大家好,关于服务员上班时间很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于酒店服务员薪资待遇的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
- 一般酒店服务员上班的时间
- 饭店服务员一般几点上班几点下班
- 有谁知道星巴克服务员,几点上班,几点下班
- 服务员的上班时间是什么时候,是下午开始上嘛
- 餐饮服务员的工作时间准确的应该是多少小时才合法
- 饭店服务员,工作时间一般的
一、一般酒店服务员上班的时间
1、一般酒店服务员上班是黑白倒班,工作时间为8个小时。早班9:00-15:00,或者晚班15:00-22:00。
2、酒店服务员主要为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。
3、仪容仪表:作为服务行业一员,个人仪表仪态十分重要。所以,在上班前要注意检查个人着装、妆容等是否妥当,
4、见面用语:见到客人时应面带微笑问候客人,如先生/ *** 早上好/下午好等,再询问客人是否已有座位,若没有,则告知部长或经理安排其入座。
5、酒水的量度:俗话说“酒(指白酒)满敬人,茶满欺人”,所以斟酒和茶的时候要注意其分量,茶水一般保持到七分满。另外,洋酒跟红酒,所使用的杯子和分量也各有千秋。
6、服务用语:问客人是否需要盛饭时,注意不要出现“你要饭吗?”一类话语。在广东地区,饭跟烦同音,所以米饭又被称为开心。
7、注意服务态度:顾客就是上帝。作为服务员,无论顾客多无理,只要不超出个人更高底线,能忍则忍吧。老板都是为自己店的利益着想的,只要他有钱赚,便不会兴师动众地替你出头。
二、饭店服务员一般几点上班几点下班
1、星级酒店比较正规,一般服务员早中晚倒班,工作时间一般为8小时,每月带薪休假2天。
2、中档饭店一般是倒2班也有早上10点一直干到晚上11 12点的每月一般休息2天
3、低档饭店基本没有倒班,一般都是9点-10点左右上班,到晚上10点-12点下班,服务员较少,一般没有特定的休息日,有事请假.
三、有谁知道星巴克服务员,几点上班,几点下班
不同的班次上班时间不同。星巴克每天有三个班,早上6:30开门,晚上23:00打烊。但是早上开门前的有很多工作要做,晚上打烊更多工作要做,还有中午高峰期和晚上高峰期需要两个班人都在。所以实际上班实际差不多是:之一班5:45—13:30;第二班11:30—19:30;第三班 18:30—次日1:30。不同的区域具体上下班时间会有所差异,具体情况建议详细咨询星巴克店面。
1、大专及以上学历毕业,不限专业。
2、良好的沟通交流能力,有服务意识,富有团队合作精神。
3、态度积极、热情,有一定抗压能力。
11.5(10+1.5)元每个小时。其中工资是10元,补助是1.5元
22点以后有20补助,7点以前20补助。不同的区域具体工资会有所差异,具体情况建议详细咨询星巴克店面。
四、服务员的上班时间是什么时候,是下午开始上嘛
1、一般服务行业是早八点半左右至下午7点左右,中午有吃饭时间,有的餐厅会倒班,两班倒或者三班倒。娱乐场所一般是早9点左右至晚上10点左右,也些地方有倒班。
2、服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮,娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以更佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。
3、服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的,旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处,其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
4、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
5、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放之一位)主动介绍 *** 特色及经营性质。
6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
7、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
8、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
9、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
10、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
11、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
12、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守 *** 一切规章制度。
13、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
五、餐饮服务员的工作时间准确的应该是多少小时才合法
1、餐饮服务员的工作时间准确的应该是八小时才合法
2、第三十六条国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
3、第三十七条对实行计件工作的劳动者,用人单位应当根据本法第三十六条规定的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。
4、第三十八条用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
5、第三十九条企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的,经劳动行政部门批准,可以实行其他工作和休息办法。
6、第四十条用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假。
7、第七十七条用人单位与劳动者发生劳动争议,当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼,也可以协商解决。
8、调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
9、第七十八条解决劳动争议,应当根据合法、公正、及时处理的原则,依法维护劳动争议当事人的合法权益。
10、第七十九条劳动争议发生后,当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人一方要求仲裁的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。
11、第八十条在用人单位内,可以设立劳动争议调解委员会。劳动争议调解委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。劳动争议调解委员会主任由工会代表担任。
12、劳动争议经调解达成协议的,当事人应当履行。
13、第八十一条劳动争议仲裁委员会由劳动行政部门代表、同级工会代表、用人单位方面的代表组成。劳动争议仲裁委员会主任由劳动行政部门代表担任。
14、第八十二条提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的六十日内作出。对仲裁裁决无异议的,当事人必须履行。
15、第八十三条劳动争议当事人对仲裁裁决不服的,可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。一方当事人在法定期限内不起诉又不履行仲裁裁决的,另一方当事人可以申请人民法院强制执行。
16、第八十四条因签订集体合同发生争议,当事人协商解决不成的,当地人民 *** 劳动行政部门可以组织有关各方协调处理。
17、因履行集体合同发生争议,当事人协商解决不成的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的,可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
18、参考资料:中国 *** 网--中华人民共和国劳动法
六、饭店服务员,工作时间一般的
1、餐厅工作是很辛苦的,总的时间可能八个多小时,但需要服务一个中餐和一个晚餐,中间有一段时间休息,所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时,客人走了还要清理桌子,打扫卫生。
2、班表类型1(11点开业):10:00-20:00(14:00-16:00休息)
3、班表类型2:12:00-22:00(16:00-18:00休息)
4、班表类型3:13:00-23:00(中途看客流情况休息2小时,10点关门后,就开始打扫卫生)
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