西关大街走一圈，一步一间老字号，非遗美食、百年老店、网红店铺扑面而来。囊中羞涩也不要紧，这里最特色的是小吃店和零嘴摊，精打细算的小编已经为热爱美食的小伙伴们准备了100元有找西关大街逛吃指南！不吃到扶墙不算完！用超少的钱就能吃遍天津传统美食的精髓，还不赶快收藏！#畅玩红桥全天精彩#
小李烧鸡
从西北角地铁站C口出来，迎面而来的就是长长的队伍，这队伍的尽头，就是小李烧鸡。虽然天津市内这些年开了不少分店，可是无论寒冬酷暑，这里的人流一点没见少，内行的天津人都爱到这买油纸包裹的新鲜烧鸡，据说这里卖的味道才最正宗。
小李烧鸡的特点是酱香十足，鸡肉已经卤成了深红棕色，咸中带甜，酱料味道浓郁，咬一口，肉质鲜嫩，齿颊留香，回味无穷，是让人迷恋的传统风味。烧鸡好吃但价格不便宜，浅尝辄止就好，小编特别推荐酱香豆干，吸饱了烧鸡的汤汁，豆干柔中带韧，性价比之一名！
盛兴斋酱货
怎么能错过天津人更爱吃的酱货呢？酱牛肉、卤鸡蛋、松花鸡腿都是它的招牌菜，看每天排队的阵仗就知道有多好吃了。
带着花筋的酱牛肉，切成片，还能透光，入口干爽不柴，是地道老饕餐桌上不可缺少的美味。小编还要吹爆他家的麻酱烧饼，咸味的带着牛肉和卤料的香，甜味的外酥内软，奏出麻酱与面皮的和谐交响，不仅顶饱，还超便宜！
王三姑牛肉饼
不吃三姑牛肉饼怎么算来过西北角？虽然深藏在小巷子里，但仍然抵挡不住吃货们的热情。二十多年来每天都要排队，靠着一张牛肉饼火遍全网，到底有多好吃？咬一口肉饼，还没吃到馅儿，外面的酥脆面皮已经香气扑鼻，四皮三馅，每一层肉饼都是饱满厚实的肉馅儿，绝对教科书级别！而且一定要趁热吃，外焦里嫩，肉馅汤汁浓郁，啊呜一口，是幸福的滋味~
穆记炸串
无论是肉食还是素食主义者都能在这里找到自己的口味。看似普通的食材，裹上薄薄的面糊，下锅一炸，再抹上特制调料，又酥又嫩。鳕鱼排外酥里嫩，鱼肉多得要爆出来；大块鸡排让你吃到过瘾；炸鸡胗、炸蟹柳、炸鲜奶……热量超标但是满足感爆表！
二姐炸糕
贴心小编为大家带来的餐后甜点是天津人爱吃的炸糕。虽然耳朵眼名气大，但是地道的老味炸糕，却隐藏在小巷子里，外皮脆香，炸糕Q弹有嚼劲但是不粘牙。酥脆的表皮下，藏着软糯的豆馅，甜而不腻，可是不少炸糕爱好者的心头好。
戴记糖坊
虽然小编手里的100元还有剩，但是肚皮已经撑破，实在吃不下去了，本着不虚此行的原则，小编推荐大家去戴记糖坊买点蜜饯零食。天津娃娃从小吃到大的豆根糖、酸磨糕、大梨糕，还有小编更爱的杏脯、梅子……不要全花光，给路口的雪花酪一个机会~
西北角是天津的美食圣地，西关大街作为红桥美食的课代表，无论传统小吃还是老味儿饭馆，都撑得起优秀二字！不知道大家是不是跟小编一样在最市井的美食中吃出了最地道的天津味道。
文、图/方远
美丽植物提取不敢枯竭的热量
铺满 *** 河岸，掩盖长久荒凉
看哪，趴在太阳翅膀上
以闪电的速度直达城市心脏
捧一杯丝滑豆浆邀请身躯游泳
犹如甘霖从天而降浇灌所有干旱
这是美，驱除寒冷的美，拯救饥饿的美
有人低声语:走下去，靠坚持
山山野野盖床条理化锦被
活生生一幅金色海洋实践出别样景观
豆籽、豆根、豆苗、豆粒扎根在960万平方公里泥土里
燃烧着灵魂，渴求着奉献
作者赵津萱
作者简介：赵津萱，女，开封尉氏人，毕业于郑州大学中文系。河南省诗歌协会会员，开封市作家协会会员。热爱文学，喜欢阅读，诗歌曾发表于《蓝鲨》诗刊、《尉氏当代诗人诗选》等文学期刊。
编辑：张晓奇
春天万物苏醒，植物生根发芽，也是各种芽菜更好吃季节。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，我家更爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家老少都吃。
豆芽含有丰富的维生素，比大豆、豆浆含维生素要高10倍，蛋白质也是大豆的2倍。豆芽还富含膳食纤维，对便秘、肠道有很多的帮助。尤其是女性要多吃，还可以美容养颜，低热量又美味。
大豆发芽之后的营养增加，豆芽才2元一斤，不吃就亏大了。炒豆芽的时候加一勺醋，有四大好处：之一豆芽不发黄， *** 嫩。第二加醋炒出的豆芽口感脆嫩，保护豆芽菜的水分不流失。第三醋能很好的保护豆芽的炒熟的时候维生素不流失。第四适量的醋，增加食欲，帮助消化。
【鸡胸肉炒豆芽】食材：豆芽、鸡胸肉、红辣椒、青辣椒、油、盐、生抽、香醋、生粉、香葱。其中，不吃辣椒的可以不放辣椒，喜欢吃辣椒加点辣椒开胃下饭。
1.鸡胸肉洗净，竖切条状，放盐、生抽、生粉、油搅拌均匀腌制。鸡胸肉竖切会嫩，横切会变柴。
2.豆芽洗净，沥干水，把豆壳，豆根去掉。豆芽挑选清洗技巧：豆芽不要挑选太长的，一寸左右更佳。清洗豆芽的时候，要多倒些水，豆壳才会漂浮在水面上。
3.热锅，倒油，旺火，倒入腌制好的鸡胸肉，爆炒至鸡胸肉变白；
4.把切好的红辣椒、青辣椒，倒入锅里爆炒。不吃辣椒的可以省了这步。
5.继续调整旺火，把豆芽倒入锅里爆炒，加一勺醋，加醋炒的豆芽养脆嫩爽口，颜色好看。
6.豆芽变软之后，放盐炒均，马上出锅。豆芽很容易熟，炒熟即可出锅，炒久了，营养流失。
【sourcehe温馨小贴士】1.炒豆芽的时候记得加一勺醋，颜色好，口感脆爽。2.豆芽要挑选一寸左右更佳。3.鸡胸肉要竖切，这样切出的鸡胸肉鲜嫩不柴。
豆芽你喜欢吃吗？如果你也喜欢吃豆芽，试试鸡胸肉炒豆芽吧，低热量，易吸收，实惠简单又美味。
