从哪里可以看出男人需要补肾呢？如果男人这里长白发，说明是肾气不足，就要赶紧进行补肾啦。哪些食物补肾效果好呢？下面一起来看下。
男人长白发是肾虚吗哪些食物补肾效果好男人吃什么能补肾
男人这里长白发是肾虚
男人的头顶以及后脑长了白发，是由肾气不足引起。头顶是督脉、任脉经过的地方，任督二脉跟肾关系最密切。头顶长白发，多由于肾气不足。后脑勺的部位在任脉附近，自然也跟肾有关。头顶、后脑勺长白发的人，除了要补气血，还要注意补肾，平时可多吃枸杞、黑芝麻等。
男人要如何补肾？
1、中药补肾茶
原料：须花参1-2克、枸杞10粒、红茶2-3克。
做法：将三种原料开水闷泡5分钟左右，即可食用，每天只放一次作料可反复冲泡，直到水无色无味。
功效：连服10天为一个食疗周期，连服10天后，停服5天。一般坚持使用一个月，肾虚阳痿疲软不举腰膝酸软现象可得到显著改善， *** 望强烈，时间延长，性生活质量大大提升，房事可获得充分满足感。
2、桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
3、山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。
4、海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。
5、粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
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冬季进补正当时！绝不能少了这个经典汤方小雪节气之后，已经进入初冬。此时宜吃温补性食物和益肾食品。其中，当归很适合用于冬季进补，其最早记载于《神农本草经》中，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠之功效。
现代研究也表明，当归含藁苯内酯类及其异构物、香豆素类、黄酮类、有机酸类、丰富的氨基酸、多糖以及维生素等。具有改善血液循环作用、抗炎和镇痛作用、清除氧自由基和抗脂质过氧化作用、改善动脉粥样硬化、对肺部和肾脏的保护作用、利胆保肝作用、补血作用、抗肿瘤作用、增强免疫功能等。
★ 选材要点
当归主产甘肃东南部，以岷县产的为地道药材，其次为云南、四川、陕西、湖北等省出产的。
当归药用其根，其主根呈圆柱形或圆锥形，尾端渐细；表皮棕褐色或黄褐色，主根上端有不甚明显的环形皱纹；横断面是白色或呈淡黄色，有线状纹理，俗称“菊花心”，中心有的有白色髓心；体质坚硬，吸潮后软韧。
当归有特异的芳香，味微甘而稍有苦辛。岷县当归，肉多枝少，气味香醇，个头整齐，无论是质量或数量，岷县当归堪称全国之一。
★ 当归生姜羊肉汤
材料：当归15克，生姜25克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
禁忌：阴虚有热、湿阻中满者不宜用本汤，发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。
★广东省中医院治未病中心主任林嬿钊点评：
当归补血调经，活血行滞，可增强羊肉补虚温肝之力，使该汤既补血活血，又能止痛；生姜温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛；羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。
本方是医圣张仲景用于治疗虚寒腹痛之名方，现在减少了当归和生姜的用量，主要有温中补血、调经散寒作用，女性手脚小腹易冷，月经量少色暗，小腹冷痛，血块多者尤为适合，并对产妇气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，或见血虚乳少，恶露不止等症状者亦有所裨益。
此外，年老体弱属阳虚体质者冬季也适合以此汤调补身体。
文/羊城晚报记者全媒体张华 通讯员 宋莉萍
图/视觉中国
现代人的生活、工作压力大，每天为了那几两碎银奔波劳累。时间久了，身体透支严重，难免会出现腰酸背痛、浑身乏力、睡眠差、脱发等症状，这些很可能就是肾虚的表现，尤其上了年纪后，能明显感觉到身体愈发不如从前。
说到补肾，大多数人首先会想到男性，其实对于女性来说，补肾也很关键。老话说“肾强一倍，人活百岁”，建议大家常吃这4种食物，补肾益气，越吃越健康。
一、 羊肉
推荐做法：羊肉炖萝卜
用料：
羊肉，白萝卜，小葱，生姜，桂皮，陈皮，红干辣椒。
做法：
1、 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，放入锅中焯一下水，沥干。
2、 羊肉剁小一点放入锅中，加水没过羊肉，放入一点料酒和生姜焯水。
3、 水沸腾以后撇去表面的浮沫，捞出羊肉，沥干水分。
4、 锅中倒一点点油，不需要太多然后抓一把冰糖放进油锅里炒糖色，把羊肉倒进来煸炒。
5、 往锅中加入一些生姜、桂皮、红干辣椒、陈皮，再倒入适量生抽、老抽调味上色。
6、 接着往锅里加热水，盖盖儿大火煮开后转小火焖煮大概一个小时。
7、 时间到了以后，加一点盐和葱段，再把白萝卜倒进来继续焖煮20分钟。
8、 煮到汤汁完全渗透到白萝卜里，撒上一些香菜就可以出锅。
二、 黑木耳
推荐做法：洋葱拌芥味木耳
用料：
木耳，青红线椒，洋葱，大蒜。
做法：
1、 木耳用清水泡软后摘掉根部，放入锅中焯一下水，捞出过一下凉水。
2、 把洋葱、大蒜、青红椒切成自己喜欢自己的样子。
3、 碗中倒入少许芥末，加一点热水，用筷子搅散。
4、 接着往里面加入少许盐、半勺糖、一勺醋、3勺生抽，继续拌匀。
5、 准备一个大碗，把木耳、洋葱、青红线椒、大蒜末放进去混合均匀，接着把调好的酱料倒进去用筷子拌匀即可。
三、 鲈鱼
推荐做法：酸汤鱼片
用料：
鲈鱼，豆腐，红薯粉，鸡蛋，秀珍菇，小葱，香菜。
做法：
1、 鲈鱼处理干净，将鱼头对半切开，再把两边的鱼肉片下来切成薄片，剩下来的鱼骨剁成块状。
2、 鱼片放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒、生粉、蛋清，用手抓拌一下之后淋入少许油拌匀。
3、 锅中加水烧开，把红薯粉、豆腐和秀珍菇分别放进去焯水，捞出放在大碗中。
4、 另取锅，倒入适量油，下入葱段炒香，把鱼头和鱼骨放进去煎制一下，盛出。
5、 往锅中倒入一袋酸汤料，加一些清水煮开，再把煎过的鱼头和鱼骨放进去一起焖煮。
6、 接着把鱼骨和鱼头捞出放进大碗中。
7、 换小火把鱼肉一片一片下入锅中，放好以后更换大火煮制。
8、 煮好以后连汤带肉一起倒进有食材的大碗中，在表面撒一些香菜即可。
四、 卷心菜
推荐做法：翡翠三丝卷
用料：
包菜，胡萝卜，芹菜，金针菇。
做法：
1、 包菜用手撕成大片，清洗干净。
2、 胡萝卜削去外皮切成细丝;芹菜和金针菇分别切成小段。
3、 锅中加水烧开，把包菜、胡萝卜、芹菜和金针菇分别放入锅中烫熟，捞出沥干水分。
4、 准备一个酱料，碗中倒入一勺生抽，少许蒜蓉辣椒，少许香油和芥末，用筷子搅散。
5、 取出两片包菜叶子，叠放在一起，把金针菇、胡萝卜和芹菜包裹在里面，卷成卷，再切成大小差不多的小段，整齐地摆放在盘子里。
6、 接着把调好的酱料浇在包菜卷上就可以了。
(粥粥)
6种食物，被称为“补肾高手”，男性朋友请别错过，不妨常吃点想必绝大多数的男性朋友都希望拥有一对健康的肾脏。
因为肾脏功能正常，不但可以加速体内的有害物质，被设立代谢排出体外，同时还能够凸显男性的外在魅力，并且能够让夫妻之间的感情更加和谐。
可是近几年随着生活节奏和生活方式的改变，可能一些男性朋友在不知不觉间形成了不良的行为习惯，而易消化习惯就可能会加重肾脏的负担，甚至也会增加患上肾脏病症的风险。
为了避免肾脏健康受损，有的男性朋友会养成良好的行为习惯和生活习惯来养护肾脏。
虽然肾脏不是主要的消化吸收器官，但是想要提高肾脏的活力，选对正确的食物是非常重要的，如果不想肾脏健康受损，下面这些食物建议经常端上饭桌，或许在滋阴补肾方面有一定的帮助。
6种食物，被称为“补肾高手”，男性朋友请别错过，不妨常吃点
1、山药
山药算得上是我们平时经常吃到的一种蔬菜，其中所含的营养物质相对非常丰富，而且潮，之后口感脆滑，让人爱不释手。
适量吃点山药，能够为身体补充所需的营养物质，在中医看来山药在养精蓄锐，滋阴养肾方面所发挥的效果也是非常不错的。
所以男性朋友如果想要拥有一对健康的肾脏，可以考虑常吃点山药，或许能够让肾气变得比较充足，同时还可以减轻肾脏的负担。
2、核桃
核桃属于一种坚果，其实除了核桃之外各种各样的坚果都是备受欢迎的，因为坚果的味道吃起来醇香浓郁，而且其中所含有的营养物质也比较丰富，特别是一些传统的家庭，每到逢年过节的时候，更是会购买很多坚果来吃。
在人们的认知当中，核桃能够起到补脑健脑的效果，再加上核桃仁的形状跟人的大脑形状看起来比较相似。
手不知常吃点核桃，能够为身体提供足够的营养物质除了补脑健脑之外在养护，肾脏方面所发挥的效果也是比较不错的，因此希望男性朋友经常把核桃端上饭桌。
3、黑豆
中医认为五色入五脏，黑色入肾，因此想要养护肾脏饮食方面也可以考虑多吃点黑色食物，而黑豆就是一种不错的选择。
大家千万不要小看黑豆这种食物，其中所含有的营养物质是相对较为丰富的，适量吃点黑豆，可以为身体补充足够的营养成分，减轻身心负担，对于呵护健康等各方面因素都有帮助，希望你爱吃。
4、枸杞
近几年伴随着养生保健的观念深入人心，越来越多的人也开始普遍关注养生这件事情，人们渐渐认识到平时常喝点枸杞泡水，能够为身体补充水分以及其他的营养物质也具有养生价值。
枸杞作为一种养生效果还不错的食物，的确能给身体带来一定的好处，适当饮用枸杞泡水，能够起到滋阴养肾，养肝护肝的效果。
因此如果出现了肝肾问题，那么饮食方面也可以饮用枸杞泡水或者是用枸杞来煲粥喝，也许能给你带来帮助。
5、动物肾脏
像是猪腰子，羊腰子等等，都是我们日常生活中经常知道的动物内脏，因为这种动物内脏的味道相对比较特殊，因此日常生活中有有些人可能也无法接受。
如不指动物肾脏当中含有丰富的维生素，叶酸，蛋白质等等，在中医角度来看，常吃点动物，肾脏在补肾方面也有一定的帮助。
所以男性朋友如果想要拥有健康的肾脏，也可以考虑吃点动物肾脏。
6、桑葚干
桑葚属于一种水果，但由于桑葚的成熟期比较短，所以一年中我们能够吃到新鲜桑葚的时间并不多，但不得不承认桑葚的营养价值非常高。
锌元素是维持身体健康的重要营养物质之一，所以适当的补充锌元素是非常有必要的。
而桑葚当中所含有的锌元素相对较为充足，所以想要养护肾脏，可以考虑多吃点桑葚，如果实在买不到新鲜的桑葚也可以考虑桑葚干。
毕竟肾脏是人体内非常重要的一个内脏器官，所以养护肾脏，单纯改善饮食可能远远不够，希望你能主动改掉平时一些不良的行为习惯，或许更有助于提高肾脏的活力。
如何养护肾脏？
1、改掉憋尿的习惯
可能日常生活中多数人都曾经有过憋尿的经历，特别是那些工作比较繁忙的人，如果手头的工作比较多，这个时候出现了尿意，那么人们就会选择先憋着，等忙完了重要工作再去上厕所。
可能边疆这件事情看起来比较正常，殊不知经常憋尿会给身体造成很大的伤害和负担，虽然尿液储存在膀胱当中，但是膀胱储存的尿液量达到了一定的限度，其中的一些有害物质很有可能会逆行，会肾脏严重的话还会造成肾脏感染的情况。
所以不想肾脏健康受损，像是憋尿这个行为习惯一定要及时改一改，请你正确对待。
2、远离高盐食物
有的人口味比较重，特别是自己做饭的时候，可能会不自觉的加入大量的食盐，觉得这样的食物吃起来更加美味，可以满足自己的食欲，还能够起到下饭的效果。
可是经常吃重口味食物，很有可能会导致食盐当中的钠离子进入人的体内，钠离子主要依靠肾脏进行分解和代谢，因此这种饮食习惯很有可能会加重肾脏的负担，严重的话还有可能会增加患上肾结石的风险。
所以如果不想肾脏健康受损，希望你能够积极调整饮食，尽量以清淡易消化营养均衡的食物为主，当然也可以经常把上面的养肾食物端上饭桌。
肾脏健康与人的身体健康有很大联系，如果肾脏功能异常，那么体内的有害物质可能无法顺利代谢排出体外，从而加重身体负担，你还知道哪些行为习惯有助于养护肾脏呢，欢迎在下方留言评论。
肾为先天之本，对于男性来说尤为重要，肾脏功能强壮，也可以让男性更加拥有魅力。
如今快节奏的生活导致越来越多的人都养成了很多不良生活习惯，尤其是男性，也要承担着来自工作和家庭的双重压力，比如熬夜加班、抽烟酗酒、暴饮暴食、久坐不动等等，久而久之也导致肾脏功能逐渐衰弱。
民以食为天，在生活中隐藏着很多补肾食物，各位男性不妨多吃一些，或许还能够帮助增加不少男性魅力。
这些食物“补肾”效果还不错，男性朋友要多吃，或能增加不少魅力
桑葚
桑葚是一种非常有营养的水果，其中的花青素含量很丰富，常吃桑葚具有抗氧化的效果，能够帮助减轻皮下黑色素的沉积，从而延缓肌肤的衰老。
其实如果男性适当吃一些桑葚，也可以起到补肾壮阳的功效，帮助肾脏排毒解毒，缓解肾脏的压力，还能够冲刷尿倒，预防泌尿道感染和结石的形成，尤其是在酒后不妨吃几粒桑葚，还有助于缓解醉酒的症状。
黑芝麻
黑芝麻具有补肝益肾的作用，也是大家熟知的补肾食物，尤其是体质虚弱虚发白者，可以适当通过吃一些黑芝麻，来延缓衰老，增强体质。
生蚝
生蚝又被称为肚里肾气不足的男性也可以适当吃些生蚝，这种食物也具有滋阴补肾，补肾壮阳的功效，生活中精氨酸是肾脏代谢尿液排出毒素的重要来源，生蚝也被称之为男性的加油站。
板栗
板栗是冬季经常会食用的一种食物，它的味甘性温，含有丰富的营养物质，比如脂肪，钙，磷多种氨基酸，特别是维生素B，C和胡萝卜素含量也要高于一般的干果。
栗子具有补肾的功效，对于肾虚腰痛双腿无力的人最为实用，不过每天保持在6~7个就可以了。
莲子
莲子也具有补脾益肾的作用，本草纲目中就有过记载，莲子能够补心肾益精血，除此以外还能够养心安神，尤其是对于心悸失眠有很好的缓解作用。
秋葵
秋葵的长相与辣椒很相似，但是营养成分却不同，其中含有丰富的钾，钙，铁，锌，锰等微量元素，还有蛋白质和矿物质，秋葵也拥有着独特的风味，能够帮助激活食欲，缓解食欲不振，其中丰富的营养也可以起到滋阴补肾，调节气血平衡的功效。
肾脏异常身体会有哪些表现？
面部颜色
肾脏不好的男性面色也会由红润变为灰色或者黄褐色，这主要是由于肾脏功能下降排毒功能异常导致的，呈现出病态，同时还会伴随着腰膝酸软，排尿失常。
身体水肿
肾脏病变发展过程中会出现排泄水分的能力下降，因此也会伴随着身体负重的表现，尤其是在腿部眼睑等部位，这时尽量及时就医治疗。
少尿
正常人每天的尿液排泄次数应该在6~8次，若是少于这个数，就要警惕，或许是肾脏功能受损导致的排尿量较少。
精神萎靡
肾不好的人会导致精神状态不佳，即便是晚上休息的比较好，早上起来之后依旧会感觉到比较疲劳，自身的注意力也开始下降，经常会表现出头晕脑胀、精神萎靡的状态。
小贴士：
想要养肾成功，首先要拥有良好的饮食习惯， 一日三餐定时定点，不能暴饮暴食，更不能够大饥大饱，不知道你是否还有好的养肾秘籍呢？欢迎在评论区留言分享给大家！
男性肾气不足可吃什么？这4种廉价食物，能帮你不少忙肾是先天之根本，特别是对男性来说。一旦出现肾气不足，就会影响正常的局部功能和生育力，同时也易出现全身疲惫、脸色差和记忆力减退，以至于影响工作和生活。肾气是否充足，可通过以下几个表现来初步评估，快点对照着看一看。
出现哪些情况，说明肾气不足？
1、抵抗力减弱
肾气相当于体内的阳气，维持最基本的机体生理活动。一旦身体出现肾气不足的情况就会降低抵抗力，无法对抗外界细菌和病毒，增加患病风险，隔三差五就感冒发烧或上火。
2、无精打采
肾气维持最基本的生理活动，肾气充足者精神抖擞，体力和精力充沛；反之就会减慢机体运转速度，无法濡养精力，从而导致无精神、全身乏力和嗜睡等。
3、腰酸背痛
腰部和背部对肾气不足比较敏感，肾气不足易造成腰酸背痛，尤其是过度劳累时疼痛感加剧，以至于无法直起腰。
4、听力减退
中医认为，肾开窍于耳，之所以耳朵能听清声音，主要得益于肾气充足。一旦肾气不足就无法濡养耳朵，从而导致听力减退和耳鸣等。
5、出现黑眼圈
肾气不足会使得黑色素在眼睛周围沉积，从而出现黑眼圈。另外，肾气不足也会影响肾藏精，无法为身体提供足够能量，易导致手脚发凉。
护腰补肾元，拍打肾俞穴？
平时扎皮带和腰椎交叉处，向上4指的地方就是肾俞穴，坚持拍打能培补肾元，帮助缓解腰肌劳损，保护腰部。对于腰部疾病患者来说，坚持拍打肾俞穴，能缓解酸痛症状。若常常感觉到腰部疼痛，不妨用手掌拍打肾俞穴，每次拍打100~200下，能缓解腰部酸痛感。
男性肾气不足可以吃什么？
1、黄精
黄精的功效可以跟人参、茯苓和灵芝相媲美，能起到补肾精和肾气、健脾和润肺效果，温补作用比较温和，辅助治疗气阴两虚所引起的脸色发黄、大便干结和全身乏力以及困倦等。黄精的吃法有很多，比如黄精炖猪肉、黄精鸡肉和黄精肉饭等。
2、枸杞子
人人都吃枸杞子具有补肾功效，能起到补肾益气效果，可选择枸杞泡水、枸杞粥或直接咀嚼枸杞。值得提醒的是，肾阴虚者不能服用枸杞，以免加快体内津液流失，导致上火，加重阴虚症状。
3、山药
山药能起到健脾益肾效果，特别适合男性肾气不足者，帮助补肾气，同时也能提高脾胃运化能力。
4、黑米
黑米具有滋阴补肾作用，同时也能达到益气活血和补脾胃功效，比较适合肾气不足者。
温馨提示
肾气不足不仅仅让身体承受着各种不适，而且也会连累多个器官，因此应积极补肾气，在中医指导下辨证使用中药材，不能随意用药。同时应做好生活干预，保持规律作息，做到劳逸结合，不能让自己过度劳累；控制不良行为的次数，不能放纵自己；每天有足够睡眠，减少熬夜；每天有30分钟以上的运动，不能长时间坐着或躺着。
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五脏爱吃的食物找到了！缺什么补什么！还有食谱送上，快看在中医养生理论中，根据五行（金、木、水、火、土）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（青、赤、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。
人生活在天地之间，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露滋润生长，为人提供了食物来源。在日常生活中熟知的五种颜色（青、赤、黄、白、黑），各入不同脏腑，有不同保健作用。
肾脏爱吃“黑”
黑色食品具有滋肾补肾的作用，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑紫菜、黑木耳、黑蘑菇、黑花生等，特别是黑豆和黑芝麻，补肾效果极佳。此外，黑色食品也包括一些蓝紫色食品。
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黑豆紫米粥
取紫米75克、黑豆50克；黑豆、紫米洗净，浸泡4小时；锅中加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮1小时至熟。
需要注意的是，黑豆不可生吃。黑豆炒食燥热，阴虚火旺之人不可多吃。
此外，消化功能不佳、食积腹胀者、患有肝肾疾病的人要少吃或不吃。
肺脏爱吃“白”
白色入肺，白色食品常具有清肺润肺之功，如百合、银耳、雪梨、山药、白莲肉、白扁豆、白萝卜等。
其中，百合、银耳、雪梨是大家常用的清肺润肺食材。
尤其是百合，性平微寒，入肺经，临床常用以防治慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、慢性咽喉炎等，可有效缓解咳嗽、咳血等症状。
百合银耳莲子羹
取百合10克、银耳100克、莲子100克、冰糖适量；将银耳泡发，莲子、百合浸泡，待用；将泡好的银耳洗净撕成小块，莲子放入碗中，加水淹没放入锅中蒸熟；银耳和百合放入锅中，大火烧开后转为小火煮半小时，加入莲子，再煮10分钟；加入冰糖，煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。
心脏爱吃“红”
赤（红色）入心，红色食品具有益气补血的作用，一般包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红苹果、石榴、红枣、赤豆、红糖、红茶、猪肉、牛肉等。
甜品红豆沙
取红豆500克、陈皮适量、冰糖100克；红豆洗净，清水浸泡一夜；煮开水，将红豆和浸豆水、陈皮放入锅中；煮开后用中小火煲2小时后，再用大火煲半小时；煲至红豆起沙，并且锅中还有适量水分，加入冰糖调味即可。
肝脏爱吃“青”
青色（含绿色和蓝色）入肝，绿色食物具有疏肝强肝的功能。常见的绿色食物包括绿豆、青豆、菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃等。
猕猴桃绿豆汤
取猕猴桃1个、绿豆50克；绿豆洗净，加水煮熟，加入切成小块的猕猴桃，再大火稍煮至开锅即可。
脾脏爱吃“黄”
黄色入脾，黄色食品主要有大豆、南瓜、玉米、花生、土豆、杏等。
南瓜豆浆
取黄豆50克、南瓜150克；黄豆洗净，泡发一夜；南瓜洗净，切小丁，备用；豆浆机加清水，放入全部食材，启动五谷豆浆模式；将做好的豆浆用过滤网过滤后饮用即可。剩下的豆渣可以蒸馒头或烙饼。
来源： 扬子名医团
常吃“3肉2果1花”，养肝肾、补气血、助睡眠！这样补一冬，来年无疾痛现如今我们生活条件好了，更应该顺应四时变化，吃些有益健康的食物。下面养生君就给大家推荐几样~
多吃3肉1羊肉
《本草纲目》指出：“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳寒冷。”冬天怕冷、手脚冰凉的人，最适合吃羊肉。
不过，如果有阴虚火大的症状（大便干、口干、长痘、舌红），更好就不要吃羊肉了。
★萝卜羊肉汤原料：萝卜1千克，羊肉500克，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。做法：①将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净去皮，切成滚刀块焯水后待用。②再将羊肉入锅，加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。
2牛肉
牛肉补气，功同黄芪。
牛肉分水牛肉和黄牛肉，都有补气益血、温补脾胃的作用。不过，水牛肉性凉，吃后不易上火；而黄牛肉性温，补气血、强筋骨的作用更强。
★党参牛肉汤原料：党参100克，牛肉500克。做法：牛肉切块，与党参同时入锅，加入姜、葱、料酒，大火烧沸后去浮沫，改小火炖3小时。
3鸽肉
俗话说“一鸽胜九鸡”。鸽子肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴，有很好的补益作用。
★茯苓枸杞鸽子汤做法：鸽肉100克、茯苓、枸杞子10克，炖60分钟，加少许调味料，喝汤吃肉。作用：有补肾、益气、渗湿的作用，适用于疲劳、腰酸、水肿等症状。
多吃2果1桂圆
桂圆味甘性温，归心、脾经，有补益心脾、养血安神的作用，尤其适合气血亏虚和心脾两虚的人食用。
桂圆有助眠的作用，睡不好、经常熬夜或者心情不畅的人，可以多吃些桂圆。
2红枣
“日食三颗枣，百岁不显老。”《本草纲目》记载，枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，可用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等症。
桂圆加红枣，可以泡出一款养生茶——
★龙枣补血茶做法：龙眼肉10克，大枣2枚，枸杞10克，水适量。将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起捣细，放入杯中加开水冲泡即可。
多吃1花
寒冬盛开的花不多，茶花是其中一种，它的根和花都可以入药。
心情郁闷、烦躁之时，取山茶花与合欢花加水共煮，可疏肝解郁。
不过要注意，茶花性寒，更好避开经期饮用。
★茶花饮做法：尚未开的鲜山茶花4~5朵，冰糖少许。将花蕾去萼留瓣，洗净后放入杯中，用沸水冲泡10分钟。去渣留汁，加入冰糖便可服用。作用：可保健滋阴、生津润肺，适用于肺阴虚干咳少痰者。
★茶花粥做法：茶花5朵，大米50克，白糖少许。将茶花洗净切细后备用；大米煮粥，待粥煮好时，加入茶花、白糖，再煮至沸腾便可。作用：清热解毒。
★茶花止咳方做法：茶花4~5朵，仙鹤草10克，莲藕、白茅根各30克。将材料洗净，一同放入锅内，以6碗水煎成2碗，分三餐服用。作用：可清热凉血，适用于流鼻血、咳嗽等。
本文配图来源于壹图网。
（家庭医生）
想补肾，这10种食物要多吃！有一些很常见~黑色食物是公认的“健康食物”，其所含营养比值均衡，结构合理，能够调养各种生理机能。
在中医理论中，黑色属水，入肾，具有补益肾精、增强体质、预防疾病、延缓衰老等作用。
生活中常见的这10种黑色食物，好吃又健康，一起来了解——
来源：养生中国
提起街边小吃，你脑海中浮现的画面可能是这样的：
如果问这其中哪样是补肾佳品，估计多半人都猜不出。甚至有人觉得，街边摊都是没有营养的食物。
它就是秋冬“街头网红”——糖炒板栗。不仅好吃，这颗栗子还有独特的营养价值。
《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）采访专家，为你解析板栗的健康吃法。
受访专家
北京中医药大学东方医院主任医师 曹建春
中国注册营养师 马跃青
湖北省黄石市营养学会理事长胡晓岚
国家高级烹饪 *** 赵亮
北方栗补肾，南方栗健脾
中医认为，冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，此时食用栗子进补尤为适宜。
板栗味甘性温，入肾、脾、胃三经，有补肾强筋、补脾益胃的功效。既可以当粮食，又可以入药。
板栗有南北方之分
功效因烹饪而异
炒栗子为什么要加糖？
秋冬的街头，油亮的糖炒板栗和它让人垂涎的香气，征服了无数吃货。很多人好奇，栗子为啥要用糖炒呢？
01
香
糖在加热到熔点以上高温时，可发生褐变反应，脱水生成焦糖和降解产生挥发性的醛、酮等，带来令人愉悦的色泽和风味。
这些香味混合着栗香，可以飘出去很远，让人闻起来更有食欲。
02
色
糖具有黏附性，可以将炒沙黏附在板栗外，使得板栗受热均匀。
糖在加热过程中生成棕黑色的拟黑素以及焦糖等物质，使得糖炒栗子表面深棕油亮，颜色更诱人。
03
味
糖炒栗子味道软糯香甜，很多人误以为是加了糖的缘故，其实板栗的外皮很厚，炒板栗用的糖很难渗入到板栗仁中。
但糖融化后可以在板栗壳上形成一层薄膜，可有效得减缓板栗中水分的蒸发，使栗子吃起来软糯香甜。
糖炒栗子虽然美味，但也有不法商贩为了让栗子看上去油亮诱人，往炒栗子的砂锅里加工业石蜡油和糖精钠、甜蜜素等。大家购买时可按以下 *** 鉴别：
对味道比较敏感的人，可以很容易分辨出来哪些炒栗子放了糖精，哪些没放。
用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味，仔细尝还能尝到苦味。
买栗子时可以带上几张纸巾，先擦一擦栗子的外壳。
要是发现上面有油渍，说明这栗子可能加了石蜡油（也有人在炒栗子时加植物油，但加的量比较少）。
选购栗子的时候，不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄，因为有可能是经过化学处理的。
如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，倒不需要担心，这是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就无害，可以放心吃。
板栗跟这些食材是绝配
糖炒栗子的香味，让人食欲大开。其实除了单独炒、烤、煮，栗子还有不少烹调好搭档。
栗子+鸡肉
栗子鸡是最经典的家常菜之一，栗子提高了鸡肉的香甜，鸡肉增加了栗子的鲜美。
从营养上来说，栗子富含碳水化合物和膳食纤维，B 族维生素和各种矿物质的含量也不错，鸡肉富含优质蛋白质，因此两者在营养上也很互补。
栗子+谷物
无论煮粥还是蒸饭，加些栗子都会大大提升口感和营养，比如八宝粥、栗子小米粥、栗子大米饭等。
虽然从生物学上来说，栗子属于坚果，但从营养上来评价，栗子低脂肪高淀粉，将其当成“粗粮”反而更合适。
栗子升糖指数低于白米饭，很适合用来替代白米饭、白馒头、面条等主食，营养价值比一般粮食高。
栗子+香菇
香菇板栗是徽菜系里的一道传统名菜。
香菇鲜美浓香，富含维生素D和香菇多糖，栗子甘甜软糯，颜色金黄，有丰富的膳食纤维和多种矿物质。
无论从口感还是营养上来讲，两者都是非常好的搭档。做这道菜前，栗子需要提前蒸熟。
买板栗，别只挑个大的
除了糖炒栗子，大家也可以买一些新鲜的板栗，熬粥、做菜、煲汤都不错。
需要提醒的是，由于有外壳保护，一些品质差的可能也混在了好栗子中，需要仔细辨别。
1
外壳坚硬
先用手捏一捏栗子，好的栗子，外壳坚硬，不会手一捏就发瘪的凹进去。
2
体型扁平
一面圆一面扁平的栗子，是在生长过程中经常接受阳光照射的，吃起来会更甜。
3
没有声音
把栗子放在耳边摇一摇，如果听不到声音，说明比较新鲜。相反，则表明放置时间过久。
4
肤色深棕
好的栗子颜色深棕，色泽鲜亮。此外，优质的栗子表面没有虫眼，光滑又干净。
最后需要提醒大家，10个栗子相当于一小碗米饭的热量，如果是糖炒栗子，渗入了少量糖分和油脂，热量会更高。建议每天吃7～8颗，如果将其作为零食，可在正餐时适当减少主食的摄入量。
来源：生命时报
