西梅的故乡是法国西南部 到了中国西梅的主产区就是新疆<呲牙>错过了 澳洲的西梅。 错过了智力的西梅,那么 不要怕 新疆的西梅来了 由于地理位置 照等因素 新疆的西梅口感不亚于进口的西梅<呲牙>现在就是西梅的季节
果霜非常足
看着有没有想吃的欲望
西梅的购买:挑选西梅时,一定要挑选果子硬实,果霜厚 ,枝青绿色的这样的西梅才是新鲜的西梅〈如上图这样〉。
西梅
光照充足的果园
西梅是吃软不吃硬,西梅硬着吃会比较酸,放软了会非常的甜。
西梅本身热量小,集美容,减肥保健的功效,爱美女士首选
西梅营养丰富,富含纤维素、维生素、苹果酸、琥珀酸以及钙、铁、锌、钾等营养成分。
大家好,我是头条创作者水果大师傅—小李,希望能在头条这个平台认识一些朋友,互相学习,共同进<碰拳>你还想了解什么水果?关注我吧<呲牙>后续持续更新精品水果和一些水果小知识。你有想了解的水果? 私信我,我会认真为你解答<握手>
这种长得像李子的水果,10元一斤,做成蜜饯美味又健康,别错过不知道大家喜不喜欢吃李子呢?李子这种水果在中国已经存在很多年了,今天跟大家分享一种长得很像是李子的水果——西梅,它与国内产的李子还是有所差别,比如西梅多为椭圆偏长形,李子多为圆形。西梅虽然口味是酸甜味,含有大量的植物酸,但在营养学的角度来看,西梅是碱性的水果,能够很好的维持人体内的酸碱平衡,起到排出毒素,净化血液的效果,可以多吃些西梅来加速排毒。西梅还含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
因为西梅主要靠进口,所以价格贵,我这当地卖10块钱一斤,吃起来酸酸的,干脆加工起来当零食吃,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。外面卖的西梅蜜饯大多加了添加剂和防腐剂,还是自己在家做比较好,天然无添加,不仅可以作为一种消遣的零食来打发时间,酸酸甜甜也超级开胃,而且对于保护我们身体的健康也是有好处的,美味解馋又养颜!
【材料】:西梅 500克、白糖 100克
【做法】:1、新鲜西梅放在淡盐水浸泡15分钟,然后冲洗干净;
2、把西梅梗摘掉,然后用牙签给西梅扎眼,每颗6个眼就够了,然后撒上白糖,尽量让每颗西梅都裹上一层白糖腌制30分钟左右,是为了西梅更好的吸入糖份;
3、等西梅和白糖完全融合在一起 ,放入刚好没过西梅的水量,倒入白糖不喜欢太甜就放少点,大火煮开转小火一直煮到西梅变软,如果不想吃太软的也可以少加点水煮;
4、把西梅捞起来控下水,均匀摆放在烤盘油纸或者锡纸上,烤箱预热100度,把西梅放在烤架上,放入烤箱上下火120°烤1个半个小时,最后看到西梅表皮变皱巴巴的,就可以拿出晾凉了,如果想要果肉干点,多烤一会,我烤了2个多小时;
5、出炉,实在是好吃,比外面买的好吃太多又放心。
【小提示】:
1、糖根据个人喜好放量,糖少点会有酸甜味,我比较喜欢该口感。
2、烤的时间度数是参考,根据个人的烤箱的特性调整,别烤糊了。
3、此次烤出来后的西梅干湿合适,喜欢干点的可以再烤久点。
4、由于没有放添加剂防腐剂的,更好两三天内吃掉哦。
通便水果排行榜,香蕉仅排第五,之一竟是......让你轻松排出隔天便,医生都赞不绝口有一种难言之隐,总是让人坐立不安。
对,就是便秘。
很多人哪怕试遍了各种偏方来润肠通便,比如香蕉、酸奶、蜂蜜等,但都没啥效果,这是咋回事?
其实,这很可能是因为你没选对通便食物!
通便食物中,水果是最常见的一种,但你知道哪种水果通便效果更好吗?下面我们就一起来看看——
通便水果排行榜,之一竟是……
西 梅
西梅味道清甜,被称为“奇迹水果”,除了富含维生素、纤维素等多种营养成分,它还特别通便。
科学家曾经用西梅和火龙果、香蕉等通便水果进行一系列对比实验,结果发现,西梅的通便效果更好。
也因为如此,在欧美国家,西梅是唯一一个可以写入医嘱的通便食物。
图源:壹图网
和火龙果、香蕉等不同,西梅的通便作用不依靠膳食纤维,它有秘密武器——山梨糖醇。
山梨糖醇是一种不易被消化的碳水化合物,它可以在肠道形成高渗环境,吸收更多水分到肠道,进而让便便更湿润、更容易排出。
所以,便秘的小伙伴可以适当多吃西梅。当然,没有便秘烦恼的朋友,吃几颗西梅也没有多大问题。
猕猴桃
猕猴桃能通便,主要是因为它富含膳食纤维。
膳食纤维吸水后膨胀,能润滑肠道,并以粪便的形式裹着肠道毒素排出体外,有肠道的天然“清道夫”和“保护伞”的美誉,还可以预防肠癌。
图源:壹图网
数据显示,猕猴桃的膳食纤维远超过香蕉,甚至比苹果、橙子、菠萝甚至麦片、芹菜、萝卜都高的多。
以绿色奇异果为例,其膳食纤维含量可以达到3.06g/100g,整整是菠萝的2倍。
所以,如果不喜欢吃西梅,吃猕猴桃来通便也是不错的一种选择。
Tips:有些人会对猕猴桃产生过敏反应,表现为舌头发麻、喉咙发痒等症状,严重时可引发生命危险。因此,小孩还有过敏体质的人,如果没吃过猕猴桃,那前几次吃的时候都应少量食用,如果发现任何过敏症状,以后就不要再碰了。
火龙果
火龙果也是一种不错的通便水果,而且它的膳食纤维含量高,通便效果非常不错。
一般成熟的香蕉,每100g含1.2g的膳食纤维,而每100g红心火龙果含2.2g,白心含2.8g。虽然膳食纤维含量上比不上猕猴桃,但还是远超香蕉。
图源:壹图网
而且,细心的朋友肯定发现了,白心火龙果的膳食纤维要比红心的高。所以,通便效果上,白心也比红心要强一些。
但红心的可溶性糖含量略高于白心的,更为甜口,如果想兼具口感,也可选红心的。
Tips:火龙果虽然美味,但也别贪多。一个300克的火龙果,其热量就顶一碗米饭(红心更高),尤其是糖尿病患者,慎食。
苹 果
苹果很多人喜欢吃,但是却很少人知道它也是通便水果。
原来,苹果里富含果胶,这是一种全天然的水溶性膳食纤维,具有亲水特性。
进入肠道后,可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分,不仅让肠道保持润滑,还增加了便便的含水量,使其软化,缓解便秘。
图源:壹图网
需要提醒的是,煮熟的苹果,有一定的收敛作用,常常用于止泻。
也就是说,煮熟的苹果,适合腹泻的人吃,便秘的人直接生吃苹果更好。
香 蕉
香蕉香甜软糯,是大家眼中的“通便能手”,而且还便宜,很多人都爱它。
但从膳食纤维含量来看,它的通便效果并不优秀。
研究发现,每100克香蕉中,膳食纤维含量仅有1.2克,甚至都比不上苹果(每100克含1.7克膳食纤维)和梨(每100克含3.1克膳食纤维)。
图源:壹图网
而在膳食纤维的质量上,香蕉也不是更优质的,只能算中等。
再者,香蕉如果没熟透,不仅不通便,还会加重便秘。
香蕉越生,含有的鞣酸就越多。鞣酸会让粪便变硬、抑制胃肠液分泌和胃肠蠕动,加重便秘。
所以,如果买回家的香蕉还比较生,更好放几天,熟了再吃。
Tips:香蕉果皮上的黑点越多,说明香蕉的成熟度越高,越适合便秘的人。今日互动脑筋急转弯哪种水果视力最差?
(养生每日推送)
便秘最怕这两种水果!隔三差五吃一次,清肠排毒,赶走大肚腩由于不良的饮食习惯,缺乏运动,肠道菌群失调等因素,使得很多人每天排便都成了一件困难的事情。便秘会引发肛周疾病、影响胃肠道健康、影响面部肌肤,诱发心脑血管疾病甚至危及生命。很多人面对便秘束手无策,不知道怎么改善,今天给大家推荐2种通便特厉害的水果,便秘的朋友不要错过!
1.西梅
西梅中含有一种叫“山梨糖醇(山梨醇)”的物质。山梨糖醇是存在于天然水果中的糖醇(碳水化合物的一种)。山梨糖醇在小肠中不易被消化或吸收,且根据其化学分子的结构,它有保持水分的能力,会导致肠腔中水分的增加,从而软化粪便,最终可缓解排便,改善便秘。
2.火龙果
火龙果果肉以及火龙果籽中均含有丰富的水溶性膳食纤维,这些纤维素可以在肠腔内吸收大量的水分,引起肠腔内的内容物增加,从而 *** 肠壁蠕动,肠壁蠕动快会促进排便。从中医角度出发,火龙果为一种性凉、味甘的水果,建议避免过多食用,否则可能会出现腹泻的表现。尤其是在冬季或者是寒冷的季节,或者在有胃肠炎的情况下,不建议吃火龙果。
除了食用之前提到的水果,还可以试一试这些建议:
1.调整饮食结构,荤素搭配,适当的食用一些粗粮杂粮,少吃辛辣 *** 的食物。
2.养成规律排便的习惯,如有便意,及时排便。
3.注意补充水分,防止大便干燥。
4.不滥用泻药,泻药会使肠道敏感性降低,形成依赖性。
5.适当锻炼,避免久坐,有助于肠道蠕动,增强胃肠动力。
来源:山西省中医院
金西梅不是西梅,那究竟是什么?遇见这种高颜值水果千万别买来源:央视新闻
在饭店门口 景区周边
人流比较大的地方
你肯定见过这种水果
↓↓↓
红里透着黄 黄里裹着红
通透鲜艳
各个圆滚滚 齐整整
非常Q弹的感觉
问老板这是什么?
告诉你:金西梅。
西梅听说过,金西梅是什么品种?
记者品尝过后表示:口味齁甜,皮脆肉弹,有种塑料的口感。
这真的是水果吗?
早在2018年就有科普博主辟谣:金西梅根本不是新鲜水果,是人工使用西梅去皮加糖腌制成的,最多算是果脯。
难道金西梅真的是西梅加工成的?
没必要吧?
西梅本身就很好吃
价格也不便宜
为什么要放下身段
易容美颜做成这样?
继续研究发现,科普博主说法只对了一半。
小编在某宝上搜索“金西梅”
发现很多商家都标着“梅”“桃”等字样
所以金西梅到底是什么?
小编咨询商家得到的回复是↓↓↓
所谓的金西梅
压根就和西梅没有关系!
原来,金西梅其实一种人造果脯,是由小桃子加工而成,里面含有各种食品添加剂,例如糖精钠、甜蜜素、山梨酸钾、苯甲酸钠等。在景区里,经常会看到商贩打着“天然水果”的旗号售卖。
金西梅其实是“废品”小桃子
问题来了
哪来这么多的小桃子来做金西梅呢?
说到这
又得讲讲桃子的种植了
要想桃子长得大
就必须在种植桃子的时候
进行“疏果”
就是把桃树上比较小的桃子摘掉
只留少数大点的桃子
这样保留下来的桃子
才能长得更大更甜
摘下来的这些“废品”小桃子
就成了加工金西梅的原料
没长成的桃子能好吃吗?
小编看到商家贴出的“金西梅”产品信息
有不少食品添加剂↓↓↓
食品添加剂科普:
柠檬酸提供酸味
糖精钠和甜蜜素是甜味剂
山梨酸钾和苯甲酸钠是防腐剂
为了让它们变甜,变红,变好吃
商家可谓费尽苦心
虽然合理合规使用食品添加剂是安全的
但拿“废品”小桃子冒充新鲜水果
你猜猜里头加了多少添加剂?
下次大家看到街上再卖这种水果
为了身体健康 千万不要买!
可直接拨打
全国统一的食品安全举报 *** 12331
呼叫相关部门过来处理
精品水果西梅栽培,这10项管理做好,丰收不再是难题西梅是贵州省农科院选育出来的李子类新品种水果,在纳雍县种植面积逐年扩大,为了助推脱贫攻坚,加强产业结构调整,提高果农的管理水平,达到效益更大化的目的,结合多年的工作经验及当地自然条件,深入探讨西梅种植技术,更好地服务于果农,其中包括建园与栽培、肥水管理、农药污染控制技术等,达到绿色环保。
西梅是杏、李种间杂交新品种,该品种是通过杏和李多代杂交后培育而成,其果实具有特有的浓郁芬芳的香味,果实含糖量比任何一种单独杏或李品种的含糖量都高得多,可溶性固形物含量可达18~20%,是市场前景更好的新兴水果品种之一。
一、园地选择
园地应选择土层深厚肥沃、光照条件好、水源方便、排灌条件好、无工业污染、交通便利、海拔高度在1300~2000m范围种植。
二、栽植时间及栽植密度
以11月上、中旬至次年2月下旬为宜。行株距4×4m为宜,每亩栽植42株。
三、栽植 ***
先是于栽植地开挖80cm见方的栽植穴(穴长、宽、深均为80cm),开挖时表土、心土分放,回填时先用20~30kg的腐熟有机肥与表土混匀,然后填入穴底至穴深的1/2处,再回填心土至地表以下10cm处,以利栽后浇水。栽植时,先在栽植穴中央开挖一小坑,将苗木放入小坑,填土压实并浇足水,待水完全渗下后封土即可。栽植时应边填土、边提苗,以利根系充分舒展。栽植深度以根茎部与地表相平为宜。
四、定干
定干时间为栽植后至萌芽前。定干高度一般为60cm。
五、主枝摘心
4月底-5月初,西梅主干嫩梢长到60~70cm进行掐头摘心,以促发侧枝,培养主枝。5月下旬-6月上旬,侧枝长到50~60cm时,选择生长势强、方位合适的三个主枝留40cm进行摘心;有空间的枝条拉平,以利早期形成花芽;其他过密的枝条疏除。
六、拉枝
8~9月进行拉枝。辅养枝、临时枝、竞争枝,拉枝角度较大,可拉平。延长枝,侧枝拉枝角度一般60~80°。
七、修剪整形
整形修剪技术要点:适宜的丰产树形是自然开心形和疏散分层形。自然开心形树体结构为:干高40~50cm,其上三主枝呈40~45°角开张延伸,主枝上均匀分布2~3个侧枝。两层疏散开心形树体结构为:之一層三个主枝,层间距80cm,第二层两个主枝,以上落头开心。对一年生幼树进行冬季修剪时,应以轻剪缓放为主,修剪量要轻,避免过量修剪;枝条要以缓放为主,放任其生长,少短截或不短截。具体修剪 *** :主枝延长枝截留50cm,对于主枝上的侧枝,选择方位角度适宜的侧枝截留30cm,促使形成结果枝组。辅养枝缓放不剪。在夏季修剪中应以疏枝为主、少短截或短截,疏除内膛密生枝、重叠枝、萌蘖枝,改善树体结构,提高通风透光条件。改善树体结构和通风透光条件,平衡树体营养,提高果品的产量和质量。西梅以花束状结果枝和短果枝为主,结果量约占全树结果量的85%~90%,初果期单株留果量150~250个,盛果期单株留果量400~600个。
八、花果管理
西梅开花前应进行复剪,疏除细弱花枝。盛花期放蜂,结合叶面喷施0.3%~0.5%的硼砂加0.3%尿素水可显著提高坐果率。杏李疏果应在之一次生理落果后,一般每隔10cm留一果。果实膨大期株施100~150g *** 钾复合肥可使果实增重。西梅着色期每隔一周喷一次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液能够明显提高含糖量及促进着色。果实采收后应加强肥水管理,促使树势恢复,同时,可采用叶面喷施500~800倍2~3次的多效唑来控制树体旺长,促使花芽形成。
九、水肥管理
西梅不耐水淹,为便于排水,应沿栽植行以树干为中心线,在中心线两侧50cm外开挖深宽各为20cm的沟,同时将土封于树盘下,堆成圆弧形,以利排灌水。每年于花前、花后、幼果膨大期各灌水一次,7~8月视土壤水分状况及时进行排灌水。果实采收后,应加强水肥管理,株施0.5kg N、P、K复合肥,提高树体养分积累量,以促进树势恢复形成充实饱满的花芽。10月下旬至11月上旬,在树行两侧开挖深40cm、宽30cm的沟或槽,株施腐熟有机肥30~50kg或过磷酸钙2~3kg,尿素0.5~1kg。
十、病虫害防治
穿孔病一般在3月底至4月初开始发病。可在3月中旬用70%甲基托布津粉剂1000倍加65%的代森锰锌可湿性粉剂500~800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。春季3月下旬到4月中旬,蚜虫常危害嫩梢,致使嫩梢停止生长。可用40%的力克特可湿性粉剂1000~1200倍液进行喷雾防治。
梨小食心虫一般在6~7月开始危害,可采用50%的杀螟松乳液1500倍喷雾,对卵及羽化的成虫都有良好的杀灭效果。6~7月份,金龟子危害比较严重,可根据金龟子的假死性,采取人工和灯光诱杀相结合的 *** ,人工摇树震落或捕捉成虫,有条件的可用黑光灯诱杀。8月份红蜘蛛危害较重,可用60%的克螨特进行防治。
西梅是一种让你“大便通畅”的水果,润肠又通便,后悔没早点知道西梅是一种由梅子培育出来的,长得像青梅的果实。它是一种可以生食和脱水制成蜜饯的水果,而且常常被用于 *** 果酱和果醋等食品。
实际上,西梅在不同文化和地区都被用来帮助消化系统的健康,并且它的营养价值也是相当高的。
首先,西梅富含纤维。每100克西梅中包含2.6克的纤维,这对于帮助消化是至关重要的。
纤维在食物中无法被消化,但它可以增加肠道的体积,使便便更容易排出体外。纤维还可以帮助保持血糖水平和胆固醇水平的稳定,减少肠道癌症的风险。
西梅含有一些天然的抗氧化物,例如花青素和类黄酮,这些抗氧化物可以减轻炎症和氧化应激引起的损伤。
并有助于保护身体免受癌症和其他慢性疾病的伤害。此外,它们还可以帮助降低血压和改善心血管健康。
有研究表明,西梅可以有益于肠道菌群的健康。西梅含有一些预生物,可以作为有益菌的“食物”,有助于维持肠道微生物群落的平衡。
这对于预防和治疗肠道炎症和其他消化问题是有益的。
最后,西梅还含有一些重要的维生素和矿物质:
例如,每100克西梅中含有1毫克的维生素C和13毫克的钾。维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助维持免疫系统的健康,而钾则可以帮助维持正常的心脏功能和血压。
当然了,除了西梅之外,还有几种常见水果,也对缓解便秘是有帮助的,我们具体来看看:
西柚:西柚含有大量的纤维素和水分,有助于促进消化系统的蠕动。
石榴:石榴含有丰富的抗氧化剂和纤维素,可以促进肠道蠕动,并帮助身体清理废物。
苹果:苹果含有大量水分和可溶性纤维,可以帮助预防便秘,同时对肠道健康有益。
橙子:橙子含有大量的维生素C和纤维素,有助于帮助消化,促进肠道蠕动。
草莓:草莓含有大量的维生素C和纤维素,可以促进肠道健康,缓解便秘。
芒果:芒果含有大量的纤维素和水分,可以帮助促进肠道蠕动,缓解便秘。
梨子:梨子中含有大量的果胶和纤维素,能够起到润肠通便的作用,同时也能帮助清除肠道垃圾,预防痔疮等肠道疾病。
黑布林落寞,新水果横空出世,一斤高达20元,西梅为何这么贵?提到黑布林,很多人对其诟病颇多,却不知它也曾经辉煌过。在其刚进入国内市场时,其价格多达40-50元一斤,那时候黑布林不怕卖不掉,因独特的口味备受消费者认可,且个头比普通李子大,色泽独特,卖相好,其中的维C、维E等营养成分丰富。
只不过,近几年黑布林彻底跌落神坛,成为普通水果,且遭到了大家嫌弃,这是咋回事呢?说白了是受早采以及悲情营销所害,果农为了能卖出高价,提前将其采摘上市,消费者吃了后大喊太酸涩,不愿意再购买。
到了18年时,当年黑布林迎来丰产,且因雨水偏多,食用口感不太好,电商为了卖货,导演了“悲情营销”,很多网友因同情而购买,但买回家后才知道被骗了。
正因这两起事件,以至于黑布林直接跌落神坛,其价格也从高位跌到2-4元一斤。在超市里,经常看到黑布林的促销活动,可即便跌至1-2元,购买的人依旧不是太多,很多人吃出了阴影,不敢再继续品尝,即便如今早采现象已不再,但黑布林销量仍然上不去,这让果农很受伤。
然而,这几年里市场上又有一种新果子横空出世,在超市里卖得火热,其价格也一直高涨,它的名字就是“西梅”。很多人之一眼看到西梅后,都会将其错认成黑布林,两种水果之间很是相似,只不过西梅个头小点。
大家不是太理解,西梅和黑布林有何不同?为何两者间的价格差距这么大呢?
西梅原产地为法国,1856年时法国人将其传到了北美,后来在科学家的培育和改良之下,从而形成了如今的加州西梅,不过在八九十年代时,西梅就被引入国内种植,而新疆因地理环境独特,昼夜温差大,适合西梅的生长,且甜度比起加州西梅更高一些,反而进口西梅多是酸甜味。
在国内市场中,主要是国产西梅,不过过去多年一直没得到太好的发展,也没有太多名气,市场知名度不高。但随着进口西梅进入市场,国产西梅反而迎来了快速发展期,且其价格只有进口西梅的一半,品质好,这才备受大家喜爱。
而如今新疆、甘肃、陕西等地开始大面积的种植西梅,河南伊川县也有种植,不过以新疆品质更佳,比起进口品质还高,市场价自然也十分可观,稳定在13-20元左右。
而西梅对环境的要求比较高,气温不能太热或太冷,且水分也不能过旱或过涝,对酸碱性也十分敏感,适合种植的地方不多,使得其产量不多。正因如此,西梅市场的供应量不多,从而带动了西梅价格的高涨,目前大城市已卖到20-25元左右。
当然,西梅的营养成分也很高,其中的钙钾铁、维C、维a、糖分等成分偏多,对身体有不错的保健效果,不管是老人、孩子吃了都不错,基于这一点也让其身价上涨。同时,西梅的食用口感很是软糯细滑、甘甜芳香,拥有甘草一样的香味,它不仅可当做水果食用,也可搭配成零食,和各种原料配合 *** 出多种美食,如糕点、沙拉等。
那么西梅和黑布林到底有何差异?西梅是李子吗?为何价格差了10倍?
1、品种不同
黑布林和西梅其实并不是一个品种,前者是蔷薇科李属作物,果实为圆形;后者是蔷薇科杏属梅,果实为椭圆偏长形。以其他果实对比,前者是缩小版的苹果,西梅是迷你型鸭梨,可见两者外形还是有差异的,不过颜色上相似,都为紫红或深紫色,且表层都有白霜,这才让人误以为是一种水果。
2、口感不同
黑布林的口感成熟了比较甜,但市场上多是提前采摘,吃起来酸中带甜,如果早采的话那就是酸中有涩。而西梅吃起来就比较甘甜了,特别是新疆产的西梅甜度比进口的还高。
西梅的特点是不管果实硬还是软,吃上去感觉都比较甜。至于有人说吃起来仍有酸甜感觉,其实这是外皮的原因,它的果皮有酸涩感。而西梅因口感甘甜,可 *** 成西梅果汁、西梅干等。
3、营养不同
西梅和黑布林的营养成分都比较多,其中的维生素、矿物质成分也很多,但要是细分的话,西梅中的花青素、维a成分较多,但黑布林却没有花青素,且维a含量不多,反而果酸更多,总体营养价值不及西梅的一半。
黑布林在我国的种植面积比较大,但西梅的种植却受环境限制多,再加上营养成分上的差别,西梅价格自然更贵一些,大家咋看呢?
号称新疆水果界的“后起之秀”的西梅如何来的?今年来总是在新闻上看到伽师西梅的消息,比如“新疆伽师县西梅熟了 果农6亩果园收入5万多元”,“伽师县已成为全国更大西梅种植基地”,“伽师西梅——新疆水果界的“后起之秀”,“咖师西梅如果大商超——沃尔玛”等等,从这些新闻中可以看出西梅的价值是有多么巨大。
接下来小果农就为大家揭开西梅的神秘面纱:
西梅,原是一种干制的梅子。加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡。形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
西梅栽培技术
⒈建园:采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
⒉整形:a、自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截,之一主枝宜距地面30厘米,来年冬剪主枝轻截,每主枝留2-3个侧枝。b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝,分两层着生在主干后,截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养,其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米,剪口留向内芽,主枝剪留比中心干稍短,剪口留外生芽。c、多主枝自然开心形 无中心干,靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
⒊人工授粉,减轻生理落果:始花期采集花蕾,收集花粉,人工点授。也可在盛花期用纱布棉球敲打花枝人工辅助授粉。
⒋加强水肥管理,防治病虫害。
⒌及时疏果,减少养分损耗。
⒍夏管:及时抹除砧木萌芽、选定主枝后,其它枝拿、拉、疏除;5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处;主枝拉成60度,辅养枝拉成80度;7月疏枝。
⒎适时收获,保证品质
通过上边西梅的介绍以及西梅的栽培技术可以看出西梅的价值所在以及西梅对栽培技术的要求,从而能够得出西梅的市场发展空间何在。
你如果经常看新闻,会发现伽师西梅在当地已经形成了自己产业带,拥有自己的地方品牌,之所以能够达到这样的景象,主要有两方面的原因:
1.当地合适的气候以及完整的种植经验;
2. 当地 *** 的大力支持, *** 在前两年西梅销售受阻的情况下,充分利用发挥自身的价值所在,从而帮助果农成功打开市场,同时在有新品种时,及时引进,并结合当地气候,做适当改良。
正是由于以上这两种原因,才缔造了伽师西梅在业界中不可撼动的地位。
初秋时节,山西汾河畔,太原市尖草坪区向阳镇南翟村300亩西梅进入采摘期。 屈丽霞 摄
初秋时节,山西汾河畔,太原市尖草坪区向阳镇南翟村300亩西梅进入采摘期。 屈丽霞 摄
中新网太原9月6日电(记者屈丽霞)雨后果园,叶绿土润。初秋时节,山西汾河畔,太原市尖草坪区向阳镇南翟村300亩西梅进入采摘期。村内游客穿梭田间,物流园内运输车辆不时往来,村民通过特色种植增收致富。
9月6日,记者走入南翟村金滩田园西梅园,雨后的西梅枝头,西梅果密密麻麻,一派丰收景象。
南翟村位于太原市郊,交通便利,十多年前,村内引进稀缺优质果品苗木,以欧洲西梅、美国凯特杏、大小樱桃、数十种李子等特色水果苗木为主,村内开始发展特色果业,先后投资数千万元完善现代农业设施。
初秋时节,山西汾河畔,太原市尖草坪区向阳镇南翟村300亩西梅进入采摘期。 屈丽霞 摄
农业种植收效慢,从种苗种植到有了稳定产量,需要四五年时间。“村两委”工作人员赵春旺说,“资金投入再加上村民对树苗的精心呵护,才有了如今挂满枝头的果实。近几年,村民种植西梅有了经济效益,今年迎来了丰收年,不少旅行社带团队来采摘,紧邻市区,很多自驾游的市民也前来采摘,给村里带来了可观的经济收益。”
据介绍,经过十几年的发展,南翟村形成了规模上千亩的金滩田园水果生产基地,被山西省农业农村厅授予“水果标准化生产示范园”。“今年,南翟村西梅总产量预计50万公斤,销售预计能达到500万元左右。”赵春旺说。
村民宋国英乐呵呵地说,“在我们村,要想富,先种树。西梅树已经成了家里的‘摇钱树’。”
南翟村物流园内,运输车辆不时往来。 屈丽霞 摄
西梅成熟后,南翟村农产品冷链物流仓储项目运营正式启动。南翟村党总支书记赵建庆介绍,在大力发展集旅游观光、采摘品尝、休闲度假于一体的特色农业旅游模式的同时,农产品冷链物流仓储项目将进一步完善冷链物流 *** ,提高冷链物流信息化、智能化水平,提升冷链物流质量和效率,加速推进乡村振兴。
南翟村以金滩实业总公司、泽村田园种植农民专业合作社为引领,依托“公司+合作社+农户”的联合发展模式,实现产业富民。赵建庆说:“南翟村的目标就是要建设三产融合田园综合体,现在已初具规模。在村里,每户一处宅院、两套楼房,每人一分菜田,一亩多果园,乘着乡村振兴的东风,村里发展机遇会更多,村民收入还会不断增加。”(完)
来源:中国新闻网