菜花肉片怎么炒好吃窍门,肉片炒菜花的家常做法窍门

牵着乌龟去散步 万象 25 0
饭店的花菜炒肉,为什么好吃?在家也能做,记住诀窍,好吃又下饭

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

用料:

花菜半个、五花肉100g、干辣椒5个、葱1根、姜2片、八角2个、生抽2勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少量、色拉油适量。

做法步骤:

1.花菜切小朵,水里加一勺盐泡20分钟沥干水分。不但可以泡出菜花中的小虫子,而且还能保持花菜的鲜味不怕营养流失。

2.五花肉切片,加少许生抽搅拌入味。

3.葱姜切碎,干辣椒剪成小段,再准备2个八角。(如果你是爱吃辣的话,可以再放2根小米椒)。

4.热锅热油,先放葱姜爆出香味再加干辣椒,八角,炒出香味。

5.中火炒五花肉,炒至五花肉身体发白微微卷曲,这时候要耐心一些,我们要将五花肉煸炒至出油状态,出油后加入一勺酱油,一勺料酒,继续翻炒到锅酱汁沸腾。

6.倒入沥干水的花菜,把花菜和猪肉大火翻炒均匀,再加入一勺生抽,一勺糖,少量胡椒粉。(生抽,酱油都有咸味,可以不用放盐,你可以根据自己口味适当加点),保持大火翻炒到花菜塌秧即可!出锅前可撒点孜然。

7.装盘出锅,好吃干饭。

技巧总结:

1,大家切菜花的时候一定不要胡乱切,要按着菜花的长势切,这样既能切好花菜又不会将菜花切得太碎。

2,尽量用散花菜,有机花菜,普通花菜不太容易熟,不过可以事先焯水。焯水一分钟后用凉水冲洗干净沥干水分再用。

3,五花肉要稍微肥一点,因为主要是想通过猪肉煸炒出来猪油,这样能够给菜花增添一种别样的风味。

好了,今天的美食菜谱就分享到这里,喜欢我就请点个赞关注我吧。如果您有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

#不容错过的鲜美滋味#家常菜~炒菜花

菜花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维烹炒后柔嫩可口,具有解毒肝脏、清化血管等功效。

By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 菜花 300个
  • 胡萝卜 半根
  • 植物油 适量
  • 姜片 2片
  • 葱 适量
  • 小鸡胸肉 1块
  • 东古一品鲜酱油 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、锅中水烧开,加入适量盐后放入菜花。

3、待菜花变色后捞出。

4、另起锅锅热后倒入植物油。

5、放入葱花和姜片。

6、放入肉片。

7、炒至鸡肉变色。

8、加入东古一品鲜酱油。

9、翻炒均匀。

10、放入菜花后胡萝卜片。

11、翻炒均匀。

12、加入适量盐。

13、翻炒均匀后装盘后

小贴士

1.如果菜花不提前焯水,也可以直接炒,最后的时候加入少量水炒熟。

菜花的营养功效

防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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菜花炒肉看似简单,加些小技巧,炒出来却大不同

大家好,我是用美食记录生活的小快活,谢谢关注小快活美食记,祝您每天都快活!

菜花,又名花菜、花椰菜等,地区不同,叫的也有些区别,比如北方叫菜花比较多,南方就是叫花菜和花椰菜比较多,它和西兰花一样都是十字花科的蔬菜,营养价值高,口感佳,甚至还有很高的药用价值。它富含的多种衍生物,有分解致癌物的能力,因此也被列入了保健食品的行列。

它起源于地中海东部,后被引进中国,目前中国市场上随处可见的花菜们,就说明了它们在中国生长的有多好,固产量也极其的高。

菜花虽然是饭桌上的常客,但很多人做不出饭店的那种味道。不是炒的过老,就是炒的不熟。

今天我们就来聊聊菜花炒肉

准备食材:菜花、肉

准备调料:葱、姜、辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、食用油

之一步:肉切片,加入姜片、料酒、生抽、老抽抓拌均匀,腌制一会。

小技巧:肥瘦分开,本油炒本肉,完美组合

第二步:菜花洗净,焯水至变色后,捞出备用。

注意:这一步很重要,可以避免菜花直接下锅不容易炒熟,又可以避免炒制时间过久,营养成分流失。

第三步:锅中下入分切好的肥肉片,进行煸炒,炒出油,下入腌好的瘦肉,炒熟盛出备用。

肥肉炒出的油还是挺多的,不爱太多油的,可以倒掉些。

第四步:锅中余油,小葱、辣椒炒香,加入菜花,炒至变软,加入炒好的肉片、生抽、盐、鸡粉、炒至均匀入味,出锅!

技巧总结:

1、肥瘦肉分开,本油炒本肉,更香

2、肉提前腌制一会,去腥更入味

3、菜花炒之前先焯水,减少炒制时间,以免影响口感,以及营养流失。

一道鲜香的菜花炒肉看似简单,加上些小技巧,炒出来就大不同。一起来试试吧!

@小快活美食记 健康饮食,关注我!

不管炒什么菜,记住2个窍门,出锅不比饭店差,鲜香好吃不油腻

柴米油盐酱醋茶占据我们生活的很大一部分,一日三餐是必不可少的,但是随着现在工作时间的增加,很多人都选择在饭店吃或者是点外卖,外面饭店里面买到的饭菜虽然色香味俱全,看着都食欲大开。但是吃得时间长就感觉有点腻了,尤其是卫生非常的差,哪一次不小心吃到不干净的食物还会闹肚子,真是自己花钱找罪受,还是自己在家做出来的干净卫生,吃起来放心,但是自己在家炒又做不出饭店的那种味道,自己做的往往不是菜色不好,就是味道差,难以下咽。

一般我们餐桌上常见的就是肉类和青菜类的食材,荤素搭配,这样营养均衡更加的好吃。其实不管是炒肉菜还是青菜类的都有一定的小技巧,做好这些小技巧,自己炒出来的菜色香味俱全,味道也很好。今天我给大家分享一下我日常生活中的炒菜的经验,喜欢自己在家做饭的朋友可以试着做一下,让你从此告别饭店和外卖。不管炒什么菜,记住2个窍门,出锅不比饭店差,鲜香好吃不油腻

之一:青菜类

青菜是我们生活中必备的,菠菜,油麦菜,生菜,茼蒿,蒜苔,花菜,西蓝花等等,各种各样的青菜,很多朋友们炒青菜都是直接下锅就炒,有的时候怕炒糊就用小火慢炒,炒出来的青菜口感差,不入味。其实我们炒青菜的时候要注意两点:

1)青菜焯水

将青菜清洗干净之后,锅中烧水,大火烧开,放入适量的盐和几滴食用油,然后放入青菜焯水,焯好水之后捞出。给青菜焯水不但可以去除青菜里面虫卵和杂质,而且加入食用油炒出来的青菜不变色,颜色更加的漂亮,菠菜焯水更是有益我们的身体健康,像西蓝花和菜花之类的青菜焯水后取出来过一遍凉水,这样的青菜口感脆爽,非常的好吃。

2)大火爆炒

很多朋友们在炒青菜的时候怕炒干锅,都会选择小火慢炒,但是这样炒出来的青菜比较老,口感也很差。所以我们在炒青菜的时候建议选择大火爆炒,青菜本身就含有丰富的水分,再加上有食用油的作用,不用担心会糊锅的,大火爆炒即能激发出青菜的香味,同时炒出来的青菜又香又嫩,非常的好吃。

第二:肉类

肉是我们生活中必备的,有时候炒青菜时搭配一些肉片,比如干锅花菜,青椒肉片等等,有时候我们会买排骨炖排骨,做炒鸡肉,炖牛肉等等,总而言之肉类的做法也多种多样,但是每一种肉菜的做法又不特别的相同,今天我将肉类分为两类:

1)炖肉

要想营养跟得上,炖肉是必不可少的食材,小鸡炖蘑菇,炖排骨,酱骨头等等,这些硬菜都是我们经常吃的,但是首先要将肉冷水下锅放适量的料酒,姜,葱焯水,撇去表面的浮沫,然后煮1分钟,捞出过一遍凉水,炖肉焯水可以有效去除肉中的血腥味并且可以把肉中的脏东西煮出来,这样不仅可以使做出来的肉口感更好,而且更加干净卫生。

2)炒肉

炒肉是最常做的,有时候炒一个青菜搭配一点肉,吃起来味道香又鲜非常的好吃,比如蒜苔炒肉,木耳肉片等等。这类菜要先将肉切片后放在碗中,加入适量的料酒,生抽,再打入一个鸡蛋清,搅拌均匀腌制15分钟左右,可以有效去除腥味,腌制好之后再炒出来的肉片更加嫩,吃起来口感也非常好,炒的时候多炒一会,将肉中的油逼出来,这样其他配菜也会更加的好吃。

每一种菜的做法都有不同的小技巧,掌握好这些小技巧,我们自己在家做出来的菜也非常的好吃,一点也不输给饭店,吃起来也不油腻,让你爱上吃饭,大家对于做菜有什么好的建议和 *** 呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

花菜炒肉怎么做好吃?大厨教你这一招,红亮脆嫩,端上桌抢着吃

由于受疫情影响,咱家培养了6年的“吞金神兽”还没被送去幼儿园,天天在家里缠着他婆婆做好吃的给他。最近这段时间这个小家伙爱上了吃花菜,天天叫嚷着要吃花菜。家里的老人们也是够将就孩子的,天天买花菜,换着 *** 给他做,例如素炒花菜、花菜炒肉、干煸花菜、干锅花菜等,天天换着 *** 做。其中花菜炒肉片是咱家小朋友更爱的一道美食,脆嫩爽口、鲜香诱人,边吃边唠叨“好吃,好吃,我还要吃”。对于小朋友爱吃花菜,咱们这些大人挺放心的,因为他婆婆做的花菜不仅好吃,也非常的干净卫生。下面就和大家分享一下如何把花菜炒肉片做的脆嫩好吃?

【花菜炒肉片】

【主要食材】:1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。

【调味材料】:1小块老姜、1大个拌蒜、2根大葱、几根小葱、少许料酒、小半碗干红辣椒、一小勺干花椒、一勺十三香粉、一勺生抽、一小勺红油豆瓣酱、适量植物油、适量食盐、一小勺鸡精。

【 *** 过程】:

  • l 1、先把散花菜用小刀削成小朵,用清水淘洗一下。再放入适量的温水,加上一小勺食盐搅动均匀,泡10分钟。最后再清洗一遍。
  • l 2、把五花肉清洗一下,肉皮要用刀刮一下再洗哈。
  • l 3、把大葱老姜小葱一起清洗干净。老姜切几片姜片,剩下的老姜切成细丝。瓣蒜剥皮,切薄片。大葱切成长段。小葱切成葱花。
  • l 4、起锅放入适量清水,把五花肉放入锅里,放入几片老姜片、几段大葱段、干花椒几颗、少许料酒煮沸,转小火煮5分钟,捞出五花肉切成薄片。
  • l 5、再次起锅,放入适量植物油,把油烧热至高温,放入花菜煸炒,把花菜煸至断生即可,用漏勺把花菜捞出来。
  • l 6、然后再次起锅,放入适量植物油煎热,转小火放入大葱段、干红辣椒、一些干花椒慢慢煸炒,大葱泛黄之后,捞出留下油,把五花肉片放入锅里煸炒,把五花肉炒香变黄。
  • l 7、接着把五花肉刨一边露出底油,继续放入姜丝、蒜片、一小勺红油豆瓣酱继续翻炒,炒出蒜香和红油,再和肉一起翻炒,把五花肉片炒红亮。
  • l 8、倒入花菜朵翻炒均匀,加入一勺十三香粉、一勺生抽翻炒均匀,继续加入一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀,出锅放点葱花点缀一下即可。

一大盆脆嫩可口、鲜香美味的花菜炒肉就简单几下做好了。这道菜虽然比较简单,但需要掌握的问题比较多,不然做出来的花菜炒肉片会不好吃,还容易吃起来有泥沙的感觉。做这道花菜炒肉片需要注意哪些疑问和烹饪小技巧呢?

【疑难解惑】

问题一:为什么花菜要用先分成小朵,洗过之后再用温盐水泡洗呢?

答:花菜是一种非常容易躲藏脏东西、泥沙和小虫等异物的蔬菜,所以清洗花菜一定要足够重视。花菜削成小朵,可以初次把花菜上面的脏东西清理掉;再用温水和盐浸泡一下花菜,把花菜不同意清洗的地方用水浸泡出来或者浸泡松,再清洗就非常容易了。用盐水浸泡花菜能快速将花菜里的异物以及农药残留物给清理出,吃起来才放心。

问题二:什么五花肉叫三弦五花肉?为什么要先煮一下五花肉呢?

答:三弦五花肉是咱们四川比较常见的一种叫法,多指哪种肥瘦相间的五花肉,半肥半瘦。吵起来瘦肉不会老柴、肥肉不会腻人。煮五花肉主要是为了把毛猪腥味清理掉,让五花肉吃起来更香更入味。

问题三:为什么花菜洗好之后,要煸炒断生呢?

答:咱家做花菜炒肉片的时候常用煸炒断生的 *** ,把花菜炒断生。记住是断生,而不是煸熟。毕竟煸熟之后花菜会更脆嫩更香。当然花菜可能会稍微有些油,可以用焯水的 *** 。重点是花菜断生即可,花菜不能太熟,不然不够脆嫩。

【烹饪小技巧】

  • ① :做这道菜的时候,注意一定要先把油温煎热,再用小火煸炒食材,才能把调味材料的味道更好的炒出来。如:炒大葱、干辣椒、干花椒的时候,用小火才能防止煎焦糊,才能把味道炒出来。又如:炒姜丝、蒜片、红油豆瓣酱的时候,用小火才能把豆瓣酱的香味和红油炒得更好,炒出姜蒜味。
  • ② :五花肉也要用中小火进行翻炒,要把肉炒出肉香味,吃起来才不会太过油腻。同时,炒出一些猪油,炒花菜会更好吃,香味更浓郁一些。
  • ③ :四川人做这道菜往往会加上一些干辣椒、豆瓣酱、干花椒,提升菜的辣味、咸味。让花菜上色更入味,吃起来更脆嫩有味。
  • ④ :做这道菜的时候,一点要放点生抽或者酱油,因为花菜不容易入味,煸炒的时候没有放盐,花菜已经断生了也不能炒太久。为了让花菜吃起来有盐味,生抽或者酱油的作用就很大了,因为它们更容易被花菜粘到。

【结尾总结】

?花菜炒肉片是咱们家最近常吃的一道家常菜,脆嫩入味、香味诱人、色泽红亮;也是咱家小朋友的下饭菜和咱家的下酒菜。花菜炒肉片的做法算得上比较容易,注意一定要把花菜清洗干净,在洗花菜的时候,如果有淘米水也可以用淘米水泡花菜朵哈。

本文由“美食来临”创作。创作不容易,请勿抄袭,搬运。喜欢美食的朋友记得收藏与关注哈。每天与您分享更多更好的美食,大家一起相互学习进步,一起交流更多美食的知识。

做菜花炒肉,掌握两个技巧,菜花脆爽还下饭,真好吃

欢迎大家观看二姐这篇教您如何做脆爽下饭的菜花炒肉的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之如何做脆爽下饭的菜花炒肉

炒菜花是我们平时经常做的一道炒菜,在里面加上一点肉片再放一点辣椒,做出来的每一颗菜花都是入味解馋的。但平时我们做菜花炒肉的时候,可能会遇到一个小问题,菜花容易发软而且还发黑,做出来的味道还发干。我们有时候炒菜花的时候就会想着,为什么饭店做出来的菜花炒肉会吃着这么好吃,对此我也问了问一些做菜花炒肉解馋下饭的小技巧,告诉我要掌握两个技巧,那么做出来的菜花才能脆爽下饭。那么二姐也和大家说一下如何做好这个美味的菜花炒肉。

二姐做菜花炒肉的优势

1、菜花鲜嫩不变色,下饭还脆爽

用一些小技巧来做菜花炒肉的话,菜花还是比较鲜嫩的颜色,而且做出来的味道确实是下饭还爽脆可口,因此这也是用一洗小技巧来炒菜花的优势。

2、做法简单

这道好吃的菜花炒肉,虽然吃起来非常可口也需要掌握一些技巧,但其实这个做法并不会特别难,相信大家看一遍二姐的做法,也就能明白如何做好这道脆爽的菜花炒肉了。

菜花炒肉的做法

【所需的食材】

菜花肉片怎么炒好吃窍门,肉片炒菜花的家常做法窍门-第1张图片-

主材:菜花一颗、五花肉一小块。

辅材:食盐少许、辣椒少许、蒜少许、食用油少许、十三香适量、酱油少许。

【开始做解馋的菜花炒肉】

1、首先我们将菜花拆成小段之后,将花菜放入大一点的洗菜盆里面,加入足量的清水之后再加入适量的食盐,浸泡上大概十分钟左右。

2、将五花肉切成2-3毫米左右的肉片,随后我们将蒜切成蒜末再准备出一些小辣椒清洗干净。

3、锅中先加入少许的食用油,等油温升起来以后将五花肉放进去翻炒,翻炒到肉片变成焦黄色以后将再加入少许的蒜和辣椒。

4、将蒜和辣椒翻炒的均匀一些,随后我们将菜花放到里面。

5、在锅中加入少许的酱油,随后再加入少许的十三香,随后我们将菜花和肉片都翻炒均匀即可。


大家看下二姐做出来的脆爽解馋的菜花炒肉的效果,是不是感觉还不错呢?

小贴士

1、炒五花肉有技巧

将五花肉放到锅中之后,我们先翻炒五花肉让五花肉出油脂而且炒出来焦黄一些,这样后面再炒菜花的时候也会更好吃一些,并且一层的油脂能让菜花味道更香。

2、浸泡菜花有技巧

建议大家在翻炒菜花之前,先用食盐水浸泡一下菜花,这样我们再翻炒菜花的时候就不会让菜花变色,而且食盐能让菜花清洗的更干净一些。

以上就是二姐写的如何炒菜花脆爽还下饭的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!

冬日滋补不上火,这道花菜炒肉你需要拥有

By Alisonyiul

用料
  • 有机花菜 200克
  • 前腿肉 300克
  • 青椒 1个
  • 食盐 适量
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 姜 3片
  • 料酒 1勺
  • 大葱 少许
  • 蒜 1瓣

做法步骤

1、将肉清洗后切片,倒入姜葱料酒进行腌制去味

2、花菜洗净滤水,起锅倒油,油热后放入姜蒜与花菜一起进行翻炒,并加适量水和少许盐盖上锅盖煮熟(大概2分钟左右,煮太久花菜容易软)捞出

3、将腌制后肉片里面多余的水倒掉,并放入适量生抽老抽淀粉混合均匀

4、锅烧热后放油,下肉片进行翻炒,然后加入青椒,干辣椒,老抽,盐一同翻炒,最后加入花菜混合均匀起锅

5、装盘后就能吃啦

小贴士

花菜不要煮太久,否则就不脆啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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清爽下饭的菜花炒肉,家常做法,步骤齐全,大家快来围观吧

清爽下饭的菜花炒肉,家常做法,步骤齐全,大家快来围观吧

不知道有没有喜欢吃菜花的朋友,小编最近是特别喜欢吃菜花,之前一下买了两颗菜花,做番茄炒菜花的时候,用了一颗菜花,还剩一颗,打算今天把它解决掉,所谓“荤素搭配,干活不累”,决定给它找块猪肉做队友,一起去征服炒锅大业,所以今天给大家推荐一道――菜花炒肉。

小编之前有个四川的同学,她把菜花叫作花菜,小编和她争论了半天,发现不只是菜花的叫法不同,还有许多物品的名称都是反的,比如说她还把套袖叫作袖套,只能说中华文化博大精深,地区不同习惯不同,菜花也就是花菜在我们日常生活中是很常见的食材,一年四季都能在超市里看到它。

今天小编给大家推荐的菜花炒肉,成品咸香适口,清爽不腻,是一道下饭的家常炒菜,话不多说,下面小编就带大家一起来了解这道菜花炒肉的具体 *** *** 。

【菜名】:菜花炒肉

【所需食材】:菜花一颗,猪瘦肉一块,料酒适量,生抽适量,老抽少许,蚝油少许,白胡椒粉一点,白糖一点,淀粉一勺,味极鲜酱油一勺,盐少许。

【烹饪过程】:

步骤一、将菜花掰成小块,用水冲洗洗净,放进大碗备用。

步骤二、将准备好的猪瘦肉切成肉片,用清水清洗两遍,控干水分,加入少许盐、一点白胡椒粉、一勺生抽、少许料酒、少许蚝油、一点白糖、一勺老抽,混合均匀,再加入少许清水抓揉,直到肉片将水分吸进肉里,再放入适量淀粉继续抓匀,最后倒入少许食用油封住水分,腌制十分钟左右。

步骤三、腌制肉片的同时,起锅倒入适量清水烧开,往锅中加一点食盐,滴几滴食用油,将洗好的菜花倒进锅里焯烫,煮三分钟左右,关火将菜花捞出锅,过凉水降温,沥干水分备用。

步骤四、另起锅,倒入适量食用油烧热,油温达到五成热的时候,将腌好的肉片倒进锅里翻炒。

步骤五、等炒到肉片变色后,将焯好的菜花全部倒进锅里,继续翻炒。

步骤六、最后往锅里加入一勺酱油,少许食盐调味,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。

【烹饪技巧】:

1、肉片事先腌制一下,可以去除腥味,加入水和淀粉,可以让肉片更嫩更滑,口感更好。

2、菜花焯水时间不必太长,之后还要炒制,焯水时间太长,会把菜花煮烂,成菜口感不好,焯到八分熟左右就可以,加入盐和食用油可以保持菜花的颜色,成品色泽会更好看。

3、大家自己在家做这道菜的时候,还可以放自己喜欢的蔬菜,比如胡萝卜片,出锅前可以先尝一下咸淡,以便及时调整。

4、如果想要菜的颜色更丰富好看一些,大家做菜的时候,可以切一些彩椒放进菜里,记得要后放,彩椒易熟,先放进去口感会变差。

菜花炒肉片,肉片一点都不油腻,一盘不够吃

美食,菜谱

教你如何 *** 一道营养丰富的菜花炒肉

亲爱的朋友们,今天我要教大家一个简单又美味的菜花炒肉的做法!让我们一起来享受这道美食的 *** 过程吧!?

材料:

- 新鲜的菜花

- 嫩猪肉

- 大蒜

- 生姜

- 食用油

- 盐

- 生抽

- 料酒

*** 步骤:

1?? 首先,将菜花洗净,切成小朵备用。嫩猪肉切成薄片,大蒜和生姜切成末备用。

2?? 热锅加入适量的食用油,放入蒜末和姜末炒香。

3?? 接着,将猪肉片放入锅中翻炒至变色。

4?? 加入菜花朵翻炒均匀,然后加入适量的盐和料酒调味。

5?? 最后,加入适量的生抽炒匀,炒至菜花变软熟即可。

每个材料的功效:

- 菜花:富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。

- 嫩猪肉:富含蛋白质和维生素B,有助于增强体力和提供营养。

- 大蒜:具有抗菌和抗氧化的作用,有助于增强免疫力和降低血压。

- 生姜:具有温中散寒的作用,有助于促进消化和缓解胃部不适。

吃后的好处:

这道菜花炒肉不仅美味可口,而且富含营养。菜花的纤维有助于促进消化,嫩猪肉提供丰富的蛋白质和维生素B,大蒜和生姜则有助于增强免疫力和改善消化问题。享用这道菜肴后,你会感到满足又健康!

希望大家喜欢这道菜花炒肉的 *** *** !快动手试试吧!?

标签: 肉片 窍门 菜花 炒菜 家常

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