酸奶和酒酿是我们日常生活中常见的食品之一。不仅口感鲜美，而且富含营养，对身体健康有很好的保健作用。现在，我们可以通过自己的酸奶机和酒酿 *** *** ，DIY出更加美味健康的酸奶和酒酿。
一、酸奶机的 *** ***
1. 准备工作
准备一台酸奶机，鲜奶、酸奶菌、糖或蜂蜜等调味品。
2. *** 过程
（1）将鲜奶倒入酸奶机内，加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。
（2）将酸奶菌均匀撒在鲜奶表面上。
（3）将酸奶机盖好，按照酸奶机的使用说明设置时间和温度。
（4）等待时间到达后，将酸奶机中的酸奶取出，放入冰箱冷藏。
二、酒酿的 *** ***
1. 准备工作
准备好糯米、甜酒曲、水和糖。
2. *** 过程
（1）将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时。
（2）将浸泡好的糯米蒸熟，晾凉备用。
（3）将甜酒曲用水调成糊状。
（4）将晾凉的糯米和甜酒曲糊混合均匀，放入容器内。
（5）加入适量的水和糖，搅拌均匀。
（6）将容器盖好，放在温度适宜的地方，等待发酵。
（7）等到酒酿发酵适合自己口味的甜度后，即可装瓶冷藏食用。
总之，酸奶和酒酿的 *** *** 并不复杂，只要按照上述步骤进行，就能够轻松DIY出美味健康的酸奶和酒酿。
酸奶机和酒酿是现代人生活中常见的食品，它们不仅美味可口，而且富含营养，对人体有很多好处。下面我们就来一起学习如何 *** 美味的酸奶和酒酿。
一、酸奶机的 *** ***
材料鲜奶、酸奶菌粉
1. 将鲜奶倒入容器中，加热40℃左右，放置待温度降35℃左右。
2. 在鲜奶中加入适量的酸奶菌粉，轻轻搅拌均匀。
3. 将鲜奶和酸奶菌混合物倒入酸奶机中，盖上盖子，开启酸奶机，发酵8-10小时。
4. 取出酸奶机中的酸奶，放入冰箱冷藏，放置4-6小时，以便口感更佳。
二、酒酿的 *** ***
材料糯米、黄曲霉、白糖、清水
1. 将糯米淘洗干净，加入清水中浸泡3-4小时。
2. 将泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，煮米粒饱满，熟透。
3. 取出煮好的糯米，放置待温度降30℃左右。
4. 在糯米中加入黄曲霉，搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的糯米放入密封容器中，放置于30℃左右的温暖处，发酵2-3天。
6. 取出发酵好的糯米，放入锅中，加入适量的白糖，小火慢慢煮糯米变成透明状，糖浆粘稠即可。
7. 将煮好的酒酿放入容器中，冷却后即可享用。
以上就是酸奶机和酒酿的 *** *** ，希望大家可以尝试 *** ，享受美味佳肴带来的快乐。
