柠檬洗干净，擦干水切片一定要准备个可以封闭的玻璃瓶，瓶子擦干水！玻璃瓶底部放点蜂蜜先再放柠檬一层层的放好。倒入蜂蜜嘻嘻，让柠檬都泡到蜂蜜！盖好盖子！放冰箱里，三天后就可以拿出来喝了！我觉的挺好喝的，第二次做了！4-5岁,2-3岁,学龄前儿童,大众人群,饮品,酸,甜,下午茶
自制蜂蜜柠檬茶，简单美味，冰凉解暑，一天一杯，皮肤白皙又苗条这几天气温飙升，温度直达30多度，明明才立夏，却已经让人酷热难耐。真是一年比一年热呀。天气炎热，热浪袭人，怎能少了消暑饮品。我从不买超市的饮料给家人喝，里面糖含量和添加剂太多，喝了既不能解渴也不能消暑，喝着也不放心，哪有鲜榨的果汁美味好喝呢？夏季我更爱做的就是蜂蜜柠檬茶，每天下班回家能喝上一杯沁人心脾的冰镇蜂蜜柠檬茶，那就再好不过了。
柠檬是夏季很受欢迎的一种水果，尤其是 *** 成柠檬水更是让女性们非常的喜爱，柠檬水拥有很多不错的营养价值，而且在人体吸收上，也都是比较直接，促进人体健康，最关键的是还有美白养颜又瘦身的作用。爱美的女士可别错过。每年夏季，我都会买很多柠檬，天天做一大罐蜂蜜柠檬茶，放冰箱冷藏，家人回家之一件事就是打开冰箱喝上一杯冰镇蜂蜜柠檬茶，清热解暑又解渴，大人孩子都喝不够。营养丰富的蜂蜜搭配酸爽柠檬一起，非常适合在这个季节里，想要控制体重的女性朋友。越喝越苗条，越喝越漂亮。
?
这道蜂蜜柠檬茶还特意加入了红茶。红茶具有提神醒脑、消脂减肥、利尿、消炎杀菌等作用，红茶的加入不仅增色添彩，更因红茶是经过发酵烘制而成的，不仅不会伤胃，反而能够养胃，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。今天就给大家分享这道“蜂蜜柠檬茶”的做法，下面就来看看吧。
【蜂蜜柠檬茶】
食材：柠檬 一个，红茶叶 15克，蜂蜜 50克，清水 适量，盐 少许。
*** *** ：
1. 将莱卡净饮水机的滤水箱装入适量自来水。没错，就是直接用自来水。
2.再将水箱安装到净饮水机的底座上，自来水经双道流高效滤芯的过滤，变成了可以直接饮用的纯净水，流入水箱底部。
3.将红茶叶放入茶隔里。
4.再将茶隔安装到水壶里，旋紧盖子。
5.插上莱卡净饮水机的电源，将注水口旋转到水壶正上方，轻触“注水”按钮，过滤好的纯净水就缓缓流入了右边的水壶里。
6.水位不能超过更大水位，再次点击“注水”按钮，机器就自动停止送水。直接选择“红茶”程序，点击开始。红茶就开始 *** 了。水烧开了，红茶也就泡好了，机器自动停止工作。
7.烧水的时候，来准备柠檬。用盐在柠檬皮表面搓一搓，用清水冲洗干净，再用热水迅速淋烫一下，洗干净整个柠檬。再将柠檬切成薄片。
8.舀适量蜂蜜到玻璃罐里。
9.加入适量温开水调匀。
10.加入柠檬片。
11.倒入红茶，静置一会儿，让茶味更好地融合。或者放冰箱冷藏后饮用。
蜂蜜柠檬茶就做好了，好喝又好看，做法简单，你也试试吧。
小贴士：
1.这款莱卡净饮机与市面上的养生壶更大的区别在于莱卡的滤水功能，“滤煮一体”“养生用好水”，不仅能净水，煮茶，烧水，还能 *** 各种宝宝辅食，一人食，美规又实用。
大家好，我是芋儿烘焙，美食领域原创作者，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。今天分享这道家常菜你喜欢吗？如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为芋儿原创，每日一更，不见不散。
保存柠檬，不要直接放冰箱！教你正确 *** ，果香浓郁，放1年不坏今日导读：保存柠檬，不要直接放冰箱！教你正确 *** ，果香浓郁，放1年不坏！
【备料与保存】如何降低蔬果的农药残留量? 柠檬挑选&冷藏冷冻
最近为降低风险，每次出门总会一次买很多食物回家
所以这几天备料文连发预备备XD
目前统整出能降低蔬果农药残留量的 *** 有：
1. 买回家先在室温下摆放几天(不耐放和要冰的除外)
2. 用刷子or盐or小苏打粉搓皮
3. 浸泡小苏打水约15分钟
4. 把水龙头转到最小跑活水约15分钟
5. 浸泡约40度温水约15分钟，10分钟后再换水泡一次
6. 烹调时不上盖
7. 不喝汤
8. 去皮
9. 切除头尾
对于比较有疑虑且不去皮的蔬果，我最常用1+4(+3)+凹凸不平的会用刷子刷
可是3不一定适合哦，专家就不建议这样做，认为可能会有反效果
说是因为农药是复合型，不一定偏酸或偏碱，用流动的清水即可
3就是调浓度1%的小苏打水，用温水会比较好溶
但水温别超过50度，也不要泡超过15分钟
可以抓个大概，小苏打粉一大匙对上400ml清水、三大匙对上1000ml
以上 *** 同样适用于果皮(撇除6.7.8)，好比说柠檬皮以及各种柑橘皮
霸特，5要特别说明一下
脂溶性的农药用常温水无法去除，可是加热又会损坏果皮的类黄酮跟维生素C
我查到是大约在40度的温水最为适当
柠檬挑选与保存
柠檬在冬天比较容易踩雷
可以用手掂一掂重量，还可以闻一闻香气如何
而且握起来要有弹性，握不下就代表果皮很厚，购买皮软的为佳
蜂蜜渍柠檬除了切除头尾，也要记得把籽给挑掉才不会苦
蜂蜜淹过柠檬片，放置冷藏保存，隔天就可以来泡蜂蜜柠檬茶
建议一次做一两周的量就好
而我比较常做成冰砖～～
但是务必留意制冰盒的材质，我是用耐酸的PP+矽胶
如果喜欢喝起来有些微苦味，果皮其实也可以加点水用果汁机榨成汁做冰砖
不然剩下的果皮我一般会当成清洁剂，拿来清洗电锅之类的
假如手边没有挤柠檬器，未切开之前可以先在桌上滚一滚破坏内部组织
对半切之后，先把果肉划几刀也会好看很多。
热水泡柠檬，会不会破坏维生素C？一款更高售价将近500元的超大号网红款水杯——“吨吨桶”最近在短视频平台和小红书上持续火爆。“偶像们”用“桶”喝水的内容推送，让不少年轻人愈发感到喝水的重要。而如果觉得喝白开水淡而无味，又不爱喝茶或对 *** 等敏感，来一杯解渴生津的柠檬水，其实是个不错的选择。
柠檬水要泡多浓才合适？热水泡柠檬会不会破坏维生素C？特殊人群能喝柠檬水吗……如果您对一杯柠檬水也有这样的疑问，不妨听听专家的意见。
柠檬很酸，不宜吃却适合泡
无论是酷热的夏，还是干燥的秋，一杯柠檬水的鲜醇都能给人的味蕾带来惊喜和慰藉。
海南大学园艺学院教授李新国在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，柠檬的果实汁液饱满、肉脆，香气浓郁，富含维生素C、A、B1和B2等多种有益人体的成分。但是，柠檬本身又是个非常独特的水果，含糖量较低，含酸量（主要是柠檬酸）却极其丰富，高达5%左右。
柠檬酸爽的味道，很少有人能驾驭得了。所以，除了嗜酸的孕妇（柠檬因此又称“益母果”或“益母子”）偶尔拿来鲜食，大多数时候，柠檬都是以调味料的角色出现在人们的生活中。特别是它富含的柠檬酸有很强的杀菌作用，常用来给贝类等海鲜提鲜杀菌。
柠檬虽然味儿很酸、微苦，不能像很多水果一样生吃，但用它泡水却能生津解暑，开胃醒脾。
如何挑选品质好的鲜柠檬，李新国提醒消费者记清“四好”标准：
“好看”：优质的柠檬果形端正，有些品种特征明显，如尤力克柠檬果顶有乳突；果皮颜色柠檬黄或绿色，表皮鲜亮，无裂口、虫眼。
“好闻”：新鲜的柠檬散发着一股清香的味道。如果闻不到，说明已经很不新鲜了。
“好吃”：新鲜的柠檬果实酸味足，微苦，无馊味或酒味。
“好感”：新鲜的柠檬水分充足，手感硬实，掂起来手感较重；表皮看起来紧绷绷，用手轻捏一下表皮，大都也不会有明显的凹陷。
柠檬果实成熟时间主要在每年的9月到11月，因此鲜柠檬的供应时间大约只有3个多月，而晒干的柠檬片就成了更佳“替补”，是延长柠檬保质期最为有效的 *** 之一，能更大程度地保持了柠檬原有的风味和营养。
据李新国介绍，一片好的干柠檬，即使干制后也依然有淡淡的清香味，没有清香味的则品质较差。建议消费者选择挑选大片、籽儿少（柠檬籽含有非常苦的柠檬苦素）的干柠檬片。一般来说，瓤肉呈深色的干柠檬片冲泡后味道更浓郁；青色的干柠檬片比黄色的干柠檬片冲泡后口感更酸，消费者可以依个人喜好选择。
柠檬泡水，浓些好还是淡些好？
柠檬泡水，古已有之。
“广州园官进渴水，天风夏熟宜檬子”，元代诗人吴莱在《岭南宜濛子解渴水歌》里说的宜檬子渴水，也叫里木渴水，是深受宫廷欢迎的柠檬水饮料。据说，元朝时在广州专门设置了有800棵里木树的御果园，用以保障柠檬的持续供应。
不过，在食品与营养学家看来，古人喜欢的柠檬水“酸酸甜甜”，算不上真正健康的“补水神器”。
中国农业大学食品与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时说，泡柠檬水一定要淡，更好控制到一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3—4小杯的程度。这是因为柠檬放多了，就不得不加糖或蜂蜜来中和酸味。这样一来，柠檬水就成了自制甜饮料，从而背离了补水的初衷。同时热量也会增加。如果饮用不加节制，有些人可能有增肥的风险。
有人担心热水泡柠檬，会不会破坏其中的维生素C？
范志红分析说，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失，即使水温高于60度也没问题。从另外一个角度来说，每百克柠檬的维生素C含量大约只有10—40毫克，和普通绿叶蔬菜的水平差不多。既然绿叶菜我们都能扔进锅里炒和煮，为什么柠檬不能泡在热水里呢？毕竟，泡柠檬水的目的是喝水而不是补维生素C。
如何泡一杯好品质的柠檬水，范志红建议消费者注意以下几点：
柠檬果皮富含能散发香气的柠檬精油及对人体有益的类黄酮，所以泡水时一定要连皮一起切片。切片一定要薄，薄切更易泡出来柠檬的香气成分。
柠檬的籽含非常苦的柠檬苦素，切开后更容易释放强烈的苦味，所以泡水时更好去掉籽。
先用热水泡，然后晾凉，再冷藏一下，可以达到更佳的香气和口感状态。
切片后没用完的柠檬，可用保鲜膜包好冷藏。柠檬酸度很大，除了霉菌，大部分微生物往往知难而退，只要两三天内用完，就不会有什么问题。
柠檬水，特殊人群不能随便喝？
喝柠檬水，很多 *** “科普”罗列了不少禁忌，这些说法有道理吗？
胃病患者不能喝柠檬水？有人说柠檬水酸性太强 *** 胃，所以胃病患者，包括胃酸过度和胃食管反流的人，不能喝。
范志红分析说，纯柠檬汁pH值（酸碱度）大约2.5左右，和可乐相当。如果用一片柠檬来泡一大扎水，泡出来的柠檬水味道很淡，不仅不至于会造成胃溃疡，少量的柠檬酸还有利于胃黏膜修复；消化不良的人，喝淡柠檬水时加一片薄薄的姜佐餐，还可以促进消化液的分泌。
痛风患者不宜饮用？有人说柠檬“酸性”太强，所以不适合痛风患者饮用。
范志红分析说，柠檬水的主要成分是柠檬酸、钾、维生素C、多酚类抗氧化物质，以及微量的柠檬精油。这其中，钾元素有利于使尿液呈碱性，有助于身体排出尿酸，减少痛风发作的危险；维生素C和多酚类抗氧化物质，也有利于减少炎症反应。痛风患者需要大量喝水，以便稀释尿液，排除尿酸。而不加糖的淡柠檬水是补水的好选择。
肾结石患者不能饮用？有人说柠檬水和富含钙的食物同食，钙和柠檬酸会结合成沉淀物，甚至在体内生成结石，所以肾结石患者不能喝。
范志红解释说，柠檬酸不仅不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。研究证明，摄入柠檬酸有利于肾结石的预防，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石患者也要多喝水。所以，结石患者适合喝淡柠檬水。
高血压和糖尿病患者能喝柠檬水吗？范志红说，不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、冠心病和糖尿病患者等慢性病人日常饮用。
钾能够对抗钠的升压作用，类黄酮有利于胰岛素敏感性，维生素C对血脂代谢也有帮助。当然，这些成分在柠檬水中的含量都不太高，所以并不能说柠檬水对高血压有什么治疗效果。（记者李建）
来源： 中国消费者报
热水泡柠檬，会不会破坏维生素C？一款更高售价将近500元的超大号网红款水杯——“吨吨桶”最近在短视频平台和小红书上持续火爆。“偶像们”用“桶”喝水的内容推送，让不少年轻人愈发感到喝水的重要。而如果觉得喝白开水淡而无味，又不爱喝茶或对 *** 等敏感，来一杯解渴生津的柠檬水，其实是个不错的选择。
柠檬水要泡多浓才合适？热水泡柠檬会不会破坏维生素C？特殊人群能喝柠檬水吗……如果您对一杯柠檬水也有这样的疑问，不妨听听专家的意见。
柠檬很酸，不宜吃却适合泡
无论是酷热的夏，还是干燥的秋，一杯柠檬水的鲜醇都能给人的味蕾带来惊喜和慰藉。
海南大学园艺学院教授李新国在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，柠檬的果实汁液饱满、肉脆，香气浓郁，富含维生素C、A、B1和B2等多种有益人体的成分。但是，柠檬本身又是个非常独特的水果，含糖量较低，含酸量（主要是柠檬酸）却极其丰富，高达5%左右。
柠檬酸爽的味道，很少有人能驾驭得了。所以，除了嗜酸的孕妇（柠檬因此又称“益母果”或“益母子”）偶尔拿来鲜食，大多数时候，柠檬都是以调味料的角色出现在人们的生活中。特别是它富含的柠檬酸有很强的杀菌作用，常用来给贝类等海鲜提鲜杀菌。
柠檬虽然味儿很酸、微苦，不能像很多水果一样生吃，但用它泡水却能生津解暑，开胃醒脾。
如何挑选品质好的鲜柠檬，李新国提醒消费者记清“四好”标准：
“好看”：优质的柠檬果形端正，有些品种特征明显，如尤力克柠檬果顶有乳突；果皮颜色柠檬黄或绿色，表皮鲜亮，无裂口、虫眼。
“好闻”：新鲜的柠檬散发着一股清香的味道。如果闻不到，说明已经很不新鲜了。
“好吃”：新鲜的柠檬果实酸味足，微苦，无馊味或酒味。
“好感”：新鲜的柠檬水分充足，手感硬实，掂起来手感较重；表皮看起来紧绷绷，用手轻捏一下表皮，大都也不会有明显的凹陷。
柠檬果实成熟时间主要在每年的9月到11月，因此鲜柠檬的供应时间大约只有3个多月，而晒干的柠檬片就成了更佳“替补”，是延长柠檬保质期最为有效的 *** 之一，能更大程度地保持了柠檬原有的风味和营养。
据李新国介绍，一片好的干柠檬，即使干制后也依然有淡淡的清香味，没有清香味的则品质较差。建议消费者选择挑选大片、籽儿少（柠檬籽含有非常苦的柠檬苦素）的干柠檬片。一般来说，瓤肉呈深色的干柠檬片冲泡后味道更浓郁；青色的干柠檬片比黄色的干柠檬片冲泡后口感更酸，消费者可以依个人喜好选择。
柠檬泡水，浓些好还是淡些好？
柠檬泡水，古已有之。
“广州园官进渴水，天风夏熟宜檬子”，元代诗人吴莱在《岭南宜濛子解渴水歌》里说的宜檬子渴水，也叫里木渴水，是深受宫廷欢迎的柠檬水饮料。据说，元朝时在广州专门设置了有800棵里木树的御果园，用以保障柠檬的持续供应。
不过，在食品与营养学家看来，古人喜欢的柠檬水“酸酸甜甜”，算不上真正健康的“补水神器”。
中国农业大学食品与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时说，泡柠檬水一定要淡，更好控制到一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3—4小杯的程度。这是因为柠檬放多了，就不得不加糖或蜂蜜来中和酸味。这样一来，柠檬水就成了自制甜饮料，从而背离了补水的初衷。同时热量也会增加。如果饮用不加节制，有些人可能有增肥的风险。
有人担心热水泡柠檬，会不会破坏其中的维生素C？
范志红分析说，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失，即使水温高于60度也没问题。从另外一个角度来说，每百克柠檬的维生素C含量大约只有10—40毫克，和普通绿叶蔬菜的水平差不多。既然绿叶菜我们都能扔进锅里炒和煮，为什么柠檬不能泡在热水里呢？毕竟，泡柠檬水的目的是喝水而不是补维生素C。
如何泡一杯好品质的柠檬水，范志红建议消费者注意以下几点：
柠檬果皮富含能散发香气的柠檬精油及对人体有益的类黄酮，所以泡水时一定要连皮一起切片。切片一定要薄，薄切更易泡出来柠檬的香气成分。
柠檬的籽含非常苦的柠檬苦素，切开后更容易释放强烈的苦味，所以泡水时更好去掉籽。
先用热水泡，然后晾凉，再冷藏一下，可以达到更佳的香气和口感状态。
切片后没用完的柠檬，可用保鲜膜包好冷藏。柠檬酸度很大，除了霉菌，大部分微生物往往知难而退，只要两三天内用完，就不会有什么问题。
柠檬水，特殊人群不能随便喝？
喝柠檬水，很多 *** “科普”罗列了不少禁忌，这些说法有道理吗？
胃病患者不能喝柠檬水？有人说柠檬水酸性太强 *** 胃，所以胃病患者，包括胃酸过度和胃食管反流的人，不能喝。
范志红分析说，纯柠檬汁pH值（酸碱度）大约2.5左右，和可乐相当。如果用一片柠檬来泡一大扎水，泡出来的柠檬水味道很淡，不仅不至于会造成胃溃疡，少量的柠檬酸还有利于胃黏膜修复；消化不良的人，喝淡柠檬水时加一片薄薄的姜佐餐，还可以促进消化液的分泌。
痛风患者不宜饮用？有人说柠檬“酸性”太强，所以不适合痛风患者饮用。
范志红分析说，柠檬水的主要成分是柠檬酸、钾、维生素C、多酚类抗氧化物质，以及微量的柠檬精油。这其中，钾元素有利于使尿液呈碱性，有助于身体排出尿酸，减少痛风发作的危险；维生素C和多酚类抗氧化物质，也有利于减少炎症反应。痛风患者需要大量喝水，以便稀释尿液，排除尿酸。而不加糖的淡柠檬水是补水的好选择。
肾结石患者不能饮用？有人说柠檬水和富含钙的食物同食，钙和柠檬酸会结合成沉淀物，甚至在体内生成结石，所以肾结石患者不能喝。
范志红解释说，柠檬酸不仅不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。研究证明，摄入柠檬酸有利于肾结石的预防，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。
同时，为了预防尿液浓缩，结石复发，肾结石患者也要多喝水。所以，结石患者适合喝淡柠檬水。
高血压和糖尿病患者能喝柠檬水吗？范志红说，不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、冠心病和糖尿病患者等慢性病人日常饮用。
钾能够对抗钠的升压作用，类黄酮有利于胰岛素敏感性，维生素C对血脂代谢也有帮助。当然，这些成分在柠檬水中的含量都不太高，所以并不能说柠檬水对高血压有什么治疗效果。（记者 李建）
来源： 中国消费者报
原来保存柠檬这么简单，教您一招，放久也不会干瘪，不怕多买了欢迎大家观看二姐这篇切开的柠檬不容易保存，教您一招的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之切开的柠檬不容易保存
平时我们很喜欢吃水分多而且还酸酸的柠檬，与柠檬非常好的搭配就是蜂蜜了，或者可以用蜂蜜和白糖加上柠檬腌制柠檬片。腌制柠檬片的时候比较少，一般很多情况下都是切成薄片之后，在饮品中放上两片也就足够起到调味的作用了，再配上一点蜂蜜水就非常好喝。但是有时候我们切上两片柠檬之后，将柠檬就放到冰箱里面或者套上袋子去保存，这样没放多久我们就会柠檬已经变干瘪了，再放一段时间柠檬可能就慢慢坏了。
但我们有时候不得不买干柠檬片回来泡水，并且在里面加上蜂蜜的话，这样起不到新鲜柠檬的口感和效果，而且泡发的时间不仅长并且柠檬果肉泡不开，吃的时候都是带着硬块的，因此很多朋友还是喜欢吃鲜嫩的柠檬。所以今天教您一招，这样放久了也不会干瘪，这样就不怕我们切片之后剩下的柠檬用不完了。
二姐保存切开的柠檬优势
1、切开的柠檬能放的时间稍微久也不干瘪
如果将切开的柠檬放到一边，等到下次再用的时候肯定会干瘪不新鲜了，但如果我们用这样一招去保存切开的柠檬，那么将柠檬放久一些也不会干瘪了，这也是二姐认为的保存柠檬的一个优势。
2、做法简单
保存柠檬其实非常简单，相信大家看完二姐的做法也就能明白如何保存切开的柠檬了，还能柠檬在尽量新鲜的情况下做到随用随取，并且这样的保存切开的柠檬的 *** 很简单易学，大家看完就学会保存柠檬的操作 *** 了。
切开柠檬的保存 ***
1、我们在切柠檬的时候，通常将柠檬切成薄片，然后剩下两半的柠檬。这时候我们应该将切柠檬的时候，柠檬外皮会沾到的汁水先擦一下，随后我们将切开的两半柠檬再叠起来，将两个切开的口对着放置，这样能保证柠檬的开口能更新鲜一些。
2、对好开口之后我们将柠檬放到保鲜袋里面，我们要将保鲜袋里面的空气挤走，并且不要留出缝隙，这样会让切开的两半柠檬还是能叠到一起。
3、将保存柠檬的保鲜袋封口系严实，随后我们将柠檬放到冰箱里面冷藏，这样我们就可以将柠檬放置的稍微久一些了。等到下次用的时候也会比较新鲜一些，等用柠檬泡水的时候，将两半柠檬继续切下两片，随后按照上面的 *** 再保存起来，这样去保存柠檬的话放久了也不会出现干瘪的情况了。
总结
因此通过这样一招去保存柠檬，那么切开的柠檬就会保存更久也不会干瘪了，并且这样保存柠檬的 *** 也很简单。
以上就是二姐写的切开的柠檬不容易保存，教您一招的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！
热气咳嗽？试试自己做的柠檬蜂蜜，泡水喝几次便好了，酸甜可口前天在外面吃了炸鸡和烤肉，热气攻心的感觉，晚上很晚才入睡，睡到半夜猛烈咳嗽，醒了，喝了一杯水一点用处都没有，咳到喉咙都痛得变声了，没法睡了，看到冰箱有一点点剩余的柠檬蜂蜜，就想着泡水喝一下看看能否喉咙舒服点。
泡了一大杯，挺好喝的，酸酸甜甜，柠檬味非常清新，喝完喉咙里的热气好像散去一大半了，漱口后便继续睡觉，中途没有咳醒过，居然睡到天明，第二天也没咳了，就是喉咙还有点痛痒，为了避免复发，我一天都在喝柠檬蜂蜜水，第三天完全康复了，太神奇了，原来柠檬蜂蜜水好喝又清热解毒，还有美白养颜的效果呢，平时还是要腌一些囤着吧！
今晚我开始腌柠檬蜂蜜啦，需要的朋友可以参考一下做法哦，非常简单。
材料：柠檬3个、蜂蜜500g、干净的密封玻璃瓶。
1.柠檬洗干净表皮，晒干表面水分，头尾切掉，切成薄片，一定要去除果核，不然会苦。
2、一层蜂蜜一层柠檬片，一直重复这个步骤。
3、做好了，柠檬和蜂蜜的量刚好，盖上盖子，放冰箱冷藏，大概两个星期就可以了，记得一定要用干的东西舀出来，不然进水了容易变质。
热气导致的咳嗽可以不用急着吃药，是药三分毒，如果是刚开始咳可以试试这个 *** ！你们知道哪些治热咳的偏方可以评论留言哦。
入秋之后，建议柠檬泡蜂蜜，一个星期吃两次，坚持一个月，很实用入秋之后，建议柠檬泡蜂蜜，一个星期吃两次，坚持一个月，很实用
入秋之后，秋燥随之而来，虽然天气依然炎热，但是从闷热变得燥热，让人心情都烦躁。秋燥对身体伤害比较大，比如鼻咽干燥、皮肤干燥等等，会让身体出现许多毛病。
我记得小时候，每到秋天，妈妈就会买些蜂蜜给我们喝，一勺蜂蜜，泡一杯水，每天喝一杯。小时候只知道，蜂蜜甜甜的，泡水很好喝，其实蜂蜜就有润燥的作用，而且效果特别好。
前几天，朋友圈在卖蜂蜜，我看到便买了一瓶，一瓶90元，还挺正的。但我那朋友好像对蜂蜜不是很懂，叫我把蜂蜜放冰箱保存，其实正宗的蜂蜜，不需要放冰箱，就放在常温下密封好，几年都不会坏。
如何辨别蜂蜜正不正？
1、真蜂蜜呈现透明或者半透明，但是颜色不会很清亮，淡黄色或者琥铂色。而假蜂蜜，有些用白糖熬煮成的，甚至用糖浆，颜色很鲜亮，一般都是浅黄色。
2、真蜂蜜呈现黏稠液体状，挑起蜂蜜，可见柔性长丝，不断流。而假蜂蜜有沉淀，黏度小，挑起会滴落，不会连续流下。
3、还有些蜂蜜会掺水，掺水的蜂蜜比较稀，容易流动。
正宗的蜂蜜，不需要放冰箱也不会变质，放冰箱，反而会因为低温结晶，破坏蜂蜜的营养价值。
入秋之后，建议柠檬泡蜂蜜，一个星期吃两次，坚持一个月，很管用。
【柠檬蜂蜜茶】
食材：柠檬2个、蜂蜜1瓶。
步骤1
把柠檬清洗干净，表面撒些细盐，然后搓一搓，再冲洗干净备用。最后再将柠檬切片备用，记得把柠檬籽挑选干净，不然会发苦。
步骤2
提前把瓶子清洗干净，不能有残留的水、污渍和油。
步骤3
然后把柠檬片放入玻璃瓶中，放一层柠檬，接着再加些蜂蜜，直到装满瓶子，最后再加些蜂蜜，把柠檬都浸泡住就可以了。
步骤4
放着浸泡两三天就可以，食用的时候，取出柠檬片，一两片泡一杯水，用50度的温开水冲泡就可以了。
蜂蜜润燥，柠檬补充维C，又可以美白。但是蜂蜜不能经常喝，食用太多，对身体也不好，所以每周两次，坚持一个月，就很管用了。
柠檬为何这么酸？2022年马上过去了，
令人意想不到的是，
一种以“酸”出名的水果，
因为能够缓解喉咙不适的“特点”，
在一个并不算应季的季节里，
被卖断了货。
这究竟是怎么一回事儿呢？
今天，
我们就一起聊聊柠檬。
柠檬，它为何这么酸？
柠檬之所以这么酸，是因为柠檬酸——这不是在开玩笑，柠檬中含有大量的柠檬酸，柠檬酸是一种酸度很高的果酸。
柠檬酸，又名枸橼酸，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是酸度调节剂（GB2760—2014）和食品添加剂。
很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47g/L）。
青柠是没成熟的黄柠檬吗？
当然不是！
柠檬原产于东南亚，主产于美国、意大利、西班牙、希腊，在中国则生长在长江以南。常见的柠檬有黄色、青色两种，这是品种不同造成的，青柠檬成熟之后还是青色的。
其实，柠檬不止有黄色和青色，在地中海流域还有一种红色的沃尔卡姆柠檬，和一般柠檬相比，皮更薄更多汁，只可惜不便于储存和运输。
柠檬、橙子、橘子它们究竟有何关系？
虽同属芸香科柑橘属，但它们之间却有一种剪不清，理还乱的关系。
据科学家研究表明，柑橘家族是由千万年前黄皮族植物演化而来。距今800万年前在喜马拉雅地区形成了柑橘家族的原始族群，随后的时间里柑橘开始向东西南扩张。
受不同生长环境以及其它因素的影响，扩张的途中各个方向的原始柑橘类群出现了“微妙的变化”。
在距今600万年的时候，向西扩张的柑橘家族中出现了香橼。
向南扩张的柑橘家族中出现了柚子（原始柚，比现在的柚子皮厚），距今400万年的时候，在澳洲大陆出现了澳洲指橙、澳洲来檬和澳洲沙地橘。
向东扩张的柑橘家族出现了小花橙和金橘，到了距今200万年的时候，出现了宽皮橘（真正意义上的桔子）。
至此柑橘家族中古老且血统纯正的几位“大佬”到齐，柑橘家族的混乱关系也就此拉开了序幕。
柑橘家族扩大的进程中，香橼只作父本、柚子只作母本、宽皮橘则是既当“爹”又当“妈”。
香橼和宽皮橘杂交出了藜檬和粗柠檬；宽皮橘和柚子杂交出了酸橙（多用于育种）和早期的混杂橘。
香橼和酸橙杂交出了柠檬；早期混杂橘和柚子杂交出了甜橙（现阶段柑橘品种除原生柚子、香橼那一系之外，绝大多数柑橘家族成员都含有甜橙的基因）。
甜橙开始发威了，甜橙和柚子杂交出了葡萄柚；早期混杂橘杂交出了晚期混杂橘。当然，以上均为自然状态下的杂交。
既然柑橘家族这么庞杂，
那么有没有办法
把柠檬杂交得“甜”一些呢？
酸柠檬能变甜吗？
酸柠檬和（甜）柑橘杂交会变甜吗？
研究人员发现，柑橘杂交的后代会符合以下几条规律：之一，个头会偏向于个头小的亲本；第二，果实的形状会取个中间值，跟双亲都有点像；第三，糖含量会取中间值；第四，也是我们不希望看到的，酸度会偏向于更酸的一方。所以，甜橙是无法拯救柠檬的。
柠檬水怎么喝效果更好？
更好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
水温60℃~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，肠胃不好的人常喝会反酸，建议饭后喝或少喝。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，有助于促进消化液分泌。不加糖的淡柠檬水中含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
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蜂蜜柠檬茶冬天不放冰箱可以吗？可以呀，放在室温要尽量早的食用完，不能储存太长时间。
对于蜂蜜柠檬茶如果放室温储存也是可以的，但一定要注意三点：密封、阴凉、不要沾水，这三点很重要。
1、密封
蜂蜜的吸湿性强、密度大、渗透性强，所以盛放蜂蜜柠檬茶的容器要盖紧。
2、阴凉
如果室温过高，蜂蜜柠檬茶会比较容易发酵变质，所以不能露天存放，尽量放于阴凉通风处，放冰箱保鲜是更好的方式。
3、不要沾水
贮存容器使用前必须洗净、晾干，而且食用过程中不能沾水，沾水容易发生发酵变质。
蜂蜜柠檬茶放冰箱是最合适的方式，因为冰箱保鲜里温度低且恒定，有利于蜂蜜柠檬茶的储存，更好的保持蜂蜜柠檬茶的活性和营养成分，可以延长蜂蜜柠檬茶的储存时间。如果冬天室温温度低，放室温也是可以的。
对于我们自制的蜂蜜柠檬茶，因为我们用得食材都是天然食品，没有添加任何防腐剂和添加剂，所以食用时尽可能早的食用完，不要储存太长时间。建议是尽量在两周左右食用完。
两周只是建议的更佳食用时间，不代表两周就会变质坏掉了，这个时间蜂蜜柠檬茶从口感到质量都是更佳时期，储存时间越久口感会越差，营养成分流失越严重。
最后提醒大家做蜂蜜柠檬要注意几点：
1.柠檬的籽一定要去除干净，柠檬茶会特别苦。
2.蜂蜜一定要完全把柠檬片覆盖，这样柠檬不会暴露在空气中引起发霉。
3. *** 蜂蜜柠檬茶过程中，清洗的水一定都要晾干，水掺入会加快发酵变质。
4.每次少做一着蜂蜜柠檬茶，尽量早早食用完，不食用时尽量放在冰箱储存。
踏踏实实养蜂，实实在在酿蜜。
