大家好,毛豆角煮多长时间相信很多的网友都不是很明白,包括青毛豆煮多久能熟透也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于毛豆角煮多长时间和青毛豆煮多久能熟透的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、鲜毛豆煮多长时间能熟
首先把毛豆放在水里煮,然后放在锅里煮。
第二,煮毛豆的时候往锅里加几滴油。
第三,最重的一点,煮毛豆的整个过程都不能锅盖。
将豆子放入锅中,煮开后10分钟左右即可。一般看到豆子开了,就说明准备好了。我在家煮了8分钟,但是不会太难吃。如果你喜欢煮熟的,你可以再煮2分钟,关火,浸泡几个小时再吃。
先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料。
1.要品尝毛豆,必须先把毛豆的两头切掉。之后换两次水,之一次用手搓,去除表面绒毛上的杂质。
2.锅中放入清水,加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮,烧开。
3.水烧开后,放入洗净的毛豆,盖上锅盖煮开。
4.煮沸5分钟后,加入3茶匙盐。如果放盐粒,只需要1茶匙,咸味刚刚好。
5.中火煮毛豆只需要5分钟。这次煮的毛豆脆脆的,口感很好。关火后不要马上拿出来,要等半个小时再吃。
鲜毛豆易煮脆,口感好。购买时注意毛荚是否新鲜,荚的角质层是否有光泽。鲜荚较硬,每荚有2-3粒豆子。豆子应该是绿色或绿白色的,被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹,用手挤压,汁液流出。不新鲜的毛豆经常泡在水里。如果豆荚黄色模糊,豆荚容易开裂,剥开后豆与种皮分离,说明豆类不适合鲜食。
最后提醒一下,煮好的毛豆放冰箱里,冷藏后的毛豆味道更好。
二、毛豆角需要煮多长时间
1、毛豆角需要煮10分钟左右。毛豆洗净放盆中,撒上盐后用手搓去上面的毛,倒入凉水浸泡十五分钟,用中火煮10分钟左右即可。
2、毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30~90厘米,茎粗壮,直立或上部近缠绕状,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,总状花序短的少花,长的多花,荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色密被褐黄色长毛,种子椭圆形、近球形、卵圆形至长圆形。花期6~7月,果期7~9月。毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品;茎、叶、豆粕及粗豆粉可作料肥和优良的牲畜饲料。
三、毛豆煮多长时间才能熟
首先把毛豆放在水里煮,然后放在锅里煮。
第二,煮毛豆的时候往锅里加几滴油。
第三,最重的一点,煮毛豆的整个过程都不能锅盖。
将豆子放入锅中,煮开后10分钟左右即可。一般看到豆子开了,就说明准备好了。我在家煮了8分钟,但是不会太难吃。如果你喜欢煮熟的,你可以再煮2分钟,关火,浸泡几个小时再吃。
先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料。
1.要品尝毛豆,必须先把毛豆的两头切掉。之后换两次水,之一次用手搓,去除表面绒毛上的杂质。
2.锅中放入清水,加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮,烧开。
3.水烧开后,放入洗净的毛豆,盖上锅盖煮开。
4.煮沸5分钟后,加入3茶匙盐。如果放盐粒,只需要1茶匙,咸味刚刚好。
5.中火煮毛豆只需要5分钟。这次煮的毛豆脆脆的,口感很好。关火后不要马上拿出来,要等半个小时再吃。
鲜毛豆易煮脆,口感好。购买时注意毛荚是否新鲜,荚的角质层是否有光泽。鲜荚较硬,每荚有2-3粒豆子。豆子应该是绿色或绿白色的,被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹,用手挤压,汁液流出。不新鲜的毛豆经常泡在水里。如果豆荚黄色模糊,豆荚容易开裂,剥开后豆与种皮分离,说明豆类不适合鲜食。
最后提醒一下,煮好的毛豆放冰箱里,冷藏后的毛豆味道更好。
四、毛豆煮几分钟
豆子煮的时间长了,味道容易涨,要特别注意控制时间。关火后不要马上拿出来,让毛豆继续泡,直到自然冷却,吃起来特别入味。
将毛豆洗净,放入盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,方便提味,减少毛豆的煮制时间。搓好后倒入冷水浸泡15分钟。如果盐少,就泡一会儿。当它准备好烹饪时,总是保持中火煮沸,烹饪6到10分钟。
1.选毛豆,首先要新鲜,绿色,满是螨虫。
2.毛豆洗干净放盆里,撒上盐(放多点)用手搓,去掉上面的毛毛,很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟。如果盐少,可以泡一会儿。
3.将锅里的水烧开,放入花椒、大料和盐,煮五分钟。煮出味道,然后加入毛豆,继续煮,不要盖盖子。
4.煮熟后,取出并立即冷却。冲洗几次,直到基本凉了,就可以吃了,保证吃起来又香又好看。
五、毛豆煮多长时间能熟
首先把毛豆放在水里煮,然后放在锅里煮。
第二,煮毛豆的时候往锅里加几滴油。
第三,最重的一点,煮毛豆的整个过程都不能锅盖。
将豆子放入锅中,煮开后10分钟左右即可。一般看到豆子开了,就说明准备好了。我在家煮了8分钟,但是不会太难吃。如果你喜欢煮熟的,你可以再煮2分钟,关火,浸泡几个小时再吃。
先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料。
1.要品尝毛豆,必须先把毛豆的两头切掉。之后换两次水,之一次用手搓,去除表面绒毛上的杂质。
2.锅中放入清水,加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮,烧开。
3.水烧开后,放入洗净的毛豆,盖上锅盖煮开。
4.煮沸5分钟后,加入3茶匙盐。如果放盐粒,只需要1茶匙,咸味刚刚好。
5.中火煮毛豆只需要5分钟。这次煮的毛豆脆脆的,口感很好。关火后不要马上拿出来,要等半个小时再吃。
鲜毛豆易煮脆,口感好。购买时注意毛荚是否新鲜,荚的角质层是否有光泽。鲜荚较硬,每荚有2-3粒豆子。豆子应该是绿色或绿白色的,被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹,用手挤压,汁液流出。不新鲜的毛豆经常泡在水里。如果豆荚黄色模糊,豆荚容易开裂,剥开后豆与种皮分离,说明豆类不适合鲜食。
最后提醒一下,煮好的毛豆放冰箱里,冷藏后的毛豆味道更好。
六、毛豆角煮多长时间就熟了
1、中火保持沸腾状态,煮6~10分钟即可。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区。
2、中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1~30克;大粒:百粒重18.1~24克;中粒:百粒重12.1~18克;小粒:百粒重6.1~12克;极小粒:百粒重6克以下。
七、卤毛豆一般煮多长时间
1、卤毛豆之前,需要将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟,用手反复搓洗,再用清水冲洗干净,这样可以将毛豆清洗的更加干净。
2、卤毛豆的时候,可以根据口味酌情添加花椒、桂皮、生姜、干辣椒、香叶等佐料。
3、毛豆卤好以后,可以关火浸泡15分钟以上再吃,口感会更入味。
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