首先，我们将胡萝卜洗净，去皮切丁，放入料理机中，加水，水位不要超过胡萝卜，然后打成胡萝卜汁，打入三个鸡蛋在碗里，加一勺盐，少许胡椒粉或料酒去腥，搅拌均匀，再倒入胡萝卜汁，搅拌均匀，撇去浮沫待用。
将胡萝卜和鸡蛋汁放入蒸锅中，盖上碗盖，这样蒸出来的鸡蛋会更嫩滑。
最后盖上盖子，用中小火蒸10分钟左右。
另外，将彩椒、香菇切丁，再将瘦肉切成肉末，锅中油烧热，油热后，将肉末炒熟，加入葱花，生姜、彩椒丁、香菇丁。
搅拌均匀，再加入一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一碗水，搅拌均匀，水开后加入水淀粉，大火收汁。
取出胡萝卜鸡蛋羹，淋上肉末汤，撒上葱花即可食用。这样做出来的胡萝卜鸡蛋羹可以养肝补钙。
因为疫情，又诞生了一个新词——疫情蔬菜。
除了各种绿叶子蔬菜，疫情蔬菜中出现频率更高的就是胡萝卜、土豆、白萝卜这些能长时间存放的食材。特别是胡萝卜，一定是近期让很多小伙伴闻风丧胆的三个字。
凭借储存时间长、不易被磕碰、腐烂的优势，疫情蔬菜盲盒中开出胡萝卜的机率高达90%以上。这也是爸妈眼中的健康蔬菜：「多吃胡萝卜对眼睛好」、「富含维生素」，特殊时期更要多吃点，对身体好。
胡萝卜虽好，但也禁不住天天吃，况且对不吃胡萝卜的人来说，那更是难上加难。
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不过特殊时期，还是要物尽其用，且吃且珍惜。今天本编就来教大家一些「胡萝卜消灭法」，有需要的一起行动起来。
首先，要知道胡萝卜是很有营养的，甚至比白萝卜还要高。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，能够起到补中益气、养肾补肾的作用，提高我们的肾脏功能，素有「小人参」之称。
小米和胡萝卜就是天生一对，小米中富含大量的维生素和蛋白质等成分，营养价值比大米还要高，居粮食之首，所以最简单的吃法就是小米胡萝卜粥，具有养胃暖胃、健脾胃的作用。
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另外，胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，能缓解眼部疲劳，让你的双眼明亮，视力越来越好，而且还能够起到美容养颜，抵抗肌肤衰老的作用。
所以看在胡萝卜还是很有营养的份上，一起来把胡萝卜物尽其用起来！
胡萝卜最简单的吃法就是凉拌，而且胡萝卜本身就可以生吃，所以不需要焯水，直接刨丝凉拌，脆生的口感很是下饭。天气比较炎热的时候，稍微冷藏后再吃更加过瘾。
做其他凉拌菜的时候，胡萝卜还可以当作配料，提高整体菜色颜值。
受不了胡萝卜生吃的味道的，就可以把胡萝卜刨丝或者切片炒着吃，和鸡蛋、木耳炒素的，也可以和猪肉、鸡肉等炒荤的。
喜欢清淡口味的，可以只加盐、生抽、蚝油这些基础调味，喜欢鱼香口味的可以跟着网上学着调一个鱼香料汁，有了其他食材的搭配，胡萝卜也会变得好吃起来。
万物皆可咖喱，咖喱土豆西蓝花都很美味，胡萝卜也不例外。
而且咖喱也算是简单懒人菜谱，只要有了咖喱块，缺哪样食材都没事，没有肉可以做素咖喱，炖煮好的咖喱，越放越入味，拌饭超级香。经过咖喱炖煮的胡萝卜，也会变得很好吃，软烂入味，满是咖喱香气。
有条件的，不妨尝试一下这道椰香咖喱鸡
不爱吃咖喱的也没事，要是家里有肉，那就拿胡萝卜来做各种炖肉，红烧、番茄、红酒等各种风味的炖牛肉、羊肉、鸡肉，还有美味的羊肉抓饭。胡萝卜切块，和肉肉一起炖，没有了胡萝卜的怪味，满是肉香。
把这些都做一遍，怕是胡萝卜都不够
还可以做胡萝卜排骨焖饭，深受小朋友的喜爱。这也是很多爸妈给不爱吃蔬菜的小朋友常做的，有肉有菜有米饭，一碗就是营养丰富的一餐。
西餐的经典菜罗宋汤，也是消灭胡萝卜的好菜谱。
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，以甜菜为主料，常加入胡萝卜、菠菜、牛肉、土豆、西红柿等煮至而成，有些地区以则西红柿为主料，甜菜为辅料。1917年俄罗斯发生十月革命，大批白俄来到了上海，在上海开了之一家西餐厅，就带来了这道料理。曾经更具标志性的西餐其实也是俄餐偏多，后来海派风味的罗宋汤，便是上海人再熟悉不过的味道。
罗宋汤的家常做法就是用牛肉（牛腩或牛尾更好)，加上大量的蔬菜如土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱、卷心菜，有啥放啥一起乱炖。味道酸甜，小朋友也爱喝。复杂些可以用黄油将面粉炒黄来勾芡，让汤汁浓稠。黄小厨曾经也做过罗宋汤，可以跟着步骤做起来
胡萝卜还可以做各种素汤，玉米、香菇、藕片、木耳等食材，有啥放啥，出锅再撒上一点香菜or胡椒粉，汤汁清洌咸香。光这一碗汤，也能吃好喝好。
所以，不难发现，胡萝卜其实是一位十分合格的配菜，似乎搭配什么都可以。要是能加上精致的造型，可以给任何菜锦上添花，花花胡萝卜应该会美味很多吧~
最最后，还可以直接把胡萝卜大卸八块，用空气炸锅伺候，最后配上烧烤酱或者椒盐孜然，作为小零食也挺好吃的。
希望疫情快快过去，大家都能吃上自己想吃的美味。
况且夏天快来了，烧烤、小龙虾、烤肉、火锅……都在等着我们呢~
大家有什么胡萝卜的做法推荐呢？
留言和大家分享吧~
“胡萝卜美式”上线！茶饮咖啡都在做，今年果蔬饮品大爆发？近日，一款“胡萝卜美式”在北上广深迅速蹿红。
它来自肯德基K咖啡，在咖啡里加入胡萝卜汁，顶部还有一根“小胡萝卜”， *** 上线后引发一 *** 打卡风潮。
此前，星巴克、Manner就推出过南瓜拿铁；茶饮品牌中，有的已经开启“果蔬时代”，一款果蔬单品销售占比达20%以上。
从茶饮到咖啡，果蔬走红的趋势，已经挡不住了。
果蔬流行到咖啡！
肯德基推出“胡萝卜美式”
咖啡新品又卷起来了！
2月20 日，肯德基K咖啡推出“兔兔爱喝胡萝卜美式”，19元一杯，在北上广深 *** 上线，在社交平台引起了一 *** 打卡风潮。
这是K咖啡推出的首款果蔬咖啡，据上海肯德基官微介绍，选用阿拉比卡咖啡豆现磨，融合味全100%胡萝卜汁，整体有胡萝卜的清香，回甘挂喉是咖啡的香浓，顶部还漂浮着一根萌萌的拇指胡萝卜。
而且，整杯饮品有渐变感，如“落日余晖”，配上联名的萌兔杯套和胡萝卜立体手提套，拉风又可爱。
兔兔爱喝胡萝卜美式，图源@司寇德卡（已获授权）
开年以来，果蔬在饮品中的应用日渐频繁，从茶饮一路发展到咖啡，已经有了明显的流行趋势。
上海的熊爪咖啡，推出了一款果蔬咖啡“绿拿铁”，加入了抹茶粉和爱美草果蔬粉，入口淡淡的抹茶味。
南瓜的应用更早，今年年初，Manner Coffee上新南瓜拿铁，将奶油感的咖啡与南瓜芝士芝士融合；去年星巴克秋季限定南瓜丝绒拿铁，下架之后被很多博主推出自制视频。
以鲜果咖啡为主打、开出70＋门店的卡瓦尼，菜单中有果蔬美式，把青瓜、苦瓜等蔬菜和咖啡相结合。
而来到茶饮圈，果蔬的流行度就更高了。比如去年年中喜茶、乐乐茶都在推的的紫苏饮品，眷茶的荆芥柠檬茶，伏小桃的绿野油踪（羽衣甘蓝）等等。
伏小桃“绿野油踪”
在零售端，农夫果园的混合果蔬汁已经流行多年，去年7月旺旺首次推出“蔬菜一日”符合果汁饮料，含有7种蔬菜和3种水果。
去年，果蔬的应用也在咖门新饮力新茶饮大赛上大放异彩，多款果蔬茶作品备受关注，多位研发总监都都很看好果蔬饮品的发展。
综合多位行业人观点：果蔬饮品，今年一定要跟。
单品销售占比超20%
“果蔬”开始出爆款了
从去年开始，已有品牌主打果蔬饮品，围绕果蔬做创新了。
比如以果蔬柠檬茶走红广东的茶救星球，围绕“蔬菜＋水果＋茶”的搭配，把蔬果茶做成了自己的品类，已经开出200＋门店。
混果汁2月9日在官微宣布启动“果汁3.0计划”，开启混果汁的“果蔬时代”，同时推出果蔬小绿瓶系列，包括畅轻小绿瓶、青苹果小绿瓶和西蓝花小绿瓶。
混果汁“小绿瓶系列”
- 畅轻小绿瓶，采用羽衣甘蓝和雪梨、橙子、柠檬搭配；
- 青苹果小绿瓶，采用羽衣甘蓝、苦瓜和青苹果、薄荷、菠萝结合现榨而成。
- 西蓝花小绿瓶，采用西蓝花、羽衣甘蓝和青苹果、菠萝、苹果和、雪梨通过原汁慢榨而成。
这一系列产品，客单价在23~25元，“一口气喝下了6种果蔬”，蔬菜的清香搭配水果的酸甜，还被网友喝出了前、中、后调。
“畅轻小绿瓶是我们更受欢迎的一款果蔬汁，占到销售的20%以上，西兰花小绿瓶和青苹果小绿瓶作为“新人”也占到10%以上。”混果汁的创始人吴轩告诉我。
从茶饮到咖啡，品牌纷纷押注果蔬赛道，本质上仍是对健康大趋势的预判。
茶救星球“苦瓜柠檬茶”
蔬菜作为日常可见的品类，拥有大众基础，近年来，各大网红健身博主也都推荐的果蔬汁，受到了很多人的热捧。
提到果蔬，人们自然而然地会和“低脂、健康、营养”联系在一起，尤其是经历疫情之后，消费者对于健康诉求更加强烈，新鲜的果蔬饮品更符合这一趋势。
而且，茶饮、咖啡的产品研发也趋于成熟，将果蔬产品做得好喝，也不是一件难事了。
推果蔬饮品，品牌是怎么做的？
1、利用缤纷色彩，打造氛围、节日感
很多蔬菜自带天然的颜色，适合打造颜值。这次K咖啡的“胡萝卜美式”，就用到了胡萝卜亮眼的颜色。
又比如，喜茶、乐乐茶推出的紫苏饮品，呈现出好看的“紫色”，还有紫甘蓝、番茄、红菜头都拥有天然鲜艳的颜色。
喜茶“紫苏·粉桃饮”
蔬菜还具有天然的时令性，成为很多品牌打造氛围感、节日感、季节性产品的一大利器。比如“胡萝卜美式”的创意，围绕兔年展开，还有很多品牌利用南瓜饮品烘托万圣节的气氛。
2、打造“天然健康”的品牌主张
提到每一种蔬菜，我们都能联想到相对应的养生、营养价值，比如苦瓜，就很容易让人关联到“清热”。
“果蔬饮品和我们追求‘天然健康’的品牌主张不谋而合，在小程序、小红书、抖音等平台都收到不错的用户反馈，以西兰花小绿瓶为新品代表，‘健康、清爽、0负担’成为提及最多的关键词。”混果汁创始人吴轩说。
混果汁“西蓝花小绿瓶”
3、果+蔬复配，追香的新思路
和“卷了又卷”的水果赛道相比，果蔬作为一个新方向，创新空间还很大。
蔬菜和水果的搭配，可以增加口感的丰富度，比如混果汁采用苹果、梨、菠萝等水果和西蓝花、羽衣甘蓝相结合。
其次，追香不止在茶底，从果蔬搭配中也可以获得。比如香菜、荆芥、紫苏、木姜子油，都已经开始进入茶饮、咖啡中。
4、蔬菜带来“新梗”，营销可以更潮
K咖啡在推“胡萝卜美式”时，还推出了一些有趣的活动，比如到指定门店可以用1根胡萝卜换一杯新品胡萝卜美式，本命年兔宝宝还可以半价购买，被称为“最有兔年氛围感的咖啡”。
兔兔爱喝胡萝卜美式，图源@司寇德卡（已获授权）
混果汁推出“果蔬小绿瓶”，搭配9款金句瓶身贴：“年轻人就要菜”、“我的蔬适圈”、“蔬通焦虑”、“学会认蔬”等等，句句戳心，还有情人节“一封小情蔬”活动等等。
水果圈的谐音梗、表情包已经被玩了好几年，蔬菜加入进来，一批新的“饮品文案大师”也要出现了。
果蔬能成为一个品类崛起吗？
从作为打造差异化的元素应用，到品牌作为品类、战略去主打，果蔬的应用越来越广泛和成熟，但是果蔬能够成为一个品类崛起吗？
“蔬菜的营养价值虽高，但是口感、接受度、 *** 难度、供应链问题都亟待解决。”一位茶饮负责人说。
之一，要找到有新奇感、高价值、赋有功能属性的食材，提高消费者尝试意愿。
眷茶“手打荆芥柠檬茶”
“选择应用性更强的蔬菜，不刻意破坏果蔬该有的味道，并复配高香型、层次饱满的食材作为辅助，来满足好喝、健康、风味丰富的需求。”混果汁的研发总监说。
第二，蔬菜和水果一样有明显的季节性，需要尽快解决供应链。
目前，果蔬饮品大部分只占据品牌很小的比重，很多小品牌是根据需求自行采购，在饮品方面，还没有很好的供应链。
第三，门店端，蔬菜处理更具有技术难题，比如更容易产生液体分离现象，更容易氧化变黑等。除了现榨果汁品牌之外，大多数品牌会采用蔬菜汁或者蔬菜粉。
随着越来越多的品牌尝试果蔬饮品，这些问题也许会得到改善或解决。
你看好果蔬饮品的发展吗？欢迎在评论区留言告诉我们。
清晨来一杯健康的胡萝卜汁开启一天好心情今天的阳光格外明媚，一大早起来洗了2根胡萝卜，榨了一杯营养丰富的胡萝卜汁。胡萝卜是一种富含维生素A、维生素C和膳食纤维的蔬菜，可以帮助保持眼睛健康、增强免疫力、促进肠胃蠕动等多种作用。特别是在夏天，多喝胡萝卜汁可以滋润肌肤，调节身体水分平衡等。
很多人不喜欢吃胡萝卜，主要的可能是因为其口感和味道。胡萝卜口感较为干涩，而且味道偏甜，可能不适合所有人的口味。但是它仍然是一种非常健康的食物，所以，不妨尝试将胡萝卜换种做法，最简单的也就是榨汁了。
为了更好地享用胡萝卜汁，我选择了一个漂亮的透明杯子来盛放胡萝卜汁。这个杯子不仅可以让人一睹汁液的颜色和清澈度，还能够与胡萝卜的颜色相得益彰，增加视觉效果和愉悦感。正如一位名人所说：“颜色本身就是一种语言，能够直接表达人类的情感和思维。”
清晨一抹阳光，清凉风徐徐掠过，在这个美好的时刻，我深深感受到了生命的丰富与美好。胡萝卜汁的味道和颜色让我感到了健康和活力，透明的杯子则让我想到了清新和透明度，值得我们用心去品味和感悟。所以，我们一起发现生活中的美好，多自己创造美好，一天的早上不再只是忙碌匆匆的赶班，也为自己添加一抹生动的胡萝卜色！
自制胡萝卜汁胡萝卜和苹果都是营养丰富的蔬菜水果水果。胡萝卜的营养成分之丰富，具有保护眼睛、通便等功效。而苹果富含矿物质和维生素，而且营养可溶性大，容易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。把胡萝卜和苹果一起榨汁一起喝，有很好的润便作用，还可以使我们皮肤变得更白皙和 *** 。大家要注意哦，虽然胡萝卜汁好喝而且营养又丰盛，但是也不能天天喝。因为每个人的体质一样，像脾胃虚弱的人，经常喝的话，会使的脾胃更虚弱不能改善，反而会加重病情。
相比外面买的果汁，我更喜欢自己榨的，健康又好喝。
我们先准备好一根胡萝卜和一个苹果削好皮切块，因为榨汁机的原因，我会把胡萝卜尽量切小块点，才能完全搅碎。
然后倒入榨汁机里，加入冰块和适量的水，水刚好没过食材，就可以榨汁啦。冰块大家可以选择加或者不加，我觉得加上冰块会更好喝，不用加糖都好好喝，甜甜的，都是胡萝卜的味道。夏天在家里，不用点外卖都可以喝到冰凉的饮料，喜欢的话，大家可以一起学着做简单好喝的营养果汁吧
随着健康饮食生活理念的普及，
人们对饮食有了更高的要求，
蔬菜不再只是人们解决温饱问题的食物，
更被赋予了多元化的食用 *** 。
随着天气越来越热，
社交 *** 上流行起，
各种“能掉秤”的蔬菜汁。
当“菜肴”变“饮品”后，
会给我们带来怎样的惊喜呢？
今天就来跟小农一起尝尝百变蔬菜汁。
备受青睐的蔬菜汁
小农之前探讨过“吃水果还是喝果汁”这个话题，水果在榨成汁后，会造成部分维生素、矿物质元素、不溶性膳食纤维、类胡萝卜素等营养物质的流失，并且榨一杯纯果汁所需要的水果远超于正常饮食中单次食用水果的摄入量。因此喝一杯果汁还会有糖分摄入过多的可能性。
以橙汁为例，鲜橙的含水量约为80%左右，榨一杯500ml的橙汁，需要150g大小的橙子4个以上。这样一杯橙汁热量大约为1000千焦，约60%的糖分会在肝脏代谢，大部分的果糖在肝脏里转成油脂，造成肝脏细胞和肌肉细胞油脂的囤积。长期喝的话，可能会导致脂肪肝，造成肥胖。
随着人们对健康饮食的追求，从前鲜有问津的蔬菜汁，却凭借健康和便捷性悄悄走进消费者的购物清单。
中国居民膳食指南中建议每天摄入300克~500克的蔬菜，这个数值对于一些厨艺不精、靠外卖为正餐的人们而言，是难以达到的，蔬菜汁的出现恰好能弥补这个痛点。
另一方面，由于蔬菜汁的高膳食纤维水平，也让关注消化、美容、瘦身、睡眠等健康问题的消费者因为“纤维营养”和“肠道外延”的健康和功能机理，对蔬菜汁及细分品类青睐有加，以蔬菜汁作为轻食、代餐的消费者比比皆是。
今天，小农就跟大家介绍几款来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所的特色蔬菜，用它们榨成的蔬菜汁，在美味的同时，更有令人惊喜的效果。
1甜到刷新认知的榨汁胡萝卜：
胡萝卜可以说是蔬菜榨汁界的“元老”了，用它榨取的蔬菜汁不仅颜色靓丽，营养也十分丰富。
胡萝卜中富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，是天然维生素补给站。
小农今天要介绍的是中国农业科学院蔬菜花卉研究所胡萝卜杂交育种团队在经过了20年的潜行耕耘，克服种质资源匮乏、研究基础薄弱、育种周期较长等困难后，成功培育出具有自主知识产权的国产杂交胡萝卜品种“中誉”系列。
据专家介绍，“中誉1877”为口感上乘的水果胡萝卜品种，不仅含糖量高，而且抗氧化性强，使得榨出的蔬菜汁可以保持长时间不变色。
胡萝卜清洗切块，榨汁机一阵嗡鸣，一股股橘红色的胡萝卜汁流入杯中，甘甜的胡萝卜汁就 *** 而成了。
颜色美丽、
味道可口的胡萝卜汁，
尝过的朋友都很喜欢呢！
2不用爆炒，直接就能吃的甘蓝：
甘蓝您一般怎么吃？
起锅烧油，一顿烹炒？
小农跟大家介绍的甘蓝新品种，
切开就能吃。
口感那叫一个脆甜！
用来榨取蔬菜汁，
也有一种特别的清香。
据中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝类蔬菜育种创新团队首席科学家张扬勇研究员介绍，“中甘56”是利用雄性不育系配制的极早熟春季保护地专用一代杂种，整齐度高，冬性强，耐低温弱光，耐先期抽薹，适合在河北、陕西、山东、河南、江苏等地早春保护地种植。
这款甘蓝品种“中甘56”具有其极早熟、亮绿、口感甜脆的突出特性，生食、榨汁、炒制均可。
3爽脆回甘的减脂黄瓜：
最百搭最适合榨汁的蔬菜，非黄瓜莫属了，无论是搭配苹果还是猕猴桃、香蕉、梨、菠萝都颇有一番滋味。
黄瓜亦蔬亦果，很有营养价值。生吃黄瓜可以促进肠胃蠕动，改善便秘，大便干结等症状。消化不良、正在减肥的人都可以优选生吃黄瓜。
今天小农给大家推荐的“中农脆玉3号”来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所黄瓜育种团队，它有一个特殊的功效就是“减脂”。
这可不是噱头，丙醇二酸是一种小分子有机酸，存在于黄瓜的果皮和果肉中 ，丙醇二酸可以在一定程度上抑制糖类在体内转化为脂肪。“中农脆玉3号”丙醇二酸含量是普通黄瓜的5倍左右，“减脂”效果自然不必多说。
随着健康饮食生活理念的普及，人们对蔬菜的需求也从温饱转向更多营养和功能。中农脆玉3号黄瓜不仅富含丙醇二酸，可有效抑制脂肪形成，而且适口性出众，入口爽脆，回味清甜，成为都市鲜食蔬菜消费的新宠。
要不要跟小农一起品尝
这些新品种，
实现蔬菜汁自由，
和脂肪说“拜拜”呢？
小农悄悄附上几个蔬菜汁配方，
跟小农一起喝出健康来吧！
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胡萝卜汁可以加蜂蜜吗？胡萝卜汁加蜂蜜竟会有这些惊人的功效文/营养师陈倩！
如今大家越来越重视自身的健康问题，为此，会通过不同的方式来维护自身健康，比如经常锻炼身体、早睡早起等，尤其是在营养搭配上，大家会特别注意。
说起健康饮食，大家不难想到一些具有养生功效的食材，像南瓜、鱼肉、柠檬、西蓝花、麦片等，都深受大家的喜爱，当然还有胡萝卜，无论凉拌、炒制还是煲汤，都别有一番风味。
胡萝卜汁能加蜂蜜吗？?
胡萝卜口味清甜，甜味虽不像南瓜那么明显，但相比其他蔬菜而言，味道还是不错的。胡萝卜含有丰富的维生素A，可以预防细菌感染，对皮肤组织、呼吸道、眼部组织以及消化系统，都有一定的养护作用，是一种非常健康，且养生功能相对全面的食物。
近年来，随着饮食习惯不断发生变化，越来越多的人已经不满足凉拌胡萝卜丝、煮粥煲汤加入胡萝卜块、炒菜加胡萝卜丁这些模式，而是更喜欢以榨汁的形式，充分获取胡萝卜当中的营养。
但由于胡萝卜汁的味道并不是很讨喜，所以大家多半会通过一些 *** 进行调味，因此，胡萝卜汁里加蜂蜜，就成了近年来大家比较喜欢的一种方式。
有些人可能会问：“胡萝卜汁能加蜂蜜吗？”实际上，这两种食材混合在一起，是完全不用担心的，两种食材都属于健康食品，而且互相之间所含营养素不会发生什么不良反应，最主要的是，胡萝卜直接榨汁后口味青涩，几乎没有甜味，加入蜂蜜后，恰好可以改善这个问题。
喝蜂蜜胡萝卜汁，对人体有什么好处？???
1、排便润肠改善便秘
有些人生活习惯不佳，饮食无度不注重营养搭配，肠胃方面多少都会有一些问题，继而引发便秘情况，而胡萝卜汁加蜂蜜就能很好地缓解这个问题。
蜂蜜本身具有通便的效果，其中丰富的营养物质，可以 *** 肠道蠕动、促进胃酸分泌、恢复消化能力，而且胡萝卜当中的膳食纤维，对肠道也具有养护作用，残留在肠道当中的食物残渣得到了清理和推进，排便自然会通畅许多。
2、加快代谢养护肝脏
肝脏主要负责解除体内毒素，体内环境越差，肝脏的负担就越重，如果不能从根源问题上进行改善，肝脏就会受到损伤，继而影响健康。
前面我们提到，胡萝卜加蜂蜜可以促进排便，这其实就是在调整我们的代谢系统，体内杂质、废料及时得到清理，体内环境更加清澈，脏器方面的负担才会有所减轻。因此，生活中适当喝一些胡萝卜汁加蜂蜜，对养护肝脏也是有帮助的。
3、美容养颜淡化雀斑
胡萝卜汁加蜂蜜对养护肌肤有奇效，胡萝卜与蜂蜜当中的维生素含量丰富，不仅可以满足皮肤的需求，还能对细胞进行修复，让肤质逐渐得到改善，更重要的是，胡萝卜中的营养物质具有淡化黑色素的功效，每天早上起床后空腹来一杯，脸上、身上的雀斑就能慢慢变淡。
4、抗菌抗炎提高免疫
胡萝卜汁当中的独有的β-胡萝卜素以及丰富维生素A，进入人体后，可以起到抗炎抗菌的作用，能在预防感染的同时，维护多项机能的正常运作，人的整体免疫得到提升，自然不容易被疾病所困扰。
各位朋友，你平时会喝胡萝卜汁吗？是否加入过蜂蜜呢？喝过之后身体有什么改变呢？欢迎分享你的经历！
想了解更多精彩内容，快来关注营养师陈倩
冬日里的驱寒神器：简单易学的低脂营养的三丝拌面夏日炎炎，怎么能少了凉拌面呢。简单，方便又快捷。所谓三丝就是最普通的黄瓜，胡萝卜 和绿豆芽，用了荞麦面，好吃不怕胖。
By 烟火小厨
用料- 荞麦面条 100克
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 绿豆芽 50克
- 芝麻酱 适量
- 大蒜 4瓣
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 白糖 少许
- 盐 适量
1、黄瓜切丝，胡萝卜切丝与绿豆芽一起下锅炒熟，捞出放凉备用。
2、2勺生抽，2勺醋，一点白糖搅拌均匀备用。
3、大蒜洗净去皮，放一点点盐，用蒜臼捣成泥状，倒入调料碗中搅拌均匀。
4、芝麻酱用少量温开水调和，调稀一点备用。
5、锅中烧水，水开后放入面条。
6、煮至面条熟后，捞出放凉开水过一下，控干水分。
7、三丝码在面上。
8、倒入调好的蒜泥汁和芝麻酱，拌匀即可。
小贴士面条不要煮的太久，熟了即可，保持劲道爽滑的口感。捣蒜泥加点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 罗宋汤，开胃好喝，暖心暖胃。
By Ivvvy
用料- 牛腩 400克
- 洋葱 半个
- 西红柿 2个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 包菜 1/4个
- 生姜 1小块
- 黄油 2块
- 面粉 适量
- 番茄膏 适量
1、备齐食材
2、牛腩放姜片，料酒焯水
3、洋葱，西红柿去皮切小块。 锅中放黄油，倒入洋葱煸炒，炒软后，再加黄油，放西红柿，煸出汁，倒入牛腩，加番茄膏/酱，翻炒，加水漫过牛腩，开大火，煮开转小火，炖半小时左右
4、倒入胡萝卜/土豆丁，包菜丝，继续炖15分钟
5、另起一口锅，炒面粉，至微黄
6、倒入汤中，搅拌均匀，加适量轻盐酱油，即可出锅
7、好喝到停不下来(?o?╰╯o??)
小贴士Tips: 1.西红柿煸出汁，味道更好 2.面粉：用小火炒 3.我放的轻盐酱油，所以没有另外加盐。咸淡，根据自己口味，出锅前尝一下，不够再加 4.酸度，根据自己喜好，增减西红柿和番茄膏/酱
牛腩的营养功效1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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胡萝卜这样做真好吃，简单切丝上锅一蒸，少油少调料，低脂高营养大家好，我是舒晨，欢迎来到我们美食频道，舒晨每天在这里分享各种家常菜肴，爱美食，更爱生活。
天气的温度是越来越热，厨房成了家里最热的地方，有时候总想偷懒做一些既简单又营养好吃的菜肴，所以今天带来一道“清蒸胡萝卜丝”，把胡萝卜简单处理切成丝，拌上面粉上锅一蒸，既营养还好吃，关键做法特别简单，只需十分钟就能上桌。
【蒸胡萝卜丝】
材料：胡萝卜、面粉
辅料：大蒜、小葱
调料：食盐、香油、生抽、香醋
做法：
1.胡萝卜两根，削去外皮切成薄片，码放整齐再切成胡萝卜丝。
2.把切好的胡萝卜丝放入盆中，淋入少许植物油搅拌均匀，这样表面会有一层油膜，可以减少水分渗出。
3.接着少量多次撒入面粉，边加入边搅拌，让胡萝卜丝均匀的裹上面粉，面粉的量不要太多，薄薄一层蒸出的胡萝卜丝才不发黏。
4.蒸锅内铺上一层蒸布，把裹好面粉的胡萝卜丝平摊在锅内，大火烧开后蒸6分钟。
5.趁这个时间准备几粒大蒜，用工具捣成蒜泥，加入2克食盐、2克生抽、5克香醋、3克香油，把调料和蒜泥搅拌均匀，再准备两根小葱切葱花。
6.胡萝卜丝蒸好以后趁热放入盆中，并用筷子搅散。
7.食用之前把蒜泥汁淋入胡萝卜丝中。
8.最后撒入小葱花，再次搅拌均匀，一道营养健康的“蒸胡萝卜丝”即可享用。
这样蒸出的胡萝卜丝即是菜也可以当做饭，不需要另外炒菜，少油少调料，营养还好吃，希望您能够喜欢。
