我国第四次营养调查显示
中国居民贫血患病率升至20.1%
其中缺铁性贫血就占了一半
多吃一些富含铁的食物
有助于缓解缺铁性贫血
这就不得不提到——鸭血
鸭血的含铁量在食材中名列前茅
尤其适合改善缺铁性贫血
鸭血
鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好。味咸、性寒，能补血解毒。
其他营养功效：
☆高蛋白、低嘌呤、低热量、低脂肪
☆吸附肠内的有害物质、滑肠通便
☆补血、清热解毒
注意：
①鸭血不宜过量食用，否则可能使体内的铁储量过高，并在脏器中沉积。一周食用鸭血不宜超过2次，每次食用量不超过100克。
②正在服用华法林的人群不宜食用鸭血，会抵消药性。
Q：动物血是否不干净，有毒素？
A：首先，血液里的一些代谢废物会被肝脏和肾脏所过滤及转化一般不会残留在血液中。
其次，用于食用的动物血液，必须来源于经检疫后确认合格的血源；再加上生产过程中也会经过杀菌等加工处理，上市后还会有监督部门抽检。
所以在正规商超购买的一般都是安全的。
如何挑选真鸭血？
看颜色
真鸭血整体颜色偏暗红，过水焯时候不会染色到水中，假鸭血因为是色素添加的，焯水时候会将水染色。
看外观
真鸭血表面会有不规则的气孔，而假鸭血整体上都没有气孔筷子一夹就碎。假鸭血则会表现出明显的韧性，筷子不容易夹碎，切面气孔大小均匀。
闻味道
真鸭血经过蒸熟后，闻起来会有鸭肉的味道，吃起来比较嫩，口感像豆腐；假的鸭血，吃起来像果冻，吃着会缺乏弹性，像吃胶状物。
鸭血食谱推荐
蒜香鸭血
【用料】：蒜苔150g、鸭血一盒
【做法】：
①将鸭血洗净，用开水焯一遍后切成粗条状；
②蒜苔去老筋撇寸段；
③锅内放食用油，先将蒜苔入锅爆炒片刻，倒入鸭血条，并加适量料酒、开水稍加炖煮；
④放入盐、豉油、花椒胡椒粉，大火翻炒至鸭血软滑，即可出锅装盘。
山药双豆腐
【用料】：山药1根，豆腐1块，鸭血豆腐1块。
【做法】：
①山药去皮切粗条，豆腐切小块。
②鸭血豆腐切小块后用开水焯一遍，沥干水分。
③锅内放食用油，葱花爆香后山药入锅煸炒片刻，加开水微炖。
④待山药煮至透明时倒入双豆腐、加盐、豉油、胡椒花椒粉，炖至汤汁减少，即可出锅。
来源：最紧要健康GRT
治疗贫血的几款食疗方？在生活中，可能很多人都会出现一些贫血的症状发生的，因为经常贫血，也可能会导致我们的身体出现一些伤害的，那么当出现贫血以后，到底应该怎么做的能治疗贫血，的几款食疗的小 *** 到底是什么呢？下面我们一起来看看的吧。
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗 *** 进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”
那么通过上面的这些内容的介绍，相信我们大家都了解了，身边当出现一些贫血的时候，那么可以通过上面的这些小疗方来做，因为这些食疗的 *** 真的是非常，不错，平时也可以适当的多吃一些龙眼肉，或者是一些大枣之类的都是补血的好的 *** 。
贫血应该吃什么？3种补血食物要常吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0d80000bpgpk34ttc5thm7b22ng","duration":67.477,"width":640,"height":360,"file_size":466,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/8d0d7ae140eb4495a2a259640743ae4c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":67.477,"file_size":3073834,"w":640,"h":360},"normal":{"duration":67.477,"file_size":3073773,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
什么食物才最能补血？医生却说这种食物比红枣强百倍健康的肌肤是红润有光泽的，然而在现实中我们可以看到很多女性脸色是苍白的，而且还会给人一种暗淡的感觉。这是因为气血不足造成的肌肤问题，所以女性想要皮肤好，想要健康红润的肌肤，补血是非常重要的。
说到补血，大部分人的之一反应可能是红枣，确实红枣有补血功效，但是却不是更好的补血食物。因为中医所说的气血不足，在很大程度上是我们常说的贫血，很多面色苍白或者发黄的女性还会伴有嘴唇无血色、头晕乏力、体能下降、手脚冰凉以及抵抗力下降等问题。
这些都是轻度贫血的症状，贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常，在这句话中重点在于血红蛋白，贫血的人无法制造足够的血红蛋白，就无法完全通过血红蛋白将氧气输送到血红细胞和身体各个组织上去，也就为什么贫血的人脸色会不好。而在合成血红蛋白的过程中有一个最关键元素——铁，所以大部分人贫血原因是因为缺铁，因此想要补血就要补铁。
而红枣的主要成分是糖，其含铁量在100克中只有2~3毫克，所以红枣其实不是更好的补血食品。那么什么食物才是更好的补血食品呢？
广州红十字会医院血液内科杨斌副主任医师在此前接受家庭医生在线的采访时表示含铁量比较丰富的是动物肝脏，其富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品，比如每 100克猪肝就含铁 25毫克，而且也比较容易被人体吸收。
接着是各种瘦肉，虽然瘦肉里含铁量没有动物肝脏高，但铁的利用率却与其差不多。然后像猪血等动物血制品也是很好的补铁之物，以及一些像菠菜等深色蔬菜，黑木耳等菌类，樱桃等水果，大豆等豆类，桂圆、葡萄干、山楂、糖葫芦等都是铁的来源之一。
除了吃一些补铁的食物，想要补血，改善缺铁性贫血还要注意一些问题。
1、首先在补铁的同时，不能摄入过多膳食纤维，膳食纤维可能会造成铁吸收不良。
2、浓茶和咖啡长时间饮用会影响体内的铁元素，需要补铁人群平时要少喝。
3、缺铁性贫血情况较严重者，可以在医生指导下选择补铁剂。
4、营养均衡的同时，还得以运动作为辅佐，再加上充足的睡眠。
最后，不是因为缺铁引起的贫血患者，比如地中海贫血和蚕豆病（属溶血性贫血，与遗传有关），自身免疫性溶血性贫血，再生障碍性贫血等，上述食物可能功效不大，应该听从医生建议，配合相关治疗。
今天讲的这个方子，全是食物组成，很简单，却大补气血。
它的名字叫五红汤。
所谓五红，其实是由红枣，红豆，红衣花生，枸杞子，再加上红糖，熬煮而成。因为是食疗方，所以剂量也没有什么严格的要求，五种食材各等份，各抓一把，熬成一大碗就可以了。至于红糖，可以根据个人的口味来调放，不过不要放太多，适口就可以。
中医自古就有药食同源一说，早在《黄帝内经》中就提出了“药以祛之，食以随之” 的治病原则。所以，千万不要小看我们身边这些普普通通的食物，它们就是良药，良药也并不全都苦口。
五红汤之所以能补气血，是因为它能养心脾。
在中医看来，治血不局限于治血，而是要系统性、全面性地去调理。脾为气血生化之源，是气血的生产车间，心有行血的作用，心负责把脾生产出来的气血输送到身体的各个部位。心脾虚了就等于运送到全身的气血减少了。
红豆，李时珍曾说它是心之谷，可见，红豆有养心的功效，经常吃一些红豆制品能帮助补养气血。
红豆养心，红枣养脾，红枣是脾之果，如果在处方中遇到药力较猛或有 *** 性的药物时，常常加一味红枣来顾护脾胃。红枣不仅适合脾虚，同样适合久虚劳损。百病虚损到最后，没有不殃及到脾胃的，而脾胃强大起来，没有不惠益于周身的。红枣在民间也很受欢迎，有“一天三枣，终身不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”的说法。
有一个妇人，贫血的很厉害，当她找到张锡纯的时候，已经是“人比黄花瘦了”，张锡纯就让她把枣放到米饭上面蒸熟来吃，不需要多吃，每天两三颗就够了，就这样妇人吃了三个月，再见面，张锡纯甚至都认不出她了。
枸杞子是滋阴的，阴虚是血虚的进一步发展，把阴补足了有助于补血。
红糖就不用说了，味道甜甜的，这些甘甜的东西吃了以后，可以把脾胃慢慢养起来。
最后，红衣花生。为什么一定要强调红衣呢？因为花生外面那层红皮可是一味不可多得的良药，中医叫“花生衣”。花生有调和脾胃，补血止血的作用，其中补血止血靠的就是花生仁外面那层红衣，很多人吃花生的时候总是习惯把皮搓掉，实在是太可惜了。
这五种食物还有一个共同的特点，都是红色的，懂得养生的人都知道，五色入五脏，比如黑色入肾，肾不好可以多吃些黑豆；白色入肺，肺不好可以多吃些山药。而红色刚好入心，每天供血，心脏也是很累的，红色的食物可以入心，可以产生能量，就像给汽车加满油一样。
什么样的人要喝五红汤呢？
气色不好的人要喝它。中医有句话叫“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上注于面”，就是说，人的气血盛衰都会表现在脸上。气血旺盛，面部肌肤就红润有光泽；气血虚弱，面部肌肤就会显得枯槁而起皱，就像秋天的落叶一样。所以有些人说最近看上去气色不太好，很没精神。五红汤，喝上个十天半个月，血气一足，面色会红润很多。
贫血的人要喝它。补气血的效果非常好，而且补而不腻，又能安神。
产后调养的女性要喝它。女性在生产过后是最虚弱，也是血气最不足的时候，因为生产的过程非常容易动血、伤血、耗血，五红汤可以把失去的气血补回来，而且作为食疗方也比较容易接受。
大病久病后体虚的人要喝它。虽然用料简单，都是寻常之物，但寻常之物用好了就是不寻常。五红汤其实是一种大补的汤，体虚的时候喝五红汤再好不过了，每次喝完之后身体会立马热乎起来。
不过，五红汤虽好，千万不要贪多，一般来说每天一碗就足够了，物无美恶，过则为灾。一次喝太多，脾胃也吸收不了，时间久了，反倒是雪上加霜了。
贫血吃阿胶管用吗？医生坦白：这3种食物才是“快速补铁专家”读者提问：
我的母亲近段时间身体不是很好，总说自己头晕无力，脑袋有时候也晕晕沉沉的，脸色也看着蜡黄，想要活动下身体却觉得浑身使不上劲儿。
她今年已经65岁了，我担心她得了什么病，于是带她去医院检查，幸好没什么大碍，只是贫血。所以想问下，贫血的人应该怎么补血，可以吃哪些食物？
有关贫血补血的说法有很多，但这些是否具有科学性，还需要一一仔细甄别。下面这些就是常见的“补血谣言”。
吃菠菜就能补血？
有人说菠菜能补铁，那对缺铁性贫血肯定也有效。首先我们来看看菠菜的含铁量。以100克来看，菠菜含有的铁元素是2.7毫克，含量非常的低。
而中国营养学会建议成年人每日摄入铁的含量是15~20毫克。<1>其次，菠菜中的铁属于不容易被吸收的非血红蛋白铁，吸收率仅有1%。因此，靠吃菠菜来进行补血是不靠谱的。
红糖和红枣补血？
很多人都听说过红糖煮红枣能够补血，尤其是女生来月经的时候，都喜欢来上一碗红糖水。但实际上，红糖的主要成分是蔗糖，占总成分的90%以上。
而红枣也一样，其中的70%~80%都是糖分。虽然含有铁元素，但只是极少的一部分。
阿胶能补血？
阿胶本质是驴皮，主要成分为胶原蛋白，而不是铁。中医认为阿胶性平、味甘，能够滋阴补气，所以认为对体弱者补血有较好的作用。
阿胶本身几乎没有含铁，所以对于缺铁性贫血，仅仅服用阿胶没有多大的效果。但有研究表明，阿胶中的蛋白能促进消化系统对铁的吸收，因此可以用作补血的辅助品。
真正补血的食物其实是这3种
既然红枣、菠菜、阿胶都不能补血，那么真正补血的食物有哪些呢？
1.红肉
猪肉、牛肉和羊肉都是含铁量较高的食物，尤其是牛里脊肉，每一百克牛里脊肉的含铁量高达4.4毫克，而且这类铁是更容易被人体吸收的类型。平时可以多吃些瘦肉，脂肪含量也低，不用担心肥胖问题。
2.动物血、内脏
鸭血中铁含量更高，但要注意加工后的鸭血主要成分还是水，如果有条件可以采用新鲜鸭血进行烹调。此外，猪肝中的铁含量也非常高，但要注意动物内脏更好不要经常吃，以免导致总胆固醇的升高。
3.水果，蔬菜
虽然植物中的含铁量和不如动物性食物的多，植物类铁的利用率也较低，但还是有一些蔬果对补铁是有益的。
例如草莓、樱桃、火龙果、菠萝等水果，不仅富含大量的优质维生素C，其含有的铁也要比一般水果高。蔬菜方面可以多吃些野菜，含有非常丰富的矿物质营养素。
为什么女人容易贫血？
相比于男性而言，女性好像更容易得贫血，这与以下3个因素有关。
首先，女性的生理结构导致每个月都会有月经的产生，正常女性一次月经的平均出血量为20~60毫升，如果营养跟不上，这会让女性的气血陷入“入不敷出”。
在这样的生理基础上，如果还一味地追求健美瘦身，不吃营养丰富的食物。要知道铁元素普遍存在于动物类食物中，总是吃素，就会导致缺铁，久而久之就贫血了。
此外，很多女性使用化妆品，会不慎用到含铅量过高的产品。血液系统对铅非常敏感，当过多的铅进入血液后，会影响血红蛋白的合成，导致贫血。<2>
贫血的人会有5个表现
贫血的人会出现以下几个症状。
皮肤、黏膜苍白。贫血的病人血液不足，流通不畅，因此在四肢、黏膜以及头部的皮肤会表现得很苍白，缺少血色。
疲惫无力。贫血的人常常觉得无论睡了多久还是很累，这是因为体内血流不足，导致肌肉缺氧所致。常常走几步路、爬几层楼梯就觉得累了。
失眠多梦，头晕目眩。贫血的症状还有头晕目眩、耳鸣、注意力不集中等。到了晚上，还会难以入睡，多梦易醒。
手脚冰凉。贫血人群由于缺少铁红细胞，造血不足。有限的血液和氧气要优先供应给更重要的内脏和大脑，这样一来四肢的血液循环就变差了，出现手脚麻木、冰凉的症状，尤其是冬天。
月经不调。对于女性来说，贫血还会带来月经不调的症状。这是因为体内血液循环不顺畅，导致雌性激素的分泌也不正常，而且也会影响月经的血量。
贫血对身体的危害非常大。贫血会导致血液中的血红细胞数量锐减，无法携带足够的氧气供给身体的各个脏器和组织，影响正常的功能。长此以往甚至会导致营养不良和一系列心脑血管疾病。
贫血在临床上是比较常见的一种疾病，大多数贫血都由缺铁引起。很多人听信了一些谣言，认为吃菠菜能补血，吃红枣也能补血，其实这些食物中的铁含量非常低，即使吃很多也达不到治疗贫血的效果。
想要真正改善贫血，要吃一些真正含铁量高的食物。#谣零零计划##健康2021##39健康超能团#
参考资料：
<1>《4个坏习惯加重女人贫血 冬季补血需对症》.环球网.2013-11-21
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大部分人补铁都做错了，协和专家教你正确的快速补铁办法缺铁好像是生活中很多人都存在的一个问题，由于缺铁导致缺铁性贫血的发生，由于缺铁导致面色暗沉、虚弱无力。既然已经缺铁，那生活中应当如何补充？具体到这个问题上，还需大家分开来看，补铁防贫血，其实并不难，就看您能不能拒绝谣言。
吃红枣可以补铁补血吗？
其实不能。一方面红枣当中所含的铁元素并不多，每百克鲜枣中含有的铁元素仅在2毫克左右；干枣中仅能达到每百克1.2毫克。另一方面红枣中所含的铁元素并不利于人体的吸收，吸收效果很差。
很多人盲目食用红枣用于补铁补血，甚至会大量摄入红枣，然而红枣的外皮很坚硬，大量摄入很容易 *** 和损伤食道黏膜和胃肠黏膜，存在一定的风险，不建议为之。
吃红糖能补铁？
很多人认为吃红糖能够补铁补血，红色的红糖被很多人认为是“以形补形的食物”，但其实红糖当中99.6%的物质都是糖类物质，其余的像矿物质铁等营养素的含量少之又少，靠其补血没有任何意义，食用过多反而会增加患肥胖的风险。
其实而言，除了红枣和红糖以外，像菠菜补血、阿胶补血等传言相对也比较多见，但都存在不科学的原理，大家不必相信。
这些食物补铁补血的效果比较好：
- 动物血液：
动物血液是不错的“补血秘方”。血液物质中所含的蛋白质与肉相媲美，而脂肪物质的含量又远低于肉类，矿物质铁的含量高于肉食，而且这些铁都是人体易吸收的“血红素铁”，适当适量食用动物血液具有优质的补铁效果。
至于选哪种血液，鸡血、鸭血以及猪血类食品都是靠谱的选择。
- 动物内脏：
相对而言，动物肝脏等内脏类食物的补铁效果也比较不错，既含有较丰富的血红素铁，而且其吸收率也不低，建议每周可以食用1—2次，每次50克左右。
- 瘦肉：
相比较而言，动物性食品的补铁补血效果要优于植物性食品，常吃瘦肉也有良好的补充作用。建议每日少量食用肉类食物，促进营养物质的补充和吸收。
红肉建议每日摄入50—75克，不可不吃，也不可多吃。
- 新鲜蔬菜水果：
新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素C，维生素的充足补充有助于血红素铁的吸收。
蔬菜、水果每日皆应该有，蔬菜每天500克，水果每天350克，丰富摄入种类，多色摄入，补充充足且多样的营养物质。
值得大家重视的一个问题：
很多人认为贫血一定是由于缺铁问题导致的，然而事实并非如此。生活中的贫血并不一定全是由于缺铁所导致，想要治疗贫血，请先弄清楚原因，然后再采取针对性的治疗。
不可盲目补铁：
1、过量补铁，容易导致锌、铜等微量元素出现失衡，从而就会降低身体的免疫力；
2、过多的铁沉积心脏、肝脏、胰腺、脾脏等脏器，可引发心衰、肝硬化、糖尿病等，严重可危及生命；
3、如果本身是老年痴呆人群，大量补铁容易加重病情。
当然，如果您经过医院的检测诊断发现已经出现了严重的缺血问题，请按照医嘱使用膳食补充剂进行补充，食物虽然有补充作用，但是作用有限，要说快速补充，补充剂的作用会大于食物，请您正视这个问题。
缺铁，一件很多人存在的“问题”，按照缺乏状况合理补充，红糖、红枣以及菠菜等食物并不能补血，科学补血请适量食用瘦肉等动物性食品。科学补血，愿您理性对待。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。
补血你只想到吃阿胶 其实这些食材补血效果才更好贫血，是极其常见的情况。即使你很谨慎也还会出现贫血。我们会说女人容易贫血，的确在生活中女性贫血很常见。出现贫血需要科学缓解，一旦忽视了贫血带来的危害会很大。影响到容颜不说，伤害到身体，那就糟糕了。
出现贫血，就要进行补血。一些补血食材让你挑花了眼，到底吃哪一样好？很多人会说吃阿胶能补血。其实，在吃这些补血食材时需要多注意，一不小心就可能有陷阱，其实想要补血就从这些食材开始。
甘蔗
你说吃红枣补血，其实更好的补血食材还是甘蔗。甘蔗有补血之王的美誉，特别是其中铁含量，位居水果首位。为此，人们把甘蔗称作：补血果。这些铁元素，能进入血液中，促进造血，对血液生成非常好。
怎么吃？
甘蔗更好还是打成汁饮用。生饮甘蔗汁能促进消化，甘蔗能入肺、胃，具有清热、生津、下气的功效。将其加热后饮用还能补益脾胃。
注意事项
吃甘蔗不要喝白酒，容易生痰。吃了甘蔗后也不要喝葡萄酒，会影响身体对铜的吸收。
银耳
爱美的女性会时不时的煲汤，熬一点银耳汤，想来也是极好的。银耳的美容功效不用过多阐述。特别是补血能力不弱于其他食物，就和猪肝相比较也是不遑相让的。
怎么吃？
一般来说，对于银耳我们和红枣搭配，做成银耳红枣粥，这样能较好的发挥出其补血功效。
注意事项
很多女性会说生理期多喝点银耳，其实这是个误区，因为生理期女性出血较多，喝银耳汤并不会补血，相反还会阻碍到血小板凝结，造成不必要麻烦。
猪肝
补血不必一定都要吃素类，荤类也可以多吃，例如猪肝。女性通过吃猪肝进行补血，对吸收铁元素、改善面色枯黄、吃出好气血非常好。
怎么吃?
猪肝和菠菜搭配是较好的组合，能吸收猪肝营养、促进菠菜营养释放。你感觉到气血不足，不妨做一碗猪肝菠菜汤，能调节好身体。
注意事项
当然，猪肝毕竟有毒素，同时胆固醇也较高，食用的时候一定要注意三高患者不要多吃。点击蓝字了解更多三高小常识：堪称“三高克星”的它，清热解毒，不得不看~
黑芝麻
通常，黑色、红色的食物，能起到补血作用，黑芝麻也是如此，对补血养颜、排毒很有效。以铁含量来说，是猪肝的两倍，煮粥食用能充分吸收芝麻功效，味道香、口感好、补益健康，何乐而不为。
怎么吃?
吃芝麻时可以煮粥、可以炒熟了吃，也可以磨成粉做成芝麻糊，相比超市售卖的芝麻糊，有着另一番醇香。
注意事项
芝麻毕竟油分较多，食用的时候对润滑肠道非常好，腹泻的人，暂时就不要吃了，以免加重腹泻。
关于补血就说这么多，这些食物补血效果堪比阿胶，并且价格低廉，不妨食用一些，促进身体调节，避免 *** 烦。
关乎“补血”，应该是大多数女性朋友关心的话题。关乎补血的事情，请大家明确两个问题，一个是传说中的食物真的补血吗？另外一个是什么样的食物真正补血？又该如何食用？
这些食物其实并不补血：
菠菜：
很多人认为大力水手经常吃菠菜，那菠菜一定是补血补铁的，但其实，事实并非如此。
菠菜当中的铁元素人体并不吸收，而且作为一种植物性食物，它的吸收率也非常低，所以根本不必考虑在补血食物当中。
红糖、红枣：
对于这两种“中医理论”的食物，实则也没有补血作用，红糖其中的营养物质更多是糖类物质（蔗糖、麦芽糖等），和补铁、补血没有太大关系。
红枣而言，可能是“以形补形”的经典理论，但是其中并没有直接可以补铁补血的元素物质。如果说可以促进铁的吸收还可以，因为枣当中含有一部分维生素C，但是也不可多食，否则会增加肠胃负担，损伤肠胃。
哪些食物更为补铁？
相比于多种食物，想要起到靠谱的补铁效果，从而预防缺铁性贫血，建议大家可以食用瘦肉、动物肝脏、动物全血等动物性食物，这些食物可以很好的补充铁元素，预防贫血。
吃多少？
对于动物血液而言，建议大家每周至少要食用一次，大约100克左右，三次最多，因为其胆固醇含量较高。
对于动物肝脏而言，每周建议食用2~3次，补铁的同时，也可以很好的补充维生素A。
除了摄入这类动物性食物而言，建议大家还要食用新鲜的水果蔬菜，其中优质的维生素C可以帮助促进矿物质铁的吸收。
当然，如果您想快速补铁，或者缺铁比较严重，建议您可以选择营养补充剂，食物的作用毕竟有限，没有您想的那么神奇。
科学补铁，别被不靠谱说法伤害了自己。
注：图片来源于 *** ，如有侵权请告知删除
贫血吃什么好常的见补血食物你了解多少！贫血是现在社会很常见的一种病症，贫血一般出现在女性身上的最多，那么贫血吃什么好？常见的补血食物你多少？
有利于减弱贫血症状的食物：既然贫血，就是学会怎么补血。那么日常生活中，有哪些补血的食物呢?最常见的莫过于大枣和枸杞。同时，还可以配以党参、当归和阿胶。有条件的朋友可以用这几种食物做粥或是药膳，都是不错的选择
贫血主要原来是体内缺少一种重要微量元素：铁。我们知道铁是身体里面一种很重要的微量元素。贫血的人，身体里面容易缺铁，补铁很重要。常见的补铁食物有：猪肝、奶制品、豆类、龙眼肉、金针菜、胡萝卜、菠菜等。
贫血者需要广宽食路，不可挑食 ：对于贫血的人来说，食物的多样化也是很有作用的。因为血液里的各种微量元素都需要补充。所以贫血时，食谱一定要广，万不可挑食，安排合理的营养。且因其消化系统的紊乱，尽量安排易消化的膳食。
贫血禁忌食物：患者在平时的时候切记不能饮茶。因为在茶叶中存在着一种叫做鞣酸的元素，一旦它和低价铁结合的话，那么就会在我们的血液中形成一种新的物质，叫做不溶性鞣酸铁，这种物质是可以阻碍铁质吸收，从而使人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，进而加重贫血症状。
贫血禁忌食物：患者在平时切记不能食用大蒜。因为在大蒜中的挥发性物质是非常多的，患者如果过多的食用的话，那么就会胃液分泌量会减少，从而使血红蛋白、红细胞减少，进而使贫血的情况加剧。此外，我们还应该切记不能喝牛奶，因为它也会加重患者的贫血的情况。
贫血禁忌食物：因为贫血患者往往同时存在消化功能紊乱的问题，所以应该少吃或者不吃不易消化的食物，如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的肉。
中华美食网提醒您：贫血不是小事，在日常饮食中， 一定要注意补血。
