进去,继续煮上两分钟的时间,

如果喜欢吃甜的,还可以加入几块冰糖,不过雪梨已经很甜了,也可以不用加了

两分钟之后,这道雪梨润肺汤就做好了,食材,非常的软烂,清甜可口,这道汤水,全家老小都可以喝,润肺去秋燥,补充水分,提高免疫力,

雪梨冰糖生姜止咳的做法,-第1张图片-

这道汤每年降温了我都会煮给家人喝,秋天天气尤其干燥,要预防秋老虎,这段时间把肺养好了,一年下来都舒服

关键是这道汤清甜可口,老人孩子都喜欢喝,这到秋天必备的润肺汤一定要给家人准备起来哦。健康的身体需要我们用心呵护

今天就分享到这里了,感谢您的点赞和支持,我们下期见,拜拜。

咳嗽的“克星”找到了,记住3个止咳 *** ,帮助缓解

咳嗽是许多疾病会有的症状,包括肺炎、普通感冒、肺结核等,如果能在咳嗽症状出现后去了解病因,积极配合治疗,大多一段时间后会好转。但有的人咳嗽反反复复,没有好转的迹象,普通的 *** 采取后没能恢复健康,此时就要去寻找其他合适的止咳 *** 。

咳嗽如何有效改善?

1、饮食调节帮助止咳

咳嗽反反复复会对正常生活带来影响,加上身体病症没有完全根治,也会不断发展带来其他伤害,为了有效止咳,可以从饮食入手,特别是风寒感冒,病情严重所导致的咳嗽顽固。

用药一段时间没有好转,可以选择用生姜、大蒜以及红糖煮水饮用,帮助祛除身体的寒气,再配合药物治疗,其他习惯养成增强抵抗力,感冒完全控制住,咳嗽自然就减轻。如果是风热感冒,有类似上火的症状而导致咳嗽不断,可以用冰糖炖雪梨达到滋润咽喉,润肺且清热降火的作用,咳嗽也能逐渐好转。

2、服用止咳糖浆

对于反复且顽固的咳嗽,可以选择用止咳糖浆。止咳糖浆用来化痰,止咳效果良好,感冒引发的咳嗽、普通咳嗽、支气管性气喘,这些病症都可以利用处方药来控制。本身咳嗽是呼吸系统受 *** 而产生的防御性反射活动,咳嗽时可以清除气管里面的异物和痰液。

但如果加重,可能会带来并发症,可根据医生的指导选择合适的止咳糖浆,常用的有枇杷止咳糖浆、半夏止咳糖浆、感冒止咳糖浆等,要根据病症,咳嗽的情况去选择,多在服用几天止咳糖浆后咳嗽症状减轻。

3、利用中医药方止咳

想要控制咳嗽,还应该了解咳嗽的诱发原因,再利用中药治疗,可以帮助平喘止咳,有不少中医药方在临床上得到实践,比普通的西药治疗效果好,虽然用药时间长,但可以治本,从而恢复健康。

常用的止咳方剂组成相对复杂,由于药方的组成不同,所治疗的病症有差异,因此不要自行用药,可以到中医药馆去诊断,再听从医生的建议服用中药

根据以上内容可以发现,咳嗽反复不好可能是没有对症治疗,加上疾病顽固没有完全控制住,才会咳嗽不断

但如果可以在咳嗽时选择合适应对 *** ,特别是正确用药治疗,调整个人饮食,都会逐渐缓解,否则咳嗽不断,体内某个部位有炎症治疗不积极,会留下病根,甚至带来其他棘手的并发症。

“阳了”咳嗽不用怕,用三种食材煮水喝,价格便宜,人人都吃得起

大家好,我是小橘!阳康后最折磨人的,莫过于“咳嗽”,白天咳嗽晚上也咳嗽,喉咙疼痛干痒,又加上晚上天气寒冷,咳嗽更加严重,年轻人身强体壮,熬一熬就能过去,但是对于中老年人来说,止不住的咳嗽,不仅伤肺还影响健康。

后来听村里的老中医说,生活中有三种食材,价格便宜营养又高,咳嗽严重止不住,拿它们来煮水喝,晚上再也不咳嗽,一觉睡到大天亮,胃口变好,能多吃2碗饭,我妈妈尝试几天后,发现确实有明显的变化,嗓子变好,消除咽炎疼痛。

这三种食材分别是:苹果、雪梨、冰糖,它们是天然“止咳药”每天喝一碗,润肺止咳,增强免疫力,比吃药便宜多了,人人都吃得起。

推荐食谱:【苹果雪梨糖水】

食材准备:苹果、雪梨、排骨、银耳、核桃肉、姜片、冰糖、枸杞

详细步骤:

1、准备1-2个苹果,用清水洗干净,再改刀切成薄片,或者小块也可以。

2、再准备1-2个雪梨,同样洗净后切成小块,不用削皮,这样效果更佳。

3、银耳提前泡发,再清洗干净,用菜刀切成小块,或者徒手撕成小块。

4、排骨洗净后,砍成小块,放入锅中,加入姜片料酒,倒入适量的清水。

5、开大火把排骨焯水,大概1-2分钟,煮出血沫后,把排骨夹出来洗干净。

6、砂锅中放入苹果、雪梨、排骨、银耳、核桃肉、姜片,再倒入清水。

7、放到灶台上,盖上盖子,大火烧开后,再转中小火煮50-60分钟左右。

8、时间到后,打开盖子,加入适量的冰糖,再放入洗好的枸杞,搅拌均匀。

9、煮至冰糖融化后,即可盛到碗中,喜欢吃咸口味的,可以加点食盐进去。

10、喉咙干痒爱咳嗽,每天喝这碗汤,润肺止咳,酸酸甜甜,好吃又滋润。

推荐食谱:【雪梨甘蔗糖水】

食材准备:雪梨、甘蔗、红枣、枸杞、冰糖

详细步骤:

1、碗中放入红枣枸杞,倒入适量的清水,加入淀粉食盐,把它们清洗干净。

2、再准备1个雪梨,用削皮刀削去外皮,清洗干净,切成你喜欢的大小。

3、把红枣切成小块,去掉里面的果核,去掉果核不容易上火,味道更好喝。

4、甘蔗削皮后,清洗干净,同样切成小块,切的时候要小心,别伤到手指。

5、准备1个砂锅,放入甘蔗、雪梨,倒入适量的清水,没过里面的食材。

6、开大火煮沸后,加入红枣和冰糖,继续盖上盖子,转为中火煮20分钟。

7、时间到后,再把枸杞放进去,搅拌几下,继续煮5分钟,这就煮好了。

8、甘蔗营养价值高,能润燥清热除烦,冬天喝上一碗,抵御春寒、降火气。

总结:咳嗽除了吃药以外,可以进行适量的“食补”,有助于身体更快的恢复,毕竟咳嗽的时间越长,对身体越不好,以上这2种食谱,做法简单,营养又滋润,可以经常喝。

本期文章就跟大家分享到这里,喜欢的朋友记得点赞、收藏,顺便分享给身边更多的朋友,关注“小橘寻美食”享受美食不迷路,咱们下期再见吧!

咳嗽最怕秋梨膏,一杯不到5毛,坚持一天喝2杯,越喝越舒服

咳嗽最怕它,一杯不到5毛,坚持一天喝2杯,保证你一整年不咳嗽!大家好我是傻姐美食,自从全面放开之后,身边的朋友一个个被感染,阳了更大的症状很多人就是发烧到39度,咳嗽、嗓子疼,有的人症状轻,高烧一次退烧就好了,有的人体质差,要反复高烧好几次才能降下来,还有的人是浑身疼,腰像断了似的,大部分人在3-5天内可以恢复。

这几天小编家里的孩子也阳了,连续发了2天高烧,鼻子闻不到味道,咳嗽嗓子疼也吃不下饭,我给儿子做了秋梨膏,喝了几天嗓子舒服多了。小编家乡就是盛产梨的,家家户户都会种梨树,每年丰收都会用梨做各种美食,像梨罐头,秋梨膏 ,烤梨,冰糖雪梨等等,家里梨多,就换着法子吃,其中秋梨膏也是我们当地的特色,买一瓶要100多块钱,自己在家做成本几块钱,干净卫生又省钱。老话说得好:“蒸梨十碗,不如梨膏一勺”,一句话就诠释了梨膏的营养价值,今天就把秋梨膏的做法分享给大家,家里有老人孩子的要多准备一些,冬季寒冷,本身就是感冒的高发期,有备无患。

需要准备的食材:秋梨,红枣,红糖,姜片

【具体做法】:1、先把秋梨清洗干净,削掉梨皮,去掉梨核(没有秋梨的用别的梨代替也可以),果肉切成细丝,这样容易煮烂。红枣洗净切碎,姜片根据自己的口味添加,我家都很喜欢吃姜,所以放得多一些,老红糖2块。

2、锅内加入适量的纯净水,放入食材大火烧开后煮20分钟,改成小火慢炖。中途可以用铲子按压下,梨汁更容易煮出来,炖到汤汁的颜色浓稠,把纯净水蒸发掉后,只剩梨汁,这时要不停的搅拌,以防干锅,直至变得粘稠即可关火晾凉。

出锅的时候用干净的纱布把果肉和姜片红枣过滤出去,用手挤干净,只剩下汤汁,装入无水无油的罐头瓶里密封保存。下图就是我煮好的秋梨膏,秋梨膏是一道传统药膳,以秋梨为主要原料,再搭配其它食材精心熬制而成,有止咳、祛痰、生津、润肺止咳的功效,它不像西药那样 *** ,是典型的食疗妙方,不管是否感染,天冷家中都应该常备这样的食物,放在冰箱的保鲜里,一个冬天也不会变质,作为日常保健饮品也很不错。

食用 *** :秋梨膏可以直接每天早上舀一勺吃,也可以用温开水化开当饮料喝,老少皆宜,滋润嗓子,特别舒服,自己在家做秋梨膏非常简单,坚持一天喝2杯,一整年都不咳嗽,快点动手试试吧。

冬天的很多应季水果都对嗓子有好处,除了秋梨膏,还可以煮一些柚子皮茶,金桔膏,都很适合冬季饮用,大家冬天有喝秋梨膏的习惯吗?您还知道梨子哪些特色新吃法呢?今天就分享到这里了,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的支持,明天见。

止咳神器!一杯不到5毛,秋梨膏送给大家!

阳了后咳嗽是最常见的症状,而流传千年的宫廷秘方秋梨膏刚好可以克制咳嗽,今天,秋梨膏的 *** *** 送给灸友们。



相传在唐代,武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热上火,吃遍了药草却不见效。正当满朝文武束手无策之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏却治好了皇帝的病。


道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝才流入民间。此后,百姓们一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。它不仅生津、止咳,还有润肺的功效,是秋冬养生的佳品,也是流传千年的宫廷秘方!


《本草纲目》说梨:

生者清六腑之热,

熟者滋五脏之阴。

无论是清热解渴、还是润肺生津,

它都有药食同补的功效。



配方一


材料:雪梨或鸭梨10个、川贝20克、陈皮8克、罗汉果2枚、百合20克、红枣20克、生姜15克、冰糖适量、蜂蜜适量;


做法:


①将红枣去核切片,罗汉果拍碎切小、百合提前泡发、生姜切丝备用;


②将梨洗净,去皮、去核,用擦板将梨打成梨蓉汁或直接用榨汁机将梨子榨成梨汁;


③将打好的梨蓉汁或者梨汁倒入锅中,然后把川贝、陈皮、罗汉果、百合、红枣、生姜、冰糖也放入锅里;


④大火烧开,小火慢熬40分钟左右,然后用滤网过滤,滤出的汁水倒回锅中,小火继续熬膏,并不断搅动至粘稠状态;


⑤待温度降下来后,兑入蜂蜜搅拌均匀,装入瓶内,冷藏保存即可。


此配方的秋梨膏更适合被温燥问题困扰或者肺火旺、久咳、干咳、咳痰的小伙伴用。


配方二


材料:雪梨6个、罗汉果2枚(拍碎)、老姜8克、冰糖适量、蜂蜜适量;


做法:


①将雪梨洗净、去皮、去核,用擦板擦出梨蓉和梨汁;老姜洗净切丝;


②将梨汁倒入锅中,放入罗汉果、老姜以及冰糖;


③大火煮开,小火慢熬30分钟;过滤出汁水,继续用小火慢熬搅拌至粘稠状态(微微粘稠即可);


④放凉后加入蜂蜜搅拌均匀;密封保存即可~


此配方的秋梨膏适合平时养生保健用,配方更简单,滋润效果也很不错,老人小孩都可喝。



不建议服用秋梨膏的人群:


1、秋梨膏中含有大量的糖,因此糖尿病患者不建议服用。

2、秋梨膏多以寒性药物 *** 而成,性凉易伤及脾胃,且蜂蜜具有滑肠的作用,因此素体脾胃虚寒,大便溏稀者不建议服用秋梨膏。

3、痰湿蕴肺:该类患者无明显的热象,症状多表现为:咳嗽、咳痰、痰多色白,每天早晨或饭后痰多明显,进食甘甜、油腻食物会加重咳嗽咳痰症状,秋梨膏多甘甜滋腻,会加重咳痰,因此不建议服用。

4、风寒咳嗽:此类患者咳嗽多因为感受风寒,又无明显的内热,表现为咳嗽、咳痰,痰白,伴有鼻流清涕,肢体酸痛,或有怕冷发烧等表现,此类咳嗽属于外感风寒,秋梨膏性寒,不建议服用。

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喉咙像吞刀片,买不到药也别急,精选5种梨做法,润喉止咳比药强

#冬日生活打卡季#

喉咙像是吞刀片,买不到药也别急,精选5种梨的做法,润喉止咳比药强!

随着冷空气的到来,天气更冷了,今年的冬天是一个不平凡的冬季,随着口罩期的放开,同事和朋友一个一个都“阳了”,症状也不相同,有些轻有些重,但是不管哪一种嗓子都会很疼,有些甚至疼的像是吞刀片。而且药物也比较难买,我们越是在这个时候越是不要着急上火。今天,精选5种梨的做法和大家分享,润喉止咳比药都强,别小看食疗,有你想象不到的作用,一起试试,总有一种适合你。

一:百合梨汤

百合梨汤的做法:材料:梨2个,百合适量,枸杞少许,黄冰糖适量。

1,先把梨子去皮切成小块,梨皮也别扔掉,百合清洗干净,拣去杂质。

2,砂锅里放入梨子,倒入百合,大火烧开,改成小火慢慢的熬制,大约熬制20分钟,就可以把梨子皮捞出去掉。

3,最后加入老冰糖融化,撒上即可枸杞点缀,关火即成,感到嗓子不舒服了,就熬上一锅,去火清热,止咳最棒的,赶紧试试吧。

二:陈皮梨汤

陈皮梨汤的做法:材料:梨子2个,陈皮10克,老冰糖适量。

1,梨子洗净,陈皮称重备用,梨子去皮,切块,把梨子皮也保留着。

2,把砂锅里放入水,加入削好的梨块,加入洗净的陈皮,大火烧开,用勺子轻轻地撇去浮沫,再加入梨子皮一起小火煮大约20分钟。

3,把梨子皮捡出去扔掉,然后加入老冰糖适量,融化开以后,关火即可。如果咳嗽厉害就可以凉喝,滋润喉部很舒服的。

三:甘草梨汤

甘草梨汤的做法:材料:雪梨2个,甘草少许,冰糖适量。

1,梨子带皮切成小块,和甘草一起放入砂锅,加入清水,大火烧开,盖上盖子,小火慢慢的煮大约20分钟,屋里飘出梨子的香味就可以了

2,把冰糖放入,充分融化后关火,天然止咳汤就做好了,经常给孩子和老人喝喝,对于肺部和咽喉都很有好处。

四:秋梨膏

秋梨膏的做法:材料:梨6个(约5斤),陈皮10克,小个罗汉果2个,川北母5克,红枣10克,黄冰糖15克,姜10克。

1,把梨用擦丝器擦成细丝,放到锅里,加入陈皮10克,小个罗汉果2个,川北母5克,红枣10克,黄冰糖15克,姜10克,大火烧开。

2,改成小火慢慢熬煮大约20分钟~30分钟,让所有得食材充分融合,倒入纱布中,用纱布过滤出渣子。

3,留取汤汁放到锅里继续熬煮,边熬煮边搅拌,熬煮到汤汁变得浓稠,提起铲子滴落得汁液成黏稠状,秋梨膏就熬制好了。

4,熬制好得秋梨膏凉透以后放入玻璃瓶中,密封保存,随喝随取,十分得方便快捷,熬一次能喝一个月都不坏,老人孩子嗓子不舒服或者咳嗽了,泡一杯喝挺好的,比止咳糖浆都好。

五:小吊梨汤

小吊梨汤的做法:材料:梨,银耳,百合,芦根,乌梅,桂花酱,红枣,枸杞。

1,所有的材料全部准备好备用,银耳用温水浸泡洗净,梨清洗干净,不用去皮切成块,一起放入砂锅中。

2,芦根装入汤袋中,也放入砂锅中,其余的所有材料,除了枸杞全部放入砂锅,改成小火慢慢熬煮大约40分钟。

3,熬煮好以后,最后加入冰糖和枸杞,这样做的小吊梨汤汤汁浓郁,是冬季最需要喝的一种天然汤羹,止咳润肺非常棒,药补不如食补,赶紧学起来吧。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

百合梨膏水:“咳嗽”最怕它!阳了可以喝,润肺止咳,越喝越舒服

现在走在大街上,周边人几乎都有咳嗽的,说明现在病毒传播的还是很快的,但是你要知道,即使你阳转阴了,咳嗽还是会持续段时间的,所以建议大家千万别“药物不断”,应该从健康饮食中缓解咳嗽。

首先当然不能吃的太油腻辛辣了,其次烟酒伤肝害肺,不管是“阳”,还是“转阴”了都要忌嘴,最后就是建议平时喝一些润肺止咳化痰的茶饮,前天分享了“冰糖金桔茶”,今天再来一个“梨膏茶”。

喝梨膏茶的好处

1.润肺生津:梨子性寒有生津止渴润肺去火的作用,经过熟制的梨子润肺止咳的效果更好,对咽喉干燥,疼痛有一定的缓解作用。

2.止咳化痰:熬制梨膏的过程中会加入一些可以止咳化痰的重要成分,比如罗汉果,百合,川贝,甘草等等。

3.增加食欲:梨膏内有促进消化,增进食欲的“有机酸”物质。

——百合梨膏茶——

食材准备:梨子5个3.5斤,干百合10克,罗汉果1个,干红枣若干,老冰糖50克,生姜10克

之一步:买来的梨子不要去皮,先用食盐搓洗一番,去除表面的残留和蜡质,而后清洗干净直接切成梨丝备用。

第二步:再准备干红枣若干对半剖开,干百合10克用温水浸泡30分钟,老冰糖50克,生姜切丝10克,此处还可以加入一个罗汉果,但是我没买到,所以这里就不加了,有的可以拍碎待用。

第三步:将梨丝和姜丝(罗汉果也在此时加入)下入锅中,加入少许食盐开始炒,注意不要用铁锅,先大火翻炒,而后梨汁会慢慢渗透出来,梨丝也会慢慢变软,用手掐一根梨丝,轻松掐断即可关火,时间大约20分钟。

第四步:稍微冷却一下,再将梨丝盛出来用纱布过滤挤压,将梨汁都挤出来放入盆中,剩下的渣子可以丢弃不用了。

第五步:将过滤好的梨汁再重新倒入锅中,加入切开的红枣和泡发好的百合,先开大火开始熬煮,直至汤汁剩下一半的时候转为中小火继续熬煮,过程中要用铲子不停的搅动,防止糊锅。

第六步:伴随这水分的蒸发,汤汁开始变的有阻力,此时将红枣和百合捞出不用(差不多40分钟),留下汤汁继续小火熬煮,直至颜色变深,汤汁浓稠,舀起来滴落成线性的状态即可关火,稍微冷却后会变得更粘稠,所以可以趁热倒入器具中保存起来,想喝的时候挖一勺用开水冲一冲即可。

如果家中有模具,可以继续熬煮,直至呈现较深的焦糖色时关火,趁热倒入模具中冷却定型,就成了像“红糖块”一样的“梨膏块”,喝的时候取一块用开水融化即可。

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧:记住这个配方,梨子5个大约3.5斤,干百合10克,罗汉果1个,生姜10克,红枣一把, *** 时梨皮不要去除,其止咳的效果更佳,但是要仔细的清洗,可以先用食盐搓洗,而后再用清水冲洗干净即可。

我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食别样做法的饕餮食客!“阳了”咳嗽不用怕,可以自己动手熬“百合梨膏”喝一喝,润肺止咳又化痰,好处不请自来!

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标签: 雪梨 止咳 冰糖 生姜 做法

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