自制的蜂蜜柠檬茶，喝过才知道有多好喝。
我相信很多喜欢烘焙和美食的童鞋也和我一样，喜欢DIY各种饮品。蜂蜜柠檬茶就是其中最不会出错的一款。新鲜的柠檬，纯正的洋槐蜜， *** 出色泽金黄，纯净剔透的蜂蜜柠檬茶。
想喝的时候，挖两勺到杯子里，加入温水或冷水，调匀就好了。
天热的时候，还可以加入冰块，酸甜冰爽，格外畅快。
同时，无任何添加剂。这是外面买不到的美味。
超好喝的蜂蜜柠檬茶，做起来吧！
【蜂蜜柠檬茶】
配料：新鲜柠檬2个（200-250克），细砂糖130克，蜂蜜（洋槐蜜更佳）200克。
*** 过程
首先处理柠檬。
将新鲜柠檬表皮彻底清洗干净（用盐擦拭，或者硬毛刷反复洗刷，可除去柠檬皮表面的蜡）。然后用削皮刀将柠檬皮削下来。注意尽量不要削到白色的部分。
将削下来的柠檬皮切成细丝备用。
柠檬皮的白色部分会有苦涩的味道，所以尽量不要将白色部分削下来。
将削皮后的柠檬切成4瓣。把柠檬皮残余的白色部分剥掉（图1）。
全都剥好以后（图2），白色部分丢弃不用。
将去皮后的柠檬肉，用剪刀剪掉中心那条白色的芯（图3），这样可以进一步去除柠檬的苦味。
最后，将柠檬肉去核，然后切成小碎块（图4）。
将另一个柠檬也如此处理完毕。
切碎的柠檬果肉放入碗里。加入130克细砂糖，拌匀。静置30分钟。
锅中倒水烧开。将切成细丝的柠檬皮倒入烧开的水中，煮3分钟。然后捞出，将水倒掉。
由于削柠檬皮会有白色部分残留，将柠檬皮煮一下，可以进一步去除苦味。当然如果你削下来的柠檬皮几乎没有白色部分残留，可以省去煮水这一步。
将用糖腌好的柠檬果肉倒入锅中，并将柠檬皮丝也全部倒入。锅用中火加热，不断搅拌锅中的柠檬果肉，直到渗出大量汁液（图左）。
将锅中的汁液煮开以后，盖上锅盖小火煮5分钟，然后开盖用中火翻炒一会儿，直到水分挥发，柠檬皮呈现透明的质感（图中）。
最后，将煮好的柠檬倒入碗里，使它冷却（图右）。
注意控制锅中的水分，不要煮干了导致糖变硬。冷却后的柠檬混合物应该是非常稠厚但具有流动性的。如果你将配方的份量加倍，那么翻炒的火力可能需要调大一些，使水分能顺利挥发。
彻底冷却后，在柠檬混合物里倒入200克蜂蜜，用刮刀充分拌匀。蜂蜜柠檬茶就做好了。将它装入密封瓶里，放置1天后就可以喝了。
用洋槐蜜来 *** 效果更好。不仅甜度高，味道清香，可以达到更佳酸甜的口感，才能让蜂蜜柠檬茶呈现晶莹剔透的色泽，将柠檬原本的金黄色淋漓尽致的展现出来。
由于蜂蜜具有天然防腐作用，做好的蜂蜜柠檬茶密封在阴凉处保存即可。可以保存数月之久。
想吃的时候挖两勺放入杯子里，用冷水或温水泡开即可。不要用开水以免破坏蜂蜜中的营养物质。可以根据自己的喜好来加水，调节浓淡。
如何 *** 蜂蜜柠檬水可以长期保存我喜欢喝蜂蜜柠檬水，因为口感酸甜，喝完后口腔清新。由于 *** *** 也简单，便学会了 *** *** 。通过自己摸索，做出的柠檬蜂蜜水可以长期保存，想喝就喝
功效:美容养颜.延缓衰老.增强抵抗力
既然喝柠檬蜂蜜水有这么多好处。那我们一起做吧!
一:准备食材:两个柠檬 一个玻璃瓶
少量食盐 一瓶蜂蜜
二: *** *** :
1.先将柠檬用清水洗去表面灰尘，再有少量食盐搓洗柠檬表面，将柠檬表面的果蜡洗掉。再用清水洗净，晾干备用.
2玻璃瓶洗净，晾干水分，瓶内要干净无油。
3将晾干水分的柠檬切片，去籽，放进无水无油的瓶中，放一层柠檬，加一层蜂蜜，柠檬放完后，再加蜂蜜，直到蜂蜜没过柠檬。盖紧盖子，放冰箱密封冷藏。一个星期左右，柠檬水和蜂蜜融后就可以食用了。
食用 *** :打开瓶盖，用无油勺子取出两片柠檬，再加两勺柠檬蜂蜜水，用60°的开水冲泡，就可以喝了。
禁忌: 1女性经期不要喝，会引起腹痛。
2胃酸过多者不能喝。会引起胃部
不适。
如果想长期保存，柠檬 ，勺子，玻璃瓶上面一定要干净，不能有油，喝的时候，取蜂蜜的勺子不能有水，也不能有油，取完后盖子一定要盖紧。
夏天腌一罐蜂蜜柠檬水，每天一杯，酸甜可口，美容养颜夏天来了，有没有人和我一样，喝白开水觉得没味道，老想喝点酸酸甜甜的水。那就跟我学腌一罐蜂蜜柠檬水吧，放冰箱里，每天泡两杯蜂蜜柠檬水，酸甜可口，美容养颜。
【准备材料】一个干净的玻璃罐子、柠檬五个（根据罐子的大小确定柠檬的量）、一罐蜂蜜、一个干净的盆子或者大碗
【准备工作】将玻璃罐子、菜刀、菜板全部清洗干净并擦干水分，要做到无水无油，这一步是为了可以将蜂蜜柠檬水保存的更久。
【具体做法】
1.将柠檬用水清洗一遍，然后撒上盐，用盐使劲搓洗干净。柠檬虽然看着光滑干净，其实表面有一层果蜡，用盐摩擦就可以有效去除柠檬表面的杂质。全部清洗干净后把柠檬表面的水擦干备用。
2.将柠檬切成均匀的薄片，头尾部分不要。
3.全部切片完成后，将柠檬的籽全部去除。柠檬水发苦，就是因为柠檬籽的存在。
4.把全部柠檬片去籽后放入一个大碗里或者盆里备用。
5.先将玻璃罐子底部倒入一层蜂蜜，然后铺一层柠檬，然后依次放入，直到把柠檬片全部放完，最后再在罐子顶部倒入一层蜂蜜，盖上盖子，放进冰箱冷藏3天，就可以开喝啦。
【注意事项】
1.柠檬用盐搓洗更干净。
2.柠檬去籽才不苦。
3.菜刀、菜板、柠檬、罐子等所有东西都要保证无水无油，才便于存放。
4.每次只需取出两片柠檬泡水就可以了，建议用温开水，这样是原汁原味的，酸酸甜甜。
【饮用时间及功效】
1.柠檬蜂蜜水可以在清晨空腹时饮用，有利于排出肠道的废物，缓解便秘，还具有美容养颜的作用。
2.柠檬蜂蜜水也可以在晚上睡前喝，有利于防止便秘，同时滋养皮肤，还有美白的效果。
3.柠檬蜂蜜水还可以在饭后1.5—2小时后饮用，可以助消化，改善胃肠道的功能，清理肠道，同时还有一定的辅助减肥的效果。
【写在最后】你学会了吗？赶紧试试吧！
蜂蜜柠檬茶掌握了这几个细节，无需冷藏，可以放几个月不坏夏天来了，热浪袭人，如果能喝上一杯冰镇蜂蜜柠檬茶，那就再好不过了。每年我家都要消耗掉十几斤蜂蜜，用来腌柠檬，如果单吃蜂蜜，是绝吃不下的，单调的甜腻几年也吃不完一瓶。原来的时候感觉超市的柠檬太贵了，自从有了 *** 的方便，我花了19块钱买了五斤品质极好的柠檬，柠檬一到我就迫不及待赶紧 *** 了。
刚刚接触蜂蜜柠檬茶的时候，是我脾胃不和，朋友给我做了一大瓶，并告诉了我 *** ，因为味道酸甜美味，比饮料店里勾兑的要好上几百倍，现在就分享给大家，虽然 *** 简单，但是其中有一些细节还是要注意的，不然你的蜂蜜柠檬茶会有苦涩味道，同时还有可能无法长时间保存。
食材：新鲜黄柠檬4--5个（一定要选用黄柠檬哦，皮薄肉厚汁水多），蜂蜜700--1000克。
首先，必须要讲一下如何清洗柠檬，为啥呢？因为很有必要，也很有技巧：用水清洗干净柠檬表面灰尘，然后用细盐轻轻搓细表皮，这样可以去掉柠檬皮的苦涩味，我一般就用盐水仔细洗一遍，是有点懒哈；最后用凉开水洗掉盐水，放在通风处晾干水分或者用纸巾吸干柠檬皮表面水分。
然后，准备要使用到工具和容器：开水烫过的刀具、晾干水分的菜板、开水烫过的玻璃罐（尽量无生水，保证无杂菌，这才是保证蜂蜜柠檬无需冷藏但能保存几个月的关键！）
再然后，就是把柠檬切片了，把头尾去掉，因为没有果肉嘛，留着无用，切成薄片，大概0.5厘米厚。把柠檬片码入玻璃罐。
最后一步，把蜂蜜倒入玻璃罐内，以没过柠檬片为准，这样蜜渍过的柠檬片就不会变质了，因为柠檬汁被腌出来之后，柠檬片会很轻而浮在上部，所以隔一段时间就把玻璃罐倒置一下哦，可以让蜂蜜和柠檬汁充分混合。
是不是特别简单，成品的味道酸酸甜甜非常爽口，在炎热的夏天来上一杯特别惬意。一般情况下，第二天就可以喝了，不过这时候并不是它风味更佳的时候，泡上三五天甚至更久，味道会更好，而且据说柠檬发酵后有更好的健脾胃作用。
我和卓爸半个月喝掉两升，基本上需要半个月 *** 一次。关于食用 *** ，每次喝的时候取一点点，冲入凉开水，可以只用蜂蜜柠檬汁，也可以捞出一片腌渍过的柠檬片泡茶，等柠檬片被腌成浅褐色的时候，还可以直接吃柠檬片。
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可以呀，前提是放在冰箱里不能超过15天。
对于自制的蜂蜜柠檬茶，必须放冰箱储存，因为当蜂蜜和柠檬混合在一起时，柠檬中的水分会析出，然后融合在蜂蜜中，从而让蜂蜜的含水量增加，加快了蜂蜜的变质速度，即使放在冰箱里储存建议也不要储存太久。
因为蜂蜜和柠檬都是天然食品，我们 *** 的过程没有添加任何防腐剂和添加剂，蜂蜜柠檬茶的变质是一个缓慢的过程，随着储存时间的延长，蜂蜜柠檬茶的口感会变差，营养成分会流失，活性会降低，为了喝到更好喝、最营养健康的蜂蜜柠檬茶，所以自制的蜂蜜柠檬茶不要储存太久。
关于蜂蜜柠檬水，虽然是一种不错的水果茶，但是在我们喝之前，还是要注意以下几点：
1、柠檬一定要带皮切，切片一定要薄 因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切使柠檬皮中的香气成分容易泡出来，皮可能有一点淡淡的苦味，但和柠檬酸味加蜂蜜的甜味配合，韵味十足，天热时喝了之后更有解渴的感觉，并且营养健康。 2、柠檬泡水一定要淡 一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味或者苦味，加少量蜂蜜，立马会提升蜂蜜茶的口感，而且热量也不大，并且味道淡食用起来也不会腻。
3、蜂蜜柠檬要用60℃左右的水泡 温度太低，柠檬蜂香味不容易泡出来，温度太高又会破坏柠檬跟蜂蜜的成分，60℃左右刚刚好。
4、温度升高，蜂蜜柠檬水会比较酸 温度升高的时候，柠檬的酸味会更浓一些，所以热蜂蜜柠檬水也会显得更酸，解决这个问题很简单，只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。 5、切片剩余的柠檬怎么储存？ 有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办？其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。 6、喝蜂蜜柠檬水会不会发胖？ 淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低（柠檬含糖0.5%左右，再泡那么多水稀释过），所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点蜂蜜，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，虽然蜂蜜中只是果糖和葡萄糖，但都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯（200克）加蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人还是需要 *** 的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
虽然蜂蜜柠檬茶好喝又营养，但不代表适合每一个人，再喝之前应该注意以下几点：
1、糖尿病或血糖高患者忌喝
2、肠胃疾病患者忌喝
3、忌空腹饮用
4、忌过量饮用
花开的季节是我们养蜂人最喜欢的季节。
百香果柠檬蜂蜜茶可以放冷冻层进行保存，但是不宜放太久，一般最长放2个月左右。注意保存的时候，更好不要有水进到瓶子。放久了就失去了果子原本的味道和营养了，进而口感也没那么好。在放久，味道都变了也坏掉了。(带壳的百香果常温保存7-10天左右)
可以先挖出百香果肉单独保存百香果肉放到冷冻层保存，要喝的时候加入蜂蜜和柠檬，这样蜂蜜和柠檬就都是新鲜的，搅拌后一杯酸甜清爽的百香果饮就完成了。
提醒下大家，买百香果不要太看重外表，圆润颜色鲜艳的百香果都比较酸，而那些外皮皱巴巴的百香果，吃起来比刚摘下的更甜。特别是酸酸甜甜的紫色百香果，黄金百香果甜度高些。
百香果吃不完冷冻保存的 *** ：
1、百香果洗净，切开，挖出果肉
2、果肉放进密封罐，加入蜂蜜或冰糖，放冰箱冷藏一天搅拌均匀即可，这样可以保存半个多月。
另外一种保存 *** ：
1、百香果肉挖出来
2、一勺一勺挖出放在冷冻格里，盖上盖子放冰箱冷冻起来
3、第二天抠出来用保鲜袋装起来放冷冻，想喝的时候拿一两块出来温水冲泡即可，也可以加点冰糖或蜂蜜。
2019年红遍 *** 的网红茶饮，女神们都在喝，明星也在喝夏天到了，高温烘烤下总是觉得口干舌燥，总是需要不断的补充水分。但是单单只喝纯净水、矿泉水又觉得了然无味，这时奶茶、各种冰镇饮料、雪糕就成了替代品。但是饮料中所含有的高糖份让人在长时间饮用后身体变胖，皮肤松弛，同时其中所包含的各种添加剂也是身体健康的隐形杀手。那么有什么好的替代品既能让我们消暑解渴，又有益身体健康同时兼具美白养颜的功效呢？当然有啦，这就是2019年红遍 *** 的网红茶饮，女神们都在喝，明星也在喝！做法超级简单，做一次喝一周，随时随地保养身体，美女们快来学学如何做的吧。
蜂蜜柚子水
By 美味食光
配料：
黄柠檬 2个、蜂蜜 适量、食盐 适量
烹饪步骤：
1.用粗盐（家里的食用盐也可以）搓洗柠檬一分钟左右，再浸泡至盐水中约20分钟。
2.将浸泡完的柠檬用纸巾擦干表面水分，切成薄片备用（越薄越好哦），用刀尖去掉柠檬籽，防止有苦味。
3.洗好并擦干密封罐，用准备好的蜂蜜倒满瓶底，做打底用（之一层可以倒多一点）
4.铺上一层柠檬片，再倒上一层蜂蜜，按顺序依次装罐，当差不多要到罐口时，倒上一层厚厚的蜂蜜做封口，隔绝空气。
5.将罐子封盖后放进冰箱，耐心等待三天，用勺子搅拌一下，让蜂蜜均匀混合后，就可以享受美味啦！
6. *** 完成后的蜂蜜柠檬水需要保存在冰箱中，大概能放置一周左右，下班放学后冲上一杯，就是绝佳的解暑神器！
烹饪小贴士：
1.美女们在做的时候一定要把柠檬中的柠檬籽去除干净哦，否则不小心将柠檬籽掉入其中会影响口感。同时蜂蜜可以选择槐花蜜、枸杞蜂蜜或者花茶蜂蜜，做出来的口感都有不同哦。
2.美女们饮用的时候注意不要用开水冲饮哦，将水烧开后晾凉至约40℃时再进行冲泡，能更大限度的保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。
3.蜂蜜中含有的大量天然养分能够帮助我们迅速恢复体力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力，对于经常熬夜的小伙伴们是更佳的饮品伴侣。同时蜂蜜还有美白，消灭口腔细菌，助眠，保护肝脏，通便等各种作用。在炎热的夏季，用凉开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是更佳清凉保健饮品。
4.柠檬中含有丰富的柠檬酸和维生素C，对于美白皮肤有极大作用。同时能够缓解食欲不振，改善身体维生素缺乏状况，避免中暑烦渴等症状，与蜂蜜搭配非常完美呦。
夏天还有什么有益身体又 *** 简单的饮品呢？大家快来留言分享吧。
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直接开始
1、准备两个柠檬，或者更多，洗干净备用
2、准备一个封口的密封瓶子，大小根据做的量所准备，大点也没事
3、准备好蜂蜜，备用
4、柠檬去两头，切片，薄片就可以
5、把切好的柠檬片一层一层放入瓶子里，每层都涂上蜂蜜，最后再倒入适量一点点的蜂蜜，封盖
6、放入冰箱，冷藏保存3-5天
7、之后取出一片泡茶，可加冰块做凉饮，清爽解暑
蜂蜜柠檬水
希望大家支持，谢谢大家
冲好的蜂蜜水储存超过一天就不建议食用了，不管放在哪。
其实蜂蜜柠檬茶冲到水里以后，就好像一个苹果我们把它切开了，没吃放那，其实很快表皮就会开始氧化，而蜂蜜柠檬水是液体，放的时间久了，它的变化也会很明显，口感会越来越酸，口感变差，营养成分流失，即使是放冰箱储存，它还是会变化，所以即使放冰箱储存也不建议食用。
可能有的朋友会有疑问了，那怎么蜂蜜柠檬混合没有冲水就可以放冰箱好多天，然后仍然可以食用？
这个这个蜂蜜柠檬没有冲水，跟蜂蜜柠檬水还是有区别的，蜂蜜跟柠檬混合没有冲水，所以里面还是被蜂蜜包裹着，蜂蜜是糖的过饱和溶液，属于高浓度的糖，高浓度的糖和高浓度的盐都是天然的防腐剂。正因为蜂蜜中含糖量非常高，所以蜂蜜是一种高浓度高渗透压的糖液，微生物无法在这种高渗透压的液体里生存。
而冲好的蜂蜜柠檬水已经把蜂蜜稀释了，所以就是失去了蜂蜜原本的特性了，所以也会比较容易发生变质了。
日常生活中蜂蜜柠檬水越来越受到大家喜欢，蜂蜜柠檬水好喝又营养，老少皆宜，但喝蜂蜜柠檬水之前，应该注意以下几点？
1、柠檬一定要带皮切，切片一定要薄因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切使柠檬皮中的香气成分容易泡出来，皮可能有一点淡淡的苦味，但和柠檬酸味加蜂蜜的甜味配合，韵味十足，天热时喝了之后更有解渴的感觉，并且营养健康。
2、柠檬泡水一定要淡一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味或者苦味，加少量蜂蜜，立马会提升蜂蜜茶的口感，而且热量也不大，并且味道淡食用起来也不会腻。
3、蜂蜜柠檬要用60℃左右的水泡温度太低，柠檬蜂香味不容易泡出来，温度太高又会破坏柠檬跟蜂蜜的成分，60℃左右刚刚好。
4、温度升高，蜂蜜柠檬水会比较酸温度升高的时候，柠檬的酸味会更浓一些，所以热蜂蜜柠檬水也会显得更酸，解决这个问题很简单，只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。
5、切片剩余的柠檬怎么储存？有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办？其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
6、喝蜂蜜柠檬水会不会发胖？淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低（柠檬含糖0.5%左右，再泡那么多水稀释过），所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点蜂蜜，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，虽然蜂蜜中只是果糖和葡萄糖，但都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯（200克）加蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人还是需要 *** 的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
对于 *** 蜂蜜柠檬茶，蜂蜜的选择特别重要，因为每种蜜采的不同的花，所以每种的口感花香不同，从而 *** 出来的蜂蜜柠檬茶的味道不同，如果自己喜欢味道清淡爽口的，不妨可以试试槐花蜜，如果自己喜欢味道浓郁的，不妨可以试试龙眼蜜。
希望每个人都能喝到自己喜欢的蜂蜜，也希望蜂蜜市场越来越好。
新鲜蜂蜜 能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。柠檬 是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。
主料：柠檬1个
辅料：蜂蜜100g、白开水适量
柠檬蜂蜜茶的做法
1、60°左右温开水一壶，柠檬一个，蜂蜜适量
2、放上盐、反复搓洗2-3次后，用清水冲洗干净
3、切成片
4、开水凉到60°左右后，放入柠檬片2片，泡15分钟左右
5、等柠檬水再凉到40°左右后，加入适量的蜂蜜
6、搅拌均匀即可饮用（喜欢喝冷饮可以放冰箱保鲜1-2小时）
小贴士
需要注意的是，泡茶需用开水，但调入蜂蜜一定要待水温降至40摄氏度以下才行，否则会破坏其中的氨基酸结构。每天用三片柠檬的话，一个柠檬通常可以用5天。切片之后，放入保鲜袋或保险盒，冰箱冷藏保存一周之内不会变质。
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