家有小女即将进入豆蔻年华，看到网红安利想吃并亲手 *** 。老爸当然得满足啦！看了网上视频加自己创新，和爱女一起 *** 一道爱意满满的甜品
By 种瓜得瓜9
用料- 稠酸奶 100g
- 面粉 100克
- 花生核桃葡萄干 50g
- 面包糠 150克
- 鸡蛋 3个
- 油 大量
1、鸡蛋打汤待用
2、面包糠待用
3、面粉做成饺子皮一样
4、放入干果碎
5、再倒入酸奶。因为我家的酸奶不是特别稠那种，所以要用点干果
6、扣一个皮封口，用叉子封，好看又结实
7、扔进蛋里沾汁子
8、扔到糠里
9、来回滚
10、下油锅炸。6成下锅，3分钟就可以了
11、太久会爆哦
小贴士1.酸奶尽量用稠的 2.油炸时间别太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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1斤面粉，2袋酸奶，锅里一炸，个个焦脆又香甜，咬一口满嘴直爆浆大家好，我是：为爱下厨
教你省心、省力，的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《酸奶 *** 花》
打入2个鸡蛋，加入3克的酵母，25克的白糖，倒入60克温水搅拌，搅拌2-3分钟，让白糖酵母乳化和分解。
加入350克小麦面粉，搅拌成絮状，加入20克植物油。
揉成光滑不沾手的面团，不用醒面，直接揉成长条状，切成几个等份大面团。
面团向内揉搓，揉成小馒头，馒头表面刷油，涂抹上食用油，裹上保鲜膜松弛10分钟。
加入200克酸牛奶，加入130克的纯牛奶，40克的白糖、白糖根据口味添加。
白糖和牛奶筷子搅拌均匀，加入15克玉米淀粉，筷子搅拌一下。
牛奶倒入锅内，大火熬制沸腾冒泡，转小火继续小火熬制。
酸奶和牛奶熬制黏稠，关火自然放凉备用。
碗内放入保鲜袋，倒入酸奶馅料，可以做面包、麻花、烧饼、甜点、等等多余放入冰箱即可。
松弛10分钟以后，面团去除保鲜膜，松弛让面团松软有弹性。
面团擀杖按压，擀成一张大饼，挤出酸奶馅料，面片叠起边缘按压一下。
再一边卷起来，两边捏紧封口，轻轻揉搓一下。
麻花揉成长条状，两边反方向揉搓上劲，揉成小麻花。
麻花根本打结捏紧封口，麻花沾水浸泡。
裹上一层面包糠，放入大盘备用，直接油炸即可。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小麻花。
麻花全程小火慢炸，炸至两面金黄，筷子多次翻面。
炸至麻花蓬松鼓起，外皮焦脆，捞出控油。
酸奶麻花自然放凉，咬一口满嘴爆浆，孩子爱吃还不挑食。
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为爱下厨
好吃又简单的《酸奶 *** 花》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
煎饼果子是天津的特色小吃，全国各地的小吃摊上做出来的细节口味又各不相同。
我老家丹东那边，煎饼果子里面夹的是油条，口感比较软，有嚼劲。大连这边的煎饼果子里面往往都夹着一两片薄脆，一咬酱香酥脆的。
以前在家给儿子做过煎饼果子，都是只摊了鸡蛋饼，刷上酱，放上各种菜和香肠火等，没有薄脆。常年在大连生活，感觉没有薄脆的煎饼果子，仿佛缺了灵魂，于是我尝试自己来炸薄脆，没想到成功了！
自制的成品煎饼果子
夹薄脆的煎饼果子怎么做，我来和大家分享一下——
面糊:80克面粉，2克盐，加清水和成和酸奶差不多的面糊，这是两个饼的量。
薄脆:面粉加大约一半的开水，稍稍兑一点凉水，到能成团的程度，盖盖子醒十分钟再揉就光滑了，醒面。醒面大约30分钟，将面团揉好后分成比包饺子略大的面剂子，像擀饺子皮那样擀成椭圆长形，尽量薄，用刀在中间划两三刀，就可以下油锅炸了。
炸好的薄脆
鸡蛋煎饼:平底锅或者电饼铛抹油，油不要多薄薄一层就行，倒进去后用厨房纸擦一圈。开最小火，锅温度别太高，舀一大勺面糊，用摊煎饼那个给摊开，没有的话用宽一点的刮板或者硅胶锅铲也可以，摊不了太均匀太圆都没关系，打上一个鸡蛋，把鸡蛋弄散。然后撒葱花黑芝麻。边上卷起来了就慢慢用锅铲刮一圈给饼小心但是迅速翻面，刷一层喜欢的酱，辣酱豆瓣酱甜面酱根据个人口味，然后根据口味放喜欢的火腿肠之类的，把薄脆放上去轻轻压一下。喜欢沙拉酱也可以挤一些，还可以根据口味放点西红柿片、大头菜丝等，然后给包起来出锅。趁热吃，薄脆咬一口酥脆的。
薄脆炸的有点火大，不过还是很好吃
配上一碗米糊，绝绝子了
刚炸出来的薄脆真的很脆啊
由于不熟练，做起来有点手忙脚乱，但孩子每次的点赞和光盘，是更好的评价和鼓励<大笑>
夹薄脆的煎饼果子，做法很简单，你也可以试一试<呲牙>
商业版油炸酸奶教程?配方来啦#小吃创业何校长商业油炸鲜奶教程+配方。
把纯牛奶倒进油锅里瞬间变成一道美食。
·1千克纯牛奶加入120克玉米淀粉，再加入80克白糖。不是炸牛奶吗？别吭声继续往下看。
·开火开成小火，把火调小以后用勺子不停的搅动，一定要不停的搅动。
·开锅以后赶紧调小火，越搅越稠，搅至粘稠状就可以关火。
·关火以后盛入模具中，凉透以后自然就凝固了倒出来，分割成小块。
·分割成小块以后蘸一层面粉，裹一层蛋液，沾上面包糠。
·起锅点火开始炸制，把油温烧至150度。
我想吃这个。现在油温150度炸制的时候有一个非常关键的点，就是油温到150度以后赶紧关火去放，一定不能开这个火花，因为温度一高这个奶马上就糊底，温一定不能高。用油的一温炸至金黄酥脆就可以盛出，掰开看看软嫩q弹。
真香！
教你在家做炸鲜奶， *** 简单，软糯香甜，金黄酥脆，新手零失败每次看到朋友圈里边晒着各种各样的美食，我便心痒难耐，也想要尝试着做一下，但是最后却发现做出来的食物真的是太难吃了，直到最近看到了这样的一道炸鲜奶，做法非常的简单，而且看起来也特别的不错，刚好家里边也有没有喝完的纯牛奶，所以说我就决定做上一次，没有想到一次就成功了，让我感到非常的惊喜。
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?那么在做炸鲜奶的时候，有两点是必须要掌握好的，一个是如何熬出光滑无颗粒感的牛奶和另外一个是炸酸奶的温度和时间一定要控制好，只要掌握好了这两点，那么保证你们也能够做出来零失败的炸鲜奶。
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首先我们需要准备好500克牛奶，白糖30克，炼乳20克，煮牛奶壶用到的玉米淀粉50克，包裹用玉米淀粉适量，鸡蛋一个，面包糠适量，油适量。
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把我们的所有的材料准备好，接下来我们需要倒入到不粘锅当中，要搅拌均匀。
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搅拌好了以后，我们需要把牛奶的混合液煮成糊状，全程开小火，我们需要不停的搅拌，这样为了能够防止粘锅糊块，刚开始的时候只有底部会逐渐结块，但是等到后面会很快很迅速的变成黏稠的糊状，在这个时候搅拌的速度一定要快，这样就能够避免颗粒状了。那么我们在搅拌的时候可以用刮刀或者弹出都可以，等到形成牛奶粉以后，而且看到冒大泡就可以关火了。
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接下来我们需要找出一个长方形的容器，把我们做好的牛奶壶倒进去，表面刮平，最后盖上一层保鲜膜，放入到冰箱里边冷藏一个小时的时间。
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等到牛奶糊定型了以后，我们就可以从冰箱里边拿出来切成小块。
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接下来把我们准备好的玉米淀粉鸡蛋液和面包糠分别装入三个不同的容器当中，接下来一次裹玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠每一层都要裹均匀。
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然后我们另取出一口锅里面倒入适量的油，加热以后我们可以先用筷子在油里边试一下，等到筷子周围冒密集的小泡以后，我们就可以把裹好的牛奶块放入到锅里边油炸，因为外面的玉米淀粉和鸡蛋液是生的，没有心是熟的，所以说全程不用小火炸，中大火就可以了，只要表面上色以后就可以捞出来沥干油份就可以吃了。
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炸鲜奶里面软糯香甜，奶香浓郁，外面金黄酥脆，非常的好吃，那么在吃的时候一定要小心，不要烫到嘴了，而且油炸出来一定要趁热吃，这样吃起来是非常美味的，这道菜我们完全自己可以在家做，真的是特别的简单易学。
炸酸奶广受好评，秦海璐大厨说店长变了。{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"","duration":84.196,"width":1120,"height":520,"file_size":8751672,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/279a6dd924774ab880b61fe53cff13fa","width":778,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":84.196,"file_size":8088779,"w":1038,"h":480},"normal":{"duration":84.196,"file_size":5905925,"w":778,"h":360},"ultra":{"duration":84.196,"file_size":9326704,"w":1120,"h":518}},"is_encrypted":null,"md5":"43e314143414d46065b3ab980730217c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
跟着帅气的林大厨，做脆皮酸奶，让霸道油腻的中餐厅店长食指大动“我不要你觉得，我要我觉得，听我的！”看《中餐厅》，每次听到油腻霸道偶像包袱严重的黄店长说这句话，我都忍不住呲牙咧嘴。这个油腻中年男人，带着硬作出来的霸道总裁范，每次力排众议的拍脑袋，做出的毫无统筹安排的决定，让中餐厅所有员工疲于奔命，便忍不住想换台。唉！真没想到想到，原本为了放松压力，而选择观看的的综艺节目，也会让自己如此生气。还好，《中餐厅》有定海神针---林述巍，林大厨在。
林大厨的出现，改变了我脑子对大厨的固有印象。大概是因为赵本山在小品《卖拐》里的的那句话吧。赵本山在小品里说过“脑袋大，脖子粗，不是老板就是伙夫。”虽然赵本山的小品，不是阳春白雪，但确实是笑点担当，而且他的小品里很多通俗易懂的话，也却是很精辟发反映了某些社会现状。既然，赵本山都说了“脑袋大，脖子粗，不是老板就是伙夫。”所以，我也觉得饭店的大厨，肯定也是像范伟扮演的买拐者一样，矮、胖、油腻、且有点儿傻乎乎。
看到中餐厅的林大厨，才发现赵本山这句话，竟然是大错而特错了。林大厨不但不矮、不胖、也不油腻，更不是傻乎乎。反而，是个情商超高的大帅哥儿。林大厨在不专业的厨房里，做出了龙井虾仁、鱼香虾球、糖醋里脊等精美的传统中国菜，也不因为食客的肯定和环境的简陋，而放弃对菜品的要求。甚至对原材料、餐具等细节的追求都到了苛刻的地步。以至于，他要求倒掉的备菜，我们的小紫都舍不得，抓起来放进嘴巴里吃掉。
超爱这样敬业，尊重食客的大厨。为了林大厨，忍了那个总会忽然“有个想法”的黄店长，继续追《中餐厅》,然后心里默默地替林大厨鞭打店长无数次。
今天周日，学做一道林大厨的拿手菜---脆皮酸奶，向我喜爱的林大厨致敬！
原材料：酸奶、白糖、淀粉、大米粉、纯牛奶（家里没炼乳，只好用纯牛奶和白糖代替）。
酸奶和纯牛奶我用的比例是1:2，白糖三勺半，喜欢吃甜的可以适量多加点儿糖。1、把所有材料放入容器内，搅匀。
2、把搅匀的液体倒入锅中，全程用小火儿慢慢熬煮至粘稠，中间不停地搅拌，防止糊锅。
3、把熬煮好的酸奶奶倒入器皿里，放入冰箱，冷冻片刻。
4、将凝固的酸奶切块，裹上蛋液，沾满面包糠。
请忽略我的刀工
5、开火中小火炸至金黄色，捞出控油，中间一定要翻面，以免炸过火儿，影响色泽。
这是成品，我替亲们尝了尝，外皮酥脆，内部甜软，真的是超级美味！
1盒酸奶加半碗面粉，不烤不油炸，2分钟就出锅，儿子天天都想吃
在这个超长的假期里，各位爸爸妈妈是否已经“气疯”？每年这个时候，南方很多地区的学校已经开学了，而今年由于疫情的原因，目前还不知道啥时候能开学。孩子在家，一日三餐的伺候着，还得考虑春天正是长身体的好时机，尽量合理搭配，让孩子吃得更健康营养，毕竟身体健康才是之一位的。
说到吃，一日三餐中，早餐尤为重要，不是有俗语说“早餐要吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”嘛，就是说早餐要吃得营养更丰富一些，毕竟“一日之计在于晨”嘛，早餐吃好吃饱，才能更精力集中的学习。试想肚子饿得咕咕叫，哪还有心思学习呢？
做早餐不难，难的是坚持每天做，毫不夸张的说，我家一年365天，有360天的早餐都是自己在家做，几乎不在外面吃早餐。每天晚上要睡觉之前，想好第二天早晨吃啥，能准备的提前准备好，再合理的利用各种厨房小家电，该预约的预约，这样第二天早起，也用不了多长时间，就能搞定营养丰富的早餐。
今天就来分享一道快手早餐饼，1盒酸奶加半碗面粉，再加1个鸡蛋，不用油炸不用烤，面糊搅一搅，平底锅一烙，2分钟就能出锅，整个过程也不会炒过10分钟。而且这个饼特别柔软，有蛋有奶的还营养好吸收，儿子特喜欢天天都想吃。
【酸奶早餐饼】
所用食材：酸奶1盒（100克），鸡蛋1个，面粉适量，植物油，白糖1汤匙，无铝泡打粉少许
*** 步骤：
1、我用的是超市买的酸奶，那种一排的，1小盒是100克，把酸奶和鸡蛋都放入大碗中。
2、加1汤匙白糖，用手抽搅打均匀，让酸奶和鸡蛋完全融合。
3、加入半小碗面粉和一点点泡打粉，面粉更好分次加入，避免一下子加多，面糊太干。
4、继续用手抽搅打，如果觉得面糊干，可适量加一点水，搅打至无干粉的状态，面糊比酸奶略稀一点。
5、平底锅烧热，刷上少许植物油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，会自然的流动成圆形，待表面有小泡泡产生，翻面烙制，至两面微微发焦熟透即可。
烹饪小贴士：
1、如果用自制酸奶，糖的用量要增加一些。
2、除了酸奶，也可以加点香蕉泥，让小饼更增加一份营养。
3、烙制的时候不要着急翻面，一定要底面定型后再翻面。
酸奶的新做法，外酥内软，香气四溢，小孩子喜欢吃（本文图文均由眉儿美食原创 *** 编写，未经许可严禁擅自抄袭搬运盗用，一经发现定追责到底）
酸奶的新做法，外酥内软，香气四溢，小孩子喜欢吃
平时生活中，我们都喜欢喝酸奶。现在天气变热了，有些人肠胃不好，喝冷酸奶会让肠胃不舒服。但是酸奶对身体有很好的作用，可以帮助身体促进消化。因此，可以试试酸奶的新做法， *** 也非常的容易，做出来的酸奶外酥内软，家里小孩子特别喜欢吃。
最初吃过的还是脆皮炸鲜奶，但觉得炸酸奶会比炸鲜奶更加的好吃，鲜奶会带着一些腻，但是酸奶会有些微酸的感觉，感觉不会那么的甜腻甜腻了。
首先，我们需要准备原材料：250克酸奶，30克玉米淀粉，20克白砂糖
做法：
之一步，先将酸奶，玉米淀粉，白砂糖混合均匀。
第二步，混合均匀的材料放到不粘锅里，然后小火加热。
第三步，在加热过程中，随着油温上来，用铲子不停地搅拌，搅拌成粘稠的状态，直到水分都差不多蒸发了，酸奶糊可以挂住不掉就可以关火了。
第四步，这时，把酸奶糊盛出来放入另一个容器中放凉后，再放进冰箱冷藏3-4个小时。
第五步，从冰箱里取出，倒在案板上切成条状。
第六步，把奶块裹一层面包糠，锅里倒油，油温六、七成热后，把裹好的奶块放入油锅里转小火油炸。炸至表面微黄，就可以出锅了。家里有椰蓉的也可以在表面撒上一层椰蓉。
小贴士：1、加热酸奶糊的时候，要小火慢慢的搅拌，防止奶糊粘锅，搅拌到奶糊很粘稠的时候就可以出锅了，等到凉了之后就成了结实的固体状态。
2、这种方式操作基本上脱模还是比较方便的，但是如果家里有保鲜膜或者其他的方式的话也可以用。
脆皮炸酸奶，可以说得上是酸奶比较美味的吃法了，很多时候可以试试酸奶的新鲜做法。如果觉得油炸的酸奶不健康，也可以试试非油炸的酸奶。
前面的步骤是一样的，先把材料混合，放在锅里小火加热不断搅拌至粘稠状关火，倒入到容器里，放凉后放进冷藏室冷藏3个小时左右，拿出切成块，直到这步都是一样的。不一样的是把牛奶块裹上一层蛋黄液，然后粘上面包糠放到准备好的烤箱盘里。先预热烤箱上下200度，3分钟。然后把牛奶块放进去，调整烤箱温度上下180度烤8分钟，然后装盘开吃。
吃一次想十次的下饭菜百香果炸酸奶?如果用一道甜品形容暗恋，你会选什么呢？ 暗恋一个人时? 时而觉得甜，时而又觉得酸 ?这酸甜的滋味，像极了百香果炸酸奶 咬下去的那一瞬间? 仿佛是他在耳边说“我喜欢你” 然后，?整个脑海都放起了烟花 参考份量：5个，参考时间：40分钟
By 尚巧厨烘焙
用料- 百香果 2个
- 酸奶 200克
- 细砂糖 25克
- 玉米淀粉 20克
- 鸡蛋液（裹面用） 2个
- 玉米淀粉（裹面用） 适量
- 面包糠 适量
- 百香果（装饰） 0.5个
1、1.百香果汁过滤出来
2、2.加入酸奶一起拌匀
3、3.加入细砂糖和玉米淀粉一起搅匀
4、4.倒入锅里中小火加热融化糖，边煮边搅拌成奶糊状态，关火继续搅拌到顺滑状态
5、5.倒入容器里冷却放入冷藏冰箱凝固
6、6.凝固后切成迷你小块
7、7.再裹一层玉米淀粉
8、8.沾一层蛋液
9、9.再裹一层面包糠
10、10.放入油锅里炸脆捞出
11、11.炸好的百香果炸酸奶放入百香果壳里，放少许带籽的百香果肉点缀装饰一下即可
12、成品
百香果的营养功效百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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