大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、苹果派（Apple pie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。
2、 今天刘嫂就来分享一下“苹果派”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
苹果、馄饨皮、白糖、淀粉
4、先把苹果外皮削掉，然后切丁。锅中放少许色拉油，把苹果倒入锅中，放入白砂糖翻炒，加入少许凉水，把苹果里面的水用小火收干，再加少许水淀粉勾芡，色泽金黄苹果派的馅就做好了
5、拿出馄饨皮，把做好的苹果馅放入皮子中间，四周捏紧收口，全部做好后用勺子把边角压紧，这样美观馅也不会漏出来。另起油锅，把包好的苹果派下锅炸制金黄酥脆即可装盘，简单美味的苹果派就做好了
6、苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
馄饨皮轻薄柔软不失韧性，意外的适合做千层，层层叠叠把热量都“隔断”了，四舍五入就是没热量，放心吃吧，今天我们都是加菲猫。
馄饨皮版千层面
1、将1块鸡胸肉用刀背拍成鸡肉糜；3个西红柿去皮切块；10个口蘑切片备用。
2、锅中放入1勺食用油，开中火，油热后放入鸡胸肉糜炒至变色，再放入口蘑片和西红柿炒出汁水。
3、加入200g番茄沙司、1勺黑胡椒粉、1勺干罗勒碎（没有可以不加）、1/3勺盐炒匀，小火煮至粘稠后关火冷却备用。
4、按照一层馄饨皮一层番茄酱料的顺序平铺放入烤盘，共约14层（馄饨皮之间尽量不要有重叠）。
5、最后一层放入番茄酱料后放上100g马苏里拉芝士碎，撒一小撮百里香碎（没有可以不放）。
6、将烤盘放入提前预热至上下火180℃的烤箱，烘烤25分钟即可。
*也可以用空气炸锅170℃烤30分钟，口感会更干一些。
馄饨皮的神仙吃法不用揉面鲜美多汁的馄饨皮鸡肉卷，低脂又美味，不用担心长肉肉哟！
By 馋嘴二丫
用料- 鸡胸肉 200克
- 香菇 6朵
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 馄饨皮 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 香油 1勺
- 花生油 1勺
- 胡椒粉 适量
1、鸡胸肉切小块，香菇、胡萝卜和大葱洗净切碎，一起放入料理机中绞碎，盛入碗中备用
2、馅料中放入1勺生抽，1勺香油，1勺蚝油，少许盐
3、少许胡椒粉，1勺花生油，分多次加入清水，顺着一个方向搅拌均匀即可
4、馄饨皮中放入适量调好的馅料，馄饨皮四周抹少许清水，两边对折轻轻压实，入蒸锅大火10分钟，关火焖2分钟即可食用
5、鲜美多汁，馄饨皮Q弹有嚼劲，超级好吃！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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馄饨皮又出新吃法，一卷就成，好吃到爆早上一到办公室就听见同事问：早餐吃什么？
另一同事悠悠举起手里的东西：今天玉米、明天饺子，饺子玉米循环往复。
都说早餐要吃好，但其实最难，早餐种类单一，工作日往往又匆匆忙忙，所以上班路上随便吃点便成了常态。
今天，饭饭就抛开吃腻了的早餐，用馄饨皮教大家做一道美味——三鲜菜龙。
食材常见且便宜，有馄饨皮、韭菜、粉丝，胡萝卜、木耳、鸡蛋。
三鲜馅搭得好，真的比肉馅还香。
它比包子饺子还要简单好吃，可蒸可煎，怎么方便怎么来，保证懒人都喜欢。
吃的时候再蘸点料，口感更丰富，菜龙脆脆的底加上 *** 的面皮，包裹着丰富的内馅，饱腹又美味，太馋人了！
馄饨皮、韭菜、粉丝
胡萝卜、木耳、鸡蛋
盐、五香粉、蚝油、食用油
黑芝麻、葱花、淀粉、蒜末
小米辣、生抽、辣椒油
两个鸡蛋打散，油热下锅炒散。
韭菜、粉丝、胡萝卜、木耳全部切碎。
准备好的食材全部放入碗中，加1勺食用油、1勺蚝油、1勺盐、半勺五香粉，搅拌均匀。
准备2块钱的馄饨皮，用擀面杖擀开擀大。
把菜放到擀好的馄饨皮上面，四边擦点水然后叠起来。
直接上锅蒸15分钟就搞定了。
如果你爱吃煎的，还可以煎得底部焦焦的。
然后倒入淀粉水，盖上盖焖5分钟。(淀粉水就是淀粉5克、水50克混合）
煎菜龙做好之后撒点黑芝麻和葱花。
再调一个蘸酱：1勺蒜末、1勺小米辣、1勺生抽、1勺辣椒油、1勺葱花，搅拌均匀。
脆脆的底加上 *** 的面皮，包裹着丰富的内馅，不仅吃饱还超级满足！赶紧安排上！
馄饨皮新吃法，做煎饼果子薄脆和零食太好吃，后悔发现得太晚了煎饼果子，是我超喜爱的街头小吃，以前上学那会，每天必吃一次，好像它总有一种魔力令人魂牵梦绕。外软里脆，夹着秘制酱料，总是吃不够，现在在家也经常做，只是缺少了煎饼果子的灵魂—薄脆，偶尔的一次瞎搞，让我发现薄脆的做法，原来这么简单，后悔发现得太晚。
从来没想到馄饨皮还有这用法，以前都是包个馄饨，剩下的皮放冰箱冷藏到酸了、扔了为止，剩下一点皮不值得再调馅，索性炸了，二十多张皮做了满满一盆薄脆，还做了一大碗锅巴，一种辣口的，一种椒盐的，孩子一个劲地夸好吃，也是惊喜我不得了。
今天就来说下做法，真的是超简单，家里包完馄饨剩下的皮完全可以做很多，做煎饼果子和零食，一举两得。
一、薄脆—又薄又脆，还有丝丝甜味，入口极好。
材料：馄饨皮十张、食用油。
做法：1.馄饨皮炸之前要处理，一般馄饨皮的厚度相对于薄脆来说，还是偏厚点的，所以我们将馄饨皮上下左右往外擀，擀至原先的两倍大，然后从中间划一刀。
2.不要一刀划到底，两端要留一点。油锅烧热后，不能烧至冒烟的程度，薄脆很容易熟，否则容易炸糊，大概140度左右，放进去炸几秒钟抓紧翻面，再几秒钟后出锅即可。
3.这样炸出来的薄脆，又薄又脆还不油腻，做成煎饼果子，一人能吃好几个。
二、零食—锅巴
材料：馄饨皮十张、食用油、椒盐少许、辣椒粉少许、五香粉少许。
做法：1.馄饨皮不需要做其他处理，直接改刀，按照井字切成正方形备用。
2.油锅烧至150度左右，下入馄饨皮，不停地用漏勺搅动，防止糊，炸大约几十秒，馄饨皮变焦黄即可。这个颜色非常的漂亮。
3.椒盐口味。我用的是味达美的椒盐粉，撒少许椒盐粉即可，如果喜欢蒜香味的可以加大蒜粉。
4.?辣口味的加少许辣椒粉，食盐，白糖提鲜，再加一点五香粉调味即可，非常的鲜香，比卖的薯片还好吃。
小贴士：不管是薄脆还是锅巴，都要注意油温，否则容易糊。不用担心油腻，这个炸出来一点也不腻。
大家好，我是曦妈，非常的欢迎大家与我共同探讨美食家常做法，用最简单的食材，做出不一般的味道，力争将所有小吃搬进自家厨房，欢迎各位食友在下方留言，提出宝贵建议。
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2块钱馄饨皮，大刀一切，出锅给肉都不换，早餐再也不用愁了金针菇的口感和味道都非常不错，它可以吸收其他食材的味道，使自身变得非常美味。咱们平常的时候，金针菇一般是用来涮火锅，炒着吃或者是做汤的。今天就来跟大家分享一个金针菇搭配馄饨皮做出来的金针菇馄饨皮汤。这样的汤喝起来汤鲜味美，营养简单，非常好喝，咱们一起来看一下金针菇馄饨皮汤详细的烹饪步骤吧。
【金针菇馄饨皮汤】
【烹饪食材】馄饨皮，金针菇，番茄，小葱，食用油，食盐，生抽，鸡蛋
【烹饪步骤】
1、这样做出来的汤汁非常好喝。咱们一起来准备一下它需要用到的烹饪食材，先准备适量的馄饨皮，然后再准备适量的金针菇，一个番茄，一根小葱，适量的食用油，食盐，再准备适量的生抽和两个鸡蛋就可以了，做金针菇混沌皮汤用到的食材并不算很多。
2、咱们先将准备好的馄饨皮取出来，将它放到一个盘中，然后放到一旁备用，接下来再取出金针菇，将金针菇的根部先切掉，然后掰成小朵，接下来咱们将掰好的金针菇小朵，放到一个大盆中，加入没过金针菇的清水，用手将金针菇稍微搓洗一下，在清洗的时候要轻柔一点，不要将金针菇给洗断了。
3、取出控水，然后放到案板上，用刀切成小段，切完小段之后咱们再来切一下番茄，将番茄洗净，去根切成小块，切完小块之后放到一个盘中备用。番茄也切完了之后，咱们再将准备好的小葱取出来，洗净切成葱花，切完葱花之后放到一个盘中备用。
4、接下来把准备好的馄饨皮切成小方块，在切小方块的时候，只需要将它横竖各切上几刀就可以了，大小根据自己的喜好来进行，但不能切得太小了。馄饨皮切完之后咱们将它稍微抖一抖，抖散一点。
5、在锅中倒入适量的食用油，油热之后放入葱花先翻炒一下，炒出香味，香味出来之后加入番茄翻炒出汁，汁水出来了之后，咱们就可以向锅中加清水了，清水的量大约在1/3锅即可。加入清水之后咱们再加上适量的食盐，生抽将其煮开。
6、锅内水煮开之后将金针菇下入锅中，然后再将馄饨皮放进去煮两分钟，接下来向锅中倒入鸡蛋液将其煮熟，在倒鸡蛋液的时候要一点一点地往里倒，这样做出来的鸡蛋花才比较漂亮。倒入鸡蛋液之后再煮两分钟，咱们就可以出锅装盘了。
【小贴士】
1、金针菇小段要切得稍微大一点，不要太小了。
2、咱们在烹饪金针菇馄饨皮汤的时候，尽量用大火烹饪，这样可以更大程度上保留各种食材的鲜味和营养。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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馄饨皮原来还能这么吃来源：昆明日报-掌上春城
包馄饨剩下了馄饨皮怎么办？今天我们就来学习简单又好吃的做法，消灭馄饨皮！其实做法很简单，而且美味程度超乎你想象哦～出锅瞬间扫光！喜欢吃的可以试试呀！
食材：
低脂彩色口袋饼
鸡胸肉 一大块
生菜 适量
青瓜 适量
胡萝卜 适量
馄饨皮 12片
奥尔良腌料 适量
番茄酱 适量
水 适量
淀粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
*** 步骤：
1. 鸡胸肉切条状，加入奥尔良腌料和水，抓匀腌制。
2. 鸡肉条先裹一层淀粉。
3. 再裹一层蛋液。
4. 最后裹一层面包糠。
5. 放烤箱上下火200度烤12分钟左右。
6. 馄饨皮中间刷油，三侧抹水。
7. 再盖上一张皮，用叉子压出花边（压三边即可）。
8. 下锅煎一下。
9. 放上自己喜欢吃的配菜即可。
来源：美食天下
责编：黄璐 实习编辑：谢春梅
编审：刘莹
终审：钱红兵
本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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馄饨皮别再包馄饨了，教你一个营养吃法，孩子早餐天天想吃，香在咱们平时的时候，馄饨皮一般都是用来包馄饨的，但是今天来跟大家分享一个馄饨皮非常好吃的做法，这样做出来的馄饨皮特别酥脆，非常好吃。这道美食就是鸡蛋煎饼，外软里脆，越嚼越香，绝对是更好吃的煎饼做法之一了。而且这道鸡蛋煎饼的做法是特别简单的，整个 *** 过程中没有特别复杂，特别难的步骤，很容易就能够将它做出来，而且所用到的时间也并不算很长。那么接下来咱们就一块去看一下鸡蛋煎饼的烹饪步骤吧。
【鸡蛋煎饼】
【烹饪食材】馄饨皮，面粉，食盐，火腿肠，小葱，鸡蛋，食用油，番茄酱
【烹饪步骤】
1、鸡蛋煎饼，这样做出来的煎饼外软里脆，越嚼越香，非常好吃，咱们一起来准备一下鸡蛋煎饼需要用到的烹饪食材吧。先准备5张馄饨皮，再准备100克面粉，适量的食盐，一根火腿肠，两根小葱，三个鸡蛋，多一点的食用油和适合自己口味的番茄酱就可以了。把这些做鸡蛋煎饼的烹饪食材都准备好了之后咱们就可以一块开始它们的烹饪了。
2、先把准备好的馄饨皮取出来，将馄饨皮叠放在一起。接下来用刀从中间改刀切两下，然后用手轻轻地抻拉，将其伸长一点，接着放到一旁备用。馄饨皮处理完了之后咱们再准备一个大碗，在碗中放入100克面粉，然后加上一勺食盐，将它们充分搅拌均匀。然后向面粉中倒入适量的清水，将它们搅拌成糊状。
3、一直搅拌到面糊看不到干面粉的时候，咱们再来处理一下准备的火腿肠和小葱。把火腿肠去掉外包装切成两半，然后放到盘中备用。接下来再把咱们准备好的小葱洗净切成葱花放到盘中备用。接下来再准备一个小碗。
4、在咱们准备好的小碗中打入三个鸡蛋，并将它们充分搅散，一定要搅得均匀一点，搅好之后先将它们放到一旁，接下来把锅烧热多倒上一点食用油，油温达到五成热的时候把馄饨皮放进去炸一下。中火慢炸，筷子不时地翻动让馄饨皮受热均匀。
5、炸至馄饨皮金黄酥脆的时候，控油捞出来，将它放到碗中。炸的脆饼非常酥脆，裹在饼里非常好吃。下面开始 *** 饼皮。先将平底锅预热，然后刷上食用油，接着倒入刚刚调好的面糊，用铲子刷平整，然后开小火慢慢烙，先把底面烙熟，底面烙熟之后咱们翻一面继续烙。
6、饼皮翻面之后先淋入鸡蛋液，然后将鸡蛋液摊平整，接下来将其翻一面，然后再把鸡蛋液烙熟蛋液，烙熟后翻面刷上番茄酱，再放入火腿肠，脆饼，葱花卷起来即可出锅。除了番茄酱之外还可以刷上其他自己比较喜欢吃的酱料。美味的鸡蛋煎饼完成了，你喜欢吗？
【小贴士】
1、烙饼的火候不能太大。
2、在炸馄饨皮的时候，一定要注意一下火候。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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馄饨包法大全，先收藏慢慢学习，手法真的很强馄饨的包法多种多样。可以说在中国，每一家馄饨店都有自己的手法。有的皮子很薄。 *** 做的。又比较粘稠，拿一个刮板往上面一抹，用手一转。就可以完成一个混沌的包制。
那像广东的云吞主打的就是皮儿薄馅儿多。啊，造型也比较好看。馄饨呢又分为大馄饨，小馄饨，荠菜馄饨，上海的荠菜馄饨非常的有名。上海的阿姨包的也非常快。
嗯因为我之前也更新了商用的馄饨视频技术。如果你想系统的学习馄饨的馅料，馄饨的皮，还有馄饨的汤，还有馄饨的一些特色的调味品。可以去翻看我之前的馄饨的视频，那个视频呢确实是。花了1万块钱学回来的。配方比较精准，试做的朋友。几乎没有说味道不好的。谁让你敢尝试？我就不会让你失望。
开一家馄饨店。两个人做生意还是比较赚钱的。
用馄饨皮做排骨豆角焖卷子By 沉香三盏
用料- 豆角 适量
- 肋排 半斤
- 八角 1个
- 葱姜蒜 适量
- 盐 3克
- 老抽 2勺
- 生抽 1勺
- 水 适量
- 油 适量
- 香其酱或黄豆酱 适量
- 冰糖 适量
- 熟芝麻 适量
- 馄饨皮 40-50张
- 桂皮 1块
- 鸡粉 1勺
- 蚝油 1勺
1、馄饨皮两张摞起来中间划三刀
2、将划过刀的馄饨皮卷起后两边捏住拧两下成小卷子，注意不要卷太紧
3、排骨凉水下锅加料酒焯水后洗净，豆角摘洗干净切段，准备葱段、姜片、大蒜拍碎
4、炒锅上火中小火热油加入适量冰糖炒至糖化变色
5、加入排骨翻炒至上色再加入葱姜蒜八角桂皮炒香
6、下入豆角翻炒同时加入料酒、生抽、香其酱各两勺，蚝油、老抽各一勺，翻炒均匀后加入开水与菜量持平或稍高一些然后分别加入一小勺鸡粉和盐炖煮至水开后转小火。
7、将小卷子均匀码放在锅内然后盖上盖子小火炖二十分钟，时刻观察锅内情况掌握好时间和火候。
8、关火撒上熟芝麻和葱花。
9、起锅装盘
小贴士小卷子卷的不要太紧否则容易有硬芯。
豆角的营养功效四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豆角的饮食禁忌豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的 *** 作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要 *** 是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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