绿茶品牌居前十的有:人民井茶、贡牌、西湖牌、卢正浩、谢裕大、徽六HUILIU、碧螺、竹叶青茶、猴坑茶业、文新。
写在前面,闲人因为TZ工作比较有时间,爱喝茶,还入股过朋友的茶叶公司,因此尝试过市面上大部分品牌茶叶。
推荐茶叶品牌有4条原则:
1、我都喝过。不喝没有发言权。
2、网上可以买到,且是比较大的品牌。
3、性价比较高。大多零售价格在1000元左右。
4、面向一般茶友。有自己的渠道买到价廉物美的茶,或者觉得自己已很懂,那就不用浪费时间看文章了。
作为茶的爱好者,从比较容易买到的茶入手是比较稳妥。至少不会为了名气与虚荣,花了冤枉钱。茶是一种消费品而已,不用为其赋予太多意义。买得放心,喝得舒服最为重要。
绿茶种类太多了,味道嘛差别不大。绿茶贵在鲜爽,要是有花香,那就是顶级了。名气大一点的绿茶几乎都是炒青烘青,比如龙井,瓜片碧螺春,猴魁等等。
龙井:传统西湖龙井产自西湖龙井村群山之上,“狮”、“龙”、“云”、“虎”。后来划分为一级产区、二级产区,一级是指传统核心区,二级是指整个西湖区所产,比如西湖周边平地。再后来,连绍兴、新昌也做“龙井”,为了区分,称为“浙江龙井”、“越州龙井”、“新昌龙井”。市面上绝大部分都是这样的“龙井”。二三百一斤乃至上千一斤的,无明显豆香,有尖利的草腥味。比较推荐的是卢正浩,他家千元以上的龙井还可以。当然不用信是核心产区,核心产区绝对不是这个价。
六安瓜片:核心产区是齐头山,尤其是蝙蝠洞周边茶园,但现在瓜片少有是产自这里的。谢裕大可以试试。
猴魁:猴坑的比较贵,味道浓厚,是绿茶里的岩茶。六百里的还不错,性价比高。
恩施玉露:恩施玉露是目前国内为数不多的蒸青绿茶。蒸青绿茶是一种古老的绿茶。玉露茶中目前只有湖北恩施的恩施玉露仍保持着蒸青绿茶的传统风格。我喝过低中高端的,比炒青烘青少了不少烟火气,非常清新自然。价格低的是一芽两三叶,200一斤,口感也不会太浓涩。更高级的是明前茶,味道更鲜爽。喝惯炒青烘青的人,之一次喝恩施玉露会惊讶:怎么这么清新,没有一点烟火味。适合玻璃杯浸泡,久泡不涩。推荐 润邦茶业。
我是闲人,邀你共话茶色江湖,关注我,了解更多茶知识。
年度绿茶评测排行榜,50种绿茶看看你都喝过哪些?十种以上是行家中国拥有历史悠久的茶文化,几千年传承下来,全国20多个省份,1000多个县市,都在广泛种植茶树,中国茶园面积约4900万亩,茶叶年产量超过300万吨。
中国代表性名茶分布示意
云南普洱景迈山茶园
时间正值惊蛰时节,清明以前,每年春天最鲜嫩绿茶上市的季节即将到来。在所有绿茶中,几乎最顶尖的春茶,都已经上市或即将上市。
早春的海南白沙绿茶、四川的蒙顶山茶、天府龙芽、云南的滇绿、贵州的早春茶、浙江的乌牛早,等等。
海南白沙黎族自治县白沙绿茶
贵州早春茶区
宜宾早茶
我们今天就来总结过去一年虎山行评茶所有品种的绿茶评测,看看绿茶排行榜的具体情况,近50款绿茶你喝过多少种?这些品种的绿茶口感特点有哪些?(警告:本文长度超过5000字,完整阅读需要30分钟)
产地总结
2022茶季虎山行评茶所评测的近50种各地绿茶中,前十名基本处于千元一斤的价格区间浙江占据三席综合实力最强,江苏绿扬春得分更高,江西意料之外地占据两席,其他四席分别为四川、山东、贵州与安徽。
浙江绿茶综合实力最强
浙江绿茶评测量为7种,顾诸紫笋、龙井茶、径山茶、开化龙顶、安吉白茶都有不俗口感。
顾诸紫笋的综合评价更高,其价格也不便宜,撇开龙井茶来讲,虽说其产量不高,但口感鲜甜,综合评价不低于龙井与安吉白茶,香气也有一定兰香,尾水尤其甜润。径山茶风格相对对更清淡一些 ,清香为主,甜润风格,尾水素质也还不错。安吉白茶有兰香,茶汤鲜爽,风格不如龙井浓重,清新甜口。
西湖龙井
西湖龙井是中国历史名茶,最早追溯至唐朝。龙井则得名于宋代。到了明代江南茶叶开始兴起,以西湖龙井为代表的绿茶成为主流。
西湖龙井因清乾隆御封十八棵龙井茶树为御茶而名声大显,自此,西湖核心产区龙井茶成了中国顶级绿茶的代表作,被人誉为绿茶皇后。
龙井茶
顾渚紫笋
因鲜茶芽叶微紫,叶背卷似笋壳,故而得名顾渚紫笋。产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽誉为“茶中之一”。唐代开始进贡,正式成为贡茶。
顾渚紫笋
径山茶
径山毛峰茶,简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。
径山茶
安吉白茶
产自浙江安吉,是典型的炒青绿茶工艺。因此按照六大茶类的分类,安吉白茶属于绿茶,并不属于白茶。之所以有白茶之名,是因为它的茶树品种在春季茶树新生芽叶颜色偏白,茶叶的一种白化现象。
安吉白茶
安徽绿茶品类丰富
安徽绿茶评测了12种,所有省份中最多,普遍得分都偏中上游。
兰香为安徽绿茶中最普遍的香型,如徽茶三朵花,岳西翠兰、桐城小花、舒城小兰花都是兰香型绿茶的代表。在严格意义上讲黄山毛峰也有兰香茶的形态以及香气特征。
安徽还有两种“十大级”绿茶六安瓜片与太平猴魁,叶态类型也非常独特,两款茶一款醇厚见长,一款清雅取胜,品质也很不错,但由于口感偏清淡,得分不占优势。
安徽还有很多炒青,可以说是龙井茶的源头,松萝茶以及溪涌火青是珠形炒青的代表。而顶谷大方茶是扁形炒青的代表。
黄山毛峰
安徽最出名的绿茶黄山毛峰当属其中。黄山毛峰为历史名茶,创制于清朝光绪年间,据《徽州府志》“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。其形微微卷曲,似雀舌,有金黄色鱼叶,银毫显露,兰香持久。品质以黄山风景区桃花峰、云谷寺以及慈光阁等地更优。
黄山毛峰茶园
六安瓜片
六安瓜片为中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶。产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”。在所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
六安瓜片
太平猴魁
太平猴魁产自于安徽省黄山,属于绿茶类下的尖茶。选取两叶抱一芽,扁平挺直,素有“猴魁两头尖,不翘不散不卷边”的美誉。据史载,太平猴魁最早产于清朝末年,原名太平尖茶,具有兰花香,滋味爽滑回甘。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
太平猴魁
松萝茶
产自于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。人称炒青绿茶始祖,同时也是徽茶始祖。松萝茶具有色绿、香高、味浓的特点,有“松萝香气盖龙井”的美誉。
松萝茶
江苏也是绿茶大省
江苏绿茶评测了5种,表现更好的莫过于扬州的绿杨春茶,以不足800的斤价取得了73的高分,实属不易。而雨花茶紧随其后,以花香甜汤取胜,而江苏绿茶盟主碧螺春相对性价比不足,在中等价位表现一般,没能领先。宜兴的阳羡雪芽在涩感上控制不佳,金坛雀舌苦涩控制不利,水路一般。排名靠后。
碧螺春
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山。是采摘极鲜嫩的芽头,经杀青、搓团、显毫等工序制成,其具有形美、色艳、香浓、味醇的特征。当地茶园是典型的花果间作区,加上独特的地理环境,碧螺春有出独特的花果香味。
洞庭碧螺春
绿杨春
绿杨春茶又名“仪征绿杨春”,全国农产品地理标志产品,为新制名茶,上世纪九十年代研制成功。产于江苏省扬州市西部低山丘陵地区,分属于邗江区、维扬区和仪征市的10多个乡。特点为汤色翠绿、味香醇厚。
雨花茶
雨花茶因产于南京市郊的雨花台一带而得名。因状如松针,与安化松针、恩施玉露一起,被称为“中国三针”。作为献礼茶虽然是在20世纪60年代才在我国绿茶中崭露头角的新品,但由于其色、香、味、形俱佳,是绿茶炒青中的珍品。
雨花茶
江西不可小觑
江西绿茶评测3款,居然有两款位居前十,仅次于浙江,让人眼前一亮。
狗牯脑茶以优秀的香气层次,醇厚的汤感、以及较强的生津回甘反馈,排在庐山云雾之前。
庐山云雾香气上有独特的花香,汤感较顺,尾水素质较强。
婺源绿茶相对更清新自然,清香加上净度较高的茶汤,如茶界之清风,煦煦徐来。
风格上狗牯脑与婺源绿茶是两个极端,而庐山云雾则居于其中。狗牯脑在滋味与风格上已经开始接近湖南的两款绿茶—黄金茶与古丈毛尖。
庐山云雾
庐山为赣地云海雾乡,年平均193天都沉浸在那朦胧缥渺的云雾中,庐山云雾茶由此得名。庐山云雾茶古称”闻林茶”,明朝始称”云雾”,已有三百多年历史。真正的庐山云雾茶树多分布于海拔500米以上的修静庵、八仙庵、马尾水等处,产量极低。正是这些僧人与文人对庐山云雾茶的推崇,使得庐山云雾扬名天下。
庐山云海
狗牯脑茶
又名“玉山茶”,始于明代,产于罗霄山南麓遂川县汤湖乡狗牯脑山,1915年商李玉山曾将其送往参加巴拿马国际博览会,一举夺金,“顶上绿茶”的名号从此而来。狗牯脑茶外形紧结,芽端微勾,白毫显露,色泽绿润。
北方绿茶有哪些?
北方绿茶评测7款,其中四款为山东绿茶、两款为信阳毛尖(最后一款文新信阳毛尖不在图中)一款为陕西的汉中仙毫。
山东四款绿茶中,日照绿茶与崂山绿茶均有不错表现,其中崂山绿茶口感清冽自然,汤感醇厚度也不错,独特豌豆香记忆点高。日照绿茶价格更贵,均衡性也不错,口感风格与崂山绿茶类似,但香气更青一些。
汉中仙毫香气属于栗香型,口感也算料厚重,苦涩不浅,但同样存在雀舌类青味返出问题,用料虽好,评价相对中庸。
两款信阳毛尖茶得分相同,同样是茶底得分较好,但滋味得分不高,苦涩重,化开慢,香气浓但返青严重,原料上龙潭用料接近原厂地,文新用了更多的外地料,两款尾水协调性都不佳,很多北方茶的特点如此。
信阳毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶之一,因其滋味浓厚有“绿茶之王”的美誉。信阳是历史悠久的重要产茶地,处于江北茶区,纬度高,昼夜温差大,生长时间长,让其叶绿素含量较高,香气浓郁,滋味浓爽。
信阳毛尖芽头较细
日照绿茶
建国后开展了浩大的南茶北引工程,最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程的硕果,也是世界三大海岸绿茶之一,同样亦是高纬度绿茶代表之作。由于其生长周期长,茶叶内质积累丰富,品质口感滋味浓郁,耐泡度较高。
日照绿茶
崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域用特有的工艺加工制成的绿茶。崂山绿茶同样是是南茶北引工程的成果,其特点为香气醇厚宜人,滋味鲜爽。
青岛海边的茶园
汉中仙毫
汉中仙毫产自汉中,汉中是中国江北茶区北缘更大的绿茶生产基地和汉茶文化发祥地之一。其茶园多立于竹木繁茂、雨量丰沛的海拔800至1600米大巴山缓坡地上。2007年汉中整合“午子仙毫”“定军茗眉”“宁强雀舌”三大品牌,向国家质检总局申报了“汉中仙毫”地理标志产品保护,将全市茶叶统一命名为“汉中仙毫”。自此“汉中仙毫”开始崭露头角。
中西部绿茶品种繁多
中部除江北茶区的河南以及江南茶区重镇安徽江西之外,归于一类,绿茶大省四川以及贵州各三款、云南湖南各两款,重庆、湖北、广西以及海南各一款。
14款茶以川茶竹叶青表现为好,竹叶青的滋味香气非常均衡,杀青工艺吸取了炒青与烘青的工艺,尾水基本没有青味,整体口感非常不错。而另外两款川茶,蒙顶甘露走的是清香的风格,尾水较甜润,只是川茶尾涩难以摆脱,正宗蒙顶甘露价格偏高。天府龙芽作为川茶整合的部分,基础在叙府龙芽,由于其产区太过庞大,质量参差不齐,但总体口感还不错,问题同样是涩感以及尾水返青味的问题,愉悦度不如江南绿茶。
四川雅安茶园
贵州都匀毛尖,香气馥郁的百花果香味,以及较醇厚的汤感,生津回甘强度也不错。两款都匀毛尖,贵天下品质与性价比都不弱,但口感更均衡还是孙正义的群体种更好。至于湄潭翠芽,雀舌类风格较重,好看不好喝,香气以及均衡性偏弱。
云南的两款绿茶,滇绿与宝洪茶,性价比都是不错的,滇绿的自然花香很清新,汤感也比较柔和,体感不弱。宝洪茶作为炒青,整体口感与龙井类似,但滋味偏重,尾水甜度也不错。
炒青
湖南的两款绿茶,黄金茶与古丈毛尖,整体风格较类似,滋味强度都不弱,古丈毛尖苦底更强一点,黄金茶由于茶叶内质特点,鲜度更好。
重庆的永川秀芽,总体偏弱,唯一的特点是香气与湖南贵州绿茶类似的百花果香较浓郁,湖北的恩施玉露中等价位的品质不高,蒸青工艺导致杀青不透的问题依旧没有解决,青味较重,口感不佳。
都匀毛尖
都匀毛尖是贵州最著名的两种特产之一,号称“北茅台,南毛尖”。都匀毛尖茶原名鱼钩茶,形似鱼钩和雀舌。都匀毛尖以采自当地中小叶茶树的幼嫩芽叶为原料加工而成,具有特定品质特征的卷曲形绿茶。有“三绿透三黄”的特点,干茶绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄。早在1915年巴拿马万国博览会上就获得过金奖称号,是中国十大名茶之一。
恩施玉露
采用传统的蒸青工艺,是中国蒸青绿茶的代表作。蒸青 *** 工艺相当古老,利用这种传统工艺 *** 的玉露茶,呈现三绿特点,干茶、汤色和叶底都是嫩绿色,特点鲜明。
竹叶青
竹叶青产自于四川省峨眉山一带,属四川十大名茶之一。竹叶青茶更大的特点在于只选取清明前的嫩芽,经过杀青揉捻和烘焙等工艺制成。因此它的等级高,外形美。
竹叶青茶
蒙顶甘露
蒙顶甘露,为历史名茶。产于四川名山县的蒙山,最早文字记载见于明代,后传统制法失传,1959年在总结宋代“玉叶长春”“万春银针”两种茶炒制经验基础上研制而成。品质特点是:外形紧卷多毫,内质味醇而甘,汤色黄中透绿,叶底嫩绿鲜亮。
评测绿茶香气风格的走向
根据目前评测的近50种绿茶, *** 了一幅茶香特点分布图,以豌豆香、清香、豆香、栗香、兰花香、百花果香为区分。
山东的日照、崂山、绿茶有豌豆香以及部分栗香,而往南一点进入河南的信阳毛尖以栗香为主导,继续往南到江南茶区,安徽的很大一部分茶都以清香以及兰花香为主导,其中包括黄山毛峰、太平猴魁、以及岳西三小花,都有明显的兰花香。
往东,浙江的龙井以豆香为主,花香以及清香为辅,江苏绿茶多有花香,更极致一点,加入毫香后形成碧螺春的花果香。
接着南下安徽入江西,江西靠近安徽的婺源绿茶还是有明显的花香清香特点的,而继续向西南,江西的狗牯脑茶开始有了西南绿茶百花果香味的特点。这一特点区域相对广泛,从重庆的永川秀芽到湖南的黄金茶、古丈毛尖,再到贵州的都匀毛尖都有类似的香气类型。与其中毛尖的工艺特点也相关联。
评测绿茶滋味风格的走向
滋味风格上,这50种绿茶大概可以以苦底型、涩底型、以及甜底型为区分。
苦底型的绿茶以北方产茶区以及大叶种绿茶为主,主要分布于山东、河南、海南等地区,在中部的江西、湖北、湖南也有部分苦底型绿茶。主要原因是区域气候以及土壤等地缘因素,与茶树品种关联相对要小。种植面积比较大的龙井43与福鼎大白毫,品种一致但每个省份做出来的茶叶味道均有不同。比如四川贵州的扁形炒青茶(龙井茶)就会涩感更重,尾水涩显。
涩底型绿茶,工艺一致的情况下涩感更难化开,这类绿茶以四川、贵州、湖南、江西为主,分布相对广泛。尤其是川茶,尾水涩感尤其明显,烘青茶相对涩感更难去除。在类似雀舌、毛尖类型茶中也非常普遍。
甜底型茶,以安徽浙江普遍,这类茶因为工艺的完整性,土壤的部分特性,在这类绿茶的尾水体现得更明显,尾水甜感更好。
以上就是虎山行评茶2022茶季绿茶评测总结。对评测中所有涉及绿茶品牌以及种类,均以价格为选择标准,这个价格区间在200至4000之间,超出价格区间的茶均无法完整验证,还请各位茶友体谅,毕竟超越价格谈品质就没有了评测的意义。所有评测的目的都是在去除茶友选择的不确定性。感谢各位的关注,我们新茶评测见!(所有评测文章在文末合集可见)
绿茶有哪些值得买的顶尖品牌?快速教你选到高品质、好喝的茶叶更好喝的绿茶是什么,这个问题八叔在喝茶头三年很好回答。
走过的地方少,看过的风景有限,很容易选择心头好。
遍历六大茶类、十大名茶之后,意识到每一种茶都有它独特的滋味,了解每种的特别之处,就越不容易定高下。
你不在执着于更好,更爱的一味,而是尊重每一味茶的本来面目,接受它本来的状态,这是对茶的尊重。
一款茶只有让更多人喝到,才具有生命力,这是八叔这些年喝茶的一个感悟。
接下来,八叔分享各大产区的代表茶叶,给大家一些参考。
浙江代表名茶—西湖龙井和安吉白茶
西湖龙井
龙井知名度高,就算是不了解茶叶的人,都知道龙井茶,极为常见的绿茶之一,产地浙江,茶叶外观平滑,颜色嫩绿光泽感好,清新的香气,口感上鲜嫩爽口甘醇。
市面上龙井茶有很多品牌,目前自认为喝过比较不错的龙井茶品牌有贡牌,西湖,狮牌、卢正浩等:
1、贡牌
是浙江杭州产区口粮茶,属于杭州西湖龙井茶叶有限公司,成立于1984年,历史悠久,是西湖龙井茶中更好的品牌了。
西湖龙井基地有狮峰山,龙井村等,其中狮峰山算是更好等级,然后就是龙井村。论性价比和口感上话,推荐明前,无论是自喝还是送礼都是不错的选择。
2、西湖牌
同属于浙江产区,西湖牌属于杭州茶厂,前身是浙江省杭州茶厂,创建于1949年,西湖牌的西湖龙井茶叶细嫩,茶香悠长,无论是从色泽香气还是口感,都是非常不错的。
3、狮牌
听说杭州本地人的更爱,但喝过之后,狮牌的口感的确不错,如果觉得贡牌和西湖牌喝腻了,想换个口感,可以尝试狮牌,狮牌明前特级,除了价格贵,口感上真的没话说,清香鲜美。
安吉白茶
不了解安吉白茶的人,肯定听到白茶就以为安吉白茶是白茶了,其实并不是,安吉白茶是一种好喝的绿茶,同样是浙江茶区中比较知名的一种,浙江安吉特产,外形上扁平,色泽翠绿,喝上一口唇齿留香,回甘香醇,喝过比较不错的安吉白茶品牌有极白和宋茗。
1、极白
他家的茶叶包装简约,我看着性冷淡风,哈哈哈。但安吉白茶的品质好,口感清香淡雅。
性价比高并且口感好的一款,领鲜四钻雨前茶,干茶就带着一股清香,冲泡出来不似龙井香气浓,入口淡淡清香,回甜,特别清爽的一款绿茶,而且闷泡时间再长也不苦,夏天的时候还能冷水冲泡哦。
2、宋茗
由安吉白茶手工炒制代表传承人许万福 *** ,属于非物质文化遗产项目,宋茗明前特级适合上班族,当做口粮茶,价格实惠,口感清香。
江苏代表名茶—洞庭碧螺春
碧螺牌
碧螺牌已有1000多年历史。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
因为核心产区很小,每年产量很少,市场上流传的大多碧螺春并非产于东西洞庭山。
安徽代表名茶—黄山毛峰、太平猴魁和六安瓜片
1、谢裕大
十大名茶之一,产地安徽黄山,清代光绪年间谢裕大茶庄就创制了,因此,想要好喝的黄山毛峰,必定谢裕大,被称为“黄山毛峰之一家”。
2、 徽六
同样也是十大名茶之一,产地安徽六安,是唯一无芽无梗的茶叶,六安瓜片口感浓郁不苦,香醇不涩。
徽六是很多喝六安瓜片都会选择的一个品牌,也是安徽省批准的省级农业龙头企业,品质比较上乘。
徽六雨前特一级潜香1500系列,都是老茶客喝出来的必选款,香气花香,口感醇爽。
3、猴魁
和黄山毛峰一样,太平猴魁产于安徽黄山,创制于清朝末年,也是历史名茶。
不过,猴魁的茶种为柿大茶品种,叶大芽壮,用群体种或其他品种 *** 的不能叫猴魁,应该叫太平猴尖。
猴魁最知名的品牌当属猴坑,因为产地垄断问题,前几年价格炒得很高,现在价格有所调整。
太平猴魁的茶叶干茶是比较大的,而且干茶上有网格纹,这是因为在杀青之后手工将茶叶捋直,人工用木制滚筒滚压成型,所以这个 *** 成本还是较高的。
四川代表名茶—蒙顶甘露、竹叶青
1、蒙顶山茶
蒙顶茶,产自蒙山山顶,是中国最古老的绿茶,蒙顶有很多种类,其中甘露的品质是更好的,外观香气和口感都是上乘的。
喝过比较不错的蒙顶甘露那就是蒙顶山茶了,明前特级蒙顶甘露伴我系列,泡出来的香气很清淡.
2、竹叶青茶
竹叶青茶作为四川十大名茶之一,属于峨眉高山绿茶,目前想要喝到正宗又好喝的竹叶青茶,必选四川省峨眉山竹叶青茶叶茶叶有限公司了!
竹叶青茶业旗下的热销单品之一,特别适合刚想尝试竹叶青茶的新手们,获得过世界绿茶金奖,茶叶冲泡出来带有淡淡的板栗香气,芽型也好看,泡在杯子里,一根根竖立起来,很是养眼。
贵州代表名茶—都匀毛尖
贵天下
十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。都匀毛尖的特点就是干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中带黄,叶底绿中带黄,好的都匀毛尖色泽翠绿,茶汤清澈绿黄。
贵天下是国有控股企业,是都匀毛尖的引领品牌。
河南代表名茶—信阳毛尖
信阳毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一,信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
文新牌的信阳毛尖来自信阳毛尖发源地“两潭一寨”的核心产区,纯手工 *** ,茶汤黄绿明亮,口感鲜爽,有回甘。
湖北代表名茶—恩施玉露
峡谷沙龙
恩施玉露算是较为小众的绿茶了,湖北省恩施市的特产,采用传统蒸青绿茶。峡谷沙龙的恩施玉露在选购的时候一定要认准“恩施玉露”地理标志产品证明商标准用证,千万不要买的假冒的。
峡谷沙龙的恩施玉露,是很多老茶客的口粮茶,真正的经济型口粮茶,不要用太高的水温冲泡,大概85℃的样子,这样出来的口感不苦涩。
江西代表名茶—庐山云雾
公和厚
中国名山产好茶,江西庐山赫然在列。庐山高山云雾茶始于东汉,是历史名茶。
相传于僧侣云集庐山,攀岩涉水采摘野茶以充饥渴。山中寺院于白云深处劈岩削谷,栽种茶树制茶叶,名云雾茶。
宋代开始闻名于海内,成为贡茶,到明清时已实现产业化。
“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
庐山云雾虽然在中国茶史上赫赫有名,但在现代沦为小众品种,并不为大众熟知。
公和厚是庐山云雾的领军品牌,在一众茶厂里一枝独秀,价格非常实惠。
陕西代表名茶—汉中仙毫
汉山红
汉中茶叶值得大写一笔。茶圣陆羽《茶经》中开篇写到,茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者.....汉中就位于这个巴山峡川中。
茶马古道也喝汉中渊源颇深。明清以后,汉中茶区成为国内最重要的茶叶产区之一。2005年,汉中市将当地的20多个地方茶种整合为午夜仙毫、定军茗眉、宁强雀舌三种。
2007年,将这三种整合为统一的汉中仙毫。
汉山红是秦巴红茶研究所的自有品牌,秦巴红茶研究所由汉中市茶叶办、汉中市茶叶协会和陕西理工学院联合创立,算是一个深厚科研背景的品牌。
汉中仙毫典型的特点是内质嫩香高锐持久,滋味鲜爽。
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艾媒金榜|2022年度中国十大绿茶品牌排行榜国人饮茶已成为一种普遍现象,随着当代人养生观念的加强以及精神需求的不断上升,饮茶所带来的愉悦身心、滋养身体等益处,让更多的人关注并选择饮茶。
iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,2022年超过九成的中国消费者有喝茶的经历,保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%,且有50.7%的消费者表示在自饮时最喜爱的茶叶是绿茶。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年度中国十大绿茶品牌排行榜》,以反映2022年中国绿茶品牌在消费者中的受欢迎程度。
榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,依据企业综合实力、平台销售、全网媒体传播态势、消费者评价等指标,并结合分析师团队评价进行分析核算生成,侧重品牌线上电商平台销售、 *** 舆论评价、消费者反响等评价因子。
榜单显示,2022年度中国十大绿茶品牌分别为:乐品乐茶、一杯香、西湖牌、艺福堂、清承堂、竹叶青、卢正浩、天福茗茶、谢裕大、小罐茶。其中,乐品乐茶以87.89的金榜指数夺得桂冠,一杯香(84.48)、西湖牌(83.41)分别位列第二、第三名。
随着市场竞争的加剧,茶品市场入局者开始探索行业品类细分化的市场需求,不断打造新场景、新产品。当前传统茶行业已经进入了成熟阶段,庞大的市场规模和新兴的消费习惯让新晋茶企可以不断探索新的茶叶细分需求市场,形成自己的特色。此外,消费者的需求多样,未来的行业格局将会是多品牌共同发展的状态。因而品牌需要找准定位,并且在定位之中争取成为消费者的首选。
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原创中国十大绿茶排行榜,香气高、滋味浓,茶中精品,看你喝过几款?
绿茶是世界上更受欢迎和广泛饮用的茶类之一。
在中国,绿茶具有悠久的历史和卓越的品质。它被赞誉为清新醇美、香气高、滋味浓的茶中精品。今天,我将为您介绍中国十大绿茶排行榜,希望能给您的品茶之旅增添一些启发与乐趣。
一、龙井茶:中国绿茶的代表品种
龙井茶是中国绿茶的代表品种,也是中国十大名茶之一。
它产于中国浙江省杭州市西湖的龙井村,以其扁平的叶子、鲜明的绿色和浓郁的香气而闻名于世。无论是干茶还是冲泡后的茶汤,龙井茶都散发出清新的花香和豆香,口感鲜爽、回甘持久,令人陶醉。
二、碧螺春:世界三大名茶之一
碧螺春是中国三大名茶之一,产于福建省武夷山。
它以其鲜嫩的茶叶、清雅的香气和持久的回甘而闻名于世。碧螺春的干茶色泽嫩绿、卷曲如螺,冲泡后的茶汤清澈明亮、醇厚甘鲜,具有独特的花果香气,令人陶醉。
三、信阳毛尖:中国制茶技艺的典范
信阳毛尖产于中国河南省信阳市,以其细嫩的茶芽和清甜的口感而闻名。
它具有清新的苦中带甜的滋味,茶叶呈现出细嫩圆润、亮绿色泽。
信阳毛尖的冲泡技艺独特,要求精准的时间和温度掌控,是中国制茶技艺的典范。
四、黄山毛峰:绿茶的皇后
黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山。
它以其叶形修长、茶叶鲜嫩及其特有的茶香而受到喜爱。黄山毛峰的茶汤清澈明亮,香气高纯,滋味鲜爽回甘,是绿茶中的佳品。
五、庐山云雾:云雾缭绕中的美丽
庐山云雾产于江西省庐山,以茶树生长在云雾缭绕的环境中而得名。
这种绿茶具有独特的花香和豆香,茶汤颜色清亮,滋味鲜爽、回甘持久。庐山云雾茶因生长环境和 *** 工艺的影响,每年的产量有限,所以更显珍贵。
六、太平猴魁:猴子眼中的好茶
太平猴魁是中国传统名茶之一,产于湖南省太平县。
它因茶树形状与猴子非常相似而得名。太平猴魁的叶片呈青翠色,散发出馥郁的清香。茶汤呈淡黄色,滋味鲜爽、回甘持久,被誉为猴子眼中的好茶。
七、雨前龙井:春雨滋养的香气
雨前龙井产于中国浙江省杭州市西湖附近的村庄, *** 于清明前后。它因在春雨滋养下生长而得名。
雨前龙井的茶叶呈鲜嫩翠绿色,具有独特的香气和浓郁的滋味,是中国十大绿茶之一。
八、六安瓜片:形如瓜子的茶叶
六安瓜片是中国六安茶中的佼佼者,产于中国安徽省六安市。
它的茶叶形似瓜片,鲜嫩翠绿,并散发着花果香气。
冲泡后的茶汤清亮透彻,口感甘醇、回味悠长,饮后令人神清气爽。
九、君山银针:细嫩如银的美丽
君山银针产于中国湖南省岳阳市君山岛。
它因茶叶形状修长娇美、嫩芽覆盖银毫而得名。君山银针的干茶香气芬芳、结构紧实,冲泡后的茶汤清亮澄净,滋味醇厚回甘,是绿茶中的珍品。
十、峨眉毛峰:名山名茶
峨眉毛峰产于中国四川省峨眉山,是中国名山名茶之一。它以其金黄色的茶叶和鲜明的花香而受到喜爱。
峨眉毛峰的茶汤清亮透彻,口感鲜爽甘甜,具有独特的回甘感。
通过了解中国十大绿茶排行榜,您是否为自己的品茶之旅增添了一些新的选择?
不妨试着品尝一些您未曾尝试过的绿茶,体验其中的风味与韵味。愿您在茶香婆娑的世界里,发现更多令您心动的茶叶佳品。
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中国十大绿茶排行榜,香气高、滋味浓,茶中精品,看你喝过几款?在中国,茶不仅仅是一种饮料,更是一种文化,一种生活方式。其中,绿茶以其独特的风味和深厚的文化底蕴,深受人们的喜爱。今天,让我们一起来探索中国绿茶的魅力。
绿茶起源于中国,有着几千年的历史。据史书记载,早在周朝时期,人们就已经开始饮用绿茶。随着时间的推移,绿茶的 *** 工艺不断发展和完善,形成了今天我们熟悉的六大茶类中的绿茶。
中国的绿茶种类繁多,每种绿茶都有其独特的口感和香气。如龙井茶,以其"色翠、香郁、味甘、形美"四绝闻名;碧螺春则以其"色翠、香鲜、味醇、形美"四绝著称。这些绿茶不仅口感独特,而且富含各种对人体有益的营养成分。
绿茶含有丰富的茶多酚和抗氧化物质,可以帮助身体排毒,降低血压和血糖,预防心脑血管疾病等。同时,绿茶还有提神醒脑、消除疲劳的效果。
品鉴绿茶需要从茶叶的形状、色泽、香气和滋味四个方面进行。好的绿茶色泽鲜艳,香气高雅,滋味醇厚。在品鉴过程中,我们可以感受到茶的生命力和韵味。
中国十大绿茶排行榜,香气高、滋味浓,茶中精品,看你喝过几款?
第十名:六安瓜片
在中国的茶叶世界中,六安瓜片以其独特的品质和深厚的文化底蕴,赢得了广大茶友的喜爱。这种产自安徽省六安市大别山一带的绿茶,以其独特的外形、香气和口感,成为了中国十大名茶之一。
六安瓜片的名字来源于其特殊的 *** 工艺。在采摘后,茶叶需要在竹篮中进行晾晒,形成特有的扁平形状,如瓜子般大小,故名“瓜片”。
这种独特的 *** 工艺,使得六安瓜片的茶叶含有丰富的氨基酸、茶多酚等营养成分,具有很高的药用价值。
六安瓜片的香气独特,被誉为“三泡有余香”。在热水的浸泡下,六安瓜片的香气浓郁而持久,入口甘醇,回味悠长。这种独特的香气,使得六安瓜片在品茗中独树一帜,深受茶友们的喜爱。
第九名:庐山云雾
庐山云雾茶产自中国江西省的庐山,这里的气候湿润,四季分明。每年的春季,山上的云雾缭绕,为茶树提供了充足的水分和温度,使得新叶生长得更加茂盛,茶叶的品质也得到了极大的提升。
这种茶叶的更大特点就是“香高、味浓、汤绿”。它的香气独特,入口后有一种清新的感觉。而且,由于庐山的地理环境特殊,这种茶色明亮、叶嫩匀齐,滋味醇厚,回味甘甜。在冲泡之后,汤色清澈明亮,呈现出一种翡翠般的绿色。
庐山云雾茶,是大自然的馈赠,也是人类文化的瑰宝。它以其独特的品质和深厚的文化内涵,赢得了人们的赞誉和喜爱。
第八名:信阳毛尖
在中国的茶叶世界中,信阳毛尖以其独特的品质和深厚的文化底蕴,成为了绿茶中的瑰宝。作为中国的名茶之一,信阳毛尖不仅口感鲜爽,而且具有丰富的营养价值和健康效益,深受消费者的喜爱。
信阳毛尖产自河南省的信阳市,是中国十大名茶之一。其茶叶色泽翠绿,形状如雀舌,香气清雅,滋味醇厚,汤色明亮,叶底嫩绿。这种独特的品质,使得信阳毛尖在众多绿茶中脱颖而出,被誉为“绿茶之王”。
信阳毛尖的 *** 工艺非常讲究。采摘的茶叶需要在清晨的露水还未干时进行,以保证茶叶的新鲜度。然后,茶叶需要经过杀青、揉捻、干燥等多个步骤,才能最终成为我们熟悉的信阳毛尖,这个过程需要经验丰富的茶农精心操作,才能保证茶叶的品质。
第七名:太平猴魁
太平猴魁的历史可以追溯到唐朝,当时的茶叶种植技术已经相当成熟。据说,这种茶的名字来源于一位名叫“猴王”的茶农。
他发现自家茶叶的品质特别好,于是用“猴王”作为茶的名字,以此来表达对自家茶叶的自豪。后来,人们为了纪念这位“猴王”,将这种茶命名为“太平猴魁”。
太平猴魁产地在安徽的太平县,它更大特点就是其独特的口感和香气。外形扁平光滑,色泽翠绿明亮,泡出的茶汤色泽鲜亮,味道醇厚回甘。
更重要的是,太平猴魁的香气独特,有着淡淡的果香和花香,让人闻之陶醉。
此外,太平猴魁还具有很好的保健功效。它含有丰富的茶多酚和氨基酸,能够帮助消化,降低血脂,防止心脑血管疾病。同时,它还有助于抗氧化,延缓衰老。
第六名:都匀毛尖
都匀毛尖,这个名字可能对很多人来说并不熟悉。然而,对于喜欢品茗的人来说,它却是中国绿茶中的一颗璀璨明珠。
都匀毛尖产自贵州省的都匀市,是中国最有名的绿茶之一,以其独特的品质和口感赢得了全球茶叶爱好者的喜爱。
这种绿茶在采摘后,经过精细的筛选、杀青、揉捻和烘干等步骤制成。其中,"毛尖"一词指的是茶叶顶端的部分,因其形状如毛尖而得名。
这些步骤使得都匀毛尖的叶片细长、色泽翠绿、香气浓郁,具有独特的风味。
第五名:黄山毛峰
黄山毛峰,它是中国十大名茶之一,也是绿茶中的翘楚。这种茶叶产自中国安徽省的黄山地区,又称徽茶,以其独特的品质和口感赢得了全球茶叶爱好者的赞誉。
"毛峰"是对其外形的描述,"黄山"则是产地。这种茶叶在采摘后,需要经过精细的挑选、杀青、揉捻和烘干等步骤,才能最终成为我们所熟知的黄山毛峰。
黄山毛峰的更大特点是其鲜绿的色泽和清新的香气。它的汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,且带有淡淡的花香。这种独特的口感和香气,使得黄山毛峰在众多绿茶中独树一帜。
黄山毛峰不仅味道醇厚,而且营养丰富。它富含茶多酚、氨基酸、维生素C等多种对人体有益的成分。
第四名:峨眉竹叶青
在中国茶叶的世界里,有一种绿茶以其独特的品质和口感而闻名于世,那就是峨眉竹叶青。这款绿茶产自四川省峨眉山,拥有着千年的历史,被誉为“绿茶中的瑰宝”。
峨眉竹叶青的外形独特,条索紧结,色泽翠绿,芽尖显露,形似竹叶,故得名“竹叶青”。其汤色清澈明亮,香气鲜爽持久,滋味鲜醇回甘,具有很高的品饮价值。
峨眉竹叶青的 *** 工艺非常讲究。采摘时要求嫩芽肥壮、色泽翠绿、匀整一致。经过杀青、揉捻、烘干等多道工序,才能制成优质的峨眉竹叶青。
这种严谨的工艺,使得峨眉竹叶青的品质得以保持,成为绿茶中的佼佼者。
第三名:安吉白茶
安吉白茶源于中国浙江省的安吉县,这个地区被誉为“中国白茶之乡”。然而,尽管安吉白茶的名字中有“白茶”,但它实际上属于绿茶的一类。
这是因为它的 *** 工艺与普通绿茶有所不同,需要经过特殊的处理才能形成其特有的白色。
安吉白茶的更大特点就是其淡雅的香气和清甜的口感。它形如兰蕙;色泽翠绿,香气独特,带有一种淡淡的草本植物的味道,让人感到宁静和放松。
而其口感则清爽宜人,带有一种类似蜂蜜的味道,让人回味无穷。
第二名:洞庭湖碧螺春
洞庭碧螺春的 *** 工艺独特,采用传统的手工炒制 *** ,保留了茶叶的原汁原味。其外形紧结卷曲,色泽翠绿,香气清新,滋味醇厚,汤色清亮,叶底嫩绿。
每一口都能感受到大自然的馈赠和茶农的辛勤努力。
洞庭碧螺春不仅是中国十大名茶之一,也是中国茶文化的重要组成部分。它承载了中华民族的历史记忆和文化传承,是中国传统文化的重要载体。
品饮洞庭碧螺春,就像是在品味一部厚重的历史长卷,感受那份来自大自然的恬静与宁和。
它适合用玻璃杯或瓷杯泡饮,以便更好地欣赏其色泽和形态。同时,品饮洞庭碧螺春时,要注意水温的控制,一般以80℃左右的热水为宜。
之一名:西湖龙井
西湖龙井绿茶,这款源自中国杭州的绿茶,以其独特的香气、鲜爽的口感和深厚的文化底蕴,吸引了全球茶叶爱好者的目光。每一片茶叶,都承载着千年的历史和文化,每一口茶水,都蕴含着杭州人民的智慧和匠心。
西湖龙井绿茶的历史可以追溯到唐宋时期,当时的皇帝为了品尝这种茶的美味,特意在西湖周边设立了专门的茶园。
到了明清时期,西湖龙井绿茶更是成为了皇家贡品,享有“一品龙井”之美誉。如今,西湖龙井绿茶已经成为了中国的国茶,被誉为“绿茶之王”。
西湖龙井绿茶的品质优良,主要得益于其独特的生长环境和精心的采摘工艺。西湖地区的气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。
而采摘工艺也非常讲究,必须选择茶树上的嫩芽和顶部的两片叶子,这样的茶叶才能保证更佳的口感和香气。
喝西湖龙井绿茶,不仅是一种生活的享受,更是一种文化的体验。每一次泡茶、品茶的过程,都是对历史的回味,对自然的敬畏,对生活的品味。
绿茶十大名茶排名十、庐山云雾
庐山云雾是更具特色的黄山名茶之一,产于江西省庐山,是绿茶中的珍品。其茶汤色淡绿,香气浓郁,口感鲜爽,回味悠长。
九、恩施玉露
恩施玉露产于湖北省恩施市,是湖北省的传统名茶。其茶外形细嫩,色翠绿,香气清新,汤色明亮,滋味鲜爽,是绿茶中的佳品。
八、安吉白茶
安吉白茶产于浙江省安吉县,是绿茶中的珍品。其茶汤色黄绿,香气清新,口感鲜爽,回味悠长。
七、都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省都匀市,是贵州省的传统名茶。其茶外形细嫩,色深绿,香气浓郁,汤色明亮,滋味鲜爽,是绿茶中的佳品。
六、六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市,是安徽省的传统名茶。其茶外形似瓜片,色深绿,香气浓郁,汤色明亮,滋味醇厚,回味悠长。
五、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省黄山市太平县,是绿茶中的珍品。其茶外形壮实,色深绿,香气浓郁,汤色明亮,滋味鲜爽,回味悠长。
四、黄山毛峰
黄山毛峰是更具特色的黄山名茶之一,产于安徽省黄山,是绿茶中的珍品。其茶外形壮实,色鲜亮,香气清新,汤色明亮,滋味醇厚,回味悠长。
三、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省信阳市,是河南省的传统名茶。其茶外形细嫩,色翠绿,香气浓郁,汤色明亮,滋味鲜爽,是绿茶中的佳品。
二、碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市,是绿茶中的珍品。其茶外形细嫩,色翠绿,香气清新,汤色明亮,滋味鲜爽,回味悠长。
一、西湖龙井
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区,是绿茶中的珍品。其茶外形扁平、光滑、鲜爽、香醇、色泽翠绿、香气浓郁、汤色明亮、滋味醇厚、回味悠长。西湖龙井历史悠久,文化底蕴深厚,一直位居中国名茶之首。
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:易志明说家电
之一步,先关注我!
大家好,我是易志明,一个自封的爱喝茶的家居家电评测师!
我不是老师,
发了几篇关于白茶的文章,就有人评价说称呼我为老师,别,这担当不起,我只是喜欢喝茶而已,只是把自己喝茶、买茶过程中的一些真实感受写出来而已,专业的茶知识,其实我一点都不懂。
专业的东西,要我拆家电、说家电应该还可以,茶真的是全凭着自己的荒漠式认知进行慢慢摸索。
一.我的茶事
89年的我,大学就开始喝茶,直到现在,虽说不上是每天喝茶,但是常年喝茶是肯定的
喝茶其实更大的问题,就是想要知道:口粮茶怎么买?
这些年下来,我也发现,如果自己没有熟悉的茶农茶商,千万不要去线下买茶,最终还是网上购买会比较靠谱。
当然,每一个人对口粮茶的定义不同,有人觉得100元一斤的才叫口粮茶,有人觉得200元一斤的甚至更高才是口粮茶,其实这个是根据每个人的消费观念和收入情况来定义的,所以一千个人中,有一千个对口粮茶何为性价比的定义。
如果要我来定义口粮茶的话,其实只有两个方面:
一个是口感
一个是价格
性价比一般的话,那就是价格一般或者价格偏高,口感一般的茶;
性价比高的话,那就是价格适中,但是口感非常好的茶;
性价比低的话,那就是价格偏高,但是口感一般或者口感不错的茶。
所以,在我的心目中,那就是要买价格适中,但是口感非常不错的茶,才是好的口粮茶。
下面是根据我这十几年的喝茶经验,觉得还不错的各种口粮茶,也欢迎大家帮忙指正,或者说出自己心目中的口粮茶。
纯属业余爱好,请不要喷
二.口粮茶推荐
【一】.绿茶推荐
1.龙井茶
绿茶算是喝茶的人普遍都会喝的一类茶了。绿茶中最有名的当属龙井茶了,龙井的产地也非常多,西湖、钱塘、越州等等,其中西湖龙井由于产量低,口感好,价格高,可以选的口粮茶品牌并不多,比如说贡牌、西湖牌、冠牌,如果一定要在其中选一个口粮茶品牌的话,我觉得贡牌是当属之一的。
250g只需要98元,相当于一斤200块不到的价格,就可以买到正宗的西湖雨前龙井,性价比觉得还是非常不错的,当然之所以这么低是因为这属于机采茶,所以等级只是雨前三级。
这里单提一下,绿茶的等级划分是特级 >一级>二级>三级,其次明前>雨前>雨后,大家记住就好。
不过贡牌的这款雨前三级,口感还是不错的,有是雨前三级,所以口感会偏醇厚一点,板栗香比较明显,有微微涩味,不过回甘很快,作为口粮茶,个人觉得性价比非常不错。
2.安吉白茶
如果不说,很多不是很懂茶的人都以为安吉白茶不是绿茶而是白茶,其实大家都被字面意思误解了,安吉白茶当属真正的绿茶,和白茶并无关系,今天要推荐的这款是安吉白茶的极白。
当然推荐的这款茶会有人说,可以不算是口粮茶,算下来都500块一斤了,但是我觉得当你品尝了这个茶以后,就会觉得,这个价格已然非常不错,超级有性价比。作为一款雨前特级绿茶,我们可以想想,刚才那款贡牌雨前三级的龙井价格是200块一斤,这款一斤才500块,是不是觉得已经非常不错了,要知道相比于一些特级雨前绿茶而言,价格一斤上千是很正常的是。
这款茶不仅条直有芽,而且非常均匀,入口非常鲜爽回甘迅速,还有一股清新的板栗香,个人觉得可以作为一款高品质的口粮茶推荐给大家。
3.恩施玉露
绿茶不只是浙江有,我们再来说说恩施玉露,恩施玉露区别于其他绿茶更大的两点就是含硒量高和蒸青工艺,也正是由于蒸青工艺的存在,对比其他地方绿茶炒青工艺,恩施玉露口感会更加清新。
推荐的这款恩施玉露,是弄舍品牌的,200出头一斤的价格,明前一级绿茶。
恩施玉露相比其他绿茶,它的干茶也是绿色的,而且非常好看,翠绿翠绿的,形状细长像松针一样,还有人说恩施玉露相比其他龙井碧螺春之类的茶,茶香更浓,以这款茶为例板栗香非常明显,而且气味悠长,入口也是非常鲜爽甜醇。
4.雀舌
说完湖北的绿茶,再来说一款四川的绿茶,那就是雀舌,雀舌相比浙江的绿茶一般会早20天左右时间上市,当然这和当地的气候有一定关系,同时在工艺上雀舌有自己的提香工艺,这也造就了雀舌的香味上是普遍很浓的。
我最喜欢雀舌的地方在于,它的形状,所以一般是用玻璃杯泡,看着茶叶在杯中的展现,可以说是非常不错的享受。
推荐的这款乐品乐茶的雀舌,不到500元的价格,明前特级雀舌,从外形上看是颗颗实心,真的像雀舌一样,形刀似剑,板栗香非常浓郁,不仅鲜爽,更是持久回甘,口感上还真没的说,同样可以说是一款高品质的口粮茶。
【二】.红茶推荐
1.滇红
要说红茶入门喝什么茶,那肯定首选就是滇红了,那滇红入门喝哪款,又或者滇红更佳口粮茶选哪款,估计很多人都知道了,那就是凤牌经典58了。
不到300元一斤,特级的享受,那就是凤牌经典58了,别看包装如此简单,但是这款茶叶的条索非常修长,色泽乌润油亮,金毫明现,泡上一杯,果香浓郁,汤色犹如琥珀一样,口感甘醇,个人觉得作为凤牌经典58是非常适合的一款入门款红茶和高性价比口粮红茶。
2.祁门红茶
祁门红茶作为红茶中的极品,素有红茶皇后的称呼,主要有祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺以及祁红工夫这四大类。
值得买的品牌有天之红、祥源茶、谢裕大之类的,所以说可以作为口粮茶的品牌还是挺多的。
如果要我推荐的话,我会推荐祥源茶的这款空山新雨。
300左右一斤的特级祁门工夫红茶,不同于上面那款条索修长的滇红,这款空山新雨的茶叶是偏碎一些的,当然这个是人为故意做成这样的,所以泡这个茶需要用漏斗茶杯,之所以推荐这款是因为其茶汤鲜艳红亮,口感爽滑,入口较甘甜,毕竟祥源茶是有多位祁门红茶非遗传承人坐镇的品牌,口感差不到哪里去。
3.小种红茶
作为红茶的鼻祖,不推荐小种那肯定是不行的。
传统的小种红茶是有松烟香的,不过随着工艺的升级,现在的金骏眉就是小种红茶的升级版,主要的区别是金骏眉多选用单芽作为原料,而一般的小种红茶原料就是一芽二三叶了。
品牌的话,个人觉得正山堂和骏德红茶是非常不错的,特别是正山堂,当然有人很迷糊,因为正山堂下面有元正正山堂和正山堂以及其他品牌,总感觉怕买到假冒的,其实不要担心,元正正山堂是正山堂的高性价比品牌,主打口粮茶,而正山堂则会相对高端一点,比如金骏眉和老枞红茶等。
今天推荐的小种红茶正是元正正山堂的口粮茶代表烟熏松甘正山小种,400左右一斤。
正宗的松烟香味,色泽乌润,汤色清透,入口绵柔细腻甜润,回味悠长,值得注意的是,这款产品口碑是两级分化的,喜欢的人超级喜欢,不喜欢的人闻着都难受,浓郁的松烟气味,没喝过的建议少量买尝试一下。
【三】.白茶推荐
1.福鼎白茶
福鼎白茶可以是白茶市场中的巨鳄,在网上平台中,福鼎白茶就占据了85%以上的份额,白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹和白毫银针,而且白茶素有一年茶、三年陈、七年宝之称,时间越长越陈,口感越好,所以大家都会去想着买老白茶或者自己囤茶。
比较推荐的品牌有品品香、绿雪芽和六妙,我算是白茶的资深用户了,喝的最多的当属品品香了。
品品香的这款白牡丹,不到400一斤的价格,性价比还是不错的,毕竟是白牡丹,有人说这是2022年的茶了,不是老白茶,如果这样说就只能说你是小白了,作为白牡丹和白毫银针并没有像寿眉和贡眉那样对老白茶有执着的追求。
选用的一芽一叶和一芽二叶福鼎核心产区白茶作为原料,外形芽叶连枝,色泽墨绿,满身白毫满披,汤色金黄透亮,花香馥郁持久,还带有糯香味,口感厚实甜醇,而且如果存放越久的话,口感会更加醇厚香浓。
2.政和白茶
如果让大家说除了福鼎白茶,还有哪里有白茶,大家可能会知道,还有一个政和白茶,政和白茶虽然名气比不上福鼎,但是口感和品质是丝毫不输于福鼎的。
推荐的这款云根政和白茶,是用寿眉做的茶饼,100左右1斤的价格,应该是现在口粮茶中成本更低的,为什么这么低一是因为寿眉的采摘大多是机采,同时寿眉还可以夏秋采摘,其次,有非物质文化遗产传承人监制,口感和口碑都一直不错,口感鲜爽清甜细腻,虽然只是寿眉但是真的感受不错,值得推荐。
3.桑植白茶
那如果说除了福建外,哪里还有白茶,那可能就只有云南月光白和湖南张家界桑植白茶了,由于月光白在很多白茶用户中觉得只是个生普不是白茶,这里就不做推荐了。
之所以推荐桑植白茶,有几个原因,一是桑植地处张家界武陵山脉,海拔在800-1200米,属于当之无愧的高山白茶,所以在甜度和耐泡度方面是会优于福鼎白茶的,二是由于桑植白茶的确实做到了真正意义上的更甜,并不像有些白茶只是宣传甜而已。
推荐的这款湘丰的帅印,等级可以说是贡眉了,300元左右一斤的价格,还可以,值得一提的是这款白茶属于拼配茶,里面有一定比例的白牡丹,因此外观还是可以看到白毫的,同时口感真的不错,回甘很快,真的耐泡,泡15泡真的没问题。
【四】.乌龙茶推荐
1.大红袍
很多不喝茶的人以为大红袍肯定是红茶,其实错了,它是乌龙茶,同样喝乌龙茶也绕不开大红袍,乌龙茶适合刮油脂和减肥,所以一般人喝不惯,如果说要推荐大红袍的话,那肯定也绕不开一个品牌,那就是武夷星。
对于新手而言,入门喝武夷星的大红袍是比较合适的,因为这款茶入口还是非常清爽醇厚的,岩香浓郁,非常适合新手小白喝,同时对于喜欢喝大红袍的用户来说,不到300一斤的价格,性价比高,口感也是可以满足的。
2.凤凰单枞
凤凰单丛素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的说法,那到底哪一款才是经典的凤凰单枞,那当属斌界鸭屎香凤凰单枞。
这款凤凰单枞的特点就是香气十分浓郁,口感鲜爽,汤色明亮,还非常耐泡,500元左右一斤的单枞,回甘还非常不错。
3.铁观音
铁观音值得推荐的口粮茶品牌比较多,比如八马、凤山、中闽魏氏、日春等等,今天推荐的这款口粮茶是八马的赛珍珠1000,属于性价比非常高的赛珍珠了,价格在赛珍珠中属于偏低的。
虽说是价格偏低的赛珍珠,价格也来到了1000元一斤的价位段了,在很多茶客看来,价格偏高了,在这里简单说一下为什么叫赛珍珠,那是因为产量稀少,如珍珠般珍贵,属于乌龙茶中的贵族代表了,这款赛珍珠1000香气清新浓郁,口感圆润,回甘不错,当然如果你预算更高,可以选择赛珍珠2000/3000/5800系列,口感更好,赛珍珠1000作为口粮茶,可以用来日常改善口感。
4.冻顶乌龙
冻顶乌龙原产于台湾,现在主要是产于福建龙岩,推荐的这款修哲冻顶乌龙作为口粮茶,更大的特点是号称喝豆浆长大的茶,没有农药残留。
琥珀色的茶汤,明亮澄清,自带果香气味,入口醇厚微甜,热泡冷泡皆宜,近500元一斤,还是不错的。
【五】.黑茶&普洱茶推荐
1.安化黑茶
安化黑茶作为黑茶中大家熟知的产地,当然也有不少值得选购的口粮茶品牌,比如白沙溪、利源隆、湘溢、中茶和湘丰等,和白茶一样,黑茶同样是一年茶、三年陈、七年宝,年份越久,口感就更醇和,如果选购口粮茶的话建议选3-5年段的茶,这个年段口感不错,性价比也高。
如果要推荐的话,首选白沙溪天茯茶,不到200元一斤,采用一芽二三叶原料,含有金花,少量含梗,松烟香和菌花香交融,口感醇厚,煮泡皆可,2022的原料,可以直接喝,也可以存放一段时间。
2.普洱茶
买普洱茶素有“生下关熟大益”的说法,字面意思就是生普买下关,熟普买大益,作为口粮茶和新手入门喝茶,更好的就是选下关的特坨、普坨,大益的7572、7542。
在这里生茶我给大家推荐下关的松鹤沱茶,不到200元一斤的生普。
汤色黄亮、香气清纯、滋味鲜醇回甘,还带有糖香味,整体口感比较激烈,作为口粮茶,建议这款可以先囤着,慢慢喝。
熟普的话,肯定首选推荐是大益的7572饼茶,是熟普中经典标杆的口粮茶,200出头一斤的熟普。
作为优质的普洱熟茶,外形金毫撒面,青壮茶菁为里茶,整体汤色泽褐红,滋味醇厚,入口清爽润滑,回甘不错,同样建议久放一段时间,毕竟熟普年份近一些的话,会略带有苦涩味。
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茶是中国传统的饮品之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
中国是茶叶的故乡,也是世界上茶叶品种最多、产量更大的国家之一。随着茶文化的传播和茶叶市场的不断发展,出现了许多知名的茶业品牌。
接下来,我将为大家介绍中国茶业的十大品牌。
1. 中茶
中茶成立于1949年,隶属于中粮集团旗下,国内较早的国有集团企业,是中华老字号资源库中一家全品类茶叶企业。
中茶的产品种类丰富,包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、普洱茶等,以及各类茶具。
中茶不仅在国内市场拥有较高的知名度,还出口到世界各地。
2. 大益茶
大益茶业集团始创于1940年,是以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团。
大益茶是当代普洱茶产业的缔造者,制定了普洱茶的行业标准,拥有经典的普洱茶配方。
凭借其独特的传统 *** 工艺和卓越的品质,在国内外茶叶市场上享有盛名。
3. 八马茶业
八马茶业始创于1736年,拥有已近300年的茶叶经营历史。
八马茶业是国内高端茗茶经营者,以西部茶区的黑茶为主打产品,采用优质茶叶经过精细 *** 而成,具有独特的口感和香气。
旗下产品覆盖至六大茶类十大茗茶,满足消费者多样化的品饮需求。
4. 白沙溪
白沙溪始创于1939年,也是家历史悠久的茶叶经营者。
隶属于湖南茶叶集团旗下,黑茶标志性品牌,是湖南紧压茶的发祥地。
白沙溪旗下主要产品有黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等七大系列200多个品种。
5. 天福茗茶
创建于1993年,所属公司为漳州天福茶业,是中国知名的高山茶品牌。
天福茗茶的茶园位于福建武夷山腹地,拥有得天独厚的优质茶叶种植环境。
主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶、白茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品、香道等系列。
6. 竹叶青茶
竹叶青品牌创建于1998年,所属公司为四川省峨眉山竹叶青茶业,是国内颇具影响力绿茶品牌。
竹叶青拥有定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩,产品以其独特的形态和清新的口感而备受青睐。
7. 张一元
始创于1900年,中华老字号品牌,所属公司为北京张一元茶叶。
张一元在全国知名茶叶产区建立了30个生产基地,经营茶叶花色品种逾300多种。
张一元茶以其极高的品质和口碑在茶叶市场上有着广泛的影响力,主要生产绿茶和红茶。
8. 吴裕泰
所属公司:北京吴裕泰茶业股份有限公司</li>
吴裕泰创立于1887年,是拥有100多年的历史的中国茶叶界的老字号,是国内历史悠久的茶叶供应商。
吴裕泰茶具有深厚的历史底蕴和优质的品质,在国内外市场上享有很高的声誉,打造以花茶为核心,七大茶类共同发展的丰富产品线。
9. 华祥苑
创办于2001年,是国内新锐茶叶品牌之一。
华祥苑以闽茶为主、覆盖乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和黑茶等中国茶核心茶品类。
华祥苑茶叶以其醇厚的口感和独特的风味而备受瞩目。
10. 武夷星
创办于2001年,源于中国福建武夷山区,拥有得天独厚的优质茶叶产地。
集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶、武夷岩茶等生产、加工和销售于一体的农业产业化企业。
武夷星作为武夷山茶叶的代表品牌,以其鲜香浓郁、回甘甜美的口感和丰富的内涵而备受推崇。
这十个品牌代表着中国茶叶行业的不同特点和丰富多样的茶叶品种。它们在产品质量、 *** 工艺、口感风味等方面都有着独特之处,深受消费者的喜爱和认可。