贡丸是中国传统的美食之一,它是由糯米粉等原料制成的。贡丸在口感上非常独特,有着柔软的口感和香甜的味道,深受大众喜爱。下面我们来介绍一下贡丸的 *** *** ,让大家也能在家里轻松 *** 出美味的贡丸。
1.糯米粉500克
2.水适量
3.葱花适量
4.盐适量
5.花生油适量
1.准备糯米粉和水,将糯米粉放入大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌。直到糯米粉和水混合均匀,成为一个均匀的糊状物。
2.将糯米粉糊状物倒入热水中,用力搅拌,让它变成一个大面团。
3.将面团揉成圆形,切成小块,每个小块大约为1厘米大小。
4.将小块搓成长条形,再用刀切成小段,每段大约为1.5厘米大小。
5.将小段放入手中,用力搓成圆形,然后用拇指和食指捏成一个小碗状。
6.将碗状的小圆球放入开水中,煮浮起来,再煮1分钟即可捞出。
7.将捞出的贡丸放入冷水中,稍微冲洗一下,让它们变得更加柔软。
8.,将贡丸放入碗中,加入葱花、盐和花生油,搅拌均匀即可食用。
贡丸的 *** *** 比较简单,但是需要注意的是,在 *** 过程中需要耐心和细心,这样才能 *** 出口感和味道都十分出色的贡丸。希望大家能够通过这篇,学会如何 *** 美味的贡丸。
贡丸是一种传统的中国食品, *** *** 简单,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面是一份手把手教你做贡丸的 *** *** 。
1. 猪肉馅
2. 香菇
3. 豆腐
4. 水淀粉
6. 鸡蛋清
1. 将香菇洗净泡软,切成细末备用。
2. 将豆腐切成细末,用干净的布包好挤去水分备用。
3. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐和鸡蛋清,搅拌均匀。
4. 将香菇末和豆腐末加入猪肉馅中,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的肉馅放入保鲜袋中,将袋子口剪掉,用手挤出肉馅,成为圆球状。
6. 将肉丸放入沸水中,煮浮起,再煮2-3分钟即可捞出。
7. 将煮好的贡丸放入冷水中浸泡,待冷却后捞出,沥干水分。
8. 将贡丸放入水淀粉中,轻轻搅拌,使其表面均匀地沾上一层淀粉。
9. 将贡丸放入锅中,用中火煎表面微黄即可。
1. 猪肉馅可以用其他肉类代替,如牛肉、羊肉等。
2. 香菇和豆腐可以根据个人口味进行调整。
3. 煮贡丸时,水要足够多,贡丸不要太多,以免粘在一起。
4. 煎贡丸时,要以中火慢慢煎,不要太急,否则贡丸会熟外生内。
总之, *** 贡丸并不难,只要掌握了正确的 *** ,就可以轻松做出美味的贡丸。