其实油放时间长了可以用吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解食用油变质了还能吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享油放时间长了可以用吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、炸过的油还能放多久
千万别食用了，用过的油，更好不要存放超过三天。而且你把生唬混到一起更容易让它发生质变，黄曲酶素！知道吗？想得癌症就吃它！
炸过油角的油还能放几天,还能用吗？
可以用。一定要等它沉淀物沉底以后在用。更好用以前把油烧热放点葱和本芹下去过滤下在用
不一定喔，因为放了这么久了！再加上肚子里有宝宝，去问问医生吧！
炸过东西的食用油能放多长时间？是否还能吃？
可以，饭店都一直用，不焯，直接过油
炸过东西的油应该怎么处理？还可以再用吗？怎么保存？
我们知道油脂更好不要反复高温加热，因为这样会加快油脂酸败的速度。酸败的油脂除了口感不好外，还会产生致癌物质，引起腹泻、肝脏损害等疾病。
但是，油脂不要反复加热，并不是说炸一次食品之后，剩下的油脂必须丢弃。要根据情况具体对待之。
首先，我们看一看炸过东西的油的色泽、粘稠度和杂质情况。如果颜色很深，比较黏稠，杂质很多，更好丢弃；反之，可以将其静置，取上层比较清澈的油，放在另一个器皿里继续食用。
这些炸过东西的油，食用的时候有三个原则：一是不要再一次高温应用；二是一定避光、密闭保存；三是尽快用完。减少酸败的机会。
时间：2014-3-18 15:32:18浏览：6571次
火麻仁其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，是百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，被称之为“长寿麻”或“长寿油”。
根据研究发现火麻油的不饱和脂肪酸达93%,是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的更高者。火麻仁在中药中有润肠通便之功,可防老年人便秘,火麻仁还含有丰富的植酸，常摄入大量植酸食物的地区冠心病发病率低。经实验证明,长寿老人长期食用火麻油。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同。现代科学研究证实,火麻仁油具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病、防癌的功效，是值得推荐的长寿油。
1、降低血脂、降低胆固醇、预防心脑血管疾病火麻仁油与其他植物油脂相比独具特色，是自然界所有植物产品中含必需脂肪酸总量更高的植物油，必需脂肪酸含量高达80%，是橄榄油中亚油酸含量的3.3倍；更加独特的是，火麻仁油中Ω-6与Ω-3的比例为3；1，是国内外营养学和健康专家一致认定的人体不饱和脂肪酸的最完美比例。
火麻仁油中的Ω-3和Ω-6具有减少血栓形成，抑制血小板凝聚，对血清甘油三酯降脂的作用，从而更加安全高效的降低高血脂和血清胆固醇，因为它们结合的完美比例，所以其效果也非常好。
2、改善消化系统功能、营养丰富易吸收火麻仁油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，人体消化吸收率极高。其含量丰富的蛋白质配比与人体血液中蛋白质的构成非常相似，因而非常易于人体消化和吸收。
3、提供免疫系统抵抗力必需脂肪酸对免疫力系统低弱的癌症病人、艾滋病病人及其他病人有帮助。火麻仁油通过增强人体免疫系统协助人们保持健康。健康专家指出富含必需脂肪酸的饮食是人们健康的一种饮食方式。
4、保护皮肤火麻仁油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和超过80%的人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；火麻仁油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用火麻仁油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
5、提高内分泌系统功能火麻仁油能提高生物体的新陈代谢功能，这是因为火麻仁油中含有超过90％的不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜更具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的机率就会降低。所以目前火麻仁油已成为预防和控制糖尿病的更好食用油。
6、抗衰老火麻仁油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予火麻仁油黄绿色，火麻仁油中包含叶绿素、并含有比亚麻多三倍的维生素E,维生素E能抗衰老，而叶绿素起促进新陈代谢的作用，促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明,火麻仁油中含有的多种天然抗氧化成分可以消除体内自由基,恢复人体年轻健康状态，能防止人体衰老，并能延年......
炸过的油，只要不是反复使用的那种，可以使用。
看你做的是什么食物，放冰箱速冻稍微可以久点，但是也更好早点吃完
二、食用油能放坏吗为什么
能放坏。食用油中多不饱和脂肪酸含量越多，越容易发生氧化，开盖以后，极易在光、热、氧、水、微生物、金属离子、高温等作用下加速变质过程。
如果使用分装瓶盛油，新旧油不要混放，用完旧油，再添新油，否则旧油当中的氧化中间产物会加速新油的氧化，另外装油的瓶子也要定期清洗。
酸败的食用油，对健康非常不利，如果食用植物油放置的时间长一些，在食用前，可取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，如闻不出异味（哈喇味，或 *** 味）方可食用，如有异味建议不要食用。
光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里，避光储存。
把食用油直接放到灶台旁边，温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃，氧化反应速度约增加1倍，所以做饭时食用油宜远离灶台。
很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，更好是棕色瓶（可避光）。
油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。
参考资料来源：人民网—万万没想到：食用油很“矫情”，储存 *** 要注意
参考资料来源：人民网—食用油开封能放多久
三、油炸过的油可以过几天再用吗
炸过一次的油最多能放一周。炸过一次的油，只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。
不过，炸过一次的油建议大家尽快用完，并且避免二次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重，再次高温加热对身体非常不好。
所以，炸过一次的油尽量在一周内使用完。
炸过一次的油能放多久炸过一次的油能放多长时间
炸过的油是不能反复加热，否则会产生致癌物质。我们平时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高温加热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质。
因为凉拌菜不用加热。在油中加入花椒粒、蒜末、辣椒段等调料慢慢炸制， *** 出花椒油、蒜味油、葱油、辣椒油等调味油，储存起来，在凉拌菜和拌面条时加入，不仅增加口感，还能有效的利用回锅油。
焯菜的时候加点油，不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。
炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度，所以是可以使用的。
用来做面点：做饼和面的时候，早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可。
油放时间长了可以用吗和食用油变质了还能吃吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
