番茄酱是我们生活中常用的一种调味用品，我们平时在做饭的时候、做菜的时候，都会经常用到番茄酱。不过相信有些朋友也遇到过，有时候购买到的番茄酱，番茄味道并不浓郁。接下来和大家介绍4种风味番茄酱自制 *** ，简单易学，一起来看看吧。
1、纯味番茄酱
准备适量的番茄，然后清洗干净。准备蒸锅，把水烧开后，放入洗净的番茄，蒸5~10分钟后取出。然后再去掉番茄皮、番茄蒂，保留干净的番茄肉。把番茄肉捏碎后放入锅里煮沸，煮沸5~10分钟。然后等西红柿冷却后，即可装瓶。
2、浓香番茄酱
材料准备白醋、五香粉、白砂糖、食盐、洋葱、大蒜末、胡椒粉、番茄肉酱。把这些材料一起放到锅中熬煮，熬煮过程中需要不停的搅拌，等到熬煮到浓稠的状态后，即可完成。
3、西式番茄酱
准备橄榄油、大蒜末、洋葱丁，把橄榄油烧热后，放入大蒜末、洋葱丁，炒至洋葱变软，再放入番茄肉酱，拌匀后，加入月桂叶、朗姆酒、水、糖、盐、胡椒粉。等到汤汁变稠后，把月桂叶取出，即可准备装瓶。
4、酸甜番茄酱
锅中放入番茄肉酱，然后再放入适量的冰糖熬煮，熬煮过程中需要不停的搅拌，等到熬制浓稠后，挤入适量的柠檬汁，再熬煮2~3分钟即可。
以上就是4种风味的番茄酱 *** *** ，大家有条件的可以在家里面试一下。平时可以用番茄酱拌沙拉、拌面，或者炒菜都可以。
导语：在家就能做番茄酱了，6个番茄1个柠檬，不含添加剂，好吃还健康
酸甜口味的番茄酱，不管是吃油炸的食物，亦或是炒菜的时候用都是不错的选择，既能丰富口感，又能增加食欲，所以说番茄酱是家中需要常备的一种调味品，而很多人多数会选择在超市买番茄酱吃，但我们也都很清楚，超市买的番茄酱虽说是口感好，但其中会有各种添加剂，吃多不健康，实际上自己亲手做番茄酱也很方便，用料简单 *** 简单，6个番茄加上1个柠檬，便可以做出酸甜可口细腻顺滑的番茄酱，而且其中不会含有添加剂，吃着更加放心，尤其是有小孩的家庭，为了丰富孩子的口感，又可以让孩子吃得放心，所以自制番茄酱不可错过学习，下面我们一起学习做法。
自制番茄酱的做法：
备用食材：番茄6个，柠檬1个，冰糖15克，细砂糖20克，食盐少许；
*** 过程：之一步，首先番茄更好是选择熟透的，将其清洗干净后，在每个番茄的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水煮开后，放入处理好的番茄煮一会，差不多2分钟的时间即可出锅；
第二步，然后将番茄的皮去掉，同时去掉番茄的根蒂，将其切成块状，处理好的番茄放入在料理机中，加上冰糖，然后启动程序，将其打成番茄酱，可能会有些颗粒，如果不喜欢的可以再打一遍；
第三步，直到将番茄打至泥状的时候，将盛出来，用筛网过滤两三遍，其中的番茄渣需要过滤干净，然后将打好的番茄泥放入在不粘锅中，用硅胶刮板不停翻炒，大火将其煮开后；
第四步，小火继续慢慢熬煮，过程中需要不停搅拌，待看待锅中的番茄汁明显变少的时候，即可加上点白砂糖，同时将一个柠檬的汁水挤入在其中，再加上点食盐继续熬煮；
第五步，注意要不停搅拌，直到将番茄酱煮至特别黏稠的状态时，就说明熬煮好了，关火，将其充分晾凉后，装入事先消毒的容器中，放入冰箱保存，随取随吃。
小编总结：番茄作为我们日常饮食中少不了的一种蔬菜，其自身便带着酸甜的口感，不论是炒菜亦或是凉拌都是不错的选择，而且适当吃番茄，对于开胃消食有着好的帮助，所以尤其是小孩子，在食欲不振的时候，可以用番茄烹饪美食，帮助打开食欲，孩子吃饭也会非常香，很多人在炒菜的时候也很喜欢放番茄酱，番茄炒鸡蛋、糖醋鱼等等都需要用到，所以与其总是在超市买还担心吃着不卫生，不如自己亲手做，不用添加剂，好吃还健康，口感不比卖的差。
烹饪小技巧：
1、番茄需要事先去皮，所以在其底部划十字刀，然后放入开水中煮几分钟，便可以轻松去皮，注意做番茄酱的番茄一定要选择熟透的，稍微软一点也可以，不要用半熟的，否则会影响成品的口感；
2、先用料理机将番茄打成泥，然后再入锅慢慢翻炒，更好是用不粘锅和硅胶刮板操作，过程中不停搅拌，防止糊锅，否则便会浪费了好食材；
3、做好的番茄酱，鸡排、薯条都可以用到，将其彻底晾凉后才可密封保存，而且注意盛放的容器不能有水和油，否则保存的时间不会长。
6个番茄1个柠檬，轻松做番茄酱，酸甜可口吃着健康，如果你认为番茄酱的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
番茄酱不用出去买，教你在家做，酸甜可口零添加，做法超简单大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料。
2、 今天老刘就来分享一下“番茄酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
番茄、柠檬、食盐、150克黄冰糖
4、买了成熟度比较高的五斤番茄，在番茄上打上十字行花刀，放入开水中烫三分钟，捞出剥去番茄皮，去除番茄蒂切成块，放入料理机中打成番茄泥
5、打好的番茄汁倒入锅中，再放入150克黄冰糖，一边搅拌一边烧把番茄汁烧到沸腾，全程熬制四十分钟的时间，再挤入一个柠檬汁，开小火再熬五分钟就可以了，倒入碗中冷却
6、冷却以后再放入半勺食盐，搅拌均匀，倒入瓶中，摆在冰箱密封冷藏，吃两个月都不会坏。自己做的番茄酱健康又放心
7、番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
把西红柿丢进冰箱的速冻层冻一冻，没想到味道这么美妙，先说今天的主题是什么才告诉你为什么西红柿要冻一冻。
好多粉丝私信问我有没有自制沙拉酱正宗的做法诶，我们今天又来搞事情了，今天就是要盘他每次一看配料表，这么多添加剂，我就头疼，不知道你们什么感受，十几种甚至几十种的添加剂，然后我们自己在家自制呢，根本就不需要加这些东西。
所以今天的这期内容，我又准备做一个有知识的博主，告诉你们自制的番茄酱应该怎么做。所以把今天的视频看完，当你 *** 成功的那一刻，你会发现你的心情是多么的愉悦。
为什么番茄需要冻一冻？
*** 番茄酱的时候，为什么要把西红柿丢到冰箱里面冻一冻呢？经过2-3小时的冷冻以后的西红柿，它的粗纤维会被破坏掉，呈现出来的口感是棉絮状，这样西红柿煲汤或者做酱，鲜味番茄味可以提升50%，所以这种做法，拿来做番茄酱或者西红柿汤会显得格外鲜美。
经过冷冻以后的西红柿还有一个好处就是脱皮，当然了，这种做法在口感上肯定有一些妥协。
番茄想要把它变成这样，就得先把它变成泥，家里如果没有破壁机、绞肉机。咋办呢？就像我一样，准备一个不锈钢的碗，左搂右擦擦，而且皮还能拖得干干净净。
在操作的时候，西红柿的根蒂，还是要去除。无论是 *** 番茄酱还是番茄沙司，有一味调味料一定不能少，它就是洋葱，正宗番茄酱的做法，需要把洋葱晒干以后再磨成粉，加入洋葱粉， *** 洋葱粉非常的费时间，所以我们选择用新鲜的洋葱也是一样。
如果你家里面有小肉机或者是破壁机， *** 出来的效果当然会更好，所以有时候家里面备一台绞肉机还是非常的方便，最后视频 *** 出来的番茄酱那么多、顺滑。如果用绞肉机，那么高速模式五分钟重复一次，破壁机呢？果蔬模式十分钟。
你们 *** 番茄酱选择的器皿不要搞错了，很多教程都搞错了，更好是选择不粘锅，陶瓷锅，砂锅或者是不锈钢锅，不能用铁锅，长时间熬煮容易跟铁锅产生反应，并且铁锅上面有残留油脂油垢，所以铁锅并不适合今天 *** 番茄酱。
所有的食材配比我一并 *** 成详细的表格放在视频的结尾，你们注意要收藏了。整个过程你们需要注意的是燃气灶的火力开的都是中小火，不要开大火去熬，我今天的做法是不放淀粉，所以什么时候放糖，还有柠檬汁就非常的关键，整个过程大概需要三四十分钟，需要把里面的水分熬得稍微干一点，如果放淀粉就是属于耍流氓的行为。
当你用勺子把它捞起来，它能挂在勺子上面，那么这个时候就是下入白糖更好的时机，你们是不是想问可以不可以加？冰糖呢？如果要加冰糖，一定要提前五分钟下到锅里面。
倒入白糖，在持续搅拌一分钟以后，你会发现番茄酱越来越粘稠，这时你可以用勺子再把它捞一勺起来，哎，你会发现这时候的粘稠度，比之前下滑落的更难了。
这时再把准备好的柠檬汁淋到番茄酱里，如果没有柠檬汁，你可以改用白醋。最后再持续搅拌一分钟，这个时候的番茄酱，你会发现越来越顺滑，越来越漂亮。
装的器皿更好选择玻璃容器，一定要用高温沸水给他杀菌消毒再擦干沥干。就这份 *** 好的番茄酱，我说比买的香你们没有意见吧。
真的，我不骗人，你只有亲手 *** 一次，才会发现原来真正的番茄酱是这种味道。自己 *** 好的番茄酱应该怎么保存呢？放在冰箱的保鲜层，一个月以内就要吃完，这个就和前面都没冻过是同一个道理，自己做的和买得多多少少也有一些取舍，毕竟没有添加剂。
不知道你学会了吗？看懂了吗？动起手来动一动如果觉得今天这篇文章，对你有点小小的帮助，关注我让你了解更多美食和厨具的相关知识。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用对高血脂症很有益处！自制番茄酱,酸酸甜甜营养开胃,特别适合夏天。
By 清幽梅花2
用料- 番茄 4个
- 白砂糖 20克
- 柠檬汁 7~8滴
1、番茄洗干净划几刀，锅内烧水，水开后关火，把番茄放进去焯水去皮（小月龄的宝宝可以去籽，我这边没去）！
2、稍稍放凉后去皮去蒂,切成大块。不用切太小块,避免在切的过程中损失太多汁水。籽可以去也可以不去,建议保留,保留更多的营养成分。
3、料理机打成泥！
4、把打好的番茄倒进锅里，小火熬制，切记，一定要用铲子不停的搅拌（这一步，建议用不粘锅！
5、加入白砂糖，继续熬制。
6、熬至黏稠时,加入柠檬汁(或几滴白醋)拌匀,小火继续熬煮约2分钟,关火。整个熬煮时间大概是20~30分钟,要根据番茄酱的粘稠状态来决定。
7、熬制好的番茄酱特别浓郁,给家里的小家伙，尝了一口后，他们就站在我跟前不走了,一口接一口的要,本来做了2瓶半的,直接给我吃剩2瓶了~~,哈哈
8、成品
9、将番茄酱装入消毒后的密封罐中,密封倒扣,逼出瓶子里的空气。待凉后放入冰箱冷藏保存,每次食用时用干燥干净的勺子取酱,可保存半个月左右。
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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自制番茄酱很简单，6个番茄1个柠檬，不含添加剂，比买的还好吃导语：在家就能做番茄酱了，6个番茄1个柠檬，不含添加剂，好吃还健康
酸甜口味的番茄酱，不管是吃油炸的食物，亦或是炒菜的时候用都是不错的选择，既能丰富口感，又能增加食欲，所以说番茄酱是家中需要常备的一种调味品，而很多人多数会选择在超市买番茄酱吃，但我们也都很清楚，超市买的番茄酱虽说是口感好，但其中会有各种添加剂，吃多不健康，实际上自己亲手做番茄酱也很方便，用料简单 *** 简单，6个番茄加上1个柠檬，便可以做出酸甜可口细腻顺滑的番茄酱，而且其中不会含有添加剂，吃着更加放心，尤其是有小孩的家庭，为了丰富孩子的口感，又可以让孩子吃得放心，所以自制番茄酱不可错过学习，下面我们一起学习做法。
自制番茄酱的做法：
备用食材：番茄6个，柠檬1个，冰糖15克，细砂糖20克，食盐少许；
*** 过程：之一步，首先番茄更好是选择熟透的，将其清洗干净后，在每个番茄的底部划十字刀，在锅中添上水，待将水煮开后，放入处理好的番茄煮一会，差不多2分钟的时间即可出锅；
第二步，然后将番茄的皮去掉，同时去掉番茄的根蒂，将其切成块状，处理好的番茄放入在料理机中，加上冰糖，然后启动程序，将其打成番茄酱，可能会有些颗粒，如果不喜欢的可以再打一遍；
第三步，直到将番茄打至泥状的时候，将盛出来，用筛网过滤两三遍，其中的番茄渣需要过滤干净，然后将打好的番茄泥放入在不粘锅中，用硅胶刮板不停翻炒，大火将其煮开后；
第四步，小火继续慢慢熬煮，过程中需要不停搅拌，待看待锅中的番茄汁明显变少的时候，即可加上点白砂糖，同时将一个柠檬的汁水挤入在其中，再加上点食盐继续熬煮；
第五步，注意要不停搅拌，直到将番茄酱煮至特别黏稠的状态时，就说明熬煮好了，关火，将其充分晾凉后，装入事先消毒的容器中，放入冰箱保存，随取随吃。
小编总结：番茄作为我们日常饮食中少不了的一种蔬菜，其自身便带着酸甜的口感，不论是炒菜亦或是凉拌都是不错的选择，而且适当吃番茄，对于开胃消食有着好的帮助，所以尤其是小孩子，在食欲不振的时候，可以用番茄烹饪美食，帮助打开食欲，孩子吃饭也会非常香，很多人在炒菜的时候也很喜欢放番茄酱，番茄炒鸡蛋、糖醋鱼等等都需要用到，所以与其总是在超市买还担心吃着不卫生，不如自己亲手做，不用添加剂，好吃还健康，口感不比卖的差。
烹饪小技巧：
1、番茄需要事先去皮，所以在其底部划十字刀，然后放入开水中煮几分钟，便可以轻松去皮，注意做番茄酱的番茄一定要选择熟透的，稍微软一点也可以，不要用半熟的，否则会影响成品的口感；
2、先用料理机将番茄打成泥，然后再入锅慢慢翻炒，更好是用不粘锅和硅胶刮板操作，过程中不停搅拌，防止糊锅，否则便会浪费了好食材；
3、做好的番茄酱，鸡排、薯条都可以用到，将其彻底晾凉后才可密封保存，而且注意盛放的容器不能有水和油，否则保存的时间不会长。
6个番茄1个柠檬，轻松做番茄酱，酸甜可口吃着健康，如果你认为番茄酱的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
番茄酱别买着吃了，教你在家做，味道纯正零添加，放半个月都不坏三餐美味，四季幸福，大家好! 西红柿是具有丰富营养的一种蔬菜，多食用西红柿不仅能补充身体所需要的营养物质，而且对皮肤还有很大的帮助。很多人做菜喜欢用西红柿酱，今天，我来给大家分享一道番茄酱的做法，做好后的番茄酱酸甜可口，比超市买得还好吃。一起过来看看吧！
【番茄酱】
【基本材料】西红柿，食盐，柠檬，洋葱粉
【基本步骤】
1.首先，准备一些新鲜的西红柿，全部放进清水中，将它们搓洗干净。洗净之后，把西红柿捞出来控一下水，放在案板上。取出菜刀，在每一个西红柿顶部划出一个十字，不要划得太深，主要是把西红柿的外皮切开就可以了。
2. 准备一个柠檬，先把它放在小碗里，给碗里加入一些食盐，再注入清水，用食盐水将柠檬表面清洗干净。洗净之后，将柠檬控一下水，然后放在案板上，用 菜刀将它从中间切成两半，放在一边备用。
3.取出家里的蒸锅，给里面倒进去适量的清水，盖上盖子开大火烧水。在等待的过程中，把划出十字花刀的西红柿摆放在笼屉中，等锅里的水烧开了，打开锅盖，把笼屉放在锅上面，盖上盖子，在大火下蒸20分钟。
4.等时间到了，打开锅盖，可以看到，西红柿已经蒸得软烂了，外皮也已经张开了。等西红柿不那么烫了，把它们放在碗里，带上一次性手套，把西红柿的外皮全部撕下来。
5.取出家里的榨汁机，把去皮的西红柿放在榨汁机里面，再倒进去一些清水，盖上盖子，开始打汁。等把西红柿打好了，关闭开关，打开盖子后把它们倒进一个干净的炒锅里。等所有的西红柿都打成汁倒进锅里了，就可以进行后面的步骤了。
6.给装着西红柿汁的锅开小火加热，并且要用铲子不停地搅动，防止糊锅。就这样，在小火下熬煮10分钟。等时间到了，可以看到西红柿汤汁里的水分煮掉了一些，它变得浓稠了，然后，给锅里加入一些食盐，进行搅拌。
7.等将锅里的食盐搅拌融化了，把柠檬拿过来，用手使劲地捏柠檬 ，要将柠檬汁挤进番茄汁里面。等把两半柠檬的汁都挤进锅里了，用铲子搅动几下。然后，再给里面加入一些洋葱粉，继续用铲子搅拌均匀。
8.就这样一直保持小火进行熬煮，直到将锅里的番茄熬煮的将水分收干了，就可以关火将番茄汁盛出来了。美味的番茄汁就做好了！放凉之后就可以食用了。用这个 *** *** 的番茄汁，不仅营养流失少，而且更大程度还原了西红柿原本的味道。赶紧做一个吧！
【爱心小贴士】
1.在西红柿顶部划出十字，可以帮助西红柿快速脱皮。
2.给番茄汁里加入适量的食盐和洋葱粉，可以更加突出番茄的香味和鲜味。
今天的番茄酱就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
夏天番茄酱不用出门买了，自己在家做真材实料，健康好吃零添加夏天番茄酱不用出门买了，自己在家做真材实料，健康好吃零添加
夏天的时令菜不少，西红柿就是其中之一，现在的西红柿，我最喜欢拿来直接吃了，特别清爽。热的时候不推荐吃雪糕，太凉了，不如试试生吃西红柿、黄瓜这些，更过瘾更舒服，还不会对肠胃造成负担。
番茄除了生吃之外，还很适合做成番茄酱，现在这个季节的西红柿，正好味道很不错，如果家里经常吃番茄酱的话，不如自己在家做做看。用来搭配薯条、手抓饼、面包片等等，都是很合适的。
夏天吃番茄酱，自己动手丰衣足食，至少比外面卖的要强很多，外面的还不知道加了多少添加剂，保质期才会那么久。自己做的真材实料，不会放任何多余的东西，健康好吃零添加，给孩子给老人吃都放心。
【自制番茄酱】
所需食材：西红柿4个、白糖30g、柠檬1个
1、准备4个新鲜的西红柿，买的时候需要选择颜色鲜艳的，蒂部翠绿不枯萎的，这种吃起来味道更好。
2、将其清洗干净后，去掉蒂部，然后切成小块，之后放入破壁机中，盖上盖子搅打2分钟，这样搅打出来更细腻，即使是不去皮也很不错。如果家里没有机器的话，那就用刀切成小块，越碎越好。
3、把打好或者切好的番茄，倒入不粘锅中，或者其他的锅子，但是一定不能用铁锅。开大火煮开，煮开之后转为小火，继续熬制一段时间，中途用勺子不停搅拌，防止粘锅，直至搅拌到汤汁浓郁。
4、这个时候把白糖倒进去，继续搅拌，把白糖搅拌至融化，直至番茄酱变得非常黏稠，变得有外面卖的“酱”的感觉了，这个时候我们准备半个柠檬，把柠檬汁挤进去，继续熬制3分钟左右的时间，就可以关火了。
5、准备一个密封的小罐子，等番茄酱凉透了之后，就可以装起来了，密封起来之后装入冰箱内，冷藏保存，随吃随取。
小贴士：
1、做番茄酱时，记得加上一点柠檬汁，其中富含维生素C，可以延缓番茄酱变质的时间，保存时间更久。
2、保存番茄酱，一定要用无水无油的瓶子，吃的时候记得用干净的勺子挖。
知名快餐店《番茄酱》配方实实在在东北人，本本分分教做菜，大家好我是《东北厨子大鹏》
大家在吃薯条的时候，非常喜欢吃《番茄酱》非常美味。不单单是西式快餐，中餐炒菜里也有很多的菜品需要用到《番茄酱》但是番茄酱的种类，实在是太多了，而且味道好，颜色好的也不是很多，最担心的就是害怕里面有添加剂，家人吃了不健康。
但是在网上有很多教程，把简单的番茄酱，太简单化了，越是简单的东西越是马虎不得。接下来我就教大家一个，你在外面绝对很少看见的番茄酱非常好吃的做法。可以很有底气的说，不市面上百分之90以上的都要好吃，口感特别棒。
全文共分为：
1.如何挑选适合做番茄酱的番茄
2.原材料准备
3. *** 过程
4.注意事项
5.哪些人不适合吃番茄酱
下面我们来开始学习
如何挑选适合做番茄酱的番茄：
1.尽量选择正常大小的西红柿（番茄），不要买畸形的西红柿。
2.尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。
3.尽量买熟透的，软乎点，大点劲都行，就是别买硬的。
4.尽量买颜色好的这样炒出来的《番茄酱》颜色才好看，红亮。
原材料：
- 西红柿（番茄)3 个
- 苹果半个
- 柠檬一个
- 冰糖20粒
- 精盐
*** 过程：
1.将西红柿清洗干净，在上面打十字花刀。
西柿子改十字花刀
2.苹果半个，去皮去核，切成厚片。
苹果切片
3.柠檬一个
柠檬
4.改好刀的西红柿，用滚开的热水淋，烫30-40秒钟后去皮。
开水淋烫
扒皮
5.去完皮的西红柿，去蒂改刀切大片。
西红柿去蒂，切片
6.在准备20粒冰糖，所有原材料准备完成。
所有原材料
7.将切好的苹果和西红柿，放入破壁机里，搅打成细细的沫状。
破壁机搅打
8.倒入锅内，加入冰糖，小火慢炒。
放冰糖
9.炒的番茄酱粘稠，挂锅的时候，将柠檬汁挤到锅里。
挤柠檬汁
10.再放入一勺盐，小火再次翻炒5分钟
加入盐
小火炒5分钟
这样一个酸甜适中，果香浓郁的自制番茄酱就 *** 完成了，蘸食炒菜，全都嘎嘎地，最主要的是，健康。
装到碗里晾凉后再装在一个容器中，入冰箱，随用随取。
注意事项：
- 西红柿一定要是熟透的，及颜色好的，不然炒出来颜色不好。
- 西红柿一定要用破壁机或者料理机，打的越碎越好，要不炒出来不够细腻，口感和感官不佳。
- 炒制的时候一定要不停的搅拌，防止粘锅，糊底。
- 番茄酱也不易炒的太干，太干反而不好，凉了以后会更干。
- 一定要将炒好的番茄酱晾凉后再放入冰箱，一年里面没凉，以至于番茄酱变质，长毛。
详细的操作过程，欢迎观看同步视频看看，这个《番茄酱》配方价值多少？真实干货教程，元气美食大PK
?哪些人不适合吃番茄酱：
每种食物都有不同做法合，食物对身体的改善作用都是不同的，其中番茄酱并不是所有人都适合食用，如果没有搭配好，否则会伤害身体健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃番茄酱呢！
急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食番茄酱。
通过对那些人不适合吃番茄酱的介绍以后，相信我们都对番茄酱有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。
感谢您的阅读，想看更多美食 *** 视频文章，欢迎关注《东北厨子大鹏》给你意想不到的惊喜，让家里的餐桌丰富，丰盛以及健康起来。
原来自制番茄沙司这么简单，比例配方教给你，酸甜可口健康无添加原来自制番茄沙司这么简单，比例配方教给你，酸甜可口健康无添加
看了今天的题目，可能很多人都会有一个疑问，番茄沙司不就是番茄酱吗？超市卖的可多了，何必自己做？其实番茄酱和番茄沙司不是同一种东西。番茄沙司是番茄酱加了作料炒熟后调制出来的，番茄沙司体质更细腻，多用于西餐。比如炸猪排和部分凉菜配上番茄沙司都比番茄酱要好吃。
番茄沙司的用法非常多，喜欢吃的人可以直接拿一瓶当零食吃，也可以沾着膨化食品或油炸食品吃，另外，还可以拌面和卷饼，而最常用的一种 *** 就是配着薯条一起吃。它是小朋友更爱的食物。我女儿每次去吃快餐薯条的时候，都会多要两袋番茄沙司，撕开袋子吸着吃。看到女儿这么喜欢吃，那小宁当然要自己做喽，自己做的干净，安全，无添加，吃起来肯定会更健康。
【番茄沙司】
*** *** ：
配方：400克番茄去皮打成泥，20克洋葱，10克蒜米，20克冰糖，2克盐，半颗柠檬汁，1勺食用油。
做法：1、将西红柿上面划十字刀，然后用烧好的开水烫一下，顺着划开的口，轻轻一撕就能把皮揭掉了。去皮后切成小块儿，放到料理机中打碎，如果没有料理机，可以捣碎，放在一旁备用。
2、锅中放1勺食用油，加入提前切好的20克洋葱和10克蒜米炒香。
3、然后把打好的西红柿汁倒入锅中，千万不要加水，开小火煮两分钟。
4、加热的时候，用锅铲慢慢搅动，防止糊底和迸溅，2分钟后，加入20克冰糖，2克盐，继续熬煮。
5、等到西红柿泥变的浓稠时，加入半颗柠檬汁，小火继续煮。
6、煮到番茄沙司的浓稠度如图所示，就可以关火了。
到这里，番茄沙司就做好了。晾凉后放入罐子中冰箱储存，可以用半年，所以学会这个做法以后可以多做一些，这样用的时候直接取就可以了。
番茄沙司的用法非常多，可以蘸薯条，也可以在早餐的时候抹在煎蛋或面包上，还可以做蔬菜沙拉，三明治，汉堡包，炒菜炖汤，用法多多，酸甜可口，好吃到停不下来。#嗨购618##臻米更大牌#
自制的番茄沙司味道浓郁，吃起来比买的味道还要好，但是闻起来不如买的味道浓，因为自制的不会添加任何香料，不含有任何防腐剂，所以自制的更安全健康哦！
小宁碎碎念：
1、小宁榨汁用的料理机是臻米真空果汁杯，榨汁非常快速，28秒就可以榨出一杯新鲜的果汁，而且携带方便，附带的真空杯可以减慢水果氧化的时间，随时随地都能喝到新鲜健康的果汁。
2、煮番茄汁的时候，就不要放水了，这样会增加熬煮的时间。
