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#太阳花寿司今天我做了好看又好吃的太阳花寿司，喜欢寿司的跟着视频一起做起来吧。
再准备100克米饭、2克香油、2克寿司、醋一点熟芝麻，抓拌均匀。一小块火龙果抓拌均匀，海苔一分为二，麻面铺上米饭，一半海苔铺白色米饭，铺匀压平。另一半海苔铺上紫色米饭铺匀压平。再把两个重叠在一起压平，把不整齐的切去，再切分成均匀的小条，像视频中这样有规律的给它拼在一起。
再整理一下，上面刷上蜂蜜芥末酱，铺上一层肉松，然后放上一根烤肠，再把卷帘提起来，接口处拼接起来，攥在手心里攥紧，打开卷帘，再把做好的包上保鲜膜，切分成均匀的小段。漂亮又好看又好吃的太阳花寿司就做好啦！同样的 *** 还可以放上香蕉，也特别好吃。这两种口味的太阳花寿司就做好啦。
寿司是一种从日本传过来的美食，以前我们中国人基本不吃这个，因为当时我们很少能见到做寿司用的烤海苔，你别看这个烤海苔不起眼，其实也就是这十多年才有国内厂家大规模生产的，现在几乎已经占领了全球市场。
寿司我觉得是一种很健康的快餐，携带方便，营养丰富，而且口味可以任意调节，今天小编就利用厨房里剩下的一些食材，来做一道主料是培根的寿司，小编觉得比火腿肠要好吃一些，再加进去一个鸡蛋，那感觉就更好吃了，下面我们就一起来做这道寿司，欢迎烹饪收藏。
培根寿司
准备食材：蒸熟的米饭一碗，烤海苔一张，培根一张，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋一个，肉松适量、白醋、糖、盐适量，香油（可不用），香葱油（可不用）适量。
烹饪步骤：
1、准备米饭，米饭我喜欢用东北大米，米还是东北的米香啊，南方米总感觉差那么点意思，米饭要用热的，黏黏的更好（蒸米的时候放多点水），冷米饭做寿司不好，不容易粘住海苔，然后准备烤海苔一张，把黄瓜，胡萝卜切成长条备用。
2、准备辅料，我这次就不用火腿肠了，除非你能买到正宗的猪肉肠，现在的火腿肠基本都是鸡肉的，不香，我就用培根来代替火腿肠，味道更加好。用平底锅煎一下备用。然后再用小锅煎一个鸡蛋饼（加盐），切成长条备用。
3、调制寿司醋，寿司醋的通用比例是5份白醋，2份糖，1份盐，这里的白醋我是推荐用白米醋的，山西的白醋太酸了。（这次做的寿司就做的有点酸了）寿司醋调好以后，在米饭里均匀的搅拌好；我这里还加入了一些香油，还有香葱油，因为我口味重，喜欢吃香香的东西。
4、然后将海苔平铺到竹帘上，将米饭均匀的铺在海苔上，注意上下都留出一部分，因为一会要靠海苔黏合在一起。然后依次将培根，鸡蛋条，黄瓜条，胡萝卜条、肉松一起放在米饭上。
5、最后用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍微用点力气，再压一会成型就可以了，用一把锋利的刀将海苔卷切成厚片即可食用了。
市井说：我一直觉得寿司是一种挺好的美食，因为形式虽然都是一样的，但是内容却可以完全不同，你完全可以发挥自己的想象，本次 *** 寿司的过程还录了视频，是由厨房新手市井小白全程 *** 的，过程手忙脚乱，小编拍照一些关键步骤都没拍上，请同学们多担待，大家还有什么更好的做法，欢迎在评论区留言一起来交流中国有趣的厨艺之道，我每天都会为大家带来新鲜的美食，谢谢关注。
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首次自制寿司， *** 过程并不费事，味道还挺纯正呢我先来说说为什么突然想学 *** 寿司吧，孙女自从上了小学，每天回到家我们都习惯问一下，中午在学校吃的是什么。结果从她的讲述中发现，孩子因饭量小，每天只能吃米饭，因为每人一份米饭，只要有剩饭不是光盘，就不能去领取小馒头。换句话说孩子每天在学校只能吃米饭，十分单一。
正因为如此，她回到家中，就不喜欢再吃米饭了。我们就换着花样吃花卷、烙饼、烧饼等面食。有一天，当我看到网友家的两个孩子，吃到她妈妈 *** 的寿司，饭量大涨，这就让我有了学做寿司的愿望。
大家都知道，小孩子一般都喜欢卡通造型的主食，喜欢颜色鲜艳的炒菜，我决定动手 *** 一次寿司，看看孙女是不是也会喜欢。
还没动手之前，先通过观看网上的视频，了解一下都需要什么食材。然后跑到附近的大超市采购了鳗鱼、海苔、黄萝卜、火腿肠。本想买一瓶寿司醋省点事，可要花27.9元，我想买回家一大瓶寿司醋，如果家人不爱吃我做的寿司，那不就全都浪费了吗，果断放弃了购买。回到家学着做寿司醋，按盐、糖、白醋比例1:5:10， *** 过程实际上并不费事呀。寿司 *** 完成后，嘿！那味道还挺纯正呢。
买的四根黄萝卜条，花了4.4元，旁边的一位大妈告诉我，多贵呀，我都是自己做。白萝卜切成条状，用柠檬、果汁一腌就挺好吃的。我想下次如果再做寿司的话，我也自己买个大白萝卜自己腌制吧。哈哈！这次一共 *** 了三种不同形状的寿司，我个人更喜欢吃鳗鱼的，其他两种也很不错，孙女也吃美了，非让我给她拍个吃寿司的照片，分享给她的爸爸妈妈。下面与大家来分享我 *** 的寿司。
【首次自制寿司】
主要食材：大米饭、鳗鱼、海苔、黄萝卜、火腿肠、寿司醋、蛋黄沙拉、肉松
自制寿司醋：根据米饭的量，按照盐、糖、白醋比例1:5:10，先将白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。一边加热，一边用筷子搅拌，直到糖和盐全部融化，化成透明清澈的醋汁，关火即可。放凉，倒入干净的容器中备用。
*** 过程：
1、准备食材：用电饭锅焖上米饭，大米更好是东北好大米，米饭一定要掌握好水量，更好偏硬一点；胡萝卜去皮洗净，切成长条状，在炒锅中用少许油煎一煎；火腿肠切条；黄瓜洗净切条，分别放在盘子里备用。
2、竹帘套上一个保鲜袋，操作起来更便利。
3、把焖好的米饭搅拌成松松的状态，将寿司醋均匀地淋在米饭上，拌匀。海苔放竹帘上，然后把米饭铺上一层，海苔周围留个小边。
4、把黄瓜、黄萝卜、火腿肠依次码放在米饭的三分之一处，挤上一些蛋黄酱，再撒上一些肉松。
5、将它卷起来，我这次购买的海苔质量不太好，很粗糙不光滑，用刀切成小块。切寿司要用快点的刀，更好是粘着热水切，那样不容易粘到刀上米粒。切好后即可装盘。上面挤点蛋黄酱，有层次感味道也更好吃。
6、剩下的米饭我 *** 了不放海苔，直接卷起来，外面沾满肉松，看起来更诱人。
7、因购买了几片熟鳗鱼，用手将米饭捏成长条，放上鳗鱼用海苔卷一圈，撒上肉松即可。
友情提示：
1、还有另一种 *** 寿司醋的 *** ：将白醋放入容器中，加入白糖，用筷子稍微搅拌。加入盐，盖上保鲜膜（防止挥发）放微波炉加热1分钟。取出搅拌均匀即可。
2、做寿司，寿司饭可是个关键。要用质量好一些的东北大米，米饭要煮得偏硬一点。
想吃寿司不用买，最潮的做法和配方在这，学会可以给亲友露一手我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的家庭主妇，还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱，就请收藏、转发一下吧，您的关注支持就是对我的更大帮助和鼓励。如果您有想说的建议或看法，记得在评论区留言，咱们一起交流探讨。感谢您的阅读！
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哈喽大家好我是饭饭，秋高气爽，小朋友们又要去秋游啦，作为大朋友的我们虽然不能去秋游，但是可以拥有秋游同款可爱寿司阿！我最近又学了一款像马赛克一样精致的方形寿司，带上它去秋游你绝对是整个公园最靓的仔！
点击下方蓝字即可查看做法视频
紫薯一个、蟹 *** 4个
黄瓜一根、火腿一根、米饭一碗
寿司海苔4张、肉松、沙拉酱、寿司醋
先把配菜处理一下，蟹 *** 放到热水里煮熟，去掉包装对半切开，火腿也切成4瓣备用；
为了颜色更丰富，我们先给米饭上个色，往里面加点紫薯泥，混合拌匀变成紫米饭；
两份米饭各加点寿司醋拌匀调味；
取一张寿司海苔，抹上一层米饭，然后放上一根完整的黄瓜，把它卷起来，正好让米饭包住黄瓜一圈就行；
再取一张寿司海苔，抹上紫米饭，放上刚才卷好的黄瓜卷，再包上一圈紫米饭；
头尾切掉，把黄瓜均匀切成4瓣；
再拿一张寿司海苔，摆上黄瓜卷，挤上一层沙拉酱，放上火腿条和焯熟的蟹 *** ，中间放上一点肉松，再来一层火腿条和蟹 *** ，再挤上一层沙拉酱，再把剩下的黄瓜卷摆上去；
然后用海苔片包起来，四四方方的样子马上就出来了！
切开看看，非常的完美，像马赛克一样；
这款寿司真的非常精致，我都舍不得吃了，一口一个，配料很多，味道非常有层次感！今天只是跟大家分享一下这种方形寿司的做法，里面的配料大家都可以自由调整和替换，也算掌握一种新技能啦。
喜欢我的视频欢迎关注评论点赞转发，有什么想吃的欢迎给饭饭留言，我们下期再见啦！
鑫哥力荐：餐饮干货分享。
做好餐饮的秘诀。竖着耳听，如果你能把这4点做好，重点来了。2023年的餐饮绝对不会难干，特别是我等一下讲的最后一点。
之一点，一定是好吃不贵。你看黑眼熊寿司。为什么从19年到现在，能够越做越好？我们的品类一直遵循看这四个字。
当然很多人说张总，到你们店去吃，客单价也要三四十也不便宜。但是你要知道，现在单独去吃一个传统的寿司，人均都能吃到100甚至几百。如果在我们这里一个小年轻，小情侣去吃的话，其实人均可能也就在20来块钱左右。你说它是不是好吃不贵？好吃不贵才是未来餐饮品类里面一定是最核心的一点。
第二点，就是短视频。就像我们黑眼熊，一直长期的在做抖音矩阵流量。每天同时有好几个账号，这些所有的销量其实都是最后赋能到全网的门店，去做抖音核销验券的。而我们现在黑眼熊的全球门店，几乎都开始在做。所以说在未来，一定是所有的餐饮老板必须要去做的一个事情。
第三点，要坚持模仿，不要去创新。要看到别人更好的东西，最后去学去模仿他。就像我经常跟我们的很多的加萌商说过不要去创新。公司用了这么多年走过的弯路，走过的坎，现在全部都是经验给到我们的所有的合作伙伴。为什么我们的加萌商还要去走这么多弯路，创新试错成本又那么高。所谓的加萌就是你选择了这个品牌，其实就是去加萌它的好的模式。如果你一直要去创新，你去搞什么加萌。
最后一个点，就是同城直播。因为大家能知道现在主流的流量都是在抖音，因为同城直播可以提高我们的传播的效率，而且现在我们可以很快的让周边的用户，知道我们的东西好好在哪里。所以的话今年2023年我觉得餐饮最核心的就是这四点。如果你能把这四点做好了，餐饮一定是一个非常好的赛道。因为我也是15年的一个纯粹的餐饮小白，到现在寿司门店全G500家。而且我们真正也是在口罩这3年逆势崛起的。现在也是越做越好了。那为什么我们能在这上面拿到结果？也是因为我们既知道怎么去做餐饮，又知道怎么去做产品，而且懂得了怎么去做营销，懂得了怎么去把现在的抖音的私域公域这些工具全部玩起来。
如果说你们想要做好餐饮，你们是不是要向拿到过结果去学习，而且结果永远是不会骗人的。关注我，我是鑫哥，不讲故事，只做实事。
短剧：圆圆给伙伴自制寿司， *** 过程超级简单，自己在家做起来吧{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0830000bt4pqg1g76tj8ok7pekg","duration":219.127,"width":852,"height":480,"file_size":20120950,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4468527bbe514cb387027c84842fa7e2","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":219.127,"file_size":26080279,"w":852,"h":480},"normal":{"duration":219.127,"file_size":19468576,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":219.127,"file_size":26079886,"w":852,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"bc771bdbc137a845f122d738b84d7a55","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
台北小店的韩式寿司卷，老婆的更爱，吃完赞不绝口，连声说好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c79j0kbc77ud *** 3o4850","duration":189.475,"width":960,"height":540,"file_size":17256597,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/60a9ddedb99c4df4afeb6e4b5e329927","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":189.475,"file_size":11889546,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"7cacbd409b82c0065274d832abdce53c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
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