来源：央视网
晨光微露，海风轻拂，一抹金光携海鸥的呼唤踏浪而来，万余座渔屋于千顷碧波之上轻轻晃动，海面漾起粼粼波光。
素有“东方威尼斯”美誉的福建宁德三都澳从睡梦中苏醒，住在这如诗如画般“海上浮城”里的渔民早早起床，耕海牧渔。
“良港三都举世无，水深湾阔似天湖。”
这是2020年6月3日拍摄的福建省宁德市三都澳海域升级改造后的渔排养殖区
海面上，是街巷、门牌、诊所、酒馆、超市、警局样样齐备的现代“海上社区”，人声鼎沸，热闹非凡；海面下，是绵延数十平方公里的渔排网箱构成的全国更大的大黄鱼养殖基地，“游动”着价值几十亿的渔业资源。
“千鱼万鱼的滋味，都比不上金灿灿的大黄鱼。”“中国大黄鱼之乡”的美称让宁德闻名遐迩。
但鲜为人知的是，从千金难买、濒临灭绝的“国鱼”到实现人工养殖并“游”上百姓餐桌，大黄鱼传奇故事的背后，是 *** 一颗为民办实事的赤诚之心和精准扶贫思想的治国智慧。
1988年6月至1990年4月， *** 任福建省宁德地委书记。
彼时的宁德俗称“闽东老九”，经济总量排名全省末席，9个县有6个是贫困县。正是在这样一个“老少边岛穷”的东南沿海欠发达地区，刚满35岁的 *** 以深入调研起步，用脚步丈量了这里的山容海纳。
1988年9月，走完闽东九县后， *** 重新梳理了“山”与“海”的辩证法。针对福建“八山一水一分田”的地域特点和资源优势，他提出“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，稳住粮食，山海田一起抓，发展乡镇企业，农、林、牧、副、渔全面发展。
1988年8月10日， *** 在霞浦县调研工业。（出自《摆脱贫困》一书）
时任宁德地委副书记的陈增光，当年随 *** 一个县一个县走下来后感触颇深。他至今还记得考察霞浦县时，同习书记之间有过这样一段对话：
“你帮我找一本福宁府的府志吧。”
“习书记啊，咱们一天到晚跑来跑去这么辛苦，你还要熬夜看书，能吃得消吗？”
“增光同志，我们这样看情况、听汇报是不够的，还要看历史。一个县的历史更好的体现就是县志，府志则更为全面，里面既写正面人物，也写反面人物，我们一看就知道这个地方发生过什么事，可以从中有所借鉴。”
正是在这本《福宁府志》中， *** 了解到霞浦三都澳海域有一片官井洋盛产大黄鱼，民谚称“官井洋、半年粮”，是名副其实的鱼米之乡。
百姓在这一带搞好养殖，等于把半年的粮食都解决了。 *** 叮嘱当地干部：“这是我们闽东很重要的一个资源，既要把它保护好，也要把以养殖业为代表的海上经济带动开发起来，让老百姓都富起来。”
当时宁德的渔民不懂人工养殖，长期依赖过度捕捞，导致野生大黄鱼资源严重枯竭。 *** 发现大黄鱼产业大有潜力可挖，就把大黄鱼育苗繁殖纳入“星火计划”（上世纪80年代经党中央、国务院批准实施的之一个依靠科学技术促进农村经济发展的计划）的项目当中，专门组织对海洋产业领域比较熟悉的专家研究解决大黄鱼人工养殖问题。
1990年，科研人员攻克关键技术，实现了百万尾规模的大黄鱼批量育苗，开启了宁德全人工养殖大黄鱼的先河。随之形成的大黄鱼养殖产业成为闽东百姓脱贫致富的一大途径。
产业兴，百业兴。
“产业扶贫是最直接、最有效的办法，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。”
三十多年前，产业扶贫因地制宜打开了闽东视野；三十多年后，产业扶贫成为我国更具活力的扶贫模式之一。
“一片叶子富了一方百姓”的安吉白茶，走出浙江在湘川黔三省四县落地生根，续写了一段“东部帮西部，先富带后富”的扶贫佳话。
“小木耳，大产业”的柞水木耳，成为撬动陕西山村脱贫致富的杠杆，让往昔贫穷闭塞的山村换上新颜。
2020年5月11日， *** 总书记在山西省大同市云州区西坪镇坊城新村技能培训服务站，察看黄花产业相关产品展示。
被称为“致富花”的云州黄花，走上标准化、规模化种植之路，开满塞北大地，成为山西农民致富的好门路。
…………
党的十八大以来，产业扶贫越来越受到重视。在中央布局的脱贫攻坚战“五个一批”工程中，产业扶贫处于之一位。
近年来，全国共实施了98万多个扶贫产业项目，累计建成各类扶贫产业基地10万个以上。很多贫困乡村的扶贫产业发展实现了从无到有、从有到强的历史性跨越。
*** 曾在《摆脱贫困》一书中写道：“对脱贫事业这个需要几代人努力的浩大工程来说，我的努力毕竟时者甚短，功者甚微。”
三十多年“滴水穿石”“弱鸟先飞”，闽东已经别开生面。
当三都澳大黄鱼养殖基地拉起的网箱，在夜晚的灯光下显现出一片金色的丰收美景时，“摆脱贫困”已经成为谱写在闽东大地上的时代乐章。
2020年，我国决胜全面建成小康社会取得决定性成就，脱贫攻坚成果举世瞩目。
“让老百姓过上好日子是我们一切工作的出发点和落脚点。”脱贫只是之一步，更好的日子还在后头。
（中央广播电视总台央视网）
象山渔民捕获7斤野生大黄鱼，一条鱼卖4万，为什么这么贵？近日，一名生活在象山石浦的渔民，在出海捕鱼的时候，从海中捕获了一条重达7斤左右的野生大黄鱼，由于极为罕见，所以，周围很多做海鲜生意的老板，在得知消息后，也都纷纷赶往码头，希望可以购买到这条野生大黄鱼。
那么，野生大黄鱼究竟为何罕见？
大黄鱼是海鱼的一种，它们的特点，就是身上都是黄色的，看起来很是显眼。由于它们主要是生活在沿海海域，这也导致自古以来，人们就有吃大黄鱼的习惯。
从分布来看，大黄鱼主要的栖息地点，是在西北太平洋地区，在我国主要是黄海南部和东海海域，它们肉质鲜嫩，营养价值极高，所以，大黄鱼在过去也是我国主要的经济鱼类之一，还曾经被 *** 成各种罐装食品，远销海外。
在上个世纪70年代的时候，我国市场上售卖的，还都是以野生的大黄鱼为主，拿1974年来说，当年的野生大黄鱼产量，就达到了20多万吨。
不过，从上个世纪80年代开始，野生大黄鱼的年产量就不断锐减，一直到进入21世纪之后，2000年的时候，野生大黄鱼的年产量就仅剩9000吨左右，可以说，不足上世纪70年代的二十分之一。
所以，如今市面上售卖的，基本上都是以人工养殖的大黄鱼为主，野生的大黄鱼产量低，而且极为罕见，自然，这一次我国象山渔民捕获一条7斤重的野生大黄鱼，也就备受关注，让从事海产生意的老板们，争相出价购买了。
说起来，为了保护野生大黄鱼资源，我国曾经针对其主要的栖息地——吕泗渔场，进行了长达20多年的休渔期，目的就是让这里的野生大黄鱼资源，可以得到快速恢复。
然而一直到今天，该地的野生大黄鱼仍然是及其稀少的，种群数量也丝毫没有恢复的迹象，因此，有研究者认为，如今野生大黄鱼的种群，可能再也无法恢复了，因为过去多年来人类对于它们的大规模捕获，早已经让野生大黄鱼的种群遭到严重破坏，而且这种破坏是不可逆的。
那么，人工养殖的大黄鱼和野生的一样吗？
或许有朋友会说，既然野生的吃不到了，可以吃人工养殖的，毕竟如今我国人工养殖野生大黄鱼的技术，已经非常成熟了，而且口感上，也没有那么差。
只不过，对于研究者们来说，事实上人工养殖的大黄鱼，早已经和野生的大黄鱼，不是一个物种了，这是一位人工养殖的大黄鱼，普遍都是近亲不断繁殖，这就导致它们的基因不断变异，而且是存在着越来越多的缺陷。
这种缺陷最直观的一个变化，就是和野生大黄鱼相比，人工养殖的大黄鱼身体普遍都是畸形的，身体的颜色，也和野生大黄鱼不尽相同。
因此，在这样的区别之下，事实上人工养殖的大黄鱼，是根本不能够看做是“大黄鱼”的，这也意味着，如果未来有一天，野生大黄鱼真的灭绝了，那么，这些人工养殖的大黄鱼，将无法作为活体，重新培育出野生大黄鱼来。
那么，野生大黄鱼究竟有多值钱呢？
这一次，这位象山渔民可以说是发了一笔小财，因为野生大黄鱼在自然环境中，它们生长是极为缓慢的，平均一年才可以长7-8两肉左右，这也意味着，这只重达7斤的野生大黄鱼，它的鱼龄至少在10年以上。
要知道，对于野生的大黄鱼来说，是越大越值钱的，在2016年的时候，舟山就曾经有渔民捕获一条4.1斤重的野生大黄鱼，在当时卖出了2.98万的价格。
因此，这一次象山渔民捕捞上来的这条野生大黄鱼，它的价格至少会在3.5万元以上，甚至极有可能会达到4万元左右，甚至更高。
当然，在野生环境下，野生大黄鱼的鱼龄，更大可以达到30年，这也意味着，如果运气好，或许可以捕获20斤以上的野生大黄鱼，不过，这样的野生大黄鱼可以说更为罕见了，很多上了年纪的渔民，都称已经有20-30年没有见过超过10斤以上的野生大黄鱼了。
而且由于如今人工饲养的大黄鱼，也都是在沿海进行养殖，这也导致渔民们也需要分辨，看看捕获上来的超过2斤中的大黄鱼，到底是纯野生的，还是“洗澡大黄鱼”，毕竟人工养殖大黄鱼从养殖网箱里逃出来也是常有的事情，在去年12月份，就有渔民遇到过这种事，白白欢喜了一场。
鳌江沿海大黄鱼消失终极之谜鳌江沿海大黄鱼消失终极之谜
--“敲罟”是大黄鱼的终极渔法和罪魁祸首
文：光明人家
浙江省鳌江流域地处东南沿海，其流域的平、苍两县同时也是全省的渔业生产大县，历史上大黄鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。分布于南海、东海和黄海南部。包括南麂渔场在内是野生大黄鱼的主产区之一，曾经鳌江沿海很多，轻而易举能捕到野生大黄鱼，但是在上世纪五十年代后，这里的大黄鱼极尽消失，几乎灭绝。
而现在野生大黄鱼价格，一斤重1000元一市斤，两斤重2000元一市斤，三斤重3000元一市斤，三斤以上一条万元以上价位。特大黄鱼最贵曾有几百万元一条的新闻报道。但是人们却不知道大黄鱼其为何终极消失的原由何在，是由于人类的活动导致？还是由于其他原因所致？下面笔者收集历史资料，去揭开大黄鱼的消失的终极渔法谜团。总之一句话，对大自然的过度索取和人们短视的行为是其罪魁祸首！！
鳌江沿海的大黄鱼为何消失？
大黄鱼曾经是中国最重要的经济鱼类，短短二三十年里，便濒临灭绝，令人痛心。在医学上，大黄鱼有很高药用功效与食用价值：大黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
20世纪的50年代末至60年代初，鳌江沿海一带渔民留行敲罟作业，那时的大黄鱼就像从海里捡来一样，数量巨多，而那时没有冷冻、冷藏技术没普及，所以黄鱼价很贱，鳌江流域沿海渔民运到鳌江码头的大黄鱼，卖价只有每市斤7分钱上下，由于鳌江市场大黄鱼的饱和状态，不少人就加工保存，天气好就晒黄鱼鲞，天气不好就腌黄鱼包（暨整条黄鱼用盐腌透，再晒干），放着慢慢吃，这些上年纪的老人大都知道。
这里所指所谓敲罟作业，历史上最早先是广东汕头，后传到福建诏安、东山、惠安再传到浙江温州地区。据1993年出版的《平阳县志》载，温州地区的敲罟作业果然是福建传去的：“1956年6月福建惠安县渔船，在石坪乡（今苍南县）海面开始敲罟捕捞大黄鱼获得高产，渔民纷纷仿效。”
谈到大黄鱼消失的原因，一位浙江水产专家曾说：“上世纪50年代，福建有一种叫敲罟的作业方式传到温州，迅速推广。大黄鱼是石首鱼科，头骨中有两枚耳石。敲罟就是许多船一起敲竹板，在水中产生共振，大鱼小鱼一起脑震荡，造成灭绝性捕捞。80年代后期，野生大黄鱼就绝迹了。”
《温州晚报》曾有篇叫《大黄鱼的“黄金年代”》的文章描述得更具体：“这年（1956年）6月上旬，福建省惠安县崇武大团结渔业社的社长拿着一封介绍信来到平阳县（今苍南县）石坪乡。来人的目的是希望福建的几艘敲罟船能停靠石坪乡码头。这个要求没人反对。随后，福建的这几艘敲罟船只捷报频传，一天出去都能拉几百担（1担＝100斤）黄鱼，多的时候甚至有一千担，惹得众人纷纷眼馋。”
敲罟作业是一种利用声学原理的高科技渔法。一般是中间两艘大渔船（称罟公罟母）张好网，再用二三十条小船在大船前围成半圆圈，每艘小船3人，一人摇橹，两人敲打绑在船帮上的竹杠，发出巨大的合音，声波传入海中，引起黄鱼的耳石共振，导致昏迷死亡，船队渐渐合拢，昏死的鱼群被赶入大船张开的网中，一网打尽，产量极高。通常，人们称两艘大船和数十条小船的一个组合为一艚。1957年春汛时，温州地区发展到130艚，秋汛增加到162艚，当年大黄鱼总产量9.65万吨，为常年的20余倍。
鱼多价贱，大黄鱼跌至每斤五六分钱，更多幼鱼则堆在滩头腐烂，当作肥料。1958年浙江省委通告停止敲罟作业。转眼来到饥饿的1960年，在面临“救人还是救鱼”的选择时，浙南悄悄恢复了敲罟作业，导致1963年国务院下达《关于禁止敲罟的命令》。“文革”期间，温州地区开始了第三次敲罟作业，至1975年初终止。这时，大黄鱼已经所剩无几。
“敲罟”始于明代广东汕头终极秘诀
敲罟作业成本很低，却极有效率，不分老幼，一律聚歼，堪称解决大黄鱼的终极渔法。许多人认为这是导致大黄鱼灭绝的主要原因。据目前史料考证，我们现在知道，其发明专利属于广东汕头人。
《福建省水产志·附录一：大事年表》载：“1954年3月，东山、诏安县部分渔民聘请广东广澳乡敲罟技术员传授技术，开始发展敲罟作业。”《福建省科学技术志·水产》“敷网”条叙述得更详细：“1954年初，省水产局聘请广东省技术员在东山、诏安以撑开敷网进行敲罟作业试验，1955年，作为‘一种近海的先进作业’在全省推广。1957年，全省敲罟作业达60多艚。同年5月，国务院发出指示，敲罟作业作为‘一种有害渔法’被禁止。上世纪60年代，此渔法一度违禁复起，后被禁止，但福建省大黄鱼资源已遭严重破坏。”
惠安县崇武就是在全省推广敲罟技术时新学的。《崇武镇志·渔业》谓：“此作业1955年引进后大发展，因对资源破坏严重，1957年禁止使用，9月底全部转业。1960～1962年再次出现，1963年禁绝。”事实上，崇武渔民只是敲罟作业的一个偶然传播者。
“广澳乡”属于广东汕头市。据李开洲《南澳罟艚歌》一文介绍，《南澳志》明确记载，南澳的敲罟技术是明嘉靖年间（1522－1566）从饶平大埕乡学来的；1871年，南澳已有敲罟作业28艚，解放前夕剩5艚；南澳至今还保存不少古代敲罟渔歌。南澳县属汕头，饶平县属潮州，均与福建东山和诏安两县相邻，同属闽南方言区。
看来，敲罟作业的源头在广东潮汕地区。这种古老而先进的渔法，在该地秘密流传了400多年，连其左邻漳州人都是半个多世纪前专门拜师学会的。但它威力巨大，一旦出鞘，随即终结了统治中国海洋渔业数千年的大黄鱼时代。自然，浙南沿海的鳌江流域同样不能幸免！！
历史上的乱捕乱捞，导致浙南鳌江流域一带大黄鱼资源已遭严重破坏近乎灭绝，而现在，浙南沿海的野生大黄鱼已经难以寻觅踪迹而身价不菲！！渔民们回想往事，唯有叹息！！
历史的教训极为深刻，无论是敲罟捕捞大黄鱼的终级渔法还是到上世纪90年代平阳水头皮革污染，这些都是发生在鳌江流域人们身边的现实故事，其由于人类过度索取和贪婪所致，对大自然的无尽索取和短视的行为是更大的犯罪，只要超过了自然环境承受的极限，而最终的受害者还是我们自己！！
珍爱自然，环保人类！！！
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锦绣小康｜一尾大黄鱼“解锁”脱贫密码晨光微露，海风轻拂，一抹金光携海鸥的呼唤踏浪而来，万余座渔屋于千顷碧波之上轻轻晃动，海面漾起粼粼波光。
素有“东方威尼斯”美誉的福建宁德三都澳从睡梦中苏醒，住在这如诗如画般“海上浮城”里的渔民早早起床，耕海牧渔。
“良港三都举世无，水深湾阔似天湖。”
这是2020年6月3日拍摄的福建省宁德市三都澳海域升级改造后的渔排养殖区
海面上，是街巷、门牌、诊所、酒馆、超市、警局样样齐备的现代“海上社区”，人声鼎沸，热闹非凡；海面下，是绵延数十平方公里的渔排网箱构成的全国更大的大黄鱼养殖基地，“游动”着价值几十亿的渔业资源。
“千鱼万鱼的滋味，都比不上金灿灿的大黄鱼。”“中国大黄鱼之乡”的美称让宁德闻名遐迩。
但鲜为人知的是，从千金难买、濒临灭绝的“国鱼”到实现人工养殖并“游”上百姓餐桌，大黄鱼传奇故事的背后，是 *** 一颗为民办实事的赤诚之心和精准扶贫思想的治国智慧。
1988年6月至1990年4月， *** 任福建省宁德地委书记。
彼时的宁德俗称“闽东老九”，经济总量排名全省末席，9个县有6个是贫困县。正是在这样一个“老少边岛穷”的东南沿海欠发达地区，刚满35岁的 *** 以深入调研起步，用脚步丈量了这里的山容海纳。
1988年9月，走完闽东九县后， *** 重新梳理了“山”与“海”的辩证法。针对福建“八山一水一分田”的地域特点和资源优势，他提出“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，稳住粮食，山海田一起抓，发展乡镇企业，农、林、牧、副、渔全面发展。
1988年8月10日， *** 在霞浦县调研工业。（出自《摆脱贫困》一书）
时任宁德地委副书记的陈增光，当年随 *** 一个县一个县走下来后感触颇深。他至今还记得考察霞浦县时，同习书记之间有过这样一段对话：
“你帮我找一本福宁府的府志吧。”
“习书记啊，咱们一天到晚跑来跑去这么辛苦，你还要熬夜看书，能吃得消吗？”
“增光同志，我们这样看情况、听汇报是不够的，还要看历史。一个县的历史更好的体现就是县志，府志则更为全面，里面既写正面人物，也写反面人物，我们一看就知道这个地方发生过什么事，可以从中有所借鉴。”
正是在这本《福宁府志》中， *** 了解到霞浦三都澳海域有一片官井洋盛产大黄鱼，民谚称“官井洋、半年粮”，是名副其实的鱼米之乡。
百姓在这一带搞好养殖，等于把半年的粮食都解决了。 *** 叮嘱当地干部：“这是我们闽东很重要的一个资源，既要把它保护好，也要把以养殖业为代表的海上经济带动开发起来，让老百姓都富起来。”
当时宁德的渔民不懂人工养殖，长期依赖过度捕捞，导致野生大黄鱼资源严重枯竭。 *** 发现大黄鱼产业大有潜力可挖，就把大黄鱼育苗繁殖纳入“星火计划”（上世纪80年代经党中央、国务院批准实施的之一个依靠科学技术促进农村经济发展的计划）的项目当中，专门组织对海洋产业领域比较熟悉的专家研究解决大黄鱼人工养殖问题。
1990年，科研人员攻克关键技术，实现了百万尾规模的大黄鱼批量育苗，开启了宁德全人工养殖大黄鱼的先河。随之形成的大黄鱼养殖产业成为闽东百姓脱贫致富的一大途径。
产业兴，百业兴。
“产业扶贫是最直接、最有效的办法，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。”
三十多年前，产业扶贫因地制宜打开了闽东视野；三十多年后，产业扶贫成为我国更具活力的扶贫模式之一。
“一片叶子富了一方百姓”的安吉白茶，走出浙江在湘川黔三省四县落地生根，续写了一段“东部帮西部，先富带后富”的扶贫佳话。
“小木耳，大产业”的柞水木耳，成为撬动陕西山村脱贫致富的杠杆，让往昔贫穷闭塞的山村换上新颜。
2020年5月11日， *** 总书记在山西省大同市云州区西坪镇坊城新村技能培训服务站，察看黄花产业相关产品展示。
被称为“致富花”的云州黄花，走上标准化、规模化种植之路，开满塞北大地，成为山西农民致富的好门路。
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党的十八大以来，产业扶贫越来越受到重视。在中央布局的脱贫攻坚战“五个一批”工程中，产业扶贫处于之一位。
近年来，全国共实施了98万多个扶贫产业项目，累计建成各类扶贫产业基地10万个以上。很多贫困乡村的扶贫产业发展实现了从无到有、从有到强的历史性跨越。
*** 曾在《摆脱贫困》一书中写道：“对脱贫事业这个需要几代人努力的浩大工程来说，我的努力毕竟时者甚短，功者甚微。”
三十多年“滴水穿石”“弱鸟先飞”，闽东已经别开生面。
当三都澳大黄鱼养殖基地拉起的网箱，在夜晚的灯光下显现出一片金色的丰收美景时，“摆脱贫困”已经成为谱写在闽东大地上的时代乐章。
2020年，我国决胜全面建成小康社会取得决定性成就，脱贫攻坚成果举世瞩目。
“让老百姓过上好日子是我们一切工作的出发点和落脚点。”脱贫只是之一步，更好的日子还在后头。
（中央广播电视总台央视网）
一夜暴富！渔民一网大黄鱼卖出957万天价，野生大黄鱼价值何在？一网鱼竟然卖出了957万元的天价，这到底是鱼还是黄金？2022年1月14日，浙江象山一个叫林海平的渔民，在海上撒网捞鱼，一个不小心就捕到了一网野生大黄鱼。起网的时候所有人都惊呆了，满满的一网金灿灿的野生大黄鱼。船老大林海平赶紧让船员进行分拣，整整分了160多箱，总共有4000多斤重。每条基本都在半斤以上，更大的还有四斤的。渔船还没靠岸就有三十多家鱼商早早地等在码头上想要之一时间抢 *** 。这一网大黄鱼应该是林海平这一辈子的高光时刻。林海平说他捕鱼将近三十年，也是之一次见到这种情景。原本出海十几天一无所获，如果不是这一网大黄鱼的话，他可能要净亏损十几万，甚至连新年都过不去了。谁也不知道，这一网下去，直接让他的人生达到了巅峰。
最终经过长达三个小时的议价，这些鱼根据大小不等，被四家有实力的鱼商分别以2600元，4600元，6600元每公斤的价格全部收走。卖出957万元的天价。不过，有意思的是林海平说这个鱼太贵了，他一条也不舍得吃，最终只留下四条分别送给了自己的父母，岳父岳母和朋友。看到这里肯定有的领导就感觉小牛在忽悠了，什么鱼这么贵？是金子做的吗?说出来您可能不信，这野生大黄鱼还真就比金子贵。不光是贵，关键你有钱还不一定吃得到。目前他的稀有程度要比大熊猫还高。有的领导肯定要批评小牛了，你这是在瞎说呢吧，昨天我才刚在超市买了一条大黄鱼，一斤也就不到20，难道我吃的是假鱼吗？您还别不服气，您吃的那个大黄鱼跟这个野生大黄鱼那还真不是一个东西。
那这到底是怎么一回事呢？为什么几十年前东海渔民拿来喂鸭子的野生大黄鱼，如今却摇身一变变成了吃鱼界的天花板了？今天就带各位领导看一下，这野生大黄鱼是怎么从一文不值变成东海奇珍的。
去年的二月份，象山一渔民人品大爆发，抓到了一条重达九斤二两的野生大黄鱼。没过多久就被人以14.5万的价格收走。看到这个是不是感觉，我们和土豪之间就差一个大黄鱼的距离。野生大黄鱼现在已经到了有钱也买不到的地步了。除了自身营养美味外，现在的野生大黄鱼还被人为赋予了很多其他的意义。有人说，如果你跟南方人，尤其是浙江那一带的人谈生意，只要吃饭的时候桌子上有一条四斤大的野生大黄鱼，那这生意基本上就成了一半了。
这到底是什么道理，请恕我见识浅，实在不懂得。那这大黄鱼是真的有什么特殊价值吗？点个关注，我们继续往下看。其实早年间这大黄鱼是东海地区非常常见的一种鱼类。产量也特别高，那个时候他的地位还不如我们现在吃的带鱼。大黄鱼是一种洄游性鱼类，东海黄海地区都有广泛分布，因为身上披着一层金黄色的鳞片，在太阳下一照发出闪闪金光，又被人们叫做黄金鱼。没想到现在真的成了鱼中的黄金。野生大黄鱼对水质的要求也很高，一般生活在60米深的水里，所以钓友一般是钓不到的，只有个别的大黄鱼想到海面上透个气才会游上来。所以想靠钓大黄鱼走上人生巅峰的领导就不要想了。每年到了产卵的时候，大黄鱼就聚集在河口地区，形成规模巨大的渔汛，这时候也就是渔民最开心的时候。
野生大黄鱼不仅肉质好味道极佳，他身上还隐藏着另外一种宝贝，那就是鱼鳔。大黄鱼的鱼鳔可以用来做上等的鱼胶，它的营养价值极高，女人在坐月子的时候如果能吃到鱼胶那是非常有好处的。但是一些利益熏心的不良商人为了获取利益，对外宣称鱼胶堪比燕窝，有美容之功效。这也导致其价格一路水涨船高。自古以来，沿海的渔民就已经完全掌握了大黄鱼的生活习性和洄游路线。并根据其自身特点专门发明了一种捕捞大黄鱼的 *** ，那就是敲鼓法。因为大黄鱼的头上有一对大大的耳石，这对耳石是大黄鱼用来保持平衡和听觉的，他对外界的声音非常敏感。人们在知道了大黄鱼这个特点后，就像掐到了他的命门。直接发明出了敲鼓法这种捕鱼 *** 。渔民只需要在水面上敲打竹竿，或者敲锣打鼓制造声波，这些声波通过水传播到大黄鱼的耳石里，直接导致大黄鱼昏迷甚至死亡，然后再用渔网把他们一网打尽。这个 *** 在上世纪五十年代被广泛使用，也正是这个 *** 直接导致大黄鱼被捕捞灭绝。
1957年渔汛的时候，洄游产卵的大黄鱼被人们用敲鼓法全部捕捉，当年的大黄鱼产量直接飙升到往年的20倍以上。由于产量太大，价格就持续走低。很多小一点的幼鱼甚至被直接丢弃在了岸边腐烂了。这种捕鱼的 *** 其实跟电鱼差不多，对于大黄鱼来说也是一种灭绝式的捕捞 *** 。这样同时还造成了极大的浪费，因为市场上供大于求，稍微小一点的鱼都没有人要，直接被扔掉了。但是那个年代根本就没有保护生态的概念，人们只会用最简单粗暴的 *** 去获得大量的渔获。几乎所有人都认为海里的鱼是取之不尽用之不竭的。就这样，越来越多的大黄鱼被捕捞上来，市场上已经严重过剩。很多大黄鱼甚至都被拿来喂猪了。现在看来是暴殄天物的现象，在那时候却是一种普遍情况。该来的终究还是要来，1974年成为了大黄鱼产量的一个转折点。
这年春天，2000多条渔船浩浩荡荡的奔赴舟山渔场，他们都是冲着大黄鱼去的。当然大黄鱼也没有让他们失望，一网下去就是上万斤的渔获。等他们满载而归后，就会有其他地方的渔船接踵而至。一波接着一波的捞。当年大黄鱼的产量高达16.8万吨之多。直接创造了有史以来的更大捕捞记录。同年大黄鱼的价格也降到了几分钱。然而，谁也没有想到这竟然是大黄鱼给人们的最后一次馈赠。从那以后人们再也没有大量捕捞到大黄鱼了，到了1990年，大黄鱼的产量竟然只有33吨。到了1996年，野生大黄鱼已经一尾难求，成为了东海奇珍。成群结队的大黄鱼群更是再也没有出现过。
然而这并没有难倒我们聪明的商人们。没有野生的大黄鱼，我们可以做人工养殖。也就是我们现在经常在超市里见到的大黄鱼。但是细心的领导可能会发现，超市里的大黄鱼颜色根本就不是很黄。很黄的价格就很高。不过黄不黄，并不是判断是不是野生大黄鱼的标准。吃过野生大黄鱼的领导应该都会发现，现在人工养殖的大黄鱼跟野生的大黄鱼根本不能算是同一种鱼。人工养殖的大黄鱼口感和营养方面都是不如野生大黄鱼的。人工养殖的大黄鱼又粗又短，同时因为被长期圈养，体脂率非常高。虽然为了改善口感，专门开发出了类似脱水和低温脱脂的工艺，依旧没有改善他的口感。这也就让人们更加怀念野生大黄鱼。
为了恢复真正野生大黄鱼的数量，水产专家专门培育了鱼苗，向海里投放，每年都会有大量的鱼苗被投放到海里，但是野生大黄鱼的数量依然很少。专家认为导致放生的鱼苗成活率低的一个重要原因是现在的海洋环境污染太过严重。野生大黄鱼生长的还非常慢，一年的时间也只能长300克左右，一条八斤重的大黄鱼就需要长十几年。由于现在野生大黄鱼的数量极度稀缺，直接导致他的价格连翻几万倍。2016年的时候，野生大黄鱼已经被列为极危物种。他的稀有程度甚至比大熊猫还要高。这也就有了我们看到的天价大黄鱼的相关消息。有的人说这次渔船捕到的大黄鱼是从汤加逃难过来的，这个说法也太离谱了，除非他们是坐着鱼雷过来的，要不怎么可能在这么短的时间跑这么远。
船老大林海平也说了，这次能捕捉到这么多大黄鱼，离不开平时实行的禁渔期政策和放流行为，这些措施对渔民绝对是有很大好处的。从一文不值到一尾难求的大黄鱼也是给我们的一种警示，人们对大自然的索取一定要有度，不能干竭泽而渔的事情。如果依旧我行我素，不作出改变的话，如今的平价带鱼很有可能也会重蹈大黄鱼的覆辙。成为我们后代高攀不起的海鲜。那么你愿意花高价去吃野生大黄鱼吗？欢迎在评论区留言讨论。好的，今天的内容就到此结束了，喜欢的话别忘了点赞评论关注收藏，我们下期内容见。
宁波渔民一网鱼赚957万！野生大黄鱼已经濒危，为何还允许捕捞？1月14日，在浙江宁波，又发生了一件“一夜暴富”的事！船老大林海平，和往常一样在海上作业，却没想到一网下去，竟然捞上来一群“活体金条”——足足有4900斤的野生大黄鱼。
这是什么概念呢？这些野生大黄鱼一共为林海平赚了957万元，算下来，平均一斤就将近2000元，那么，野生大黄鱼究竟有何特别之处，为何这么值钱呢？
什么是野生大黄鱼？
野生大黄鱼，是我国的“四大海鱼”之首，根据史料记载，早从先秦时期，我国沿海的渔民，就已经对它们进行捕捞、食用了，到了东晋时期，野生大黄鱼也成为了人们餐桌上很常见的食物，并且一直延续至今。只不过和古代不同的是，现如今，我国普通百姓餐桌上的大黄鱼，都是人工养殖的，鲜少有野生的。
原因很简单，因为野生大黄鱼早已经成为了“海里的土豪金”，一斤2000元左右的价格，是普通百姓消费不起的，当然，由于野生大黄鱼数量稀少，事实上，很多时候，是有钱也买不到的美味。
那么，野生大黄鱼是如何濒危的呢？这需要从明朝开始说起。在嘉靖年间，我国广东一代的渔民，为了可以一次性捕捞到更多的大黄鱼，就发明了一种奇葩的作业方式——敲罟。
我们都知道，在大黄鱼的头骨中，长有两枚耳石，而当几十条渔船一起敲罟的时候，就会让大黄鱼因为耳石共振而昏过去，这个时候，想要捕捞也就变得更为容易，于是，就是这种“灭族”式的捕捞方式，才让野生大黄鱼走向了末路。
在敲罟捕捞的作业方式下，野生大黄鱼的资源也急速下降，新中国成立后，虽然我国多次叫停这种捕捞方式，但是，却仍然有不少地方继续用敲罟来捕捞大黄鱼，毕竟在利益的趋势下，谁都希望自己是更赚钱的那一个。
一直到1974年，浙江用敲罟的方式，又捕捞了16.81万吨的大黄鱼，在这之后，野生大黄鱼就开始“绝迹”了，如果不是大黄鱼养殖业搞得风生水起，否则，餐桌上可就再也见不到大黄鱼了。
那么，既然野生大黄鱼濒危，为何还允许捕捞？
经过了数百年的“敲罟”噩梦后，野生大黄鱼的种群一直都没有得到恢复，世界自然保护联盟，也是将野生大黄鱼定为“极危”物种，然而，在我国，它们却并不保护动物。
因此，才经常会有渔民出海捕鱼，捕获到野生大黄鱼上新闻的事情发生，特别是在野生大黄鱼种群分布最多的东海地区，才会经常有渔民因此而“发笔小财”，只不过“今非昔比”，这一次船老大林海平也是足够幸运，才能靠着一网大黄鱼就“一夜暴富”。
从近年来渔民捕获的野生大黄鱼地点来看，主要也是集中在宁波象山一带的海域中，很多当地的渔民听说了东海某个地方，可以捕获到野生大黄鱼后，也都想要来碰碰运气。
比方说，在2017年，曾有一名渔民捕获了一条9.8斤重的野生大黄鱼，而这条鱼最后被人以14.8万元的价格买走，要知道，这个价格在小城市，都够付一套房子首付的了，从这里也可以看出，野生大黄鱼是多么珍贵。
那么，海里捕捞的，真的都是纯野生大黄鱼吗？
虽然的确存在着人工养殖的大黄鱼，从网箱中逃走的情况，不过，无论是外观、颜色还是口感、营养价值，野生大黄鱼和人工大黄鱼之间，都存在着天壤之别，对于经验丰富的渔民和购买者来说，都是可以一眼就认出，这条动辄数千元一斤的大黄鱼，到底是纯野生的，还是外逃的养殖鱼。
因此，这一次宁波渔民从海里一网捕获近5000斤的大黄鱼，也的确都是纯野生的大黄鱼，而且在此之前，这一次他满载而归的东海165海区中，也曾经在2020年11月的时候，有一名奉化的渔民在这里一网捕获上千斤的野生大黄鱼。
所以，从这里可以看出，近年来野生大黄鱼的种群数量，也正在逐渐恢复之中，而研究者表示，之所以可以一次性捕获如此多的野生大黄鱼，或许是因为这片东海165海区，已经成为了野生大黄鱼的“固定越冬场”，每年它们都聚集在这里越冬，自然，也就容易一网捕获上千斤了。
当然，如果这个猜测属实，那么，为了保护野生大黄鱼的资源，所以，未来也将对这里的野生大黄鱼资源进行科学规划和保护，否则，如果全都到这里捕获野生大黄鱼，可能用不了多久，它们也将再次走向枯竭，你认为呢？
为避免步长江白鲟后尘 东海大黄鱼正在接受野化训练最近，长江白鲟灭绝的新闻引发社会广泛关注。渔业资源、水域生态修复这些以往听起来晦涩、专业的词汇也进入人们日常讨论中。许多人不知道的是，野生大黄鱼这种许多人家庭偏爱的鱼类，也同样面临生态资源修复的问题。
大黄鱼曾经是东海最重要的渔业资源，但是由于过度捕捞，盲目捕捞以及种群结构退化等问题，东海野生大黄鱼生态资源遭到严重破坏。到上世纪80年代，这个曾经在我国更受欢迎的鱼类在数量上已经岌岌可危。
东海野生大黄鱼还能不能吃到？成为了许多民众追问的话题。
“大黄鱼位列中国四大海产之首，是中国最著名的海洋经济鱼类，产量曾长期处在万吨以上，是以前百姓餐桌上常见的美味佳肴，我们这代人有责任和义务将它修复起来。”浙江海洋大学党委书记、国际欧亚科学院院士严小军说。
从难处着手，恢复野生大黄鱼资源
为了加快东海野生大黄鱼生态资源重建，科学家们一直在努力。2019年，浙江省科技厅农村处推出了两个浙江省重点研发计划，其中一个项目的目标订得很明确，三年东海野生大黄鱼资源恢复到1000吨。严小军和他的同事们接过了这一重担。
大黄鱼是一种多年生鱼类，鱼龄较长，生态资源的修复难度较大。浙江省农业农村厅朱华潭督查专员表示，浙江省2013年启动了东海渔场修复振兴计划，经过多年努力，收到了一些效果。但大黄鱼的生态资源恢复效果不明显，正因为如此，东海野生大黄鱼生态资源恢复项目意义特别重大。由于项目难度非常大、指标特别高，三年能否如期完成，他表示担忧。
渔业资源生态修复是一个世界性难题。中国科学院大学海洋学院院长、国际欧亚科学院院士孙松教授认为，目前对大黄鱼的全生活史、洄游机理、生物习性等研究还不深入，原有的自然栖息地是否还适应大黄鱼的生存，这些问题都有待科学家们去研究，需要的前期工作量非常大。
野化训练，这里的“门道”真不少
传统东海大黄鱼资源量非常少，偶尔被捕到成体野生大黄鱼都会成为 *** 新闻。唯一的好消息是人工繁育技术已经成熟，每年的增值放流也一直在进行。但是，大黄鱼的游泳能力并不强，投放鱼苗后，在自然海域能否捕到食物，自己又能否逃脱其它鱼类的捕食？上海海洋大学吕为群教授表示，自己并不乐观。
正因为如此，大黄鱼的野化训练被提上了日程。
严小军表示，在研究了大黄鱼在东海的活动区域后，团队选择了中街山列岛附近海域作为野化训练基地。他告诉记者，野化训练采取从纯人工到纯野生的逐渐过渡 *** ，是项目组为提高增殖放流大黄鱼生存能力的一个重要创举。
为此，项目组研发了一款专用的大型可降解网具。在鱼苗投入海区后，先在网具内生活，定时投喂足够食物，网具能有效保护投入海区初期大黄鱼能避免被大型鱼类捕食，自然的海况也将提升他们的游泳、捕食能力。合理设计的网眼尺寸也能保证一些小型鱼类进入，补充食物来源。该网具具备自然降解能力，在3—5个月内将完成降解，网具的降解周期，刚好与大黄鱼在该海域生活的周期吻合，确保了投放的大黄鱼能够融入野生大黄鱼的队伍。
重建生态，以创新思维破题
大黄鱼自然资源衰退几十年了，新的生态平衡已经建立。突然投放这么多大黄鱼进入自然海域，生态环境是否能支撑？按照目前增殖放流技术，放流存活率在1%左右，按1000吨产量计算，需要投放2千万—2亿尾大黄鱼幼鱼。由此需要投入的巨大经费如何解决？大黄鱼洄游习性等基础研究长期比较薄弱，以此为基础的后续工作如何进行？
对此，严小军表示，东海野生大黄鱼资源恢复项目是浙江省科技厅历史上资助金额更大的项目之一，它为社会各界提出了一个创新的思路。以此为引领，可以引发社会各界关注海洋、关注东海渔业资源。
跳出野生大黄鱼，科学家们把眼光放在了东海渔业资源的生态重建上——以野生大黄鱼为典型种类创建东海渔业资源的示范性重建。通过智能装备与关键技术的集成应用，突破群体野化训练与季节性定居化两项技术，重建野生群体种质资源与栖息地，创新野化训练与集聚化的智能技术系统，重新确立洄游路线与机制，重新估算食物链结构与生态承载力，重新建立新型生产方式：形成养—钓—捕新型生产方式，成为真正意义上的开放式全海域海洋牧场。
孙松认为，我国渔业产业发展已经进入瓶颈期。近海养殖业受可用空间、环境污染等问题限制，发展空间几近饱和。近海的捕捞产量也很难再有大幅提升的空间。将深海养殖和大型海洋牧场建设结合起来，不仅经济价值大，生态价值和社会价值更大，有典型的示范意义。（记者 李 艳）
她，“最美青年”！长江水、芦苇荡、鱼虾蟹，
充斥着她的童年；
养殖场、实验室、鲥鱼苗，
伴随着她的成长。
江苏江阴青年郑冰清
研究鱼苗繁育、守护长江生态、投身乡村振兴，
近年来先后获得“全国乡村振兴青年先锋”
“江苏省优秀共青团员”等荣誉称号，
获颁“江苏省五四青年奖章”，
今年4月，又被授予江苏“最美青年”称号。
郑冰清1995年出生，爷爷郑金良曾是长江边的渔民。郑冰清从爷爷那里得知，以前的长江“刀鱼鲜、鲥鱼肥、河豚美”，但是由于环境污染、捕捞过度，“长江三鲜”在前些年已几近灭绝。
“我4岁那年，爷爷开始了养鱼事业，为的就是留住这些珍稀鱼类。” 2002年6月，7岁的郑冰清之一次和爷爷一起参加长江放流。“那个时候我就觉得，坚持鱼苗放流对于保护长江生态特别有意义。”此后连续21年的放流活动，她都不曾缺席。
从小与爷爷的鱼苗基地、实验室、大棚养殖场和鱼塘为伴，郑冰清对长江珍稀鱼苗的繁育和养殖产生了浓厚兴趣。郑冰清上小学起，爷爷就开始手把手地教她人工繁育“三鲜”幼苗。“孙女有兴趣，我也很乐意教她，把这门技术传承下去。”郑金良说。小学二年级时，郑冰清首次繁育出十几万尾小河豚苗。爷爷和她约定，由她繁育成功的鱼苗，将全部放流入长江。
如今，郑冰清每年繁育放流鱼苗达数百万尾，已经成为江阴长江放流、生态保护的青年代表人物。21年来，她累计放生河豚鱼苗2621万尾，价值上千万元。
2015年至2016年，郑冰清游学于美国欧文大学学习生物工程专业。回国后，她继续在扬州大学动物科学专业学习，随后报考南京农业大学淡水渔业专业的研究生，进一步学习国内先进技术、提升鱼类养殖专业素养。
研究生期间，郑冰清团队陆续突破长江濒危鱼类的养殖、淡水石首鱼的全人工繁育、濒危淡水贝类繁育等课题。她所在的实验室成功繁育出世界首例淡水大黄鱼，为国内水产养殖业提供了一个全新的养殖品种。毕业后，面对多家单位投来的橄榄枝，郑冰清毅然回乡创业，以爷爷创办的江阴市申港三鲜养殖有限公司为基地，持续开展科学研究。
“作为生态渔业养殖科研人员，我将绿色生态养殖、循环经济理念贯穿工作中，积极促进农业现代化转型，回馈自然，帮助农民。”郑冰清和团队率先在养殖基地使用无人机、无人船等设备，自主研发水产ERP系统；进行池塘生态化改造，通过大数据进行智能化管理，使鲥鱼的养殖规模扩大了一倍。目前，公司的养殖基地里养殖了河豚、鲥鱼、淡水大黄鱼等鱼类，养殖环节实现了90%的自动化，完成了从传统农业向现代农业的转型。郑冰清负责的养殖水体超过25万立方米，养殖年产量达到15万公斤，公司也成为全国更大的鲥鱼绿色养殖基地之一。
常年摸爬在鲥鱼养殖温棚，每天郑冰清的衣服鞋子不知要干湿多少回，笔记本记了满满几大本。在她的努力下，基地鲥鱼养殖技术与品质更上一层楼，每年商品鲥鱼供不应求，每亩效益超10万元，成为国内高效渔业的典范，“冰清”牌鲥鱼两次获得国家农博会金奖，获得国家绿色产品认证。“她加入公司后，提供了很多新的思路，我们的效益增加了很多。”申港三鲜养殖有限公司外聘专家张呈祥说。
“今后，我们团队将致力于优良鲥鱼品种的选育，并把引进与繁育和长江鲥鱼同种的鲥鱼作为奋斗目标，为长江鲥鱼重现长江而努力。”郑冰清说。
在实现自家企业良好运营的基础上，郑冰清进一步扩大技术推广，帮助广大农户以及小型农业企业，实现养殖业的全面升级。面对前来取经的人，她总是不厌其烦、毫无保留地耐心讲解；农户想开展鲥鱼养殖，她帮他们实地测量、设计养殖池；养殖户 *** 不开，她及时予以支持；商品鱼销路不佳，她主动帮忙联系经销商……在她的帮助下，当地养殖户养殖效益大幅提高。如今，鲥鱼养殖业已成为江阴及周边地区发展最快、效益更好的特种养殖业。
郑冰清还通过 *** 直播，一边向大众科普长江珍稀鱼类的知识，呼吁人们关注长江濒危鱼类，一边无偿为家乡农产品“代言”。“我想在保护长江野生鱼类资源的同时，带动身边的养殖户积极转型，实现可持续发展。”郑冰清说，“作为新时代的农民，我将一如既往地坚持水产养殖研究，用自己创新的思路和理念，带着乡亲们共同富裕。”
转自/新华日报
来源： 中国妇女报
我国大黄鱼的自然资源严重衰退！水产专家：石斑鱼等也需关注如果说前些日子有关“长江白鲟灭绝”的新闻只是令人扼腕叹息，却感觉离日常生活很遥远，那么近日“长江十年禁渔令”则逐步让更多大众关注起环保生态与餐桌上的密切联系。日前，浙江省又传来一则新消息：为了避免步长江白鲟后尘，东海大黄鱼正在接受野化训练。
野化训练是什么？大众最关心的“还能不能吃得到”、“贵不贵”等情况又如何？记者就此请来上海海洋大学水产与生命学院教授陈乃松进行解读。
浙江省南麂岛马祖岙海域，圆形的大黄鱼养殖网箱
餐桌上的常客如今竟成“奢侈品”
长江“无鱼”的窘境其实早已成为严重的水域生态问题。权威统计显示，过去的30年间， 白鱀豚、鲥鱼、白鲟、鯮鱼、拟尖头鲌等物种均由于长江流域的严重污染和过度捕捞而消失。保护鱼种已迫在眉睫，一种原本在餐桌上常见，而近年来越发珍稀的鱼种引起了专家们的注意——大黄鱼。
据悉，大黄鱼原为东海最重要的渔业资源，位列中国“四大海产”之首，中国最著名的海洋经济鱼类，产量曾长期处在万吨以上。然而，由于过度盲目捕捞、种群结构退化等问题，东海野生大黄鱼生态资源遭到严重破坏。上世纪80年代始，在数量上已经岌岌可危。
陈乃松介绍，我国大黄鱼大体上分为3个地理种群，其中又以东海大黄鱼最为出名。“上世纪中期，苏浙沪日常的咸菜黄鱼豆腐汤、红烧大黄鱼等家常菜，多使用东海野生大黄鱼为食材，这在当今或许很难想象。”据透露，目前真正的东海野生大黄鱼每斤价格超过1000元，若是四五斤重的“极品”，其价格更可飙升至万元甚至十几万元。目前，菜场所购的大黄鱼多为近岸人工养殖大黄鱼，养殖环境与真正野生环境差异较大，因此消费者也会有肉质粗、弹性差、味不鲜、腥味重等评价。
“目前，我国人工养殖的大黄鱼年产量有18万吨之多，市场售价也很低，平均约为25元/公斤，普通百姓基本均有能力消费，唯独野生大黄鱼才是‘奢侈品’。”陈乃松解释，也正因如此，大黄鱼的野化训练如今被提上了日程。
野化训练为大黄鱼创造新生长环境
2019年，浙江省科技厅农村处推出的浙江省重点研发计划之一就是东海大黄鱼的野化训练，其目标为“3年将东海野生大黄鱼资源恢复至1000吨”。陈乃松介绍，上海其实没有真正的海，只有河口，“由于盐度低，大黄鱼无法在上海自然繁育。”为此，本次野化训练也主要在浙江省范围内进行。
野化训练是什么？陈乃松举了个简单的例子，“就像大熊猫一样，如果人工养殖的大黄鱼放到野外去能传宗接代，就算野化了。”据介绍，野化训练采取从纯人工到纯野生的逐渐过渡 *** ，首先，需要选择野化训练的“基地”，浙江海洋大学团队选择了中街山列岛附近海域作为基地，同时，还专门研发了一款专用的大型可降解网具。“大黄鱼的游泳能力并不强，因此在投放鱼苗后，它们是否可在自然海域捕食，又能否逃脱其它鱼类对它的捕食？”正是针对这一问题，网具起到了保护作用：鱼苗入海后，可先在网具内生活，在初期避免其被大型鱼类捕食，而自然的海况也可帮助其提升游泳、捕食能力。由于可自然降解，3至5个月后，大黄鱼也在该海域生活的周期吻合，确保了投放的鱼群能够融入野生队伍。
“不过，目前学界对大黄鱼的全生活史、洄游机理、生物习性等还需深入研究，以及自然栖息地的环境是否能适应大黄鱼的生存，这些问题都还需要思考。”陈乃松说道。按照目前增殖放流技术，放流存活率在1%左右，按1000吨产量计算，需要投放2千万至2亿尾大黄鱼幼鱼，在人力成本、经费上，也亟待更深入的考量。
陈乃松告诉记者，我国大黄鱼的自然资源其实早已严重衰退了，恢复其资源在技术上的困难并不太多，而更需考虑的是，怎样能取得实质性的效果。“我个人认为，主要问题是放流的大黄鱼如何能免受再次被不当的人为捕捞，得以传宗接代。”他尤其指出，除了关注大黄鱼之外，其他经济鱼类，如石斑鱼等的资源保护也存在同样的问题。为此，他呼吁，“科学家努力攻克恢复渔业资源的技术性问题是值得扶持与鼓励的，但若要取得实质性的效果，必须有相关渔业资源保护法规的切实执行作为保障。”（本文转自【解放日报】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）
【关键字】：大黄鱼石斑鱼资源水产养殖
视频｜“大黄鱼之父”刘家富：让濒危鱼种起死回生【解说】福建宁德素有“中国大黄鱼之乡”的美誉。历经30多年的发展，当地大黄鱼产量约占全国产量的80%。成绩取得的背后，是一批又一批科技工作者的坚守。其中，不得不提有着“大黄鱼之父”之称的刘家富。曾经一度濒危的闽东大黄鱼，被他从“死亡名单”拉了回来，使其成为中国更大养殖规模的海水鱼和8大优势出口养殖水产品之一。日前，年逾8旬的刘家富在福建宁德接受了中新社记者的采访。
【解说】一望无际的宁德三都澳官井洋海域，繁育着珍稀鱼种大黄鱼，又叫黄瓜鱼。自古以来，大黄鱼都是海洋给予人们的丰厚馈赠。至今这里还流传着“官井洋，半年粮，黄瓜叫，渔民笑“的古歌谣。
【解说】然而，上世纪70年代末，由于过度滥捕和粗放的作业方式，曾经年捕捞量达万吨甚至数十万吨的闽东大黄鱼出现了连年急剧下降的状况。当时，毕业于渔业资源专业、身为负责渔场渔情工作的基层科技工作者的刘家富担心如此捕下去大黄鱼会灭绝。于是，他便萌生了通过人工繁殖途径拯救与保护大黄鱼资源的念头。
【同期】大黄鱼研究专家 刘家富
由于七十年代初，开始对越冬大黄鱼的过度捕捞，后来导致资源的枯竭，我们从1985年开始，就是为了拯救大黄鱼资源，并且把它当做一个重要的海水鱼养殖的种类，来进行了科技攻关。
【解说】在当时水产科技界普遍认为大黄鱼作为洄游性中下层海水鱼类，其人工繁殖技术难度很大，且无相关研究资料借鉴。但是刘家富却没有因此放弃，他顶着可能失败的风险，开始了大黄鱼研发征程。
【解说】功夫不负有心人，1987年5月9日，刘家富用野生鱼培育的亲鱼20尾做分组催产试验，其中一组自然产卵了，并于当年育出之一批7374尾鱼苗。紧接着多年科技攻关，终于在1990年实现了百万尾规模的大黄鱼全人工批量育苗。
【解说】大黄鱼育苗成功了，除了用于放流增殖天然资源外，能否成为海水鱼养殖的新种类，让渔民稳定地养殖增收？成为了刘家富首先考虑的问题。
【同期】大黄鱼研究专家 刘家富
1991年，有许多人怀疑大黄鱼有没有拿来养殖开发的前景的时候，我们就通过个别一两尾大黄鱼生长速度很快，就看到它的潜力，我们当初很明确地提出来，我们一定要把大黄鱼要开发成一个很重要的养殖的种类，不但要养，而且还要把它开发成我们闽东支柱产业，要带动好多行业的发展，然后就是在脱贫致富、振兴闽东经济方便作出努力。
【解说】1996年起，刘家富又以试验场作为大黄鱼养殖技术研发和成果转化基地，并通过技术培训、技术与信息服务，积极推广大黄鱼养殖技术。经过10多年不懈努力，在大黄鱼主养区宁德市构建了较为完善的大黄鱼养殖产业技术支撑体系，实现了大黄鱼养殖产业化，并向省内外辐射。
【同期】大黄鱼研究专家 刘家富
大黄鱼的事业面很广，涉及的学科很多，它是一个大的产业，也需要一大批人是大家共同的事业。所以说我的观点就是说，要育种要先育人，有一个好的团队，要脚踏实地、吃苦耐劳，非常严谨态度才能育出来大黄鱼的新品种。
【解说】2015年，经过宁德市科协的推荐，刘家富获评第六届“全国优秀科技工作者”称号。这是宁德市首次获此荣誉的科技工作者。如今已退休的刘家富，还在致力于推广示范水产科学技术和传授病害防治知识，继续为社会发光发热。
（来源：中新网 记者 吴晟炜 福建宁德报道）
