之一章 源起篇：改变越无畏，人生越自由
迷茫焦虑之际，21天瘦身修心法“重启”了我的人生。亲爱的朋友们，让我们重新关注自己的身体，修心从修身开始，一起瘦并快乐着。
由减肥开始重启人生2017年是我大学毕业后的第20个年头。
那一年的11月我决定让自己停下来——其实，我不得不停下来。
毕业后的之一个10年，我从一个分公司的销售助理，连跳N级做到世界500强之一的外企的中国区营销负责人，在北京上演了真人版的“杜拉拉升职记”。
毕业后的第二个10年，我南下广州创业，开起了出版公司，之后移民澳大利亚，再之后我又回国去时尚圈闯荡，有段时间我频繁和明星们一起走上红毯，我还偶尔给“世界 *** ”们上上课……
我曾经作为首席执行官（CEO）去电视台做过访谈节目，主持人没有称呼我为“某某总”，而是叫我“大美女”。
顶着这样两个头衔，“CEO”和“美女”，好像人生很美丽，我曾经也乐在其中。我在事业上忙碌，在生活中率性而为。
但直到有一天，入睡前我看着镜子里自己臃肿的身体，迷茫和焦虑好像在一瞬间击垮了我，使我的身体和精神变得沉重不堪，无法前行。
“吃吃吃”“买买买”，人生越来越焦虑
我曾经用“吃吃吃”和“买买买”来“爱自己”“对自己好一点”，我想这也是很多女性朋友犒劳自己、缓解压力的方式吧。我们内心的台词是：我已经这么辛苦了，就不要再委屈自己了吧。
但这个所谓的“不委屈”，让我收获了什么呢？除了一堆堆衣服、包、鞋子，我还“喜提”了20斤肥肉和一脸的痘痘。
我因为工作关系时常出国，每次都背回来几年也用不完的化妆品，有些甚至过了保质期也从未拆过标签。那时我明知暴饮暴食不对，却又忍不住往嘴里塞下一块块蛋糕、喝下一杯又一杯的红酒。我经常晚上9点才疲惫地回到家里，小龙虾、薯片、冰激凌成了夜宵的主旋律。
物质 *** 和放纵饮食，并没有缓解我的压力，反而增加了额外的焦虑。思想是虚的，但身体是实的：我变得身材走样、内分泌失调、失眠……
身体比我想象得要聪明且诚实，我无法视而不见。
我开始变得不想出门，不愿意和别人交往，甚至厌恶听到手机 *** 。一向游刃有余地出入各种派对的我，好像得了社交恐惧症。相对身体的走样，内心的改变更让我感到害怕。我知道，我必须停下来，审视下自己到底哪里出了问题。
我选择暂时离开职场，尽管这个决定让周围的人很诧异。在大家看来，我正处于事业上升期，一个女人赤手空拳开创出这样的局面，不应该半途而废。然而，身为女人，我所感受到的压力、迷茫和沮丧，让我无法继续前进。
大学毕业后的奋斗和努力，为我积累了经验、沉淀了智慧，但一定还缺了些什么，才会令我在事业和生活上如此焦虑不安，失去了前进的动力。
这绝不只是我的故事。中国有千千万万的职场女性，每天都在压力和焦虑下负重前行。中国女人很累，她们在职场上兢兢业业，在家庭方面生儿育女、承担家务。而单身女性就轻松了吗？那些家庭和社会的舆论压力，同样让她们不堪重负。
未来的路还很长，我和我有着同样焦虑的朋友们，需要找到疗愈的 *** 。
当“抑郁情绪”遇见“抑郁症”
因为焦虑不安，我一度怀疑自己得了抑郁症，就像得了精神感冒一样，在我的认知里这很正常。还好，我和大部分人一样，只是有些抑郁情绪，并没有得抑郁症。
而当得了“伪抑郁症”的我困惑、迷茫时，另一位比我更困惑、更迷茫的“真抑郁症”朋友出现了。安尘尘，我多年的老友，我们曾一路从中国吵到印度再吵到纽约，“三观”并不怎么合。那时他的诗集《美如少年：安尘尘的视觉诗》出版，他回国做新书签售会。因为我正值辞职空档，就充当了一下他的经纪人，陪他在4个城市举办活动。
这不仅仅是安尘尘的疗愈之旅，也意外地带给我很多启发。
如前文所说，安尘尘曾经是一位抑郁症患者。2010年我曾陪他在广州求医，接受物理、药物及心理治疗，但貌似并无起色，他只能一次又一次离开前途大好的工作岗位。那时安尘尘在他的个人公众号上写诗，虽然开始时读者很少，却发现诗歌对他而言是治疗的良药。
4年前安尘尘移居纽约。在纽约有2000多位治疗抑郁症的执业医师，他找到了适合他的医生，加之美国的新药多、效果好，社会对抑郁症有着更科学的认识和更宽松的环境，安尘尘的病情很快就有了明显的好转。新的生活环境也给他带来更广阔的创作视野，他大量写诗和摄影，努力地自我救赎，重新寻找着生命的意义，让他从人生最迷失的那一段时期中跳出来——安尘尘这样描述诗歌对他的意义。
有一天，安尘尘意外收到一件来自国内的包裹。原来是他的一位读者张先生，自己排版、设计，把安尘尘的诗 *** 成了一本没有书号的精美诗集寄到了纽约。张先生也是一位抑郁症患者，他在豆瓣的书评中写道，安尘尘的诗让他找到了“宇宙中直达心灵的频率”，这份来自灵魂深处的共振也成为他疗愈自我的良药。
那本没有正式出版的诗集叫《假装是诗人》，安尘尘原本以为那只是他的自我救赎，没想到也带给了他人正向的力量。再微小的声音都有可能被世界听到并引发改变，这些声音除了唤醒沉睡中的自己，或许也能够帮助到他人，而那更是我们自我价值的实现。
即使如今“成功学”泛滥，依然有很多人不只在追求物质的丰盈，他们也开始思考怎样才能让工作和生活变得更有意义，有价值。安尘尘的自我救赎和救赎他人的经历，也激发了我和朋友们的思考与热情，我决定鼓励和帮助他出版一本真正的诗集。
这本诗集，埋下了一颗种子。
能自救者，方能获救
2017年12月2日晚，北京，朗园Vintage的ideaPod创意俱乐部。这是一个寒冷的、普通的冬夜，近百位读者参加了《美如少年：安尘尘的视觉诗》国内首发式，其中不乏各个领域的大咖，包括出版界和互联网界的大佬、ideaPod的美女创始人、时尚圈“穿普拉达的女魔头”、“世界 *** ”们，还有“自媒体大V”……
读诗、交流、感动、分享……原来我们每个人心中都住着一个少年。单纯的梦想和少年的初心，不仅能对抗抑郁，在这个物质丰富而精神贫乏的时代，更能抵御我们内心的妄念。
之后安尘尘在青岛的方所、广州的旧物仓、深圳的西西弗书店又举办了3场分享活动，全国上百家媒体对他的诗集进行了报道， *** 上数十万人观看了安尘尘的新书分享活动直播。在每个城市的见面会上，我们都会遇到一群有着共同频率的朋友，我们努力向更多的人传递着自救和助人的理念。
《美如少年：安尘尘的视觉诗》不仅是一本诗集，它还成了一个疗愈项目，让人们从中学到了互助与分享，在这个自媒体的时代，星星之火，可以燎原。一部小众的诗集、一个不知名的作者，汇聚了那么多的爱和力量，让我始料不及，带给我很多的启发和触动，推动了故事继续发生。
抑郁治疗的本质是自救，能自救者方能获救。
“万物皆有缝隙，光由是照进”，诗歌和摄影成为安尘尘和世界沟通的工具，“让我从人生最迷失的一段时期里跳出来，隔着诗歌审度自己的人生，人只有隔着一定距离才能看得清人生的真相。我深信，我不是一个人，曾经丧失理想，但对幸福仍然抱有希望。”
其实，每个人的人生都是如此。这个世界上没有任何一个人能够完全理解另外一个人。在别人眼里的小事，也可能让你感到到了世界末日。亲爱的，这个世界上没有什么救世主能把你拯救出来，只有你自己才能拯救自己。
你有没有勇气按下人生重启键？
安尘尘在活动上和大家交流的一句话，让我印象深刻，“一个人更大的勇气不是面对世界，也不是跟外部环境抗争，而是面对真实的自己”。
而现实生活中，我们常常一边抱怨生活，一边甘愿被生活折磨。真正能抛下过去的，并不多见。我们被经验成就，也被经验限制，不敢越雷池半步。
而身体和精神状况都出现问题的我，必须诚实面对自己，抽丝剥茧地去掉伪装和装饰，和自己真诚对话：现在的一切，是不是我真正想要的？
如果不是，我有没有勇气按下人生的重启键？哪怕按错了也没有关系，还有什么比生活在平静的绝望中更糟糕的事情呢？
拒绝鸡汤，寻找行动 ***
在香港过完2018年的元旦，《美如少年：安尘尘的视觉诗》国内巡回推广结束，安尘尘返回纽约，我回到了广州。我开始安静下来，和纽约、香港的好友一次又一次地对话。思考如何延续这一场救赎背后的价值，如何能帮助到更多的朋友，把爱和力量继续传递。
安尘尘把他在纽约读到的一本书The Erban Monk（暂时还没有中文译本），分享给了我。
在压力更大、节奏更快的纽约，该书作者实践了一种生活方式，通过将现代科技与东方智慧结合，帮助都市人找到快乐与平静。
我觉得，这本书与其译作“都市僧侣”（Monk直译为僧侣），不如叫作“都市修行者”。因为绝大多数的我们仍然逃离不了城市。当然，也没有必要逃离。但我们不能任由压力、焦虑蔓延肆虐，这样我们即使获得成功，也无法快乐和平静。
成功学帮不了我，也同样帮不了和我有着同样焦虑的你们，“心灵鸡汤”只能让我们短暂地麻醉自己。买买买、吃吃吃，用物质包括饮食解决压力，只会带来更多的问题。
怎么办？我们该如何在城市里“修行”？这听起来似乎很玄奥的样子，疲于奔命的城市人哪里有时间穿上长袍盘腿打坐，泡一壶茶、点一盏香？不，把这一幕从你的脑海中赶走吧。
别误会了，这本书可不是宣讲“心灵鸡汤”那一套的。我要传递的，是实用的、可操作的行动指南，是如何变瘦变美不焦虑，成为更美好的自己的切实可行的 *** 。
从最基本的吃饭、睡眠、运动开始，关注自己的身体，修心先从修身开始。活在当下，找到具体、实用的行动 *** ，而不是空想。
有了这个意识，我自己也从茫然中看到了一线光明。毕业后的第三个10年，就从一种全新的生活方式开始！既然我遇到了身体和精神上的问题，那么就应该是靠自己而不是其他人，去找到最有效的 *** 。
当我踏上了自我救赎之旅一个月后，尽管仍存困惑，但我知道是时候重启我的人生了。我能做的，可以更多。
人是会变的，而改变的发生是有时间节点的，你要耐心等。等到真正触动你的那件事发生，然后那时候人生又沉淀得刚刚好。
女性CEO的跨界进化论21天瘦身修心法，这是我重启人生后的之一个体验和总结。
改变的缘起是我无法忍受自己日益臃肿的身材。虽然对于1.67米的身高而言，130斤也并不超重，但我站在镜子面前捏捏胳膊、腰腹、大腿……都是赘肉，近33%的体脂率给我牢牢盖上了“隐形胖子”的章。
工作上的智慧并不能帮助我战胜美食的诱惑。无法摆脱的饥饿感，一次次让我在短暂成功减肥后很快反弹。这已经不仅仅是发胖的问题了，我感觉自己疲惫不堪，意志消沉。
身体那样沉重和疲惫，灵魂如何轻盈得起来？！我人生的新目标，从减肥开始。虽然只是迈出了小小的一步，但我已经意识到，这一步意义非凡。
这一年我真正领略到了打破思维定势的收获——唯有跨界才会进化。跨行业、跨领域、跨职业，从传统零售到互联网，从时尚界到健康领域，从企业管理者到新媒体KOL（意见领袖），别再埋怨什么原生家庭了，只要你有见识、有行动力，命运就可以被改变。
原本以为发胖是缺乏自制力、管不住嘴、迈不开腿的结果。直到我折腾过一轮减肥 *** 后，才了解到女性发胖背后的根本原因。饥饿感和对食物上瘾其实是激素在作祟，而内外双重的压力又会令这种情况雪上加霜。
当我专注于饮食调整，尝试戒掉某些食物时，很快就察觉到自己身体和心理上的变化！而在思考和自省中，我一步步看清了自己内心的焦虑源自何处，也逐渐了解到自己真实的渴望。
短短两个21天，我减掉了18斤，体脂率从33%降到25%，额外获得的馈赠是皮肤变好，经常自嘲的大饼脸也变得轮廓清晰。外表的改善只是“副产品”，更重要的是我体会到内心的召唤和动力，这份力量支持着我自我疗愈，继续成长。
变瘦变美不焦虑，我不仅做到了，还影响了百万的网友，数千人实践着我的 *** 。接下来，我想告诉你关于我的21天瘦身修心法实践过程中的那些有趣而“折腾”的故事。
高学历也会掉进减肥的坑？
这年头，谁还没减过肥呢？我认识的大部分女性，不是在减肥，就是准备减肥，或者刚刚减肥失败。坊间流传的 *** 很多，开始都让人踌躇满志，但最后大多都坚持不下来，或短期有效却很快反弹。
我发现即使受过高等教育，大部分人也依然缺乏营养学、运动学的基础知识，一不留神就被别人忽悠了。而很多专家包括营养师的观点，最常见的就是“少吃多动”。摄取的热量减少，消耗的热量增加，当然会瘦，但是你能坚持多久呢？
身边有不少朋友，在各自的领域里都是精英，但常常会掉进减肥的“坑里”。我一位多年的良师益友Chris，事业做得风生水起，减肥却没少走弯路，不吃肉却吃了很多面包，结果越减越肥。
我也同样，以为水果里满满的维生素可以减肥美肤，所以用吃水果和喝果汁来代替吃晚餐，结果体检发现内脏脂肪超标。我不清楚碳水化合物过多也会转化为脂肪储存。于是我又每天强迫自己慢跑，跑完不敢吃东西，结果膝盖跑出了问题。后来我还尝试过天天吃水煮青菜，主食是玉米、土豆……
这些 *** 开始的确有效，但很快我就忍不住贪嘴，甚至暴饮暴食，减下去的几斤很快全长了回来，而且越来越难减，即使少吃也很难瘦下来。
这些年我断断续续地尝试过很多减肥 *** ，但结果都是一样的——减肥失败。网上的资料良莠不齐，国内的书籍信息较陈旧，减肥机构又以盈利为目的，“业余”减肥难有成效。我不想盲目尝试自己都不信的减肥 *** ，那样不但没有成果还有可能危害到身体健康。
我决定进入一个全新的领域，一边全身心地投入有关营养学和减肥课程的学习中去，一边和身边的朋友们亲身实验。
非专业人士的专业逆袭
我读书时所学的专业是公共关系，数年前在北京攻读了EMBA（高级管理人员工商管理硕士），多年来一直在女性、时尚领域的职场里闯荡。而当我开始真正重启自己的人生时，我跨界到了体重管理和心理研究领域。这份勇气从何而来呢？
其实，比勇气更重要的是开放的心态。我身边也有一些朋友，人到中年想要转行，通常却不了了之。如果不具备接受新事物、新思维的心态和能力，过去的经验很有可能成为未来路上的绊脚石。于我而言，我将非专业的出身看作自己的优势，因为没有旧知识的束缚，没有这个领域的惯性思维，我反而更有机会突破和创新。
我也经常用名人的经历来激励自己，比如说，美国第三任总统杰斐逊，不仅是美国《独立宣言》的主要起草人，还是建筑、古生物等学科的专家；英国作家毛姆是学医出身；而摩尔斯电码的发明者摩尔斯先生其实是位画家……
我们可能终其一生都达不到他们的成就，但榜样的力量就在于他们能打开我们的眼界，让我们看到人生的另外一种可能。我们都可以有多重的身份，并不是只能局限在一个领域里。除了本职的工作以外，在业余的时间你可以在自媒体写文章，甚至成为一个作家，还可以做个营养师，管理自己、家人、朋友的健康。
当然，凡事都要先打好基础，万丈高楼也是从平地建起来的。跨界需要系统性地学习，而不是简单看几本书、知道些皮毛就可以的。在此过程中，你要不断探索和挖掘自己的潜能，唯有如此你才能获得令自己诧异的飞速进步。
我用了将近一年的时间，学习了营养学基础、膳食营养学、医学营养学等领域知识，顺便考取了ACI（美国认证协会）认证的高级营养师资格证。证书对我来说并不意味着什么，但这个打基础的过程却是不可缺少的。而当我越深入钻研这个领域，我越发现这个领域有太多的迷思，也有太多的未知。
由于我经常往返于香港、纽约，接触到的信息比较新，渐渐地我发现很多营养、减肥方面的最新研究，在国内却鲜有权威资料。或者即使有一些，也因为商家要盈利而未能普及到大众，所以这时最新版的图书、健康杂志成了我另一个重要的学习渠道。
2018年我看的书可能是过去10年里我看的书的总和了。虽然我并没有在书中找到“黄金屋”和“颜如玉”，但却补充了很多之前欠缺的新知识。几万块钱的书，换不来一个新款名牌包，却给了我另一片天地。当然，还有一副眼镜——因为长时间看书学习，这么多年视力一直很好的我，现在做直播不凑到屏幕前都看不清网友们的提问了……
重启人生，听起来你似乎将拥有无限可能，但这也意味着，你必须从零开始，放下过往的资历，忘掉那些高处的荣耀、众人簇拥的热闹，静下心来学习，只有这样，你才可能逆袭成为跨界高手。
“硅谷狂人”启发了我的之一个21天食谱
在考察不同流派的减肥 *** 时，有一个人引起了我很大的兴趣。他既不是医生，也不是营养学专家，而是一位自称“狂人”的硅谷商界人士——蒂莫西·费里斯（Timothy Ferriss），一个喜欢颠覆的跨界高手。
11年前他的之一本书《每周工作4小时》，曾经荣登《 *** 》畅销书排行榜冠军，而在此之前他曾被26家出版社拒绝过。
真正让我觉得“太棒了！我等不及要开始了”的，是他的新书《每周健身4小时》。
我很欣赏他的不随俗和不盲从，他不是一个“速成”一本理论书的高产作者。他选择把自己当成一只小白鼠，用最辛苦的方式亲自实践那些“身体调校法”，并且还带动了数千人跟他一同实践，他从中总结出了最经济、省时和省力的 *** ，收录到他的书里。那正是我所喜欢并且正在践行的方式。
我仔细研究了蒂莫西的“低糖减脂法”，发现如果你的目标只是减肥，只要调整饮食甚至不用流汗，就可以快速见效。简单来说，这种 *** 就是避免摄入碳水化合物、水果和乳制品，每一餐由蛋、肉、豆类和蔬菜组成。这种饮食 *** 的基本目标是控制血糖和胰岛素的变化，而非简单地控制热量摄取。
站在巨人的肩膀上，再结合自己所积累的营养学知识，我迅速行动起来。但只懂得了知识是不够的，我还需要简单易行的 *** ——怎么吃才能瘦。我开始挑选食材、计算热量、了解宏量营养素和微量营养素的配比，从时尚圈华丽地转身到超市、菜市场，我热火朝天地在超市和厨房之间忙活着。“一个十指不沾阳春水的大 *** ，开始了她的新生活”，发小在我的朋友圈里如是评论道。
“布鲁克林21天减肥食谱”就这么被我折腾出来了！因为我的朋友们住在纽约的布鲁克林，大家便建议我用这个名字，说是显得洋气，而且这个 *** 也的确来自美国。
吃饱吃好，无须怎么运动，之一个月我就瘦了将近10斤。我将这份食谱推荐给了有需要的朋友们，她们纷纷告诉我这是她们尝试过的最幸福且有效的减肥 *** ，既不用挨饿，也不用每天逼自己必须运动。
“一不小心”成了拥有百万粉丝的新媒体达人
在我亲身实验过这个减肥食谱并收获良好效果后，我在自己的各个社交媒体账号上，公开了“布鲁克林21天减肥食谱”的具体内容。与此同时，我开启了新一轮的减肥计划。这一次我从之一天开始，将每周的食材采购清单，每天的早中晚餐、运动情况、体重、体脂率，还有我的心情，全部记录并公开。
就个性而言，我并不是个喜欢博人眼球、爱“出位”的人。没有人为我“包装”，我也没有什么推手，我在自媒体上呈现的就是真实的自己。这个时代人们经常谈论有关“人设崩塌”方面的话题，我想那更多是露出原形吧。
我在企业做了多年管理工作，在时尚领域也耕耘多年，有扎实的业务知识和管理经验。但坦白说，我并没有想到自己会因为瘦身这件事成了一个新媒体达人。事后总结才发现，这一切其实并非偶然，都是必然的结果。
《减肥竟然吃牛排？！》《晚上饿了就吃一勺花生酱？！》《一周6天不吃水果？！》《减肥不要慢跑》……我的一个个短视频被推上了热门。我本意是分享自己学习到并实践有效的 *** ，纠正一些我认为大多数人的减肥误区，而这些看似有些违背了常识的内容，和传统的理念形成了鲜明的冲突。这些视频里的 *** 引发网友们越来越多的争议，越来越多的质疑。
另一个有趣的体验，是我发现有些人的关注点永远都不在知识上，这也充分显示了社交媒体的娱乐性：“书都拿反了！”“刀叉都拿反了！”“我看她得有60多岁了吧？应该回家带孙子去”……
凡事都有两面，这些质疑也助力了我的又一次成长。当面对嘈杂的 *** 争议甚至 *** 暴力时，缓解压力就成了我迫切要解决的问题，所以我又不得不去学习了心理学。这还真要感谢那些质疑、讽刺过我的人。
我相信有价值的东西，总会被接受和“追随”。我在新媒体上取得的成功真的出乎了我和朋友们的预料。短时间内我的几个社交媒体账号的粉丝数量都在疯狂增长，最快的时候半个月粉丝量上涨了将近30万。
一打开账号，就弹出新增粉丝、评论、留言、私信统统“99+”的标识，以至于我完全没办法正常地工作和生活，从早到晚都在回信息。
我就是这样跨界的，从一个“美女CEO”，“一不小心”成了新媒体达人，有了近百万的粉丝。
从早到晚回复网友的留言还是有成果的，虽然这 *** 很原始很慢，和公司化的运作不同，但我的用心与耐心，也让我收获了更多朋友的信任和认可，她们不再观望，而是被我倡导的行动型生活方式吸引，和我一起体验如何“变瘦变美不焦虑”。
我不想用“粉丝”这个词来称呼那些关注我、能理解我心声的人，她们是我的读者、观众、听众，也是我的朋友。正如前文所说，心灵的共振让我们连接在了一起。
尽管在社交媒体上关于减肥的 *** 良莠不齐，但我相信总有一些有智慧的人能做出正确的判断和选择。作为一位低调的新媒体达人，在这里我特别想介绍一下和我一起愉快玩耍的朋友们。从广州到北京，从上海到 *** ，还有俄罗斯、澳大利亚、日本、韩国……她们来自世界各地。这场人生重启，让我认识了一群又美又励志的姑娘。
感谢她们，让我感受到分享的快乐，也收获了满满的信任、陪伴和爱。
在减肥这件事上男女永远不平等
“布鲁克林21天减肥食谱”在不断迭代。因为有更多朋友的参与，我收到了大量的信息反馈，仅有数据记录的就已近千人。基于科学而有效率的 *** ，对于大部分人来说，快速有效地减脂并不难。但很快，我发现了新的问题。
在我收到的求助中，很多人的问题并不是关于饮食 *** 的。有位叫LiLi的朋友，2个月轻松从120斤减到了104斤。但没过多久，她沮丧地留言说：心情好坏对减肥影响太大了！心情不好时就想吃高糖食品，根本停不下来，体重回升快，都不敢上秤了，而心情好的时候吃草都是甜的！
减肥坚持不了几天，就会用大吃一顿补回来。
月经期间怎么也管不住嘴。
饮食、运动都没变，今天一上秤重了近3斤。
和老公一起减肥，他的效果明显，我的为什么特别慢？
……
我也曾被一次次管不住嘴的挫败感折磨。尽管我不是超重、暴饮暴食成瘾的人，但常年的压力让我沉迷于通过放纵饮食释放自我。这些声音都指向了一个问题：男女有别，在减肥这件事上，亦是如此。
几乎没有一个女生，不觉得自己胖。我的大部分女性朋友，都对自己的身材不满意，不是准备减肥，就是在减肥的过程中。相反，大部分男性朋友并没把减肥当回事，除非是当他们面对健康问题时。
这是因为社会观念中关于女性的体形的评价更为苛刻。当你感觉自己的身材不符合社会和自我的期望时，心情常常会被体重影响，在追求马甲线、“A4腰”的过程中，变得越来越焦虑。
女人天性敏感，情感丰富，善于表达，但对于压力的反应也比较敏锐。而现代社会中，女性所要承担的压力和挑战往往多于男性。女人一面要貌美如花，一面仍要赚钱养家。
身材、皮肤、老公、孩子、工作、房子、父母……身为女人，我们承担着来自各方面的压力，不得不一周7天、每天24小时忙碌。在压力的驱使下，女性更容易用大吃大喝来应对情绪问题。
但是，你会发现，我们通常又比男人瘦得慢。
这和激素分泌有关。男人体内的睾丸素可以促进代谢，让身体保持精瘦，在基因上他们体脂率低而肌肉含量高。男人长胖，很大可能就是吃多了，稍微控制饮食和增加运动就能看到减肥的效果。
但减肥对女人来说可就难多了，特别是当她们过了30岁，即使少吃可能都瘦不下来。一旦过了40岁，感觉不管怎么做，都会越来越胖——这是我的亲身体会。
而且通常女性喜欢吃甜品和淀粉类食物，男人更喜欢吃肉，这可能也是女人更容易对食物上瘾的原因。
对于女性而言，体重增加的原因并不那么简单。生理期、青春期、孕期、哺乳期、更年期前，经受过某些疾病等，这些情况可能导致激素分泌紊乱，身体储水而浮肿，这时使用一般的减肥饮食 *** 就变得没什么效果。
这些性别差异带来的困扰我也一样感同身受过，也曾因被别人的眼光左右而嫌弃自己的身体。我试过很多种减肥 *** ，在不断调整“布鲁克林21天减肥食谱”的过程中，我深深认识到，女性所需要的帮助，仅仅这些还远远不够。
女性肥胖的根本原因是激素分泌失调
学海无涯，书是载我的舟，实验是让我前进的桨。
几千年以来，书籍是超越时间、空间的存在。逝去的圣贤、现代的专家，我们无法见其面，却可以通过一本书，吸收到他的知识，学习到他的精神。虽然网上的知识碎片化、快餐化，看似可以迅速补充，但书仍然是系统学习更好的渠道。
哈佛女医师莎拉·加特弗莱德（SaraGottfried）的《终结肥胖——哈佛医师的荷尔蒙重整饮食法》（The Hormone Reset Diet）；
美国罗伯特·C.阿特金斯博士的《抗衰老饮食》（Dr.Atkins’Age-Defying Diet）；
美国心脏病专家史蒂文·R.冈德里（StevenR.Gundry）的《饮食的悖论》（The Plant Paradox）；
美国医师罗伯·鲁斯提（Robert H.Lustig）的《杂食者的诅咒》（Fat Chance）；
……
读了这些营养学的书后，我发现了女性激素和肥胖之间错综复杂的关系，我让自家妹妹——一位执业药师，把她大学的书本帮我找了出来，一个问题一个问题深入了解。这些让我对女性激素和体重、情绪的关系有了更多更新的认识。
这是个新的领域，1902年才出现了激素（Hormone）这个词，科学家对它的研究正在不断深入。虽然每个人激素的分泌量极少——举个例子，对女性很重要的雌激素和黄体素，一个女性一生的分泌量也才一汤勺。但是这极少的量，却对人体的代谢发挥着重要的作用。激素几乎掌管着和减肥相关的各个方面，女性的肥胖、对食物上瘾的程度，本质上是激素分泌的失调导致。
听起来“激素分泌失调”似乎很神秘，但每一种激素都和我们吃下去的食物息息相关。我们可以通过调整饮食，重新平衡我们体内的激素，让它正向发挥更大的能量。从研究食物热量、升糖指数到营养素，我开始深入了解每一种食物对体内激素的影响。
除了你相对了解的胰岛素、雌激素、甲状腺激素以外，还有皮质醇、生长激素、瘦体素，这六大激素“合伙”成为让你变胖的凶手，但它们同样可以成为让你瘦下来的朋友。控制好我们体内这六种物质的分泌，比吃什么、不吃什么更重要。
在“布鲁克林21天减肥食谱”的基础上，我进行了重新规划和调整，并继续在我和朋友们之间展开实验。在本书的第二章，我会详细介绍，在21天中我通过避免摄取某些食物，使原本分泌失调的激素重新得到平衡，而且让它们之间更好地“合作”。
当我的身体恢复轻盈，我和它和谐相处，彼此“信任、理解”时，那种体验太美好了。我感觉由内而外变得年轻有活力，感受到了满满的能量，并且在不知不觉中成为了一个更加自信且充满爱的人。
减肥是人生的另一次成长
当你认真回想自己曾经成功或失败的减肥经历，你就会发现在减肥过程中遇到的很多挑战，其实都是心理问题。如果仅仅是在饮食和运动上调整，即使减肥成功也可能只是暂时的。情绪管理才是基础，打不好这个地基，饮食和运动都是空中楼阁，很容易塌下来。
如果只把眼光盯在瘦多少斤上，有很多种 *** 都能让你瘦下来，但减肥的过程会让你变得脾气暴躁，为体重的波动而感到焦虑不已，被别人的看法左右……这样的瘦有意义吗？尤其是对女性而言，我们需要的不仅是减肥，更重要的是成为更好的自己，过上自己想要的生活。这是一门需要终生学习的“内外兼修”的课程。
多年以来我一直在追求女性的独立和成长，无意识和有意识地学习自我观照和心理治疗，我把这些 *** 举一反三地应用在了减肥上。由于我有心理咨询师的学习基础，和这些年作为女性成长培训讲师的经验，当我把这些 *** 跨界应用到体重管理上，犹如打开了一扇充满希望的门。
“人生没有白走的路，每一步都算数。”我这一路走来的积累，刚好在这一年焕发出了新的生命力。我想如果没有停下来，如果没有重启人生，也许我会带着这些认知继续重复之前的人生却依然不自知。
我不仅要瘦下来，而且要找回人生的自 *** 。用行动去改变身材焦虑和内心焦虑，不再被外部事物所“绑架”。当然，这需要时间和努力，也不是每一次都会做得很好。但是，当我们能真正反省自己不敢面对的问题时，便已经开始了人生的又一次成长。
在这个过程中，我整理、实验了不同专家的 *** ，结合自己的心得、体会，梳理出简单易行的行动方案，从呼吸、简易冥想到写日记……我设计出不同的 *** 和仪式，应对虚无缥缈的情绪，一步步梳理出自己的瘦身修心体系。
21天瘦身修心法能带给你什么？
故事讲到这里，你大概可以了解21天瘦身修心法是如何诞生的了。人生是一场奇妙的旅程，不是吗？
（1）身为职业女性，我不得不面对长期的压力导致对食物上瘾，最终造成的肥胖，在一次次减肥挫败的恶性循环中，我决定听从身体的警告，寻找自我救赎之路。
（2）当我跨界到新的行业、新的职业，没有旧知识的束缚，没有新领域的惯性思维，通过学习基础学科的知识、阅读大量的前沿资料、拜访专家，我实现了从非专业人士到专业人士的逆袭。
（3）我研究了国际上最新的减肥 *** ，专注于女性群体减肥，我了解到不同权威专家对肥胖和激素之间关系的不同见解，以及女性的情绪性饮食问题，最后得出肥胖是女性体内激素分泌失调的必然结果。
（4）我和朋友们亲身实验，逐一测试不同的 *** ，根据所学知识，结合国内的具体情况，不断调整和形成自己的理论体系。我把这些知识变成了普通人易懂易操作的 *** ，这些 *** 开始在小范围内奏效了。
（5）最后，我把这套 *** 发布在社交媒体上，由于它的科学、有效和省时省力，为我带来了近百万粉丝。数千人参与到实验中来，都有所受益。与此同时，我也进一步了解了国内女性的身体情况，继续升级我的21天瘦身修心法。
你所看到的本书中的21天瘦身修心法，来自我和数千名中国女性的亲身实验，我们一起见证了这套 *** 的效果。即使BMI（身体质量指数）不属于肥胖的女性，也能瘦下来6~8斤。对于BMI数值较大的朋友们，使用这套 *** 更能看到体重产生的明显变化，在我的数据记录中，减重最多的一位朋友21天减下了25斤。
只需要21天的时间，你就能体验到戒除影响身体代谢的食物之后的惊人变化，打破不断减肥不断反弹的恶性循环，瘦下来，而且培养出不易发胖的体质。
这套 *** 和其他减肥 *** 更大的不同是，它将告诉你激素的变化是如何由内而外地对你产生影响的，它的影响不仅是体重的减轻，也包括压力的舒缓和情绪性饮食的改善，它能让我们的身体、情绪和大脑达到和谐的状态，使我们逐渐不被情绪性饮食绑架。
更重要的是，我会和你一起，共同经历减肥之外的成长。作为一名女性，我能理解你正在面对的，因为你所经历的我能感同身受。相信通过21天的内外兼修，你所得到的，不仅仅是变瘦，还有心灵上的不焦虑，一个美丽、优雅的你即将蜕变而出。
（1）我整理出了一份食物清单，在这份清单上列出了简单易行的21天食谱，只需按食谱调整饮食，就能让胰岛素、雌激素、甲状腺激素、皮质醇、生长激素以及瘦体素这六大激素重新获得平衡。
（2）21天瘦身修心法将饮食和心理、精神层面的训练结合，通过简单易行的冥想法、制定计划表等东方智慧和西方科学相融合的方式，帮助你过上不焦虑、不发胖的生活。
（3）即使你很少运动，这个 *** 同样可以达到一定程度的瘦身效果。但我更鼓励你每周保持适量的运动，虽然这对于减肥来说效果并不一定明显，但运动对你的身体和大脑都有好处。对于这一点我在本书的第四章会具体阐述。
（4）食物是调节身体状态更好的营养剂。请尽量从天然优质食物中摄取需要的营养素。但是我也理解，在现代人的生活方式下，我们较难只通过食物获取到充足的营养素，适当的营养补充品可以帮助你获得激素平衡。
（5）面对减肥，你不是一个人在迷茫与挫折中战斗。在这里我诚挚邀请你加入“珞宁行动吧”，和我一起享受人生吧！关注我的微信公众号“珞宁行动吧”，这里有很多愿意改变、乐意分享的朋友。
最后，我想告诉你：这21天将重塑你的习惯，从饮食到思维模式。这不只是一个减肥 *** ，还可以让你在未来的岁月里，更懂得倾听身体、照顾自己。
我可以做到，你也能
我理解，不是所有的人都会像我一样，能放下手里的工作，重新规划自己的人生。但你可以通过21天瘦身修心法，学习全然接纳自己，摆脱“压力肥”，体验身心的轻松和不焦虑。
不管是减肥还是做其他任何事，你的改变，不应该是因为外界的眼光，而是因为自己有所觉醒：你想成为一个什么样的人，过上什么样的生活。
中国女性普遍缺乏自信，这和家庭教育、社会价值观导向都有关系。很多时候，不是我们做不到，而是还没有做就放弃了。好不容易积攒起一点自信和勇气，却被旁人泼来的冷水轻易地浇灭了，我们连尝试都没有，就放弃了机会——殊不知我们所放弃的可能是人生最重要的转折点。
我越来越明白勇敢尝试和坚持到底的重要，我看到我的潜能超出了我的想象。不仅是我，还有你，那么多身边的真实案例会告诉你：始终接受改变，一直付诸行动，你会发现另一个更好的自己。你不必追求完美，也不用和别人比较，但更好的自己，值得你去付出和努力。
在和我一同实践着21天瘦身修心法的朋友里，有家庭美满的辣妈，因为喜欢美食，老公变着法给她做好吃的，生完孩子后她的体重达到了140多斤。然而有了孩子却让她意识到，只有自己变得美好才能成为孩子的榜样。现在她已经减到了110斤，比怀孕前还要瘦，对比照根本认不出是同一个人。
有19岁在国外读书的漂亮姑娘美琪，其实她并不胖。她从初中开始一个人旅行，感觉并不快乐的她，在我们的瘦身修心之旅中，爱上了读书，开始了运动，“仿佛重生一般，我发现依靠自己的力量改变后的样子真的很美，今年19岁，遇到你我觉得很幸运”，她如是说。
还有从190斤减到100斤的Kiss Me，腼腆的姑娘考虑好久才发照片给我。变瘦以后她整个人都不一样了，从心态到情绪等各个方面都有了改变。她说自己更大的收获是自信，减肥不仅改变了她，也成就了她。相比于整容，减肥更像是一次重生。
练出马甲线和蜜桃臀的Coco，用了4个月时间将她的体脂率从原来的27.9%降到了19.3%，骨骼肌率从21.9%增到24.3%，谁说女人过了30岁皮肤就松弛了？不要总认为不管自己怎么努力，都练不成别人的身材。Coco的经历便证明了没有请私教，吃好、睡好、练好，依然可以拥有令人羡慕的身材。
还有很多让我感动的故事，真正打动我的不是有许多人使用我的 *** 后减肥成功，而是她们的努力和不焦虑给她们的人生带来了改变。人生没有白走的路，只要肯努力，每走一步都会变成身体的能量。改变是最有力量的成长。在我的社交媒体上，你也会持续听到这些故事。
轻松瘦身不焦虑的4个法则我经常会收到很多朋友的各种各样的问题，从减肥瘦身到人生理想，从职场困惑到感情纠葛。不管是学生、白领，还是“宝妈”，女人思考问题时总会掺杂太多感性，将原本简单的问题搞成一团乱麻。
我能理解，因为这是女人的天性。只是多年的职场训练和自我的不断重塑，让我学会一层层剥丝抽茧，透过表面看到本质。
在开始你的21天瘦身修心之旅前，我想先分享下我的4个人生法则。正是因为这些简单而有力的指引，我自信而勇敢地踏上了人生重启的路，开始了自我救赎，也帮助到了别人。
法则1：停止梦想，开始行动
除非你迈出之一步，否则你的旅程永远不会开始。
大多数人缺少的不是 *** 和建议，而是充分、彻底的行动力，以及持之以恒的努力。无论你想在哪个领域取得成功，都不可能只是通过顺其自然，跟着感觉走就能获得的。
“Follow up your heart”（跟随自己的本心），只有开了头，经历漫长、枯燥甚至让人挫败的过程，才能渐渐改变你的人生路线。
不要再抱怨基因，不要把肥胖和不爱运动归咎为与生俱来，而原谅自己。即使你的父母也胖，但那不是你变胖的唯一原因。你所遗传的，更多是饮食和运动的习惯。
只要你有必须改变的决心，而不只是把减肥当作可有可无的尝试，只要你努力依照科学的 *** 行动，你的身体就会有很大的变化。要知道“我要做”比“我想做”更有力量。
我也常会遇到各种爱挑刺的人。挑刺很好，即使是科学界也存在着各种不同的争议，但一个观点吵来吵去，短期内是得不到结果的。专家的研究也可能在一段时间后被推翻，被新的发现取而代之。
但请不要因为怀疑而无所作为，冷眼旁观，以此为借口不去行动。如果你有基础的判断，在不会伤害自己的前提下，为什么不去试试呢？
请不要因为别人的打击而放弃尝试。当你想要做出改变时，一定会有人对你泼来冷水，斩钉截铁地告诉你：你不行，你办不到。
减肥如此，人生亦是如此。
法则2：越是简单，越有力量
想要的东西多，才是焦虑的来源。
当我经历过生活和职场上的起起落落后，越来越发现当我卸下的越多，离不开的东西就越少。现在的我对物质的依赖变少，相信简单才是既舒适又恰当的生活方式。
相信21天瘦身修心法的食谱，也会给你简单生活的体验。它的食材和调味品并不复杂，来来 *** 就那几种。这些食品准备起来简单、 *** *** 简单，减脂效果却很明显，也更容易坚持下来。
我会建议你之一步为厨房做“断舍离”，丢弃那些大包装、保质期长的加工食品。减肥不是节食，而是不吃垃圾食品，让自己吃得更营养更精致，更对得起自己的味觉和身体。
吃得少一点，但吃得好一点；买得少一点，但买得好一点。只需要一点好东西，就会让人心情愉悦。从吃东西到买东西，我们都可以尝试拥有更少但更优质的东西。
当你清理掉那些多余的东西，你便会省出更多时间来关注自己的身体。当你对自己的身体感觉良好时，才有时间专注于精神体验，你会感到更加幸福。
我们的厨房、衣橱以及人际关系，都是如此，“断舍离”是我们终身要学习的功课。有规律的生活，清爽的空间，虽然看似每一天都是重复的，但每一天也都是拥有好心情的。
刚开始执行一个减肥方案时，每个人都认为自己会坚持到底，但很多人最终会以失败收场，只有少数的人能坚持下来。与其寻找完美的 *** ，不如找一个自己更容易坚持的。
当我们的生活被廉价的食物和用品填满，当我们的身体被脂肪压得疲惫不堪，这时我们便不再对人生抱有更多美好的憧憬。
越是简单，越有力量。
法则3：不必浪费，只需有效
我喜欢蒂莫西“每周4小时”的观点：你只要每周工作4小时，就应该可以功成名就；只要每周锻炼4小时，就可以拥有你想要的身材。
既然调整饮食结构就能减肥，为什么每天要“苦哈哈”跑得气喘吁吁？既然1周运动4小时，就足以 *** 和强化肌肉，为什么每天要逼自己去健身房？就好像把水烧开，只需要100摄氏度，再高的温度只是徒然浪费资源。
这就是他提到的一个观点：更低剂量，也就是能够达到目标的最小剂量。超过这个，就是浪费。不管是减脂还是增肌，饮食和运动都有一个更低量，只要达到这个量就能够影响局部肌肉的热量消耗和激素的分泌。
如果你只是想减肥，不必流汗去运动。我将告诉你最经济、省时又省力的 *** ，和“更低剂量”的理念如出一辙。要知道符合人天性的 *** ，一定会成功。
还在用“吃得苦中苦，方为人上人”来激励自己？如果可以不用那么辛苦就能收到成果，那么为什么不试试呢？
这不是让你偷懒，而是省下时间、精力和金钱，去做更多的事情，去陪伴家人，享受生活。
更多的未必是更好的。有时候真的不必完美，只需有效。
法则4：滴水穿石，相信仪式的力量
据说成功人士的日常，都有自己的一套标准动作。小野洋子每天对着镜子微笑，让约翰·列侬即使解散了披头士，也要和她在一起。
不管是减肥还是生活，坚持一套标准动作，持续下来就会带来改变，犹如滴水穿石。
但我们并不需要焚香、点蜡或者做其他刻意的准备。对于想要改变，却又不知道如何下手的人而言，每天坚持几分钟，从看起来不起眼的小动作开始，每天积累一点点，改变便会发生。
那么仪式的力量到底在哪里？
比如，你想成为富人，可以试着先假装自己有钱，假装久了，大脑就可能会变成富人的思维方式，行为也就会渐渐变得和富人一样，到最后就可能真正拥有了财富。
作为一个胖子，如果你观察瘦子的生活方式，学习他们那些看起来不起眼的生活习惯，便可能会改变你现在的身材。而一旦你每天做的事，都是正面的事，累积的次数多了，你的思想和行为便会跟着改变。
爱不只是一种感觉，仪式也不只是一种态度，它是一种能力，帮助我们用行动更好地掌握自己的人生。
不仅是在21天瘦身修心之旅中，你会感受到仪式的力量，在漫长的人生岁月中，仪式感也能帮我们对抗乏味，为我们的生活印下美好的记忆。
美国作家罗伯特·柯里尔说过，想象你期望得到的东西，看到它、感受它、相信它，在心里画出设计图，并开始建造它。
你准备好了吗？从翻开这本书那一刻起，想象你期望的人生，看到它、感受它、相信它，我们一起开始21天瘦身修心之旅，和珞宁一起行动起来吧！
夏天来了，美女们减肥了嘛？减肥食谱推荐各位美女们，夏天到了，新一轮较量又开始了，你开始减肥了吗？
减肥这个话题，对于女生而言就如生命般重要，容不得从别人嘴里听到一个关于自己胖的字眼。每到夏天为了能穿上美美的裙子，露出小蛮腰就开始控制食欲，囔囔着减肥但又对夏天的美食，例如：小龙虾、烧烤等等没有抵抗力。于是一大批减肥药、减肥茶开始涌起。2019年减肥奶昔轰动一时，人人追捧，但没多久就被爆出来减肥奶昔并不可靠！减肥产品层出不穷，但真实作用又有多少呢？
减肥产品不可靠，于是2020年减肥训练营如雨后春笋般迅速火爆起来，花钱去减肥，减肥成功比例比减肥产品带来的比例高出一层，有成效的基础上弊端开始出现，减肥训练营鱼龙混杂弊大于利，让人不敢随便去。
在我国五千年文化历史上并不是每个时期都是以瘦为美，例如唐朝时期，唐玄宗宠妃杨玉环就是丰腴美人，美人在骨不在皮。不知道在何时，我们社会就以瘦为美，身高一米六七体重保持在九十斤左右，国际上有一种算法分：标准体重和时尚届的体重标准体重的算法：身高*身高*22=标准体重时尚界的体重为：标准体重*0.82例如：你160CM，那么你的标准体重则为：1.6*1.6*22=56.32公斤，时尚体重则是1.6*1.6*22*0.82=46.1824公斤，身高、体重比例在算法范围内都是正常体重，所以并不需要过分去追求以瘦为美，健康最重要！
好了，最后给大家分享一个我认为的一个健康食谱1、用粥代替米饭，热量减半。用粥来代替米饭，同样是一碗的分量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，控制食欲，预防和改善饮食过度。另外，可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥，膳食纤维丰富，促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。
2、吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材
虽说沙拉富含酵素和膳食纤维，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱，卡路里会很高。所以一般更好选择蔬果沙拉，同时加入海藻类食物，活化肠道蠕动能力，改善便秘，还能瘦腰，吃得放心又健康。
3、食量不足时多吃温热的蔬菜料理
在控制饮食的时候，你也许会经常觉得没有吃饱，肚子还很饿，这时可以做些温热的蔬菜料理，蒸煮都OK，放点盐、胡椒粉、醋等调味料，消除空腹感，补充维生素与矿物质，同时，暖暖的又能提高新陈代谢。
4、想吃甜食的时候，用南瓜和红薯代替
蛋糕、巧克力、糖果、点心等，是不少人很喜欢吃甜食，特别是压力大心情不好的时候，吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高，在饮食减肥中需要控制，不妨蒸煮点南瓜和红薯，天然的糖分同样带给你甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进排毒呢！
减肥早午晚三餐推荐
1、早餐
高钙脱脂牛奶1杯，65克淡馒头1个，香蕉1条或苹果1个。此餐可补充维生素C，润肠通便，阻止过多的营养经肠道吸收。
2、午餐
米饭一碗或者是两碗，少量肉食，以青菜为主，可以每天吃不同的青菜和肉类。吃饭时要注意细嚼慢咽，吃到7分饱即可。再加苹果一个。
3、晚餐
米饭一碗，玉米碎粒35克，小米45克，混合加水煮成饭。菜谱：凤尾菇100克，生姜丝、蒜蓉、鲜鱼肉片60克。先将蒜蓉、姜丝用生油炒香，再倒入凤尾菇炒熟上碟。另用马铃薯（去皮切块）35克，番茄2枚（洗净切半），胡萝卜45克（洗净，去皮切块），加适量盐、食用植物油煮汤
最后，祝美女们健康且瘦
减肥最重要的是下定决心，今天我们来讨论的就是5+2轻断食法，也是我减肥中对我效果更好的 *** 之一。
我最开始减肥的时候，体重大概是有80公斤，我减肥的决心，并不是说我觉得胖不好看了怎么样，而是体检的时候医生说，你再这样胖下去，会对健康有很大的影响，那一刻我的出动特别深，我决定减肥。
最开始的一个月，不知道怎么减肥，又不敢去吃减肥药，那怎么办？人家都说管住嘴，迈开腿，我就信了，我每天去跑步，早也跑，晚也跑，那段时间，我的微信运动排行榜，我每天都是之一。
就这样坚持了一个月，对，早上五点半起床跑步，晚上下班喝点汤就去跑步，我坚持了一个月，确实瘦了，9斤，我很开心。
但是随之而来的是膝盖废了，姨妈推迟了，接下来半个月我就在养膝盖和养姨妈中度过。
为了寻找更好的减肥 *** ，我偶然接触到了5+2轻断食减肥法，我坚持了大概两三个月，瘦了十三四斤，我受益良多，今天想跟大家分享一下。
轻断食也叫间歇性断食。今天给大家介绍「5+2轻断食」法，就是其中的一种。
具体说来，就是在1周内的不连续的2天（比如周一和周四），女生每天吃500大卡，男生每天吃600大卡，剩余的5天正常吃的一种饮食减肥法。
这种饮食减肥法，是受国际认可的一种靠谱的减肥法。
我国最新的权威减重指南《中国肥胖预防和控制蓝皮书》也推荐了这种 *** ，书中指出：「5+2轻断食」可以改善体重和代谢、没有严重的不良反应，而且易于长期坚持。
还有研究数据显示，肥胖人群使用后平均每周可以减轻 1.5 kg的体重。
正常饮食某一天的一日三餐
轻断食你能用多久？
这是要根据你的自身情况而定的！
（1）如果你是BMI在24以上的大基数人群，那就可以长期使用。
我自己的建议是可以先用3-6个月，基本上你的体重基数就变小了，然后再根据你自身的情况来减少使用幅度，或者继续使用。
（2）如果你是BMI在24以下的小基数人群，那我比较推荐你短期使用。
日常一般可以使用1-2个月，或者用作节后、大餐后补救。
（3）如果你的BMI在18.5以下……
对不起！你已经是属于超级消瘦的人群了，任何减肥法都别用了！！！
某一天轻断食日所有饮食及运动
哪两天更适合轻断食？
轻断食我比较推荐周一和周四！
因为我知道你周末多半会吃多，周一的时候可以适当的给嘴巴和胃放个假；隔了周二周三再来一次轻断食，也比较好坚持~
不过要注意：轻断食当天是不推荐运动的，吃的太少，运动容易晕倒。你可以把每周3-4次的运动放到非轻断食日，配合运动，效果更好哦！
自制甜品和自制拿铁
轻断食的两天怎么吃呢？
轻断食食谱一
早餐：半个紫薯+一个鸡蛋
午餐：300g西兰花炒虾仁
晚餐：50g全麦面包+一根黄瓜
食谱一总共热量：约510大卡
轻断食食谱二
早餐：200ml牛奶+一个鸡蛋
午餐：100g炒鸡胸肉+200g生菜
晚餐：半根玉米+一个苹果（中）
食谱一总共热量：约520大卡
轻断食食谱三
早餐：50g全麦面包+一个鸡蛋
午餐：100g炒鸡胸肉+一根黄瓜
晚餐：1 50g无糖酸奶+ 15个圣女果
食谱二总共热量：约470大卡
轻断食食谱四
早餐：100g蒸南瓜+一个鸡蛋
午餐：100g煎鸡胸肉+200g生菜
晚餐：半根玉米+10个圣女果
食谱二总共热量：约485大卡
轻断食你能用吗？
以下人群是不适宜使用轻断食减肥法的：
（1）儿童
（2）孕妇
（3）已经很瘦且营养不良的人
（4）正在养姨妈的人
（5）有暴食倾向的人
如果你正处于姨妈期间，我个人建议你可以暂停轻断食。但如果你有疾病的话，就一定要谨遵医嘱。
我的轻断食吃瘦经验分享事先声明，我写这篇文章，不是为谁做广告的，纯粹只是我亲身经验的分享——我自己是如何通过改变饮食习惯来轻松瘦身的。
我原来体重116斤左右，要减到我年轻时候的基础体重100斤都很难，更别提减到年轻时的更低体重96斤了。但是执行健康吃瘦几个月以来，我已成功降到了95斤以下，腰围减了8厘米，
整个人都轻盈了不少，可以说是意外的惊喜了！
我是怎么关注到饮食健康的呢？
之一，去年后半年到今年初，仅仅半年的时间，老公就做了两次手术。他可是每天坚持锻炼健身的呀，就这，都不能拥有健康的身体！那就必须另辟蹊径从饮食方面着手了。
第二，我自己虽然并不肥胖，但是，降下来也很难，关键是腰腹部的赘肉太多了！这是隐性肥胖呀，健康隐患也很大！
另外，我还有一个长期以来很大的困惑，我们食堂是自助餐，餐品丰富，即使每一样都只来那么一点点，总量还是很多，容易吃撑。在餐食方面，到底该如何取舍，才能吃得健康？
就这样在医院陪护老公的间隙，我就留意到了网上关于健康饮食的广告。刚开始参加的是北京的一家健康饮食体验营，正式营三个月要7000块，感觉太贵了，就放弃了。
我就找了另一家，5天的体验营，已经颠覆了我的健康认知，而且我一下就减掉了两斤！于是我报了56天1680元的正式训练营。老师会发每天三餐的食谱，一天三餐都要拍照发到群里，老师给点评。期间我减了10来斤。关键是我终于知道饮食搭配的原则了，就算脱离了训练营，我也知道该怎么做了。
这期间有太多的第1次了！
第1次喝无糖酸奶（配料表只有生牛乳和益生菌）、唐力咖啡、椰浆奇亚籽。刚开始喝无糖酸奶的时候，超级难以下咽！但是喝的多了就觉得挺香的了，完全能接受了。太原的九牛牧场就有卖无糖酸奶的。
第1次用椰子油、黄油、核桃油、紫苏籽油、无糖酱油。
第1次吃纳豆、牛油果，无糖牛肉干、85%的益生菌黑巧。
第1次吃三文鱼，比目鱼，鳕鱼。
第1次听说包饺子的皮要用福建的特产肉燕皮。
第1次听说乌冬面、魔芋面。
第1次16:8轻断食（断早餐，8小时内用餐，16小时空腹）。
第1次听说健康的代糖有哪些，比如赤藓糖醇、 *** 糖等。
第1次知道外出可以喝的饮料是农夫山泉东方树叶茶。
第1次知道如何看配料表。
第1次听说生酮饮食。生酮饮食是特别特别严格的控糖饮食法，一般不推荐尝试，因为它不容易操作，而且可能会有副作用。我学的不是生酮饮食。
第1次听说巴西坚果，它是坚果之王。
还有太多太多的第1次，都是我从来没有听说过的！
我先来简单地说一下，轻松健康吃瘦的秘诀。
之一点，少吃或不吃碳水化合物，比如精米白面。用根茎类蔬菜来代替主食。每日保证蛋白质和各类蔬菜，尤其是绿叶菜的摄入。蛋白质、绿叶菜、菌菇类、海藻类、坚果，基本就是我的每日经典搭配。
第二点，晚上8:30之后停止吃东西。
第三点，坚持168轻断食。什么是168轻断食？可以网上查查看。但是强烈不建议自己随意去做，更好在专业老师的指导下循序渐进地去做，有很多注意事项的。
我就是这么循序渐进地养成吃瘦习惯的。
一开始在体验营里，我们是用藜麦或糙米来代替精米白面的。饭后两小时就开始饿了，肚子咕噜噜地叫。但是有了饥饿的感觉才能消耗脂肪啊！我还是能忍受的。五天减掉了两斤体重。
到了正式营，开始用根茎类蔬菜来代替主食——土豆、胡萝卜、红薯、莲藕、芋头、玉米等。半个拳头的用量。
早餐不吃任何主食，搭配的原则是蛋白质加蔬菜。我那时的经典搭配是：两个荷包蛋加绿叶菜加虾皮，加几颗圣女果。我给孩子做的早餐也是这样的搭配。
午餐和晚餐比较丰盛，基本上就是半个拳头的根茎类主食，每天不重样的蛋白质（一个巴掌的量），各类蔬菜，菌菇类，无糖酸奶或纳豆，少量水果。水果也是有严格要求的，只能吃草莓，蓝莓，柚子，李子，圣女果。炒菜要用健康油脂，不能用我们平常用的食用油，如大豆油，菜籽油，花生油啊之类。
不能吃垃圾零食。两餐之间不能进食。晚上8点之后不能进食。每天要喝够2000毫升以上的水，我每天喝的是柠檬水，不加糖。
为什么要这么严格？因为这样做三个月才能消耗内脏脂肪，养成易瘦体质。一旦养成易瘦体质，即使饮食上不那么节制，也不容易发胖，而且更加利于健康。
我基本上是跟着老师做的，但是执行得并不那么严格。一个是食堂的饭菜，不可能按要求做得那么健康，但至少我知道该怎么搭配了。一个是水果，我有时候会偷偷多吃点。再一个是坚果，老师不让吃花生，但是我超爱吃花生，所以我有时也会吃，只是量能控制得住了，不像以前一下吃那么多。
每周会有那么几天不搭配主食，也不搭配水果，为后面的168轻断食做准备。
第1次轻断食的时候，心里既紧张又兴奋。前一天晚上7点之前吃完晚饭，第2天中午11点之后才吃第2餐。空腹的16小时里，除去睡觉的时间，我只喝柠檬水。怕饿的人，早餐可以喝不带任何调料的骨头汤，或者喝奇亚籽，其他的都不能吃。
我感觉还好，除了稍微有点饿，一点也不影响我的精神头，也不影响工作。
后面过渡到一周两次轻断食，正式营快结束的时候，我已经开始实施每日轻断食了。
轻断食可以断早餐、午餐或者晚餐，根据个人的情况而定。我自己尝试过断晚餐，太难受了，饿得一晚上都睡不着！所以还是决定断早餐，非常轻松自在！一旦确定断哪一餐，就不要随意更改。
后面还有高阶训练营，什么油断水断，24小时断食，72小时断食……我懒得搞那么复杂，我觉得仅仅做好168的轻断食，既轻松，也一样能达到想要的瘦身效果。
我一直坚持得比较好的有两个方面。一是坚持不吃早餐。二是几乎不吃碳水。有的人是有碳水瘾的，一旦断了碳水，就头晕心慌。这必须要一点一点的循序渐进的来。我自己没有碳水的瘾，平时就不爱吃主食，爱吃菜，所以断起来没有障碍。
我也有不少坚持得不好的方面。一个是吃饺子的时候，还是会用到一半的白面加一半的粗粮面，因为不想浪费闲置的面粉呀！等把这些面粉消耗完，我就用肉燕皮来代替饺子皮。
一个是炒菜用的油。我不想浪费家里的食用油，就把它们和健康用油交替着去用。另外说一下椰子油，它的用途非常广泛，除了炒菜以外还可以滋润头发，可以滋润皮肤，经济又实惠，比起昂贵的化妆品来说好多了！但是它有个不好的地方，就是在北方28度以下它会凝固。炒菜我个人更喜欢用核桃油或者紫苏籽油。
一个是水果。夏天是水果最丰盛的时候，而我又是一个超级爱吃水果的人，我不想放过这个大好的季节，所以整个夏天我吃各类水果比较多。
一个是花生。我还是很爱吃干炒的花生，只是每次只吃一小把。
就这么过了几个月，我的体重稳步下降。这也好理解，毕竟每天少吃了一餐嘛。而且我发现，胃容量似乎越来越小了，一餐的量比以前少了一半，哪怕一天只吃一餐都不觉得怎么饿！但其实一日一餐也是完全可行的。
因为我想了解更多的为什么，想了解这种饮食方式是否真的安全有效，需要注意哪些问题，所以我进行了很多拓展性的学习，在喜马拉雅上听过杨定一博士的书，日本医生的书，在头条上看美国健康专家做的相关视频，还买了纸质版的书《168间歇性断食》，为的是给健康饮食多加几道保险，有了理论依据，才能放心地去执行。其实最核心的一点就是控糖。
我一直没有写分享文章，是因为我有顾虑，我学习到的吃瘦饮食观念，颠覆了传统大众的观点，大众一般不容易接受的，会引发很多争议：不吃早餐？怎么可以？会不会得胆囊炎？不吃白米白面怎么可以？五谷杂粮不是都得摄入吗？断食怎么可以？那不是节食吗？水果不是多多益善吗？例假会不会不正常？……
不管怎么样，虽然并没有那么严格，但执行几个月下来，我感觉还是挺好的，也达到了预期的目标。
顺便说一下我老公，由于他没学过理论，我说的他也半信半疑，所以他执行得一点也不好，还是经常吃米面，他还特别爱吃垃圾零食，所以体重并没有怎么下降。可是，每个人只能为自己的人生负责，不是吗。
中国，已经悄无声息地成了全球之一的胖子大国。
所以我们身边的胖子有多普遍？这组数字估计会吓到你：2.3亿！
也就是说，你每天见到的7个人里就有一个大胖子。
并且按照现在的变胖速度，预计到2030年，每5个人里就有一个胖友，肥胖人口将达到3.29亿——整整胖出了一个美国人口！
也难怪，现在喊着要减肥的人越来越多，不过大多数的出发点还是为了形象和自信。
事实上，肥胖的危害，远不止表面上看上去那么简单：高血压、糖尿病、心脏病、中风、癌症等多种慢性病都与其密切相关。
那如何才能有效地减肥？
过去几年，阿信为大家推荐了不少与此有关的健康类读物，但大家的反映都出奇一致——作者是外国人，他们的文化背景、生活习惯和饮食建议都离我们太远了！
今天要为你介绍的这本书，就是为我们中国胖宝宝们量身定制的——《给国人的医学减重指南》。
作者陈伟的学术身份，阿信在这里要向你郑重介绍一下，他是：
中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师，博士生导师，博士后导师
中国营养学会临床营养分会主任委员
中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员
中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会主任委员
中国医师协会营养医师专业委员会总干事
同时，陈伟还是医学营养减重体系、家庭营养支持和临床营养诊断教育与培训的开拓者。
听名字你可能还是陌生，那这个账号，在短视频平台上你肯定刷到过吧：
多年的临床经验，和这几年通过科普短视频和粉丝们的高频互动，使得陈伟医生对于中国人在减肥之路上的各种误区和需求都了如指掌。
在这本《给国人的医学减重指南》里，他搜罗了你需要的所有减重知识，是适合中国人的减重百科全书和疑难速查宝典。
简单一句话，只要你按照这本书的指导坚持21天，你就能看到惊喜的变化。
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最安全的减肥，就是跟着陈医生减
肥胖是一种以体脂增加为特征的慢性代谢性疾病，不仅影响身材美观，更会导致高血压、高血脂、高尿酸、2型糖尿病、非酒精性脂肪肝、呼吸睡眠暂停综合征、月经不调等多种并发症，严重危害人们的身心健康和生活质量。
肥胖的原因有很多，有些是由于内分泌或代谢异常引起的继发性肥胖，如肿瘤、皮质醇增多症、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合症等；但大多数肥胖者属于原发性肥胖，即单纯性肥胖，主要是由于遗传、生活方式、环境等因素相互作用造成的。
如果想要有效地治疗肥胖，不妨听听北京协和医院医学减重专家陈伟医生的建议。他在本书中用通俗易懂的语言，为您提供了一套完整的医学减重指南。
陈 伟
这本书是基于最新的循证医学和专家共识编写的，它将告诉您如何根据自己的身体状况、生活方式、减重目标和意愿，选择最适合自己的减重方案。无论您是初次尝试减肥，还是已经有过多次失败经历，都可以在这本书中找到有效的 *** 和答案。
——《给国人的医学减重指南》
陈伟医生曾就读于中国协和医科大学，作为访问学者代表前往过美国约翰斯霍普金斯医院学习，在行业内编写基于医学减重、糖尿病的循证指南和专家共识多部。
在营养减重领域，他一直掌握国际前沿的技术和理解，也因此才能大道至简，撰写出这本最适合国人的减肥书。
德国哲学家约翰·费希特说过：“行动，只有行动，才能决定价值。”
本书将手把手教会大家三种最简洁，且久经考验、行之有效的减重生活方式。
在书中，您不仅可以从头到尾以一个减肥小白的身份一天天、一篇篇走过，最终得偿所愿；也可以如一位“减肥老司机”般带着问题直击核心主题，通过解决问题获得理想身材。
更可以通过书中真实的案例分析，了解不同类型、不同年龄、不同性别、不同职业、不同生活环境的肥胖者是如何通过本书中的减重理论和 *** ，成功地实现了健康减肥的。
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我到底胖不胖？胖在哪里？
你是不是经常会为了一口炸鸡或者一次火锅而充满罪恶感？你是不是经常会为了体重秤上的数字而夙夜忧叹？你是不是经常会为了自己的身材而自卑或者自恋？
如果你有以上任何一种情况，那么请继续往下看，因为这篇推文可能会改变你对肥胖的认识和态度。
首先，我们要明确一点：肥胖不是一种审美问题，而是一种健康问题。
肥胖会增加患糖尿病、心脏病、中风等多种慢性病的风险，甚至还与17种癌症有关。所以，我们减肥的目的不是为了迎合别人的眼光，而是为了保护自己的身体。
那么，怎么判断自己是否肥胖呢？
其实，并不是靠肉眼看或者靠感觉说。医学上有三种常规的评判肥胖的 *** ，它们分别是：
BMI（体重指数）：这个指标很简单，就是用你的体重（公斤）除以你的身高（米）的平方。
如果你的 BMI 大于 24，就说明你超重了；如果大于 28，就说明你肥胖了。
但是这个指标也有局限性，比如对于肌肉很发达或者水肿型肥胖者来说，BMI 可能会高估他们的肥胖程度；反之对于老年人或者女性来说，BMI 可能会低估他们的肥胖程度。
所以，BMI 只能作为一个参考值，并不能完全决定你是否需要减肥。
腰围及腰臀比：这个指标需要你用一个卷尺来测量你的腰部和臀部周长。
如果你是男性，腰围大于 90 厘米或者腰臀比大于 0.9 就说明你有腹型肥胖；如果你是女性，腰围大于 80 厘米或者腰臀比大于 0.85 就说明你有腹型肥胖。
腹型肥胖是最危险的一种肥胖，因为它意味着你的内脏脂肪很多，会对你的心血管系统和内分泌系统造成严重的损害。
体脂率：这个指标需要你用一种专业的仪器来测量你的身体各部分的脂肪含量。
一般来说，男性的体脂率应该在 15%~20% 之间，女性的体脂率应该在 25%~30% 之间。
如果你的体脂率超过了这个范围，就说明你有过多的脂肪组织，需要减少摄入和增加消耗。体脂率是最准确的评判肥胖的指标，但是也不是很方便测量，所以一般只在医院或者专业机构才能进行。
通过以上三种 *** ，你就可以大致了解自己是否肥胖，以及肥胖在哪里。
当然，这些指标只是一个参考，真正决定你是否需要减肥的还是你自己的健康状况和生活质量。
如果你觉得自己身体不适或者活动不便，那么就应该采取科学有效的 *** 来改善自己的体重和体形。
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医学减重不反弹，五步实现21天减8斤
减肥，这个困扰了无数胖友的难题，你是否也曾经为此苦恼过？你是否也曾经尝试过各种 *** ，却总是收效甚微？你是否也曾经怀疑过，减肥到底有没有可能？
减肥并不是一个无解的问题，只要你掌握了正确的 *** ，就能够轻松实现你的目标。
那么，什么才是正确的 *** 呢？
答案就是：医学减重！
医学减重是指在医生的指导下，根据个人的身体状况、生活习惯、减重需求等因素，制定出科学、合理、有效的减重计划，并严格执行。
医学减重不仅能够帮助你快速达到理想体重，还能够保证你的健康和安全，避免减重中的各种风险和不良反应。医学减重是目前国际公认的更佳减重方式，也是越来越多胖友们的首选。
那么，如何进行医学减重呢？
其实，只要你遵循以下五个步骤，就能够轻松实现21天减8斤的目标！
这五个步骤分别是：明确自己的减重需求和目标、选择合适的减重 *** 、制定个性化的饮食和运动计划、监测和调整自己的进度和效果、维持和巩固自己的成果。
接下来，我将为你详细介绍这五个步骤，并给你提供一些实用的小贴士和案例，让你在阅读本文的同时就能开始你的医学减重之旅！
之一步：减重前的筛查与评估。您需要了解自己的减重目标是什么，并通过一些简单的测试来评估自己的肥胖类型、风险等级和意愿程度。这样才能为自己制定合适的减重方案。
第二步：坚持每天称体重。您需要每天早上在同一个体重秤上称一次体重，并记录下来。这样可以帮助您监测自己的减肥进度，也可以激励您坚持下去。记得长期坚持，对自己的体重心中有数。
第三步：会吃会烹，合理饮食。您需要根据自己的身体状况和喜好，选择一种适合自己的饮食方案，比如高蛋白膳食、限能量平衡膳食或者间歇性禁食。您还需要学会如何正确地选择和烹调食物，避免高热量、高油脂、高盐等不健康的食物。
《给国人的医学减重指南》总结了以下三种易执行的减重饮食方案。
之一种就是高蛋白膳食。高含量优质蛋白摄入后会抑制人的食欲，饱腹感增强，还能够动员内脏脂肪代谢，见效比较快，如果配合良好的生活方式，再加上有效的运动锻炼，一个月能减4~5千克，短期内帮助您快速减重。
第二种就是限能量平衡膳食。要求减重者把平常吃的食物平均减掉1/4-1/3 的总能量，比如说如果减重者原来一天吃1800~2000千卡能量的食物，那么在减重期间就要减到1400千卡左右。
第三种是间歇性禁食（也称轻断食）。轻断食方式现在很流行，有人称其为“好莱坞明星减肥法”，因为很多影视明星都用它来减重或维持体重。其中“5+2”轻断食是指一周五天正常吃饭，剩下两天相对少吃，称为“轻而不断”。
第四步：积极的身体活动来帮忙。
您需要结合自己的身体条件和兴趣，选择一种适合自己的运动方式，比如有氧运动、抗阻运动或者伸展运动。
您还需要每天坚持至少40分钟的运动时间，以增加能量消耗和肌肉量。
注意，过度健身而导致的关节劳损，肌肉损伤反而会把你“按在床上”，从而拖慢我们的减肥进度！
第五步：减重的监测和坚持。您需要定期检查自己的体重变化、身体指标和健康状况，并根据情况调整自己的减重方案。您还需要保持良好的心态和习惯，不要轻易放弃或者放纵自己。
如果按照这个五步法去执行，就一定能够实现快速而持久的医学减重效果。
但是，如果想让自己的减肥之路更加顺畅、高效、有趣，那么您一定不能错过这本《给国人的医学减重指南》！这本书由陈教授亲笔撰写，为您提供全方位、专业、实用、有趣的医学减重指导。
无论想了解肥胖的原因和危害，还是想寻找适合自己的减重方案，或者想避免减重中的常见问题和误区，这本书都能给您满意的答案。
更重要的是，这本书还会通过丰富而生动的卡通形象、温暖而亲切的语言、简单而有趣的小贴士，让您在阅读本书的过程中感受到陈教授的陪伴和鼓励，让您的减肥之路不再孤单和枯燥。
北京协和医院医学减重专家陈伟医生
重磅新书
# 直播预告 #
9月8日晚20:00
陈伟医生将做客
“中信出版”小红书
带你开始入秋减重
-End-
2023.9.6
编辑：楚旂 | 审核：Yoyo
《饮食术》：让您减肥、抗衰、恢复免疫、活力满满每一天通过阅读，听懂身体的语言，让我们更好地爱我们自己
今天与大家分享的这本书叫《饮食术——风靡日本的科学饮食教科书》也是我减肥期间参考的一本书。
大家都知道，日本是一个比较长寿的国家，而且日本的饮食相对于欧美国家与我们更加相近。
历史上我们都是以农耕为主的国家，饮食上更加偏重于米、面等主食，所以有些原理也更加符合我们的习惯。
本书是由日本医学博士牧田善二先生基于多年临床经验和最新统计数据总结出的，关于我们身体肥胖、衰老和疾病的书籍。
书中一共总结出68项健康饮食的具体措施，帮助我们科学管理饮食、改善生活习惯，调整身心，找回活力！
书中的一个核心思想就是，过多的“糖”（这里的糖泛指一切碳水化合物）会导致我们的身体肥胖、衰老和疾病。
“糖”这个物质在我们人类进化过程中是极其重要的，它为人类的一切活动，特别是智力活动提供了可靠的能量基础。
看似很好的物质，今天是如何沦为我们身体的杀手，这还得从人类起源开始说。
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人类进化的代价
本书以旧石器时代生活在日本的绳文人的生活状态为依据，写出了人类几百万年进化史一个共同特征。
就是在进化的整个过程中，人类基本上是为食物而战，食物没有保障，所以只有那些有较强的能量（糖）储存基因的人才能活下来，因此我们的基因就是要储存更多的能量（糖）来适应多变的环境，保障生存。
进入农耕社会后，人们的食物得到了很大保障，人口数量剧增，但相比今天，食物还是匮乏的。
直到近几十年间，食物无论是在数量和种类上都是以前的很多倍，所以这种储存能量的基因就给我们的身体带来了新的麻烦，越来越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。
但是我们也不可能再次回到原始的饮食状态，所以很多专家学者都开始研究，什么才是这个时代的正确饮食方式？而这本书就是其中的一个探索。
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读懂身体的语言——血糖波动的代价
根据书中所说，我们体重减不下来、血压过高、容易疲劳、工作中容易犯困、注意力不能持续集中………这些困扰我们的疾病和身体不适，九成以上都是由“血糖值”过高或数值的急剧升降造成的。
当血糖升高时，我们的身体就会分泌血清素（一种让人保持冷静从容的物质）和多巴胺，人的情绪就会好起来。
但同时，我们的身体也开始释放胰岛素来降低血糖，并将多余的糖储存在细胞里面，但是当我们的细胞装满以后，就会出现细胞对胰岛素不敏感，从而造成胰岛素抵抗。
典型案例是一男子他餐后1小时血糖达到11.6mmol/L，但是他只分泌了17.7UU/ml的胰岛素，却在2小时的时候分泌了68.2UU/ml的胰岛素，3小时后，他的血糖值就只有2.4mmol/L，变成低血糖，从而引发疲劳、困倦、不安、发力、头晕、恶心、头疼、焦躁等症状。
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想要改变吗？那首先得改变我们的认知
怎么办？
按照书中所写就是尽量使血糖相对稳定，既不要升的太高，也不要降的太低，这就必须对饮食有个正确的认识。
首先就是要提升我们对于饮食的认知。
书中给出了10条新的常识。
1.糖类是肥胖的重要原因，这里的糖类主要指的是碳水化合物。
2.热量与肥胖没有关系。这一点我是不能认同的，我还是觉得肥胖的其中一个原因就是能量摄入不平衡。
3.吃了脂肪也不会胖，这一点我也是亲自实践了，即使是适当的吃点肥肉也是会不太胖的，但是吃多了可是不行的。
4.胆固醇值不会因饮食而改变，这一点我也是无法认同的，但作者认为胆固醇是和肝脏有关，与食物关联性不大。
5.人工蛋白质和氨基酸会损坏肾脏。现在很多人采取生酮饮食法减肥而摄入大量的人工蛋白，我个人觉得这对肾脏是有影响的，不建议长期采用这种 *** 。
6.少食多餐不会胖。这一点我也是实践过的，少吃多餐可以避免血糖的大幅度波动，人就不会太饿，情绪也不会波动太大。
7.吃水果会变胖。《终结肥胖》这本书中也说，果糖对于胖人来说，就如同雪上加霜，首先是果糖不容易被消化而是直接转化为脂肪，其次是果糖会引起瘦素抵抗而加重我们的肥胖。
8.疲劳的时候吃甜食会适得其反。这个主要还是血糖波动太大引起的。
9.怀疑有致癌可能性的东西都不要吃。
10.“饭后百步走，活到九十九”。饭后散步可以控制餐后血糖的过快上升，防止血糖波动太大。
此外，书中还给出了10种健康的食物供大家选择。
橄油（可以控制血糖）、坚果（含不饱和脂肪酸）、葡萄酒（帮助控制血糖）、巧克力（可可脂70%以上）、大豆（主要是日本人吃的纳豆）、奶酪（含有益生菌）、蓝莓（含有花青素，抗氧化）、咖啡（抑制动脉硬化）、醋（降血糖）、生的食物（比熟的食物维生素多）。
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知行合一的饮食 ***
书中一共给出了68种饮食术，这68种的饮食术，主要针对4种不同情况，主要是远离疾病，找回活力!减肥饮食术、令您24小时保持更佳状态的饮食术、延缓衰老的饮食术、恢复身体免疫的饮食术。
1.远离疾病，找回活力，减肥饮食术
这一节共有19个知识点，其核心就是防止血糖波动太大。使我们的血糖始终维持在3.9—7.8mmol/L，改变就餐习惯，按照先吃蔬菜再吃蛋白质类最后吃碳水化合物的原则用餐。
全天的能量摄入按照早中晚3：5：2的量来分配，每天喝不少于2升的水，食物烹调尽量食用橄榄油，并可加入肉桂等调料，多吃藻类和蘑菇。
2.令您24小时保持更佳状态的饮食术
这一节共22个知识点，分早中晚三餐执行。
早餐要先吃蛋白质，再吃碳水化合物，可是适当食用水果，但不能打成果汁，面包要吃全麦的，可以用豆浆代替牛奶，不要吃加工类肉，如果想吃甜的，就用蜂蜜代替。
午餐：尽量用橄榄油烹制食物，并坚持细嚼慢咽，坚持饭后散步20分钟，下午如果饥饿，可以适当补充坚果。
晚餐：睡前4小时完成晚餐，不吃主食，以蔬菜为主，适当地增加调味，戒掉晚上的甜食，睡前喝香草茶。
3.延缓衰老的饮食术
这一节共有11个知识点，其核心是过多的糖会导致身体的“糖化”和“氧化”。
当蛋白质、葡萄糖、脂肪结合后就会产生一种叫AGE的物质，这种物质会使我们的皮肤变黄产生皱纹。此外AGE还会对血管、肾脏、肌肉和胶原蛋白造成巨大损伤。
怎么办呢？
除了减少糖的摄入外，书中给出了方案，用醋或柠檬烹饪可以减少AGE的产生，适当补充维生素B1和B6，能够抑制AGE，食用蓝莓、大豆和香料可以防止氧化，延缓衰老。
很多人服用胶原蛋白，试图延缓衰老，但是，这是没用的，因为胶原蛋白进入人体内也会被消化成各种氨基酸才能被吸收和利用，所以这和食用普通蛋白质是没有差别的。
4.恢复免疫不患病的饮食术
这一节共16个知识点，其核心就是人在饥饿状态下长寿基因才会被激活，所以我们不能吃得太饱。
要尽量食用天然食物，远离农残、食品添加剂和各种工业化的零食，做好保暖，保暖是维持免疫力的基础。
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百岁老人的十个原则
最后书中给出了百岁老人共同遵守的10个原则，大家都知道，日本是长寿的国家，所以他们都共同遵守的原则，应该是有一定的代表性。
一是多吃豆类。二是多吃蔬菜。三是多走坡路。四是活到老工作到老。五是拥有人生价值。六是彻彻底底的健康体检。七是不宜吃得过饱。八是享受饮酒之乐。九是吃巧克力。十是选择适合自己的好医生。
以上是我对《饮食术》这本书的分享，虽然书中有些内容我不太认同，但是大部分还是不错的，对我来说帮助更大的是使我知道血糖变化对于人的影响，所以要想减肥、情绪稳定和健康美丽，那么我们首先得让血糖稳定，希望能对大家有用。
刘畊宏的减肥食谱，我悟了最近大家都是刘畊宏女孩，但是你们知道刘教练出过一本健身的书，里边还有一周跟练的减肥食谱，还不跟着边吃边练起来~！这本书叫《健身，就能改变人生》，里面分享了短期健康减肥的食谱，份量我看了一下肯定能吃饱的那种，俗话说“三分练，七分吃”，好的饮食习惯再加上运动一定是事半功倍的。
一周跟吃须知
如果起床前空腹运动：
先运动后再进食肠胃比较不容易有负担，还可以消耗前一晚的热量，对身体健康比较有帮助。
选择自己喜欢的蔬果自行调配：
不必死板地依照我开的菜单照本宣科，可以交叉配搭，否则很快你就会因为觉得"无趣”而想放奔了。所以，能够开心地继续下去是很重要的哦！
+营养好喝的蔬果汁比例：
每天以了样水果+1种青菜的方式，打成好喝的蔬果汁来饮用，口感因人而异。请依自己的喜好做调配。
蔬果汁、水果请在白天食用：
晚餐时刻尽量不要喝生冷的蔬果汁及水果，以免身体过寒，况且白天的摄取量也已经足够啦!
+水果请在主食之前食用：
一方面避免较好消化的水果在胃里制造过多胃酸，影响主食的消化:另一方面，也能够增加饱腹感。
饮用适当的水量：
除了起床喝的水之外，每天还必须额外喝2000~3000毫升的水，才有助于补充运动后排掉的水分哦!
Day 1
畊宏的小秘诀：
牛肉除了干煎之外，还可以切片汆烫蘸清淡的酱料来吃。原则一样，依自己喜欢的口感自行变化料理方式，会增进食用乐趣，又兼顾美味。
起床：300-500毫升温开水
早餐：1杯蔬果汁+6颗坚果+1个地瓜+1个茶叶蛋
午餐：1个苹果+一份烫空心菜+一份烫菠菜1个苹果+一杯豆浆+一份干煎牛肉+一个馒头
晚餐：1份清蒸鱼片+6只汆烫虾+1份水煮花菜+1份红萝卜
Day 2
畊宏的小秘诀：
烫青菜的时候，可以利用汆烫过海鲜，虾子、鱿鱼等海鲜的汤来汆烫，如此一来青菜可以吸取海鲜鲜甜味道，就算不淋高热量的卤汁也会很好吃呦！
起床：300-500毫升温开水
早餐：1杯蔬果汁+1个水煮蛋+1个地瓜
午餐：1个火龙果+一杯豆浆+一只白切鸡+一份烫莴苣+一份烫龙须菜+半碗糙米饭
晚餐：1份烤鲑鱼+1份鱼汤鲜鱿鱼+1份水煮白菜+1份莴苣
Day 3
畊宏的小秘诀：
如果觉得肚子太过饥饿，可以吃一点儿全麦、五谷类的吐司或者馒头，除了热
量较低之外，也比较有饱腹感，营养又健康。
起床：300-500毫升温开水
早餐：1杯蔬果汁+2片全麦吐司鸡蛋+6颗坚果
午餐：1个奇异果+一杯豆浆+一份水煮鸡胸+一份烫地瓜叶+一份烫青江菜
晚餐：1份清蒸鱼+1份小黄瓜+1份清蒸丝瓜+1块菠萝
Day 4
畊宏的小秘诀：
蔬果替代选项：
水果：苹果、奇异果、柳橙、菠萝、木瓜、香蕉、火龙果
青菜：高丽菜、油菜、青江菜、空心菜、花菜、红萝卜、地瓜叶、龙须菜、小黄瓜、丝瓜、白菜、莴苣、芥蓝
起床：300-500毫升温开水水
早餐：1杯蔬果汁+1份蒸蛋+6颗坚果+1个地瓜
午餐：1杯果醋+一份烤鲑鱼+一份烫芥蓝+一份烫高丽菜+一个馒头
晚餐：1颗番石榴+1份水煮鸡胸肉+1份烫空心菜+1份莴苣
Day 5
畊宏的小秘诀：
主食肉类的替代选项：
主食替代选项：地瓜、馒头、全麦吐司、原味燕麦、南瓜
肉类替代选项：鸡胸肉、鸡蛋、鱼类、龙虾、牛肉
起床：300-500毫升温开水水
早餐：1杯蔬果汁+1个茶叶蛋+6颗坚果+1个馒头
午餐：1份汆烫软丝+1份水煮虾+1份烫莴苣+一份烫龙须菜1个火龙果+一份清蒸鳕鱼+一份晚餐水煮白菜+1份莴苣
晚餐：1份汆烫软丝+1份水煮虾+1份水煮白菜+1份莴苣
Day 6
起床：300-500毫升温开水
早餐：1杯蔬果汁+1份蒸蛋+6颗坚果+1个地瓜
午餐：1根香蕉+一杯豆浆+一份清蒸鱼+一份甜菜根+1份烫龙须菜+1个马铃薯
晚餐：1份汆烫花枝+1份烫莴苣+1份水煮白菜
Day 7
起床：300-500毫升温开水
早餐：1杯蔬果汁+1个水煮蛋+6颗坚果
午餐：1个火龙果+一杯果醋+一份水煮鸡胸肉+一份烫青江菜+1份烫龙须菜
晚餐：6只汆烫虾+1份烫高丽菜+1份水煮白菜
希望姐妹们都能在夏天来临之前健康地瘦下来，健康且有力量！
减了20多年的肥，我决定再也不会为了减肥花一分钱我今年40，女，158,130斤。
每个女人都爱美，都希望自己瘦成衣服架子。已经是不惑的年龄了。其他事情有没有不惑我不清楚。但是对于减肥，我真的是看透了。花钱减肥，损失的不只是钱，还有健康。（虽然每个项目都说他们很安全）
为了减肥，我乱花的那些钱（交的那些智商税）。
1.针灸减肥。
我记得10多年前，我就试过针灸减肥。看到身边的人瘦了几十斤真很诱人。所以我去了。肚子上、手臂内侧、大腿扎满了针。有的地方都扎出血了，我说痛。老板说，这么多人扎，就你一个人说痛。
我到现在依然搞不清楚，这么多针，难道大家真的不觉得痛吗？出血了都不痛的吗？真的是我敏感了吗？容嬷嬷扎紫薇大家哭的死去活来，老板把我扎成了刺猬，怎么就成了享受了呢？
效果可能瘦了几斤吧，反正很快也反弹了，所以并没有成就感。那时候我本来也只有108左右。
2.吃减肥药。
不知道你们记得的减肥药有什么。我印象比较深的有曲美、碧生源、奥利司他。曲美买过，但是因为我表姐吃了胃出血，所以我没敢吃。奥利司他也没敢吃，因为吃了要拉油，我本来有多发性的肠息肉，我怕再拉油会加重肠道疾病，所以一直不敢吃。碧生源减肥茶倒是喝过，似乎一斤没瘦。
吃的最多的就是药食同源类的中药类。比如：冬瓜荷叶茶、红豆薏米、山楂、茯苓、陈皮等等。中药类的主打的就是一个混乱。似乎，确实一点效果也没有。可能我并不是传说中的痰湿体质。但是对比症状，我认为我绝对完全符合。
吃的最恐怖的是在一个减肥机构买的什么金粒子还是金豆子。挺贵。要求是每天吃，吃了大餐后加几颗。后来找一个学医的朋友问了问，说可能就是二甲双胍。我家的老人基本上都有糖尿病，所以对这个药很熟悉，吃多了糖尿病出来了，确实可以瘦。还好我吃的不多。吓的死宝宝了。
3. *** 减肥。
*** 比针灸和减肥药都让人更容易接受。毕竟，不太痛，而且感觉对身体伤害不大。 *** 减肥主要就是揉肚子，通过揉搓“带脉”和胃来达到瘦肚子和抑制食欲的目的。 *** 减肥更大的副作用就是费钱，几千块基本上不知不觉就不见了。效果嘛！配合饮食不吃饭的时候还是有一点的。就是不知道是不吃饭的效果还是 *** 的效果。
怎么感觉这么智商税呢?
4.减肥仪器。
减肥仪器原理和 *** 类似，就是机器 *** 肚子，加上发热功能。还有一点微量的电击。做完了肚子上会有一层水，这个和汗水不一样。效果，当时好像真的有一点，肉眼看着肚子都会小一些。但是吃一天饭基本上就回去了。是的，一点都不剩的回去了。减肥仪器的优点和 *** 减肥一样，看起来对身体伤害小一些，而且比 *** 便宜一些。当然，效果也是和 *** 减肥一样的。配合饮食就有效果。意思还是一个智商税。
5.运动减肥。
管不住嘴，就迈开腿。迈不开腿，就花钱让自己迈开腿。我们一直有一种神奇的逻辑，认为自己自控力不行，花钱了，就会强迫自己去坚持，从而提高自己的自控力。
健身房的推销员逻辑学真的是不错啊。
这个逻辑的本质是面对沉没成本的态度。因为花钱了，又舍不得花钱，为了让花出去的钱不那么贵，所以要去占便宜回点本。这个逻辑吃自助餐可以。去健身房是不行的。因为吃是快乐的事情，而运动是痛苦的事情。在你不想运动的时候，你想的是：我已经亏钱了，我就不要亏身体了，双重亏损，更痛苦。
我现在反正是打死也不会花一分钱在健身房的。一年几千块的入场费，就用个跑步机？那和楼下跑一跑或者爬一爬楼梯，有什么区别？为什么要花钱？
私教课，240一节课应该是便宜的吧。体验过几次课，可能坚持练习是有效果的。但是目前我确实认为我消费不起。
私教课老师都是些肌肉很明显的年轻帅哥，运动完了，帅哥会动手帮着做一些放松的动作。放松的动作很多都有身体接触，不晓得大家怎么看，我个人是不太习惯陌生异性有身体接触。这个本能抵触，没办法。
健身房这个智商税我勇敢的拒绝了。但是我现在依然买了瑜伽课、舞蹈课。不过目的不是减肥了，就是娱乐身心，我高兴。事实证明，坚持练瑜伽只会成为一个柔软的胖子，坚持舞蹈课可以成为一个优雅的胖子，确实和减肥一点关系也没有。
6、饮食结构调整减肥。
这是我最近几年经常干的事情，
尝试过范志红的7日减肥食谱，感觉还不错，吃的很饱，体重还不会上去，关键是对身体确实有好处，过敏的问题都会缓解一些。一激动，就买了范志红的书和21天食谱。
然后，就没有然后了。因为吃的食物种类很多，每一样一点点，都要用电子秤称。真的是非常非常麻烦。如果我有一个专职的保姆，每天给我弄好了端上桌，我想我应该是可以瘦的。
尝试过低碳高蛋白的生酮饮食。可能瘦了几斤吧，但是头发掉到怀疑人生，而且姨妈直接出走。吓的我剪了短发，从此不敢再操作。而且最关键的是，内分泌紊乱到崩溃。最终的结果还是放弃。
尝试过很多奇奇怪怪的食物减肥。比如酵母粉拌酸奶，（不知道是谁发明的吃酵母或者酵素减肥，我也跟着吃，结果后来去医院检查才发现我对酵母过敏，坑了个大爹了！）
再比如只吃黄瓜鸡蛋减肥。哎，造孽啊！我成功的把自己“作”出了胃溃疡、胃糜烂和疣状胃炎。
在减肥这条路上，我越来越担心自己活不到退休。体重是一斤没少，体检报告的问题却是一页一页的在增加。
讲一个道理，大家为什么热衷于减肥。
特别胖的一般是躺平了的。热衷于减肥的大多数是微胖界的女生。特别胖的确实应该减肥，为了健康。这里不讨论特别胖的。
我一直认为：女生热衷于减肥这个事情有一个逻辑误区。
大家都认为自己减肥成功了会变漂亮，会变得更有吸引力，会变得更成功。
事实上，瘦了不代表美了。
这是一个优先级的问题，本来长相90分，只是胖，所以减肥成功就成了100分、98分。如果长相是60分，胖，减肥成功了是70分，放在人群中并不会给你增加多少分值。比如凤姐就不胖，但是她曾经美吗？
有漂亮底子的胖子我认为减肥是划算的。但是不漂亮的胖子，或者不具备漂亮底子的胖子，减肥的价值在哪里呢？与其做一个面黄肌瘦、五官不突出、勾肩驼背的瘦子还不如练一练形体，做一个优雅端庄的胖子。
减肥了就有钱的是明星，明星减肥了接一部戏，就是几百几千万的收入，这个动力，人人都能减肥成功。但是对于我们普通人，减肥成功了只是花钱，根本赚不回来一分钱。只会增加买衣服的支出。减肥=成功=有钱的逻辑到底是怎么来的呢？
阿信带着每月的重点新书推荐栏目来啦！
照例，我们从本月出版的百余种新书中，精挑细选出4本最值得读的好书！
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《宝贵的人生建议》
<美> 凯文·凯利 著
定价：69元
连线杂志创始主编、《失控》《必然》《科技想要什么》《5000天后的世界》作者凯文·凯利又一新作。这一次是他的人生智慧箴言录——《宝贵的人生建议》。
曾有人这样评价凯文·凯利：“在活着的大师中，对世界当下和未来的科技发展，更具有洞察力的肯定是凯文·凯利先生，没有之一。”
凯文·凯利被中国读者亲切地称为K.K., 他的代表作《失控》被誉为“本世纪对西方世界产生巨大影响的最重要的著作之一”,《宝贵的人生建议》是他认为可以留给年轻一代最重要的人生建议。
在68岁生日那天，凯文·凯利开始动笔为他的子女写下一些人生建议，他希望子女们能早点知道这些智慧。他在几年间不断写下新的建议，于是便成了这本书。
可以说，这本小书凝结了他70年的人生智慧，是他认为最重要的人生建议，包含财富、幸福、成功、子女教育、决策、专业、成长、领导等方面的宝贵建议，这些建议是对K.K有过帮助、他能坚定执行、真诚坚守的建议。
他把这500条建议称为“思考的种子”，每一条建议都像一个种子，可以萌发人生智慧的参天大树，他试图将这些人生建议写得凝练、短小，但是犀利有智慧，同时便于读者阅读和记忆。对了，其中有40条中文版独家建议，是他特别为中国读者书写。
这本书中的人生建议是送给想做一番大事又能保持心境平和的人的，你跟凯利的共鸣越多，认知段位就越高。
《间接思考的艺术》
<英> 约翰·凯 著
定价：59元
- 毕加索的抽象画为何被公认是伟大的艺术？
- 达尔文为何在进行利弊分析，得出婚姻“严重浪费时间”的结论后仍然决定结婚？
- 巴菲特和索罗斯、丘吉尔和罗斯福、普朗克和凯恩斯……刺猬型人和狐狸型人如何以不同的方式创造历史？
- 著名的数学谜题费马大定理中蕴藏着何种哲思？
书中对商业、管理、政治、经济、科学、艺术、体育、生活等众多领域中的各类现象进行分析，证明了一个既矛盾又深刻的真相：解决复杂问题、实现复杂目标，更好的 *** 是间接。
有时人们苦苦追求自己的目标，反而求而不得，调转方向后，却很快到达了目的地。这听起来好像很矛盾，但事实却的确如此——通往幸福、财富和成功的道路并非一条直线。
与理性、直接的 *** 相比，间接、迂回的策略往往能够更有效地帮助我们避开陷阱，解决问题。书中提供了一套在复杂世界中辨明方向、高效实现目标的 *** ，帮助大家善用间接思考的艺术，利用现有条件走向成功。
这本书的作者约翰·凯是英国经济学家，曾任牛津大学赛德商学院院长、伦敦政治经济学院和伦敦商学院经济学教授，现任英国牛津圣约翰学院教授。他为《金融时报》撰写专栏超过20年，《经济学人》将他与保罗·克鲁格曼并称为全球两大杰出财经专栏作家。
他从方方面面为我们阐述了间接思考的艺术：航海、登山、森林管理、生育子女、追求幸福、增长利润、获得财富……读来充满趣味又发人深省。
《汉字王国》
<美> 石静远 著
定价：68元
当今世界，最重视自己书写文化的非中国社会莫属。汉语是世界上使用的人最多、历史最悠久的现存的语言。它既古老又现代，目前有超过14亿人讲汉语，这还不算全球各地将汉语作为第二语言来学习的人。汉语书写形式自从2200多年前初次标准化以来，基本没有改变。
如今在地铁上，超市排队时，上班办公的空当，我们都能用大拇指以惊人的速度在手机上完成滑、点、拖、发送。中文键盘输入法已经与搜索引擎、手机游戏和购物软件紧紧捆绑。
然而汉字融入信息时代并非天经地义，从设计官话字母方案，在字母打字机上加装汉字，到图书馆分类、国语罗马字、汉字拉丁化，直至今天的键盘输入法，中国人经过了一个多世纪的辗转、奋斗、忍辱负重。
这是一部生动而深刻的关于中国信息技术系统及其语言革命交汇的历史。这本书也是一部有丰富文献记载、引人入胜、学术严谨的跨国著作，作者是耶鲁大学东亚语言与文学系教授石静远，讲述了中文如何从19世纪深陷困境、难以学习的文字演变为21世纪的全球语言。
如今，中国正在成为人工智能、自动化、量子自然语言处理、机器翻译等各领域的标准制定者。汉语历经千万挫折，早已从追赶者的身份中蜕变。本书既讲述汉字本身，也包括努力拯救汉字的人，是这些人带领我们用汉语开启属于自己的未来。
《给国人的医学减重指南》
陈伟 著
定价：88元
据2020年12月中国居民营养与健康数据显示，中国成年人超重和肥胖者已经 超过 50%，儿童和青少年也已经达到 19% 的“世界发达国家水平”，我们已成为世界上腰围增长最快的国家。
你是否想要减肥，却不知道从何开始？
你是否尝试过各种减肥 *** ，却总是失败？
你是否担心肥胖会影响自己的健康和生活？
这不仅是普通“胖友”发出的疑问，同样也是北京协和医院临床营养医师陈伟需要解决的疑问。
在他上十年的临床工作中，有上万名患者在他的帮助下完成了控制体重的目标，同样在互联网上也有超百万的粉丝被他风趣幽默的说话方式和减肥干货所吸引。
减肥不是随意的、一蹴而就的，相反由于个体差异性的复杂，它需要权威的，科学的 *** 制定一个可持续的生活方式指南。于是有了这本——《给国人的医学减重指南》，陈伟医生结合国内外最新的临床证据和指南，系统总结了医学营养减重的理论和实践，提供了一部科学、规范、实用的医学营养减重指南。
减肥如何吃代餐？网红减肥法是不是对的？一饿一动就贫血？控不住嘴还迈不开腿？经期如何减肥？书中都有一一解答。
随书附赠《21天减8斤完全执行手册》
并且针对国人常见的肥胖相关疾病，如高血压、高脂血症、糖尿病、代谢综合征、脂肪肝等，用简单明了的语言告诉我们如何通过医学营养减重来预防和控制这些疾病。
书中根据国人的饮食习惯和生活方式，全面介绍医学减重方式和工具，如代餐食品减重、高蛋白饮食、地中海饮食等，还有各种定制运动方案。不仅告诉你这些减重方式的优缺点和注意事项，还提供了实用的食谱和菜单，在保证营养均衡的同时，享受美味和健康，吃出苗条的身材，吃出快乐的心情。
这本书带我们走进医学营养减重，不仅能够减掉多余的体重，还能够提升自己的生活质量。减重不是为了迎合别人的眼光，而是为了——健康。
-End-
2023.9.5
编辑：Yoyo | 审核：楚旂
减肥不想节食？强烈推荐你读完这本书作者名叫斯蒂芬·盖斯。他自称自己是世界上最懒的人，给自己设定的运动目标经常无法完成而失败告终。偶然的机会读了一本书，他开始研究反向思考。比如自己设定的每天30分钟的运动很难完成，就给自己设定成每天一个俯卧撑。就是这个简单到可笑的“一个俯卧撑”改变了盖斯的生活，他从一个标准宅男摇身转型健身达人，还用自己亲身经历写成了这本瘦身书。
虽然这是一本瘦身书，但我觉得它更像是一本讲心理学的书。书里并没有用千篇一律的减肥法则告诉你如何通过运动或节食去减肥，反而鼓励你去吃你想吃的任何食物，而不要有任何羞耻感。因为心理学角度来讲如果做某件事让你感到羞耻，你很有可能会再去做这件事。而且你越努力抵抗诱惑，就越不想做正确的事。所以与其跟潜意识对抗不如和它妥协，吃之前做一些健康但又简单的行为，在抵消羞耻感的同时又满足了自己的欲望。久而久之这个简单的行为变成了微习惯悄悄地改变着自己的生活和饮食偏好。
简单到爆的微习惯、与潜意识的妥协、允许自己吃不健康的东西，这些关键词在我读完整本书之后一直盘旋在脑海中。我认为这本书的影响不仅仅停留在瘦身这个领域，它会影响着一个人整体的生活方式，让人在不知不觉中进入到认知觉醒的道路。
《微习惯：瘦身篇》笔记
1.反复进行节食减肥，提高身体对食物的利用率，降低新陈代谢速度。停止节食后大大提高体重反弹程度。
2.某种行为的难度对养成习惯的速度有极大的影响
3.如果你没能实现目标，那是因为你的愿望不够强烈
4. 一种改变行为的好策略，必须在最坏的情况下还能发挥作用，所以这种策略更好在意志力薄弱的时候依然有效。
5. 人们长胖和变瘦的过程是一样的：微小、不起眼的生活方式逐渐累积，最终导致巨大的改变。无论那些“快速瘦身书”上说什么，真实的改变都不可能因为剧烈、突然的行为改变而发生。
6. 极低的要求和极高的上限，是让你坚持行动并具有无限上升空间的更佳方案。
7. 饱腹感就是大自然替你计算热量的办法。
8. 重复暴露会塑造你的口味偏好。
9. 如果你想走难走的路，但更喜欢容易的路，那么你必须把难走的路变得更容易，把容易的路变得更难走。
10. 坚持自己的价值观比时时刻刻都保持礼貌更重要。如果是为了捍卫自己的价值观，礼貌其实没有那么重要。
11. 如果做某件事让你感到羞耻，你很有可能会再去做这件事。
12.想改变自己的饮食习惯，靠的是练习去吃你想吃的东西，而不是禁止自己吃不健康的东西。
13. 要想成功，我们需要有远大的理想和微小的积累（而不是远大的理想和巨大的行动）。
14. 你越努力抵抗诱惑，就越不想做正确的事。
