别再羡慕韩剧里的辣白菜炒五花了,在家轻松做,比平时多添2碗饭! 每次看韩剧就会被各种美食吸引,尤其是出镜率超高的辣白菜,做汤、炒菜、佐饭都离不开,看得忍不住都要流口水了。 辣白菜炒五花肉是韩国料理中不可缺少的一道菜,甜中带辣,脆爽开胃,是下饭的好菜
五花肉是日常生活中不可或缺的肉食,可做的美食相当多,比如:粉蒸肉、红烧肉、梅菜扣肉、烤五花等。我家常做红烧肉吃,软糯鲜香又下饭,自从用五花肉炒辣白菜,上桌比红烧肉还抢手,比平时多添2碗饭。 天热没食欲,来一份辣白菜炒五花,下饭也下酒,食欲全开。做法很简单,几步就搞定,厨房小白看一遍就会。
推荐菜:辣白菜炒五花肉主要是食材:辣白菜、五花肉、韩国辣酱 详细 *** 步骤 1.韩国辣白菜在超市都可以买到,根据个人喜好去购买
2.五花肉切成薄片,准备大蒜和大葱
3.炒锅中放少许油,煸炒五花肉。
4.翻炒出猪油,表面微微焦黄,且呈卷窝状的时候,再放入大蒜和大葱爆香。
5.翻炒几下,就可放入辣白菜,另外要多加一勺韩国辣酱,口感饱满,味道更香
6.接着淋入生抽和白糖调味,不用放盐,因为辣白菜和辣酱都是咸的,放白糖不仅提鲜,还能使味道柔和。大火快速翻炒1分钟,就可以出锅啦。 用辣白菜炒五花肉,比红烧肉还抢手,下饭又下酒,好吃停不下来!好吃到停不下来的辣白菜炒五花,几步就做好,简单又快手,专治没食欲。
小贴士:一定要等到五花肉炒出猪油再放辣白菜,辣白菜不要炒太久,炒太久就不好吃了。必放白糖和辣酱调味,不仅提鲜,还能使味道更柔和、饱满。好了,今天就介绍到这里了,喜欢的朋友点赞和关注吧,有更好做法的朋友可以留言和大家一块交流。
这个菜除了好吃和热量高,真的是没毛病啊,辣白菜的蒜和五花肉的油一搭配,感觉很是配对。
By __Bobo__ 【豆果美食官方认证达人】
用料- 辣白菜 250克
- 五花肉 150克
- 洋葱 1/4
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
- 培根 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
1、五花肉更好是去皮,切成薄片,越薄越好
2、花肉中加入一勺辣椒酱,料酒,抓拌均匀,腌制20分钟入味
3、将配菜都准备齐全,培根也切成四方块,圆葱和蒜都切好,还有辣白菜也切成小段
4、加入油,下入五花肉翻炒
5、我喜欢翻炒的五花肉出油,有一种焦焦的感觉
6、下入培根肉,翻炒至变色
7、加入元葱和蒜瓣翻炒一下
8、加入辣白菜,翻炒均匀即可出锅
9、最后也可以撒一点味精,也可以不撒
10、装盘即可
小贴士1,加入培根是为了丰富这道菜的口感,如果只加入五花肉,其实也可以。 2,用六月雪的辣椒酱提前腌一下肉,能够让肉更加的入味儿,毕竟是炒菜,不像是炖菜
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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韩式烤肉,辣酱五花肉,减肥人群慎入,辣烤五花肉阅读前请点击“ 关注”每天更新美食 *** 文章,让您不错过任何一次 *** 美食的机会。
告别餐厅,在家就可以吃到的放心烤五花烤肉,零烹饪基础,自己动手丰衣足食!
用料五花肉200克 大蒜8瓣 生抽2勺 蜂蜜或者白糖2勺 韩式太阳草辣椒酱2勺 芝麻油2勺
韩式烤肉,辣酱五花肉,减肥人群慎入,辣烤五花肉的做法1.五花肉切薄片
2.两勺生抽两勺辣椒酱,事先准备好的蒜末
3.两小勺蜂蜜两小勺芝麻油,没有蜂蜜就用白糖吧
4.可以加一些白芝麻下去腌15到20分钟就可以了
5.平底锅加热除水汽之后就可以放肉烤了,温度稳定在140到180度就可以了,先从外圈铺起,因为中心温度较高热的快可以后放,如果用烤箱的话就更简单了,铺在烤盘上入烤箱上下180度十三到十四分钟就可以了
6.煎到两面微焦就可以吃了,这里放这张图的原因是强调用平底锅一定要用不粘锅,不然最后烤完要清理是相当痛苦
7.全部烤完就可以装盘,一盘焦香四溢的烤五花肉就做好了,下面更好垫一些生菜叶,我因为没有生菜了,就用其他菜代替,吃的时候不需要再任何调味品,与生菜同食可以平衡油腻感
8.一半做成便当,就是我元气满满的的晚餐
锅一定要是不粘锅
不要烤太久,会变硬
五花肉一定要带皮带皮
如果你有不同的看法,欢迎评论留言,你的观点对我很重要。如果喜欢我,就关注我吧!
夏天吃什么?大叔做的辣炒五花肉,香辣味美,简单易学,家人喜欢夏天更享受的是晚上喝一口啤酒和烧烤,特别是有特殊口味的五花肉,这真的很愉快!但是,您知道如何在家烤五花肉吗?为了使五花肉充分口感,通常需要分三个步骤对其进行烹饪,切割和油炸。严重的是,在夏季炎热的时候,这种口味练习确实有点麻烦。但是,这次伯父使用了一种新 *** 来使五花肉迅速变味。想知道这是什么吗?如何区分油变成热?
当温度为20%时,将手放在油盘的表面上以感觉热量;当温度为50%时,将筷子放入油中,您会看到微小的气泡;当温度为70%时,筷子上的气泡变得浓密,呈绿色烟雾。 80%高温时,筷子上的气泡会变得浓密,并且油烟明显。最近,这个家庭最贪婪的是辛辣的炒五花肉,将其炒至略带褐色的油状,嫩滑而酥脆,然后加入青椒的特殊香气和辣酱的甜味,的确是大米的首选。猪肚煮熟,肥肉不油腻,瘦肉嫩嫩多汁,长时间不煮,所以常使用李子饺子,东坡肉,蒸肉,瓜类等多种名菜。肉,济南放肉等。事不宜迟,今天叔叔去厨房教你如何煮麻辣五花肉,希望你过得愉快?
猪肚辣椒洋葱(更好)洋葱大蒜韩国辣酱牡蛎酱酱油糖辣白菜
1.先将五花肉洗净切成薄片,不要太稀,然后切成小菜。三汤匙辣酱加一汤匙酱油,一汤匙蚝油和两汤匙糖,拌匀,加少许水制成果汁
2.然后将少许油倒入锅中,将五花肉切成薄片,然后用小火煎炸,直到油fat熟,将肉填满,然后将油留在锅中;
3.最后加入葱,姜和大蒜片翻炒,加入青椒和洋葱,将肉放入,然后加入准备好的酱汁翻炒。
香辣可口,容易学习的麻辣五花肉已准备就绪,如果您愿意,可以自己尝试一下?
叔叔小贴士
1.无需添加盐,因为它已经足够咸了;
2.五花肉不要炒得太久,味道也不佳。
追韩剧的时候,看着剧中欧巴吃着好吃的辣白菜,好馋啊,自己动手在家做,没想到这么简单,快来自己动手做一份!
By 蜜蜂食坊
用料- 辣白菜 250克
- 五花肉 250克
- 洋葱 1/4
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
1、五花肉切片,洋葱切块
2、锅中放油,五花肉炒到微微发焦
3、下入洋葱、放一勺韩式辣椒酱,翻炒均匀
4、下入辣白菜翻炒3、5分钟,翻炒均匀即可出锅
5、装盘上桌
6、五花肉裹满酱汁,酸辣适口,好吃不腻!
小贴士有6月香的韩式辣椒酱,味道非常好,不用再放其他调料! 五花肉会出油,更好把多出的油盛出来,要不油会太多了
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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每天学会一道菜 黑椒洋葱炒猪肉这个用来配饭配面都很适合~很容易做,非常好吃!学起来吧~
用料黑椒酱三茶匙
猪肉(韩国烧烤那种)500g
洋葱半个一个都可以
盐一茶匙;酱油三茶匙;白砂糖小半茶匙;米酒一茶匙;生粉一茶匙;蒜头两颗;青辣椒半个
黑椒洋葱炒猪肉的做法- 将猪肉成薄片,然后放入碗中,加入半茶匙盐,白砂糖,米酒,半茶匙生粉,一茶匙半酱油,一颗切碎的蒜头,几滴油;用筷子拌匀
- 热锅,加油(不需要太多,猪肉本身会出油),加一颗拍好的蒜头,炒香,加切好的洋葱,继续炒. 然后把猪肉片一片片摊开放下去,煎,这时火关到中大,煎大概2-3分钟转另一边; 然后加剩下的盐,和洋葱一起爆炒
- 这时加热水,到还没没过猪肉的位置,盖锅盖煮5分钟,打开,加黑椒酱(可加少许水稀释),青椒圈,炒匀,盖上煮6分钟,中途试味,如果觉得肉和洋葱都熟了,味道也差不多了,就把剩余的酱油,加点水,加生粉,勾芡倒入. 撒上葱花,炒匀收火,开吃!
大家可以另行煮面或者饭搭配~煎猪肉的时候一定要小心不要太大火,用筷子比较容易把它们翻到另一边哦
韩式辣炒年糕:无肉不欢,加了五花肉,味道别有一番滋味,好歹!哈喽大家好,我是爱美食爱生活的东北川妹子小君。
今天给大家推荐一道晚上追剧游戏必吃的韩式辣炒年糕,对于无肉不欢的小伙伴,加了五花肉,味道别有一番滋味,两个字,好歹!
软糯Q弹,甜辣可口,吃着过瘾,看一眼就让人无法抗拒~
做法简单,喜欢的朋友一起来试试吧~
1.准备一块五花肉,1/4份大头菜,一份年糕,一份韩式辣白菜。
2.将五花肉切片,锅热倒油、油热下入肉片煸炒至变色,放入辣白菜翻炒均匀。
3.放一大勺韩式辣酱、一勺辣椒面、一勺生抽、半勺白糖翻拌均匀,加入一碗清水大火煮开。
4.水煮开后下入年糕煮15分钟左右,煮软后放入大头菜、适量盐、鸡精翻炒均匀继续用小火煮。
5.大头菜煮至变软以后加入一勺熟的白芝麻,搅拌均匀就可以关火出锅啦!
软糯甜辣可口,吃了一口还想第二口~
有肉有菜,简直安逸得不行不行的~
晚上追剧玩游戏,
一边玩一边吃根本停不下来的节奏!
看着流口水了吗?学起来你也有口福啦~
好了~今天这道美食就分享到这里啦!
大家还想了解什么美食做法的评论私信我~
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又能包饭又能当主菜的韩国辣炒猪肉怎么做呢?让韩妈妈教你怎么做。
韩国家常菜辣炒猪肉:首先准备梅花肉300克,切成这样的薄片。切好后调一下酱料。找个碗放入辣椒粉1勺,大喜大半勺,酱油2勺,味林半勺,胡椒粉少许,糖稀1勺,辣椒酱一大勺,搅拌均匀备用。
切好的梅花肉里,放入一半调好的酱料,搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制20分钟。这时候我们可以根据喜好准备点蔬菜。起锅烧油,把腌好的梅花肉炒熟,翻炒一下。再把剩下的酱料放进去翻炒均匀。最后可以放点小葱段,翻炒几下即可完成!
我们可以做成辣炒猪肉包饭套餐,根据喜好搭配好包起来。一口下去真的超级幸福!
韩餐美食教学。
这道辣白菜炒五花肉发到朋友圈,留言全说被馋哭准备材料,五花肉切片(* ̄︶ ̄*)五花肉加料酒,淀粉,酱油腌制锅中放油,将五花肉煸炒后盛出重新放油,加一勺蒜蓉辣酱,煸出香味加泡菜和五花肉和一勺韩式辣酱,翻炒均匀成品(* ̄︶ ̄*)辣,中国菜,家常菜,炒
#妈呀太香了韩国的路边摊。今天我们要品尝的是传统美食——辣猪肉汤。这碗看起来不怎么起眼的汤为何能够每日售出1000碗呢?辣猪肉汤饭对韩国人来说就像饺子之于中国人,虽然味道辛辣,但却是家乡的味道。
欧尼家的辣猪肉汤都是用大棒骨文火熬制而成。熬制的时间少一分则不够香醇,多一分则过于浓郁。各种猪杂碎也都是采用当天鲜活的哼哼猪,经过反复漂洗,再用秘制祖传香料卤煮而成。猪肉肥而不腻、瘦而不柴,香气逼人,新鲜的豆芽和白菜也经过滚水焯水。辣椒则是欧尼的独家配方,据说里面加入了特制的米酒,香味醇厚。开业不久,食客们纷纷前来,欧尼也迅速进入了战斗状态。欧尼使用二两黄豆芽打底,维生素C则全靠白菜来提供。五花肉是辣猪肉汤的主角,肥瘦相间,层次分明。肥瘦比例恰到好处。一大勺高汤,浓浓肉香,勾起了腹中的馋虫。再加上一抹红彤彤的辣椒油,让人无法抗拒。五花肉与猪心、猪血等配料一起熬煮。猪血米肠也热气腾腾地占据着蒸笼。无论何时加班,吃上一碗二十年不变的老味道,都会治愈饥饿和心灵。