周星驰在《功夫》里说过：我发起火来，连自己都怕！这话不假，一旦发起火来，连自己的兄弟也都会怕。不信，下面看看这个病例！
男，40岁，仍然是个老光棍。虽然单身，但也尽阅人间春色。可惜近一年来，渐渐感觉力难从心，而且对自己的信心也非常低，感觉非常不满意。性情易怒而且焦虑。经常会觉得口干，就喜欢喝冷水，口臭严重，还动不动就上火，晚上失眠睡不着，白天没精神。舌质淡红，舌尖绛红色，苔薄白，脉弦滑。
这是一个典型的肝郁化火证，也就是俗称的“肝火”，难道真是因为肝火太旺，结果吓到了自己的小兄弟吗？
按中医理论，宗，就是大的意思。所谓宗筋，就是大筋。肝合筋，人体所有的“筋”都为肝所主，称得上是“生是肝的人，死是肝的鬼”。所以肝出了问题，也往往会引起筋的异常，而前阴做为“宗筋”，当然就容易收到影响了。
将军之官，在志为怒，所以我们经常讲容易生气的人是“肝火太旺”这个肝火旺可不得了，很容易灼伤人体的阴津，阴津不足了，就不能濡养“宗筋”，失养之后，自然也就 *** 了。
怎么治疗呢？对肝火太旺，中医有很多名方可以用。其中有一个叫“丹栀逍遥丸”，特别善于治疗肝气郁结的火，这也是肝火最常见的一种类型。对于这个病人，我就采用这个作为主方：
丹皮、生山栀、柴胡、当归、白芍、茯苓、炮姜、郁金、香附、蜈蚣、九香虫、蛇床子。
患者用了两个月之后，前来复诊，说自我感觉良好。
这个案例告诉我们：生气发火，其实对别人没啥作用，倒是容易吓到自己。就算吓不到自己，也要想想那个，也是不好的嘛。所以，在浮躁纷繁的现代社会，一定要记得：淡定才是王道，佛系才是本尊。如果实在没法控制坏脾气，就多想想可怜的宗筋吧。
肝火旺难怪总爱发脾气！列出4个食疗 *** ，帮您降降火肝火旺盛作为中医的说法，同样不能小看，因为肝脏保持功能正常，消化顺利，睡眠质量也可以提高。但有的人情志失调，经常胡乱饮食，作息不规律，久而久之会影响肝脏健康。
如果出现了肝火旺这种情况，还会口臭、头晕、眼睛分泌物多、情绪波动大，需通过正确的调节来改善，其中许多食疗 *** 能辅助降低肝火。
1、绿豆汤
为了改善肝火旺盛的现象，可以选择健康的食物来调节，其中有降低肝火作用的绿豆粥可作为选择。绿豆作为豆类食物的一种，本身具有清热降火的作用，还可以为人体提供优质蛋白、多种维生素、矿物质，性质偏寒凉，用来煮粥摄入可以辅助降低肝火。
另外，绿豆还具有解毒作用，肝脏这个重要器官代谢压力增大，肝火旺盛时有了绿豆发挥作用，其压力也可以减轻些。
2、枸杞雪梨冰糖水
枸杞雪梨糖水适合肝火旺盛的人摄入，其做法简单，枸杞洗干净之后用水泡发，雪梨去皮并切成小块，炖锅中加入适量的清水，将食材加入后根据个人口味用冰糖调味，这道食疗对肝火旺盛情况有改善作用。
本身雪梨具有清热解毒，润肺养肺的功效，而枸杞又可以滋阴补肾，养肝明目，因此，在肝火旺盛时用来调节效果良好。
3、菊花茶
肝脏作为机体重要器官，要提高其功能最重要的是有健康问题及时解决，而肝火旺盛的人身体会受到影响而有许多不良症状，如果可以利用菊花泡水饮用，同样有改善效果。
菊花作为常见的植物，有较高的药用价值，其作用是清热降火，对肝火旺盛引发的不良症状有减轻作用，可以到药店购买菊花后加入开水冲泡，饮用可获取里面丰富的营养，从而调节肝脏功能。
4、黑木耳炒猪肝
健康的食材不仅可以提供丰富的营养，还对某些不良症状有改善作用。那些肝火旺盛的人可以利用黑木耳，猪肝等来调节身体。
黑木耳作为黑色食物，其含有的纤维素、微量元素、木耳多糖等对机体健康有好处。而猪肝本身具有补血，降火的作用，两者相互结合除了对缺铁性贫血有改善效果，还能滋养肝脏，肝火旺盛带来的影响才会减轻。
由此可见，肝火旺盛通过饮食调养有改善效果，当然，有的人肝火旺盛严重，普通 *** 无法改善，可以利用中药调节。
体内肝火太旺盛了怎么办？中医推荐6款好中药，一喝就灭一旦出现了肝火旺盛就会让患者失眠、头痛头晕，口干舌燥，脸部发红，小便发黄，大便干结等，这主要是和肝脏疏泄功能过于旺盛有着直接的关系，生活中有一些中药具有去肝火的功效。
肝火旺快试试中药，6款好中药帮你来去肝火
1、夏枯草
夏枯草具有清肝明目、清热泻火的功效。用它泡水喝，有利于缓解因肝火旺盛而导致的头晕、头痛、眼睛肿痛。如果和决明子、菊花和桑叶配伍的话效果会更好，如果是因为肝虚所引起的眼睛疼痛可以搭配枸杞子以及当归。
2、白蒺藜
中医认为白蒺藜性温，能够入肺经和肝经，具有泄肝火以及散肝风的功效，缓解因为肝火淤积所引起的全身无力以及脾气暴躁等。和怀牛膝、桑白皮、夏枯草配伍的话能够辅助治疗肝阳上亢以及高血压。
3、车前草
车前草具有保肝护肾的功效，如果和保肝护肝的药物一起服用的话，能够缓解视力减退及头痛头晕。车前草平衡效果是非常棒的，具有清热利肝以及防治肝病的功效，缓解肝胆热性病问题。把适量的车前草放在锅里面煎煮，代茶饮用，能够清热凉血以及养肝，适合于肝胆湿热的患者。
4、金银花
众所周知，金银花具有清热解毒的功效，清热不会伤害到胃部，同时能够辅助治疗各种热性病，比如身体发热、肝火上炎以及咽喉肿痛等，如果和野菊花、蒲公英搭配服用的话能够增强肝脏的排毒功能，适合于肝火上炎、红肿疼痛的人群。
5、金银花甘草汤
需要三克薄荷，40克金银花，10克甘草，以上的材料全部在洗干净放在锅里面加入1500毫升的水，大火煮开之后再用小火煮5分钟，过滤渣取汁代茶饮用，具有宣肺清热养肝的功效，适合于肝胆湿热人群。
6、薏苡仁车前草水
需要一克车前草，400克冰糖，4片香兰叶，200克薏仁，把薏仁淘洗干净放在锅里面加入适量水，大火煮开之后，再把车前草放在锅里面煮20分钟，最后放入香兰叶和冰糖煮20分钟就可以了，此 *** 具有清肝利湿以及败火的功效，适合于肝胆湿热的患者。
温馨提示
以上几种中药都具有养肝和护肝的功效，要在医生的指导下来选择，千万不能盲目，不然会对肝脏带来不利影响。
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夏季燥热易上火 这么做火气一下全没了夏季原本就比较燥热，如果在这个时候再吃一点热性食物，那么就很容易上火，那么夏季上火应该如何“灭火”呢？
夏季上火的症状有哪些
1、喉咙干哑
在夏天，由于气温比较高，人们出汗得也比较多，此时非常容易出现喉咙干哑的情况，这其实是上火的一种前兆，如果这个时候你没有及时补水，那么就会出现咽喉肿痛等问题了，建议人们在夏天要多喝水。
2、鼻子出血
上火的一个典型症状就是鼻子流血，夏天如果一直吃一些容易上火的食物，例如烧烤、油炸食物、辛辣食物等，那么就很容易引起鼻子出血，这也是为什么我们经常强调，在夏季要清淡饮食的原因。
3、睡眠不好
夏天天黑得比较晚，人们也会出现一些睡眠障碍，这个时候大家都认为是因为天气太热引起的睡不好，但是你知道吗?上火也会让你出现睡眠问题，所以睡不好的时候要注意最近是否火气太大的，学会降火可以有助睡眠。
4、皮肤问题
比起其他季节，夏季人们更容易出现皮肤问题，这其实就是上火的一个表现。专家认为，夏季如果经常出现痘痘、痤疮、皮肤干痒等问题，那么可能是火气在作祟，此时除了要外用护肤品来维持肌肤状态以外，也要学会降火。
夏季易上火
中医教你来“灭火”
1清茶去火清肺
如果你的体质很容易上火，不妨喝些铁观音、毛尖之类的清茶，也有助于避免上火，但不宜喝红茶。
口腔溃疡患者和咽疼者可以喝些栀子茶，个别便秘者不妨将大黄冲水喝，以泄胃肠道之火，但每天服用量不宜超过5克。
其次，如果上火症状比较严重的话，可以服用一些诸清热去火的药物。
2菜粥滋阴补气
夏天天气炎热，会增加水分的消耗，建议大家适当补充一下水分。饮食上不妨多喝粥，以利于恢复胃肠功能，清除胃肠的部分垃圾，有滋阴补气的作用。
对于办公室里的上班族来说，平时用脑比较多，所以在日常饮食中不妨喝些首乌粥。胃肠湿热明显、舌苔较厚者可以喝些薏米粥。
3、喝杯凉茶
夏天有火气，喝杯凉茶是更好的降火 *** 。凉茶一般是由清热解表的药材组成，适合在夏季饮用，对于消暑、降火有不错的功效，特别是最近世界杯期间，不少人都熬夜看球，肝火旺盛，凉茶下火是个不错的选择。
4多吃水果
水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。
5吃点苦味食物
苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。
实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”；而对于口舌生疮等心火症状则不适用。
（经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄）
春天草木发芽,花草多、雨水多,很多人不明白为什么这样的季节里还容易上火。其实,随着春季的到来阳气上升,人体内的许多器官积蓄了内热,特别是肝脏,这些内热散发出来后,人体就会出现春燥,导致阴阳失衡、新陈代谢失调,加上北方地区此时干燥多风,就容易上火。
（经济日报-中国经济网资料图：西府海棠。 付云鹏/摄）
一旦上火,很容易出现食欲下降、牙龈发炎、肿痛,口舌生疮、嘴角溃烂等症状。所以,懂得如何在春季降火气尤为重要。下面,随经济日报-中国经济网时尚频道一同来了解一下去火的几种 *** 吧~
（经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄）
*** 1. 多喝水
春季气候干燥,忽冷忽热,及时补充身体水分,避免春燥上火。平时多喝水可增加血液循环,有利于养肝和代谢废物的排泄,还可降低毒物对肝的损害,而且不要等到口渴了再喝水,喝水的时候不要大口大口喝,可以分为小口慢咽。另外,还可适量饮茶,不仅可以提神解困,还有助于散发冬季积在体内的寒邪。
（经济日报-中国经济网资料图：草莓。 付云鹏/摄）
*** 2. 多吃一些降火的食物
春天上火还可以通过食疗来达到降火的目的。例如苦瓜、冬瓜、白萝卜、西红柿、草莓、梨、柚子、西瓜等蔬果类食物,不仅具有清热下火的作用,还能及时为人体补充足够的维生素及矿物质。注意尽量避免吃辛辣、油腻、油炸类食物,以免上火症状加重。
（经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄）
*** 3. 规律作息,睡眠要充足
上火通常与不良的生活习惯有关,比如作息不规律,经常熬夜等。充足的睡眠是健康的基本要求,不仅能够缓解疲劳,还可以保证身体新陈代谢的平衡。想要避免春季上火,就应当规律作息,保证足够的睡眠时间。
（经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄）
*** 4. 适当运动
春天万物复苏,正是运动的好季节。适当的锻炼可以促进身体的新陈代谢,把不必要的废物通过汗液排出去,并能增强免疫力,对改善肝火过旺有一定作用,比如可以坚持跑步、爬山、游泳等项目。
（经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄）
*** 5. 保持愉悦的心情
春季肝火旺,肝在情绪上主怒,所以很多人在春季容易出现火气渐长,心情差,还爱发脾气,很容易上火。此时,应适当为自己减缓压力,多参加一些户外活动,呼吸新鲜空气,这样火气就会慢慢降下来了。（付云鹏）
内火旺盛 这些“降火”食疗的 *** 你一定得知道上火主要指各种原因引起的人体阴阳失衡，内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。相应于五脏六腑来说，主要有心火、肺火、胃火、肝火、肾火等，不同部位，表现的上火的症状不相同，那下面就来介绍一下不同部位的“火”和“降火”的食疗方。
桑叶菊花枸杞茶
肝火旺盛主要由于生活不规律、熬夜、心情抑郁，导致肝疏泄功能受损，肝气停滞于中焦，气不能上行，久而化为肝火，主要表现为视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。
材料：桑叶10克，菊花5克，枸杞10克，蜂蜜适量。
做法：将桑叶、菊花、枸杞洗净备用，锅内加水500毫升，煮沸后加入桑叶，菊花、枸杞子，煮2分钟即可，滤去药渣，取汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。
功效：清肝火，疏风养阴，平肝明目。
小黑豆煮水代茶饮
肾脏一般都是因虚而导致火旺，主要表现为头晕目眩、牙龈肿痛、腰膝酸软等。
做法：将小黑豆10克洗净备用，锅内加水800毫升，大火煮沸后再小火煮30~60分钟，取黑豆水于全天饮用。
功效：滋肾阴，降肾上虚火。
枇杷雪梨冰糖水
肺火实热多因感受燥邪，主要表现为干咳少痰、口燥咽干等。
材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗。
做法：雪梨去皮切滚刀块，枇杷去皮去核，放入锅中，加入适量冰糖，加水煮开，然后小火熬煮半个小时，晾凉后饮用。
功效：润肺生津，止咳。
综合：中国中医药报
肝火旺盛，小毛病特别多？4个小办法帮您“泻火”牙齿疼痛，出现口腔溃疡，这种情况应该去了解原因，有的人口腔清洁工作没有做好，某些口腔疾病在发展，才会牙龈，牙齿疼痛，甚至局部溃疡反反复复影响正常生活，当然，有这些症状还可能是肝火旺盛，情志失调、错误饮食、经常熬夜会让肝火旺盛起来，想要灭火，恢复正常肝脏功能，在生活中许多良好习惯应该养成。
1、适当喝养生茶
长时间肝火旺会带来诸多影响，有的人失眠、头痛、牙齿疼痛、口腔溃疡，都和肝火旺有关，想要有效灭火，还需适当喝养生茶。生活中许多茶饮能为人体提供丰富水分外达到清热降血的功效，还在一定程度上养护肝脏，如果可以适量喝，逐渐恢复健康不成问题，其中推荐的有蒲公英茶、金银花茶、菊花茶等，用这些药材来泡水饮用，本身性质偏寒凉，可以达到降火，养肝等功效，肝火旺影响才能减轻。
2、提高睡眠质量
肝火旺盛应该及时灭火，要做好的一点是提高睡眠质量，如果夜间无法安稳入睡，经常失眠，半夜醒来，应该通过好的方式让自己安稳入眠，例如改善睡眠环境、消除过多压力、白天适当运动等，夜间睡得香，肝脏在睡眠中负担减轻，及时把产生的有害物质排泄出来，肝火旺盛情况才能减轻。如果持续睡眠质量差，又有熬夜，晚睡的行为，会让肝脏受累，后续不止是肝火旺盛，还可能带来其他问题。
3、控制好饮食
持续肝火旺，在灭火的过程中要调整个人饮食。食物类型多，不同性质食物给身体带来的影响不一样，已经肝火旺了，那些燥热，容易上火的食物要忌口，包括辛辣食物、油腻食物、烧烤食物、油炸食物等，尽量保持食材清淡，少用重口味调味料，还要重点补充对肝脏健康有促进作用的蛋白质，维生素。苦瓜、银耳、绿豆、草莓、猕猴桃、雪梨都可以在肝火旺时适当吃，可以帮助降肝火，提供多种营养成分。
4、调节好情绪
把压力释放，消除负面情绪，能让肝火旺盛情况减轻。许多人肝脏受累，火越烧越旺，实际上和经常负面情绪出现有关，生活中遇到不愉快的事情就整天焦虑，甚至乱发脾气，人在情绪波动大时会反过来 *** 肝脏，才有怒伤肝这种说法，持续的情绪失调是肝火旺盛的催化剂。能懂得情绪调节，保持乐观，心情愉悦，肝脏才能压力减轻，从而病症好转。
“肝火旺，人难熬”，建议吃6种“败火菜”，养肝降火，轻松入睡一个人如果体内肝火旺盛，就会增加肝脏的负担，损伤到肝功能，而肝功能不好，所以有“肝火一烧，百病难熬”的说法，冬天属于比较干燥的一个季节了，这时候在饮食方面有一些不恰当的习惯或者生活方面有不恰当的习惯，也会导致肝火处于旺盛的阶段，肝火旺盛的情况下，冬季常吃6种“败火菜”，养肝降火，轻松入睡。
苦瓜
苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力清除体内的有害物质，所以苦瓜被称为是降火能手，日常要注意清淡饮食，避免吃 *** 性以及辛辣的食物，日常避免熬夜。
推荐食谱：【炒苦瓜】
所需食材：苦瓜 葱姜蒜 辣椒 肉 胡萝卜 蒜苗
1、准备一些新鲜的苦瓜 先给苦瓜清洗一下，接着给苦瓜切开，把再里面的苦瓜瓤给挖出来，然后再给苦瓜切成薄厚均匀的苦瓜片，接着再给苦瓜放进碗中
2、接下来往苦瓜里面添加一些盐。充分地搅拌俊宇 揉搓均匀，接着再给苦瓜放在一边腌制入味，这样苦瓜在烹饪的时候 也是比较入味
3、准备一木耳 把木耳给放进碗中，接着再放入白糖 小苏打 再倒入温水 充分地搅拌均匀 接着再放在一边静置10分钟左右，这样可以加速木耳的泡发
4、准备一些五花肉 先给肉清洗一下，洗净之后 然后给肉切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点 这样烹饪的时候 不会觉得太油腻 切好再放在一边备用
5、再准备一些小料 大蒜拍碎 接着再给剁成蒜蓉 再准备一些生姜 切成姜丝 再给切成姜末。再准备一些大葱 切成葱丝 再给切成葱花 再准备一些胡萝卜 洗净削皮 给切才能菱形片 再准备一些蒜苗 切成蒜苗段 再放入碗中备用
6、锅中烧油 放入洗净的苦瓜翻炒一炒，小火慢炒 炒到苦瓜断生 接着再继续炒，炒到苦瓜翠绿的时候 再给捞出来 放在一边备用
7、接下来锅中烧油 放入肉片翻炒一炒，煸炒出里面的油脂 接着再继续炒，炒到肉片焦黄的时候 再放入葱姜蒜垃圾啊给炒一炒，小火慢炒， 再放入炒好的苦瓜继续翻炒入味
8、翻炒均匀后 接着再放入盐 鸡精 生抽 老抽 调味，翻炒入味 再放入蒜苗炒一炒，炒蒜苗断生 给盛出 美味好吃的炒苦瓜就做好了。
鸭肉
鸭肉性凉，入肺胃肾经，可以补肾养胃，降肝火，鸭肉的烹饪 *** 也是有讲究的。比如说很多人爱吃的烤鸭、麻辣鸭以及油炸鸭腿等等，这些方式是不建议的。和冬瓜、海带等蔬菜来搭配，做成清淡的鸭汤，是比较不错的。
推荐食谱：【砂锅鸭】
所需食材：鸭 葱姜蒜 辣椒 萝卜
1、准备一只鸭子 先给鸭子清洗一下，接着再给鸭子剁成小块，不要弄得太大了，接着再给鸭肉放进盆中 添加一些盐 再添加一些面粉 搓洗一下，搓洗干净 给捞出
2、再准备一些大蒜 切成蒜瓣 再准备一些生姜 切成姜块，再准备一些大葱 切成葱段，接着再准备一些蒜苗 给切成长短均匀的蒜苗段 再给放进碗中备用
3、准备一些萝卜 先给萝卜清洗一下，接着再给萝卜洗净削皮，然后再给萝卜 切成萝卜条，接着再给切成萝卜块，再把切好的萝卜块放进碗中备用 接着再准备一些红椒 青椒 洗净后去籽去蒂 接着再给切成辣椒块 放进碗中备用
4、起锅烧油 放入洗净的鸭肉给炒一炒 小火慢炒，煸炒出里面的油脂 接着再继续炒，炒到焦黄的时候 再给放入葱姜蒜辣椒继续炒
5、翻超入味 接下来再放入萝卜块给炒一炒，小火慢炒， 炒入味 再倒入砂锅里面，接下来再大火烧开，转小火继续炖30分钟左右 炖入味
6、炖到入味的时候 再给放蒜苗 青椒 红椒 再继续炒，炒到入味的时候 之后再给盛出 美味好吃的砂锅炖鸭就做好了。
茄子
茄子是一种好处很多的蔬菜，含有很多的营养，常吃的话对于身体是很不错的。茄子是一种凉性的食物，所以说具有一定的去火效果。茄子做法很多，煎炒烹炸都能烹调出美味，但需要选择健康的吃法。
推荐食谱：【酱茄子】
所需食材：茄子 葱姜蒜 辣椒 肉
1、准备几根新鲜的茄子 先给茄子洗净 然后再给茄子切成大小均匀的茄子片，接着再给切成粗细均匀的茄子条，把切好的茄子条 再给盛入碗中备用 添加一些盐 腌制一下，这样也是比较入味好吃的 把茄子放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火蒸6分钟左右
2、接下来再准备一些大蒜 给大蒜拍碎 接着再给剁成蒜蓉 ，再准备一些大葱 切成葱丝，再接着切成葱花 再准备一些青椒 红椒 先给切成辣椒切成辣椒碎 再接着放入碗中
3、接下来准备一些猪肉 先给猪肉洗净 接着再给切成肉块，然后再给剁成肉末 不要弄得太碎，不然吃起来没有颗粒感 剁好的肉末 接着再给盛入碗中备用
4、茄子蒸好取出 锅中烧油 放入肉末给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂 再继续炒，炒到椒香的时候 再放入葱姜蒜辣椒继续炒
5、爆炒出香味 再放入蒸好的茄子条 ，小火继续炒一炒，放入盐 鸡精 生抽 老抽 调味 翻炒入味 再放入葱花 辣椒颗粒给炒一炒，翻炒入味 给盛出 美味好吃的烧茄子就做好了。
莲藕
莲藕有很多种烹调 *** ，它的营养价值也不容小觑，对肝火旺，易生燥热的人，莲藕也是很不错的，因为莲藕性凉，有降火降燥的功效。
推荐食谱：【莲藕炒肉丝】
所需食材：莲藕 葱姜蒜 肉 辣椒 青椒 红椒 蒜苗
1、准备一些莲藕 先给莲藕清洗一下 接着给莲藕削皮 然后再给莲藕切成莲藕片，尽量切得薄一点， 再给切成莲藕丝，切好的莲藕丝再放进碗中，
2、接下来往莲藕丝里添加一些盐 再添加一些白醋，充分地搅拌均匀， 添加足量的清水 给莲藕浸泡一下 这样可以有效防止莲藕丝氧化变黑
3、再准备一些瘦肉 先给洗净，接下来再给切成薄一点的肉片 接着再切成细一点的肉丝，把切好的肉丝放碗中，添加一些盐 接着再添加生抽 老抽 胡椒粉 料酒 充分的搅拌均匀 放在一边给腌制入味
4、接下来再准备一些配料 大葱 切成葱花，再准备一些青椒 红椒，先给辣椒洗净，去籽去蒂，接着再给切成辣椒丝，把切好的辣椒丝再放进碗中备用 再准备一些大蒜 切成蒜蓉 再准备一些生姜 剁成姜末
5、起锅烧水 添加一些盐 水开再放入洗净的莲藕丝焯水 焯水断生后 接着再给捞出。放在一边控水备用
6、锅中再次烧油 放入腌制好的肉条给炒一炒，煸炒出里面的油脂，然后接着再继续炒，煸炒出油脂 翻炒入味 再放入葱姜蒜爆香，
7、接着再放入莲藕丝炒一炒，小火慢炒，炒入味 再放入盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 继续炒，翻炒入味 放入青椒 红椒丝 接着再放入蒜苗段，翻炒均匀 被盛入盘中 美味好吃的炒莲藕丝就做好了
萝卜
萝卜一直被称为“平价人参”，民间也素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，白萝卜是一种性凉的蔬菜食材，因此吃白萝卜的话，就能起到很好的去火作用。
推荐食谱：【腌萝卜】
所需食材：萝卜 盐 辣椒粉 花椒粉
1、准备一些新鲜的萝卜 先给萝卜清洗一下，多清洗几遍， 接着再给萝卜切头去味，接着给萝卜切成大小均匀的萝卜片 然后再改刀切成萝卜条，
2、切好的萝卜条再放进盆中，然后添加一些盐 ，充分地抓拌均匀 给腌制一下，放在一点腌制20分钟，使萝卜条充分入味
3、萝卜条腌制好之后，再给捞出来 用清水给洗一洗，洗净后 再挤出萝卜条里面的水分，接着给萝卜条放在太阳下晾晒。晒两天就可以了
4、取出晾晒八分干的萝卜条。用清水给洗一洗。把表面的灰尘给洗净，接着再放入盆中，添加盐 鸡精 花椒粉 再放入辣椒粉 喜欢吃的可以适量地多放入一些
5、全部放进去后 再给浇入热油激发出香味，然后再给充分地揉搓均匀 之后再放进密闭的玻璃容器里面，密封腌制，腌制好就可以吃了
白菜
白菜的营养价值是非常高的，它里面含有非常多的纤维素，多吃白菜的话能够促进肠胃的消化，白菜对于那些肝脏不好的人来说，是一种必备的食材，只有多吃白菜才能让我们的肝脏越来越健康。
推荐食谱：【烂糊白菜】
所需食材：白菜 豆腐 鸡蛋 粉条
1、准备一些白菜 我们只取里面的娃娃菜，吃着比较嫩 鲜，先给白菜清洗一下，然后咋给白菜叶子掰下来，再次用淡盐水清洗 多清洗几遍 洗净给捞出控水备用
2、接下来再准备几个鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中，添加一些盐 增加底味，再添加一些胡椒粉去腥增香，给充分的搅拌成鸡蛋液 再放入碗中备用
3、接下来再准备一些生姜 剁成姜末 再准备一些大蒜 切成蒜蓉，接着再准备一些大葱 先切成葱丝，接着再给切成葱花。，放入碗中备用
4、起锅烧油 把鸡蛋液倒入锅中给炒一炒，小火慢炒，鸡蛋炒到微微定型的时候，接着给鸡蛋炒成鸡蛋花，炒好的鸡蛋花给盛入碗中备用
5、锅中烧油 放入葱姜蒜爆香，接着再放入盐 鸡精 生抽 调味，然后再倒入开水，大火给煮开 再放入洗净的白菜 接着再放入豆腐 继续煮
6、煮开后 再放入弄好的粉条。小火慢炖 ，炖到粉条变软的时候，然后再放入炒好的鸡蛋碎，继续炖，炖到入味 给盛入大碗里面，美味好吃得烂糊白菜就做好了。
肝火旺喝什么茶好？【肝火旺喝什么茶好？】1.菊花茶味道微苦，能清热、清肝、明目。对肝火旺导致的头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛都有效果。2.绿茶性寒，味道也比较清苦，能够解热、消暑、下火、降噪，而且绿茶中的茶多酚对于防辐射也有一定效果，所以饮用绿茶不仅能清泻肝火，对于长时间面对电子产品的人群来说，还能减轻辐射。不过，绿茶偏寒性，脾胃虚弱的人不适合大量饮用。3.决明子茶性微寒，味道较苦，对于肝火大的人，能起到很好的清热、疏通肝气的作用，使用的时候直接冲泡即可，每次泡茶都可以多次冲泡，直至茶水无色。4.蒲公英茶味苦，清火效果非常好，能很好的改善肝火旺盛的情况。（来源：通州区卫生健康委）
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