如果提起童年味道，总不会忽略掉方便面的香气，毕竟在小时候一包方便面就能带来无限的快乐。但其实不同的地域有着不同的方便面味道，千里不同俗百里不同味，你童年里的方便面是那个味道呢？
豫竹方便面
对于山西进程的朋友来说，豫竹方便面绝对是童年记忆，然而叫无数山西人沉迷的豫竹方便面确实正宗的河南货。
1984年，河南北部的一个小城方便面厂，开始生产豫竹方便面，这是国内最早的一批方便面厂家，因为产量和销售策略，并没有因为生产的早而占据广阔的市场，一直仅在河南、山西、陕西等小范围销售，但极具口碑和黏性。
豫竹方便面是河南的老字号，“出道”30多年热度丝毫不减。小时候豫竹方便面就属于高档食品，油炸的面饼加上咸香的调味料，地位等同于现在的薯片。
三鲜伊面
30年前这款方便面可以说特别有名，作为80年代的畅销品，“食华丰，路路通”这句广告语可谓是无人不知、无人不晓。
这款方便面无论干吃，还是泡着吃都很美味，当时的价格还不到一块钱，人们走亲访友的时候会选择这款方便面，现在几乎看不到它的身影。由于三鲜伊面的销售范围很广，当时很多人都觉得三鲜伊面是当地特产，但其实三鲜伊面可是真正的广东货。
厦门泡面
诞生于1986年的“双山牌”沙嗲味即食伊面，曾经是不少老厦门人对“美味”一词最初的理解。同时这款产品也被人们亲切地称为“厦门泡面”。直至今日，市面上各类方便面品类繁多，花样不断翻新。
但“厦门泡面”仍在不少本地人心中有着不可撼动的地位。经过三十多年的发展，如今的“厦门泡面”已经有四个口味。厦门福禾食品有限公司相关负责人介绍，目前卖得更好的仍然是沙嗲味，这一口味也最受闽南消费者认可。
幸运蟹皇面
一种离开潮汕就找不到神奇方便面，绿色的包装、粗糙的图案，百年不变得味道，潮汕人心中的最难忘的方便面之神——幸运蟹皇面！
1997年，它创下了年销量8亿包的销售奇迹，成为一代人的国民美食记忆！如今，幸运蟹皇面依然是很多潮汕人的心头好！尤其对于外出的游子来说，幸运蟹皇面浓缩着儿时的记忆，饱含着家乡的味道！
如今方便面似乎已经不那么受人欢迎，各种速食粉面类的爆红让人有了更多的选择，但方便面依旧是很多人的童年回忆，偶尔来顿热腾腾的方便面，从身到心依旧能得到抚慰。
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回忆之一次吃&方便面“方便面”对现在小朋友来讲太普通了，普通到根本不愿意吃，因为比方便面更好吃的东西多的多；而我之一次吃方便面是7-8岁时，吃的牌子叫华丰牌。
当时，方便面对我来讲绝对算的上是奢侈品，超级好吃的东西，因为味道多且香，为什么感觉特别特别好吃呢，总结起来面油炸的，调料里有味精等。
那个年代家里的油炒菜都舍不得放，偶尔去豆油坊打一点或者猪油我娘自己炼一点猪油；家里炒菜除了油就是酱油。
味觉完全没有被开发，之前只对咸与不咸有味觉；突然又香又有味道的“超级美食”方便面来到嘴里，太哇塞啦。
方便面怎么来的呢？肯定不是买的，属于奢侈品；答案是用物换的，用小麦换的，家里的肯定不给你换，那时一年只能吃半年的白馍；小麦是通过捡地里散落的和路上零星掉落来的麦穗，通过个人碾压出来的麦粒，真是粒粒皆辛苦呐！
那时如果能吃包方便面，比现在吃一顿海参鲍鱼幸福快乐的多。
80后的你们是否也有类似的回忆呢，欢迎大家一起来回忆、追忆我们的童年。
韩国友人教你“方便面”正确泡法，一看就会，Q弹有嚼劲hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
说到韩国的美食，相信大家统一想到的都是泡菜及泡面，基本上韩国人一日三餐中，总有一餐是要吃到这两样东西的，对于泡面，韩国人既然这么喜欢，肯定也是有它的原因，相信各位小伙伴在吃泡面的时候都能体会到那种泡面带来的快乐，跟吃米饭完全不同，隔一段时间不吃还真的是非常想念。
那么说到方便面的泡法，相信没有谁比韩国人更有发言权，他们可是从小吃到大的，家里人也不会排斥吃泡面，所以如何泡出一碗好吃的方便面，他们的经验也是非常多，下面小编就分享一位韩国友人他是如何泡方便面的，做法非常简单，基本上一看就会，泡出来的泡面Q弹有嚼劲，跟小编泡的又干又硬的泡面相比，真的是一个天上一个地下。
首先咱们在泡面之前，要知道方便面里面是由油炸的面饼，脱水的蔬菜以及调味料包组成，一般咱们在泡面的时候，都是将所有东西全部放到碗中，再往泡面碗中倒入足量的开水，只要将其密封等待十几分钟就可以了，虽说这个做法并没错，但其中的面饼有时候会因为各种因素没办法彻底泡发，导致调味料也没办法更好的入味。
其实方便面的正确泡法，咱们只需要多加一步，那就是先不着急放调料包跟蔬菜，而是先往面饼里面倒入足量的开水，去除掉面饼上的油脂，让开水更好的融入进去，顺带将调味料的味道也带入，这样方便面吃起来就会更入味，之一遍大概泡7-8分钟，将里面的开水倒掉后用筷子抖散面饼，再往里面加入调味料包跟蔬菜，重新倒入足量的开水盖上盖子，再次泡发7-8分钟，这样就可以让面条彻底泡发，吃起来的口感就会很有嚼劲。
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天价泡面摊靠拍剧本起家？一句肠来肠往就能卖100块钱一碗？注意看！这个女人煮的泡面号称全网最贵泡面，光是煮一袋泡面不加任何配菜就要15元。
可什么泡面能拥有这么高的身价？不会就是商场里日常卖几块钱的泡面？
没错就是....（服务区都没这么贵）
但隔三差五就有好多探店博主排队当大冤种来这家店吃，还有关注美食的网友们也在各种美食视频下面无偿为它打广告。
没道理啊...来看看老板究竟给他们灌了什么迷魂汤。
其实要说起泡面老板真正的绝活还真不是在煮泡面上，她家最开始出圈的是老板自创的肠来肠往这个小套路。
什么是肠来肠往？说白了就是羊毛出在羊身上...
之一步，老板娘会热情地赠送之一次来吃泡面的顾客一根烤肠，给顾客留下大方的好印象。
重头戏还在第二步，等到顾客再光顾，老板就完全换了一副模样，非但没有给自己家的天价泡面配一根肠，反倒要求顾客这次必须消费一根肠，俗称黄金搭配才能好吃。
网友：这种肠要两块？我不如隔壁超市买一个...
所以老板对肠来肠往的解释是我送你一根肠，你消费一根肠。这种感觉怎么那么熟悉？好像是先给个甜枣，再打一巴掌？
乍一看是生意经，仔细想想这不就是变相强买强卖？妥妥的泡面届的cpu创始人？
然而网友可没顾客那么好糊弄， 大家发现肠来肠往的香肠和某宝的宠物肠外包装差不多，所以老板娘的肠来肠往是人宠通用的？
一根肠能暂时迷惑下顾客的心，但不一定能留住人的胃。
先把老板的营销小把戏先放一边，回归泡面本身，美食测评博主李肉对泡面味道评价是中规中矩，就是泡面是什么味道，老板煮出来就是什么味道。
就，很真诚的料理～
大概老板也是料想到味道上面出不了彩，于是就想办法利用肠来肠往给自己营造个假大方的招黑人设。天价泡面+黑心老板，这两个标签加在一起想不引人注目都难，毕竟是流量营业，怎么抓马怎么来？
身为泡面老板届的战斗机，肠来肠往老板可不只有这一个大招，她的第二招是放长线钓大鱼。
顾客花大价钱购买泡面后，老板会良心附赠几片薯片，用几片薯片安抚顾客钱包大出血，老板稳赚不赔啊，算是丢了芝麻捡西瓜？
要知道大家对泡面老板假大方的之一印象一旦形成，就很难更改了，什么小恩小惠都入不了大家的眼。
于是网友给把老板这一招揽客技巧取名为《薯你好骗》，内涵泡面老板利用薯片丰满自己大方但又不算太大方的矛盾人设。
套路得人心在这家泡面老板身上可以说是完全没有体现，但仔细想想老板也许不是奔着收买人心去的，她的最终目的大概是为了博取流量？从这个角度来说，她还是没白忙活一场的。
自从老板自创的肠来肠往出圈了以后，老板连带着泡面摊狠狠火了一把。
这就不得不提到帮老板一战成名的大功臣，就是最早中招购买这家天价泡面的是博主小路@小路行天下，说起来她也是肠来肠往原版故事的主角之一，但她和老板之间可不只有肠来肠往。
从小路之一次来到肠来肠往路边摊探店说起，挑选完泡面上香肠一共17块。
大概是刚开始卖泡面，老板在说完价格还是有些心虚的，立刻送了小路一个鸡蛋作为补偿。
不知道是被灌了迷魂汤还是配合玩梗，品尝了一次泡面后，又多次光顾了宇宙虾馆，
老板每次看到小路就两眼冒精光，定价方面也开始彻底放飞自我，逮着她可劲薅羊毛。
什么小龙虾，和牛，螃蟹，都以大几十或者上百的价格卖给她，食材据老板口述都是从各个地方空运的，究竟是不是咱也不知道。
先来看看老板口中的和牛，看起来普通的肥牛卷有什么区别。老板却吹嘘得天花乱坠，连小牛喝多少奶都知道得清清楚楚。
拆台网友：不就是科技与狠活？
不仅仅是食材，老板在烹饪方面也颇有建树。卖给小路的牛肉要炖上足足八个小时。八个小时？这是张口就来啊...
为了展示自己放了很多肉，老板特意把汤都倒出来，汤面秒变成拌面。
小路：你礼貌吗？
然而老板估计怎么也想不到，自己小火慢炖八小时的牛肉，被评论区来自五湖四海的网友轻松ko了。
看小路吃亏也闷不吭声，老板更加狮子大开口，三只螃蟹要75元。大概是连自己都不好意思了，这次面没算小路的钱。
没算钱当然是留着下次再算，老板研制的由螃蟹面衍生出的蟹黄面只会更贵，甚至高达三位数，115...
老板便宜占多了也怕小路被吓跑，破天荒送了小路一回饮料，不过这一瓶饮料老板从头q到尾，时时刻刻提点小路不要忘记自己的 *** 搜搜大恩大德？
这抠门又吝啬的形象让泡面老板刻画的简直栩栩如生，不过明眼人都能看出老板的小套路不算多高明，小路怎么还一次又一次跳进深坑？
近几天网友总结的小路在肠来肠往部分消费如下，这家店怕不是靠小路一个人就能撑起来...
小路给泡面老板的可不仅仅是消费支持，一位博主发出探店的视频里在肠来肠往店卖面的人竟然是小路！所以她这是联合泡面老板给自己营造一个人傻钱多的吃货人设？两个人是一条船上的演员？只能说这波“一个愿打一个愿挨”的大型连续剧拍成功了。
眼看小路每次来肠来肠往后视频浏览量都会飙升，其他探店博主也不甘落后，闻到了商机后，连夜赶到肠来肠往送钱。
@小嘿不黑是老板除了小路以外的更大客户，
老板娘准备了两份超级豪华版泡面，一份仅仅只需要176，内含一只大龙虾和老板娘亲手煮的泡面。
还有大手笔博主@侠哥吃不胖挑战100元吃泡面，老板娘热情好客地准备了一堆压箱底的冷冻速食。什么丸子、蟹棒、鱼籽福袋都一个个数着往锅里放，这些食材不是麻辣烫的标配？算在100元套餐里未免有些寒酸...
本着肠来肠往的美好愿景，侠哥这次来还给老板带了一个超大号香肠，老板直接乐开了花，紧紧抱着超大号香肠不撒手。
面对顾客大手笔送的礼物，老板行动上没有任何表示，说好的肠来肠往呢？怎么到了自己这就只进不出啊。
即使是收了侠哥这么大一个礼物，在侠哥第二次来的时候，老板依旧是一副不太大方的样子。
老板事先说了吃一份、两份、三份面都可以，听到侠哥说要三份面以后，老板娘立马变卦了。为了保全自己的面子，老板自作主张说吃两份面就够了。
是怎么好意思说出口的？100元还吃不了三块面饼，不愧是靠15元一袋泡面起家的...
有了无数次被说抠门的经验，泡面老板这次有所收敛。在第二次收到侠哥的一米大香肠后， 竟然回礼？送了对方一些腊肠。
不过她在网友们心中的形象早已无力回天，大家只觉得她是再小气下去自己都不好意思...
越来越多人来肠来肠往探店，泡面老板非但没有洗白，留给大家的坏印象可以说是只增不减，网友们自发在各家路边摊评论区留下内涵她的评论。
有替顾客申冤的，这要在肠来肠往得花一个亿。
还有即兴赋诗一首的，宇宙虾馆人人夸，人均消费五十八，要问里面都有啥，一肠一蛋八只虾。
文采一般，但贵在写实。
还有人仗着自己看过肠来肠往整部剧就公开拉踩的，
只要是和路边摊有关的视频评论区，为肠来肠往打call的网友可以说是无孔不入。有人已经总结出了一套规律，每当有一个物美价廉的良心路边摊出现，肠来肠往就要被狠狠批斗一下，
网友们变相帮肠来肠往走出家门了可以说。
看到这么好的搞怪素材，搞笑博主们也不甘落后。大家纷纷用魔法打败魔法，模仿起泡面老板娘的口气和神态。
@暴走的晓晨这个挤眉弄眼的功力最起码是肠来肠往十级学者，海南空运过来的泡面？好熟悉的感觉...
还有外太空空运过来的和牛？彻底疯狂了属于是。
赠送的香肠也要夸上一夸，深得泡面老板花言巧语的真传。
点评：表演有些夸张但狠狠抓住了精髓。
女大学生@半只油麦也闲不住一起整活，开始了街头泡面模仿秀。
送你一包薯片，数你好骗，这是可以说的吗？
愚蠢中透露着一丝狡黠，老板内心独白被琢磨得不能再透彻。
说回泡面老板本人，她的心口不一不仅仅在卖泡面上。自己口口声声发视频说不喜欢网友玩肠来肠往的梗，但看到自己靠黑红积攒了不少流量，就连名字都迫不及待地改成了肠来肠往。
对于自己的天价泡面，老板娘并不想解释，觉得懂的人自然懂。
网友：但是真的没有人能懂
为了挽回自己的口碑，老板娘走起了温情路线，剧情大概是辛苦的打工人来街边吃一碗泡面。
来肠来肠往吃泡面，这怕不是要给打工人的生活雪上加霜...
网友：是不是得给你颁个奖？
老板娘满脸算计，故作大方的人设还真是从一而终，说起来老板的泡面做的平平无奇，但倒是拍剧本的一把好手？
做生意按说不是最在乎口碑名声什么的，肠来肠往老板则是反其道而行之，通过自砸招牌的方式彻底把店做大做强。所以卖面是假，搞噱头才是真？毕竟如果不是为了流量，谁会上赶着抹黑自己...
虽说明知是剧本，老板由内而外的演技也成功挑起了大家的怒火和娱乐细胞，网友们人均梗王大胆开麦，狠狠过了一把嘴瘾。
同一种套路的剧本看多了也总会有看腻的时候，希望下一个等待大家好好发挥的老板是真的值得，肠来肠往不如直来直往~
你是不是很久都没有吃过路边摊宵夜了，你怀念那一口美味的地摊小吃吗？连赵露思都来吃过的街头泡面，这家街头泡面绝对让你吃了一次还想吃。简简单单一碗泡面，老板究竟是如何把泡面做出大餐的感觉，让我们来一探究竟。
泡面种类丰富，有韩式辛拉面、白象高汤面、康师傅牛肉面等等，简直是泡面星人的福音。
顾客可以自己选择小料，加上鸡蛋、鸡翅、、火腿肠、肥牛卷，摇身一变泡面大餐，忍不住直接大快朵颐。
爱吃螺蛳粉的小伙伴还能在这里吃到螺蛳粉火锅，又香又臭，但就是喜欢这一口。
一辆文艺范的泡面小车，一锅冒着热气的泡面大餐，一群人围坐在街边，谈笑嬉闹，满满烟火气，这就是街边小吃的魅力。这么寒冷的冬天，一起来吃街边上一顿热乎的泡面大餐吧。
大家有没有去吃过这家街头泡面呢，一起在评论区讨论吧。
（图片来源 *** ，如有侵权，请联系我删除，谢谢）
图片与实物相符，包装袋上的泡面原来是这个味道！#葡萄乌龙茶今天的午餐是两个人的红烧牛肉面， *** 起来并不复杂，但需要花费两个小时的时间。这款美食适合上班族在晚餐时 *** 。
·牛肉焯水时所用的水不要倒掉，我们可以将其留作炖牛肉时的汤料。
·在炒糖色时，一定要确保牛肉事先沥干水分，否则会出现油花四溅的情况。炖牛肉更好使用珐琅锅或砂锅，这样能保证肉质鲜嫩。
·吃红烧牛肉面怎能少了火腿肠和卤蛋？我们在出锅前15分钟将水煮蛋和火腿肠放入锅中一起卤制。
·接下来是煮泡面的环节。我们只使用菜包，并加入一半的开水。因为炖牛肉的汤汁会让泡面过咸，所以我们需要将其过滤掉。在煮泡面的同时，我们可以 *** 今天的饮品——葡萄乌龙茶。 *** 过程没有被记录下来，请您阅读文字版的 *** 步骤。
·最后，我们烫了一些青菜作为配菜。这顿饭绝对是我们吃过的最丰盛的泡面。
今天的午餐就分享到这里，感谢您的阅读。
七八十年代，那些被称为“奢侈品”的方便面，你还见过多少？1
说到方便面，现在大家都不怎么爱吃。
可能只会在时间紧张或者不想做饭的时候才会考虑吃一袋“即食方便面”。
殊不知以前方便面却是“高档食品的代表”，只有一些有钱人才能吃的上。
各种各样的方便面
那时候的农村，方便面也曾一度作为礼品走街串巷，甚至在生日时还被当做长寿面使用。
其珍贵性堪称现在的茅台。
但是直到如今，你还能回忆起多少种小时候吃过的方便面呢？
又是从什么时候起，吃泡面反而成了一种“落魄”的生活体现？
2
在说这些之前，我们先来看几种方便面，不知你们还没有在市场上见过它们：
之一种，六丁目。
六丁目
第二种，熊毅武。
熊毅武
第三种， *** 。
***
除了这三种以外，还有很多方便面能勾起我们对岁月的回忆，但你知道吗，世界上之一包方便面其实是鸡汁口味的。
而创建它的人，就是被称为“方便面之父”的吴百福（安藤百福）。
1957年的一个冬夜，吴百福来到了一家面馆，他看见人们想要吃上一口热气腾腾的面条需要冒着严寒排很长的队，于是就想：
“如果能研制出一种面条，注入热水就能吃上，肯定会大受欢迎”。
此时他身在日本，而作为一名出生在台湾的人，他很清楚面条的做法，于是很快就研制出了一种非常有韧性的面条。
但是，新鲜的面条很容易变质、运输起来也不方便，怎样才能把它快速风干呢?
有一天，他看见妻子正在做油炸食品，突然间恍然大悟。
吴百福
用油炸过得食物保存时间比较长，而且比风干的速度还要快，若是再浇点开水，那么面就会迅速吸收膨胀。
油炸方便面便在吴百福妻子的启发下诞生了，吴百福还在里面放了一包鸡汁味调料。
从那之后，方便面就席卷了各个国家的市场，听说吴百福每天都会吃，这一吃就是48年。
不过也有人提出了反对意见，称方便面最早应该是来自于中国清朝嘉庆年间。
吴百福
当时扬州有一位名士叫尹秉绶，他是出了名的急性子，每次说吃饭恨不得立刻端碗。
为了节省等饭的时间，他把鸡蛋和面粉和在一起揉成面条，再进行油炸后沥干备用。
等他饿了就拿出来倒入碗中，用热水浸泡，再加一点酱料就变成了一道美味佳肴。
此 *** 传出后人们纷纷模仿，他们还给方便面取了个名字，叫作“伊面”或者“扬州面”。
直到现在为止，究竟谁才是方便面的创始人已经不重要了，不过给方便面加上包装并推向市场的人的确是吴百福。
而方便面也“见证”了中国的成长，或许在它的身上我们真的能看到时代的变迁和儿时的自己。
小孩在吃方便面
1964年，中国大陆“北京食品厂”开始生产方便面，当时方便面都是散装的，一般会放在供销社里进行售卖。
不过它的口味跟现在的方便面大相径庭。
当时人们是用鸭油来炸面条的，可过了一段时间后，他们发现鸭油炸出来的方便面有一股奇怪的味道，保存的时间也不长，后来就改成了棕榈油。
1968年，上海益民食品厂 *** 出了中国之一包袋装方便面——鸡蛋方便面，里面还配有葱油味的调料。
你可不要小瞧它，在六七十年代，像这样的国产方便面不是谁都能吃得起的。
它的价格和珍贵程度能与如今的茅台相媲美。
全国粮油政策放开之前，如果你是计划经济体制下的方便面厂厂长，购买面粉需要粮票、购买鸡蛋需要鸡蛋票，盐、糖都是有计划的，要经过相关部门审批才行。
生产团队
这种情况一直持续到1987年粮油政策放开，购买方便面原料才没那么麻烦了。
无数厂商也抓住了这股东风，纷纷从日本引进袋装油炸方便面的生产线，我们口熟能详的很多方便面就是在这时产生的。
你像珠海华丰的三鲜伊面、鸡汁面等等，都成了八十年代里美好的回味。
三鲜伊面
方便面厂之所以能同时崛起这么多，与十年的改革开放也离不开关系。
人们口袋里攒下了钱，偶尔买包方便面尝尝鲜也是件有面子的事情。
不过在那个年代，能动辄两三毛钱买方便面吃的人还在少数，毕竟放到现在就可以买一个全家桶了。
所以百姓们人人都想吃方便面，却没有足够的能力满足肆意的味蕾。
就在大家都很迷茫的时候，方面便却走向了高光时刻，甚至风靡全球完全“活”了过来！
3
90年代初，方便面界简直是群雄逐鹿的局面：
山东有“龙丰”，河北有“华龙”，无锡有“中萃”，陕西有“熊毅武”.......
华龙“小康家庭”
各种各样的方便面瞬间从四面八方而来，纷纷走进了老百姓的生活。
“康师傅”和“统一”两大巨头也在这时出现了，对大家来说是多了一种味蕾的享受，但对于大陆的很多厂商来说，却是一场“毁灭”性的竞争。
那个年代的康师傅和统一跟我们现在认知的也不同。
当时“康师傅”刚一上市，就在央视的黄金时段放起了广告，后来它火到什么程度呢？
批发商带着礼品和现金在康师傅厂门前排队订货，为了满足市场需求，“康师傅”只能拿着批发商的预付款到国外引进了三条生产线。
就在它“席卷”市场的时候，台湾“统一”方便面不甘示弱的出现了，刚一上来就要跟康师傅打价格战。
当时本土主流方便面一包大概在8毛、1块钱左右，可康师傅方面达到了3块钱一包，统一是2.8一包。
各式各样的方便面
它们无论在包装上还是生产线上都有更强的实力，可想而知，大陆的方便面处境非常危险。
他们有的被打入了低档市场，比如曾火爆一时老北京方便面；还有的只能缩在本省小市场中谋生，比如中萃、华龙。
大陆群雄逐鹿的画面，瞬间转为了康师傅和统一的对头戏。
那些六七十年代、80年代常见的方便面也开始淡出了人们的视线。
从1995年到2000年，是上世纪末的“下岗期”，也是本土民族企业的“至暗时刻”，无论是方便面还是洗发水都在被外来品牌兼并。
康师傅和统一每招一个员工，本土的方便面厂就会少一个员工，谁不想去沿海挣更多的钱呢？
等他们坐上火车奔向目的地的途中，还会吃着康师傅和统一的方便面充饥。
吃泡面的人
你会发现越来越多的人吃得起泡面了，火车上、等候室里都能看见人们吃泡面的身影。
而且他们都吃的津津有味，好像在拼命弥补以前吃不上泡面的遗憾。
这样的市场怎么看都有些奇怪，人人都想吃方便面，方便面厂也赚了个盆满钵满，生产线也越做越大，怎么到了后来就直接跌到食物鄙视链的更低端了呢？
那些所谓的“高档奢侈品方便面”何时成了“落魄”的体现？
4
面对通货膨胀，方便面的价格显得越发廉价，它廉价到什么程度呢？
1999年，有一则消息特别有意思：“马云穷的连续吃了9个月的泡面”。
当时他正面临着第四次创业失败，一块钱恨不得掰成两瓣花，他手下的员工唯一的福利就是：免费吃泡面。
吃泡面的马云
早上吃、中午吃、晚上也吃，泡面已经成了初创阿里的一日三餐。
很多人在关注阿里的时候，也有一部分人开始关注起了泡面，有些老百姓说：
“放到以前我们都吃不起，现在吃泡面却成了无可奈何的选择。”
2001年12月11日，中国加入世贸组织，珠三角、长三角开始发达起来。
随之而来的就是拔地而起的生产型企业，汇聚着人口密集的岗位需求，当时沿海的工资比内陆高两三倍，很多内陆的人为了补贴家用乘着绿皮车去往了沿海。
在火车上他们依然会靠方便面充饥，所以即便通货膨胀，康师傅和统一依然屹立不倒。
两大方便面巨头本想靠着中国发展的红利，继续坐享经济的收成，却没想到在2014年来了个当头一棒！
火车站吃泡面的人
从1987年开放粮油自由贸易以来，方便面的市场份额一直都以两位数增长。
直到2014年就不同了，据统计2013年卖出了462.2亿包方便面，2014年只卖出了440亿包，2016年更是跌到了385亿包。
方便面厂商开始摸不着头脑了，这是怎么回事呢？
最根本的原因不是同行多了，也不是口味或者价格的影响，而是“大势”变了。
以前在火车上不得不吃方便面，去距离远的地方工作也会随时带着泡面充饥，可现在不一样了。
一家人吃饭
高铁网日益完善，人们不需要在路上吃泡面。
外出工作的也少了，在自己的家乡也能找到不错的工作，内陆的经济情况好了起来，孔雀不必东南飞了。
而且最主要的是，4G *** 流行开来，外卖app也多了，人们更喜欢去点外卖，很少有人再去买泡面了。
不过奇怪的是，到了2017年，方便面好像又“回温”了，当时还上了热搜：
“方便面回温”
有专家曾总结过方便面发展的整个过程：
80—90年代方便面卖的火热，是因为中国经济的上升，让越来越多的人能吃得起泡面了。
95年—2013年有打工潮，交通还没这么方便，人们也会选择在路上吃泡面。
2014年4G普及，人们对美食的选择更多了，很少再去关注口感升级的方便面了。
2017年回升，是随着经济的发展和生活幸福指数的提高，有些人开始怀念儿时的味道。
一些离家乡很远的人吃一碗泡面，就能回忆起曾经坐火车回家的日子，那种幸福感是从味蕾里获得的。
那么直到今天，因为疫情的影响我们也会买一些方便面，毕竟它相对于其他东西，的确方便了很多。
你看，方便面就像一件物品一样，一直记录着我们与中国的成长。
火车上吃泡面的人
不同的是，现在在国外，依然把方便面当成梦寐以求的“奢侈品”。
网上有句话是这么说的：“没吃过泡面，不足以谈人生”。
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从前非洲人炫富是这样的：大金链子、大金表还有满天飞的美元大钞。
现在他们拍张照片，拿着方便面比个“OK”，大金链子就黯然失色了。
非洲人吃泡面
非洲也有方便面的生产线，不过他们的工业化还处于萌芽阶段，设施也没那么硬核，只能从国外大批量的购进方便面。
比如撒哈拉以南的非洲，每年都要花好多钱购进方便面，到了本地一箱能卖到30美元，相当于210元人民币。
他们吃的异常激动时甚至还会说：“感觉穿越到紫禁城了！”
而现在的中国不仅能生产大量的泡面，还有方便的物流运输，老百姓们都能买得起，就算不比OK手势也很有底气。
或许这就是中国强大的地方吧。
方便面吃多了的确不好，但是不得不承认他给我们的生活带来了很多便利。
而中国就是一个便利、强大又不失温暖的家。
吃泡面的孩子
那么如今吃泡面，你还会想起儿时的自己吗？
或者说你会想起那个坐在火车上抱着泡面桶，满心期待与家人重逢的自己呢？
大学生吃夜宵 主打的就是方便面大学生是一个充满朝气和活力的群体，他们在学业压力和社交活动之间来回奔波。作为一名大学生，他们通常会经历周而复始的繁忙日程，包括长时间的上课和学习，社团活动和 *** 工作等。由于时间紧张，大多数大学生都会选择吃夜宵来满足自己的食欲。
夜宵，作为大学生们不可或缺的一部分，充满了各种美食的诱惑。然而，方便面却是夜宵中更受欢迎的选择之一。这不仅因为方便面的便捷和简单，还因为它们既经济又美味。 首先，方便面之所以成为大学生的首选，是因为它们准备简单，快速又方便。
对于忙碌的大学生来说，时间是最宝贵的资源，他们无法抽出太多的时间去准备食物。方便面只需要几分钟就能煮熟，而且几乎不需要太多的烹饪技巧。即使在宿舍或房间里，也可以轻松享用一碗热气腾腾的方便面。这使得方便面成为大学生们解决饥饿的更佳选择。 其次，方便面的种类多样，口味丰富。
现在市场上有许多不同品牌的方便面可供选择，如康师傅、统一、光阳等。无论是酸辣口味、香菇口味、牛肉口味，还是海鲜口味，大学生都可以根据自己的口味喜好来选择。同时，方便面还可以根据个人的喜好和口味进行调整，例如可以加入蔬菜、水饺、煎蛋等，使味道更加丰富多样。这样，大学生们不仅可以满足自己的味蕾，还可以享受到美食带来的快乐。
另外，方便面的价格相对便宜，这也是大学生们钟爱它的原因之一。大多数大学生都过着经济相对紧张的生活，不会有太多的零花钱来购买昂贵的食物。方便面正好满足了他们的需求，不仅营养丰富，而且经济实惠。即使是在小卖部或便利店购买，它们的价格也相对便宜，足够大学生们购买。
然而，尽管方便面有诸多优点，大学生们也需要注意其缺点和食用方式。首先，方便面通常含有较高的盐分和添加剂。过量的盐分摄入会对健康造成不良影响，如高血压和心血管疾病。因此，大学生们在食用方便面时应注意控制盐的摄入量，并选择低盐或无盐的方便面产品。此外，方便面应作为一种便利食品，而不是长期的主食。它们不能提供足够的营养，因此大学生们还应该摄入其他平衡饮食所需的食物，如蔬菜、水果和蛋白质。 最后，方便面虽然方便快捷，但大学生们应该让它们成为夜宵的一种选择，而不是唯一的选择。
大学生应该尝试其他健康的夜宵选项，如水果、坚果、酸奶等富含营养的食物。这样可以更好地保持身体健康，同时满足夜宵的需求。 总的来说，方便面作为大学生夜宵的一部分，充满了各种各样的选择和美味。它们的便捷性、多样性和经济实惠性使其成为大学生们的首选。然而，大学生们也应该注意方便面的缺点，并结合其他健康的夜宵选项，保持均衡的饮食。最重要的是，大学生们应该珍惜自己的身体健康，尽量选择富含营养的食物，以保持良好的体魄，更好地应对学业和生活的挑战。
总的来说，方便面作为大学生夜宵的首选之一，是因为它的便捷性、口味选择丰富、价格实惠和营养成分丰富等多种原因。然而，在享受方便面美味的同时，大学生也应该注意适量食用，保持营养均衡，不要把方便面作为替代主食。并且，在选择方便面时，也应该关注产品的质量和添加剂含量，选择健康营养的产品。最重要的是，夜宵虽好，但大学生也应注意保持规律的作息时间，避免对身体造成不良影响。夜宵对于大学生来说是一种放松和享受的方式，选择适合自己口味和要求的夜宵，健康地度过大学生活。
泡面也能吃出神仙级美味！看这些独特的吃法，让你乐享美食新体验泡面作为一种方便快捷的美食，已经深受广大人民群众的喜爱。但是，你知道吗？泡面也可以通过创意的吃法，变得更加美味，让你领略到一番与众不同的味觉盛宴。今天，小编就为大家介绍几种神仙级的泡面吃法，让你的口腹之欲得到极大满足！快来看看吧！
泡面炒饭：融合中西美食的绝妙组合
泡面炒饭，听起来很新奇对吧？这种吃法将传统的泡面和炒饭有机结合，融合了中西两种不同的烹饪方式和味道，给你带来全新的口味体验。
首先，我们需要将泡面煮熟，并把面汤倒掉。然后，用炒锅热油，放入一些蔬菜、火腿肠等喜欢的配料炒熟。接着，把煮熟的泡面加入锅中，和配料一起翻炒均匀，最后调入适量的盐、酱油等调味料，即可出锅。
这道泡面炒饭既保留了泡面的咸香口感，又有炒饭的松软与香气，更加丰富了口感层次，让你的味蕾充分享受到食物的美妙。
泡面沙拉：健康轻盈，营养有趣
你以为泡面只能是一种油腻的快餐吗？错！通过简单的改造，泡面也可以变成一道清爽健康的沙拉。
首先，将泡面煮熟，然后冲入冷水中，使其凉爽。接着，用剪刀将泡面剪短，加入蔬菜、水果、鸡胸肉等喜欢的配料，再淋上适量的沙拉酱，拌匀即可。
这样一道泡面沙拉，不仅满足了口腹之欲，还给你带来了清爽、健康的美食享受。同时，蔬菜水果的丰富纤维和维生素，也让这道沙拉成为营养均衡的选择。
泡面煎饼：香脆口感，满足味蕾的多样需求
泡面煎饼是一种将泡面 *** 成饼状，再进行煎炸的创新吃法。这种吃法可以给泡面增添一份香脆的口感，让味蕾得到更多的享受。
首先，将泡面煮熟，把面汤倒掉，然后加入适量的鸡蛋、蔬菜等配料，拌匀。接着，在平底锅中加入一些油，将泡面倒入锅中，压平煎炸至两面金黄即可。
这样 *** 出来的泡面煎饼，外酥里嫩，香气四溢，让人食欲大开。无论是早餐还是下午茶，都是一道美味的选择。
泡面火锅：吃出属于你的私人火锅节
泡面火锅是一种独特的吃法，将泡面和火锅元素相结合。它不仅方便快捷，还能满足你对火锅的无限嗜好。
首先，准备好你喜欢的火锅底料和配菜，可以有肉类、海鲜、蔬菜等多种选择。然后，将泡面煮熟，把面汤倒掉，加入事先准备好的火锅底料中，再放入配菜，煮熟即可。
这样一碗泡面火锅，既有了泡面的独特口感，又融入了火锅的鲜香和滋味。每一口都能带给你独特的风味体验，满足你对私人火锅的渴望。
泡面披萨：面香与奶酪的完美结合
泡面披萨是一道以泡面为基底，加入奶酪和各种配料烘烤而成的美食。这种吃法将泡面的咸香与奶酪的浓郁相结合，给你带来强烈的味觉冲击。
首先，将泡面煮熟，把面汤倒掉。然后，在烤盘上铺上泡面，在上面撒上一层奶酪，再加入蔬菜、香肠等配料，最后放入烤箱中烘烤至奶酪融化，表面金黄即可。
这样 *** 出来的泡面披萨，酥脆可口，每一口都能感受到泡面的独特风味和奶酪的丰富醇香，让你爱不释手。
以上就是几种神仙级的泡面吃法，通过简单的创意和改良，让泡面焕发出新的魅力。快来尝试这些与众不同的吃法，让你的味蕾在神奇的味道中徜徉吧！
泡面居然能这么好吃！日本宝藏方便面合集，体验嗦面的幸福~作者 | 淘大阪
作为打工人+租房族，
方便面真的算是日常刚需。
简单、快速、好吃、奢简由己~
有时候忙碌一天下来，
回到家又饿又没力气，
这时候太需要泡面来拯救了！
不用开火，片刻便能享受到美食~
这不，大阪酱整理了一份日本宝藏方便面，
宝子们，一起来嗦面吧！
山本制粉 狸子师傅
珍品 豚骨拉面
可能一些小伙伴还没吃过山本制粉。小小科普一下，这个以“干脆面”为LOGO的品牌，是诞生于1916年爱知县的百年老字号！
主要经营小麦面、干面、袋面、杯面以及冷冻面，旗下商品各具特色，是陪伴一代又一代霓虹人成长的国民经典味道~
豚骨拉面就是很日本特色的味道，骨香浓郁，搭配洋葱、大蒜、生姜和油香，使得汤底鲜美，呈现诱人的奶白色。
面条一向是山本制粉的强项，口感永远不会让人失望，Q弹爽滑，嚼着一股子麦香。
还可以豪横一点的吃法，自己煮个半熟、码上叉烧肉啥的，美味升级！
山本制粉 老狐狸珍品
麻辣花椒超辣拌面
喜欢韩国火鸡面的宝子们，这款超辣拌面可能很对你的胃口哦~
这个“老狐狸珍品”系列，主打“全素”概念， *** 过程中不使用包括鸡蛋、牛奶等任何与动物相关的食材哦，对于素食以及蛋奶过敏人群相当友好。
麻辣花椒超辣口味，属于甜辣口味，一入口首先明显感到甜味，之后辣味再渐渐涌上来。
虽然总嘲笑霓虹的辣是婴儿级别的，但这款超辣拌面的辣度是真的不低哦！无辣不欢的朋友可以尽情尝试，吃辣无能的小伙伴还是悠着点来~
吃过干拌面的都知道，泡面的过程比汤面麻烦，要先泡，然后倒水，最后拌面。这款的包装设计就挺方便，先撕开半边倒热水开泡，然后掀开出水口倒汤，根据口味加调料，拌匀即可享受美味啦！
五木食品 九州
浓醇鲜美猪骨风味拉面
不同于方便面，这种速食拉面的烹饪步骤会更多一点，但也更接近店里现煮拉面的口感！
拆开里面是两份的干面+调料包，够一人两顿或两人一顿。
像我平时下班回家懒得煮，就直接丢一份面和调料包下去煮个2-3分钟，味道已经很好不需要另外调味，可以另外煎个蛋、加点蔬菜啥的，就是一碗不输日料店且营养健康的拉面啦！
这款九州浓醇鲜美猪骨风味，属于是那种经典地道的味道，咸鲜浓香，老少咸宜~如果之一次尝试不知如何下手，强烈推荐入手这个口味，不会踩雷的哦~
别看外表浓艳，其实人家可是小清新呢！不使用动物肉、海鲜和牛奶等动物原料，并且标榜不添加味精哦~
优质日本小麦 *** 的面，吃着劲道十足。个人超爱这种偏细的拉面，嗦起来很满足！
五木食品 北海道
柚子盐美味爽滑拉面
北海道柚子盐风味会比上一款清爽，独特的柚子果香，自带解腻buf，是夏天的味道啊~
这种清爽，不是指淡而无味，本身汤底属于醇厚盐汤，搭配柑橘清香，让人吃得很舒服，吃完还想吃。
做法跟上面一样，一份面大概只需要500ml的清水，煮2-3分钟后关掉火，加入调料包搅拌均匀啊。
这就是最最最简单的吃法了，当然你自己还可以无限加料啦，总之想怎么来就怎么来，说不定还能解锁新吃法~
田靡制面 无盐无色素
宝宝乌冬面 羊栖菜
盘点完大人吃的，最后来看一款更适合宝宝口味的乌冬面~
专为7个月以上小朋友设计，乌冬面只用日产小麦粉和羊栖菜 *** ，无盐无色素，宝妈更安心！
每包100g，并且乌冬面特别切成2cm的小段，方便小宝宝吃，避免噎着。
7-8个月小孩，每次煮10g左右即可，彻底煮烂后再切碎，让小宝可以自己用舌头碾碎吞下。
9-10个月小孩则是每次煮20g，软度大概到其可用牙龈咬碎的程度。
做法分用锅和微波炉两种。用小锅煮跟平常煮面一样，水开下面，8分钟弱火边煮边焦褐直至煮沸。用微波炉则是，碗中倒200ml左右的水和适量面条，500W叮2-3分钟。
看完今天的方便面盘点，
你是不是已经馋了？
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