秋天养生菜谱,秋天养生菜谱一览表

牵着乌龟去散步 万象 23 0
秋季养生重养肺!推荐8道简单家常菜,润肺去燥,秋冬不受罪

#挑战30天在头条写日记#大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。


时蔬蒸鸡腿肉

食材准备:鸡腿、土豆、胡萝卜、香菇、姜丝、葱段、葱花。

做法流程:

1.鸡腿去骨留下鸡腿肉,然后清洗干净,接着切成小块,放入大碗中,再加入姜丝、葱段、淀粉、酱油和花生油,一起抓拌均匀,腌制20分钟备用。

2.胡萝卜和土豆去皮,然后和鲜鲜菇一起清洗干净,接着分别切丁备用,再热锅烧油,油热以后,倒入土豆、胡萝卜和香菇丁一起翻炒两分钟炒香,然后铺在蒸碗底备用。

3.把腌制好的鸡腿肉铺在最上面,再冷水上蒸锅蒸煮20分钟蒸熟,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。


香菇油菜

1、香菇切成厚片,油菜一分为二,锅中烧水,加上盐、食用油,水烧开,下入油菜,开大火,等到水再次沸腾,捞出来备用。接着下入香菇煮上两三分钟,一直把香菇煮软为止。

2、再另起锅,倒少许的油,把刚才焯过水的油菜爆炒一下,再简单摆上一个造型,锅中再加上少许的猪油,加上蒜末煸香,然后香菇回锅翻炒几下,沿着锅边加生抽、料酒,蚝油翻炒均匀。再加上少量的清水调味,加上盐、白糖、鸡精。少许的老抽,汤汁收浓,再淋上一点水淀粉,就可以出锅了,香菇油菜就做好了。


蒜泥拆骨肉

材料:哈拉巴骨头2斤、辣椒油1汤匙、大蒜4-5瓣、味精少许、生抽4汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、花椒十几粒、八角2个、香叶3-4片、干辣椒2-3个、

做法步骤:

1.锅内加入水,冷水下入哈拉巴骨头焯水,水开后,撇去浮沫,煮4-5分钟,把骨头捞出来待用。骨头冷水下锅焯水,可以去除肉里的血沫,这样煮出来的肉吃着不腥。

2.锅内重新加入水,再加入葱段,姜片,花椒,八角,干辣椒,香叶,老抽,生抽,料酒,下入骨头,大火烧开,盖上锅盖,小火煮1小时左右,将骨头肉煮熟烂。

3.煮肉期间,把大蒜捣成泥,放在小碗内。

4.再加入辣椒油,味精,拌匀。

5.把煮好的骨头捞出来晾到不烫手,再把骨头上的肉拆下来,撕成条。

6.把盘子内转圈摆上一圈黄瓜片,把肉放在中间,淋上调好的蒜泥,一道味道香浓不腻的蒜泥拆骨肉就做好了。


北猪肉炖粉条

材料:带皮五花肉2斤、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、香叶3-4片、桂皮1段、干辣椒2-3个、生抽2汤匙、红烧酱油半汤匙、白胡椒粉1茶匙、冰糖10几粒、料酒1汤匙、

做法步骤:

1.猪肉选用带皮的五花肉,把五花肉的肉皮表面,用刀刮净,再切成3厘米左右见方的块。

2.锅内加入水烧开,下入粉条,把粉条煮至变软,将粉条捞出,将粉条放在温水中泡发半小时至1小时左右,把粉条泡发至无硬心。

3.准备好调料,大葱切成段,姜切片。

4.锅内加入水,冷水下入无花肉焯水,水开后煮5-6分钟,撇去飘起的浮沫,将五花肉捞出,放到温水中洗净,捞出沥净水分待用。

5.将锅烧热之后倒入油,将炒锅四周转动一下,让油沾满整个炒锅。等到油温变热了之后再倒入冰糖,将冰糖快速地敲碎,冰糖融化后先冒大泡,然后慢慢变成黄色小泡,随着温度继续升高,黄色小泡变成黄色沫子,继续加热,颜色变成枣红色,这时会闻到焦糖的香味,糖色就炒好了。

6.糖色炒好后,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,香叶,桂皮,干辣椒,翻炒一下,再下入五花肉翻炒,将五花肉翻炒上色。

7.淋入热水,水量要没过五花肉,再加入生抽,红烧酱油,料酒,白胡椒粉,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖制1小时左右。

8.到时间后,打开锅盖,把大块的葱姜等调料,挑出不要,再加入盐调味。

9.下入泡发好的粉条,翻炒均匀,中小火继续炖制10分钟左右,把粉条炖制入味,关火,一道色香味俱全的东北名菜,猪肉炖粉条就做好了。


香菜炒牛肉

食材准备:牛肉、香菜、姜蒜末、小米辣、白胡椒粉。

做法流程:

1.牛肉清洗干净后,切成薄片,然后加入适量的淀粉、白胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制10分钟备用。

2.清洗干净香菜,然后切成小段备用,接着另热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。

3.切好姜蒜末和小米辣,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入香菜一起翻炒均匀,加入一丢丢食盐调味,继续翻炒至香菜断生。

4.最后再倒入炒好的牛肉一起翻炒,加入适量的白糖和蚝油提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。


西红柿炒鸡蛋

食材:西红柿、鸡蛋

做法步骤:

1、将西红柿去皮,切成块,鸡蛋加入少许盐打散。热锅放油,待油热后倒入鸡蛋液,煎熟后盛出备用。

2、锅中留油,放入姜葱炒香,加入西红柿块翻炒至变软,加入适量的盐和糖,调味后继续翻炒均匀,将炒好的鸡蛋块放入锅中,翻炒片刻,最后撒上葱花,即可出锅装盘开吃。


白灼秋葵

材料:250克秋葵、葱、姜、蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、食用油。

具体步骤:

1. 将秋葵洗净,去掉尾部,煮一锅开水,加入适量的盐,将秋葵放入开水中焯水,煮约2分钟,至秋葵变熟,颜色变亮绿,用漏网捞出秋葵,沥干水分。

2. 将焯水后的秋葵对半切开,摆入盘中,取一个碗,加入适量盐、生抽、蚝油搅拌均匀,将料汁浇在秋葵上,热锅加油,放入姜丝、蒜粒和小米辣炒香,然后浇在秋葵上,轻轻拌匀,即可食用。


山药炒木耳

准备山药、木耳、青辣椒、红辣椒、食盐、白糖、花椒、香醋、生抽、食用油。

1、山药去皮洗干净,切成薄片,形状随意。青辣椒、红辣椒洗干净,切成小块。木耳提前泡发,洗干净备用。烧一锅开水,倒入山药片、木耳煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。

2、起锅烧油,放入花椒炸出香味,倒入焯过水的山药、木耳,大火翻炒1分钟,再放入青红辣椒炒一分钟,加入食盐、生抽、香醋调味,翻炒均匀即可出锅。


我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。

立秋后,是“养肺黄金期”!建议多吃“3黄3白”,润肺降燥健脾胃

秋天,是一个金风送爽、硕果累累的季节。立秋过后,气温逐渐凉爽,正是养肺的好时机。根据中医养生理论,秋季养肺有助于提升身体的抵抗力,减少呼吸道疾病的发生。而在这个季节里,有一些美味食材尤其适合养肺,我们称之为“3黄3白”,让我们一起来了解一下吧!

一、多吃“3黄”

1. 南瓜:南瓜是秋季的代表食材之一,不仅味道甘甜可口,还富含丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾等营养元素。这些成分有助于增强肺部功能,提高免疫力,对于呼吸道疾病的预防和改善有着积极作用。

2. 秋梨:秋梨具有生津润肺、止咳化痰的功效。它富含梨醇、膳食纤维等成分,有助于清热解毒、润肺止咳,适合秋季干燥的气候。

3. 板栗:板栗是秋季独特的坚果食材,它富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,是一种高热量的食材。板栗能够温暖脾胃,增加体内的热量,适合秋冬季节食用。

二、多吃“3白”

1. 银耳:银耳被誉为“植物胶原蛋白”,富含膳食纤维、蛋白质和微量元素,有助于保护肺部健康,润肺止咳。银耳还具有清热解毒、润肤养颜的功效。

2. 萝卜:白萝卜具有清热利尿、化痰止咳的作用。它含有丰富的维生素C和纤维素,有助于降低体内湿气,减轻秋季的湿邪困扰。

3. 百合:百合性味甘淡,具有润肺止咳、清心安神的功效。它富含多种氨基酸和微量元素,有助于改善肺功能,提高免疫力。

推荐食谱一:南瓜猫耳朵炒黑木耳百合

所需食材:南瓜、黑木耳、百合、葱、姜、蒜、酱油、盐、

详细做法:

1. 南瓜削皮去籽,切成大块,上锅蒸熟后,捣成南瓜泥,装入盆中,加入适量的面粉和清水,和成面团,揪一小块面团,用筷子压成猫耳朵的形状,上锅煮熟,捞出过凉。

2. 黑木耳、百合提前泡发,洗净备用,锅中加热少量油,加入葱姜蒜炒香,加入黑木耳、百合翻炒均匀,然后加入南瓜猫耳朵翻炒,调入适量酱油、盐,炒匀后即可出锅。

推荐食谱二:银耳雪梨百合枸杞羹

所需食材:银耳、雪梨、百合、枸杞、冰糖、

具体做法:

1. 银耳提前泡发,洗净,撕成小朵,雪梨去皮,切成小块,去核。

2. 将银耳、雪梨、百合放入锅中,加适量清水煮熟,加入枸杞,煮开后加入冰糖,搅拌至冰糖融化,煮至汤变浓稠,即可关火。

推荐食谱三:萝卜丝炒虾皮

所需食材:白萝卜、虾皮、葱姜蒜、酱油、盐、

详细做法:

1. 白萝卜去皮,切成细丝,用开水焯水,捞出备用,虾皮提前泡发,洗净,备用。

2. 锅中加热少量油,加入葱姜蒜炒香,加入虾皮翻炒均匀,然后加入白萝卜丝继续翻炒,调入适量酱油、盐,炒匀后即可出锅。

推荐食谱四:糖炒板栗

所需食材:板栗、冰糖。

步骤如下:

1. 板栗切口,放入开水中焯水,烫去外皮。

2. 锅中加热少量油,加入冰糖,糖溶化后加入板栗翻炒均匀,炒至板栗均匀上色,糖浆包裹在板栗上即可关火。

立秋后,让我们秉持“养肺黄金期”的养生理念,多吃“3黄3白”食材,润肺降燥,健脾胃,为秋天的身体健康加把保险。无论是南瓜猫耳朵炒黑木耳百合,还是银耳雪梨百合枸杞羹、萝卜丝炒虾皮,糖炒板栗,都是秋季餐桌上的美味佳肴。通过合理的食材搭配和烹饪 *** ,为你的健康生活增添更多的味道和乐趣。

“秋天食3宝,健康少不了”,有钱没钱别忘吃3宝,顺季而食好过秋

秋天是凉爽的季节,也是收获的季节,南方割稻子,北方收玉米,好一片忙碌的景象,临近白露,温差逐渐变大,我们在忙碌的同时,也要注意自己的身体健康。

俗话说:“秋天食3宝,健康少不了”,说明秋天要吃对食物,滋补润燥,顺季而食好过秋,有钱没钱别忘吃3宝,下面一起来看看吧。

之一宝:百合

秋天是百合上市的季节,百合里面含有蛋白质,淀粉,微量元素,胡萝卜素等营养物质,有养阴润肺,清心安神的食疗功效,特别适合秋季食用。

推荐食谱:【西芹炒百合】

1.准备百合一小把放入碗中,加入40度左右的温水,浸泡30分钟。

2.洗净的西芹一小把,斜刀切成菱形片,放入盘中备用。

3.红椒半个去籽,改刀切成菱形片,和西芹放在一起,用来配色。

4.起锅添入适量的清水,加入几滴植物油,水开后下入西芹和红椒,焯水30秒左右,倒入泡好的百合,用勺子翻动,继续焯水30秒,捞出控水放入盆中。

5.重新起锅,加入半勺清水,加入一勺食盐,少许白糖,搅拌化开,再勾入少许水淀粉。

6.把汤汁熬至粘稠时,倒入食材,快速翻炒几下,淋入少许明油,简单翻匀,美味即成。

第二宝:山药

山药是常见的滋补食材,含有丰富的氨基酸,淀粉,糖蛋白,维生素等营养成分,有补中益气,滋阴润燥等食疗功效,经常食用可以增强机体的免疫力和抵抗力。

推荐食谱:【山药香菇鸡蛋汤】

1.准备淮山药半根,先切成厚片,再改刀小方丁,胡萝卜半根,同样切成小丁,香菇两个切成香菇丁,黄瓜半根切成黄瓜丁。

2.大葱半根切成斜片,蒜子几粒拍一下,生姜切成姜片,准备适量的生菜叶,切成条放入碗中,大碗里打入两个鸡蛋,搅匀打散备用。

3.炒锅烧热,加入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动,把鸡蛋煎熟以后倒出控油。

4.锅中再加入少许食用油,放入葱姜蒜爆香,闻到葱油香味的时候捞出不用,倒入山药丁快速翻炒, 添入适量的热水,改用中小火煮3分钟。

5.把山药煮至透明状时,倒入青瓜,胡萝卜和香菇,改中火煮一分钟,把香菇煮出香味以后,分别加入食盐,鸡精,白胡椒粉,用勺子搅拌化开调料。

6.然后倒入鸡蛋块,继续煮30秒,下入青菜,把青菜煮熟以后,再加入少许陈醋和芝麻香油,关火盛入汤碗中,放上香菜叶点缀,美味即成。

第三宝:五红粥

1.准备红豆,花生米各30克,红枣10个枸杞子一小把,红糖一大勺备用。

2.把红豆和花生米分别清洗干净,浸泡一个小时。

3.砂锅里面添入适量的清水,分别下入红豆,花生米和红枣,开大火煮开,改成小火煮1个小时。

4.把红豆煮开花以后,加入枸杞子和红糖,转中火煮5分钟,就可以关火了,然后盛入碗中,美味即成。

好了,今天的美食菜谱就分享到这里,如果您有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

秋季滋补养生,怎能少的了「减肥菜」洋葱木耳炒鸡蛋

减肥期间?吃下这道健胃消食清肺的好菜

By 会吃的豆芽

用料
  • 洋葱 1个
  • 木耳 少许
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 少量
  • 糖 少量
  • 白醋 少量

做法步骤

1、1??准备好需要的食材

2、2??冷水泡发木耳,鸡蛋打散,洋葱剥皮切丝

3、3??木耳洗净泡发后烧热水,把木耳放进去焯水,沥干水备用

4、4??热锅冷油,倒入搅好的鸡蛋,用小火,防止鸡蛋炒黑,炒好后盛出备用

5、5??不用再倒油,锅中放入焯过水的木耳和切好的洋葱

6、6??盐?鸡精?生抽搅好,为了让调料更均匀倒进菜里

7、7??炒好的鸡蛋放进去,待洋葱丝变透明状后加入少许糖和白醋

8、OK,出锅

小贴士

木耳一定要焯水,因为木耳表面有很多细菌,焯水后?去除掉细菌,同时还可避免木耳炒的过程中炸锅碗中严重

洋葱的营养功效

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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今日寒露,建议大家“3蒸,3煮,3不露”,润肺益脾,安稳过深秋

今日寒露时节,南方秋意渐浓,北方已呈深秋景象。老话说“春夏养阳;秋冬养阴”。寒露时节除了要及时添衣之外,饮食的重点是养阴防燥润肺益脾

深秋季节预防秋燥,特别是中老年人应当注意秋冬暖身和养生。经常骑车的人也要注意保暖,不要轻信“春捂秋冻”寒气入骨,会容易得风湿。饮食方面也要注意多吃滋阴润肺的。寒露时节,记得吃“蒸3样,煮3样,忌3样”,去湿寒,为过冬做好准备。

蒸3样

【粉蒸胡萝卜丝】

1.准备胡萝卜两根削去外皮,切成均匀的细丝,放入盆中,加入少许植物油,搅拌均匀,

锁住胡萝卜里面的水分,面粉适量倒入胡萝卜盆中,使每一根胡萝卜丝都上面粉,感觉干爽不粘手为宜。

2.锅中烧水放上篦子,水开后摊上蒸笼布,把胡萝卜丝均匀地摊在篦子上,盖上锅盖,

开中火连续蒸五分钟。时间到了掀开锅盖,取出胡萝卜倒入盆中,用筷子抖散,撒上少许食盐,装入盘中备用。

小孩子多吃胡萝卜有保护视力,促进消化的功能哦!

3.盆里加入食盐1克,味精0.5克,芝麻油5克,红油5克,生抽10克,用筷子搅匀,把料汁浇

在胡萝卜丝上面。美味即成,吃起来软嫩香甜,营养又美味

【南瓜蒸百合】

建议:南瓜蒸百合有清热解毒,润肺止咳,降血压的功效哦!

1.准备老南瓜一个, 洗净从中间切开,去掉内,削去外皮,切成均等的8块,放入小盆里面,依自己的口味放入适量的冰糖

2.百合一小把放入盆中,加入热水浸泡30分钟。锅中烧水,放入南瓜。水开后计时,改中火

连续蒸12分钟,时间到了取出南瓜,把汤汁控到小盆里面

加入一勺蜂蜜,用勺子搅拌化开,南瓜放到盘子上,放上适量的青红椒点缀,再用勺子把南瓜压平

3.锅里添入适量的清水,水开后下入百合,焯水两分钟捞出控水,把百合放到南瓜中间备用

4.重新起锅倒入蜂蜜水,用勺子连续搅拌,水开后勾入适量的水淀粉,继续搅拌,把汤汁熬制粘稠时关火。

5.最后把汤汁淋在南瓜上面,就可以上桌食用啦!

【豆腐蒸鸡蛋】

大人小孩多吃,有促进消化,增加体内营养的功效。

1.准备小葱一把,切成葱花,胡萝卜小半个切成胡萝卜粒,和葱花放在一起。

2.老豆腐一块放入盆中,用铲子压成豆腐泥,打入一个母鸡蛋,倒入葱花和胡萝卜粒,

加入食盐2克,料酒适量,胡椒粉1克,搅拌均匀,加入玉米淀粉15克,面粉15克,再次搅匀备用。

3.取一个盘子刷上一层植物油,挖一些做好的馅料,把其团成圆形,再捏成鸟窝的形状,放入盘中。

4.准备4个母鸡蛋,先把蛋清控到小碗里面,用来炒菜,把蛋黄一个一个地倒入弄好的面窝中备用。

5.蒸锅中烧水,水开后放入豆腐和鸡蛋,盖上锅盖,开大火连续蒸10分钟

6.大蒜两粒切成蒜末,小米椒两个,切成辣椒圈,青线椒一个,切成细圈,一起放入碗中,

加入陈醋3克,味极鲜3克,生抽3克,香油3克,红油3克,用勺子搅拌化开。

7.时间到了,取出蒸好的豆腐和鸡蛋,浇上刚才调好的料汁,一道美味的豆腐蒸鸡蛋就做好了,尽情地享受美食吧!

煮3样

【冬瓜三鲜汤】

1.冬瓜半个,切成薄片,放入盆中,然后把泡好的粉丝切好 ,放入盆中备用。

2.盆里打入两个公鸡蛋,加一点白醋去腥,用筷子打散。葱半根切成葱花青椒切小片,放入盆中备用。

3.起锅烧油,油热后倒入鸡蛋,翻炒几下 ,鸡蛋打散,倒入葱花爆香,加入适量的白开水,这样炖出来的汤会变得奶白奶白的。

4.接着倒入冬瓜片,盖上锅盖炖五分钟,三分钟的时候下入粉丝,继续煮两分钟,把粉丝煮熟以后就可以开始调味了。

5.依个人口味加入适量的食盐胡椒粉白糖。然后下入青椒片,接着煮一分钟,起锅前放入韭菜花增香提味,再浇点芝麻油增香,倒入盆中,撒上枸杞,一道美味的冬瓜汤就做成了。

【红枣银耳汤】

1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发,洗净之后挤干水分,切成小朵,放入盆中,

秋天养生菜谱,秋天养生菜谱一览表-第1张图片-

准备一把红枣,准备一个小碗,放入一小把枸杞,加入适量清水,浸泡5分钟

2.准备一个砂锅,添入适量的清水,倒入准备好的银耳和红枣,放入一小把冰糖,

盖上锅盖,水开后改成小火,炖煮40分钟


3.40分钟过后,汤汁已经炖得浓郁粘稠,倒入提前泡好的枸杞,盖上锅盖5分钟,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,美味好喝的银耳汤就完成了!

【萝卜老鸭汤】

清热生机,滋阴润肺

1.准备处理好的老鸭一只,除去鸭脖,剁成小段,把鸭肉分成小块,洗净的萝卜一个,切成滚刀块,大葱切成葱段,生姜切成片,再放入几粒花椒,三粒八角备用。

2.起锅加入适量的清水,凉水下入鸭肉,加入料酒10克去腥,翻动几下,使鸭肉均匀受热,水开后,撇去浮沫,焯水2分钟捞出控水。

3.另起锅添入食用油滑锅再添入半勺食用油,撒上少许食盐入底味,倒入鸭肉,开大火快速颠锅翻炒,把鸭肉炒香,倒出控油。

4.锅中再添入适量的清水,放入葱姜大料,加入食盐5克,白糖1克提鲜,水开后

下入鸭肉和萝卜,加入白醋5克,可以使鸭肉更容易煮烂,开大火煮3分钟关火,

再把鸭肉和汤汁倒入砂锅中,加入胡椒粉3克,改成小火连续炖40分钟。

5.时间到了关火,掀开锅盖,加入鸡粉3克提鲜,搅拌化开,盛入汤盆中,最后

再撒上少许葱花香菜,淋上少许香油,美味好喝的冬瓜汤就做好了。

忌3样

1.忌吃油腻辛辣

寒露节气天气干燥,人的身体是外冷内热的,此时吃辛辣食物,不仅不利于消化而且还会将燥热积存在身体内,容易消化不良,口鼻上火等。

2.忌露腿

老话说:“白露不露身,寒露不露脚”,白露过后天气还是比较热,很多人喜欢穿短裤,短裙,虽然气温很高,但是风还是凉的,露出来的胳膊和腿容易导致膝盖或者关节疼痛。所以不露脚脖, *** 凉鞋。

3.忌湿发睡觉

很多人有晚上洗头的习惯,寒露过后,洗完头更好马上吹干,因为空气比较干燥,,晚上空气还是比较凉的,头发的水分在挥发过程带走头皮的热,而产生凉气。湿发睡觉凉气会渗入头皮里,容易头痛。

秋风起,秋燥来。正是“进补”好时节!快快行动起来做给家人吃吧!身体健康有保障,才是家庭更大的幸福!

秋天“滋补之一菜”,体虚的人趁现在要多吃,润肺、补气血

现在是莲藕大量上市的季节,也是吃它的好时机。应季的莲藕价格便宜又鲜美多汁,营养更是丰富,是名副其实的平价滋补品!

《食疗本草》记载,藕养血、补气、养神,久服轻身延年。

特别是秋季气候干燥,容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题,莲藕清热润肺,是祛秋燥的养生佳品。从中医来讲,藕生吃和熟吃功效作用略有所不同。

生吃莲藕

清热凉血

生藕性寒,生吃更重于清热除烦、消瘀凉血,可用于调理上火、身心烦热等症,尤其是藕段连接的地方,叫做藕节,它凉血止血的作用更好。

因上火而流鼻血的人吃点生藕,有助于止血;便秘的人吃点生藕有助于大便通畅。

生莲藕除了做凉拌菜,可以直接榨汁喝。

清代《温病条辨》中记载了一个流传至今的名方——五汁饮,可以滋阴润肺、清热,特别适合秋季饮用。

做法:雪梨、生藕、甘蔗、麦冬、荸荠,5种食材等分量一起榨汁即可。

注意:脾胃虚寒、易腹泻的人群以及产妇、正值经期的女性不适合生吃。

熟吃莲藕

养胃健脾

莲藕煮熟后,性质由寒变温,可养胃健脾、益气养血,更适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。小二给大家推荐一道经典家常菜——莲藕排骨汤。

排骨是血肉有情之品,具有滋补强壮、填精益血的作用,莲藕煮熟后健脾胃,两者搭配润秋燥、养脾胃,非常适合这个时节食用。

尤其是入秋后,感到疲乏、劳累,走几步路就没有力气,眼神也变得无光无神,还很怕冷的人,喝它补元气正好。

藕粉有助于健脾胃,食用也比较方便,配点坚果冲泡一下,就是非常健康的早餐。

今天教您古法自制藕粉,在家就可以自己操作,藕的淀粉含量不同,大概10斤藕可以出6两到1斤的粉。

冲调藕粉,也是有诀窍的:

将 *** 好的藕粉取一勺放在碗里,先用少量凉开水慢慢使其融化,再加入热开水,边添水边搅拌。这样,一碗晶莹剔透的藕粉就冲泡成功了。

冲泡好的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的作用,很适合婴幼儿、老人、病人食用。 根据吃法

巧选藕

1.选孔数

莲藕可分为七孔藕和九孔藕,两者虽在营养上差别不大,但在做法却大不相同。

七孔藕:又叫红花藕,淀粉含量高、水分含量少,口感糯而不脆,生吃入口苦涩,更适合煲汤、炖煮;

九孔藕:水分含量相对较高,口感脆嫩、多汁,可以生吃,也可以用来凉拌、清炒。

2.选部位

同一个藕的不同部位,它的口感也略有不同。

藕尾部:淀粉含量丰富,适宜炖汤、煲煮;

藕中段:淀粉、水分比例适中,纤维含量相对较少,可用来炒菜;

藕尖部:淀粉少,水分多,适宜凉拌。 温馨提示:

莲藕的含糖量不算很高,但淀粉较多,需要控制血糖的人需酌情慎食。100克莲藕约含能量73千卡,如果吃了123克莲藕,需减少25克左右的主食(大米或面粉),这样既获得了莲藕的保健作用,又不会导致血糖升得过高。

来源: CCTV回家吃饭

秋季驱寒降燥,多吃“秋3宝”!滋阴润肺又养胃,应季而食身体棒

虽说秋季是进补黄金期,但也不能大补特补,现在生活条件都比较好,日常饮食也很丰富,油脂、蛋白质的摄入只多不少,再加上平时运动少,盲目贴秋膘很容易造成肠胃絮乱、腹胀腹泻入秋后一定要以驱寒降噪、补阴补肾为主选择正确的食材才能防止秋燥伤人、口唇干裂、咽痛干咳等症状

补肾强筋,养胃健脾,秋季进补,要常吃这3种食物,应季而食、储蓄能量,为身体顺畅过冬做好准备

一、莲子

据古代医书记录:“莲子入心经,享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”,经常食用有养心安神健脾补肾止泻固精的功效。搭配银耳煮成汤羹,每天喝一碗,能有效预防秋季腹胀腹泻,滋阴润肺防秋燥

【银耳莲子羹】

1.准备一把莲子和适量的百合,用温水泡软,然后把莲子的芯去除,以免苦味太重;甘蔗肉切成小条,加点甘蔗更清润;红枣去核,一切为二;银耳提前泡发,撕成小块备用。

2.砂锅中倒入半清水,把刚刚处理好的食材全部放进去,撒入一把冰糖,盖上锅盖,大火烧开以后转小火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。

3.经过40分钟的炖煮,银耳已经出胶了、晶莹剔透、清润甘甜,建议每天喝一碗。

二、板栗

盛产于秋季的板栗,被人们称为“千果之王”、“肾之果”,入秋后适当吃板栗能起到补肾强筋养胃健脾的效果,还能为预防寒冬储备能量,提高免疫力,增强抵抗力。板栗食用 *** 多样,煲粥、糖炒,或者搭配鸡块一起炒,每天吃几颗,养生保健效果好

推荐做法:【板栗烧鸡】

1.准备半只麻公鸡,剁成均匀小块,然后洗净,加盐、胡椒粉、生抽、料酒抓拌均匀;放一小撮淀粉锁住水分,腌制10分钟;去皮的板栗200克;泡发的香菇对半切开;再切点蒜子、姜粒备用。

2.锅内烧油,放鸡块煎炒3分钟,把鸡块煎香、煎至两面金黄,然后放入姜蒜粒去腥增香鸡块炒出水分以后放入香菇继续翻炒出鲜香味,沿锅边淋入料酒,继续翻炒去除腥味,倒入适量的清水没过鸡块,放入板栗、加入蚝油10克、老抽3克调色,大火烧开以后转中小火焖煮15分钟。

3.15分钟以后转大火收汁,直至汤汁收至浓郁粘稠,打出来盛放在砂锅中,撒上葱花、美味即成。

三、莲藕

莲藕被誉为“秋日灵根”,富含植物蛋白和粗纤维,生吃健脾开胃防秋燥熟吃润燥生津补气血,秋日常吃男女都受益,不过脾胃虚寒的人群以熟吃为好

推荐做法:【清蒸藕合】

1.五花肉馅200克放入盆中,加点葱花、姜末,放入食盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克、生抽10克、香油5克调味,打入一个鸡蛋增加嫩滑的口感,顺着一个方向快速搅打,直至肉馅出胶、成团,这样吃起来更有嚼劲、更弹嫩。

2.两节莲藕去皮,切成硬币薄厚的藕片,然后撒上一层淀粉增加黏性、防止肉馅掉落。

3.然后在藕片上放入适量的肉馅,用另一片莲藕盖住做成藕盒,放入上大气的蒸锅中,中火蒸10分钟就熟了。

4.10分钟以后把藕合取出来,均匀淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝,浇上200度的热油激出葱香味、美味即成。

秋季是养肾“黄金期”,肾气足、百病除!秋季进补,建议常吃这3物,号称“秋3宝”,开胃健脾、补足肾气

之一美食编辑:小雅

“入秋不补,秋冬受苦”,这“3菜2豆”要多吃,提神解乏抗秋困

老话说:“早立秋,冷飕飕;晚立秋,热死牛”!虽说是入秋了,秋老虎还是热坏人。一动就流汗,秋困人乏没精神,做事提不起劲,在饮食上就要注意,不但要及时补充水分,“补钾”也很关键。

“入秋不补,秋冬受苦”,别管有多忙,都要多吃些水分足含钾多的青菜,这“3菜2豆”要多吃,提神解乏抗秋困!

三菜

一、【芹菜炒猪肝】

芹菜炒猪肝, 怎么做才能清香脆嫩炒不老,不腥不膻味道好。这种简单又家常的做法, 一看就会。

1.一把小香芹洗干净,切成段。

鲜猪肝处理不好容易腥膻不好吃,要清洗时要下点功夫,上面的筋膜撕掉, 切成片。切好以后用清水多淘洗几遍 ,一直洗至水清了,基本上就没有腥味了。

2.一小块五花肉 , 切成片,猪肝和芹菜一起炒比较清淡 ,配点五花肉吃着才香。

准备点小料用来炝锅:红椒圈、蒜末、姜末备用。

3.锅内烧油 ,放入芹菜段进行煸炒,加入一勺食盐 ,少许味精调味,开大火把芹菜炒至六成熟倒出来。

锅内再烧油, 放入五花片 ,充分煸炒出里面的猪油,五花肉煸香 ,煸出焦边以后放入姜蒜末 ,一起爆香,沿锅边淋入生抽、 料酒,趁着锅气倒入猪肝, 转大火快速翻炒均匀。

加入蚝油、 老抽上色、 胡椒粉把颜色炒均匀,这个时候放入芹菜,这样芹菜既不会夹生, 猪肝也不会炒老。

再放入红椒圈 ,大火爆出鲜辣味,少许水淀粉, 让调料更好地吸附在猪肝表面,翻匀后即可出锅。

鲜香滑嫩的芹菜炒猪肝就做好了 ,是不是一看就想去买个回家试试手。猪肝和芹菜不仅含钾高,多吃猪肝还能补血明目、抗疲劳、抗氧化,秋季进补记得常吃这道家常菜。

二、【葱爆木耳】

葱爆木耳,只要学会葱油的熬制技巧,在家也能做出饭店的味道。

1.先熬点葱油,几根大葱, 把葱白、葱叶切成段, 姜片拍一下好出味,切点洋葱片,再准备适量的小葱头和香菜,几片香叶和一个拍散的草果备用。

准备好了,炸一些葱油,锅内烧油,油温5成热时,把刚刚准备好的香叶草果、小葱头以及葱姜、洋葱 一起放入锅中, 开小火慢慢炸。

洋葱炸至微微变黄时, 放入香菜 继续炸,把蔬菜中的油脂和香味炸出来,我们平时用到的明油,也是用这样 *** 炸出来的,炒菜的时候放一些更加鲜香。

蔬菜炸干、炸成金黄色时关火,利用余温再浸泡一会,充分提取里面的葱油,然后把料渣沥出来,金黄鲜香的葱油就炸好了。

2.锅内留底油,倒入泡发的木耳煸炒一会,把里面的水分炒出来,听到有噼啪的声音就可以了,加入生抽5克,淋入一点清水。

调味放点胡椒粉,蚝油翻炒化开调料,再淋入少许葱油 增香提色,翻匀以后盛出来备用。

锅内加入葱油,油烧热以后, 倒入葱段,开小火慢慢煸炒,大葱煸香、煸成金黄色时,把木耳倒入锅中,翻炒均匀,勾入一点水淀粉,让调料更好地吸附在食材上面。

翻匀后,就能装盘上桌了。

三、【土豆炖牛腩 】

秋季进补,少啥也不能少了这道土豆炖牛腩,不但营养丰富还超级解馋,保证端上桌,全家老少都爱吃。

牛腩炖好了,肉质鲜烂 ,汤汁还管拌饭,颜色红又艳, 看完的朋友都忍不住点赞!

1.牛腩先汆水, 一定要凉水下锅,才能把里面的血水逼出来,倒进去5毛钱的料酒去腥,边煮边撇沫,这个沫就是腥味的来源。

铁锅炖肉太费时间,更好是选择用高压锅炖。

2.放点大葱 、大姜去腥增香,把牛腩捞进去,刚才煮肉的原汤也舀进去,盖上盖, 中火压上20分钟,把牛肉压熟。

3.做土豆炖牛腩,更好是用这种黄心土豆,容易炖面好出沙,后期收出来的汤黏黏类,更有滋味。

切成不规则的三角块,放水里省的发黑。

大料不需要多:八角、 香叶 、桂皮、 陈皮、 花椒、一样备一点就行了。咱主要吃的还是牛肉的鲜香味。

4.既然牛肉事先煮熟了,土豆也得煮一煮,凉水下锅 ,煮熟煮面了,放进去两勺盐增加底味,一直把土豆煮的表面有点透亮,断生捞出来。

等土豆煮好 ,这边牛腩也差不多压到劲了,能用筷子轻轻扎透。给它取出来,稍微凉一下 切成大块。

这煮肉的原汤,过滤一下 ,一会还得用。

5.锅里烧油 ,先放葱姜粒, 爆一下,再放香料 ,一块炒香,然后把牛腩倒进去,中小火多煸一会,一点老抽上色,蚝油稍微多一点提鲜,再放点生抽,大火翻炒至上色。

把酱香味炒出来,用酱油调出来的,主要是酱色,咱再加点番茄酱,这样颜色会更加红亮,往里面加几勺煮肉的原汤,加鸡粉 、胡椒粉调味。盐就不用放了,酱料都是咸的。

这个时候,把土豆也加进去,大火烧开以后 盖上盖,中小火炖煮至汤汁粘稠即可,最后放进去一把大蒜子,再来点小磨香油,大火一收,性感的小葱花往上一撒,翻匀 、出锅。

十分钟就能搞定一道土豆炖牛腩,成菜快, 滋味好,在家照样当大厨。

二豆

一、绿豆:推荐做法【绿豆芽拌菠菜】

绿豆芽和菠菜都有丰富的膳食纤维,水分足,经常吃能清热解暑抗秋燥!这道清脆可口的家常小凉菜 ,看一遍就能学会。

1.把择好的菠菜, 用清水淘洗干净,绿豆芽一盘,冲洗干净后,放在一边。

红椒半个,去籽后切成细颗粒,红椒主要用来配色。

2.我们把食材焯一下水,锅里烧水,加入一勺食盐和少许植物油,食盐和植物油能使菜品更加翠绿鲜亮。

水开以后,倒入绿豆芽和菠菜, 快速焯水30秒钟,去除菠菜的草酸。

菠菜和豆芽断生以后立即倒出来,用凉开水冲洗几下沥干水分。把红椒粒倒入调菜盆里。

加入食盐2克 、味精1克 、陈醋5克、 姜汁5克再淋入适量的辣椒红油和芝麻油,用勺子搅匀 化开调料。

再倒入控过水分的菠菜和绿豆芽,颠盆拌匀,清脆爽口清淡解油腻。

二、黄豆 推荐做法:【菜心拌黄豆】

3分钟就能做一盘的懒人凉拌菜, 菜心拌黄豆,专治天热没胃口!

1.我们准备一把菜心 ,切成小段,再切成一点黄椒粒和红椒粒, 用来搭配颜色。

把菜心清洗一下 ,以免夹杂烂叶。

2.把菜心焯一下水,焯水的时候加一些植物油和食盐,既能锁住营养 ,保持翠绿, 还能增加底味。

大火烧开以后先倒入彩椒粒 ,再倒入菜心,快速汆煮10秒钟后倒出来。千万不要煮太长时间 不然菜心容易发黄,然后立即过一下凉开水 ,这样吃着才脆甜。

这里需要注意一点, 做凉拌菜, 别过生水,然后把菜心沥干水分放入盆中。

加入食盐、 鸡粉、 芝麻香油提鲜,倒入一罐茄汁黄豆 ,颠盆拌匀后就可以装盘了,清脆清甜 ,非常的开胃。

今年的初秋还在末伏,虽说是初秋了,还是酷热难耐,调整饮食很重要,末伏把身体养好,为进入秋冬打好基础,增强体质少生病。

“秋吃白,病不来”,养肺黄金期到了!养生食谱推荐

中医认为“肺为娇脏,其位更高,不耐寒热”,且肺“喜润而恶燥”,最易受燥邪伤害。如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。所以,入秋后,肺是最容易被伤害的,但反过来看,此时也是养肺的黄金时机。

根据中医五行理论,五行中的木、火、土、金、水,分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说,肺脏与白色都属金,肺与白色相对应,故吃白色食物可收到养肺效果。俗话说“药补不如食补”,而说到食补,中医上讲“白色入肺”,所以养肺自然离不开白色食物。

金秋九月,秋意渐浓,天气凉爽,昼热夜凉,气候也越来越干燥,多吃些白色食物可以润燥养肺,要少吃油腻、煎炸的食物。今天就给大家推荐以下几种白色食物,能润肺去秋燥,应季而食,不仅能润秋燥,还能滋阴养肺。

医学指导:

刘佳广医三院黄埔院区体检中心副主任、副主任中医师

一、银耳

银耳性平味甘,入肺、胃、肾三经,有“菌中之冠”的美称,对于养肺清肺来说,是不可多得的好食材。

从中医的角度来说,银耳具有生津润肺、滋阴养胃、化痰清肠等功效,是一种滋补佳品,常食还能改善女性气色不好、贫血等症状,美容养颜。

从现代医学的角度来说,银耳富含多糖成分,人体摄入后可帮助增强抵抗力;银耳富含的膳食纤维则能促进肠胃蠕动,可润肠通便,缓解便秘症状。

推荐吃法

银耳莲子汤

材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:

1、银耳用冷水泡15分钟左右,泡发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

二、百合

百合味甘,性寒。它具有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用。适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。慢性支气管炎患者和经常有肺气肿咳嗽的人,食用百合可以改善肺功能,有助于减轻症状。

现代研究发现,百合中含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对改善情绪具有良好的稳定作用,对于神经衰弱的人食用有益处。

百合有鲜品和干品两种,可以用于食疗。鲜品的效果优于干品,可以清炒或煲汤食用。新鲜的百合以薄皮、均匀的花瓣、肉质丰厚、黄白色为上品。干品保存时间长,服用方便。

不过,食用百合的量不宜过多。通常一天的摄入量不超过20克干品或30克鲜品。生百合中含有秋水仙碱,这种物质有一定毒性。但秋水仙碱不耐热,并且易溶于水,所以只要经过冷水浸泡和加热处理,就可以比较放心地食用了。

一句话来说就是:做熟了再吃,千万别生吃!

从现代营养学角度来讲,百合同样不是一种能大量食用的食材。它的碳水含量很高,同等重量下,它的热量甚至超过米饭。所以拿它当配菜吃一定要控制好量,或是适当减少米、面等其他主食的摄入,要不然很容易长胖。

推荐吃法

百合枣仁汤

材料:百合50克,生熟枣仁各15克。

做法:将鲜百合用清水泡一夜,取生熟枣仁水煎取汁,纳入百合煮熟,连汤食下。这道食谱可以安神,特别是对于秋季天气干燥有改善的作用。

除了食补之外

日常生活中养肺还需要注意哪些呢?

多喝水

秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。选择喝一些温暖的茶,如菊花茶或橙皮茶,也有助于滋润呼吸道。

虽然已过立秋,但许多地方天气还是比较炎热,人体出汗较多。除喝水外,还可以多吃新鲜的蔬菜水果,这样不仅能起到补充水分的作用,还能补充人体所需的营养素和汗液中流失的钾元素。

保持心情愉快,笑一笑十年少

中医有“常笑宣肺”一说。心情愉快,人在笑时还会不由自主地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的供氧。

按揉穴位,揉按鼻翼可养肺

将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下 *** 50~100次左右。然后, *** 鼻翼两侧的迎香穴(位于鼻唇沟与鼻翼交界处)20次。每日早晚各做1~2组,有助于畅通鼻道、健肺清肺。

适度锻炼

秋季的天气宜人,适合户外活动。适度的锻炼可以增强肺部功能、改善气息和免疫系统。选择一些轻松的锻炼方式,如散步、瑜伽,太极拳等,有助于舒缓紧张的呼吸肌肉。

特别提醒:

中医讲究整体观念和辨证论治,若需调养身体,请在专业医生指导下进行。

广医三院

通讯员:白恬、张迅恺

来源: 经视健康家

初秋养生,防燥润肺健脾胃

随着秋天的到来,自然界的阳气渐收,阴气渐增,人的生理活动也要顺应自然地变化,才能少生病、保持身体健康。

秋在五行中属金, 肺亦属金,燥为秋天的主气,而燥易伤肺,常可导致口干、鼻干、唇干、咽干等症状。同时秋天也是感冒、支气管炎等疾病的高发季节,所以秋季要格外养护好我们的肺脏。

秋季在起居方面要早卧早起。《黄帝内经》中说:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧(睡)以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。所以在秋季要保持机体的阴阳平衡,早睡早起是更佳的 *** 。

立秋后,虽有“秋老虎”,但总的趋势是天气逐渐转凉,尤其是一早一晚温度变化明显。夏秋之交的节点上,如果饮食不注意,不小心吃了不易消化、不干净或吃大量冷饮等都容易损伤我们的脾胃,造成消化不良、痢疾、腹泻等肠胃方面的疾病。

中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源,脾胃一旦受损,气血生化乏源,则人体正气就会不足,进而易感外邪,容易生病。

总的来说,秋季无论在起居还是饮食都应注意润燥收敛,从而达到阴平阳秘的状态。

一、食疗推荐

罗汉果茶

材料:罗汉果1颗,切开取适量用开水浸泡代茶喝。

功效:润肺止咳,利咽润肠。

花旗参茶

材料:花旗参10克,切片开水浸泡代茶喝。

功效:补气养阴,补肺降火。

蜜梨汁

材料:将梨子洗净,去皮、核,捣烂取汁,将蜂蜜放入梨汁内调匀即可。

功效:清热利咽、养阴润肺、润肠通便。

适应症:咽喉不利、喉咙干痒作痛、干咳痰少、大便干燥、舌红少津等症。

党参百合粥

材料:党参30克、百合30克、梗米150克。

做法:锅内加适量水,材料同煮成粥,放盐或糖调味即可。

功效:党参补益脾肺之气,百合润肺止咳,梗米滋养肺胃,三者合用则更具有补脾气益肺阴止咳嗽之功效。

苹果赤豆水鸭汤

材料:苹果250克、赤小豆200克、水鸭一只。

做法:苹果洗净去皮、切块;赤小豆用清水浸泡两小时;水鸭去皮,内脏洗净切块,飞水。将所有材料放入瓦锅内,武火煮沸后转文火煲3-4小时,加盐调味,即可食用。

功效:苹果性平,味甘、酸,具有补心益气、生津止渴、健胃益脾之功效。赤小豆性微寒,味甘,入心、小肠经,具有利湿退黄、利水消肿、清热解毒等功效。水鸭性凉,味甘,具有滋五脏之阴、扶阳利水、温中补虚之功效。

二、中医特色疗法养生保健

温养助卫——气交灸

气交灸有温养气血、助推卫气运行的作用,尤善调理中焦脾胃功能。

适应症:对胃肠疾病、月经不调、风湿腰腿痛症、睡眠障碍等均有显著疗效。

禁止症:实热证不宜灸;极度疲劳、空腹、过饱或对灸法恐惧者,应慎灸;体弱者 *** 量不宜过强,以防晕灸。

温馨提示:

1.灸后不能喝冷饮,要喝适量温水;

2.灸后4-6小时方可沐浴;

3.灸后注意身体保暖,避免受寒;

4.少吃辛辣肥甘 *** 性食物,多吃新鲜蔬菜水果和富含维生素的食物,保持大便通畅;

5.避免过度劳累和紧张,放松心情,保持舒畅,生活有规律,保证充足睡眠。

平衡火罐

平衡火罐是以中医的基本理论为基础以现代医学的神经反射为途径,以自我平衡为核心,通过运用不同的拔罐手法作用于人体的一种非药物治疗的自然平衡疗法。

适应症:风湿痹痛,各种神经痹痛以及一些急慢性疼痛、感冒、咳嗽、哮喘等脏腑功能紊乱方面的病症、胃脘痛、呕吐、脘腹胀满、腹痛泻泄等胃肠疾病。

禁忌症:红肿、皮损局部及皮肤病患部、体表大血管部、高热抽搐、凝血机制障碍者、呼吸衰竭、重度心脏病者、严重消瘦者妇女月经期、孕妇下腹及腰骶部禁用。

温馨提示:

1.建议4-6小时后洗温水澡。

2.注意防寒保暖,预防感冒,不可吹冷风。

3.饮食宜清淡,忌辛辣油腻发味之食。

三、运动

立秋之后的运动,以轻松平缓项目为主,如果坚持适宜的体育锻炼,不仅可以调养肺气,还可提高肺脏器官的功能,有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷 *** 的抵御能力。

秋季养生以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可以学习传统的太极拳、八段锦、经络操等,从身体内部改善体质。如果实在没时间,早上凝神深呼吸三分钟,调息操随时做也大有裨益。

此外,可选择一些宁心安神的娱乐活动,如书法、绘画等,也可登高望远,以开阔心胸,使内心豁达,气定神闲。■

转自:广东中医药

来源: 经视健康家

标签: 菜谱 养生 秋天 一览表

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