天气越来越冷寒气越来越重，建议多喝汤，不仅能补水驱寒，而且非常的养胃滋补，何况老少皆宜！天冷了喝一碗全身都暖暖的，呗舒坦！并且汤是最适合秋冬的，因为一部分营养会在汤里，并且汤里的营养能更容易吸收，所以今天就推荐几款汤，简单易学，经济实惠，肯定有适合你的，多为家人做做过一个温暖的冬天。“天冷多喝汤，胜过良药方”！
鲫鱼萝卜汤
食材用料：鲫鱼一条、萝卜半根、花椒8克、生姜15克、料酒适量、食用盐适量、葱适量、味精（鸡精）适量、香菜适量、香油少量。
*** *** ：
1、鲫鱼去内脏去鳞以及鱼鳃和肚子里黑乎乎的薄膜，改刀然后用食盐涂抹腌制一会。萝卜、葱、生姜切丝备用。
2、热锅加油，葱姜下锅爆香，然后方鲫鱼建至两面金黄，加少许料酒去腥，然后放花椒、盐调味，盖上盖子中火焖香后加入适量清水没过鲫鱼即可，大火煮沸后改小火煮半个小时汤呈奶白色后放入萝卜丝再煮10分钟左右，放葱丝、香菜、香油出锅。
鲫鱼味甘、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿。鲫鱼萝卜汤入口味道鲜美，细腻顺滑，肉质细嫩，肉味甜美，且营养价值很高，并且喜欢钓鱼的食友野生鲫鱼几乎是随处了可见。
冬瓜鸡肉汤
食材用料：冬瓜200克、鸡胸脯肉300克、盐8克、味精10克、香油10克、姜末15克、食用油25克、葱适量、花椒7-8粒、香菜末、香油5克。
*** *** ：
1、先将冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备用，鸡胸脯肉加盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
2、起锅烧油葱炝锅，然后倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，放入花椒盖上盖。待其煮沸后，放上鸡胸脯肉，盖盖大火煮沸，撇去浮沫，待鸡胸脯肉完全熟透放香菜末、香油出锅。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，利于高血压、肾脏病、浮肿病等食之。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
鲜虾蛤蜊汤
食材用料：蛤蜊300克、豆腐150克、鱼干、裙带菜50克左右、味增少许、鲜虾几只自己定；葱末、姜、香菜末、香油适量（因为有鱼干所以不考虑盐）。
*** *** ：
1、蛤蜊洗净控干水分备用，豆腐切小块怎么漂亮怎么切。
2、锅内加清水放入鱼干大火烧开，转小火烧5分钟左右加入味增，然后再烧开搅匀加入蛤蜊、鲜虾、姜、裙带菜、豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待蛤蜊张口之后关火，加入葱末、香菜末、香油即可出锅。
鲜虾蛤蜊汤鲜香嫩滑，鱼干有嚼劲，豆腐入口即化，如果快乐有开关，那享受美食就是一键快乐。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。补肾、通乳、缓解神经衰弱。
无花果瘦肉汤
食材用料：瘦肉70克、南杏仁8克、北杏仁8克、 蜜枣1颗、无花果25克、枸杞少许、姜4片、盐少许。
*** *** ：
1、食材清洗后瘦肉切丁，将肉丁焯水至变色备用。
2、锅中烧水大火煮沸将食材除了枸杞、肉丁以外全部放入锅内，再次煮开后转小火2小时左右加入焯过水的瘦肉丁、枸杞继续煮5分钟左右调盐出锅。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具可润肠通便。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分。
海蛎子豆腐汤
食材用料：海蛎子肉500克、肉少许、豆腐适量（根据人数）、鸡蛋1个、葱少许、食盐小份、味精适量、香菜适量。
*** *** ：
1、将海蛎子肉清洗干净，豆腐切随意小块，将鸡蛋打散备用，葱切丝，肉切丝。
2、起锅烧油，肉丝入锅煸炒至变色，放葱丝炝锅，将蛋液倒入锅中，稍微凝固即倒入海蛎子肉，让鸡蛋裹住海蛎子，加入清水，水烧开放入豆腐放食盐调味（虽然准备了味精，但是有鸡蛋、海蛎子放不放味精都鲜，个人喜好），大火烧开并撇去浮沫，然后转中火2分钟左右出锅装碗，放香菜。
海蛎子是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。食用宁心安神、益智健脑、益胃生津、强筋健骨、细肤滑润减少皱纹的形成。口感细腻入口即化，鲜嫩香滑。明代李时珍《本草纲目》记载：“煮食利虚损，调中，解丹毒，补妇人气血。”好处多多适合全家人。
秋后的之一杯奶茶，都不如秋后的之一碗汤来得健康，奶茶虽好，不可贪杯，汤水很好，可续多碗，深秋，应该多清肺润肺，多喝汤水，有益身心，今天分享的超适合全家老少的秋冬的5款煲汤食谱，经济实惠，食材易得，简直太有口福了！分享美食分享快乐！（图片部分来源 *** 侵权请告知）#女教师上网课后去世 女儿称其遭网暴##女教师网课后猝死排除刑案可能#
韩式参鸡汤--古贝私厨每天更新一道家常特色私房美食菜谱!前些天，在后台收到了“鸡汤”两字，想了一会，对呀，菜谱写了这么久，好像确实没有做过鸡汤这道菜，那就赶快的安排起来。
如果大家有想要做什么菜，也可以在后台给我们留言，我们会尽量给安排上的，也感谢大家在这一年里对我们的支持。
在这个寒气袭人的季节，给家人端上一锅暖意融融的参鸡汤，滋补元气，也符合我们国人喜欢秋冬进补的的习惯。
韩式参鸡汤，汤水看似乎清淡，却也不失鲜美，做法却也容易……
【韩式参鸡汤】
鸡里包裹着满满的糯米，汤中带着人参的清香，鸡肉软嫩，喝一口胃里暖暖的。
喜欢古贝的食谱，就动起来点个“在看”和“赞”吧~
【食材】
全鸡1只、红枣6颗、栗子6颗
人参2根、糯米半杯、大葱1段
盐适量、生姜1小块、牙签3~4根
【做法】
1、将鸡洗净后，切去爪子、鸡头、翅尖和 *** 。
2、手上倒些盐，将盐抹遍鸡全身。
3、糯米洗净用水泡1~2个小时，沥干水后，装一勺填入到鸡肚子里，再装入3颗红枣、1根人参和2颗栗子后，再装入糯米，边塞边压实。
4、最后的用牙签封口固定，以免糯米漏出来。
5、将全鸡放入锅里，加 入姜片和剩下的红枣、栗子、人参、葱段。
6、舀一勺泡好的糯米放入搅拌机里，再加入适量的清水，将糯米打成米浆。
7、将打好的米浆倒入锅里。
8、锅里加入清水，中火煮滚，捞掉表面的浮末，再盖在盖，小火炖约90分钟。
10、炖煮好后，加入少许的盐调味，也可以把变色的葱段给捞除。
这时一锅热气腾腾的滋补鸡汤就做好了，鸡的表面看似普通，可是却内有乾坤，只有吃过，才能体会个中奥妙……
就算你在减脂期，也别忘了喝碗韩式鸡汤补补哦！减脂很重要，可是气色也很重要……
Tips:
1、在鸡的内外各放一颗人参，为的是让汤里有足够的人参味，鸡肚子里的糯米也会因为里边放了人参而有参味。
2、在塞糯米时，要记得塞满而不是塞爆，如果怕可以塞到8分满就可以了，要不塞太满肚子里的糯米熟后会爆开。
3、吃不完的鸡肉可以捞出撕成丝，沾酱吃。
4、喝不完的鸡蛋可以和剩饭一起煮成人参粥，也是很美味的。
5、在鸡汤里加入打成糯米浆是为了让汤喝起来有些浓稠感，也更加顺滑。
鸡公榄+清远鸡组新CP？广州人你好会吃...
第①眼？
咩啊，鸡公福周边店？
朴素、低调，是这家开在上下九的“鸡店”给我的初印象，不知道的还以为七十二家房客里的鸡公福开店了，但被外表劝退的朋友们就亏大发了，里面的东西可都“不低调”！
第②眼！
“清远鸡统治广州”
不出广都能吃上原汁原味农家乐
了解才知道，这是一家专门做清远鸡的主题店，叫鸡公榄也是为了亲切好记啦，这里的竹窝蒸鸡、铁锅啫煲、鸡公榄煲等传统做法也都是美味的冰山一角！别的不说，味道还真的没有在其他店里吃到过，有股城郊外特有的淳朴鲜香。
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“ 这波不冲真就亏大发了 ”
老板在清远专门开了农场自养自用，一开就是30年，就连应季时蔬也都是从清远每日鲜运来广州的，每一啖都是鲜到发财。现在不用出广就能吃上38km外的自养农场靓货，还有50代100优惠券噢，吃到就是赚到啦！
" 温润津甜的广式火锅 "
如果广东也有火锅代表，那我必投橄榄锅底一票。搭配山水豆腐、连州青菜等农场自养的应季时蔬，每一口都能吃到不同的美味。
“ 橄榄汤底 · 新奇 但好好味 ”
橄榄我吃过，火锅我涮过，但是第①次吃到橄榄味的火锅。喝上一口汤，橄榄自带的清甜，让每一口都回甘、津甜，而且橄榄含丰富钙质和维生素C，下班来叹上一口，舒服！
“ 鲜嫩捞鸡 ”
喝完清汤把自养农家鸡肉烫上几分钟，就可以捞起来吃了。清远鸡好就好在，喝山泉水吃谷大，肉质自带的鲜嫩，不用滚煮太久，一小会就可以把汁水锁进肉里，鸡香瓢满桌。
“ 农家辅菜 ”
除了有鲜嫩鸡肉，其他辅菜一样有惊艳到我，不得不说的还得是这俩，山水豆腐&农家腐竹，好水出好豆腐，他们家的豆腐都是用山泉水磨的，搭配鸡公榄煲吃起来，会更加的香嫩清甜。
" 来自老一辈的地道做法 "
老板说，zui早吃鸡，那当然少不了竹窝，传统的蒸炉蒸鸡做法，把汁水完美锁进食材里，竹香四溢、肉嫩汁香，吃的就是这一份原汁原味。
调料什么的都不加，简单花生油、姜丝、虫草花腌制后放上荷花叶上，蒸上6分钟SPA，再把时蔬放入一同蒸，掀开盖子的瞬间我承认我的肚子立马咕咕声了。
不同于火锅清甜吃法，蒸着吃把食材的本身鲜味和竹香完美结合在一起，很久没有吃到这种不加味精其他调料的菜了，这回不用出广就能满足啦。
" 元老level，铁锅清远鸡煲 "
不同于砂锅煲的啫法，大口铁锅广东啫煲才是老一辈的吃法，整鸡整煲、分量超足，感觉三个人来吃都绰绰有余，过程中，来来 *** 端上桌都差点完成了本周的健身指标。
选用清远户籍的农场走地鸡，新鲜够味超上头！现点现做的香汁鸡煲，亮晶晶的鸡肉，浓郁冒泡的酱汁让人口水直流，事不宜迟马上开吃！
还得是农家鸡！鸡肉肉质鲜美，皮爽肉滑，吸收了特调酱汁的鲜味，让鸡肉的鲜味更上一级！一口接一口，根本停不下来！
" 神仙搭配，香到舔手指 "
好鸡都无需加复杂的步骤，清蒸至熟之后，铺上沙姜粒淋上热油，激发沙姜特有的香气，和鸡肉鲜味融合在一起，刚端上桌都能感受到铺面来的沙姜鸡味，趁热吃味更香咧！
连不爱吃姜的摄影都吃到停不下来，果然好鸡还是得吃清蒸烹制的，鸡肉入口韧滑，口感醇厚，连骨头都是香的，dddd。
老板说，对鸡的要求也是因人而异，所以开蒸之前也会询问客人，要五分熟七分熟之类的，但个人还是觉得微微带点儿红的鸡肉吃起来坠香嫩了。
新店开在上下九东方汇三楼，本以为来的都是附近30+岁的街坊客，没想到不少年轻人也都慕名而来，果然鸡香不怕巷子深！
-鸡公榄餐厅-
店鋪地址:
上下九广场东方汇三楼
營業時間:
周一至周日
10:00 - 14:00
17:00 - 21:00
圃美多韩式参鸡汤 滋养进补新选择说到滋补养生，民间流传着：“逢九一只鸡，来年好身体”的补养 *** 。肉类与滋补类食材完美组合的“韩式参鸡汤”，想必是不少人的心头好。在韩国，参鸡汤是非常具有代表性的“宫廷美食”，历史悠久，自古便有“夏季以热制热，冬季滋养进补”的说法。
韩式参鸡汤之所以备受追捧，当属它的滋补功效。参鸡汤是在鸡的肚子里填满人参或黄芪、枸杞、糯米等滋补食材。鸡肉含有丰富的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。主要材料——人参具有恢复元气、增强新陈代谢和免疫力等功效。黄芪或糯米具有补充身体气韵、减少出汗的功效。辅助材料栗子，大枣，木耳等，具有利于恢复疲劳，补气血，预防贫血的作用。
除了滋补功效，参鸡汤的味道更是鲜美无比，汤汁不油腻，不必担心脂肪堆积。同时还自带膳食药香，若是在深冬时节，吃上一顿，会瞬间治愈你的身心，焕活元气！
在快节奏的生活中，大家普遍工作繁忙，生活不规律，在家做饭都存在问题，更别说花费大量时间炖一锅鲜美滋补的参鸡汤了。为了让广大消费者轻松便捷的享受这一滋补佳品，始终践行“真纯美食 放心食品”的圃美多推出了韩式参鸡汤，大块食材，无需二次调味，无需繁琐处理，十分钟即享韩式经典宫廷美味。
圃美多韩式参鸡汤精选鲜嫩三黄鸡（半只≥40%）和长白山脚下“人参之乡”的人参，添加宁夏产优质枸杞以及糯米，板栗，黑木耳，红枣等多种养生食材，再加上慢熬浓郁的汤底，鲜香味美，补气又补身。无添加剂和色素，食用安全又放心。同时历经高温高压杀菌处理，更大限度保留食材新鲜美味，并且使食品更易于储存保管。另外，鸡肚还藏有丰富糯米，可做汤，亦可做粥，助你早起充电能量满满，午餐饱腹不油腻，晚餐夜宵低脂无负担。
日常忙碌时，可以选择水浴加热，只需将参鸡汤连同包装袋一起放入锅内加热，水开后慢火煮8-10分钟左右，倒入碗中即可食用。也可以采用微波炉加热，撕开包装袋，将参鸡汤倒入可微波的容器中，均匀搅拌后，微波加热约6-7分钟（700W基准）后即可食用。非常适合打工人随时补充能量。
喝一口鲜美的靓汤，吃一口软糯的鸡肉，驱寒保暖，满血状态迎接每一天吧。
传承三代的养肝法！院长分享：两杯茶、一道菜，养肝调肝助长寿北京中医医院原副院长王国玮，是一名中西医结合治疗肝病的专家。
他的另一个身份，是清代御医的第三代传人。
今天王院长就要给我们分享，传承了三代的调肝、养肝秘诀。
01
清宫御医的三代传承
用药讲究两个字
晚清御医瞿(qú)文楼是我国著名中医学家，他出身中医世家，培养了700多名学生，为中医教育做出了卓越贡献。
像赵绍琴、王鸿士、金世元等近代名医，都是瞿文楼的弟子。
其中，王鸿士是王国玮院长的父亲，王院长也自幼秉承家学，6岁就开始跟着父亲学中医。
所以这样算下来，王院长算是清代御医的第三代传人。
王院长说，宫廷里开方用药，有一大特点就是用药轻灵。
宫廷里的达官贵人们娇生惯养，御医不会用太猛、太重的药，方子里大多是常用药、安全的药，没有什么毒副作用，但又能在平淡中体现出不凡的智慧。
接下来，王院长要分享给我们的日常调理方子，也体现了“轻灵”的特点。
02
肝气不舒
一道药膳疏肝健脾
中医认为，肝主疏泄，肝气不喜欢被“束缚”，需要调畅、通畅，全身的气机才能正常运转。
现代人普遍压力比较大，难免心情不好了，和亲友闹矛盾了，这时候肝气就不舒畅了，出现很多不适症状。如大便不畅、口苦、腹胀、倦怠乏力、两肋胀满等。
日常调理——香附茯苓鸡
食材：鸡、香附、陈皮、茯苓。
香附：行气解郁，有“血中之气药”的美名
陈皮：健脾理气
茯苓：健脾利湿，适合消化不好、腹胀的人
做法：上述药材洗净，装进鸡肚子里，一起炖煮即可。
02
肝郁气滞
一杯茶疏肝理气
肝气不舒的时间长了，气机郁闭的程度加重了，人的不适症状也会变多、变明显。
一开始肝气不舒的阶段，只是有轻度的不适，感觉气不太顺。
到肝郁气滞的阶段，就开始有比较明显的两肋窜痛、腹胀、口苦、食欲不振、老爱叹气，咽喉部有异物感，女性还常有 *** 胀痛、月经不调等。
气既然是堵住了，就需要宣发，让气疏散开，“给邪以出路”。王院长推荐用二皮饮来调理。
二皮饮
组方：青皮、陈皮。血糖不高的可以加一点冰糖改善口感。年龄大、体质弱的人，青皮用量减半。
陈皮大家都比较熟悉，青皮是没成熟的橘子的皮，炮制加工后而成。中医认为陈皮的功效是理气，而青皮的功效是破气。这个“破”字就表明了，青皮的药力更强。
陈皮和青皮搭配，一急一缓，有很好的疏肝理气、和胃消胀的功效。
现代药理研究发现，青皮和陈皮所含的化学物质种类相似，但含量有所不同<1>。
03
湿热内蕴
一杯茶清肝祛湿
中医有个说法“郁久化火”，当肝气在体内郁结的时间更久，影响了津液的运化，水积聚而成湿，湿又和体内的热邪交织，最终形成湿热之邪。
王院长说，现在的人普遍吃得油腻，脂肪摄入量高，脂肪肝、高血脂的人越来越多，这些也和湿热有一定关系。
湿热内蕴的表现：口苦口黏、口气重、食欲差、腹中满闷、身体沉重乏力、小便黄、大便黏。
这时候光疏肝理气是不够的，还需要清热，把身体里的“垃圾”清出体外。王院长推荐了一杯日常生活中能帮助我们清肝的代茶饮。
菊夏茶
组方：夏枯草、菊花。
功效和方解：夏枯草清肝、散结，菊花清肝明目，两药合用，达到清肝、凉肝、平肝的效果，适合湿热内蕴的人，和平时经常吃大鱼大肉、油腻食物的人。
代茶饮不可代替药物，用药需遵医嘱。
鸡肉不要再炖汤喝，这样烧鸡肉，麻辣鲜香，下酒又下饭参考文献
<1>刘龙婵,王星宇,李林楠等.青皮与陈皮化学成分及分析 *** 研究进展
.中国中药杂志,2022,47(11):2866-2879.DOI:10.19540/j.cnki.cjcmm.20211214.201.
鸡肉富有营养，滋补养身，而且肉质细嫩，滋味鲜美，怎么做都好吃。不管是逢年过节还是日常三餐，中国人的饭桌上都少不了鸡肉。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且也比较适合冷食凉拌，今天分享4种鸡肉的做法，四季都适合吃，麻辣鲜香，下酒下饭都不错，做法也特别简单，不要再只会炖鸡汤了！快来跟我学学吧！
推荐做法一：电饭煲煲鸡
只需用最简单的葱姜、调料、电饭煲就能做的整只烧鸡，简单美味，容易学会。
1、小鸡一只，杀好洗干净，去掉鸡 *** ，剪掉淋巴器官，掰断鸡爪，拿牙签在鸡全身扎一扎，给鸡松松皮。鸡胸和鸡腿肉比较厚，要多扎一会儿。
2、把鸡肉腌制一下，放入小葱段、生姜片、加入食盐，里里外外抹均匀，加入胡椒粉、白糖、生抽、蚝油，适量红烧酱油，抓拌均匀。给鸡做全身 *** ，把料汁涂抹在鸡身上，最后把粘上料汁的葱姜，直接塞进鸡肚子里面，再倒入适量的料酒，腌制30分钟。
3、鸡肉好不好吃、入不入味，全靠腌制。30分钟以后，在电煲锅里面刷上一层植物油，放入洋葱垫底，加入带有料汁的葱姜，放入鸡，再把腌料汁全倒进去，全程不再加一滴水。
4、盖上锅盖，常用的蒸煮模式，蒸25分钟，25分钟以后打开锅盖，香气扑鼻，鸡肉已经酥软烂熟，没牙的老太太都能吃。
推荐做法二：香菇蒸鸡
蒸出来的鸡肉更鲜嫩，不经油煎炸，更好保留鸡肉的营养。
1、准备适量的干香菇，放入清水中。清洗干净以后，再换清水浸泡一会。泡软以后取出来，去除硬根。浸泡香菇的水要留着备用。然后把香菇放入锅中，加入适量的清水煮2分钟，两分钟后用清水冲凉，切成小块备用。
2、鸡腿两个，清洗干净后剔除骨头，用刀背拍几下，切成均匀小块。生姜切成片，大葱切成马蹄片，和鸡块放在一起。加入食盐2克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜，老抽3克调色，料酒5克去腥，生抽10克，顺着一个方向把料汁打进鸡肉里面腌制10分钟。
3、10分钟以后抓入一小撮淀粉，锁住鸡块中的水分，倒入香菇，加入适量的香菇水增加鲜味。抓拌至鸡块把水分全部吸收，淋入一些芝麻香油拌匀，然后把鸡块装入碗中，放入上大气的蒸锅里面。
4、盖上锅盖蒸20分钟。蒸制期间用筷子翻一翻，以免鸡块粘在一起，20分钟以后，把蒸好的香菇鸡取出来，倒入盘中，撒上葱花美味即成。
推荐做法三：炒大盘鸡
饭店里的新疆大盘鸡在家也能做。
1、三黄鸡一只，去掉鸡 *** 、鸡脚趾和鸡脖子上的淋巴。把鸡肉剁成均匀小块，油脂别扔，等会煸鸡油。
2、做大盘鸡，鸡肉不建议焯水，焯水的鸡肉口感发柴不嫩。剁好的鸡块，要用清水反复冲洗，洗净血水血渍，减少腥味，然后加入盐、料酒，抓匀腌制，给鸡肉去腥入底味。
3、接着，起锅烧油，热锅凉油，倒入油脂，煸炒出鸡油，捞出油渣转小火，加入冰糖、白糖，炒糖色，用糖色比用老抽上色更红润。小火把糖炒化，糖汁变成红棕色时把鸡块倒入锅中快速翻炒。
4、翻炒几下后放入姜片、八角、麻椒、辣椒、香叶、白芷等香料炒出香味，炒出鸡块中的水分，大约翻炒10分钟，鸡肉炒至7成熟，倒入土豆和玉米，加入老抽调色，倒入料酒去腥，淋入清水没过鸡块，加入食盐，大火烧开汤汁。
5、过程中打去锅中的浮沫，转小火炖6分钟，把鸡块、土豆炖熟、炖入味，6分钟后转大火收汁。要经常翻动鸡块，以免糊底。汤汁收的很粘稠后，加入鸡粉，放入川粉和葱段，翻炒1分钟，把鸡块摊平，利用余温把葱段和川粉焖熟，好了，这道家常风味大盘鸡就做好了。
推荐做法四：柠檬手撕鸡
吃腻了蒸煮焖炸的鸡，来到凉拌鸡，鸡肉也可以吃起来很爽口。
1、准备一个盘子，垫上两根大葱，把腌好的鸡腿放在上面，这样蒸的时候能够方便蒸汽流通，让鸡肉内外的鲜嫩度保持一致，蒸锅中上大气以后，把鸡腿放进去，中火蒸20分钟。
2、趁着这个时间，我们准备凉拌料。柠檬洗干净切成片，小米椒切成圈，一把大蒜拍扁切成蒜末，再切一点香菜段提味，放在一起备用。
3、20分钟以后鸡腿已经蒸熟了。鸡皮金黄油亮，肉质饱满鲜嫩，把它取出来放在一边晾一会，晾凉以后把鸡腿捡出来，控出碗底的鸡汤，然后把鸡肉拆下来，撕成小块，尽量小一点 好入味。
4、把鸡汤倒进刚刚切好的小料里面，加入生抽、陈醋、香油、鸡粉搅拌均匀，然后连汤带料一起倒在鸡肉上面，抓拌均匀就可以装盘了。
之一美食编辑：启明
开了十几年的椰子鸡火锅店，在三亚吃了3天，肚子已经到了极限海南椰子鸡饭店，一家从渔村农家院开到市区的椰子鸡火锅店。据说开了十几年了，因为生意很好，三年前才在市区开了店，喜欢他家的客人不用再跑很远，也可以吃到他家的椰子鸡火锅了，而且他家十几年不涨价，性价比超高的。
这家店离我们住的酒店不远，我们住在大东海的酒店，附近有很多吃椰子鸡的店，且分数很高，选择困难症选了很久，挑了3家备选，最后选了他家，很大程度上是他家团购套餐菜品简单，就椰子鸡加两个配菜，在三亚吃了3天，感觉肚子已经到了极限，就想尝尝海南当地的椰子鸡，其他的都不要。再加上他家还是必吃榜，虽然分数低了些，还是带着怀疑选了他家。
吃过之后，感觉必吃榜实至名归，不用怀疑，分数不是很高为啥还是必吃榜，因为真的好吃，食材好，感觉和帝都南城一些苍蝇馆类似，没有资本的介入，纯凭良心用心在做，没有花里胡俏的营销，结果就是消费者会用脚投票。很庆幸，和闺蜜在很多选择中，不少比他家高分的店，选了他家，吃的很满意。
【环境】
店挺大的，是个二层，两层都有餐位，环境比较简单，没有什么特别装饰的火锅风，不过餐位排的比较宽敞，很有空间感，餐厅坐满了也不会觉得拥挤。
【服务】
服务很好，进店就有店员招呼，告诉客人有空位就可以坐。落座后下单和上菜都挺速度，老板会亲力亲为的为客人服务，对客人很客气很友好，店里有的优惠，都会告诉客人，需要就可以用，很实在。所有的店员，对客人都很亲切，就餐感受很好。
【推荐】
椰子鸡火锅、海鲜炒饭、爆炒鱿鱼、性价比、服务
【优惠】
有团购套餐、团购代金券
【菜品】
| 椰子鸡 |
138元/份/半只，量很足，满满的一盘新鲜的鸡肉，鸡处理的很干净，店家现场把新鲜鸡肉加到锅底里煮，煮的时间不长，煮到可以吃了，店家会告诉我们，服务很好。鸡用的什么鸡忘了问了，但在三亚吃了三家菜品有鸡肉的店，个人感觉他家的鸡肉品质更好。煮好的鸡肉口感嫩中带着些许的紧实感，皮滑肉嫩又不肥，蘸上店家的蘸料吃，很好吃。
| 锅底 |
38元，至少3个青椰的水，青椰小的话，要4个，里面的椰子肉很嫩，但老板说，现在还不是最嫩的季节，再过1个月，椰子肉更嫩，但这个椰子肉已经很好吃了，口感嫩脆，带着淡淡的椰子香味，越嚼越香。开锅先喝汤，或者鸡煮好了再喝汤，汤喝起来清爽鲜甜，不油腻，没有特别的调味，感觉好好喝，喝了不少，很喜欢。
| 火锅配菜 |
套餐里有四种选择，选的都是叶子菜，生菜（29元）和小白菜（20元），菜看着都很水灵，新鲜。但因为又加点了一份炒饭和炒菜，这个菜实在吃不下了，一点儿没动，有些可惜。
| 调料 |
4元，海南的特色蘸料，店家给配的，有小米辣、蒜末、海鲜汁、小青桔等，味道咸鲜微甜，小青桔的味道明显，增加了一种清爽感。闺蜜说，这个调料拌上饭，能吃下半盘饭，这是对他家调料很高的评价了。
| 爆炒鱿鱼 |
78元，看网上评价很好，个人也比较喜欢鱿鱼，但和闺蜜很有自知之明，我们的肚子十分有限，很纠结，最后闺蜜拍板，点！上菜挺速度的，很实在的一盘，加青红辣椒炒的，上桌很有锅气，闻着好香。鱿鱼卷切的花刀，够大块，一块吃在嘴里很有满足感，口感软嫩，味道咸鲜还带点甜口，感觉很海南的味道，好吃的。
| 海鲜炒饭 |
28元，很大一盘，用料也足，除了虾仁外还有鱿鱼，吃着很香，和闺蜜俩人都很喜欢。关键是价格还亲民，头天在农家院样的餐厅吃的炒饭都38元，还没什么料，量也不大，他家炒饭才28元，性价比超高的。
| 海南本地现砍青椰 |
23元，店家承诺，他家的青椰全部是现砍的。好大的一个青椰，怪不得原价要20多一个，比路边小店7-8元/个的青椰要大一倍，足够两个人喝，团购价超值的，才7.8元，而且可以和其他团购叠加使用，店家还会提示客人可以用，店家真是很实在。青椰喝起来凉凉的，清澈的椰子水有淡淡的椰子味，甜度合适，没有一点点涩感，好喝 很喜欢。
食 材：??????????
味 道：??????????
服 务：??????????
环 境：??????
性价比：??????????
#挑战30天在头条写日记# #秋日生活打卡季# #三亚头条# #三亚美食#
进入夏天，温度越来越高，身体会通过排汗的方式来调节体温，但是大量出汗的同时也会使身体内的一部分营养流失掉。建议在平时可以多喝一些滋补的汤汤水水来补充营养，增强免疫力。
下面分享4种营养汤的家常做法，好喝易消化，喜欢的建议收藏。
一、 鲫鱼汤
用料：
鲫鱼、罗氏虾、白玉菇、秀珍菇、生姜、小葱。
做法：
1、 鲫鱼处理干净，在两边的鱼肚子打上花刀。
2、 锅中倒入适量油，把鲫鱼下入锅中煎制，两面煎好以后盛出备用。
3、 白玉菇和秀珍菇去根清洗干净，虾处理干净，生姜切成片，小葱切成段。
4、 锅中倒油，把生姜爆香，把白玉菇和秀珍菇倒进去翻炒，等炒软后加入小葱和鲫鱼，再倒入足量的清水，盖盖儿焖煮。
5、 等锅里的汤汁变白以后，挑拣出里面的葱姜，再把罗氏虾倒入锅中，加一点点盐、白胡椒粉，继续焖煮。
6、 等大虾煮熟以后，撒入一点葱末就可以了。
二、 芋头鲜虾豆腐汤
用料：
大虾、芋头、豆腐、大小葱、生姜、香菜。
做法：
1、 豆腐用清水冲洗一下切成片状，生姜切成细细的丝，大葱切成段，小葱切成末，香菜切成末。
2、 大虾剪掉虾头，抽掉虾线，再清洗干净。
3、 芋头冲洗干净表面的泥污，削去外皮切成片状。
4、 锅中倒入适量油，先把葱姜爆香，再倒入虾头煸炒出油脂，往锅里加入适量清水焖煮。
5、 等水沸腾后，把里面的杂质捞出来，再把芋头下入进去焖煮。
6、 芋头煮透之后加一点点盐调味，把大虾倒进来一起焖煮。
7、 大虾煮熟后撒上一些葱末和香菜就完成了。
三、 虫草花鸡汤
用料：
鸡、虫草花、生姜、红枣、枸杞、小葱。
做法：
1、 生姜切成片，小葱切成长一点的段，虫草花、枸杞和红枣清洗干净备用。
2、 鸡肉剁成小块，清洗干净，放入锅中焯一下水，水开后把表面的浮沫撇掉，把鸡肉捞出来冲洗干净。
3、 准备一口砂锅，把鸡肉、葱姜放进去，加入足量清水，盖盖儿焖煮。
4、 大概煮到一个半小时左右，把里面的葱姜挑拣出来，放入虫草花、红枣，继续焖煮半个小时左右。
5、 时间到了以后，加入一点点盐调味，再放入少许枸杞，继续焖煮5分钟即可。
四、 三鲜菌菇汤
用料：
香菇、金针菇、白玉菇、鸡蛋、火腿、生姜、香菜。
做法：
1、 香菇切成片，金针菇切掉根部摘成小朵，白玉菇切掉根部清洗干净。
2、 火腿切成细丝，香菜切成小段。
3、 碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散。
4、 锅中刷上一层薄薄的油，把蛋液倒进去旋转锅底，煎成蛋皮后盛出来切成细细的丝。
5、 锅中继续倒油，先把生姜爆香，再倒入三菇和火腿煸炒，炒软后加入足量清水焖煮。
6、 水沸腾后加入一点点盐调味，再把蛋皮倒进去，用勺子充分搅散焖煮一小会。
7、 最后在出锅前撒上一点香菜末就完成了。
(粥)
河南一男子去菜市场买鸡，到家煲鸡汤时，发现肚子里有个缠丝玛瑙阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持~
“我在马路边捡到一块钱，把它交给警察叔叔手里边。”这是我们耳熟能详，从小唱到大的儿歌，但在面对真实情况下，我们是否能做到和歌中的行为统一呢？尤其是当你穷困潦倒却获得了意外之财可以解救你情况的时候，你是否能做到物归原主呢？河南小伙刘生祥就面对了这样的情况，鸡心变玛瑙？那么他到底会怎么做呢？
鸡肚子里竟不是鸡心，反而是一块硬硬的石头，这究竟是怎么回事儿？这块石头从何而来？是否要还给商户？这是此时刘生祥最苦恼的一个问题。
刘生祥是河南郑州人，有一个感情十分稳定的女朋友。二人从大学时就开始谈恋爱，毕业后选择一起在河南郑州进行打拼。两人都有稳定的工作，生活不算富裕但也有滋有味。
但由于前些年疫情的影响，导致刘生祥所处的公司收益下降。所以连带着职工工资也下降，刘生祥和女朋友原本二人的工资刚好能支撑生活所需，已经所剩无几。在刘生祥工资下降的情况下，二人的生活不免有些拮据。
刘生祥的女朋友并没有因此而嫌弃刘生祥，反而一直和他在一起，两人感情愈加升温，逐渐到了谈婚论嫁的地步。刘生祥也深知女友的良苦用心，明白女友对他的好，所以刘成祥对女友也是言听计从，十分贴心。两人的日子就这样平淡且幸福。
这天，刘生祥下班回家，收到女友在公司加班等消息，刘生祥就想为女友做一顿大餐，想到女友近些日子公司常常加班，有些辛苦，就想着给女友炖个鸡汤。于是，刘生祥来到菜市场，打算买一只新鲜的老母鸡。这时，他回想起女友常常和他抱怨菜家附近的菜市场有很多黑心小贩经常有不足称的情况。而刘生祥又粗心的忘记带女友买在家中的备用秤。
这时，他灵机一动，那些大爷大妈买菜一定有经验。于是刘生祥就跟着一个看起来比较有经验的一个大爷身后。大爷在挑选了两三个卖鸡肉的摊贩之后。在一个。女摊贩的小摊前站定，并开始挑选鸡肉，刘生祥赶紧跟了上去，也在这个小摊选了一只老母鸡。选了之后，他不禁感叹自己的聪明。拿着老母鸡兴冲冲的回到了家，到家后发现女友已经工作完，女友看到刘生祥去买了鸡肉十分的开心，决定和刘生祥一起下厨做丰盛的晚饭。
之后，刘生祥到屋内去换衣服，女友在厨房洗鸡肉，女友还在询问去菜市场买鸡有没有带自家的称，可别让黑心商家黑了钱去。
听到这刘生祥得意的跟女说了自己跟着老人挑选卖鸡铺的这件事，女友听后笑着称赞他，然而这时女友突然惊呼一声说你快别得意了，你来看看你买的鸡!
“赶紧去退掉，这个鸡肉怎么不新鲜，鸡身子里面都已经变质了，长了一块硬邦邦不知道是什么的东西。”
刘生祥急忙赶来查看。他感觉是一块石头，于是他拿着这块石头清洗了一下，发现这石头上有很多漂亮的纹路，刘生祥根据这块石头的特征上网查了一下，发现有可能是玛瑙。
刘生祥的女友高兴得哈哈大笑，说：“这下不用拮据了，我们中大奖了！”紧接着就开始盘算这块玛瑙应该去哪里买，能卖多少钱？
但此时刘生祥的状态却明显不对，皱着眉头，犹豫了半天后开口：“我们还是把它还回去吧，失主该有多着急呀。”
刘生祥女朋友一听这话，便立刻失落下来，回复道：“咱们也不知道失主是谁还给商户，那万一商户自己留下呢？既然这个鸡让咱们买来了，就说明老天让我们发这笔财，这个钱就是我们的，有了这个钱，我们就不用拮据了，而且我们结婚也可以提上日程了呀！”
刘生祥女友越说越激动，然而刘生祥却不为所动，很坚定的要回到那个小商贩处归还这块玛瑙，因此，刘生祥和女友大吵一架，不欢而散。
冷静下来后，刘成祥开始思考，自己只是通过在网上查找确定他是玛瑙，但实际情况谁也不知，万一只是一个并不值钱的小东西，那因为它和女友吵架岂不是得不偿失？
于是，刘生祥决定找一个鉴定处去鉴定一下这玛瑙是否值钱，如果值钱再决定还不还，如果不值钱还不还就无所谓了，他也不用和女友吵架了。
于是，刘生祥通过朋友介绍找到了一个年份很久很权威的鉴定行。将这块石头拿去鉴定，鉴定结果却让刘生祥大吃一惊。鉴定师称，这玛瑙是产自唐代，而且是非常有特色的缠丝玛瑙，光听名字和产自的年代就能知晓其十分值钱。
刘生祥没有告知女友，就带着这块玛瑙来到了菜市场。找到当时购买母鸡的摊贩点，在那儿等了很久，也没有看到当时的摊主，于是问周围的摊贩，得知是卖鸡摊主的孩子生病了，这几天这个卖鸡的摊主都没有来，而是陪着孩子在医院，刘生祥急忙询问摊主孩子的住院地址，在问到结果后，急忙赶到医院。
到了医院后，他一眼就看到了那个落寞的背景。刘生祥心里十分难受，他不断的设想如果是因为自己拿了这位摊主的东西而没有及时归还导致她的孩子生病没钱医治该怎么办，他越来越内疚，于是他急忙上去冲道“大姐，对不起”。这一下可把摊主王丽萍弄慌了，急忙询问怎么了？
摊主王丽萍是一个单亲妈妈，独自抚养着孩子长大，孩子体弱多病，她就在市场里开设一个小摊铺卖鸡肉。虽然日子过得贫困，但王丽萍本人却十分正直，卖肉从不缺斤少领，因此也积攒了不少老顾客，生意也算红火。
刘生祥将事情的来龙去脉阐述给王丽萍，王丽萍听后急忙说：“这不是自己的东西，自己家里没有这种好东西，更没有见过玛瑙是什么样的。”
这下刘生祥也迷糊了，不知道该怎么办。他和摊主王丽萍讨论一番，一起猜测看是否有哪位衣着华贵的顾客当天来买过鸡，经回忆，王丽萍还真想起来有这么一个人，就是那天刘生祥跟着一起前后脚买鸡的那位老人，王丽萍说：老人穿着不凡，周围商贩闲谈时也曾提到过老人家境不凡。
但具体是不是老人的东西二人皆不知。王丽萍建议说：“报警，让警察介入来处理这件事，毕竟这块玛瑙价值不菲，不能让有心之人给得逞了，那岂不好心办了坏事儿？”于是刘生祥来到警察局，向警方阐述了事情的经过后选择报警。
而警察介入后，首先来到菜市场调取市场当天的监控。再仔细的查看监控后，警察把目光落在了当日刘生祥跟着卖鸡的那位老人身上。
接着，警察经过多方打听，找到了这位老人，这位老人叫郑泽林，也是河南郑州的一个本地人。这位老人家境十分优渥，而刘生祥捡到的这块玛瑙，正是这位老人的传家之宝。
这块玛瑙对老人来说不仅是钱，是有着十分珍重的意义，所以这位老人十分珍贵这块玛瑙，时时刻刻戴在身上，生怕一不小心丢了去。
然而，意外却在这时发生了。在老人买鸡过后回家发现玛瑙竟不翼而飞了，这导致老人十分上火。从发生至今都没有办法好好吃饭，好好睡觉，整个人看起来无精打采，也瘦了一大圈儿。
老人得知心爱的玛瑙归还后十分兴奋，但同时也存在着疑问，自己好好放在兜里的玛瑙怎么会跑到鸡肚子里呢？于是在警察的帮助下再次查看监控，原来事情是这样的。
菜市场这一片区域的民警一直很重视菜市场的人员安危，尽心尽责地检查菜市场的秩序，所以菜市场里每天都有民警进行巡逻，这导致菜市场的秩序非常良好，小偷也很不常见，但还是有一些人胆大包天，为非作歹，仍然顶风作案，不择手段获取他人钱财。
郑泽林老人经常在菜市场里买菜，无聊时也会来菜市场里溜达锻炼。而家境良好的老人身着不凡，这让小偷有了非分之想。小偷认为这位身着不凡的老人身上一定有值钱的东西，于是尾随了郑泽林老人多天后，终于有一天小偷决定下手了。
这一天就是刘生祥来市场买鸡的那天，小偷趁着老人在挑选鸡肉摊贩的时候，将恶魔之手伸进了老人的兜里，果然不出所料，小偷在老人兜里摸到了这块价值不菲的玛瑙，小偷十分兴奋的拿出这块玛瑙准备跑路，不巧的是身后跟着刘生祥。
刘生祥本是想跟着老人挑选鸡肉。却不想。这一件小事却避免了一个祸端，帮助老人留住了重要的玛瑙。
由于身后跟着刘生祥，小偷没有办法在靠近了老人后迅速逃跑，只能装作若无其事的在老人附近溜溜达达。假装也是在挑选鸡肉，这时小偷看到一位民警正朝着他们这边走来，小偷以为是事情败露，急忙将偷的玛瑙随机塞到了一个鸡的肚子里，打算等民警走后再来取。塞到鸡的肚子里后，小偷迅速撤离。
然而，事情并没有像小偷预想的那样，刘生祥跟着老人来到这一个摊贩后，就将这个肚子里塞了玛瑙的鸡买回了家。
事情终于水落石出，老人十分感谢刘生祥，并对他说，这块玛瑙就是自己的命，如果这块玛瑙真的丢了，不知道自己会发生什么样的事情。
并提出要给刘生祥重金酬谢，刘生祥声称捡到东西归还是应该的，自己归还也不是为了什么报酬。当地的民警也十分开心，这件事情完美的解决，民警也抓到了这个小偷，并让其接受了该有的惩罚。
处理完这件事后，刘生祥回到家向女友解释了这件事，和女友说明了前因后果，包括摊主的经历，和这块玛瑙对于老人的重要性，刘生祥的女友也理解了这件事，称自己和他吵架太冲动了，捡到物品归还是应该的，刘生祥也反思自己态度不好，二人经过一番商讨，互相承认错误后，再次重归于好。
本以为这件事情就这样过去了，几天过后，一天早上，刘生祥和女友正在吃早饭，这时有人敲响了门，刘生祥急忙去开门，发现是老人郑泽林和他的儿子带着锦旗。
再次来一同来感谢刘生祥。刘胜祥急忙邀请二人进屋，在聊了一段时间天儿之后，郑泽林老人的儿子知晓了刘生祥公司的情况，了解了刘声响和女友生活窘迫，同时也更加感谢刘生祥在生活拮据的情况之下仍能选择归还玛瑙。
郑泽林老人的儿子承诺在自己的公司给刘生祥找一份薪资待遇更高的工作。
刘生祥得到了高薪的工作，在一段时间和顺利和女友举办了婚礼。老人也留住了心爱的玛瑙，摊主因为诚实守信生意经营的越来越好，所以说善有善报，做人一定要从善对得起自己的本心，一定会有好报。
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标题：善举引发的连锁反应：一颗玛瑙的归属之谜
中国有一句古谚，它说：“好人有好报。”这句话在今天的故事中得到了生动的演绎，同时也反映了人性的善念与贪念之间的微妙平衡。刘生祥，本是郑州的一位普通男子，却因一次菜市场购物的决定，牵扯出了一段令人惊叹的故事。
一天，刘生祥的女朋友渴望一碗鸡汤，于是让他去附近的菜市场买只鸡。刘生祥顺从女友的要求，却忘了带一把轻便的小秤，本来是为了确保不被小贩少称。然而，他的举动却导致了一系列连锁反应。
在菜市场，他巧遇一个老大爷带着秤挑选鸡。于是，刘生祥跟随大爷，期望受益于大爷的经验。然而，经过几次挑选，大爷最终并未买鸡，使刘生祥开始感到焦虑。他考虑是否随便选家店购买，但突然，大爷选择了一家女商贩的摊位，这让刘生祥觉得这次买鸡一定会称得足够。
刘生祥点选了一只鸡，并请女商贩清理干净内脏，以便回家后方便炖汤。然而，当他回到家时，女友发现鸡腹内有一块奇怪的物体，看上去像一块石头。拍照后，他们搜索结果认定它是一块玉石。刘生祥怀疑它的价值，但觉得应该还给女商贩，因为他们买鸡的时候是在她的摊位。
然而，他们始终未能联系上女商贩。几周后，刘生祥了解到女商贩的孩子住院，无法开摊。因担心遗失物主，他决定将玉石送还。
刘生祥打算在工作后归还物品，但同事提到可能是一块玛瑙，价值可能不如玉石。尽管价值未知，他仍决心还回去，因为拾金不昧是他的原则。
然而，他到女商贩的摊位时，得知她家的孩子还在医院，无法营业。他开始着急，担心时间过长会让人产生误会。他努力打听，最终得知孩子出院了，决定第二天去医院还物。
当他到达医院并找到女商贩时，两人互相介绍。王丽萍，女商贩的名字，向刘生祥详细叙述了儿子的病情和她的经历。刘生祥将玛瑙和一份红包交给她，表示感谢。王丽萍对此表示感动，但认为他们之间不应有太多交往，毕竟只是一面之缘。
一周后，王丽萍的儿子康复出院，她决定亲自归还玛瑙。然而，刘生祥意识到女友可能打算出售玛瑙，担心涉及犯罪。为了防止后悔，他报警寻找女友。
最终，玛瑙被找回，但因此事刘生祥与女友分手了。这引发了一个问题：应该将物品还给失主，还是在找不到失主时自行留下？刘生祥的决定最终让失主找到了物品，但也失去了女友。
警察利用监控录像发现，玛瑙最初被小偷偷走，而不是女商贩的失误。警方找到了失主，一个名叫郑泽林的老人，他的祖传物品终于回到了他手中。刘生祥告诉老人关于王丽萍的善举，老人决定报答她。
老人甚至提供了一些帮助，但刘生祥谦虚地拒绝了。他的行为不是为了回报，而是为了心安。他希望传递正能量，鼓励更多人拾金不昧的品质。
这个故事告诉我们，善良的行为可以引发连锁反应，让人们重新思考道德和价值观。在这个社会中，诚实和善良的人依然存在，他们的行为可以激励我们，为社会创造更多美好的可能性。
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