大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸一只鸡需要多长时间，把整只鸡蒸熟需要多久这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、蒸老鸡需要多久能吃 老鸡蒸多长时间更好吃
1、老母鸡需要大概40分钟才能够完全熟透。蒸的时候火一定要猛，只有在最短时间内将肌肉蒸熟才能保证鸡肉的口感嫩滑有嚼劲，不然的话鸡肉容易变老变柴。
2、使用高压锅蒸需要的时间会短一点，因为内部的温度更高，热量流失的更少；使用炒菜锅去蒸需要的时间则会长一点。鸡肉在 *** 之前，可以使用柠檬汁或者是香油浸泡一段时间，这样可以去除一部分腥味；并且鸡肉蒸之前可以使用水焯一下，可以除去里面剩余的鸡血。
二、蒸鸡要蒸多少分钟更好
~蒸鸡要蒸20分钟更好。1、如果是鸡的体格比较小蒸20分钟左右即可。2、如果鸡比较重，蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。3、如果我们蒸的不是整个鸡，而是鸡腿肉或者鸡翅，鸡胸肉这些的话，蒸十分钟到十五分钟左右。一般的蒸鸡是需要10-20分钟的时间，如果鸡的分量比较多的，蒸鸡的时间就可能要30分钟，这样才能保证让鸡肉都熟了。
三、清蒸鸡要蒸多少分钟
如果是鸡的体格比较小，在三斤以下的话，那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。如果鸡比较重，在三斤以上，那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。或者如果大家蒸的不是整个鸡，而是鸡腿肉或者鸡翅，鸡胸肉这些的话，那么水开以后，蒸十分钟到十五分钟左右都是可以的。
其实不管是蒸整个鸡，或者说是鸡块，蒸的时间都不要太长，否则蒸出来的鸡肉肉质会很老，吃起来口感不怎么样。或者有很多人在做清蒸鸡的时候都特别喜欢用压力锅，用压力锅做出来的清蒸鸡更入味更好吃，一般用压力锅蒸16分钟就可以了。
1、在蒸鸡块之前需要先清理干净鸡表面上的血水，可以使用热水先焯一遍鸡块儿。大家都知道，杀鸡的时候很容易会导致鸡块表面残留着很多鸡的皮毛和血水等等。如果这时候不清洗干净，而直接拿过去做成菜吃的话，那么不仅腥味非常的重，而且也会使吃进去很多有害物质，很有可能会拉肚子等等。所以一定要提前清洗好鸡块的表面。
2、做清蒸鸡块需要先提前腌制一段时间鸡块，腌制时间一般在一个小时左右即可，腌制时间过短的话，会导致鸡块不入味，但是腌制时间过长的话也不太好，也会影响做出来的鸡块的口感，所以一般情况下一个小时左右即可。还有就是清蒸鸡块的话，可以在鸡肉中加入一些茶油，因为抹上一层茶油，可以使鸡块的口感更棒。在做鸡块的时候可以采用这种 *** 。
四、蒸鸡肉要多长时间
1、蒸3斤以下的整鸡，水开后需要蒸20分钟左右。
2、蒸3斤以上的整鸡，水开后需要蒸30分钟左右。
3、蒸鸡腿肉、鸡胸肉或已经被剁成块的鸡肉，水开后需要蒸10-15分钟左右。
4、蒸鸡的关键是要掌握蒸制的时间，时间过长，则鸡肉发柴不软嫩；时间过短，则鸡肉未熟不卫生，所以我们在家里蒸鸡的时候一定要掌握好时间。
五、我买了半只鸡,大概一斤,如果整个蒸要蒸多久,大火还是小火
1、大概一斤重的半只鸡，一般整个来蒸的话需要35~40分钟左右，火候必须要根据实际情况控制在中等以上，这样会更好一些。
2、具体还要根据实际的情况，来进行有效的时间和火候调整，才能达到更理想的美味烹饪效果。
3、鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，
4、其蛋白质的含量较高，而且消化率很高，容易被人体吸收利用。
5、另外，鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质，这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等均有很好的食疗效果。
6、鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。
7、含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；
8、可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；
9、还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。
10、鸡肉的营养价值是比较高的，而且它的营养也是比较丰富的，比如说，鸡肉中是富含有蛋白质、脂肪、维生素以及各种微量元素等等，
11、而且除此以外，鸡肉中还含有对人体的生长发育比较好的一种物质。
12、所以说，在日常的生活中，吃鸡肉的话是会很容易就能够被人体所吸收的，而且要是适当的吃一些鸡肉对人体的身体健康也有一定的好处。
六、鸡蒸多长时间熟 鸡蒸多少分钟熟
1、鸡蒸15到30分钟。根据鸡的大小来调节时间，但是基本上就是15到30分钟就能煮好，煮久了肉质容易变老。
2、蒸鸡肉的注意事项：更好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。盐要抹得均匀，能更入味。火候要掌握好。
七、鸡蒸多长时间熟
1、鸡可以分为老母鸡，小公鸡，童子鸡等等，如果是蒸童子鸡或者是小公鸡的话，那么它蒸时间会比较短一些，因为这两种鸡肉质比较嫩，只需要十分钟左右就可以了。
2、如果是老母鸡的话，它的肉其实是比较老的，所以蒸的时间要久一点，需要20分钟左右。
3、另外蒸的工具也会有影响。比如是用普通的蒸锅一般蒸十来分钟，那么如果是用蒸箱的话，有可能时间会缩短一些，所以具体要时间要根据实际情况来判断。
文章到此结束，如果本次分享的蒸一只鸡需要多长时间和把整只鸡蒸熟需要多久的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
