补心血吃什么食物，补心血吃什么中药材

牵着乌龟去散步广角镜 2024-08-13 26 0

秋日养心就是"养命"！心脑更爱的6种食物，每天吃一点，对身体好

俗话说“养身先养心，养心就是养命”。

而人到中年，不少人都很注意养生，但很多人却没注意到“养心”。养身先养心，心是人体活动的中心，全身以心为主宰。心的气血旺盛，则精力充沛；若心有病变，则可导致失眠多梦。

秋日养心就是养命！心脑更爱的6种食物，建议每天吃点，千万别心疼钱。

一、猪心

猪心的脂肪含量极低，蛋白质含量高，民间认为吃猪心可以“以形补形”，经常吃点猪心，能让人安眠到天亮。

推荐做法：【红油猪心】

1.准备新鲜的猪心一个，放入清水中，洗净血管。准备生姜一块，切成片。葱白一段，斜刀切成片，和姜放在一起。加入八角两粒，一小把花椒，一节桂皮，几片香叶备用。

2.把猪心焯一下水。锅内烧水，把猪心冷水放入锅中，加入料酒10克去腥。经常给猪心翻面，充分煮出猪心中的血水和杂质。

水烧开以后，把锅中的浮沫打干净，焯水2分钟左右，猪心变白以后捞出备用。

3.锅内再烧水，加入食盐3克入底味。料酒15克去腥，糖色10克。倒入准备好的香料，把猪心放入锅中。大火把水烧开以后，盖上锅盖，转小火煨25分钟。

煮出香料的香味，给猪心入味。

4.准备大蒜几粒，切成蒜末。香菜一根，切成段。小葱一根，切成葱花，小米椒2个切成圈。加入食盐2克，白糖少许提鲜，味精1克、陈醋10克、生抽10克、红油20克，把所有的调料搅拌均匀，撒入一小把白芝麻，再次拌匀备用。

然后把准备好的料汁均匀浇在猪心上面即可。

二、西红柿

红色入心，秋天常吃红色的食物对心脏有一定的好处。西红柿润燥补水，还能够美容养颜、滋润皮肤。

推荐做法：【西红柿拌银耳】

1.准备一朵银耳，用温水泡发后切成小朵。小葱一小把，洗净后切成小段。西红柿小半个，切成小块备用。

2.锅内烧水，水烧开后倒入泡好的银耳，快速焯水30秒捞出，然后用清水反复冲洗，这样吃起来更加清脆。

调菜盆里倒入食盐、胡椒粉、陈醋、红油、芝麻油，再倒入一点温开水搅拌化开调料。

3.然后倒入银耳、小葱西、红柿，搅拌均匀后即可装盘食用。这道清爽开胃的西红柿拌银耳就做好了。

三、鸡蛋

鸡蛋富含多种营养，被誉为“微型的营养宝库”，每天吃一个鸡蛋，能够极大地补充身体所需的营养。

推荐做法：【奶香小饼】

1.在盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，不喜欢吃太甜的白糖可以不放，倒入250毫升的牛奶，搅拌成细腻的奶糊备用。奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。

2.把电饼铛烧热，不用刷油，挖一勺奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，奶糊全部定型以后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅。

3.这道营养丰富的奶香小饼就做好了。

四、胡萝卜

胡萝卜营养丰富，有着“小人参”的美誉，是名副其实的红色蔬菜。对秋天养心，有着莫大的好处。

推荐做法：【胡萝卜拌千张】

1.准备胡萝卜削去外皮，切成细丝。青椒去籽后也切成细丝，大葱白切成粒，生姜切成菱形片，大蒜切片和葱姜放在一起，加入一把干红椒。豆腐皮一张切成细丝。

2.把豆腐皮和胡萝卜焯一下水，锅内烧水，豆腐皮焯水30秒捞出，用凉水冲洗，以免坨在一起。然后把胡萝卜丝焯水一分钟，捞出控水即可。

3.锅内烧油充分滑锅，倒入葱姜蒜开中火爆香，倒入胡萝卜丝快速翻炒，翻炒30秒钟后倒入豆腐皮。起锅加入食盐，白胡椒粉，鸡粉，白糖，蚝油，加入清水化开调料继续翻炒，然后勾入水淀粉，开大火收汁，翻几下出锅装盘。

五、红薯

秋天早晚温差大，红薯不仅能提高人体的免疫力，对养心也有一定的帮助。粗纤维多、饱腹感强、有效地促进人体的新陈代谢。

推荐做法：【红薯丸子】

1.一块红薯去皮切成片，起锅烧水将红薯蒸熟，取出放在盆中，加入白糖20克按压成红薯泥，再加入糯米粉50克，揉成红薯面团。

2.揪下一个小面剂子，用手心揉成大小均匀的小圆球以后，全部放在盘中。

3.锅内烧水，水烧开以后下入红薯丸子，盖上锅盖煮5分钟，即可取出。

4.然后煮一点红糖水，把红糖水煮到充分沸腾，用勺子舀出丸子放在盘中，再撒上一点熟芝麻就可以食用了。

六、玉米

玉米被称为“之一黄金主食”。全身都是宝，连玉米须茶，都能去湿消肿。常吃玉米对我们的身体好处多多，防秋燥还能补充蛋白质。

推荐做法：【玉米排骨汤】

1.排骨剁成均匀的小块。剁好之后放入清水中，加入适量的干淀粉和一勺食盐，抓洗出排骨中的血水。准备两根玉米，洗干净以后切成小段。

然后葱白切成段，生姜切成片，炖汤既营养又提鲜。

2.排骨冷水下锅，加入一勺食盐和一点料酒去腥。水烧开以后，打去锅中的浮沫，把排骨捞出来了。然后用清水冲洗干净，控水备用。

3.等水烧开以后，清理下浮沫，把玉米放入锅中，加少许食盐入底味，搅拌均匀。把排骨放在砂锅里，大火烧开以后转小火炖40分钟，把排骨和玉米炖熟，炖出里面的营养。

在适当加一点鸡精提味，再淋入一点香油，放上少许葱花，就能上桌食用了。一道鲜美营养的玉米排骨汤就做好了。

（之一美食编辑：开心）

秋季补气血，建议常喝这七款汤，益气养血增强免疫，越喝越健康

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在是初秋，刚刚度过一年中最热的三伏天，身体也因出汗多而变得比较虚弱，会有气血不足的情况，特别是女性朋友，更加容易气血不足。三伏天期间，胃口比较差，很多营养的食物都没有及时补充，气血也相对来说会比较差。现在是秋天了，气温相对来说没有那么高了，胃口也比夏天的时候好多了。趁着现在胃口好，赶紧把气血不足的问题解决，日常多吃一些滋养气血的食物，比如说炖汤，吃肉喝汤营养丰富，补充营养的同时还能补水润燥，秋天要常吃，把身体的体质养好，就不怕寒冬的到来。今天分享七款汤，益气养血增强免疫，适合男女老少，越喝越健康。

一、莲藕玉米排骨汤

准备食材：莲藕，玉米，排骨，胡萝卜，红枣，枸杞子，姜片。

做法步骤：

1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块。胡萝卜去皮洗净切成滚刀块，玉米洗净后切成小块。

2、排骨冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净后沥干水分。

3、将排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片和去核红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、莲藕玉米排骨汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

二、苹果山药排骨汤

准备食材：苹果，山药，排骨，胡萝卜，红枣，姜片。

做法步骤：

1、苹果撒上食盐搓洗干净表面，洗净后切成小块。山药削掉外皮，洗净后切成小段。胡萝卜去皮洗净后切成小块。

2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开之后撇掉上边的浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

3、将排骨、山药、胡萝卜、红枣和姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、接着再把苹果放进来煮二十分钟，炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

三、番茄豆腐牛肉汤

准备食材：番茄，豆腐，牛肉，绿豆芽，葱花。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。番茄削掉外皮，洗净后切成小块。绿豆芽清洗干净，豆腐切成小块备用。

2、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入一勺豆瓣酱翻炒均匀，接着放入适量的清水，开大火煮开。

3、水烧开后，放入腌制好的牛肉片搅拌均匀煮至变色，然后放入绿豆芽和嫩豆腐，继续煮三分钟。

4、所有食材煮熟之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

四、番茄玉米排骨汤

准备食材：番茄，玉米，排骨，香菇，姜片，葱段，葱花。

做法步骤：

1、番茄削掉外皮，洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块，香菇清洗干净后改花刀。

2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。

3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒片刻，炒至软烂之后，放入排骨、玉米、香菇翻炒一分钟左右，接着放入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

五、莲藕花生猪蹄汤

准备食材：莲藕，花生，猪蹄，红枣，姜片。

做法步骤：

1、猪蹄清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗干净后沥干水分备用。

2、莲藕削掉外皮，洗净后切成小块。花生清洗干净即可。把所有的食材都放入汤锅中，加入足量的清水，放入红枣和姜片，盖上盖子炖煮一个半小时。

3、时间到，炖煮至猪蹄软烂，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

六、虫草花炖鸡汤

准备食材：虫草花，淮山，玉米，鸡肉，姜片。

做法步骤：

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净沥干水分。

2、淮山削掉外皮，洗净后切成滚刀块。玉米洗净后剁成小块，虫草花泡软之后，清洗干净挤干水分。

3、将鸡肉、虫草花、淮山、玉米、姜片放入汤锅中，放入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时就可以了。

4、煮熟之后，加入适量的食盐简单调个味，煮至入味即可出锅开吃。

七、山药绿豆排骨汤

准备食材：山药，绿豆，莲子，排骨，姜片，葱结。

做法步骤：

1、排骨剁成小块，清洗干净之后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。

2、绿豆清洗干净，放入清水中浸泡三个小时。莲子去掉莲心，洗净后浸泡十五分钟。山药削掉外皮，洗净后切成小段。

3、将排骨、绿豆、莲子、姜片放入锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。接着再将山药放进来炖煮二十分钟。

4、炖煮好了之后，最后放入适量的食盐调味，再煮五分钟就可以出锅开吃了。

红枣补血不如猪肝贫血者还需要补气

生活中有不少女性看起来面色苍白、唇甲色淡，容易头晕、眼花、乏力，或者体检时发现血红蛋白含量低于正常值，这都是重要的贫血信号。出现贫血时，很多女性之一反应是吃一些阿胶、当归等补血药物或红枣、红糖等红色食物，但这还真不一定管用。

广州医科大学附属第三医院主治医师何智映介绍，贫血是婴幼儿、少年儿童、孕产妇、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系统疾病患者常见的健康问题，最常见的是缺铁性贫血，其次也可由慢性腹泻、长期痔疮发作及经量过多等失血过多引起，还有因叶酸和（或）维生素B12缺乏所致的巨幼细胞性贫血，与遗传相关的地中海贫血。

铁的来源主要是日常食物，动物血、肝脏及红肉的铁含量及吸收率均较高，其次是鸡蛋、鱼类、禽类、水产品类似蚌肉、蛏子、蛤蜊，最后还有些如黑芝麻、菌类、桑葚干、红枣等植物性食物。何智映提醒，植物性食物的铁吸收率远低于动物性食物；进食铁含量丰富食物时需搭配富含维生素C的食物，能促进铁的吸收。

东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚还指出，具有补血功效的中药未必能帮你搞定贫血，因为补血的同时还必须补气。中医认为“气为血之帅，血为气之母”，气能生血、行血，血可以由气转化而来，气旺而生血。

补血药大多难吸收。朱欣佚介绍，中医常用当归、白芍药、阿胶、地黄、何首乌等药材来补血，但这些补血药质地黏腻，单纯服用并不能很好被人体消化吸收，尤其是脾胃功能不好的人，如老人、肠胃不适的人，服用后不仅吸收困难，还容易给消化系统带来负担，出现腹胀、大便稀溏等不适症状。

健脾补气可纠正贫血。朱欣佚介绍，贫血患者要想正确补足体内血液还需从健脾补气入手。“有形之血不能速生，无形之气所当急固”。人在出血的同时气亦随血而脱，单用补血药物会面临吸收难题，而补气可促进血液凝固，控制出血，帮助稳定病情。

中医补气的经典方剂为四君子汤：人参(后人以党参代替人参，更适合日常服用)、白术、茯苓、甘草，此方健脾益气，能增强身体运化之力。中医补血养血经典方剂为四物汤：当归、地黄、芍药、川芎，有补血活血功效。四君子汤可和四物汤合用为八珍汤，达到补气和血的双重功效。另外常用的还有十全大补丸，其实就是八珍汤中的八味药加上补气的黄芪和温阳的肉桂，既能气血双补，又能兼顾改善气血亏虚导致的虚寒症状。贫血患者还应先去医院就诊，在医师指导下辨证合理用药。

红枣含铁量只有猪肝1/10。何智映指出，很多人谈起补血必吃红枣，其实红枣含铁量只有猪肝的1/10，吸收率也较低。红枣虽有补中益气、养血安神功效，日常可适量吃，但不能依靠它来纠正缺铁性贫血。一般来说，日常三餐都有50g~100g肉类，一周有1次动物血或动物肝肾25g~50g，就可以满足人体对铁的需求。孕产期女性及确诊有缺铁性贫血的人，每周还应再增加1次动物血或肝脏。可适当多食猪肝、胡萝卜、红枣、粳米、小米等益气血食物做成的汤羹粥。

何智映建议，女性养气血还要注意以下几点：1.运动以轻柔为主，静则养阴，可练习打坐、瑜伽和八段锦等柔缓运动。2.不要过度祛湿，要多补水；血属阴，过度祛湿也是一种损伤。 3.忌熬夜与不科学减肥，女性熬夜比男性更伤身体；“脾胃为后天之本，气血生化之源”，减肥不吃五谷杂粮，反而更伤气血。（明文）

来源：中国妇女报

养气血就是养命，建议大家冬天多吃5样，益气养血，强免疫好过冬

#头条创作挑战赛#

进入冬天、气温降低，防寒的衣物都穿身上还是觉得冷，手脚怎么暖都暖不热？其实，这就是典型的气血不足，一到冬天身子就发虚，免疫力和抵抗力都跟着下降。

俗话说“气血足、百病除，气血不足百病生”，冬天要多吃一些养气血的食物，补充营养和能量，防寒保暖、增强免疫，帮助我们顺利度过寒冬。这5样补气血的美食，做法简单、营养丰富，特别适合女性和中老年人食用，隔三差五换着吃，益气养血、强免疫好过冬。

一、鸡肉

鸡肉是最常吃的营养品，蛋白质，维生素和矿物质等含量都很高，有着温中补血、补益肝血的食疗功效，无论是炖汤，还是清蒸，口感都很好。

推荐做法：【清蒸鸡】

1.三黄鸡半只清洗干净，去除淋巴和气管，剁掉鸡 *** 和鸡脚趾；水发竹笋200克，洗干净以后斜刀切成片；小葱切成段，生姜切成丝和花椒一起。

2.把配料和三黄鸡放在一起，加入食盐4克，料酒10克去腥，均匀地涂抹在鸡身上腌制30分钟，给鸡肉码底味。

3.30分钟以后把竹笋片摆放在盘中垫底，放上三黄鸡，葱姜放在鸡身上用来避腥增香，放上泡发的木耳，放入上大气的蒸锅中，中火蒸20分钟。

4.20分钟以后取出蒸熟的三黄鸡，挑出葱姜、花椒，把鸡汁倒入碗中，加入蒜泥、食盐调成蘸，把三黄鸡斩成件，摆放在盘中，配上蘸酱美味即成。

二、鸭血

鸭血是补血佳品，它含有大量的铁，而且以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收，丰富的蛋白质、氨基酸、以及多种微量元素，常吃养气血、强免疫，正是老话“以血补血”的更好验证。

推荐做法：【韭菜炒鸭血】

1.鸭血500克，清洗干净切成菱形块，放入几片生姜去腥；韭菜一小把择洗干净后切成段；青椒切成菱形片；另外切点姜片、蒜片、小米椒圈放一起，再抓放入几粒青花椒备用。

2.锅内烧水，冷水放入鸭血和姜片，倒入一点料酒去腥，大火烧开以后再煮1分钟，把鸭血倒出来，挑出里面的姜片，用清水冲洗干净。

3.热锅凉油，放入青椒片煸炒至断生，盛出来备用。然后放入姜蒜、小米椒和青花椒，开小火炒出香辣味，接着倒入鸭血和青椒，加入食盐2克，胡椒粉2克，白糖少许提鲜，生抽5克，蚝油5克，老抽2克调色，沿锅边加入一勺清水，大火烧开以后转小火煨2分钟把鸭血煨至入味。

4.2分钟以后放入韭菜段，翻炒至韭菜断生，淋入一点明油提亮色泽美味即成。

三、红枣

正所谓“一日三枣，长生不老”，话虽夸张、但确实是这么个道理，红枣富含钙铁、维生素、蛋白质、糖类、有机酸等营养成分，是补养气血，提高身体的免疫力的更好代表。

推荐做法：【当归红枣桂圆羹】

1.两个鸡蛋，放入锅中煮6分钟，煮成溏心蛋，把蛋壳剥掉；当归、桂圆、红枣各适量抓洗干净；枸杞一小把用清水泡上；再准备半碗酒糟、适量的红糖备用。

2.砂锅中加入适量的水，放入鸡蛋、当归、红枣、桂圆，先用大火烧开，再转小火炖20分钟，炖出里面的营养。

3.20分钟以后倒入酒糟、枸杞和红糖，继续煲上三两分钟就可以了，营养滋补的当归红枣桂圆羮就做好了，非常适合女性的冬季滋补佳品。

四、香菇

香菇是冬日的“营养全才”，富含维生素，氨基酸和多种微量元素，煮汤、炒菜、包饺子味道都很好，具有养血补气、开胃助食、延缓衰老食疗功效。

推荐做法：【香菇小白菜】

1.香菇用淡盐水浸泡洗干净，切成香菇片；小白菜去根，洗净泥沙后切成段；青红椒都切成片用来配色；另外切点葱花、姜蒜末放一起备用。

2.锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，水烧开以后倒入香菇，快速汆煮30秒钟去除土腥味，然后捞出冲洗干净。

3.锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜末炒香，接着倒入香菇翻炒几下，淋入一点清水，加入老抽提色、食盐2克，倒入小白菜一起翻炒至小白菜断生。

4.再加入鸡粉1克，勾入一点水淀粉快速收一下汤汁，最后倒入青红椒片翻炒几下就可以出锅装盘了。

五、山药

山药是药食同源优秀食材，含有大量的蛋白质、维生素和无机盐等营养物质，常吃补气养血，生津益肺，对身体健康大有好处。

推荐做法：【山药炒木耳】

1.木耳用清水泡发，撕成小朵；山药去皮后冲洗干净，切成菱形片，用清水泡上防止变黑；再切点红椒搭配颜色。

2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油保持色泽，水烧开以后先倒入山药焯水一分钟，再倒入木耳和红椒稍微烫一下捞出，用清水冲洗过凉、保持清脆。

3.锅内烧油，油烧热以后把山药、木耳、红椒一起倒入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜。

4.开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可出锅装盘。

之一美食编辑：小雅

气血不足别着急，经常吃6样，气血双收睡眠好，强免疫力，精神足

“哎，最近觉得浑身都疲惫，还常常感觉头晕目眩，我是不是精神状态不如以前？”晚上散步时，李大姐问同行的王大妈。

“你是不是最近工作压力大，我看你脸色也不好，是不是没有休息好？还是身体要紧呀！”王大妈关心地问道，“我看你可能是气血不足，这个只要注意饮食和生活习惯就能改善。”

很多人对“气血”这一概念感到陌生。

气血不足，是许多人的困扰，它不仅影响我们的精神状态，还会对我们的身体健康产生不良影响。那么，如何通过饮食来调节气血不足呢？

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一、为什么会气血不足？

大千世界，变化万千，每个人的身体基因都独一无二，一些人可能天生就气血不足。例如，母亲在怀孕期间营养不良，或者婴儿在出生时存在一些先天性疾病，都可能导致先天体质的气血不足。

尽管我们的基因构成是无法改变的，但是后天的环境和生活方式对我们的气血状态也有重要影响。不健康的饮食、缺乏运动、压力过大、睡眠不足等因素都可以导致气血失调。

随着年龄的增长，人体的气血也会发生变化。例如，女性的月经期和生育期，以及男性的更年期，都可能导致气血的流失或失调。年龄较大则会机体功能下降，新陈代谢降低，同样影响气血的生成和运行。

情绪不安影响气血。长期的精神压力、情绪不稳定、抑郁、焦虑等负面情绪会影响身体的内分泌系统和消化系统，从而影响气血的运行和生成。

失血过多是另一个导致气血不足的常见原因。例如，长期的慢性失血、大量失血、手术后失血等都可能导致气血不足。出现这些情况时，应尽快补充血液，防止身体机能严重下降和其他并发症。

二、食疗补气血的功效

补气血的食物主要是富含铁、蛋白质、维生素等营养物质的食物。血红蛋白的合成离不开铁，有了蛋白质才能形成更多的血细胞，从食物中吸收铁和并有效利用则离不开维生素。富含铁、蛋白质、维生素等营养物质的食物都具有补气血的功效。

铁元素是合成血红蛋白的重要元素，增加铁元素的摄入是食疗补气血的重要步骤。富含铁元素的食物包括红肉、动物肝脏、蛋黄、豆类、深绿色蔬菜等。

蛋白质是血细胞的重要成分，因此注重蛋白质的摄入也是食疗补气血的重要环节。富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、豆类、蛋类等。

仅仅摄入富含铁和蛋白质的食物是不够的，还需要注意食物的合理搭配。例如，富含维生素C的食物可以促进铁的吸收和利用，因此可以搭配富含维生素C的食物，如水果和蔬菜。

此外，有些食物可能会影响铁的吸收，例如茶和咖啡，应该避免在餐时或餐后饮用。

虽然上述食物都具有补气血的功效，但是每个人的身体状况和需要补气血的程度不同，因此需要根据个体差异进行食疗的针对性调整。

例如，有些人可能对某些食物过敏或不耐受，需要避免食用。此外，如果患有某些疾病，还需要在医生的指导下进行食疗。

三、睡眠与气血的关系

睡眠是人类不可或缺的生活部分，对于身体健康和心理健康都具有重要的意义。一个人的睡眠质量高，身体代谢和修复将更为有效，免疫力更强，同时记忆能力增强、工作效率也会更高。

睡眠不仅对身体健康有影响，也与气血的运行有着密切的关系。中医认为，睡眠是人体阳气收敛和阴气运行的过程，良好的睡眠可以促进阳气的收敛和阴气的生成，让气血的循环更加有序。

睡眠不足会影响身体正常代谢和机能恢复，让机体免疫力下降，同时还可能导致气血不足以及运行不畅。

长期睡眠不足可能会导致慢性疲劳综合征、神经衰弱、心血管疾病等疾病，对身体健康造成严重的危害。

将自己的作息时间规划得更有规律，让每天的睡眠时间更加充分，让睡眠环境更加安宁舒适，特别是尽量在宁静、避光、清爽的睡眠环境，以及避免在睡前过度兴奋或饮用 *** 性饮料，都将有效改善睡眠。

此外，根据自身情况进行力所能及的有氧运动，将有效促进身体代谢和血液循环，同样将让你的睡眠质量有所改善。。

虽然良好的睡眠对身体健康有益，但是由于个体差异，实际睡眠需求和习惯有所差异，有必要根据个体差异制订针对性方案。例如，有些人习惯睡眠时间更长一些，而有些人的睡眠时间并不需要太长。

此外，应考虑到一些疾病因素，这种情况下应听从医生，针对性调整。

四、运动与气血的互动

运动是一种有益于身体健康的行为，它可以让血液循环更加充分，心肺功能更加强大，身体的代谢率更高，身体的免疫力更强等。同时，运动还可以对气血的运行产生积极的影响，促进气血的生成和运行。

中医认为，心脏是主宰人体的血脉，是气血运行的枢纽。运动可以促进心脏的功能，使气血运行更加畅通。

同时，心脏的健康也可以影响人体的精神状态和心理状态，因此运动还可以改善情绪和精神状态。

肺脏是主宰人体的呼吸，是人体内外的气体交换场所。运动可以促进肺脏的功能，使呼吸更加畅通，有助于氧气的吸入和二氧化碳的排出。

同时，肺脏的健康也可以影响人体的免疫功能，因此运动还可以增强身体免疫力。

虽然运动有益于身体健康和气血的运行，但是超过身体机能的运动可能会对身体产生负面影响。过度的运动可能会导致机体疲劳过度、肌肉损伤、免疫能力下降等。

因此，适度运动是非常重要的，每个人的身体状况和运动目的都不同，因此需要根据个体差异进行运动的针对性安排，应根据个人身体状况和运动目的进行合理安排。

如果患有某些疾病，需要在医生的指导下进行适当的运动。此外，如果运动目的不同，例如减肥或增肌，也需要根据具体目的进行针对性的运动安排。

五、心理健康与气血的关联

心理健康与气血有着密切的关系。中医认为，心理因素可以影响气血的运行和生成，而气血的运行反过来又会作用于心理状态。因此，心理暗示和情绪稳定对气血的运行和生成具有积极的影响。

情绪稳定是保持身体健康的重要因素之一。长期的情绪不稳定，如焦虑、抑郁、过度紧张等，可能会影响气血的运行和生成。

当情绪不稳定时，人体内分泌系统会产生相应的反应，释放出一些化学物质，如肾上腺素、去甲肾上腺素等，这些化学物质会影响气血的运行和生成。

心理压力是现代人普遍面临的问题。长期的心理压力会导致身体的紧张和疲劳，从而影响气血的运行和生成。

当心理压力过大时，身体会产生一种叫做皮质醇的物质，它会抑制身体的免疫系统和代谢功能，从而影响气血的运行和生成。

虽然心理因素对气血的运行和生成有影响，但是通过适当的心理调节，可以改善心理状态，从而促进气血的运行和生成。

例如，通过冥想、瑜伽、深呼吸等放松技巧，可以缓解身体的紧张和疲劳，从而改善气血的运行和生成。

每个人的心理状态和情绪反应都不同，因此需要根据个体差异进行针对性的心理调节。

例如，有些人可能需要通过冥想来放松身心，而有些人则可能需要通过运动来缓解压力。此外，如果患有某些疾病，还需要在医生的指导下进行针对性的心理调节。

【结语】

通过以上介绍，我们可以了解到气血不足对我们的身体健康和精神状态有着重要的影响。而通过合理的饮食调节，我们可以有效地改善气血不足的症状，增强免疫力，提高精神状态。

在日常生活中，我们应该注重饮食的均衡和多样性，避免过度疲劳和缺乏运动。同时，保持良好的作息和心态也是非常重要的。如果我们能够坚持合理的饮食和生活习惯，就能够保持健康的身体和精神状态。

总之，气血不足是一种常见的问题，我们可以通过饮食和生活习惯的调整来改善它。让我们在日常生活中注重健康的饮食和生活方式，让自己拥有健康、强壮、精神饱满的身体。

对此，你还有什么好的建议，欢迎讨论补充。

爱美的女人，建议多吃“养元5宝”，气血双补，帮助恢复好气色

导语：爱美的女人，建议多吃“养元5宝”，气血双补，帮助恢复好气色

女人天生爱美，只懂得穿衣打扮可不行，如果天天气色差，面容憔悴，也会给漂亮的妆容减分不少。女人气色好坏十分重要，要懂得调理，平常要多吃些养气血的食物。

爱美的女人，建议多吃“养元5宝”，气血双补，帮助恢复好气色！女人不想老的快，记得吃这些食物，快来看看吧。

一、桂圆

推荐食谱：桂圆红枣鹌鹑蛋糖水

鹌鹑蛋清洗干净，放进锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮七八分钟。

红枣洗净，浸泡二十分钟；桂圆去壳洗净；枸杞冲洗一下，浸泡片刻。

鹌鹑蛋煮好后，用冷水浸泡一会儿，再将外壳去除干净，冲洗一下，避免带入外壳。

锅内重新加水，放入鹌鹑蛋、红枣、桂圆，再倒入适量清水，大火煮开。

最后小火炖煮十分钟，再放入枸杞、红糖，搅拌到红糖化开，就可以关火了。

二、红枣

推荐食谱：红枣牛奶燕麦粥

红枣清洗干净，去掉枣核，再切成小块。

锅内加水，大火煮开，放入红枣、即食燕麦片，煮到比较浓的状态。

接着倒入牛奶、冰糖搅拌均匀。出锅后，再放些红枣碎点缀。

三、黑芝麻

推荐食谱：黑芝麻馅南瓜饼

南瓜去皮去内瓤，切成小块，放进锅内蒸熟。蒸好后加入糯米粉搅拌成团，再揉成光滑的糯米团。

黑芝麻干炒一会儿，炒熟后倒进料理机，打成粉末状，再加入白糖、油搅拌均匀，调成黑芝麻馅。不想麻烦可以买现成的黑芝麻馅。

南瓜糯米团分成几个剂子，按扁后放入黑芝麻馅，再小心包好，轻轻搓圆。

接着裹上一层白芝麻或者黑芝麻，再按扁做成小饼。

最后入锅小火煎制，煎熟即可。

四、黑木耳

推荐食谱：黑木耳红枣枸杞汤

黑木耳放进碗中，倒入适量温水，盖上盖子或者盘子，等待一段时间，完全泡发后，将黑木耳的根部去掉，再清洗干净。

红枣洗净，去掉枣核。枸杞洗净待用。

黑木耳、红枣倒进锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮半个小时。

最后放入枸杞、冰糖，再煮五分钟，搅拌均匀后即可食用。

五、猪肝

推荐食谱：菠菜猪肝汤

猪肝冲洗一下，切成薄片。切好后冷水浸泡，将血水泡出来，一定不要直接下锅煮，否则吃着卫生，也不健康。

大约半个小时后，再反复洗几遍，直到水变得比较清澈即可，将水分沥干。

然后放入料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。菠菜清洗干净，入锅焯水半分钟。

接着另起锅加水，放入姜丝煮开，再倒入猪肝，煮到熟透。

最后放入菠菜大火煮半分钟，再放入少许盐、枸杞搅拌均匀。出锅后放些香油，就可以食用了。

以上五种食物堪称“养元5宝”，女性朋友记得多吃，气血双补，对身体特别好，让你拥有好气色，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

“天然造血库”不是红枣，而是这4样，1周吃2次，补血益气精神足

在现代快节奏的生活中，人们越来越注重健康和营养的饮食方式。而益气补血是保持健康的重要一环。对于许多人来说，他们更愿意通过天然的食物来补充身体所需的营养和能量，而不是靠补充药物或补品。

大家都知道，常吃红枣有益气补血的功效。其实，除了红枣以外，在我们的日常饮食中，还有4种食材，具有益气补血的功效，堪称“天然造血库”！对于爱美的女性朋友来说，多吃一些益气补血的食物，不仅可以补气血，还有美容养颜，延缓衰老的功效！下面，就与大家介绍四种有益气补血的食材，帮助人们更好地了解健康饮食。

一、黑木耳

黑木耳是一种传统的滋补食材，被誉为“补血佳品”。黑木耳含有大量的植物性胶质，能够促进血液循环，提高血红蛋白含量，有助于防治贫血等疾病。黑木耳味道清香，口感鲜嫩，是健康美食的首选。

做法：黑木耳可以炒、煮、凉拌等多种方式食用。其中，炒黑木耳是最常见的做法。将黑木耳洗净，泡软，沥干水分，加入适量的油和调料翻炒即可。

二、银耳

银耳是一种名贵的滋补食材，富含胶质、蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分，具有润肺止咳、养颜美容、滋补养血的功效。银耳味甘、性平，不仅适合年轻人，也适合老年人和儿童食用。

做法：银耳可以用清水浸泡发开，去掉杂质和硬结，然后加入适量的糖和水，煮熟后即可食用。银耳还可以用来炖汤或者做成果冻等多种美食。

三、桑葚

桑葚是一种富含维生素C、铁、锌等多种营养成分的水果，有益气补血、清肝明目、润肠通便等多种功效。桑葚味甜酸可口，食用起来非常爽口。

做法：桑葚可以生食或者煮汤食用。煮汤时，将桑葚加入清水中，煮开后转小火慢炖即可。另外，在清洗桑葚时，更好先将桑葚放在盆里加水，轻轻搓洗一下，再将桑葚捞出来放在干净的纱布或者毛巾上晾干。如果桑葚上有细小的虫卵或者杂质，可以在水中加入少量的食盐或者食醋，有助于清洗干净。同时，在清洗桑葚之前，也可以先将桑葚在盐水中浸泡一会儿，可以去除一些农药残留和细菌。需要注意的是，清洗时不要用力搓揉桑葚，以免损坏桑葚的外皮，影响口感。

四、糯米

糯米是一种富含碳水化合物、蛋白质、钾、磷等多种营养成分的粮食。糯米有滋阴补肾、益气补血、强筋健骨等多种功效，尤其适合孕妇、产妇和体弱者食用。

做法：糯米可以做成各种美食，如糯米粥、糯米团、糯米饭等。其中，糯米粥是最常见的做法。将糯米洗净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟即可。如果喜欢口感软糯的话，可以将煮熟的糯米再放回锅中用小火焖一会儿。

在日常饮食中，添加黑木耳、银耳、桑葚、红枣和糯米等有益气补血的食材，不仅可以为身体提供充足的营养，也可以预防一些疾病，保持身体的健康。通过选择这些食材，我们可以更好地了解食物与健康之间的关系，同时也能够拥有更美味、更营养、更健康的饮食生活。

【养生小课堂】补气血的十大食物，建议收藏转发~

“气血虚”是老生常谈的话题，指的是气和血不足的症候，可因气虚不能生血而致血虚，也可因血虚而致气虚。气血虚的人，都有些什么表现呢？该怎么调养呢？一起来瞧瞧吧~

气虚表现

l 体型消瘦或偏胖，面色苍白

l 老感疲乏无力，气短懒得说话

l 爱出汗，尤其是活动后更为明显

l 抵抗力差，容易感冒，病情恢复慢

血虚表现

l 脸色苍白，常感浑身无劲，提不上气

l 老感头晕，尤其是弯腰后起立感头晕目眩、天旋地转

l 经常掉头发，指甲长横纹隆起

补气食物

山药：不热不燥，性味平和，可以补肺脾肾三脏，适合各种体质的人，食用后不用担心腹胀、便秘等困扰。《本草纲目》记载：山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。

土豆：又被称为“地下水果”，具有一定的补益胃气功能，此外还有益气解毒、润肠通便、益气强身、减肥消脂、活血消肿等其他之效。

香菇：适合气血亏虚、经常乏力者食用，有一定的调理作用。《本草纲目》认为：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。

韭菜：味甘，能补中气、益肝散淤，常吃可以补肝肾，强腰膝，助阳气。

鳝鱼：性温，具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾等功能。从营养学的角度来看，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，对心脑血管有好处，可以健脑明目，辅助降脂。

补血食物

当归：气味甘甜，日常可以用来煲汤，能够养血、补血、活血，三效合一，美味不细腻。

黑芝麻：入肝肾肺脾经，食用有促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

莲藕：生吃可以清热凉血、止血散瘀，熟吃可以健脾胃、养血。

龙眼肉：含有大量的铁元素以及维生素A、B等，尤为适合平时健忘、心悸、神经衰弱者，经常食用可以改善症状。

乌鸡：煲汤食用可以起到温中益气、补肝益肾、延缓衰老的作用。有月经不调、缺铁性贫血的女性经常食用，能有很好的改善作用。

养气血就是养命，建议大家：冬天多吃这5样，益气养血，增强免疫

#冬日生活打卡季#

冬季天气寒冷，气温一直在下降，对于气血不足的人来说，这个季节是最难熬的。衣服里三层外三层的穿着感觉还是不暖和，手脚冰凉，暖都暖不热，身体比较虚弱。

其实这是气血不足的症状。一到冬天，气血不足也会导致抵抗力和免疫力下降。

俗话说“气血足，百病除”。一般来说气血充足的人，面部红润看起来非常健康，反之则百病丛生，年纪轻轻看上去就是大爷大妈了。

冬天天气寒冷，要多吃一些调补气血，补气养血的食物。防寒保暖，增强抵抗力，助我们顺利度过寒冷的冬天。

俗话说：养气血就是在养命，气血是生命的载体，气血越充足，身体就越强壮，这5种补气血的食物，气血双补，对身体特好。一起来看看是哪5种吧！

鲫鱼——滋补益气

推荐菜谱：【酥骨鲫鱼】

1，准备新鲜的鲫鱼两条，洗净后刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，择洗干净以后，放在菜板上，先从鲫鱼的尾部下刀，把鲫鱼斩成两半，再把鱼肉剁成均等的小段，清洗干净放入盆中。

2，大葱一段切成马耳片，生姜一小块切成片，一起放入鱼盆中，用来去腥，加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，腌制10分钟，使鲫鱼更加入味。

3，小葱两根切成葱花，生姜一小块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末，小米椒3个切成细圈，一起放入盆中，盆里加入食盐1克，白糖1克提鲜，味精1克，味极鲜10克调味，陈醋15克增香，辣鲜露6克，辣椒油10克，然后用筷子搅匀化开调料备用。

4，炒锅烧热倒入食用油，开大火把油烧热，油温至五成热时，下入鲫鱼段，鱼段更好分次下入锅中，避免热油溅出，炸制的时候，用勺子轻轻推动，避免鱼段粘连，开小火炸3分钟，把鱼肉炸透炸酥，捞出控油。

5，等油温升至6成热时，倒入鱼段，用勺子翻动几下，重新复炸25秒，捞出控油，这样可以把鱼刺彻底炸酥。

6，然后摆入盘中，最后再把料汁均匀的浇在鱼块上面，酥脆鲜香的酥骨鲫鱼就做好了。

二，鸽子肉——补肝壮肾

推荐菜谱：【清炖鸽子汤】

1，准备一只择洗干净的鸽子，我们要把鸽子身上不能吃的部位处理掉，首先把鸽子的 *** 去掉，里面有很多细菌和脏东西，然后就是鸽子的头部，因为受食物和环境因素的影响，鸽子头部的重金属含量会比较高，也是不能吃的，最后一步要去掉鸽子的脚趾甲。

2，把鸽子处理好以后，还不能直接下锅炖，我们把鸽子放入盆中，加入一勺食盐和几片生姜，再加入适量的清水，浸泡15分钟，去除鸽子里面的血水，达到去腥的作用。

3，准备铁锅山药一根，洗净后削去外皮，切成滚刀块，放入水盆里面，避免山药氧化变黑。

4，准备枸杞，红枣和党参，把党参剪成段，和红枣一起放入盆中，加入适量的清水，洗去表面的灰尘，放入另一个盆中备用。

5，准备一个砂锅，放入洗净的鸽子，再放入姜片，红枣和党参，添入适量的清水，开大火烧开，再转成最小火连续炖50分钟，水开后用勺子撇去锅中的浮沫。

6，50分钟过后，下入山药，继续炖10分钟，在炖鸽子汤的时候，有两样东西不要放就是料酒和大蒜，鸽子汤本来就很鲜，如果加料酒和大蒜会掩盖鸽子汤的鲜味，影响口感，也容易破坏鸽子汤的营养，味道也会大打折扣。

7，时间到了，打开锅盖，放入枸杞，根据自己的口味加入食盐，用勺子搅匀，盖上锅盖继续炖5分钟就可以了，一道鲜香味美的清炖鸽子汤就做好了。

炖鸽子汤到底放哪些食材比较好呢？很多人只会放生姜，多加这三样，炖好的鸽子汤不仅没腥味，而且营养价值更高，这三样食材分别是枸杞，红枣和党参。

三，韭菜——行气活血

推荐菜谱：【韭菜烧猪血】

1.准备猪血一块，切成长条，洗净的韭菜一小把，切成长段，生姜一小块拍扁切成姜粒，大蒜几粒拍扁切成蒜末，红泡椒一个切成斜片，和姜蒜放在一个盆中。

2.起锅烧水加入一勺食盐，搅拌化开，水开后下入猪血，加入少许料酒去腥，焯水两分钟左右，倒出控水备用。

3.另起锅烧油，放入姜蒜和红泡椒爆香，添入半勺清水，加入蚝油3克，倒入猪血，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，老抽几滴调色。

4.用勺子推动化开调料，煮2分钟左右，再放入韭菜，翻炒几下，炒至韭菜断生后，勾入少许薄芡，再淋入少许明油，快速翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

四，猪肝——改善肝血不足

推荐菜谱：【土匪猪肝】

1，准备新鲜的猪肝半个，用刀切成大小均匀的薄片，放入水盆中，用手抓洗几遍，洗净里面的血水，再放入漏勺中控干水分。

2，然后倒入盆中，加入食盐1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，料酒5克去腥，老抽几滴调色。用手连续搅拌一分钟。

使猪肝充分吸收到调料，使其更加入味。加入少许玉米淀粉，用手搅匀，加入淀粉可以锁住猪肝里面的水分，吃起来口感更加柔嫩，也能保证营养不流失。

补心血吃什么食物，补心血吃什么中药材-第1张图片-

3，准备青红线椒各适量，去掉根部，除去内瓤，切成斜片，放入小盆中备用，大蒜几粒拍扁切成蒜末，生姜拍扁切成姜粒，少许干豆豉，小米泡椒几个切成段，放在一起备用。

4，准备一个小盆，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖3克提鲜，生抽10克调味，老抽2克，料酒5克去腥，加入少许清水，再加入干淀粉一勺，芝麻油3克，用勺子搅拌化开调料。

5，炒锅烧热，倒入食用油，油温烧至四成热时，倒入猪肝，快速翻动几下，滑炒10秒钟左右，即可倒出控油。

6，锅内再添入少许食用油，放入姜蒜，小米椒和豆豉炒香，加入豆瓣酱5克，快速翻炒片刻，炒出红油。

7，再倒入青红线椒，开大火翻炒，炒至青红椒断生后，倒入滑油后的猪肝，再倒入刚才调好的料汁，继续开大火爆炒10秒钟以后，即可关火起锅，装入盘中，超级下饭的土匪猪肝就做好了。

五，鳝鱼——强筋补肾

推荐菜谱：【红烧鳝鱼】

1.准备鳝鱼一斤左右，先去除鳝鱼的内脏，平放在菜板上，间隔半厘米打上花刀，便于鳝鱼入味，再斩成长段，放入盆中，大蒜一小把切成段，大葱半根切成葱花，生姜一块切成姜片，再放入一小把红干椒备用。

2.洋葱半个切成片，青椒一个切成三角块，红椒半个同样切成块，用来配色。

3.锅里面添入适量的清水，凉水下入鳝鱼段，用勺子推动几下，焯水一分钟，去除鳝鱼表面的粘液，倒入漏勺中，用清水冲洗两遍。

4.另起锅烧油，油温6成热时下入鳝鱼段，滑油15秒左右倒出控油，鳝鱼经过高温滑油，可以瞬间锁住水分，增加外酥里嫩的口感。

5.锅中再烧油，倒入大蒜炸香，倒入漏勺中控油，锅里添入半勺食用油，倒入葱姜和红干椒爆香，加入豆瓣酱5克，蚝油3克，翻炒化开，倒入青红椒和洋葱，快速翻炒几下，淋入适量的清水。

6.加入适量的料酒去腥，少量的生抽，白胡椒粉，白糖，然后倒入鳝鱼段和炸好的蒜子，再加入少许老抽调色。

7.改中小火继续煮3分钟，使鳝鱼慢慢入味，然后勾入少许水淀粉，淋入少许明油，简单翻炒均匀，美味即成。

（小郑）

天然造血库不是红枣而是它，每周吃一次，补气血、清肝火、抗衰老

气血是以经络、经脉等与人的五脏六腑相连的，作用于人的骨骼、皮肤、毛发、组织以及五脏六腑，人一旦气血不足，身体就不能正常运转。中医认为，人以气血为本，所以人最怕气血不足。一旦气血不足，就会导致脸色暗黄、皮肤苍白、手脚冰冷。

如果出现气血不足，用药的同时也要吃一些补气血的饮食，俗话说，是药三分毒，药补不如食补，双管齐下不是更好吗。说到补气血除了红枣和桂圆之外，还有一种非常好的食材—艾草，古人把艾草称为“万能的药草”，它不但可以驱散蚊虫还可以用来洗头、护肤，做成美食也有很好的补气血效果。下面我就跟大家分享几种艾草的食用 *** 。