大家好,今天小编来为大家解答煮包子要多长时间能熟这个问题,煮饺子煮多久能熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、蒸包子大概要多长时间合适
1、蒸包子所需的时间不一定,与包子的大小以及包子的馅料有关。小一点的包子蒸的时间稍短,只需要蒸10分钟左右即可,大包子,就需要蒸15到20分钟。肉馅的包子蒸的时间还需要再长一些,二三十分钟菜可以。
2、蒸完包子后,不要急于打开盖子,关火后焖上五分钟,再掀开盖子,这样蒸出的包子不会变的塌软。在蒸包子时,可以在蒸笼内刷上一层油,这样可以放置包子粘锅。在包蒸包的时候要注意醒面,否则蒸包的口感会变硬,面团揉好后,盖住面团发酵到原来的两倍大即可。
二、蒸包子要多长时间
1、首先包子包好,放在蒸锅里,要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。
2、还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。
三、肉包要煮几分钟才熟
2、肉包子蒸制时间,和包子的大小有一定的关系,若是包子的外形比较大的话,在上汽之后再蒸20分钟左右就可以了,不过若是猪肉包子的大小和小笼包差不多的话,那么蒸制时间就会相应缩短,15分钟左右就可以了。
3、需要注意的是,在将包子蒸好关火后,要稍微等一会再将锅盖打开,当温度逐渐下降,这样就能避免因快速打开锅盖让温度迅速下降而造成的热胀冷缩情况,保证包子的外形以及口感。
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