吉林省十大特色美食，舌尖上的吉林

吉林省自古就有汉、朝、蒙、满等民族在这里繁衍生息。特有的民族食俗，客观上形成了独特的多元化的吉菜饮食文化。

吉林菜的地方特色鲜明，吸收众家技艺之长，博取全国各菜系的精华，技艺日趋多彩多姿。

吉林省烹饪技艺的主要特点：一是选料广泛、精细，注重利用本省的特产原料，二是 *** 精细，注重刀工、勺工和色泽、造型，烹调技法全面，三是口味偏重咸鲜、咸香、 醇浓。

下面我们来看看吉林省都有哪些特色美食，有不同意见的朋友欢迎评论区留言讨论。

之一、清蒸白鱼

清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。

清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼。

第二、白肉血肠

具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。

第三、长白山珍宴

长白山珍宴以长白山的物产——人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。

长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6个热菜，2道点心构成。花摆的主菜是"金鹿梅花"，以鹿肉为主料，塑制只奔跑的梅花鹿，周围用松茸蘑、银耳、蕨菜缀成一幅林海春光图，色彩缤纷，赏心悦目。

第四、酸菜白肉火锅

说起东北菜，除了那一锅热腾腾的乱炖，酸菜的魅力自然是无法抵挡，东北的冬天是离不了酸菜的。

酸菜白肉火锅，汤白、味鲜、味酸，香浓适口。酸菜脆嫩咸酸，猪肉虽肥而骨头汤做锅底，有酸菜做中和，肥肉到最后入口就化了肥而不腻，最能体现猪肉鲜嫩的一面。冻豆腐吸足了高汤的精华，鱼丸虾丸鲜美极了。

第五、红扒猪手

红扒猪手是吉林传统风味菜肴之一，此菜猪手经烤、炸、烧等烹调 *** 制成，色泽红亮，软烂脱骨，柔韧醇香，浓而不腻。

第六、长春酱肉

长春酱肉是长春特色美食，具有肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。

第七、烧鹿尾

在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料。

很长时间以来，鹿尾都是稀而贵的烹调原料，也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香，汁红色亮，味道醇厚，被赞为“味中奇珍”。

第八、翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。

此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。

第九、金蟾献宝

金蟾献宝是吉林省长春市的一道特色菜，它主要是用菠菜、哈士蟆，搭配上高汤、酱油等调料 *** 出来的菜肴，做好的菜外形是一个个哈士蟆趴在用菠菜汁做成的荷叶上，样子生动形象，胆子小的还不敢吃。

第十、延边辣白菜

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。

辣白菜作为吉林省一种著名的风味小菜，它比一般的泡菜或咸菜营养丰富，又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。北方冬季漫长，青菜不易储存，腌制辣白菜可以冬藏、食用两全齐美。

桂林路提到就流口水的8家名小吃！哪一家不是排队长长长长长长长？

要说长春更具烟火气的地方

之一个想到的一定是桂林路

作为长春美食聚集地的桂林路

凭借它便宜又独具特色的小吃

不但斩获了外来游客的心

并且在春城人民心中

也同样占有一席之地~

小编吐血整理了桂林路8家特色小吃

轮番轰炸你的胃！

01 黑色经典长沙臭豆腐

说到桂林路的网红小吃，他家的臭豆腐必须安排，每次去都排着长长的队，还有好多人大老远过来就是为了他们家的臭豆腐。

他家的臭豆腐是腌制过的，味道来自豆腐本身，下锅炸制金黄外表酥脆后捞出，在中间戳个洞，浇上酱汁，最后撒上香菜后就可以吃了，因为往豆腐里灌酱汁的缘故，所以吃的时候有种“爆浆”的感觉，很推荐。

店铺地址： 桂林路胡同与立信街交叉口西行30米（桂林路市场9号门旁）

营业时间： 11：00-22:00

人均消费： 13元

02 李老二炒粉

作为吉林的网红人气美食，李老二炒粉大家一定不陌生，虽然是一家小吃店，可开得也有年头了，听说在桂林路开了已经有二十多年了。

店门口一大锅热气腾腾的炒粉不断被搅拌着，大块的炒粉淋上香浓的麻酱，再根据自己的口味加入调料，滑嫩爽口的炒粉配上香气浓郁的芝麻酱，每一口都特别香。

店铺地址： 桂林路同志街2458号

营业时间： 10:00-22:00

人均消费： 11元

03 降龙爪爪

爱吃鸡爪的小伙伴一定不能错过降龙爪爪，他家的鸡爪都是放在小焖锅里炖着的，所以无论什么时候去买都是热乎的，很大程度上保证了口感。

店里的鸡爪口味很多，分为辣和不辣的，辣的口味又分为好几种，但是每一种都超级香。每一锅的鸡爪都炖得十分入味，肉质软糯一抿就化，一口下去都是满满的胶原蛋白。

店铺地址： 同志街与桂林胡同交汇小吃一条街

营业时间： 10：30-22:30

人均消费： 15元

04 最贵烤冷面

据说全国的烤冷面都是从东北流传出去的，这家开在桂林路上的烤冷面，一听名字就霸气十足。

店里烤冷面的套餐很多，有鱿鱼烤冷面、龙虾烤冷面等，更具特色的就是这道芝士烤冷面了，在传统烤冷面的基础上，加入厚厚的芝士和玉米粒，每一口都能拉丝，味道还不错。

店铺地址： 桂林胡同664-8号

营业时间： 10:30-22:30

人均消费： 15元

05 松和路1号

他家的店面在桂林路很显眼，薄荷色的店面能感觉到满满的少女心，很多人都是在抖音和小红书上被种草了之后去的。

他家的香肠都是纯手工 *** 的，分量也很足。烤好出炉的香肠外表酥脆，里面的肉也肥瘦相间，能吃 *** 真价实的肉粒，口味偏甜不是特别腻，12元一根，总体来说性价比还算可以。

店铺地址： 桂林胡同703号

营业时间： 10:00-22:30

人均消费： 12元

06 方燕烤猪蹄

说到烤猪蹄，方燕烤猪蹄绝对算得上长春的独一家，连锁店很多，但是口碑更好的还是桂林路这家了。

店里的猪蹄都是现烤现卖的，猪蹄个头儿虽不大，但每个烤制的超级入味，出炉后都会撒上店里秘制的酱料，还有辣椒和花生碎，每一块都烤的皮酥肉嫩，香浓软糯，来桂林路必尝美食之一。

店铺地址： 桂林胡同与立信街交汇西行30米（桂林市场8号门对面迁至桂林市场九号门对面）

营业时间： 10:30-21:30

人均消费： 15元

07 章鱼保罗

桂林路上很有名的一家章鱼小丸子店，店里的队都是排的长长的那种，好多人都是慕名而来。

他家的章鱼小丸子一份有6个，很实惠。一口咬下去，能尝到章鱼小丸子酥脆的外皮，里面的面糊包裹着Q弹的章鱼足，淋上酱口感不错，店里的口味也比较多，芥末味、泰式甜辣味、玉米沙拉的都有，可以买一份尝尝。

店铺地址： 同志街与桂林路胡同交汇东南角（建行对面）

营业时间： 10:00-22:00

人均消费： 10元

08 夺命小串

来桂林路逛，小串一定是必不可少的小吃之一，一边逛一边撸着串，感觉不是一般的爽。

他家串都是5元20串卖的，种类有很多，牛肉、羊肉、鱿鱼、鸭肠、鸡肉、鸡皮应有尽有。烤完的鸡皮超级香，吃起来口感比较酥脆，能感觉到店里的食材都是很新鲜的。点两份烤串再来一瓶大白梨超级配。

店铺地址： 桂林路34-1号

营业时间： 09:00-22:00

人均消费： 12元

一说到桂林路

各种小吃的身影立马浮现在眼前

尽管最近长春的气温急速下降

但依然阻挡不住大家

寻觅美食的步伐

走吧，开造！

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◆素材来源：长春吃货团

◆本期编辑：顾径桥

◆值班主任：邹昆仑

部分素材来源于 *** ，如有侵权，请联系我们删除，谢谢

这6家口碑响当当的老牌饭馆！老长春餮客基本都打过卡，你呢？

似乎越长大越发感慨岁月匆匆

好多东西伴随着时间的流逝

也在一点一点消失

让你怎么抓也抓不到

只有舌尖上熟悉的味道

能将你短暂的带回从前

今天小编就帮大家盘点了

长春6家口碑响当当的老牌饭馆！

一起寻找那段不能忘却的回忆~

-NO.01-

回宝珍饺子馆

大众点评 @最后的倔强

回宝珍也是一家在长春开了几十年的老店了，当初凭借一手 *** 菜和牛羊肉饺子闻名春城，几十年过去了，味道也一直没变，而且菜品也越来越丰富了，无论哪个时段，店里的食客都是络绎不绝。

大众点评 @秋画ai

店里最出名的就是各种馅的饺子了，全牛、全羊馅的一定必点，每个个头儿都很大，皮薄馅足，吃起来不但香而不腻而且汁多肉鲜，味道超级好。他家的牛肉茴香水饺、羊肉冬瓜水饺和牛肉萝卜蒸饺等也很推荐。

大众点评 @狼郎无比敌

另外店里的铁板羊排和炸牙签牛肉味道也很好，羊排烤得外酥里嫩，几乎没什么膻味，肥瘦相间的羊肉让人看着就想来一口；牛肉炸得酥酥脆脆，超级香。

? 店铺地址：长通路59号中环11区33栋房

? 营业时间： 10：30-22：00

? 人均消费： 86元

-NO.02-

元盛居

大众点评 @樱桃肉

元盛居是长春的老字号了，虽然开了很多年了，但人气依旧很高，隔一段时间就想去一趟。他家是传统的炭火锅，店里的生意超级火，排队更是常有的事，最近天凉了，约上三五好友来吃个涮羊肉正合适。

大众点评 @樱桃肉

店里的肥牛和羊肉一定是必点，不但肉质鲜嫩而且分量十足，每个都超大片，再裹上他家特制的麻酱，一大口吃到嘴里，鲜香十足。另外他家的烧麦和水爆肚人气也很高，来店里点的人也很多。

大众点评 @樱桃肉

? 生态大街店： 生态大街717号

? 工农大路： 桂林路1818号

? 亚泰大街店： 亚泰大街与东三马路交汇处西北角

? 育民东路店： 育民路1885号

? 营业时间： 10：30-22：00

? 人均消费： 87元

-NO.03-

老昌春饼

大众点评 @金运大炮

春饼真的是长春的一大特色美食了，很多人一提到春饼就会想到他家，虽然在长春已经开了很多家分店了，但是生意一直很好，家庭聚会必选饭馆之一。

大众点评 @斯坦尼斯

薄薄的春饼看似平淡无奇，实则大有乾坤，来店里点上一两个喜欢的菜，再来一份春饼或者筋饼，将菜满满的铺在饼上卷起来，每一口都巨满足，超级推荐他家的香辣肉丝、炒合菜、金牌熏肉等，用来卷饼超级好吃。另外店里免费的酸辣汤也超级好喝，酸酸的很开胃。

大众点评 @风度大白菜

? 店铺地址： 长春各分店

? 营业时间： 10：00-22：00

? 人均消费： 56元

-NO.04-

老妈手擀面

大众点评 @菲雪han

他家也是一家开了很多年的面馆了，经济实惠，味道也没怎么变过，店里手擀面的口感也是一如既往地劲道。

大众点评 @兜兜里有糖

店里面的种类很多，“手擀面”、“炸酱面”、“肥牛面”等人气都很高，而且分量也很足，一碗能吃到撑。另外店里的“老醋菠菜”、“老妈茄子条”、“辣子鸡”等味道也很不错。

大众点评 @巴特尔

? 长庆街店： 长庆街46-2号

? 人民大街店： 人民大街122号

? 营业时间： 10：30-22：00

? 人均消费： 30元

-NO.5-

发记四川大盆鱼

大众点评 @猴子

他家是一家典型的川菜馆子，位置在同志街上很好找，店里宽敞干净，来吃的人很多，老板人也超级热情。

大众点评 @爱喝咖啡奶茶的小扣

他家最出名的就是“大盆黑鱼”了，麻辣鲜鲜，黑鱼的刺比较少，吃起来肉质也特别鲜嫩，鱼肉底下是满满的配菜，白菜、干豆腐、金针菇等都有，超级下饭。另外店里的“大盆牛肉”、“椒盐蘑菇”、“火爆黄喉”等人气也很高，味道还是一如既往的好，但是分量感觉不如原来了，喜欢川菜的小伙伴可以来试试。

大众点评 @爱喝咖啡奶茶的小扣

? 店铺地址： 同志街32号

? 营业时间： 11：00-21：00

? 人均消费： 64元

-NO.06-

春发合饭庄

大众点评 @草莓

百年老店春发合饭庄在长春可是非常有名气的，多年来始终延续了国营餐厅的风貌，一进店就能感觉到。每天的客流量不算少，赶上饭点来的话可能需要等位一会。

大众点评 @格蕾丝儿

他家是传统的老式东北菜，分量十足而且口味正宗，店里的“锅包肉”一定是桌桌必点，裹了面糊的肉片在油锅中炸至金黄，再淋上酸甜口儿的酱汁，一口下去超级香。另外店里的“雪衣豆沙”、“溜肉段”、“地三鲜”等也很有东北特色。

大众点评 @Miss*Galaxy_

? 店铺地址：吉林省长春市南关区东三道街354号

? 营业时间： 10：30-22：00

? 人均消费： 86元

你还知道长春哪些

口碑超棒的老牌饭馆呢~

欢迎大家在留言区留言分享~

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◆素材来源：长春吃货团

◆本期编辑：顾径桥

◆值班主任：邹昆仑

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暗藏在长春街边的8家地方名吃大 *** ，厉害了我的中华名吃！

长春更好吃的10家锅包肉都在这了！不信你都吃过

东北人对锅包肉的执念

绝对不是一两句话就能说清的，

这道下馆子必点的菜，

在东北还分为糖醋、番茄两个派系，

每种派系都各有自己的拥护者，

那你是哪个派系呢？

今天小编就帮大家盘点了，

长春更好吃的10家锅包肉都在这了！

不信你都吃过！

01

春发合饭庄

大众点评 @啊哈

长春人耳熟能详的百年老店，店内以经典东北菜为特色，传统锅包肉一定是进店必点，他家锅包肉的菜码很足，酥脆的外壳挂着薄薄的酱汁，酸甜可口，超级好吃。

大众点评@啊哈

店铺地址： 大马路与三道街交叉口东行20米（近大马路）

营业时间： 09:30-21:00

人均消费： 61元

02

马家饭堂

大众点评 @Miaooooo1031

位于东岭街与自由大路交汇处的马家饭堂，在长春人心目中也有着很高的地位，外表炸得酥脆的锅包肉蘸着酸甜味刚好的酱汁，虽然肉片有点偏柴，但丝毫不影响这种糖油混合物在你嘴里炸裂的 *** 。

大众点评 @Galen @

店铺地址： 东岭街与自由大路交叉口西南边 *** 小区12栋1门3号房

营业时间： 10:00-22:00

人均消费： 60元

03

宴遇锅包肉PLUS

大众点评 @路边的小野花

宴遇锅包肉，开在人民广场西安大路附近，店里的锅包肉有传统老式锅包肉和番茄两种的口味，比较推荐番茄口，酸酸甜甜很受欢迎，还可以选择大小份。店里除了好吃的锅包肉，月牙骨饭团、香辣鸡翅、烧烤等也很推荐。

大众点评 @朝阳林志玲

店铺地址： 同志街与新华路交叉口西行20米路北

营业时间： 10:30-23:00

人均消费： 58元

04

锅包肉

大众点评 @樱桃肉丸子_

锅包肉作为店里的主打菜，分量十足，外面是一层酥脆的外壳，中间的肉片香嫩可口，他家锅包肉属于老式锅包肉，是那种酸甜口的，吃起来有小时候的味道，再来个小葱拌豆腐，超级解腻。

大众点评 @pomme_1977

店铺地址： 威海路福临家园西区1栋102号

营业时间： 09:00-21:00

人均消费： 35元

05

老长春锅包肉

大众点评 @是Raya阿

一家以锅包肉为主的快餐餐厅，位置在世光路与临河街交汇处，很好找，老式锅包肉绝对是店里一绝，酥脆的肉片和糖醋汁融合的很完美，偏甜的口感带你还原最正宗的老式锅包肉味道，喜欢老式锅包肉的小伙伴不妨来试试他家。

大众点评 @Charles0402

店铺地址： 临河街与世光路交叉口西行200米路北

营业时间： 10:00-21:30

人均消费： 61元

06

哈尔滨张家老式锅包肉

大众点评 @Bazinga

临河街附近的一家锅包肉店，店面不大但人气很高，一周不去都会超级馋，他家的锅包肉炸得外酥里嫩特别香脆，超级下饭。另外还有狮子头、软炸里脊、卤肉饭等，味道也超级棒，值得一尝。

大众点评 @Ivy

店铺地址： 临河街银湖柳苑门市

营业时间： 10:30-19:00

人均消费： 38元

07

王记酱骨头馆

大众点评 @小皮爱吃东西

王记酱骨头作为长春市老牌饭店，可以说是有很多年了，虽然他家最为出名的还是店里的酱骨头，但是每次去他家，酸甜可口的锅包肉依旧是不能少的，肉片比较薄，外壳脆得恰到好处，淋上色泽明亮的酱汁，看着就十分诱人。

大众点评 @现实de牛排

店铺地址： 西民主大街1059号

营业时间： 11:00-21:30

人均消费： 69元

08

社会主义新农村

大众点评 @hanny001

很有特色的一家东北菜馆，来他家能拥有在东北炕头吃饭的体验，店里的老式锅包肉外皮酥脆，里边的肉是实打实的紧实，好吃到停不下来。

大众点评 @狸猫洱*

店铺地址： 东民主大街650号（东民主大街与东朝阳路交汇北行50米吉林大学朝阳校区东门对面）

营业时间： 09:00-21:00

人均消费： 67元

09

锅包肉老菜馆

大众点评 @匿名用户

店面在中信城附近，周围不是很好停车，店里的锅包肉人气很高，绝对是一家让你眼前一亮的宝藏小店，而且价格合理，分量十足，外酥里嫩的锅包肉配上酸甜可口的酱汁，一定是进店必点。

大众点评 @熱艾

店铺地址： 中信城住宅七期

营业时间： 09:00-22:00

人均消费： 41元

10

義發园

大众点评 @HARU

离平阳街地铁口很近的一家老店了，服务周到，味道纯正。他家的锅包肉刚上桌就能闻到一股直窜鼻子的酸味，相较于别家，味道会稍微偏酸一点，锅包肉的外壳炸的有点硬，但吃起来嚼劲十足。除此之外，佛手豆腐也是店里的招牌特色，人气很高。

大众点评 @吃货 *** 姐_凝凝

店铺地址： 平阳街314号门市房

营业时间： 10:30-21:00

人均消费： 50元

以上小编盘点的10家锅包肉，

有没有哪家深得你心？

酸甜可口的老式锅包肉和

经过改良的番茄锅包肉，

你更爱哪一种？

在长春还有，

还有哪家锅包肉是你想要安利的？

欢迎大家在留言区分享哦~

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总编：巴扎黑

主编：敦敦

图片：大众点评，图片仅供分享

声明：本文由长春吃货团撰写，转发请注明出处

长春最出名的10道美食，全是长春人的心头爱，看完直流口水

白山黑水之间，长春遗世独立。在大家普遍的印象里，东北三省不分彼此，大家饮食习惯都是一样，但是不然，各地之间还是有很大区别的。

本期就让们走进长春，来聊聊长春的10大美食！

之一道：白肉血肠

这道菜又叫做白肉酸菜血肠，也叫做杀猪菜。在当地，过年杀猪之后，需要请亲戚朋友们吃饭，这道菜就是饭桌上必不可少的一道菜，深得长春人民的喜爱。特别是在冬季，这样的一盘菜不来上半斤白酒，都对不起半天的忙活！

第二道：雪衣豆沙

这道菜是吉林的一道名菜，也算得上是一道糕点，距今也是历史悠久，去吉林游玩的游客一定不能错过。雪衣豆沙 *** 手法繁复，而且对火候把控和豆沙翻滚的技艺要求极高，没有烹饪基础的朋友建议不要学习这道菜。

第三道：鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串是吉林的一道特色小吃，做法极其简单，跟吃关东煮一样。需要把千张切成小块儿，然后用牙签把卷起来的千张串在一起。最后放到已经煮好的鸡架汤中，炖煮几分钟就可以捞出来了。吃的时候可以根据自己的喜好添加辣酱！

第四道：清蒸白鱼

白鱼是松花江中特有的一种鱼，其中以流经吉林段的白鱼味道最为鲜美。相传康熙曾品尝过这道菜，吃后赞不绝口，这道菜也在当地名声大噪。清蒸白鱼一般有两种做法，一种是喝白鱼汤，味道鲜美，一种是吃白鱼肉，细腻鲜嫩，

第五道：长春炒粉

这道美食在辽宁，吉林多地都有流传。例如在大连被称作炒焖子，吉林其他地区叫做煎粉，但长春，人们更喜欢称作炒粉。其实这道小吃炒的就是淀粉，把淀粉块炒碎炒开，让其更加入味，吃的时候再调上一碗麻酱，就着手里的串串，美味！

第六道：长春酱肉

这道菜是长春的特色美食，需要用肥瘦相间的五花肉。把肉洗净焯水处理之后，放入调好的酱油大料水中，闷煮大约一个小时，酱香味充分融进猪肉之中。酱肉如果是在夏天做得还需要熏制，熏制好的酱肉放在低温之下能保存多年！

第七道：长春熏肉大饼

长春熏肉大饼指的是长春“李连贵熏肉大饼”店，其他的熏肉大饼前面不敢加长春二字。李连贵熏肉大饼在吉林省远近闻名，早在1997年，就被评为“中华名小吃”，是长春当地有名的小吃！

第八道：翡翠人参茅台鸡

这道菜光听名字就知道是一道不一般的菜。需要用道上等的老母鸡做主食材，其中放入人参，因为人参自身带有一股土味，所以需要用茅台酒来去除人参的土腥味，三者调为一体，吃后大补！

第九道：长春蹄花丝

这道菜用的是猪耳朵，猪皮，还有猪嘴巴做的一道菜，做时需要把这三者放在大料锅中炖煮，八分熟时取出来拿一个小袋装好系紧，之后全熟的时候再把布袋扎紧一下成为一个圆柱体，吃的时候给切成细丝，简单凉调一下就是一道美味的下酒菜。

第十道：阿满招财猪手

猪手是长春人民最喜爱的美食之一，长春地区 *** 猪手的也特别多，但其中最出名的当属阿满招财猪手。阿满招财猪手颜色鲜艳，浓香入骨，炖煮熟烂，肥而不腻，让人迷恋。阿满招财猪手还被评为金牌旅游小吃,名气也是不小！

以上盘点仅供参考，如果大家有什么不同意见欢迎在评论区指正！

风味长春｜烟火气息｜长春美食打实用攻略

#多彩夏日生活#风味长春｜烟火气息｜长春美食打实用攻略

那年的小城，有净月潭桥边的夕阳，也有桂林路小馆的面，我们吃得那么香。长春旅行。也是一场舌尖上的旅行，我们在各式烟火气浓郁的美食里，感受长春的烟火风味。

长春有很多特色美食，充满了地方特色，这些美食或者是本地人更爱来的餐厅，或者在烟火气十足的街头集市。

盘点长春最有特色的美食地图?

韩庄朝鲜料理

长春西三道街523号

来到长春旅行，吃一顿正宗的朝鲜菜，是一件很过瘾的事情，店里的环境很有感觉。还会播放朝鲜音乐。

推荐菜品

江米补参鸡、辣焖明太鱼、有机黑山猪卤肉（包生菜）、部队火锅、泡菜炖排骨、芝士玉米、铁板豆腐、烤延边黄牛肋条、辣炒年糕、朝族拌桔梗、朝族大酱汤延吉冷面（松花粉冷面）

我个人好喜欢辣炒年糕，口感Q弹。十分入味。

大年初一东北风味餐厅

大年初一是长春本地人很喜欢的一家餐厅。听名字就觉得很欢喜，这里主打正宗的东北菜。

推荐菜品

吊炉公鸡、锅包肉、烧肉黄金沟、鲜味汆锅底

卤水豆腐、冰镇丰收菜、烧烤茄子尖椒、沸腾芋儿虾、煎苏籽大黄米饭、雪衣豆沙

雪衣豆沙是我之一次吃，外观雪白可爱，口感不是很甜，补充蛋白质是不错的哦，听本地人说，这道菜 *** 比较复杂。

咱屯子锅台鱼，正宗的东北铁锅炖

临河街青怡坊交汇处东行50米

和好朋友围坐在一起，吃着热乎乎的铁锅炖真的太有感觉了，这次我们点了三个不同口味的铁锅炖。

推荐：排骨土豆南瓜

朝鲜烧烤

来到长春旅行，必须安排一次朝鲜烧烤，这次我来到了玉善烧烤串城。

湘西路885号长影音乐厅对面

推荐秘制羊肉串、牛肉串、特色大片肉，自己边吃边烤最过瘾。热气腾腾的吃着烤肉，隔着可乐，太惬意了，还有烤面包片，我个人很喜欢。

桂林路

夜幕降临时分，也是桂林路最热闹的时候，这里汇聚了全长春的特色美食，充满了烟火气息。很多小店门前都排起了长龙。

推荐美食：

李老二炒粉、白山臭豆腐、章鱼保罗、韩国利尔面包店等。

长春人爱吃会吃，这里的美食也各有特色，如果你来到长春旅行，一定能吃的特别过瘾。

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吉林美食篇｜长春市更具特色的美食

长春，古称喜都。长春地处中国东北地区，位于东北的地理中心，是东北亚经济圈中心城市、著名的中国老工业基地和新中国最早的汽车工业基地和电影 *** 基地，有“东方底特律”和“东方好莱坞”之称。长春是国家历史文化名城，具有众多历史古迹、工业遗产和文化遗存，是近代东北亚政治军事冲突完整历程的集中见证地；也是中国四大园林城市之一，享有“北国春城”的美誉。今天给大家介绍长春十大特色美食，看看你是否都知道。

1、阿满招财猪手

招财猪手是辽吉地区人们餐桌必备美食，也是长春的特色小吃之一，尤以长春市阿满招财猪手比较有名，选用优质猪手，经过百年秘制高汤辅以二十多味名贵天然香料，急火去生、文火入味，煨制出的美食色泽酱红自然、营养丰富、口味纯正；后经传统工艺糖熏上色，使整只猪手皮软肉嫩，醇香入味，色泽诱人。熏后的猪手外形犹如元宝，呈金褐色，“招财猪手”寓意吉祥，招财进宝。阿满招财猪手还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

2、长春蹄花丝

长春蹄花丝不仅仅是长春一道很有特色名吃，也是长春极有特色的吉林小吃之一，原是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。长春蹄花丝长春蹄花丝是以猪蹄为主要原料 *** 的，当地用秘制的卤料配方 *** 而成，选料独特， *** 精细，成品棕红透明，光是看到这道美食，便让人忍不住流口水，其口感更是爽滑可口，筋脆不腻，是长春特色小吃之一。

3、长春酱肉

长春酱肉不仅仅是长春的特色菜，还是长春一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是吉林的特色名菜。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。此名吃肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。泡肉时，冬季用热水，春秋用温水，夏季用凉水。

4、回宝珍饺子

回宝珍饺子是 *** 风味食品，因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史，也是长春传统小吃之一。回宝珍饺子，其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。回宝珍饺子的馅是牛（羊）肉一点一点吃足了汤水后才包成饺子，咬下去“饱满多汁”，而且不加任何佐料也能吃出香味来。

5、烧鹿尾

在中国古代，对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来，鹿尾都是稀而贵的烹调原料，也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香，汁红色亮，味道醇厚，被赞为“味中奇”。

6、雪衣豆沙

雪衣豆沙不仅是吉林一道特色名菜，还是东北一道甜品，极具地方特色，也是长春一道特色小吃。雪衣豆沙主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调 *** 制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣。雪衣豆沙外表雪白，趁热粘着白糖吃，香甜软糯。甜在嘴上，美在心里。

7、翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一，这道菜将中国佳酿茅台酒作为调料之一，借以去除人参固有的土甘味，还能使鸡肉增香提味，是到了长春必吃的佳肴之一哦！

8、三套碗席

是更具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席所选用的原料多为长白山的山珍野味，具有较高的营养价值及药用的价值。如强身健体的鹿肉、滋补气血的蛤什蚂油、珍贵的飞龙、人参、猴头蘑等均在席中有重要的位置。

9、长春炒粉

是吉林省长春市的著名特色小吃之一，通过吉林的煎粉演变而来。长春炒粉 *** 原料主要有煎粉粉坨，蒜末、香菜末、黄瓜丝、精盐、鸡精、米醋、麻酱、海鲜酱油、辣椒油、色拉油等。吃起来风味独特，回味无穷。

10、长春熏肉大饼

长春熏肉大饼是长春一家享有百年商誉的老字号“李连贵熏肉大饼”招牌美食，也是长春特色小吃之一。吉林地区的熏肉大饼是一绝，独具特色。熏肉大饼的饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。长春熏肉是用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

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盘点长春最经典的街边小吃TOP10！你吃过几个？

长春十大最值得去的景点

1.净月潭

景点基本信息：净月潭位于吉林省长春市南关区净月大街5840号，是一个5A级国家风景名胜区。

景点自然和人文景观：净月潭被称为“人工林海”、“绿海明珠”和“都市氧吧”，是长春市的生态绿核和城市名片。作为“吉林八景”之一，它含有30个树种的完整森林生态体系，四季美景各异，夏天避暑、冬天玩雪。

景点特色和亮点：净月潭的特别之处在于其得天独厚的区位优势，使之成为“喧嚣都市中的一块净土”。它是一个可以缓解城市压力、享受自然风光的好去处。

评价和口碑：净月潭被誉为长春市最值得去的景点之一，游客评价普遍较好，特别是对于自然风光和生态环境的保护给予了高度评价。

2.伪满皇宫博物院

景点基本信息：伪满皇宫博物院位于吉林省长春市宽城区光复北路5号，是一个5A级国家博物馆。

景点自然和人文景观：伪满皇宫博物院是末代皇帝溥仪曾经居住宫殿，保存着伪满宫廷的历史文化遗产。博物馆内有缉熙楼、同德殿等伪满宫廷原状陈列50个，收藏了大批伪满宫廷文物近现代有代表性的书画、雕刻和非遗传承人作品等艺术精品。

景点特色和亮点：伪满皇宫博物院是中国唯一一座保存完好的满族皇宫，具有很高的历史文化价值和艺术价值。它是了解中国现代史和东北历史文化的重要场所。

评价和口碑：伪满皇宫博物院是长春市最著名的博物馆之一，备受游客欢迎。游客对于博物馆的藏品和展览都给予了高度评价。

3.长春世界雕塑公园

景点基本信息：长春世界雕塑公园位于吉林省长春市南关区人民大街9518号，是一个5A级景区。

景点自然和人文景观：长春世界雕塑公园是一个集自然山水与人文景观干一体的现代城市雕塑园，也是一个融汇当代雕塑艺术、展示世界雕塑艺术流派的主题公园。

景点特色和亮点：长春世界雕塑公园是全球更大的现代城市雕塑园，曾经举办过长春世界雕塑大会和长春国际雕塑作品邀请展。游客可以在这里欣赏到来自世界各地的优秀雕塑作品，并且了解到不同文化背景下的艺术创作。

评价和口碑：长春世界雕塑公园是长春市最著名的景点之一，备受游客欢迎。游客对于园内的雕塑作品和景观给予了高度评价。

4.长影世纪城

景点基本信息：长影世纪城是中国十大影视基地之一，位于吉林省长春市南关区永顺路路北，是一处集科技、冒险、演艺、观光于一体的综合性旅游区，是一处特效电影主题公园。

景点自然和人文景观：景点主要由华夏翱翔、空间迷城、丧尸医院、精灵王国、巨幕影院、长影道具车展馆、神秘古树等多余处景观组成。

景点特色和亮点：景点是多部电影的拍摄地，如《重归杜鹃》等。游客来到这里可以享受到一场视觉盛宴。

评价和口碑：景点是5A级景区之一，备受游客欢迎。

5. 南湖公园

景点基本信息：南湖公园位于吉林省长春市朝阳区工农大路2715号，是长春市更大的公园之一。

景点自然和人文景观：公园形似哑铃状，东西窄，南北长，湖水清澈，曲桥亭榭，胜似江南。公园内还有回桥亭阁等景点。

景点特色和亮点：公园是长春市更大的公园之一，风景优美，被誉为“长春市的绿肺”，是游客休闲娱乐的好去处。

评价和口碑：公园备受游客欢迎，是长春市的著名景点之一。

6.长影旧址博物馆

景点基本信息：长影旧址博物馆位于吉林省长春市朝阳区红旗街1118号，是新中国电影艺术成就的殿堂之一，是一处4A级景区。

景点自然和人文景观：景点通过文物保存、艺术展览、电影互动等形式，呈现电影艺术、电影道具、电影特技、电影工艺、电影生产等多重主题。

景点特色和亮点：景点是长春电影制片厂发轫、进展、繁荣、变迁的艺术殿堂，是电影爱好者的朝圣地，游客可以深入了解电影 *** 的历史和技术。

评价和口碑：景点曾获得中国旅游总评榜吉林分榜中的“年度人气旅游景区”，备受游客推崇。

7.天怡温泉度假山庄

景点基本信息：天怡温泉度假山庄位于吉林省长春市南关区新湖镇红田村东安屯金家沟，是一座集温泉嬉水、餐饮娱乐、婚礼喜宴、商住会议为一体的全方位、多功能、综合性涉外山庄。

景点自然和人文景观：景点占地35公顷，拥有室内和室外温泉，室内浴区面积达6000平方米，四个室外温泉区各具特色，如森林氧吧温泉区、和冬季浴区等。

景点特色和亮点：景点是一处集温泉、娱乐、养生、度假、休闲、商务等于一体的综合性山庄，游客可在此尽情享受大自然的美景和温泉带来的舒适体验，是长春市内比较具有特色的旅游景点之一。

评价和口碑：景点被评为4A级景区，受到游客的好评。游客在这里可以尽情享受温泉，感受大自然的美妙，同时还可以品尝美食、参加各种娱乐活动，度过愉快的时光。

8.东北民族民俗馆

景点基本信息：东北民族民俗馆位于吉林省长春市二道区经济技术开发区卫星路98号，是一座占地面积3.1万平方米，建筑面积2.2万平方米的综合性博物馆。

景点自然和人文景观：景点馆 *** 族民俗类文物2万余件，为我国东北地区展示东北古今民族最多、展现区域民俗事象最丰富的综合性博物馆。

景点特色和亮点：景点是一处集展示、学习、旅游于一体的文化景点，让游客了解和学习东北民族民俗，感受东北地区的历史和文化。

评价和口碑：景点被评为4A级景区，是市民、学生了解和学习东北民族民俗的课堂，也是休闲度假、旅游观光的景点之一。游客称赞景点馆藏丰富，展示内容精彩，是了解东北历史和文化的好去处。

9.关东文化园

景点基本信息：关东文化园位于吉林省长春市绿园区，是一处集温泉、会议接待为一体的风景区，也是一个大型的花园式文化乐园。

景点自然和人文景观：景区内四季美景应有尽有，春可赏花、夏可垂钓，堪称市内天然氧吧。

景点特色和亮点：景区被长春市食品协会颁发的“关东之一园”称号，是游客了解东北地区文化和历史的好去处。

评价和口碑：景点被评为4A级景区，是吉林省内集温泉、餐饮、文化博览、会议接待为一体的风景区，游客可以在此尽情享受美食、温泉、娱乐等，是游客休闲度假的好去处。

10.吉林省博物院

景点基本信息：吉林省博物院位于吉林省长春市南关区净月高新技术产业开发区永顺路1666号，是一座建筑面积3.2万平方米的历史与艺术相结合的博物馆，属国家一级博物馆。

景点自然和人文景观：馆藏文物12万余件。其中高句丽、渤海、辽金时期的文物以及中国历代书法绘画、东北抗日联军文物在全国占有重要地位。

景点特色和亮点：景点是了解吉林省历史和文化的重要场所，是中国历史文化的精品陈列馆之一。

评价和口碑：景点被评为国家一级博物馆，是了解吉林省历史和文化的重要场所，游客可以在此了解吉林省的历史、文化和艺术，是吉林省内值得一去的博物馆。

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