蜂窝玉米,蜂窝玉米粒

牵着乌龟去散步 百科 27 0
湖北恩施|五天四晚把恩施玩到极致

?♀?我愿称恩施为人间仙境!

?线路分享:

??全国各地-恩施 *** D1、

D2、恩施-屏山峡谷-宣恩夜景

D3、宣恩-彭家寨-狮子关-女儿城

D4、女儿城-恩施大峡谷-鹿院坪

D5、鹿院坪-恩施

推荐景点:

恩施大峡谷--世界地质奇观

屏山峡谷--被 CNN评为中国最美仙境,水清如翡翠,无数人为悬浮小船奔赴打卡

狮子关--超美的水上栈道,两岸青山绿水,简直就是人间仙境。

恩施土司城--全国土家族吊脚楼中规模更大风格最典型的仿古建筑群

鹿苑坪--这里是四面绝壁,与世隔绝的天坑村落,垂直落差达 500 米左右,如果不是偶然可能永不会被发现。

土家女儿城--世间男子不二心,天下之一女儿城,这里被誉为中国相亲之都。

梭布娅石林--始于 4.6亿年前地壳运动,轮廓像一只巨大的葫芦,四周翠屏环绕,整个石林犹如一座海底迷宫

腾龙洞--是中国更大溶洞,被誉为“中国最美六大旅游洞穴”

????tips

??特色美食推荐: 土家腊肉、恩施玉露、土家烧饼、土家吊锅宴、袁氏油香、恩施小十豆、豌杂豆皮、大肠豆皮、蜂窝玉米、竹笋肉丝、张关合

?景区在山野中,注意防蚊虫

?山区早晚温差大,注意保暖

恩施峡谷为主,建议出行穿的舒服一点

? 恩施景点比较分散,而且很远,转乘麻烦,建议之一次去的宝宝们找个团

?一定要带好充电宝,景区都很大,手机容易玩到没电

江西大叔做蜂窝玉米,不加吉士粉、泡打粉也能香甜酥脆、色泽金黄

https://m.toutiaoimg.cn/group/6815172920613011971/?app=news_article&timestamp=1586784431&group_id=6815172920613011971





在常州吃东北味,锅包肉、溜肉段、蜂窝玉米、猪肉炖粉条、大丰收

  1. 武进区

店名:爱溢家常菜(湖塘大学城)

地址:大学城滆湖路

大盆凉:这道菜每家店叫法不一样,但是口味都一样酸甜微辣口,特别适合夏天吃。里面有粉条、黄瓜、豆腐皮、肉丝,一上桌满满一大盆,吃不完一定要兜着走。

大盆凉

爱溢家的锅包肉相对来说偏甜口,分量不用怀疑,一样走的东北风,巨大。

锅包肉

猪肉炖粉条,都说东北菜做完色香味缺点“色”,但是这家的猪肉炖粉条光看着就好吃。粉条软糯但没有烂兮兮,吸满了汤汁,又有嚼劲又入味,“嗦”一下立马爱上东北炖菜。

猪肉炖粉条

冷面,因为是夏天,就尝试了一下冷面,之一次吃就爱上!同样是酸甜口配上冰冰凉凉的汤水,两个字-爽口!

冷面


2.新北区(汉江路)

店名:哈尔滨饺子农家菜

地址:汉江东路绿色家园5-1号

小鸡炖蘑菇:里面粉条优于鸡肉,跟猪肉炖粉条一样不会烂,上菜后粉条吸收了汤汁放的越久越好吃。蘑菇是据东北朋友认证是红松菇,比较正宗。

小鸡炖蘑菇

溜肉段:虽然也是面粉包肉也带酸,但是跟锅包肉味道完全不一样,属于酸咸口,不好吃甜的可以毫不犹豫点它。

溜肉段

炸鲜菇:几乎每家东北菜都有这道菜,但是每家菇都不太一样,这家用的是平菇,炸的比较嫩,外表酥脆内里多汁

炸鲜菇

大丰收:东北乱炖系列,玉米甜甜的跟汤汁一起咸甜,属于配菜更佳!然后是南瓜豆角,反而排骨成了绿叶,完全比不上蔬菜

大丰收

蜂窝玉米:玉米面粉鸡蛋混合物炸成了蜂窝状,口感酥脆,就着白糖一起吃还不错。不过有点油,没有白糖的话就没什么味道,尝个新鲜可以的

蜂窝玉米

士豆排骨一锅出:外观像地锅鸡,一锅出也算东北名菜,可惜没吃着,隔壁桌吃的

土豆排骨一锅出

香酥肘子:一盘满满的肉,肥瘦相间的炸肉,味道有点像辣子鸡,但是肉多更香

炸全肘

雪花啤酒:沈阳老啤酒,相对普通啤酒度数更好,跟红乌苏差不多,没乌苏苦,喝起来更爽口

说走就走的“诗与远方”:永吉“宝藏”自驾游线路攻略

我们好像很久没有来一次说走就走的旅行了。

旅行,是诗与远方也是身边的“小确幸”——收拾好行李,装满后备箱,加好油,满心欢喜踏上近郊旅途。

此时,瓜甜果香,浩瀚星空,林中鸟鸣,草地帐篷,都会填满你的闲余时光。

关键词:“品”秋之旅

两日游线路:万昌农业生态园区→谷堡→星星哨景区→卓远温泉农庄→九月丰家庭农场

之一天上午:万昌农业生态园区、谷堡

行程:从吉林市出发,行程约90分钟,赴万昌参观宇丰米业南果北种木瓜、香蕉园,鱼菜共生农业观赏园等。

在这里,你和家人能品尝到南方的新鲜水果,如果嗅觉够灵敏,可以教孩子闻一闻秋天的甜味:那是果子和丰收混合的气息。

赴万昌谷堡——产业交流中心,总建筑面积2396㎡,在这里了解大米的起源、万昌大米的优势、稻米的88道工序。

在这里可品尝代表黑土地的纯正大米,还可进行米意体验,游客可以做各种米食,米意文化墙。

重点来到了午餐:

谷堡的轻食馆可以用餐,品尝万昌大米和当地特色美食。万昌水质一流,意味着附近的鱼类味道鲜美。

之一天下午:从万昌镇出发,行车约30分钟,抵达星星哨旅游景区。

星星哨水域辽阔,让人有豁然开朗之感。景区依托水库而建,星星哨水库是吉林省著名的大2型水库。参观大坝、发电厂、全景沙盘等水电设施,参观亚洲更大的林下参种植基地。7至8月天气条件良好时,可在山顶观鱼亭观测到鱼群巡游(俗称“摆龙”)——你会惊叹于自然的奇妙。

此外,还可参观星星哨石棺墓群遗址、蝴蝶谷、老虎林等景观,攀登湖山叠翠、乘船乘快艇游湖、湖边垂钓、领略美丽的湖光山色。

自驾游的首日兴奋又疲惫,晚上前往一拉溪镇卓远温泉农庄。车程约1小时。在这里泡温泉,住民宿可驱赶一天的疲惫。

酒足饭饱后,可以带着家人体会下安静的夜晚。

第二天:卓远温泉→九月丰家庭农场

上午参观卓远无土栽培绿色有机蔬菜工厂、室内花园,品尝无土栽培蔬菜工厂出产的有机蔬菜。这里也代表着未来农业的一部分。

午餐可品尝新鲜的蔬菜。

下午,前往一拉溪镇新兴村九月丰家庭农场,车程约30分钟。

农场在种子培育、农业智能化方面走在全国前列。可参观九月丰家庭农场的“可视农业”,了解生产管理者不用亲自到田间地头可通过手机客户端对农作物生产全过程实施掌上监控。

百亩彩色稻田,种出“九月稻鱼”等壮观画面。了解参观“鱼稻共生”“蟹稻共生”种养模式,并在向日葵花海中拍照打卡。

关键词:欢乐场

两日游线路:水木年华→蓬莱山庄→归耒民宿→林果小镇→黑屯水库

首日上午从吉林市出发,行车1小时,抵达西阳镇杏山村。林地中,营地娱乐区设有轮胎乐园、蹦床乐园、丛林穿越、滑索、亲水乐园等项目;萌宠区有孔雀、矮马、兔子、鸵鸟、火鸡等动物,还可观看小猪赛跑表演。

农耕区有蔬菜种植,孩子既可以近距离观察,也可以采摘;苗木区有不同种类的苗木,孩子们可以通过观察、学习,掌握分辨不同苗木的知识。

中午可进行烧烤也可在餐厅用午餐。

下午开车前往蓬莱山庄,身处蓬莱有仙境。

其占地面积500余亩,其中水面100余亩,水上餐厅600平方米,有森林花海,草坪,各种果树1000余棵,有自产的蚕蛹,蚕蛾等绿色食品,山上有20多种山野菜,和各类有机蔬菜、野生鱼,笨鸡鸭鹅等,晚餐可在这里品尝自产的农副产品烹饪的美食(备选)。

晚上前往归耒大北湖精品民宿,民宿占地面积2000平,建筑面积600平方米。设有客房、餐饮、露营、滑雪配套服务。

在餐饮服务上选用嫩江活水鱼、本地溜达鸡、长白山黑猪、万昌大米等本地绿色食材,采用东北农家特色烹饪方式, *** 具有北大湖风味的民间美食。

夜晚在这里体验星空营地,煮一杯暖茶,仰望星空;还可进行篝火趴,好友围炉夜话。

第二天上午,前往北大湖林果小镇,这里是吉林省更大的鲜果种植基地。金红苹果、葡萄、大榛子等林果采摘园20余处。慢行系统13.5公里,可骑行山地自行车,也可漫步在林荫路上,感受大自然清新舒爽,中午可到附近民俗农家乐就餐,品尝农村小笨鸡肉、杀猪菜、山野菜等。

下午从北大湖林果小镇出发,行车1小时抵达黑屯水库生态旅游度假村,登山采摘、乘船游湖、垂钓等,在这里晚餐品尝水库出产有机鱼、农家菜。

关键词:满族风情

1日游:金家乡伊勒门满族博物馆→金家乡卢家村二道北沟水库

早上从吉林市出发,行驶约90分钟,抵达金家乡伊勒门村,参观满族博物馆、体验喊泉、观赏满族打棒舞、游览花海等景点。这里是永吉县新晋的旅游村落,在这里可以和村民聊聊满族生活习俗等。

临近中午可前往驾车20分钟前往金家乡卢家村二道北沟水库水上餐厅用餐:(线路重点)特色推荐菜有烤全羊、烤羊排、羊汤、麻辣羊头、烧烤、蜂窝玉米等。

午餐后,可在水上房垂钓、游船、观赏孔雀等。

图文来源:永吉县委宣传部

我发现,很多饭店里都忽略了饭菜的温度,这是非常不应该的

我发现,很多饭店里都忽略了饭菜的温度,这是非常不应该的

我发现,任何食物都有一个口味更佳的食用温度,热了烫嘴,凉了也就不好吃了。人们常说的“趁热吃,凉了就不好吃了”就是这个意思,很多卖饭的,也会用“热包子,热汤,热菜”等词汇来招揽生意。

虽出吃热的要比吃凉的好,但也一定要注意,千万不要吃太烫的食物,更好是等到不烫嘴,还不凉时再吃也不晚,大多数食物一般都是在这个时候更好吃。当然,冷饮除外。

2023年5月28日,我偶然发现了北京某喜家德水饺店里,放账单的夹子上印着一句话:“喜家德水饺店提醒您:水饺趁热,才好吃”也就是说,水饺的温度和口味的关系,已经引起了喜家德管理部门的重视。

喜家德水饺提醒,水饺趁热 才好吃


喜家德水饺

我较早知道对食品温度比较重视的饭店就是肯德基,特别是他们的薯条,炸出来之后,就一直用保温灯烤着,并且在固定的时间内,如果卖不出去的话,就会扔到垃圾箱里报废了。还有,它们的汉堡包和各种炸鸡等食品,做出来之后,也会在保温灯下烤着。如果在规定的时间或者是下班了也没有卖出去,也会打报废,就直接丢弃到垃圾箱里了。

2008年左右,我在山东省济宁市太白路某肯德基打工时,就亲眼见到他们天天丢弃各种食物,我就非常不理解他们的的这种做法,也实在是太浪费了。

2023年3月4日晚上,我在山东省济宁市任城区西郊某大型饭店吃饭时,就发现这个饭店虽然酒席的规格很高,饭菜的口味也很好,数量也很多,吃不完还剩了半桌子,但就是有些饭菜吃着吃着就凉了,不如刚开始端上来时好吃了。也就是说,他们只重视了饭菜的质量,却忽视了温度对饭菜口味的影响,这是非常不应该的,即使是饭菜做得再好,只要是没有合适的温度,吃起来口感也就差多了。

2023年4月16日,我在湖南省长沙市岳麓区银盆岭万达广场,吃13元的自助餐时,就发现菜都凉了,吃起来就感觉不是太舒服。

饭菜凉了,口感就不是太好了

也就在同一天,我吃完自助餐,在回来时,就发现万达广场里面,有一家名字叫做“疯狂松子”的零食店,就发现他家的很多零食,都用灯烤着,我拿尝了一个样品,就觉得口感非常好,又香又酥,就像是刚烤出来的一样好吃。

2023年4月16日,湖南省长沙市岳麓区银盆岭万达广场,疯狂松子店铺里的很多零食,都用灯烤着,非常酥脆好吃


2023年4月16日,湖南省长沙市岳麓区银盆岭万达广场,疯狂松子店铺里的很多零食,都用灯烤着,非常酥脆可口

麦当劳快餐店里的产品,做出来之后,也放到保温的展台上。

麦当劳快餐店里的的食品,做出来之后,也会放到保温的展台上

2023年3月29日晚上,我在湖南省长沙市坡子街鱼嘴巴饭店,之一次听说,也是之一次见到,还是之一次吃蜂窝玉米,就感觉非常酥脆好吃,还非常香。

蜂窝玉米是用玉米粒加鸡蛋淀粉,放在210度左右的油里炸制约十几秒,出锅后再撒上糖的一道甜品。

湖南省长沙市坡子街鱼嘴巴饭店


非常酥脆的蜂窝玉米


蜂窝玉米,炸个十几秒就出锅

当我把剩下的多半块用塑料袋带回家,没有密封保存,当我隔了一天再吃时,就感觉一点也不好吃了。既不酥脆,还感觉有点凉,和刚做出来时的口感,简直是一个天上一个地下。

蜂窝玉米,刚做出来时,口感非常好,如果不密封的话,隔一天再吃,口感就不好了

2023年4月25日晚上,我在湖南省长沙市岳麓区湘江边吃饭,发现大名鼎鼎的长沙臭豆腐都凉了,吃起来口感也就很一般了。

我还发现,湖南省长沙市绝大多数的饭店,在上菜时,很多菜品都会带一个可以加热的酒精炉或气体炉,边吃边加热。这种做法,在山东省济宁市的饭店很少见。这说明,湖南省长沙市的人,也许更在意饭菜的温度和口味吧。

总之,我们做饭,吃饭时,不光要重视饭菜的质量和数量,还要重视饭菜的温度才行。其实,温度也是决定饭菜质量和口味的一个重要因素。温度合适了,口感也就好了,食物的销量就会增加,卖食品的老板也就会多赚钱了。

再挑剔的嘴,也经不起这8道菜的炮轰!

再挑剔的嘴,也经不起这8道菜的炮轰!

藤椒鱼片

性味:酸、辣。

生产:

1、草鱼1条(约1.5斤)宰杀干净,鱼肉切片,鱼骨切块。

2、鱼片加入盐、鸡精、味精、胡椒粉、窑子藤椒油、蛋清拌匀,再加入生粉拌匀待用。将鱼骨洗净沥干水分备用。

3.土豆粉和生菜片用水烫一下做底。

4、锅底油烧热,加入姜蒜、黄灯笼、野花椒、小米椒炒香,加入适量清汤(加盐、鸡精、味精、胡椒粉、白醋和野三三角水),用大火烧开,爆香捞出去渣,加入窑麻子藤椒油,加入鱼骨煮至熟透,捞出放入铺有土豆粉的锅中。和切碎的青笋。将腌制好的鱼片放入锅中,煮至熟后迅速起锅。出锅后加入药麻子藤椒油。

5、锅底烧热油,加入青藤椒、荆条椒两个和小米碎炒香,盛入盘中。

麻辣酸汤鸡

原料:

鸡1只(1斤),黄瓜50克。

香料:

葱椒4个,青椒10克,黄椒酱、鱼椒、红油各50克,盐、料酒各25克,味精15克,生粉20克,特级酸150克汤、色拉油500克(实际用量50克)。

特制酸汤的配方与 *** :

卤水50克,红醋10克,胡椒粉5克,味精2克,将以上材料混合均匀即可食用。

生产:

1、清远鸡去皮,切条,用盐腌制。将黄瓜切碎,放入碗中。

2.锅内倒入色拉油,待油温升至50%时,将鸡柳煎1分钟,捞出调油,加入红油、泡好的辣椒粉、黄椒酱、鱼辣椒粉炒熟.将酒倒入锅中翻炒3分钟,然后倒入酸汤,倒入鸡柳,将酱汁稀释均匀,放入盛有黄瓜的碗中,撒上青花椒,淋上70%的热油鸡柳.

芙蓉牡丹虾

原料:

虾与虾

配件:

绿豆

实践:

1、虾仁用刀切成薄片,一端不切端,加入盐、蛋清、生粉调成糊状;

2、将四季豆拌入原浆,与鸡汤拌匀成浓稠的调料,摆盘底;

3、虾仁稍煮一下,放在豆沙上蘸一下。

麻辣尖蹄

原料:

新鲜猪蹄、卤水、浙尔根汤、香菜、蒜泥、烧辣椒粉、大葱、泡菜粒、盐、红油、香油

生产:

1.将新鲜的猪里脊肉放入沸水锅中煮沸,然后放入一锅卤水,用大火煮沸,然后转小火,待肉脱骨后捞出。切块,放入碗中。在篮子里蒸至软软,取出并放在盘子里。

2.取一个小碗,放入浙尔根丝、香菜片、蒜泥、辣椒粉、大葱、泡菜粒、盐、红油和香油,调好调味料后盛盘浇在猪蹄上即可食用..

蜂窝玉米

原料:

玉米粒罐头200克,鸡蛋2个,淀粉50克,干酪粉5克,白糖35克,巧克力5克。

制备 *** :

1、玉米粒用水洗净,晾干备用;

2、鸡蛋打入碗中,打入淀粉、凝乳粉和水打成稍稀的面团,加入玉米粒拌匀;

3、取一个平底锅,置火上烧热,倒入色拉油加热至40%的火候,再倒入1000毫升(待用),然后左手拿着一个盛有面团的碗(约35)。离油面cm)在右边

双手放在碗边,手指微分开沿着锅边沿锅边慢慢倒入油中,打圈至在锅中膨胀成“蜂窝”状;注:

4、将之前倒好的温油倒回锅里,让“蜂窝”浮起来,蘸油炸至金黄酥脆。

时不时捞出,控油装盘,撒上糖和巧克力即可食用。

巴西红烧排骨

原料:

大排500克,青椒50克,黄椒50克,红椒50克,巴西牛排腌料25克,烧烤酱30克

生产:

1.将大萝卜洗净并用巴西烧烤腌料腌制。

2.倒入汤汁煮软备用。

3.将炖好的排骨均匀抹上烧烤酱,放入280度烤箱烤至上色。

4.最后,上菜前,将花椒粒铺在盘子上稍微烤一下。

酸辣小云耳

风味类型:

酸辣

川菜的酸辣口味做法多种多样,而这里介绍的酸辣酱更适合搭配蘑菇等素菜。

原料:

200克发好的云耳

香料:

自制酸辣汁80毫升,蒜末5克,小米椒花8克,小葱片5克,小米椒油少许

制备 *** :

1.将酸辣酱放入锅中,加入蒜末、小米椒圈、小葱和小米椒油拌匀调成酸辣酱。

2、香菇焯水后放入冷碗中,与准备好的酱汁拌匀,装盘。

阐明:

自制酸辣汁的操作 *** :取小米椒120克、大蒜80克、生姜50克、洋葱半个、香菜20克、生抽60毫升、美极鲜汁80毫升、一品鲜酱油100毫升、麻辣鲜露50毫升、香醋100毫升、保宁醋60毫升、陈醋100毫升、盐10克、味精20克、鸡精20克、白粉10克糖倒入搅拌机并过滤。去除浮渣,然后得到酸辣汁。

铁锅麻椒鸭

原料:

老青鸭1条(约400克)、黄豆芽150克、酸萝卜100克、姜末150克、辣小米花50克、大蒜20克、猪油100克、时令菜籽油100克、辣椒香料10克胡椒鸡汁酱30g,蚝油20g,盐12g

*** *** :

1、卤鸭肉:

老葱一根重约400克,切成小方块放入碗中,加入生抽、蚝油各20克,盐12克,鲜辣子鸡5克,腌制30分钟。

2、锅内加入猪油、菜籽油100克烧热至70%,加入姜丁150克、小米辣椒50克、大蒜20克爆香,加入鸭肉丁400克拌匀。烘烤五到六分钟。熟时加入黄豆芽150克、酸萝卜100克,加生抽10克、胡椒粉少许、鸡精10克翻炒均匀。

功能:

有嚼劲,酸辣可口nbsp;充满溶解

完结 一副很嚣张的模样,真让人惹不起

之一章

【徐祁女友】

看到热搜后的一个‘爆’字,我长舒一口气,打开微博发了一条。

【余生请多指教@Idol-7徐祁。】

配图是上个月我生日,徐祁送我花之后 *** 。

我和徐祁交往三年,从他是练习生还未出道时就在一起了,我陪着他从默默无闻练习生一路走到爆剧小生的位置,可以说是患难情侣。

如今徐祁已经靠上个月的正能量主流剧男配角色转型,不再是需要粉丝打投的男爱豆,正式踏入演员的阵营,我这个人女友的身份此刻公开也无可厚非。

当地下恋人三年,今天总算是扬眉吐气。

我兴奋的拉上闺蜜,准备去外滩顶楼美美晚餐一顿。

结果这个狗女人前一天连开6瓶黑桃A,现在窜稀窜的厉害,我俩只能摸到她楼下的瓦罐煨汤凑合一顿。

她一边喝乌鸡汤,一边痛心疾首对我抱怨,“周暧啊,你是想不开吗,以你的条件,干嘛要找娱乐圈的,陆家嘴金融巨子不香吗?”

“你拉倒吧,金融巨子看起来人模狗样,说不定背着我在外偷偷做0,你才忘了半年前那个大瓜?”

我白他一眼,“再说,娱乐圈也挺好,是这个圈子的人,敢在我面前玩花招?”

闺蜜叹了口气,“也是,在娱乐圈,可不是被你家稳稳拿捏?”

我俩聊得正欢,突然,一杯水从我头顶浇下。

我还没来得及生气,对方一把揪住衣领破口大骂。

“不要脸的梦女,你一个喝瓦罐汤的女 *** 丝,有什么资格登月碰瓷我们祁哥哥?”

我懵了。

我闺蜜傻了。

揪我衣领的小姑娘越骂越激动:“马上给我上微博道歉!”

上微博道歉?

我甩开她,“小姑娘,你不至于吧,徐祁现在又不是吃女友粉打投的爱豆,你要是受不了她交女朋友你脱粉回踩他啊,你骂 *** 什么?”

小姑娘两眼通红,不是她身后的朋友拉着,她高低得在我脸上来两下。

“你这个 *** ,害祁哥哥被对家黑,你还有脸装无辜,还有脸让我们脱粉回踩!”

“我看你就是黑粉!”

骂完,她拿出手机,镜头恨不得怼我脸上。

“姐妹们,我人肉到这个不要脸的梦女了,她家就住在徐家汇……”

闺蜜见状不对,拉起我就跑。

几个小姑娘跟在 *** 后面对着我一顿猛拍,卓伟都没她们敬业。

至于吗,不就是爱豆谈恋爱了吗?

我拿出手机,想看看微博上到底发生什么了,结果两个词条气得我想砸手机。

【徐祁刘姓白富美】

【徐祁过激普信梦女】

营销号把两条截图拼在一起,之一张是我抢头条@徐祁,另一张是徐祁和别的女人拥吻合照,那个女人根本不是我!

再一看私信,全是顶着徐祁头像或者后援会ID的谩骂,恐怖一点的还有死亡威胁和鬼图。

难怪会有粉丝追着我人肉。

艹!

原来是我被绿了,徐祁背着我给别的白富美当舔狗!

不仅当绿我当舔狗,还骂我梦女,放纵粉丝网暴我!

“涅马,徐祁吃了豹子胆吧,签你家公司还敢渣你?”

闺蜜一进房间,二话不说就开骂。

我一拳打在客厅的沙袋上,直接打了徐祁的 *** 。

我需要一个说法。

我万万没想到, *** 接通后是一个陌生的女生,整挺好,这对狗男女不知道哪里开房正在办事。

女人喘了两口气,叫的千娇百媚。

“谁呀?”


第二章

我强忍把手机扔出去的冲动,内心不断劝自己:我哥停了零花钱,这是我三个月的工资。

*** 那头的女人似乎很不耐烦,直接挂了。

我又打了过去。

这次她直接骂了出来:“大晚上的打 *** 骚扰,有病啊!”

我看骂是假,炫耀是真。

真不想被打扰就直接挂了啊。

我压抑怒火,咬牙切齿:“让徐祁接 *** 。”

听到声音,对面像是赢了,笑出声。

“徐祁啊,徐祁在忙,你两个小时以后再打过来。”

这话简直就是明示,蹬鼻子上脸的告诉我:你老公很好,现在是了。

我气的活生生撅断新做的美甲。

“你让徐祁接 *** ,否则后果自负!”

对面嘲讽的笑出声。

“小妹妹你今年几岁了?”

“娱乐圈可不是讲道理的地方。”

我深吸一口气,一拳打在墙上。

“要么接 *** ,要么雷神之锤,自选。”

“iCloud上有三年的聊天记录。”

那边传来徐祁的一声惊呼。

对面的女人被我败了兴致,火冒三丈:“小妹妹,别做过了,别以为我是好惹的。”

“那行,微博热搜见。”

我挂了 *** ,顺手给徐祁的微信发了一张聊天记录截图。

不到五分钟,徐祁的 *** 打了过来。

“暧宝,暧宝,这是个误会。”

“误会?你跟那个女人办事儿,声音叫的我家绝育的猫都发春了,你说这是误会?”我倒想看看他的猪嘴里能放出什么屁。

“我那天喝醉了,去朋友家里,和她酒后乱性,但我心里真的只有你,暧宝,暧宝。”

“我这一天都过在对自己的惩罚中,对你请不自己,对你言不由衷,对自己身不由己……”

是不是不发火就把人当傻子?

他剩下的矫情语录我懒得听。

“徐祁你是不是当我没考过大学?”

那边陷入沉默。

我冷笑,挂了手机,顺手把录音发到了了网上。

徐祁,你管不住裤裆我帮你管!

当晚,我正等着热搜上闹个大新闻。

万万没想到,微博上一直没有动静。

我真纳闷,门突然开了。

门口是徐祁和一个恨不得把奢侈品LOGO加粗放大都穿在身上的女人。

“你就是徐祁养的小女友?”

女人上下打量我一眼,嫌弃的一声冷哼,从包里掏出一万块钱狠狠打在我脸上。

“识相的就把帖子删了,再去道歉,不然后果自负。”

漫天钞票散了一地。

我弯下腰捡起几张红票子。

这个女人还以为我为钱折腰,狞笑一声踩在我伸手去捡的钞票上。

“先删帖子和数据,我看着你删。”

我没理她。

她的高跟鞋踩在我手背上。

“我跟你说话没听见吗?”


第三章

“你没眼睛自己不会看?”

我推开女人,抬手在她脸上狠扇一巴掌,“爬远点,知不知道踩人民币是属于损伤人民币,是违法行为!”

女人被我打蒙了,停顿了好几秒才尖叫出声。

“你竟然敢打我,你疯了吧你竟然敢打我!你知不知道我是谁?”

“我管你是谁!”

我送她一个白眼,“这里是我家,你们是擅闯民宅。”

“你家?”女人哼了一声,眼神扫向徐祁。

徐祁二话不说冲进房门,把东西往外扔。

“徐祁你有病吧,这是我家!”

徐祁像是表忠心的狗,一边丢东西一边打 *** 叫保安。

“别忘了这房子是我租的,现在我不给你住了,你给我滚!”

我才想起来,我被我那个没人性的哥哥下放到基层,工资少的可怜,现在一直住在徐祁的房子。

徐祁为了讨好他的新金主,什么值钱的东西都没给我留。

被赶出来时,狗男女还洋洋得意。

“叫你删记录是给你一个机会,有胆子你就去曝光啊,你看你的微博在平台上待得了几分钟?”

我尝试性联系几个营销号爆料,结果没人敢接单子。

可恶,早知道就不和没人性的老哥吵架,要是没被下放基层,就凭这两坨烂叶菜也敢惹我?

我气得跺脚,根本没注意身后的危险。

“小心!”

一股巨力把我扯到一旁。

我原本的位置这会儿站了个小姑娘,手里还带了一把闪闪发光的水果刀。

“ *** ,你还敢收对家黑钱黑我们徐祁哥哥!”

“我们徐祁哥哥和刘 *** 天生一对,你这个梦女也配插足?”

“给我去死去死去死!”

小姑娘原来是徐祁和他金主刘佩的CP粉,还是过激的那种,否则也不敢大街上动刀。

我心脏差点从嗓子眼里蹦出来。

“小姑娘,你冷静啊,为了一个明星不值得……”

“你懂什么!”小姑娘像是刚从宛平南路600号跑出来,抽刀不断划拉空气。

“你知不知道在我最黑暗的时候,是徐祁哥哥给了我活下去的勇气。”

“徐祁哥哥就是我人生中的一束光!”

“谁要是敢挡徐祁哥哥的路,就该去死!”

说完小姑娘又拔刀冲了过来。

我吓得两腿发软,动弹不得。

眼看刀子就要捅进我身体里。

‘刺啦’一声。

刀刃割破皮肤,鲜血一滴滴落在地面。

我吓傻了。

刀刃就在距我胸口一拳远的地方被人攥住。

“报警!”

耳边传来低音炮。

是徐祁的队友,他们组合的队长李鹤。


第四章

李鹤会冲出来救我,我并不意外。

他这个人一向仗义,我被下放到基层做小助理,没有根基没有背景,谁都能骑在我身上欺负我。

他们这个组合看起来人人阳光小奶狗,实则人均大少爷,难伺候的很。

每次他们变着法儿使唤我,折腾我,提出无理要求的时候,李鹤都会出声制止。

他资格最老,人气虽然不是更高,实力确最强,在这个破烂组合里可谓是航母级别的拖拉机。

也因此,在队内他最有威望,他出声帮我,这群大少爷们也就都偃旗息鼓。

甚至有时候,我觉得他比徐祁这个正牌男友当的还称职。

李鹤今天是来找徐祁,催他去公司联系新歌排练的,万万没想到会碰到我。

“今天多谢了。”我不好意思的低头,拿出手机缴医药费。

结果手机跳出来余额不足的界面。

还正好被李鹤看到。

我脸上烧的通红,可恶,我这该死的购物欲,三个月了还是月光。

“还是我来吧。”李鹤果断掏钱付了医药费。

明明拖累他受伤的是我,没想到最后还是他付账。

我心里那叫一个过意不去。

李鹤倒是不在意这些,甚至还主动问我,钱是不是都花在徐祁身上了。

我回想了一下,好像我送给徐祁的礼物基本都是以前我自己的奢侈品。

四舍五入,也算是都花他身上了?

我点点头。

结果李鹤当场加了我微信,给我转了五千块钱,吓得我手机差点掉地上。

“李队长,你……你这是钱多的没地方花,来扶贫了?”

“算来算去,你也是被徐祁的过激粉丝伤害,是我这个当队长的没做好本职,没盯着徐祁管理粉丝,锅。”

救命,我眼里的李鹤,他背后有个菩萨才有的光圈。

这人也太好了点。

乐山大佛看了他,都要让位请他坐那。

“如果徐祁之后为难你,你可以来找我,你微信我不删。”

李鹤帮我叫了车,给师傅二百现金,说多的也给我。

这哪儿是爱豆明星,简直是活菩萨。

我心里过意不去,看到李鹤的衬衣被血染脏报废,想到我哥那个大冤种还有几件冲动消费的真丝衬衫,就想着起码赔他一件衣服。

哪想到送衣服还能撞到冤家。

“你来这里做什么,我说了多少次了不要纠缠我。”

我刚进门就和徐祁撞了个满怀,徐祁看到我,当下沉了脸。

我正准备开口,头发被人从后面狠狠揪住,头皮疼的发麻。

“谁呀!”

回过头,刘佩一脸傲气,鼻孔看人。

“小 *** ,上次让你给跑了,没想到你这次还敢送上门来,你好大的胆子,人也敢纠缠。”

我一脚踩在刘佩脚背上,挣开她的手。

“你有病吧,我是正常上班。”

刘佩暴跳如雷,转头用眼神活剐徐祁:“你不是说她被开除了吗?”

徐祁脸上一红:“这件事我已经向公司反应了,公司还没回复。”

“公司没回缕皱复你不知道先停她的职?真是废物!”

刘佩一边骂,一边拽我头发,伸手又想抽我耳光。

我手里的真丝衬衫跌落在地。

她眼睛一亮:“好呀小 *** ,你敢偷东西!”

那几件真丝衬衫上的吊牌都还没拆。

刘佩如获至宝,“看你今天还怎么逃过去。”

“什么偷东西,这是我家里的衣服。”

一旁的徐祁一声冷哼:“就凭你一个牌子货都穿不起的家庭,也买得起gucci的衬衣?”

“周暧,我原本以为你只是脸皮厚死缠烂打,没想到你人品也这么差,竟然干偷鸡摸狗的勾当!”

我被气笑了。

这是什么人间极品,不要脸简直到一个境界了!

“我……”

我正要反驳,身后一只大手越过我,径直揪住徐祁的衣领,单手把他提了起来。

“李鹤,你干什么!”刘佩一声尖叫,差点扎穿耳膜。

我抬起头,李鹤一脸严肃盯着徐祁。

“我说过多少次了,训练期间理清你的男女关系。”

徐祁被甩到一旁,不甘心的很狠瞪李鹤,“李鹤,你疯了吧,我不要的破鞋你也捡来穿!”

我还没生气呢,李鹤已经一拳打在徐祁那张买了保险的脸上。

他擦去关节上的血迹:“对女性,你更好尊重点。”

徐祁跌跌撞撞站起身,还想闹大,外面突然传来一阵喧闹声。

“周总下来视察了!”

他身旁的刘佩眼睛一亮,装模作样冷哼一声:“哼,看在你们老板的份上,我不跟你一个戏子一个废物一般见识,我们走。”

徐祁瞪大了眼,可他只是一只被豢养的狗,主人走了,他没资格继续闹,只能不甘心的放狠话,转过身赶忙去追刘佩的背影。

我长舒一口气,看到李鹤下颌角被刘佩抓出来的抓痕,心里更过意不去。

“不???好意思,是我拖累你了。”我把手里的衬衣递给他,包装袋已经破碎,领口的钻石领针不知道去了哪儿,“这件衣服是我赔给你的。”

他看着脸,好半晌突然一笑,伸手在我头上一揉。

“小孩子家家的,追星别花这么多钱,过好自己的日子再说。”

我反驳他,他笑了两声,拿起衣服转身就走。

谁能想到这么好的李鹤,竟然因为原因,在三天后被逼着退团?


第五章

徐祁和刘佩的恋情一路持续??高涨,就在他俩的名字在热搜上罚站了三天后,一条热搜空降。

【李鹤,抄袭】

李鹤为个人solo出道的专辑主打曲被指控抄袭。

关键还指控他抄袭徐祁。

蜂窝玉米,蜂窝玉米粒-第1张图片-

全网营销号统一发扒谱对比,徐祁也在之一时间发小作文。

刘佩更是发出一段监控,监控上徐祁的电脑前,一个看不清脸的连帽衫男人来回转了几次,鬼鬼祟祟的左右看,最后用u盘拷贝走文件。

视频一发,李鹤在瞬间被架在火上烤。

这一看就是有预谋的防爆。

我看到热搜的一瞬间顿觉不妙,之一时间跑去公司。

娱记们把公司堵得水泄不通,后门也挤满蹲点的狗仔,要不是保安报警,可能连员工通道都挤满娱记。

我冲到李鹤的休息时,正好看到他和徐祁对峙。

李鹤一拳打在徐祁脸上,差点把徐祁后槽牙打出来的。

李鹤是个温和的人,只要不涉及原则,他都习惯性与人为善,跟他合作过的无论是品牌方金主爸爸还是名不见经传的小助理,无一例外全部都是好评。

能让李鹤在一个月内动手两次,不得不说徐祁有点东西在身上。

我担心徐祁又借题发挥,赶忙冲上去拉住李鹤。

“李鹤,你冷静一点,你现在跟他动手,你会被报警拘留的。”

“你让我怎么冷静,那是我准备了整整一年的主打曲,现在就因为他,一切努力都毁了!”

李鹤挣开我,眼看就要一拳打在徐祁脸上。

我死死抱住他的腰,总算没让他把徐祁打成大熊猫。

徐祁脸上见了血,一抹鼻子,沾沾自喜,笑的猖狂。

“李鹤,知道你为什么会输给我吗?”

徐祁带血的手指戳在李鹤肩头,“因为你蠢啊,和我打架之后还对我不设防,活该你当个Loser!”

李鹤气的不断挣扎,一双眼恨不得把徐祁扫的三刀六洞。

徐祁看我拼命阻拦李鹤,嗤笑一声吗,带血的手在我下巴尖上留下两个殷红的指印,“这是谁,这不是我不要的破鞋吗?”

“你们两个人还真是绝配的垃圾啊,Loser配破鞋。”

说完徐祁笑着扬长而去。

李鹤发了疯似的要冲上去暴打他。

我担心他被徐祁报警拘留,也担心他暴打徐祁被有心人抓拍,再次给徐祁递把柄,花了好大功夫才安抚到他冷静下来。

李鹤身上的少年气消散的一干二净,颓唐的像是个失业的中年人,瘫坐在沙发上。

“我从没想过徐祁会算计我。”

“我一直都只想搞原创,饭圈的粉黑大战我真的一点都不关心。”

“我真的只想搞音乐。”

李鹤一米八的个子窝在沙发上,格外的可怜。

他眼圈通红,明明脸上没有伤口淤青,在我眼里,他无助的像受伤的幼兽。

这件事最终没有闹大。

公司高层不想让丑闻曝光,只是选择让李鹤退团,并且雪藏。

离开公司那天,徐祁挽着刘佩站在公司门口。

看我帮李鹤搬吉他,抬高下巴超疯起来:“哟,这是哪位大明星啊,现在是要去哪?”

没等李鹤发话,我冲上前一人赏了一耳光。

“得了疯狗病就去打针,别天天从医院里跑出来咬人!”

“你敢打我!”

我脱下高跟鞋甩到徐祁头上,一旁的刘佩也被我一脚揣在后腰上,倒在雨水里。

刘佩理顺头发,歇斯底里的大喊:“你敢这么对我,我让你在这个行业里混不下去!”

我拽下胸口的工作证,当着刘佩的面撕成碎片,扔的漫天花雨。

“正好,爷不干了!”

说完,我挽着李鹤扬长而去。

等到了停车场,李鹤叹了口气。

“你不该为我出头的,现在你没工作了。”

我不以为然。

我一个富二代没工作就没了,大不了回家继承家业。

“没了就没了呗,大不了不在这一行混了。”

李鹤盯着我看了半天,他最终什么都没说,只复杂的看我一眼,送我去租的房子。

临下车前,他突然拉住手。

对上他那张杀伤力过大的脸,我心跳的飞快。

他直视眼睛,表情严肃:“??下次不要这么冲动,也不要这么傻的为别人出头。”


第六章

我回到家里,越想越气。

我要是个娱乐圈小透明,受这种窝囊气也就算了。

公司都是我家的,我还能在家里被人欺负成这样,简直憋屈。

我正准备给我当总裁的哥哥告状,没想到他率先给我打了 *** 。

“被网暴了这么大的事怎么不告诉家里?”

我挠挠头,“我以为这件事没那么严重……”

“不用解释了,知道你是不想麻烦家里。”我哥苦口婆心,语重心长,“要你独立不是要你跟家里断的一干二净,咱们家就是你最坚实的后盾,你早点告诉家里,也不会受这么大委屈。”

我哥有一次这么有人性,我脑子一热,把受的委屈一股脑全说了出来。

听到我在公司被一个外人甩耳光,保护人呢还被公司雪藏,我哥绷不住了。

“受了这么大委屈怎么不回家,公司可是咱们家开的,哪有在自家公司受自家员工窝囊气的道理?”

我白眼连天:“当初是谁停了零花钱,跟我说要来家里的公司就要从基层干起,不许我曝光身份,让我去当小助理吃糠咽菜的?”

我哥瞬间不吭声了。

好半天,他才瓮声瓮气的示弱:“诶,是哥对不住你,哥的锅,哥负全责。”

“明天你就去公司,拿着我给你签的特许通知单,带公章的那种,谁惹你你开谁。”

有了我哥的免死金牌,第二天一早,我雄赳赳气昂昂杀到策划部。

徐祁的的经纪人也在那儿,最近刘佩肯砸钱捧徐祁,他这个经纪人在公司可谓扬眉吐气。

看到我,经纪人赶忙冲到我面前把我推出大门。

“你来干什么?”

我懒得离他,顶开他的肩膀往里走,“关你屁事?”

他该是怕我把徐祁的老底揭个底朝天,一把扯住我恶狠狠警告:“我警告你,不许把徐祁的事说出去,否则后果自负。”

“别忘了谁才是公司的摇钱树,你以为公司会为了你一个小助理放弃徐祁这个香饽饽吗,别做梦了。”

“说完了吗?”

“你还想进去?”经纪人一副‘你怎么这么不识抬举的’的表情。

我懒得搭理他,径直走到门口。

他一把拍掉手,“说了不准进去你怎么这么贼心不死,是不是想被开除?”

我抬起头,拿出我哥签的特许证:“现在,你被开除了。”

他噗嗤笑出声,“你失心疯了吧,还开除我?”

“周暧,你算老几……”

经纪人的手机突然弹出邮件提醒,赫然就是他被开除的通知。

我朝他摆摆手:“去找财务结算工资吧,我们公司大气的很,三倍赔偿你。”

“你……”经纪人气急败坏,“你到底是谁?”

我一边关门,一边留给他一个彼时的眼神。

“我恁爹!”


第七章

我提着我给的特许???凭证堂而皇之闯进策划部。

原本还在工作的策划部众人‘唰’的看向我。

也看向我手里的特许凭证。

瞬间我体会到了古代大内总管的待遇,哪叫一个爽。

“您是周总请来的……”

“我姓周,周旸的周。”

能混到策划部部长,谁不是人精?

策划部部长心领神会,供菩萨似的供着我,找来策划部的精英陪我开会。

我单刀直入:“帮李鹤压下抄袭风波,同时停掉徐祁的所有商业活动,所有资源向李鹤倾斜。”

我话音一落,为首的策划人员拍案而起。

“大 *** ,您不是在开玩笑吧,徐祁现在风头正盛,他刚接到四个百万级的代言,下月我们准备冲击蓝血顶奢,徐祁本人的商业价值不容小觑,您现在要我们放弃全部的前期投入,你……”

“刘佩能捧起来一个徐祁,我就捧不起来一个李鹤?”

“那是因为徐祁没有负面新闻……”

策划人员争辩到一半闭嘴了。

我点开手机的录音,里面是徐祁承认出轨刘佩的事实。

我淡淡一笑:“这件事我哥也知道,并且全力支持我。”

“可是我们已经为徐祁量身定制了方案。”

“那就改!”

暴脾气的策划直接把手里的文件夹摔桌上,“大 *** ,你心血来潮就要折腾我们这些员工,我不伺候了!”

我默默开口:“三倍工资。”

他脚下一顿,“大 *** ,我觉得这件事还有的商量。”

我就知道有钱能使鬼推磨。

我们仔细安排了后续李鹤的全部商业活动,一忙就忙到下午。

我想到还没吃午饭,给整个策划部点了外卖,哪知道拿外卖时刚好碰到徐祁。

他一看到我,顿时脸色一沉。

“你来干什么?”

看我提着外卖来策划部,他又眼神一撇,嘲讽道:“怎么,助理干不下去,当行政了?”

“你以为当上行政,来策划部送饭,就能和我套近乎吗?”

“你有病?”我打断他,推门准备进去,“有病就去治。”

徐祁大怒:“我之前叫你别出现在我面前,你没听到?”

他压低声音在我耳边威胁:“你要是敢在策划部里说些别的什么,我会让你知道后悔两个字怎么写。”

我正准备把我哥给的特许凭证拍他脸上。

策划部的部长看我提着外卖,赶忙过来搭把手。

徐祁看到策划部部长,变脸变得比翻书还快。

策划部长很意外徐祁竟然还来策划部,“你来干什么?”

徐祁明显不高兴了,还不得不赔笑说:“我来问问接下来的商演计划可不可以更改时间,您知道的,刘 *** 她……”

“你等会儿。”

策划部长打断他,“你的一切活动都停了,你不知道吗?”

说完后,策划部长提起我手里所有的外卖进了门。

人刚走,徐祁狠狠一推我,差点让我摔地上。

“周暧,行啊,没想到你还有点本事啊,竟然傍上策划部的部长了。”

“徐祁,你嘴巴放干净点,不是所有人都像你那么肮脏!”

“肮脏?”

要不是有几个员工出来围观,徐祁的拳头恨不得砸我身上。

“周暧,你给我??????等着,我不会让你好过的!”

说罢他转身就走,把门摔得震天响。

“神经病啊!”

我理平衣服上的褶子,慢悠悠进了办公室,继续商议李鹤的行程。

要不是因为直接解约太便宜徐祁了,我恨不得今天把他开了。

不过现在也好,让徐祁也好好品尝雪藏在家,闲的抠脚的滋味。


第八章

当天晚上徐祁就掉了六个商务,全部换成了李鹤。

原本发李鹤抄袭的营销号清一色的删稿道歉,速度之快让徐祁那群叫嚣的粉丝都懵了。

李鹤的粉丝则是扬眉吐气的铺广场,颇有一种自己哥哥沉冤昭雪,尔等奴婢还不跪下迎接的解气。

李鹤给我打 *** ,问我怎么回事。

我嘿嘿一笑,没正面回答。

李鹤不死心,想打破砂锅问到底,但公司的资源现在不 *** 的向他倾斜,他顿时成了007全天加班的打工人,根本没时间来找我问个清楚。

我难得空闲,躲在员工休息室里掏出Switch开始塞尔达。

刚准备挑战神庙,手里的Switch被人抽走。

“你怎么还在公司!”

我一看,原来是徐祁,掉了这么商务,他在公司的地位急转直下。

我白眼一翻,“有事?”

他死死盯着我,大放厥词,“周暧,到底干了什么!”

我一把抢过Switch,“莫名其妙。”

他拦在门口不让我走,“周暧,好歹我们好了一场,你至于这么赶尽杀绝吗?”

一边说,他一边死捏手腕,“你不是跟在李鹤后面跑吗,怎么,又傍上别的大款了?李鹤知道你在陪别人睡?”

“你有病吧!”我抄起Switch砸在他脸上。

真是可惜了Switch,砸了脏东西。

他被我打出鼻血,恶狠狠对我大骂:“周暧,你给我等着,你敢这么对我,我要你们死无葬身之地!”

我只觉得他脑壳有包,拿起游戏机去找李鹤。

这两天李鹤难得有休假。

我俩自从成为难兄难弟之后联系多了起来,也是那个时候我知道他也是主机玩家。

我俩约好了这两天联机老头环。

李鹤的手速让我怀疑他能打电竞。

来娱乐圈简直屈才。

我还在大树守卫处受苦,他已经玩到菈妮杀了指头。

我俩玩又投机,眼看到了晚上,我这个十指不沾阳春水的打砸 *** 也不是做饭的材料,干脆去隔壁街新开的东北料理下馆子。

李鹤接地气的很,大肘子啃得毫无偶像包袱,吃的满脸汁水。

我笑他没形象了,他也笑我吃蜂窝玉米吃的一嘴糖粒。

我俩吃完饭,正压马路消食,一辆车突然像是失控,朝我直挺挺撞了过来。

“小心!”

李鹤慌忙把我推开。

‘咚’的一声。

我眼中只剩红色,耳边是长鸣的警笛声。


第九章

我忘了我是怎么来的医院,手术室的红色灯光亮的我心悸。

闺蜜还以为我出事了,风风火火赶到医院,看到我完好无损,哇的一声哭了出来。

赶忙拿出手机指给我看。

“我刚刚看到热搜,徐祁的过激粉丝开车撞人,看到这张事故照片,我吓死了,我以为是你!”

“你知不知道徐祁在写你和李鹤的小作文?”

我打开手机,热搜广场上赫然是徐祁的血口喷人。

他的小作文里,我成了得不到就毁掉他的过激梦女,李鹤是嫉妒他的 *** 小人,我这个过激梦女为了毁掉他故意当高层三陪,和李鹤联合起来毁了他。

我气的浑身发抖。

怎么有人能这么 *** 。

明明是他先贪慕荣华富贵,先抛弃我、绿我,还教唆粉丝网暴我。

李鹤仗义执言,古道热肠,侠义精神。

结果呢,凭什么??????我被他污蔑中伤,李鹤被他害的还躺在手术台上,不知道醒不醒的来。

我气的要捏碎手机,突然,一个陌生号码打了进来。

那个声音就算化成灰我也认识。

“ *** ,这就是那天你敢打代价!”

是刘佩!

我打定主意要让她付出代价。

闺蜜担心我被过激粉丝人肉上门,帮我收拾东西回别墅,那边安全有保障。

哪知道刚回公寓,门口被人泼了红油漆。

几个小姑娘看到我和闺蜜,抄起油漆桶就往我俩头上砸。

“那个梦女在这儿,别让她跑了!”

闺蜜是个日常硬拉70KG的猛女,抱起我就跑。

我俩刚打算打车,一辆商务车停到面前。

车门打开,我哥带着墨镜大喊:“快上车。”

我和闺蜜关上车门,到了家门口还心有余悸。

“到底是怎么一回事?”

我哥指着热搜问:“你怎么不声不响就闹了个大新闻?”

我原原本本把事情说了一遍。

我哥眉头越皱越深。

“他们玩挺花啊。”

他吩咐秘书安排解决徐祁律周,派人去医院守李鹤,最后义正言辞嘱咐我:“这段时间你就别乱出去了,正好我也要过生日,爸妈去国外环球旅行了,你就帮我打点一下。”

我哥的意思很清楚,让我别掺和娱乐圈的破烂事,准备开始我们圈子的社交。

我知道我这个状态也不适合继续工作,索性答应了。

我万万没想到,我会在我哥的生日宴上看到刘佩。


第十章

我们家盛星娱乐,是国内榜上有名的大公司,娱乐圈实力演员一半都在我们公司,我哥年少有为,28岁就继承家业,成了圈子里有名的‘别人家的孩子’。

他至今未婚,女朋友的位置看得多少千金眼红。

他的生日宴,自然是争奇斗艳。

我向来对这种社交场面不感兴趣,和闺蜜窝在小角落里大口炫零食。

虎皮凤爪刚炫了三个,不速之客就停到我面前。

“你怎么在这儿?”

刘佩看到我,很是意外。

在她印象里,我这种‘下等人’,根本不适合出现在这种豪门聚会中。

不等我开口,她自顾自的对我甩白眼。

“哟,攀高枝都能攀到盛星娱乐周总的生日宴了?看来你床上功夫不错,把你金主伺候很好。”

刘佩的眼界注定她只能说出这么离谱的话。

我白她一眼,自顾自啃凤爪,顺嘴问了一句:“你怎么在这儿,徐祁呢?”

听到徐祁的名字,刘佩脸色大变,一把夺下我手中的凤爪扔在地上,恶狠狠警告我:“在今天的宴会上,你敢提到徐祁的名字试试!”

“我提了又怎么样?”

刘佩冷哼一声:“看来那辆车没撞死你!”

我脸色一变,手里的杯子狠狠砸在桌面上。

巨大的响动吸引了我哥。

“发生什么了?”

刘佩看到我哥,跟变脸似的,瞬间小鸟依人。

“周总,你总算来了,刚刚可吓死我了。”

我满头问号,看向我哥。

我哥正准备介绍我,我赶忙朝他打了个‘不’的手势。

我哥随狐疑,还是点头帮我掩饰。

“律周周总,这位女士是谁,她怎么也来您铝驺的生日宴了?”

我哥眼珠子一转,坏笑道:“熟人带来的孩子。”

刘佩‘哦’了一声,阴阳了我两句后死缠着我哥不撒手。

要不是因为和我哥有话聊的商业大佬太多,她恨不得贴我身上。

等生日宴会结束,我忍不住问我哥。

我哥满脸嫌恶:“她是那个做化妆师发家的骏丰娱乐的女儿,一直缠着我,烦死了。”

确定了我哥对她没意思,我报复的就更得心应手。

得罪了小姑子还想进我们家的门,做梦!


第十一章

我我在盛星娱乐的总裁办公室,用我哥的微信发了个消息。

不到三十分钟,秘书一脸为难的进门。

“周总,有一位刘 *** 提了一袋子炸鸡要闯进来,说是和您有预约。”

“炸鸡呢?”

秘书一愣,下意识回答:“摆在前台了。”

我点点头,“那把她赶出去,越狼狈越好。”

秘书双眼瞪大:“周总,真的要把人赶出去?”

我摆摆手:“别磨蹭,她要是叫嚷就堵嘴扔大街上去。”

秘书一副我是周扒皮的表情出了门。

我又补上一句:“别忘了帮我把炸鸡拿进来。”

秘书脚下一滑,差点摔地上。

我美滋滋拿着炸鸡,从监控里看刘佩被两个人高马大的保安架出公司大门扔到街上。

刘佩张牙舞爪的不断叫喊,说自己有周总的预约,要多狼狈有多狼狈。

意料之内的,我看到她发微信质问。?

该说不说舔狗就是舔狗,质问都加敬语。

我没心没肺的一拍我哥。

我哥直接回了语音过去:“朋友家的孩子刚刚在做恶作剧,不好意思。”

只这一句语音,就让刘佩这条舔狗偃旗息鼓。

又老老实实的任我折腾。

整整一个月,我都提出各种离谱要求,也从不和她见面。

刘佩依旧任劳任怨的跪舔我哥。

眼瞅着到盛星娱乐的创立三十周年纪念日,我故意把刘佩约了出来。

当然,用的还是我哥的微信。

“这么长时间一直在麻烦你,挺不好意思的,我想给你一个交代,盛星娱乐的纪念晚宴,希望你能出席。”

刘佩欣喜若狂,直接发了语音过来:“不麻烦不麻烦,能帮周总的忙是荣幸,晚宴当天我一定准时出席。”

我冷笑。

顺便吃你刘佩社会性死?亡的席。


第十二章

很快就到了盛星的纪念晚宴。

我一进门就看到刘佩被众位千金簇拥,一看就知道是我放出的小道消息起了作用。

刘佩自以为是板上钉钉的周家少奶奶,嘚瑟的不行。

让我意外的是她身旁竟然还跟了徐祁。

她不是一心想当我嫂子吗,怎么还把养的小宠物带到我哥面前?

看到我进场,立马大张旗鼓的杀了过来。

“你还真是阴魂不散啊,死都要挤进上流社会。”

边说,她看了一眼徐祁,轻咳一声。

徐祁的状态比我想的要差,一身昂贵的西装也盖不住落魄和颓废。

听到刘佩咳了一声,他眼神一亮,瞬间来了精神。

尤其是看向我时,像是看杀父仇人。

“周暧,没想到你床上功夫可以啊,把你金主伺候的不错,能把你也带来。”

“就是不知道,你的金主要是知道你是一个被戏子玩烂了的 *** ,还会不会继续捧着你!”

话音一落,刘佩身旁簇拥的女人们都笑了起来。

“诶呀原来是个上不得台面的情妇啊。”

“真是世风日下,什么人都敢来上流聚会了。”

“保安呢,保安在哪里,还不快把她赶出去。”

看我被众人羞辱,刘佩心情格外的好。

看到我脖子上挂的钻石项链比她脖子上的珍珠项链更闪,原本勾起的唇角又耷拉了下去。

她扯开项链狠狠甩到地上,“怎么你这样的下等人就是不认清自己的身份呢?”

“就凭你也配戴钻石?”

“看你的钻石项链,也是假的吧,就凭你也买得起钻石项链?”

我差点没掐死她。

那是我花了五十万新定做的!

“赔项链!”我拉住她不让走。

她不屑瞥我一眼,得意洋洋冷笑:“我赔?你要我这个未来的周家少奶奶赔?”

边说,她边扯开手,“我赔,你敢接吗?”

“我怎么不敢?”

她脸色一沉。

一旁的徐祁像是要主动表现,主动上前把我往外推。

“像你这种上不得台面的东西赶紧滚,别在现场碍刘 *** 的眼。”

一边拽我,他一边向刘佩邀功:“佩佩姐,我表现的可以吧,待会儿……我会主动像周总澄清我们只是朋友关系,我不会干涉你的。”

“那……”

刘佩看我被拽的狼狈,心情大好。

“放心,你的资源我会处理好,李鹤现在的一切都是你的,我马上就要成为周家少奶奶,这对我来说只是小时。”

恰到此时,大厅的灯突然熄了,聚光灯开始游移。

我哥在台上格外激动:“今天,我周旸要向各位介绍一位对我来说非常重要的女性!”

刘佩高高抬起下巴,一把把我推到一旁:“看到了吧,周总今天要向众人介绍我。”

聚光灯正在此时照在她身上。

“那就是——”

刘佩激动的差点跳起来。

就在这瞬间,灯光突然从她身上闪过,打在我身上。、

“同胞妹妹,也是未来盛星娱乐策划部的总经理,周暧。”

刘佩瞬间面无血色,讷讷的开口。

“妹妹?”

“你是周旸的妹妹!”

“周暧,我不知道你是周旸的妹妹,之前我们是误会,都是误会。”

她伸手想和我套近乎。

我一把甩开她的手。

“别,我这样的下等人,可不敢和高贵的刘 *** 套近乎。”

刘佩脸上如奔丧。


第十三章

刚刚骂过女人们脸色煞白,尤其是混娱乐圈的小花们,此刻就差当场哭出声。

有几个着急忙慌冲上前,想向我道歉。

就在此时灯光全部亮起,我哥缓缓走到我身旁。

刘佩面无血色,面对我哥,好半天才挤出一句话。

“周总,你这是什么意思,你不是来介绍我是你的女朋友的吗?”

“女朋友?”我哥仿佛听到什么笑话。

“我和华旭生物的大 *** 上周领证了,你不知道?”

“想当小三的想的这么光明正大,刘 *** 你真是我见过的一支奇葩。”

要不说我哥这张嘴够欠够毒,骂人都不带脏字。

周围的人哄堂大笑。

刘佩脸上羞的通红,正想逃走。

我一把铝驺拉住她。

“刘 *** 。”

我打定主意今天要一起清算,直接让保安封锁了现场。

刘佩机械的转过头,面色难看,“周暧,你到底想怎样?”

我一指地上的钻石项链,“弄坏了东西,总得赔偿吧。”

刘佩死咬下唇:“多少,我赔给你!”

我不咸不淡的开口:“八十万。”

“八十万,你怎么不去抢!”刘佩提高了声音尖叫。

很快也引的刘佩的父母前来。

看到我俩之间有矛盾,刘佩的父母一把摁住刘佩的脑袋,“你怎么得罪了周家大 *** ?”

刘佩双眼通红,梗着脖子不低头:“我没有!”

看她的样子,好像是我欺负了她。

我一按手机。

大荧幕上突然出现不堪入眼的限制级画面,捆绑、 *** 、主人の任务,随便截取几秒都会被扫黄打非找上门。

主人公赫然就是刘佩和徐祁。

原本被人漠视,跑到门口准备逃跑的徐祁瞬间成为众人的焦点。

徐祁吓得面如土色。

“我……我……”

他语无伦次,捂着脸蹲在地上,恨不得找个地缝钻进去。

我走上前把他扯回大厅中央,一脚踹翻在地。

“怎么,敢和刘佩鬼混,不敢承认?”

“啊!不许看,不许看!”

刘佩脸色煞白,尖叫着要抢手机。

她还没靠近,他爸爸一巴掌打在她脸上:“丢人现眼的东西,还嫌你给家里丢的人不够多吗!”

刘佩捂着脸,歇斯底里的大叫:“我怎么丢人了,我只是没能嫁给周总,我如果嫁给周总,你会这么对我吗!”

刘父气的浑身发抖。

刘佩还在大放厥词,指着我骂:“要不是你从中作梗,周总怎么会不接受我,肯定是你这个 *** 害的!”

“就算我妹妹什么都不说,我也绝对看不上你。”

我哥把我护在身后,单手指向一旁缩成一团的徐祁,“你在外玩那个小明星,又教唆过激粉丝开车撞我妹妹,我怎么会娶一个想杀我家人的女人当妻子?”

“什么!”

刘父大惊,一脚把刘佩踹在地上。

“周总,她竟然做过这样的事?”

我冷哼一声。

刘父急的头上冒汗。

我知道他为什么着急。

盛星娱乐和他们家的公司下半年有合作,闹出这样的事,合作是别想了。

刘父一咬牙,‘啪啪’两掌打在刘佩脸上,“不长进的东西,谁叫在外面耀武扬威的,还不快自己打!”

刘佩咬牙不肯动手。

刘父接着两巴掌,把她嘴角打出了血,甚至摁着她的头向我磕头。

“还不快向周 *** 道歉?”

刘佩哇的哭出声,左右手交替打在自己脸上,嘴里几乎是哀嚎:“周 *** ,周暧,我错了,我不该针对你,我不该侮辱你,我错了……”

不知道当初刘佩针对时候,有没有想到她会有这么一天?

我嫌弃退开,朝周父施施然道:“她的道歉还挺有诚意。”

刘父面露喜色。

紧接着就被我一句话打击的愣在当场。

我说:“但我绝不原谅,成年人得为自己的行为付出代价!”


第十四章

那天晚上,我算是闹了个大新闻。

刘佩和徐祁的事闹得人尽皆知,不雅视频打了码,在热搜挂了三天。

徐祁被彻底封杀,跪在我家门口求原谅。

我只是一桶水泼在他头上,冷冷看他被以擅闯民宅的罪名带走。

他之后还在网上写小作文暗示我潜规则李鹤,故意陷害他。

“有人的处境犹如在油锅中苦苦煎熬,这个时候你不仅见死不救,还往油锅里再倒进去一些油。”

他的矫情语录还能引起围观,李鹤被他害的成了知名小白脸。

李鹤才做完手术,根本没有机会反驳。

不少营销号为了流量,带节奏黑他,说他是被我这个大 *** 包养的玩物。

以李鹤的脾气,怕不是病好了又得气的去住院。

我哪儿能容忍他欺负一个昏迷的病人,当下直接在微博认领了女朋友的身份,为了坐实身份,我还买了订婚戒指去医院拍照。

订婚戒指一po,徐祁再无翻身的机会,彻底被封杀,还因为涉嫌教唆粉丝谋杀我喜提银手镯。

至于刘佩,他被亲爹把脸打肿,大庭广众下跪着向我道歉,颜面尽失,听说精神出了问题,。

在锤死徐祁这件事上,刘家为了不得罪我们家,也让她出了一份力,承认了和徐祁的不正当关系,徐祁的过激粉丝也在网上天天骂他。

现在的她可谓人厌狗嫌。

对她,我没有一点怜悯。

我不会圣母到原谅一个企图开车撞死人。

唯一的遗憾就是李鹤。

他现在还没醒缕皱来。

我叹了口气,看向镜子。

镜子里的少女一身精神小妹打扮,紧身裤豆豆鞋,要多街溜子有多街溜子。

不是我想折腾,实在是爹 *** 婚的厉害。

“我知道你不想找娱乐圈,也不想找金融圈,这次给你安排的是音乐世家的孩子。”

“你要是再不去相亲,生活费零花钱全部停掉。”

生活不易,暧暧叹气。

我终究还是对金钱屈服。

但我万万没想到对面和我想到了一块。

旺仔红T小脚裤,大金链子小皮鞋。

我是精神小妹,他是精神小伙。

看来都是天涯被逼婚人,就别互相伤害了。

我正准备说点什么活跃气氛,刚拨开脸上过于非主流的假发露出脸。

对面一声惊呼。

“周暧,怎么是你?”

这声音怎么这么熟悉?

我一把扯下对面的假发。

“李鹤,怎么是你?”

他突然一笑,抬起手,杀伤力极强的脸朝我贴近。

“我来见未婚妻啊。”

阳光下,他左手无名指上的订婚戒指熠熠生辉。

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“跟学”涨粉操作指南:有人模仿她的脸,有人学习他做面

“大家好,我们是铁锅炖兄弟。今天跟大家分享一道刚跟王刚老师学的新菜拔丝土豆。”

这是「铁锅炖兄弟」在B站最新一期视频的开场白,视频里提到的王刚老师指的是那个以硬核著称的美食博主。这是他们“跟王刚老师学做菜”系列视频的第79期,上线两天获得7.6万播放和2858条点赞。

与此同时,在美妆区,美妆博主「福哥想当个网黄」发布8个月的“跟着pony大神化妆”视频,依然不断收到新的评论。截至发稿前,这支视频有50万播放量和2080条弹幕,数据还在不断增长。

这类内容标题里常常写着:“跟着XXX学XXX”,我们暂且将他们称为“跟学类视频”

在这类视频中,博主的创作往往基于其他热门博主的内容,他们通过录制学习的过程,与原视频形成对比,其中一些因此获得大量关注。

他们是怎么“跟学”的?内容是否存在争议和风险?跳脱模仿他人,他们如何转型,回归自己?


“观众不会喜欢看完全一模一样的内容两遍”

「铁锅炖兄弟」跟王刚学做菜是从第三期视频开始的。

他们之一次学做王刚的视频获得31.1万播放量,之后该系列每期视频的平均播放量在10万以上,更高达52.7万。目前,「铁锅炖兄弟」在B站上有21.3万粉丝,总播放量为2061.8万。

虽说是跟学模仿,但观众并不会想看完全照搬的内容。目前来看,做得比较好的跟学博主都在视频中融入了足够的个性发挥。

首先在选择学习对象时,往往是基于对原视频的强烈兴趣,甚至本来就是原博主的粉丝。

「铁锅炖兄弟」从之一期跟王刚学做菜的视频开始,就介绍自己是王刚的粉丝;美妆博主福哥也告诉我,他选取的学习对象主要是根据自己的喜好,跟学过的pony和小猪姐姐等都是他喜欢许久的博主。

在这种情况下,跟学博主不仅熟悉教程视频的风格和内容,也能理解原视频中的观众吐槽梗,并灵活运用到自己的视频里。

比如「铁锅炖兄弟」某期视频标题为“跟王刚老师学做小炒木耳,没想到也用到了宽油”。“宽油”是王刚视频中经常提到的词,后来成了粉丝间的一个梗。

通过这些能引起共鸣的彩蛋,「铁锅炖兄弟」很容易与王刚的粉丝拉近距离,这或许也是跟学博主收获关注的一个原因。

从学习王刚的梗,渐渐地,「铁锅炖兄弟」也有了自己与粉丝之间的互动梗。

比如“问题不大”。操作有失误时,他们都会配上一句旁白“但问题不大”,B站的签名也写着“能吃,问题不大”。

再比如“尚未成功的蜂窝玉米”。他们学王刚做蜂窝玉米,做了三次,每次做完粉丝们都在一边调侃“失败+1”,一边指导他们下次如何改进,并督促他们再试第四次。

“观众不会喜欢看完全一模一样的内容两遍。”一位做过跟学类视频的博主说。

而且跟学类内容也不像很多人想象的那么容易,两年前,他开始研究并尝试这类视频,模仿一位美食博主的烹饪日常,但最后因为跟学成本太高选择了放弃。


跟学带来的可能是流量,也可能是反感、争议、法律风险

不过,跟学博主的模仿,也不总能赢得原博主粉丝的好感。

如果用力过猛,往往不会被买账,甚至招致反感。之前就有博主跟学「办公室小野」,但由于为了“个性”故意随地扔垃圾,让观众感到不适,弹幕纷纷在吐槽“素质过低”,后续播放量也没有明显提升。

原博主和跟学博主的粉丝可能也会产生矛盾。

「福哥想当个网黄」(以下简称「福哥」)是B站知名美妆博主「小猪姐姐zzreal」(以下简称「小猪姐姐」)的粉丝,出于喜爱做了一期“跟着小猪姐姐化妆”的视频。发布两天后被「小猪姐姐」点赞转发。

但双方粉丝却在弹幕吵了起来。「福哥」被「小猪姐姐」的粉丝嘲讽蹭热度、皮肤差,「小猪姐姐」又被「福哥」的粉丝质疑视频滤镜厚、不够真实。

「福哥」对此感到“无奈又难过”,她想站出来维护「小猪姐姐」,但又无法与全力支持自己的粉丝对立。

争议还不止这些。在跟学博主的评论区,也有“蹭热度”“抄袭”之类的留言。常有人为“是否侵权”的问题展开争吵,要求博主公开解释说明。

上海大邦律师事务所律师熊磊之表示:“这种全程穿插他人视频的行为是侵权。少量的使用,可以说是为了评论、比较等,就看是否有合理使用的抗辩。”

「福哥」现在录制视频前会先征求原博主的同意,力求避免可能产生的争议问题。「铁锅炖兄弟」虽然没有对这类质疑做过回应,但王刚不止一次的留言认可和鼓励,打消了许多观众的疑虑。

然而熊律师也表示,即使有留言转发也依旧算侵权行为。但如果视频发布后再申请到原博主的授权可以不算侵权,相当于是对授权的追认。

不过争议虽不断,来自观众的鼓励其实更多。

「小b」提到,最开始做跟学视频时只是出于个人兴趣,但观众们意外的热情带给他继续 *** 的动力。「福哥」也表示会连续做几期是因为粉丝反馈形式很有意思、想要继续看。

从模仿到真我的转型

跟学模仿,或许确实是一种能迅速带来流量的方式。「铁锅炖兄弟」之一期跟学视频的播放量,是以往视频播放量的4倍以上。

但借此在初期积累了1万粉丝的「小b」却觉得,“这种形式只是容易起来,但无法长久”。

转型是必经之路。

拥有21万+粉丝的「铁锅炖兄弟」曾44天连续日更“跟王刚老师学做菜”系列视频,但从3月底开始加入其他系列栏目如“学做粉丝分享的菜”和“农村种菜养鸡日常”,如今日常播放量在5万-10万。

5月初他们发布的“应粉丝要求学做一次三不沾”视频已达57.7万播放量。

对于不完全依赖跟学类视频引流的博主,转型压力会小很多。

「福哥」目前出了6期跟学化妆视频,平均每一期都有20万+播放,非跟学原创内容的播放量也能做到与此相当,比如“化个奇怪的黑妹妆去市中心是什么样的体验”有90万播放量。

当然,跟学的也不只有一家。

不久前,粉丝私信告诉「福哥」,有别的博主做了一期跟着pony学化妆的视频,与她去年发布的内容几乎一样,从标题开始雷同,播放量已经是她的2倍。但「福哥」说自己并不是很介意,也没有所谓“危机感”。

虽然跟学带来不少流量,但对有些博主来说,这可能算不上真正的认可。

「福哥」说,她从一开始就没有期待从中收获过多流量,他认为这不是真实的,“我始终希望大家是因为我这个人而关注我,不是因为我做了与其他博主相关的内容。”


迷你厨房,试做王刚老师的蜂窝玉米

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几道大厨特色菜

#夏日生活打卡季#

雪加鸭胸原料:烟熏鸭胸肉,春卷皮,醋,蜜糖汁。 *** :将烟熏鸭胸肉改刀,用醋、蜜糖汁腌制入味,卷入春卷皮中,入烤箱烤至外皮酥脆金黄,装盘点缀即可。点评:富有想象力的搭配,对食材口感灵活运用,中西融合。


红煨甲鱼

红煨甲鱼是一道很多酒店都在销售的特色菜,可是要想做好这道菜可没那么容易,因为每一个操作细节都有关键点,稍不留神,菜肴就会失败。

选料:

一是要看甲鱼的趾甲,如果趾甲很尖、很锋利,这种甲鱼就是放养的;二是看甲鱼的尾端。一般选取一只1250克左右的甲鱼,如果它尾端的壳边距离裙边末端的长度约是8厘米、厚度约为1.5厘米,就说明这种甲鱼是放养的野生甲鱼。

处理:

甲鱼选好后,就要进行改刀处理,关键有两个:一是一定要将甲鱼脚、甲鱼肚子处的油脂和黑膜全部去掉,这是祛除甲鱼腥味最重要的一个环节;二是要将甲鱼全身的一层薄膜去掉。

*** :

1、热锅,入菜子油(约100克),然后入改好刀的甲鱼(无需滑油或焯水)和150克生姜,一起直接放入锅内生炒。

2、甲鱼和生姜下入锅内后,要用小火慢慢煸炒,且边炒边要淋入高度白酒(共需50克左右,这样才能更好地祛除甲鱼的腥味)。

3、甲鱼内部的水分炒至快干后,入剁椒大蒜和混合酱料继续煸炒,然后入自制浓汤。待汤汁浓稠时,即可出锅上桌。

薄膜祛除 *** :

甲鱼宰杀后,直接放入盆内,从锅内舀沸水浇在甲鱼身上,直至没过表皮,浸泡10-20秒,捞出甲鱼,搓掉表面的一层薄膜,洗净后改刀。

剁椒大蒜:

取剁辣椒1千克、大蒜瓣250克、盐40克调拌均匀,放入干净的坛子内,密封,灌满坛沿水,密封1周左右即可使用。

混合酱料:

将鹃城豆瓣酱和蓉山泡辣椒(剁碎)按照1:1的比例混合而成的。豆瓣酱主要是增加菜肴的香辣味,而泡辣椒则是改良菜肴的复合辣味。

自制浓汤:

为了让菜肴的胶性更强,烹调时此菜使用了自制的浓汤。做法如下:猪棒骨7500克、猪蹄2500克、鸡爪1500克、老母鸡1只,以上四种原料处理干净,焯水后放入不锈钢桶内,倒入清水50千克,大火烧开,改小火熬制汤料剩余约15千克时,离火,过滤料渣即可。

*** 关键:

1、之所以选用菜子油是因为它不仅可以遮盖甲鱼的腥味,还可以让做好的菜肴汤色更加金黄。

2、如果是大批量预制酱料,鹃城豆瓣酱和泡辣椒混合后,更好用少许菜子油进行煸炒。

广味豆腐鱼

*** :

1、把豆腐鱼(又名龙头鱼、九肚鱼)解冻后,去头尾再切成块,纳盆并加入盐、胡椒粉和姜葱水,码味待用。

2、把鱼块逐一粘匀干淀粉,待下入烧至四成热的油锅炸至呈浅黄色且熟时,捞出来摆盘中。

3、净锅放一点油烧热后,下XO酱、盐、阳江豆豉碎、青红辣椒粒和鸡粉,炒匀便舀在鱼块上,稍加点缀便可上桌。


薄荷黑椒牛仔粒


原料:新西兰牛肉,马蹄,薄荷,黑椒汁,鸡精,白糖,蚝油,烧汁,生粉,胡萝卜汁。 *** :1、将牛肉切粒,加鸡精、白糖、蚝油、烧汁、生粉、胡萝卜汁腌制备用;2、马蹄去皮,飞水,放入盘底;3、锅入油烧至六成热,将牛肉滑油,捞出,入平底锅煎至金黄色;黑椒汁加水,倒入牛仔粒,勾芡,装盘,点缀薄荷叶即可。特色:牛肉的嫩与马蹄的脆形成对比,口感丰富。

玉米牛排

这道菜是在“蜂窝玉米”的基础上创新而来。在研制时,为了提升此菜的档次,师傅有意地加入了牛肉,最后浇上了鱼香汁,由此让成菜的卖相和口感都不同寻常。


*** :

1、把牛肉切成大片,平铺在砧板上,再用刀背去轻轻捶打,直到把牛肉捶薄、捶松软时,再纳碗加盐、味精、料酒、胡椒粉等腌渍入味。

2、打开1听玉米罐头,倒漏勺里控水后,纳盆加入生粉和吉士粉,拌匀再平铺钢盘里,待用。

3、取生粉、鸡蛋黄和少许清水入盆,调成稍浓稠的蛋粉浆。

4、往牛肉片的两面抹匀蛋粉浆,然后平铺在钢盘内玉米粒上边,等到再撒一层玉米粒上去后,用双手压平压实,即成玉米牛排的生坯。

5、锅入色拉油,烧至六成热时,持两把菜刀先把压好的玉米牛排生坯铲托起来,下油锅炸至定型且熟透时,捞出来控油。

6、把炸好的玉米牛排切成长方块,而这时候还需要观察牛排的切面,要是没有炸透或者是松软不硬挺,就需要二次下入油锅炸,炸硬后才能捞出来摆盘。

7、净锅入少许色拉油,投入蒜米和泡椒末炒香后,掺入少量清水烧开,其间下白糖、陈醋等调味,在勾入水淀粉后撒葱花一起搅匀,起锅淋于盘中玉米牛排上,即成。

关键:

1、一定要用刀跟去斩断牛肉里边的筋络。成菜后咬起来才不会因为筋络拉碎整块牛排。

2、玉米粒一定要控干,或者是用净布搌干水分,这样在加生粉搅拌时,才不会结成坨。

3、在钢盘里铺上下两层玉米粒时,要铺得均匀且粒粒紧连,成型后才好看。

4、用手去压实玉米粒和牛肉很重要,在油炸时才不会“脱粒”。

5、味汁还可以做成糖醋味、水果味或者怪味。


韭香里脊丝

我将鸡蛋煎成蛋皮,包裹用春韭菜、里脊肉、胡萝卜、绿豆芽制成的馅料,油炸成菜。成菜外酥里嫩,口感富有变化。 *** :1、锅烧热,下入色拉油10克用锅刷均匀涂抹于锅中,下入搅打均匀的300克蛋液(鸡蛋液250克中加入湿淀粉50克),将锅均匀旋转,使蛋液均匀地挂在锅中,开火将蛋皮煎熟,摊成直径40厘米的鸡蛋皮,取出蛋皮。

2、春韭菜250克切成4厘米长的段;新鲜猪通脊肉125克切成长8-10厘米的细丝,焯水,加入春韭菜段、胡萝卜丝和绿豆芽各100克拌匀,用盐4克,蚝油3克,芝麻油2克,鸡粉、鸡汁各1克调味成馅料。3、蛋皮铺在砧板上,放入拌好的馅料,压紧成粗细均匀的卷(卷到一半时,两头折起来再卷),卷完后用鸡蛋液粘口,再裹匀鸡蛋液,包裹一层面包糠。4、客人点菜时,将里脊卷放入烧至四成热的色拉油中,小火炸至色泽金黄,捞出控油,切成块装盘。关键 1、鸡蛋液中要加入适量湿淀粉,这样可以使煎好的蛋皮富有弹性,否则蛋皮很容易破损。2、卷的时候要把韭菜、肉丝、胡萝卜丝均匀压紧。韭菜的用量不能太多,因为一经加热它很容易出水,韭菜出水后面包糠容易脱落,影响形状。3、生的里脊卷必须当天卖当天做,避免长时间存放,韭菜串味。

鲜虾土豆泥

传统的土豆泥搭配基围虾、花生碎,卖相更美观,也提升了菜品档次。作为川菜店内少数不辣的菜肴之一,这款鲜虾土豆泥极受老人、儿童喜爱,每月至少卖出900份。

*** :

1.荷兰土豆削皮切成块,入蒸箱蒸40分钟后取出;新鲜基围虾10只去头,将除了尾部的皮全部剥掉,从虾身中间片开后去净虾线,保持尾部相连,入沸水中汆至全熟,捞出沥干待用。

2.将蒸熟的土豆块放入料理机中,添清水(土豆与清水的比例为2:1)打成泥。

3.锅入色拉油30克烧至五成热,倒入土豆泥500克炒约70秒,调入盐、味精各5克,翻匀后起锅装盘,撒熟花生碎15克,摆入汆熟的基围虾即成。

技术关键:

1.选用荷兰黄心小土豆作为主料,其颜色黄亮,淀粉含量较高,做出的土豆泥口感绵软、卖相诱人。

2.炒土豆泥时需保持小火,以免将其炒糊。


花旗参炖乌鸡


花旗参学名西洋参,是一种补而不燥、老少皆宜的滋补食材,主要产于美国、加拿大等国家。一般用来烹制炖、煮、蒸类菜肴。我们酒楼将其与乌鸡一块蒸制成汤肴,成菜汤鲜肉嫩,极具营养价值。


原料:

乌骨鸡750克、花旗参30克、红枣25克、姜块、葱结、盐、枸杞各适量

*** :

1.把乌骨鸡宰杀治净后,斩成小块,下入加有姜块、葱结的开水锅里汆去血水,捞出来沥水待用。

2.往罐子里舀适量清水,放入汆过水的乌鸡块,调入适量盐,下入花旗参和红枣,送入蒸锅隔水蒸约4小时,蒸至鸡肉软熟时,撒些枸杞便好。

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