裙带菜排骨汤的做法,裙带菜排骨汤炖盅

牵着乌龟去散步 广角镜 24 0
儿童营养汤|清补调养!脾胃好免疫强!

给大家分享适合给孩子们多喝的汤汤水水,麻麻们可以趁孩子放假在家多多安排呀,及时补充水分,全面调养身体~

每一款都是清润不油腻的汤水,全家老少皆宜(小朋友可以只喝汤,大朋友喝汤吃肉更营养哦)大家可以根据自身情况喜好选择:

?儿童调养成长汤

①山药玉竹老鸭汤


②玉米胡萝卜排骨汤


③黄芪太子参汤


④苹果雪梨排骨汤


⑤太子参炖瘦肉汤


⑥小儿二参汤


⑦菌菇鸡汤


⑧陈皮瘦肉汤


⑨核桃花生汤


⑩虫草花干贝汤


?虫草花竹荪汤


?鱼胶羊肚菌汤


?儿童茶饮

①苹果姜米茶


②苹果山楂水


③儿童三豆饮


④海底椰杏仁水


⑤无花果麦冬水


⑥陈皮麦冬水


?宝宝营养汤(10月?宝宝都可以喝)

①雪梨百合汤


②猪肝瘦肉汤


③裙带菜排骨汤


④核桃黑豆汤


⑤小儿四神汤


⑥乌梅麦冬饮


?清爽素汤,好喝不油腻

①玉米板栗素汤


②双莲圆肉素汤


③莲藕雪梨茅根汤


④菌菇素斋汤


⑤五指毛桃粉葛斋汤


⑥黑木耳红枣汤


做法:

①肉类焯水

②需要浸泡的食材提前浸泡好(如黑豆、香菇、茶树菇、羊肚菌等)

③备好的肉类和汤料食材(除了枸杞,枸杞起锅前5分钟放)一同放入锅中

④煮或隔水蒸1.5小时左右,如果用炖盅慢慢炖,需要炖够2小时左右,最后放适量盐调味

#儿童汤谱 #靓汤 #养生

暖到心窝的裙带菜排骨汤,赶紧做给心爱的人品尝

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。


裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍

裙带菜营养

今天就由Peter给各位宝宝做一份裙带菜排骨汤

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裙带菜含钙量是牛奶的10倍,这么煮汤,更好喝!!

裙带菜排骨汤


材 料

50克裙带菜、200克排骨、6小块玉米、8小块胡萝卜、6小块马蹄、8片枸杞。

做 法

先把排骨倒入锅中进行焯水,3分钟后捞起放入碟中

01

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把排骨、玉米、胡萝卜、马蹄、枸杞、裙带菜倒入锅中,加入400毫升温水,盖上锅盖炖煮3.5小时

3.5小时后,把材料和汤水放置碗中,加入适量食用盐用勺子进行搅拌即可。

成品

哇!喝上一口就能暖到心窝裙带菜排骨汤,宝宝们得做一份尝尝!

入夏后,常给孩子喝这汤,营养全面,汤鲜味美,孩子爱喝长身体

进入夏天之后,天气逐渐炎热起来,由于气温太高了,身体容易缺少大量水分,随便运动一会儿,就会全身都出汗,需要我们多喝各种鲜汤。夏季是孩子茁壮成长的时候,孩子的学习压力很大,用脑时间比较多,加上很多孩子正在长身体,一定别错过一些滋补的鲜汤。今天为我家孩子烹饪一款鲜汤——裙带菜核桃排骨汤,裙带菜是优质的藻类食材,搭配排骨炖一锅,汤汁喝起来很甜美,老少皆宜,让你身体很强壮,健康度过夏天。许多人没有喝过这款裙带菜核桃排骨汤,到底应该如何烹饪呢?学会下面这些步骤,保证孩子特别爱喝。入夏后,常给孩子喝这汤,营养全面,汤鲜味美,孩子爱喝长身体。

【裙带菜核桃排骨汤的详细做法】

选购食材:选购核桃50克左右(核桃是一种坚果,既可以当成小零食,煮汤也可以加一些,能够起到补肾强身,补脑益智的目的),挑选新鲜排骨400克左右(排骨要选择新鲜红润的,排骨适合红烧和炖汤),一根胡萝卜,一块生姜,裙带菜20克左右,清水1200毫升左右,少许温水,少许料酒,食盐两勺,白胡椒粉少许,黄酒少许,面粉适量,其他佐料。

烹饪小诀窍:

步骤1:购买好裙带菜和排骨,先将排骨剁成块状,排骨放在容器里,加上两勺面粉,加上清水少许,面粉有很强的吸附作用,能够清洁表面的血丝和血腥味。

步骤2:排骨块用清水冲洗干净,放入在汤锅之中,丢入几片生姜,加上适量冷水,调入料酒和黄酒,大火焯烫几分钟,中途记得撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净,备用。

步骤3:裙带菜用剪刀去掉多余的部位,裙带菜放在碗中,加上适量清水浸泡,裙带菜切成块,备用。

步骤4:胡萝卜反复清洗干净,去皮切成块,核桃去掉外壳,小葱切成细葱花,准备好焯水好的排骨块和其他食材,开始烹饪这款裙带菜核桃排骨汤吧。

步骤5:将排骨块放在锅中,依次放入核桃和胡萝卜块,丢入一些生姜片,还可以加上

几颗红枣,加上清水1200毫升,盖上锅盖大火炖煮。

步骤6:中途要撇去一层浮沫,用勺子搅拌几下,小火煲一个小时,放入泡发好的裙带菜,继续煮几分钟。

步骤7:调入一丢丢食盐调味,加上少许胡椒粉,滴入两滴香油,加上葱花段,继续煮一会儿,关火,出锅,这道裙带菜核桃排骨汤就做好了,实在是太鲜了。

裙带菜核桃排骨汤是滋补身体的汤品之一,排骨是公认的炖汤首选,搭配核桃和裙带菜炖汤喝,裙带菜富含多种氨基酸和钙元素,核桃是补脑的不错材料,几种食材搭配炖一锅,营养更容易消化,喝起来很鲜甜,滋补身体,大脑更聪明,不懂吃太可惜了。

你们有没有喝过这款裙带菜核桃排骨汤的正确做法吗?(本文配图都出自 *** )

好喝的排骨汤


家有老人孩子的,建议每周给老人孩子做一次裙带菜排骨汤!

排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水捞出!

准备砂锅,放入排骨!

加入姜片,倒入清水,中火炖煮三十分钟。


裙带菜冷水泡发!只要一点就能泡一大碗,它的含钙量是牛奶的十倍!


砂锅中再放玉米、胡萝卜、裙带菜,再盖盖炖二十分钟,!


加盐调味,撒上枸杞和葱花即可!


鲜香,营养又好喝!

题外话:

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50-59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。

癌症、血栓都怕这菜,隔三差五经常吃,提高免疫力、健脑、护血管,好吃不贵!

大家都知道,多吃蔬菜身体好,但是提到蔬菜,我们更多想到的还是陆地上的蔬菜,而忽略了海洋里的,比如海藻类。在《中国居民膳食指南》中,海藻和食用菌合称菌藻类食物,属于蔬菜。

和海鲜相比, 海藻价格平价不少,营养价值却极高,是名副其实的“长寿菜”。常吃海藻更长寿海藻类食物种类繁多,海带、裙带菜、紫菜、海白菜等都是比较常见的海藻。01预防肿瘤中医认为,海藻有软坚散结化痰的作用,能调理一种可引起癌症的邪毒。

现代研究发现,海藻中的海藻多糖具有增强免疫力及抗癌的功效。它的硒元素也非常丰富,可清除体内自由基,增强细胞抗氧化能力,活化免疫系统,在一定程度上预防癌症发生。02保护血管

海藻中富含多不饱和脂肪酸EPA,有助于降低血液的黏稠度。碘元素含量也十分丰富,可以防止胆固醇在血管壁上凝聚,从而起到预防血栓形成,保护心脑血管的作用。

03健脑益智镁元素对于脑健康非常重要,它在大脑认知功能、神经系统运作方面有不可替代的作用,适当补充有助于预防老年痴呆。富含镁的三大类食物中,有一类就是藻类。

04防控三高海藻中的钾元素含量很高,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克,补充钾元素对于控制血压有很大的帮助。海藻中的膳食纤维含量也很高,可以粘附肠道中的脂肪、糖类,间接帮助控制血糖、血脂。

05润肠通便海藻中大量的纤维素、胶质等物质,能加速肠胃蠕动,改善肠道功能,促消化、助排便,加强人体的新陈代谢。美味海藻这样吃01海带海带的碘元素非常丰富,是自然碘的更佳来源之一,膳食纤维的含量也比较高。

海带萝卜排骨汤

食材:萝卜、海带、薏米、排骨、生姜。做法:薏米、海带提前加水浸泡,排骨焯水去腥,加入其余食材煮熟成汤,根据个人口味调味即可。

萝卜消食化积,海带软坚化痰,薏米健脾祛湿,生姜宣散水气,这几种食材搭配起来具有健脾祛湿、化痰的作用,非常适合痰湿体质、单纯性肥胖高血脂人群。另外可以把海带洗干净,烤干打成海带粉,提鲜增香效果很好,卤味、炒菜、煮粥都可以用。

02裙带菜

裙带菜形似裙边,富含膳食纤维和镁、钾等多种微量元素,它的镁元素含量在常见藻类中排名之一,是海带的8倍!被称为“海藻之王”、“绿色人参”等。

爽口裙带菜米醋4勺,生抽2勺,蒸鱼豉油2勺,蚝油1勺,白糖适量或不放,调匀后浇在裙带菜上即可。干裙带菜需要先泡发,按照这个配方调配的万能凉拌汁也可以用来拌其他菜。

03紫菜藻类中富含植物蛋白质,紫菜更是其中的佼佼者,紫菜每百克蛋白质含量为26.7克,是牛奶的8倍!膳食纤维含量高达每百克21.6克。

烤紫菜

这个做法烤出来的紫菜酥脆可口,用来佐粥或者当零食都很适合。尤其是家里有孩子的朋友们,与其给孩子买加了各种添加剂的海苔零食,不如试试这道简单的自制零食。

1、五香粉加水掸在干紫菜其中一面上,将这面朝下放入油锅中微火煎至焦黄。2、炒熟的白芝麻加水淀粉撒在干紫菜另一面,翻面微火煎至芝麻金黄即可。

(养生厨房官微)

裙带菜排骨汤的营养与 *** 技巧大揭秘

#头条创作挑战赛#

#裙带菜排骨汤的功效#裙带菜与排骨的搭配#家常菜谱#食材选择#美食文化


裙带菜排骨汤自古以来就是备受人们喜爱的美味佳肴。不仅味道可口,还拥有丰富的营养价值。本文将为大家揭秘裙带菜排骨汤的 *** 秘诀以及其独特的保健功效。


裙带菜,又称海带菜、慧眼菜,是一种常见的海洋蔬菜。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其富含碘元素。海带菜与排骨搭配,既能增加食材的丰富度,也能相互补充营养成分。裙带菜中的蛋白质能够增强排骨汤的鲜香度,使整道菜更加美味可口。


*** 裙带菜排骨汤的关键在于选材和烹饪技巧。首先,我们需要选购鲜嫩的排骨和新鲜的裙带菜。新鲜的排骨肉质鲜美,裙带菜的嫩叶翠绿,质地柔嫩。其次,为了增加排骨汤的香气和口感,我们可以事先用温水焯水去除血水和腥味。焯水后的排骨更容易入味,汤底更清鲜。


*** 的步骤如下:首先将焯水后的排骨放入砂锅中,加入适量清水煮沸。然后将裙带菜洗净切段备用。当排骨煮沸后,撇去浮沫,加入裙带菜段继续煮沸后改为小火炖煮。最后,根据个人口味加入适量盐和调料即可。


裙带菜排骨汤富含胶原蛋白和多种营养物质,具有多项保健功效。首先,裙带菜排骨汤有利于滋养肌肤,保持皮肤的弹性和光泽,增强体质。其次,裙带菜排骨汤还具有养血活血、润肺止咳的作用,常饮可帮助调节人体内部环境,提高抵抗力。此外,裙带菜中的碘元素有助于甲状腺的正常功能,并具有降脂、降压、排毒等多种功效。

裙带菜排骨汤的做法,裙带菜排骨汤炖盅-第1张图片-

总而言之,裙带菜排骨汤不仅是一道美味佳肴,更是营养丰富、保健养生的食品。它的 *** 简单易行,同时又拥有多种功效。不妨在闲暇时间亲自动手做一份裙带菜排骨汤,感受它带给你的美味与养生。




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秋天最宜喝裙带菜汤,含钾丰富还利尿,比海带有营养,嫩滑可口

本期导读:秋天最宜喝裙带菜汤,含钾丰富还利尿,比海带有营养,嫩滑可口

立秋后,天气转凉,但是依然没有逃脱伏天的最后一热,昨天“秋老虎”又发威了,闷热的天气一直持续到下雨前夕,前一天晚上还凉风习习,以为真的是秋意盎然了,其实还有最后一伏需要度过,只有到了白露的节气,才能完全进入秋季的凉爽时期。所以贴秋膘需要慢慢来,不要急于贴秋膘,还是要把这暑热与寒凉交替的时节,平稳地度过去才好。

广式的煲汤很好喝,湖北的瓦罐煨汤更入味,但是做这个需要很多时间,有的长达几个小时,对于上班一族来说,还真没有那么多时间来做一道汤,时间比较紧张,有的时候连吃饭都匆匆忙忙的,只有下班以后才有好好料理一顿美食的空闲。#追寻儿时味道#

喝汤也是我们的一种方式,虽然北方人不像南方人那样顿顿离不开汤菜,但是我们可以 *** 相对没那么复杂的汤,就像今天分享的这道排骨汤炖冬瓜裙带菜,既可以一菜两吃,又可以收获大量的营养物质,而且裙带菜含钙高,含铁丰富,含钾也比海带还高很多,最主要的是它不像海带那么硬,特别嫩滑,而且处理起来比较方便。#美食测评团#

另外一种我们用到的食材也是我们非常熟悉的蔬菜,就是冬瓜。冬瓜性寒味甘,利尿,清热解暑,避暑除烦,在炎热的时节吃冬瓜尤为适宜。所以在立秋后可以多做一点关于冬瓜的菜肴,像冬瓜丸子汤、冬瓜薏米汤等,都是不错放入食补佳品。

今天做的排骨汤炖冬瓜裙带菜,里面并没有排骨,而且采用了一菜两吃的方式,将排骨用清炖的方式炖熟,然后蘸蒜泥吃,排骨汤用来做汤,一点都不浪费。

排骨汤炖冬瓜裙带菜

需要食材:排骨1000克、冬瓜200克、盐渍裙带菜50克、葱1段、姜1块

需要调料:盐2克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、料酒10克、八角2个、枸杞5颗

*** 过程:

1、排骨剁成小块,可在摊位直接剁好,用清水浸泡半个小时左右,用清水冲洗干净。

2、冬瓜削去皮,切成0.5公分厚,5厘米左右的大片。葱切段和葱丝,姜去皮切成片。

3、裙带菜用清水冲洗干净表面盐分,用三倍左右的清水浸泡30分钟左右,清水冲洗两遍直至无咸味。

4、炒锅上火放入清水,加入少许料酒,放入排骨焯水去血沫,焯2分钟左右捞出清水冲洗干净。准备好高压锅,倒入适量清水,倒入少许料酒,大块葱姜,放入排骨块,上汽后计时15分钟关火,焖制自然冷却,排骨取出留作它用,可蘸蒜泥或者糖醋排骨食用。

5、将排骨汤倒出锅里,捞出大块葱姜,撇净浮沫。放入葱姜丝煮开。

6、放入冬瓜片,中火煮3分钟左右。

7、放入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

8、放入沥干水分的裙带菜,小火炖3分钟左右,撇去浮沫,再放入几颗枸杞子。

9、冬瓜煮制透明状煮熟后,将排骨汤炖冬瓜裙带菜倒入汤碗里,放入香菜段即可。

感谢阅读,我是今天菜不咸,超级喜爱美食的餐饮人,喜欢美食的朋友可以加我,想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流,有不同的建议或做法也可以评论区留言,互相学习,再次感谢支持!【原创内容 抄袭必究

天热一定要多给老人和孩子煲汤喝、#裙带菜牛肉汤

天气逐渐炎热,如果你家孩子不爱吃饭,那就试试这道裙带菜牛肉汤吧。

·准备十八块一斤的牛肉,加入葱、姜、水、盐和胡椒粉、白糖、蚝油、一个鸡蛋和一勺淀粉,用手抓拌均匀,腌制入味,再加入少许花生油锁住水分。

·用温水泡发一包儿童裙带菜,它的口感嫩滑,含有丰富的营养成分,可以用来炖鲫鱼汤、排骨汤等,味道十分鲜美。

·热锅凉油,爆香葱蒜,加入裙带菜翻炒几下,加入开水,锁住营养。

·再加入白玉菇,烧开后一片片地放入牛肉,煮约二十分钟。

·最后调味,只需要加盐和胡椒粉,撒上枸杞和葱花即可。

这样炖出来的裙带菜牛肉汤鲜美可口,营养丰富。孩子喝上三碗都不过瘾,不信你试试。

建议中老年人:少吃2种米,多喝7种汤,开胃易消化,健康舒服过夏

老话说“夏天一碗汤,不用郎中帮”,天气热了就要多喝一些汤汤水水,既能补充水分,还能为身体提供多种营养成分。

很多中老年人总是喜欢喝大米粥、小米粥,虽然也营养,但是太过单一,另外它们的含糖量略高,并不太适合夏天。今天就给大家分享几种美味的汤,开胃又解暑,做法简单易学,比喝粥更加营养。

一、【蔬菜菌菇汤】

主要食材:口蘑 香菇 海鲜菇 胡萝卜 鸡蛋

1,首先咱们把口蘑和香菇的根部给它掰下来,口蘑和香菇营养丰富,而且有嚼头,最重要的是做出来的菜,味道特别鲜美。

2,处理好的蘑菇倒入适量清水,加入一勺精盐,这样清洗得更加干净一些。

3,接着准备半根胡萝卜去皮然后切成薄片,海鲜菇洗净切成两段备用。

4,碗里打入2个鸡蛋,加入白醋去腥,然后充分将鸡蛋搅拌均匀。

5,锅里倒入稍微多一点油,油热后倒入鸡蛋液,不用翻炒,把它煎到底部定型,然后翻面煎到两面焦黄就可以出锅了,然后将鸡蛋饼切成小块备用。

6,锅里留油,油热后放入口蘑和香菇小火慢煎,盖上锅盖焖一会儿,差不多2-3分钟,汁水慢慢都出来了,然后加入适量的清水。

7,将香菇和蘑菇用铲子将蘑菇从中间切开,接着倒入海鲜菇和胡萝卜,将食材翻拌一下,盖上锅盖煮5分钟。

8,时间到了后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了。

二、【裙带菜排骨汤】

主要食材:裙带菜、排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞

1、洗干净的排骨咱们冷水下锅,加入几片生姜,一点料酒去腥,大火煮开后,再煮上3分钟左右,把排骨的血沫给它煮出来,煮好后捞出冲洗干净备用。

2、接下来咱们准备配菜,准备一根胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块,切好之后装盘备用,水果玉米洗净后切成小块备用。

3、重新烧点水,把山药烫上10几秒钟,这样去皮的时候手就不会痒了,特别的实用,时间到了后把山药取出来放凉,然后把外皮刮掉,山药我们要选择这种怀山药,口感绵软,不容易煮烂,接着把山药也切成滚刀块备用。

4、裙带菜只需要一点就可以了,因为它泡发之后会变得很多,泡发的时间也很快,差不多3分钟就能泡好,然后再把裙带菜切成小段备用。

5、砂锅里倒入排骨,加几片生姜,一次性加入足量的清水,盖上锅盖大火煮开。

6、时间到了后,打开锅盖,把准备好的配菜倒进去,搅拌一下,盖上锅盖转小火煲上40分钟。

7、时间差不多了,汤的鲜味也出来了,闻着特别香,我们用勺子再把食材搅动一下,防止粘锅,然后放入提前准备好的枸杞和红枣继续再煮10分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精即可。

三、【冬瓜虾肉汤】

主要食材:大虾适量 冬瓜1小块 玉米一根

1,大虾去掉头部,然后去掉虾壳,将大虾开背,再去掉虾线,冲洗干净。然后加入料酒去腥,再加入一勺盐,腌制上10分钟。

2,冬瓜去皮,去瓤,然后切成小丁。

3,冬瓜切好后加入适量盐,再加入一瓶盖的白酒,搅拌均匀。然后上锅蒸熟。

4,锅里倒一点油,放入生姜爆香,然后再加入适量清水,再倒入蒸好的冬瓜大火煮沸。

5,煮沸后我们依次放入水淀粉,玉米块,一个鸡蛋清,虾肉,小火煮至玉米熟透。

6,煮熟后,我们加入适量盐,胡椒粉就可以出锅了。

四、【肉沫菌菇汤】

主要食材:木耳、干香菇、杏鲍菇、金针菇、裙带菜、猪肉末、鸡蛋

1、木耳、香菇、裙带菜,提前泡发;杏鲍菇洗净切成薄片;金针菇去掉根部洗净备用;

2、猪肉末里加入姜末、生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟。

3、锅中烧水,水开下入所有蔬菜煮开,然后再下入猪肉末,快速搅散,肉沫煮熟之后,加盐、生抽、胡椒粉,然后淋入鸡蛋液,搅拌均匀即可出锅。

五、【赤小豆薏米汤】

主要食材:赤小豆 薏米 扁豆 茯苓 陈皮 葛根 蜜枣 冰糖

1,碗里放入50克赤小豆,倒入清水冲洗一下,然后浸泡上1个小时,如果早上想喝,可以晚上提前浸泡。

2,10克的茯苓,5克的陈皮,10克的葛根,倒入清水冲洗干净,也浸泡上30分钟。

3,炒锅里面倒入50克的薏米,用小火炒至微微发黄,这样可以去除薏米的寒性,接着咱们再把50克扁豆也炒一下,炒出香味,表面油光发亮就可以盛出来了。

4,砂锅里面倒入浸泡好和炒好的食材,接着一次性加足清水大火煮开,水开后放入几个蜜枣,再来几颗黄冰糖,搅拌一下,然后转成中小火,盖上盖子继续煮1个小时。

5,时间到了后关火盛出来。

六、【西兰花鸡肉丸子汤】

主要食材:西兰花 鸡腿肉 生姜 葱末 葱丝 嫩豆腐 粉丝

1,西兰花一小朵掰开,放入沥水篮里面,然后加入一勺盐,适量的面粉,抓拌均匀。这样清洗的西兰花比较干净。

2、鸡腿肉洗干净,然后用剪刀将骨头剔下来,然后将骨头留着备用。再把鸡皮也取下来,切大块备用。

3、鸡肉切成小块放入料理机里。西兰花洗干净后,将花蕾切下来,然后一起放入料理机里,和鸡肉打成肉泥。

4、鸡肉泥里面加入姜末和葱末,1勺盐,1勺胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽先搅拌均匀,接着加入1勺清水,1勺食用油,适量淀粉,顺着一个方向搅拌上劲,然后静置10分钟。

5,鸡骨头敲碎,冷水放入锅中,大火煮开,煮出骨头里的血水。

6,砂锅里放入少量的油,然后将煮好的骨头和鸡皮煎到微微金黄,然后加入适量的开水,加入几片生姜,煮开后小火煮30分钟。

7,时间到了后鸡汤颜色已经变白,这时候就可以下入丸子了,手上抹点油,然后抓适量肉馅儿,用虎口处一挤,然后勺子一刮,就可以了。

8,丸子全部下完之后,将提前切好的嫩豆腐,泡好的粉丝,下进去,大火煮上2分钟。

9、煮好后加入适量盐,胡椒粉,搅拌均匀就可以关火了。出锅后撒上泡好的葱丝,美味既成。

七、【绿豆汤】

主要食材:绿豆、冰糖、柠檬

1、碗里倒入适量的绿豆,倒入清水把绿豆清洗干净,接着倒入开水浸泡上10分钟,泡好后,放入冰箱冷冻成块。这样煮的时候热胀冷缩,绿豆能快速开花。

2、冻好的绿豆直接放入砂锅,倒入纯净水,煮绿豆别用铁锅和自来水,容易氧化变红,盖上锅盖大火煮5分钟。

3、时间到了后挤上一些柠檬汁,这样绿豆颜色更加翠绿,搅拌均匀再煮上10分钟。

4、时间到了后加入适量冰糖,煮上5分钟就可以了。

用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

春天“增高季”,多给孩子喝这汤,促进发育,孩子长得快又聪明

春天到来,又到了孩子“增高”的季节,这时候孩子对各种营养素的需求也更高。虽说身高和遗传有很大的关系,但是后天因素对身高的影响也是不可忽略的。春暖花开,多带孩子出去走走,晒晒太阳,可以促进钙吸收。让孩子保持愉悦的心情,保证充足的睡眠,坚持运动,都可以让孩子长得更高。当然啦,营养也是至关重要的,在确保营养均衡的基础上,还要注意补充钙和蛋白质。

这几天迎来了“倒春寒”,比冬天还冷,这时候放学回到家,喝碗热汤是最舒服的。今天给大家推荐的是裙带菜排骨汤,搭配了胡萝卜和玉米,味道超鲜美。排骨中含有大量的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等营养物质,老人常吃可以预防骨质疏松,孩子常吃可以促进骨骼发育。裙带菜不仅含钙高,同时还是“补锌小能手”,微量元素和矿物质的含量也远超其它蔬菜。裙带菜被人们称为聪明菜、美容菜等等,对孩子的骨骼发育和智力发育都很有益处。这汤春天多给孩子做几次,孩子长得高又聪明。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【裙带菜排骨汤】

主料:排骨1根;裙带菜15克;玉米1根;胡萝卜1根。

配料:盐3克;生姜3片;料酒10克。

之一步:先把食材准备好。裙带菜的泡发率挺高的,一次放一点就可以了。

第二步:把剁好的排骨,清洗干净,冷水下锅,加入料酒,大火煮几分钟,把上面的浮沫捞出来。再把排骨捞出来,冲洗一遍。

第三步:把排骨和姜片放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖40分钟。

第四步:把胡萝卜和玉米分别切好备用。裙带菜用冷水泡发,清洗干净。

第五步:放入胡萝卜和玉米,继续炖20分钟。

第六步:放入裙带菜和枸杞,继续炖10分钟,加入盐拌匀,即可出锅享用。

春天“增高季”,多给孩子喝这汤,促进发育,孩子长得快又聪明!这道鲜美又营养的排骨汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

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标签: 排骨汤 裙带菜 做法

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