费列罗真假辨别 *** ，练就火眼金睛，让假货无处遁形

意大利费列罗集团成立于1946年，从1个小家族企业发展到全球第四大的巧克力制造商，享誉全球的费列罗（FERRERO ROCHER）就是其旗下的产品，据查证 FERRERO ROCHER并没有在我国国内合资的厂家也没有授权生产的厂家。

在 *** 上假的费列罗经常出现，所以一不小心就可能买到假货，不管是买来自己吃或者买来送人都极为不妥的。学会辨别真假费列罗就很有必要了，下面是我总结的 *** 。

费列罗真假辨别的 *** ：

1、看金箔纸

正品费列罗的金箔纸包裹很紧凑特别严密，看起来棱角分明，有档次。假货的金箔纸包装很粗糙，金箔纸的颜色比较浅，偏黄色，看起来不高档。

2、看标签

正品费列罗的标签是椭圆形，“FERRERO ROCHER”的字样的周边是纯白色，没有红色椭圆，而假货的标签上有红色椭圆圈。

3、看体型

正品费列罗的球形很圆，假货的底部有一层巧克力平底。

4、看干果

正品费列罗的外表的干果全部是榛果，而假货的外表的干果碎是花生。

5、看球体托纸

正品费列罗的球体托纸规整有形，而假货的托纸偏薄。

6、看分层

正品的费列罗的威化层和外面包的巧克力层可以轻易分开，层次特别明显，而假的区分界面就不是很明显。

7、看品牌商标

正品费列罗的外盒正面都印有椭圆形的品牌商标，中间有产品的造型和榛果图，还有品牌名称“FERRERO ROCHER”字样。

8、看产品标贴

正品费列罗的外包装上都贴有在中国大陆地区的产品名称：“费列罗榛果威化巧克力”以及“意大利进口”字样的贴纸，产品均来自意大利原厂进口的正品费列罗。

9、看品牌标识说明

正品费列罗在外盒背面都印有字迹清晰的FERRERO ROCHER的品牌标识和中英文对照的产品成分说明。

你有甄别的 *** 也可以在评论区分享出来哦！

赠送巧克力代表什么

巧克力是女孩子比较喜欢吃的甜点之一，一般来说送巧克力这种情况仅限于男生送女生，而送巧克力肯定是男生对于女生有一些追求的想法，或者是两个人正在度过什么浪漫的节日，那么送巧克力代表什么呢。

1、患得患失表示重视

一般来说送薄荷巧克力给对方，就是希望告诉对方自己对你的爱情十分没有安全感，可能对方在各种生活习惯表现得有点放浪不羁，虽然说给予了你一定的承诺，但仍然使你很没有安全感，送对方薄荷巧克力就代表着你已经深爱着对方，而且对这段感情患得患失。

2、表示和你的感情非常 ***

酒心巧克力吃多了之后也是会有一点晕眩的感觉，如果有人送你酒心巧克力，这就表示对你的爱情就像美酒一样香醇，或者是你就像酒心巧克力中的酒心一样俘获了她的芳心，这是在对你示好。

3、表示很敬佩你的吃苦耐劳

送费列罗(FERRERO)榛果威化糖果巧克力 ，赠送一个人这种普通巧克力，会表示很佩服这个人的各种性格都十分的朴实无华，而且吃苦耐劳，一般来说不止对于情人可以赠送黑苦巧克力，对于自己的上司或者是同事都可以，表达自己的尊敬。

4、表示对于爱情的满足感

一般来说赠送费列罗(FERRERO)臻品威化糖果巧克力就是一件非常好的事儿，牛奶巧克力的主要特征就是又香醇，又柔软，这就说明自己的情人像小女人一样在自己面前值得被爱，对于这段感情自己也获得了满满的征服感，因此送牛奶巧克力一般都是双方对于这段感情特别满意的情况下，或者是男方对女方的爱有种偏父爱的感觉。

5、表示希望细水长流地走下去

赠送爱普诗（Alpes d'Or）黑巧克力的话只会出现在两口子这种情况，巧克力中掺杂了果仁就说明两个人的感情出现了裂缝，出现了杂质，但果仁巧克力的可口程度是很值得称赞的，所以赠送果仁巧克力含义就是我知道你做了一些对不起我的事情，但为了我们的家庭，我们的孩子，我们还是凑合过下去吧。

费列罗家族：巧克力一颗颗吃、做生意一步步走

七夕节要到了，你准备好礼物了吗？受到西方的浪漫启迪，市面上琳琅满目的巧克力产品似乎已成为情人节首选礼物，而其中最让中国人最熟悉的，或许还是那一颗颗金色包装的巧克力球——费列罗榛果威化巧克力。研发了这款热销中国产品的费列罗集团，不仅是享誉全球的巧克力品牌，还是以305亿美元位列世界第二十二名最富有家族的家族企业。

靠卖巧克力赚到305亿，难道巧克力利润这么高？其实不然，相反在1946年，因二战资源紧缺，可可豆价格很高，意大利点心店的老板皮耶尔·费列罗（Pietro Ferrero），想到在可可油里加入当地盛产的、便宜很多的榛子来节约成本，所 *** 出的巧克力酱很受当地人欢迎。随后皮耶尔的儿子米歇尔（Michele Ferrero）接班，用“更多牛奶、更少巧克力”改良了配方，研制出至今仍风靡全球的榛子巧克力酱——能多益（Nutella）。此后的费列罗在米歇尔领导下尽量不收购、完全凭借自身能力创新，生产出巧克力蛋（kinder）、薄荷糖（Tic Tac）等热销产品，从一家点心店发展成了跨国企业，并坚持不上市的家族式经营。

而能让费列罗在中国市场站稳脚跟，离不开米歇尔的营销政策——只主推专门针对中国市场开发的费列罗榛果威化巧克力。米歇尔为贴合中国人的喜好，把新品设计成球状，并用金光闪闪的金箔纸包起来。在各公司猛攻中国市场时，米歇尔却“不着急”，专门用了 1 年来研究最完美的球状。1982年，费列罗先通过屈臣氏进入香港市场，香港每一家屈臣氏都摆上了费列罗，尤其在春节等传统节日，金光灿灿的费列罗榛巧克力堆高到天花板，完美迎合了香港人对富贵和好运的追求。而随着旅游政策放宽，费列罗也跟着屈臣氏进入了内地，在外观上保留了金色包装，但设计了三颗组合、心形礼盒等不同规格，符合不同消费人群的购买需求。而在中国兴起情人节概念后，费列罗很快推出了 99 颗等不同规格的巧克力花束，也因此激起了情人节送巧克力的风潮。

如今，费列罗家族生意已传至第三代，在米歇尔的长子皮耶尔（Pietro）去世后，次子乔瓦尼成为费列罗集团新的继承人。乔瓦尼对费列罗的发展似乎有自己的想法，他重新改革了公司的组织架构，让各地分公司发挥职能，研发迎合本地口味的产品。而与父亲米歇尔尽量不收购的想法不同，在乔瓦尼接班后，费列罗开始收购一些品牌，以此扩张业务规模及估值，减轻被其他公司收购的可能性。此外，费列罗集团还首次聘用了非费列罗家族人士——拉波·西维莱蒂（Lapo Civiletti）担任CEO，这意味着费列罗要以更开放的风格专注于海外市场。在谈及上市时，乔瓦尼曾说：“上市就要承受短期内派发股利和获利的压力，而目前的模式能让企业有更长期的发展计划。”

不论是一颗研究了1年的巧克力球，还是坚持不上市的战略决策，费列罗70年经营传承三代人的发展，就正如《家族企业》杂志在游学意大利时，长期致力于研究家族企业的教授所分享的一样：“‘不要着急，一步步走，不搞多元，不轻易上市’的长期家族导向，才是企业成功的秘诀所在。”

消费提示：比利时阿尔隆产4类费列罗巧克力应暂停食用

来源：新华社

海关总署15日发布消费提示，提醒消费者暂不通过任何渠道购买费列罗集团比利时阿尔隆工厂生产的相关巧克力产品。由于可能受到沙门氏菌污染，意大利巧克力糖果制造商费列罗集团宣布，在全球范围内召回其在比利时阿尔隆工厂生产的任何批次、保质期和包装方式的品类为Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品。海关总署提醒消费者，如有任何方式，包括各种渠道购买、赠予获得费列罗集团比利时阿尔隆工厂生产的上述产品，应立即停止食用，与原获得渠道联系退货事宜或与费列罗贸易（上海）有限公司联系，服务热线为400-880-6266。（记者邹多为）

2颗35元！“酱香拿铁”走红后，茅台官宣新合作热搜之一

又一“+茅台”产品即将现世，酒心巧克力能否复制酱香拿铁的战绩？

9月14日上午，德芙和茅台双双宣布，双方合作的酒心巧克力将于9月16日上市，随即该话题便登上热搜之一。

来自贵州茅台和德芙的官方微博

在茅台冰激凌小程序上，部分门店已能看到酒心巧克力相关的产品信息。其中，经典酒心巧克力礼盒2颗装定价35元/盒、6颗装定价99元/盒、12颗装定价169元/盒；减糖酒心巧克力礼盒2颗装定价39元/盒、6颗装定价109元/盒、12颗装定价179元/盒。

在官宣的消息下，已有不少网友表现出对产品的期待并评论称，“童年回忆吗，酒心巧克力”、“德芙你好时髦啊”、“德芙走在潮流前线”、“加购加购必买”。也有网友戏称，“瑞幸的酱香拿铁还没喝，德芙的酒心巧克力要来了，茅台这是要把年轻人一网打尽。”

截至9月14日午间收盘，贵州茅台（600519.SH）跌0.14%，报1817.31元/股，总市值2.28万亿元。

酒心巧克力能否复制酱香拿铁的热度？

德芙是玛氏公司在中国推出的系列产品。玛氏公司成立于1911年，总部位于美国弗吉尼亚州，也是最早进入中国的外资食品企业之一。在玛氏的三大事业部（玛氏箭牌、玛氏宠物护理、玛氏食品）中，玛氏箭牌是玛氏中国更大的事业部，消费者熟悉的绿箭口香糖、益达、士力架、德芙、M&M'S，都是玛氏箭牌旗下品牌。

官网显示，玛氏箭牌事业部中的德芙品牌巧克力，于1993年进入中国以来，“纵享丝滑”的广告语和德芙女孩的经典形象深入人心。

目前，中国巧克力市场由国际糖果巨头企业占据绝对主导地位，德芙、士力架的母公司玛氏集团、费列罗、好时占据了中国巧克力的大部分市场。据艾媒咨询报告显示，位列《2021年中国巧克力品牌排行榜Top15》中的德芙、费列罗、士力架等品牌处于市场规模之一梯队，销售量方面高于其他品牌，瑞士莲、好时、奥利奥则处于第二梯队。魔吻、百诺、徐福记等中国品牌在榜单中相对靠后。

不到半个月接连联名，此次的酒心巧克力能否复制酱香拿铁的热度？

贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”于9月4日正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。首推当天，火遍全网，该单品单日销量超542万杯，单品销售额超1亿元。

开售第四天后，瑞幸咖啡官方微博发布“酱香拿铁断货及补货通知”。通知称，销售火爆远超预期，目前原料供应已不足，多数门店将在本周内陆续出现售罄的情况。已向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，成品将会加急配送到门店。此外，瑞幸还指出，酱香拿铁是瑞幸咖啡和贵州茅台共同推出的战略级长线单品，将长期售卖。

“整体来看，预计双方合作的量不会很大，但意义还是不错的。价格方面，预计单颗酒心巧克力的售价可能在20元上下。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉澎湃新闻记者，“酒心巧克力的推出可能更多是礼品属性，而不是消费属性。茅台国际化其实很早就开始了，该款产品做到像酱香拿铁一样长期售卖，应该不成问题。”

据艾媒咨询发布的报告显示，近些年来随着糖果行业受到减糖趋势及消费升级的严重影响，巧克力消费呈现出个位数缓慢增长的态势。年轻群体对于个性化消费的诉求更加突显，对创新的巧克力形式、口感以及形态尤为看重，这将深刻影响巧克力行业的消费格局。

朱丹蓬此前向澎湃新闻记者指出，目前，快消品行业进入高度同质化、内卷化的节点，联名可以让企业更具有差异化以及流量上的优势，“确实很多头部企业都有开启联名的策略，但联名的背后是企业经营理念以及长期主义的坚守，不是说靠一两次这种一锤子买卖就能使品牌年轻化。”

对茅台有何影响？

加速国际化布局，形成特色产品矩阵

近年来热衷跨界的茅台推出酒心巧克力并不是意外之举。

5月29日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军在茅台冰淇淋上市周年庆典上宣布，除以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，还要加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

市值超2万亿的“巨无霸”贵州茅台，近年来多次俯身跨界到更多行业，除了“白酒+咖啡”，热度较高的便是茅台冰激凌。去年5月，“i茅台”数字营销平台上线时，茅台冰淇淋首家旗舰店也开张营业，推出的原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋价格为39元/份，如今茅台冰淇淋已更新11种口味、3种产品形态。数据显示，今年，茅台冰淇淋依旧保持增长之势，总销量近1000万杯。

除上述咖啡、冰淇淋之外，有媒体报道，在茅台冰淇淋门店，有的店铺又开发出了含有茅台酒的冰品和甜品，比如，茅台冰淇淋沈阳店推出了茅台珍珠奶茶；深圳店有茅台果茶；同时，青岛店有含茅台冰淇淋的蛋糕，还推出了文创产品，有99元一个的小茅吉祥物，50元一个的贵州茅台单枚标识徽章，还有79元一个的盲盒手办或者钥匙扣等。这些茅台周边来自茅台文旅，2022年，茅台文旅公司先后推出的10多款茅台文创产品，为茅台集团贡献产值近6亿元。

“白酒+”成为营销手段的同时，也成为白酒企业寻求新增长点的方向。

从茅台冰淇淋为贵州茅台带来的收入看，丁雄军在去年12月的2023年度市场工作会上曾透露，茅台冰淇淋预计2022年可实现营收2.62亿元。根据贵州茅台2023年半年报，酒店业务及茅台冰淇淋业务营收2.2亿元。

对于一年营收超千亿元的贵州茅台而言，跨界带来的销售额可能只是九牛一毛，但却能扩大茅台酒的文化影响力。无论是酱香拿铁还是酒心巧克力，都是茅台产品矩阵中的一部分。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉澎湃新闻记者，德芙品牌在世界范围内的知名度、美誉度、信赖度有很大的群众基础，此次茅台与德芙合作，是茅台国际化很重要的一个抓手以及着力点，特别是在中国，亚洲和北美洲。

酒类分析师、知趣咨询总经理蔡徐飞此前曾向澎湃新闻记者表示，跨界利用茅台强大的品牌溢价与背书作用，增强品牌价值，赋能相关行业与产品。从该角度出发，茅台极有可能会立足于年轻消费群体需求，进一步拓展销售品类，整合包括食品、娱乐、旅游等项目资源，实现企业多元化经营等目标。

8月2日，贵州茅台披露了2023年半年度报告，上半年实现营收695.76亿元，同比增长20.76%，高于此前预期；归属于上市公司股东的净利润为359.8亿元，同比增长20.76%，高于此前预期；基本每股收益28.64元。按照359.8亿元净利润计算，贵州茅台上半年（181天）日均赚1.988亿元。

转自：澎湃新闻

来源： 中国新闻社

费列罗4类巧克力产品存沙门氏菌污染风险

近日，海关总署发布公告称，费列罗召回在比利时生产的巧克力，存沙门氏菌污染风险，并提醒消费者不要食用相关产品。记者线上线下实地探访广州一些大型商超发现，尚未发现销售的费列罗产品来自比利时，目前销售正常。

这四类巧克力请立即停买停吃

4月15日，海关总署发布公告指出，根据世界卫生组织国际食品安全 *** （infosan）通报并经比利时驻华使馆确认，意大利巧克力生产商费列罗集团宣布在全球范围内召回其在比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的任何批次、保质期和包装方式的品类为Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品。召回原因是上述产品可能受到沙门氏菌污染。

对此，海关总署提醒消费者：暂不通过任何渠道购买费列罗集团比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的上述产品。另外，如有任何方式（包括各种渠道购买、赠予）获得费列罗集团比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的上述产品，立即停止食用，与原获得渠道联系退货事宜或与费列罗贸易（上海）有限公司联系。

国内官方渠道产品不在问题批次内

4月9日，费列罗贸易（上海）有限公司通过其官方微博“费列罗中国”发布声明，承诺由中国生产以及进口至中国内地（包括在途与官方渠道在售）的全线健达产品，均与涉事的比利时生产工厂无任何关联，不在此次召回范围内。15日，该公司表示，尽管该公司并未进口上述涉事产品，但存在有商品可能通过跨境电商、海淘、转口贸易等非其公司授权销售渠道进入中国市场，公司将对该部分产品的召回提供协助。

4月29日下午，记者走访广州部分商超，尚未发现销售的费列罗产品来自比利时，目前销售正常。“此前，卫健委就已联系排查了费列罗巧克力生产地的情况，友谊销售的费列罗巧克力经销商在上海，产地来自德国和意大利。总体销售未受影响，没有明显波动。”友谊商店的相关负责人就近日部分费列罗巧克力召回之事向记者回应。

下午4时左右，记者来到位于大学城南的华润万家便利超市，发现货架上的费列罗巧克力处于正常销售状态。问及是否收到召回费列罗产品的消息，工作人员表示：“我们没有采购那一批次的产品。”由于该超市费列罗单品较少，店员表示目前的销售状况受费列罗事件的影响不大。

在大学城北的一家迈思超市，货架上摆放着多种费列罗经典产品，其中包括“费列罗拉斐尔椰蓉酥球巧克力”“kinder健达牛奶夹心巧克力”等产品。据了解，这些巧克力原产地为波兰，进口商和经销商为费列罗贸易（上海）有限公司，分装商地址位于江门和河源两地。记者询问一位正在超市采购的消费者，她表示自己并不了解部分费列罗产品被召回的消息。工作人员也表示，自己并不清楚产品相关信息。

记者在京东、 *** 、美团、饿了么、盒马鲜生等平台上看到，费列罗相关产品同样正常销售，未受影响。

要挑选有“身份证”的进口食品

近几年来，大洋洲的奶粉、东南亚的坚果等进口食品都曾发生被召回的情况。对此，海关表示，为了守护国内消费者的“餐桌”安全，海关部门强化监管，对我国进口的食品实施检验检疫，一旦发现涉及安全、健康、环境保护项目不合格的，海关将根据《中华人民共和国食品安全法》将其尽数“遣返”或“销毁”。

以大家最关心的洋奶粉为例，国外婴幼儿奶粉通过正常途径出口到中国要通“七关”才能进入中国市场。虽然海关已经层层把关，但这并不代表我们通过各种购物平台和所谓的 *** 小店所购买的就一定是正规渠道的进口食品。因此，海关提醒，消费者们在在选购进口食品的时候，一定要选择正规的渠道，并注意查看商品是否有完整的中文标签或说明书，以及是否取得了进口食品“身份证”（即海关出具的《入境货物检验检疫证明》）。

羊城晚报记者 汪海晏 黄士 实习生 陈秋蓉

来源： 羊城晚报

“知名”巧克力，美国有德芙，意大利有费列罗，中国有什么？

送巧克力代表什么？送巧克力有什么含义

巧克力是女孩子比较喜欢吃的甜点之一，一般来说送巧克力这种情况仅限于男生送女生，而送巧克力肯定是男生对于女生有一些追求的想法，或者是两个人正在度过什么浪漫的节日，那么送巧克力代表什么呢。

1、患得患失表示重视

一般来说送薄荷巧克力给对方，就是希望告诉对方自己对你的爱情十分没有安全感，可能对方在各种生活习惯表现得有点放浪不羁，虽然说给予了你一定的承诺，但仍然使你很没有安全感，送对方薄荷巧克力就代表着你已经深爱着对方，而且对这段感情患得患失。

2、表示和你的感情非常 ***

酒心巧克力吃多了之后也是会有一点晕眩的感觉，如果有人送你酒心巧克力，这就表示对你的爱情就像美酒一样香醇，或者是你就像酒心巧克力中的酒心一样俘获了她的芳心，这是在对你示好。

3、表示很敬佩你的吃苦耐劳

送费列罗(FERRERO)榛果威化糖果巧克力 ，赠送一个人这种普通巧克力，会表示很佩服这个人的各种性格都十分的朴实无华，而且吃苦耐劳，一般来说不止对于情人可以赠送黑苦巧克力，对于自己的上司或者是同事都可以，表达自己的尊敬。

4、表示对于爱情的满足感

一般来说赠送费列罗(FERRERO)臻品威化糖果巧克力就是一件非常好的事儿，牛奶巧克力的主要特征就是又香醇，又柔软，这就说明自己的情人像小女人一样在自己面前值得被爱，对于这段感情自己也获得了满满的征服感，因此送牛奶巧克力一般都是双方对于这段感情特别满意的情况下，或者是男方对女方的爱有种偏父爱的感觉。

5、表示希望细水长流地走下去

赠送爱普诗(Alpes d'Or)黑巧克力的话只会出现在两口子这种情况，巧克力中掺杂了果仁就说明两个人的感情出现了裂缝，出现了杂质，但果仁巧克力的可口程度是很值得称赞的，所以赠送果仁巧克力含义就是我知道你做了一些对不起我的事情，但为了我们的家庭，我们的孩子，我们还是凑合过下去吧。

以上就是关于送巧克力代表什么的所有内容了。

警惕！费列罗巧克力涉嫌沙门氏菌感染，部分已销往中国

费列罗巧克力都吃过吧？但在近期如果你买了费列罗巧克力，请不要随便再吃了，因为近期生产的费列罗巧克力似乎有沙门氏菌！

意大利糖果巨头费列罗周四宣布，将主动从美国货架上召回一些Kinder巧克力蛋，原因是它们可能受到沙门氏菌污染。费列罗表示：“虽然到目前为止在美国还没有相关的病例报告，但是费列罗公司出于谨慎自愿召回这些产品，因为在欧洲消费了同一家工厂生产的产品的消费者中有沙门氏菌的报告。”

此前费列罗已在英国、法国、爱尔兰、比利时、德国和卢森堡等欧洲国家召回了受影响的产品，新加坡和新西兰也宣布了类似的召回。

如果你近期买了费列罗巧克力，可千万不要大意，更不要小看了沙门氏菌的破坏力！

我们先看看什么是沙门氏菌，沙门氏菌属(Salmonella)是一大群寄生于人类和动物肠道内,生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌,有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病,这些统称为沙门氏菌。

沙门氏菌病是一种在公共卫生领域具有重要意义的人畜共患疾病。其病原体沙门氏菌属于肠杆菌科，包括引起食物中毒和胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。

除了感染人类，它们还可以感染许多动物，包括哺乳动物、鸟类、爬行动物、鱼类、两栖动物和昆虫。感染后，人类和动物可能是无症状携带者或临床症状致命疾病。它可能会加重发病率或死亡率，或降低动物的繁殖能力。

沙门氏菌属于革兰氏阴性的兼性厌氧菌，主要可分为邦戈沙门氏菌（S. bongori）和肠道沙门氏菌（S. enterica）两个种属。还可分为肠道亚种、萨拉姆亚种、亚利桑那亚种、双亚利桑那亚种、豪顿亚种和印度亚种6个亚种，现已发现共计2600多个血清型。

临床上沙门氏菌可分成3类，一类为人致病，二类为动物致病，三类对人和动物均可致病。人致病性的沙门氏菌主要有伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏杆菌、猪霍乱沙门氏菌以及甲、乙、丙型副伤寒沙门氏菌等。

可使人患病的沙门氏菌主要来源于哪里？普通人主要通过以下来源感染沙门氏菌：患者：感染沙门氏菌而患病者。

无症状携带者或恢复期：感染了沙门氏菌但是没有表现出任何症状。污染的禽类、肉类、蛋类：由于沙门氏菌可引起人畜共患病，因此食用污染的动物、植物、水源等也可致病。

那么会通过什么途径感染沙门氏菌？沙门氏菌感染主要经粪口途径进行传播，也可经过密切接触传播。粪口途径：主要是食用被沙门氏菌污染的食物、水等。密切接触传播:也可通过日常生活密切接触且在消毒不彻底的情况下发生接触传染。

那么沙门氏菌有哪些危害呢？沙门氏菌感染后会引起肠道各种不适，还会引起食物中毒。沙门氏菌身上长长的菌毛不但是它们的“手足”，使它们可以灵活运动，而且是它们侵入人肠道黏膜的“武器”，使它们能顺利地侵入人肠黏膜细胞，引起肠道炎症；有时，它们还可经肠黏膜进入血液循环，引起菌血症和全身感染。

具体说来，沙门氏菌引起的食物中毒症状主要包括恶心、呕吐、腹痛、头痛、发冷和腹泻。它还伴有疲劳、肌肉疼痛、视力模糊、中度发热、烦躁和嗜睡。病程2～3天，平均死亡率4.1%。主要原因是摄入含有大量非宿主特异性沙门氏菌菌株或血清型的食物。

需知沙门氏菌传染性是很高的~沙门氏菌是一组革兰氏阴性短杆菌，感染人体后临床表现多种多样，可表现为胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、局部化脓感染型以及无症状型。

沙门氏菌可以在人群中进行传播，虽然最主要的传染源是多种的家禽、家畜和鼠类，但是患者和带菌者粪便中也会排出物大量细菌，可做为本病的传染源。沙门菌主要通过消化道进行传播，被细菌污染的食物被健康人食入后即可导致感染，另外，直接和间接接触也可导致本病的传播。

但其实沙门氏菌感染时比较好治疗的，人一旦感染了沙门氏菌就要使用药物来治疗，以达到药到病除的效果，而近年来，抗生素治疗沙门氏菌已经是很普遍的了，而且疗效显著，平时再搭配吃一些抗病毒药物治疗，可以增强我们的免疫力。

造成沙门氏菌感染的主要因素是因为我们有可能食用了一些生冷的食物，造成我们体内造成的一系列身体反应，免疫力低下，因此病毒入侵。

这个沙门氏菌其实是可以自愈的。出现了沙门氏菌感染，有的大夫说不用管它，过几天这种病菌就能自动消失。但有些人却会被告知感染了沙门氏菌需要及时用药治疗。

其实沙门氏菌有两种不同的类型，有一种是带有自愈性的非伤寒性沙门氏菌，通过人自身的免疫细胞，就能在短时间内把这种非伤寒性的沙门氏菌消灭掉，而另外一种则是不带自愈性的伤寒性沙门氏菌，人们感染伤寒型的沙门氏菌以后必须用药物治疗。

老话“病从口入”真就不是随便讲讲，尤其是在疫情当下，一定要注意这一点，对入口的食物一定要谨慎，仔细！

以上

20款巧克力对比测评：黑巧克力不“低卡”，用来减肥成笑话！

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