引子
这是一个真实的故事。
故事开始之前，先作个自我检讨。本人有一个很大的缺点——吃饭不是一般的慢。借用老妈的话，叫“牛陪牙”，就像牛不断反刍磨牙。一口饭，要嚼二三十下，饭没嚼烂，就吞不下去。偏偏我种田出身，饭量挺好，粗茶淡饭，每餐两碗，有喜欢的菜，还可以再添点。如果有重要客人，那就不管饱没饱，别人放碗，我就赶紧搁筷。
江西省铅山县太源畲族乡的女书记刘燕，上午迎接县乡村振兴局的检查，下午要赶去县里开会，为了和三清媚见面交流，等到12点多，陪我们一起吃工作餐，十八九个人，围坐一个大圆桌，边吃边聊。
知道刘书记赶时间，我一句话不说，埋头干饭，第二下特意只盛了半碗。刘书记吃好后，继续介绍太源畲族乡的经济发展概况，等吃得最慢的我放下饭碗，刘书记才起身辞别，大家也收拾好东西，陆续离桌。
故事就从这里开始了。
洗净食材。猪蹄一个切八块，姜切片，香菇去蒂，红枣去核，丝瓜去皮去瓤，洗净切块。猪蹄冷水下锅加料酒姜片，煮沸焯水将猪蹄姜片冲洗干净，坐锅点火，加2L左右清水，放入猪蹄姜片，大火煮沸转小火炖一个小时。加入丝瓜，豆腐，香菇，红枣继续煮15分钟，加盐调味即可。味精随意，枸杞随意，我不爱吃，就不加了。
我家做刷脂原味番茄汤就用这个 *** ，解馋又营养胖了太久，机体终于 *** 了(?ò︵ò?) 出来混，总是要还的。 唉，搞个番茄恰恰吧(T ^ T)
By 爱大叔哟
用料- 成熟番茄 三个
- 龙利鱼 半条
- 金针菇 一把
- 木耳 一把
- 香菇 一把
- 双汇王中王 一根
- 姜 开心就好
- 葱花 爱撒不撒
- 涪陵榨菜 随你高兴
1、本来单纯想吃番茄汤，可是木耳说它很爽口，没有负担。 我拿起干木耳，准备泡。干香菇问我，它不香么？ 朋友一生一起走，没道理拒绝啊，于是我就随手抓了几个香菇作陪。 打工人，买干货。 我骄傲，易存放。 我自豪，一次只吃个位数~?*??(ˊωˋ*)??*?
2、这步大家都会，热锅，烧油，下姜片?
3、我大抵是饿了，切了三个番茄…… 建议大家买红色的，粉色的太酸，生活这么苦，我不愿委屈┐（─__─）┌ 不爱吃皮的，先去皮哦。 大火炒，待番茄起沙，小火熬，不断翻炒，至自己满意。 因为目的是减脂，所以我没加番茄酱，糖等辅助料，就吃个原味。
4、本来我是单纯想吃番茄汤…… 可是不吃主食的话，会饿吧(*｀?з?)?? 土豆又不大，我分两顿吃，碳水不能断的呀 金针菇？等于没有热量的嘛，可以吃的呀
5、本来…… 可是不吃肉的话，没营养吧(*｀?з?)?? 龙利鱼我只切了半条，我分两顿吃，优质蛋白要摄入的呀 鱼都吃了，肉不能少哇，双汇王中王何况是无淀粉的哇
6、(?д?; ) 眼泪不争气的从嘴角流出来…… 木耳，香菇，金针菇，鱼，火腿肠诚不欺我！ 不够味?点榨菜，也是我更爱(?°з°)-? 迅速干了半锅，留一顿明天吃。(强行挽尊) 晚饭要在睡前4小时吃哦 别太咸了，水肿也可怕(?ó﹏ò?)
小贴士好了，现在都知道我管不住自己了…… 我摊牌了，不装了，我能听见菜们劝我多吃点！！！???!(??????)??
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香菇玉米排骨汤超美味没吃过太可惜了大家不妨试试这款香菇玉米排骨汤，做法简单，炖出来的汤水鲜美无比，营养好喝又滋补～～
By 茹絮
用料- 排骨 500克
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 香菇 10朵
- 葱 10克
- 蒜 2瓣
- 姜 6片
- 料酒 1勺
- 水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
1、准备好材料
2、香菇去蒂洗净切花刀，玉米切小块，胡萝卜切小块
3、葱切寸段，姜切片，蒜切片
4、冷水下锅，放入排骨、3片姜、1勺味达美臻品料酒
5、焯掉血水捞出沥干备用
6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
7、加入排骨炒至微黄
8、加入适量的清水
9、大火煮开后加入玉米、胡萝卜、香菇
10、再次煮开后转小火炖煮40分钟
11、出锅前加入盐调味
12、撒上葱花即可
13、成品图
14、图二
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#精致一人食#比肉还鲜美的金汤炖菌菇做法简单又好吃，健康美味又减脂，没有肉却比肉还鲜美。
By 和月香
用料- 鲜香菇 3朵
- 海鲜菇 半包
- 金针菇 1把
- 娃娃菜 半颗
- 金汤花胶鸡火锅底料 四分之一包
- 豪吉松茸鲜 半包
1、菌菇去跟洗净控水，菌菇品种随意，喜欢什么选什么，不同菌菇香味和口感不同，品种越多汤越好喝。香菇切片，娃娃菜洗净备用。
2、调料合影。
3、锅中添水，把菇们焯个水，怕麻烦不焯水也行。
4、砂锅里添一碗半水，加入家乐料包，量大概是整包的四分之一，水开煮3分钟。
5、下入菌菇，大火烧开，中火炖10分钟。
6、加入娃娃菜，炖至软烂透明。
7、加半包豪吉松茸鲜，再煮两三分钟，端锅上桌，开吃。
8、一碗热汤下肚，全身暖洋洋。
9、清甜的娃娃菜是这顿的主食，加点嫩豆腐也不错。
10、吃上几片菌菇，鲜美嫩滑。
11、鲜香好喝又营养，健康又减脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
山药香菇蛋汤山药是有利于增强脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 主要是冬天喝碗汤汤水水全身热乎乎的，舒服
By 燕羽乐
用料- 山药 2段
- 鸭蛋 1个
- 香菇 5朵
- 胡萝卜 1根
- 青菜叶 1棵
- 盐 按个人口味加
- 食用油 2勺
- 水 2碗半
1、准备食材：山药洗净去皮（用筷子插着削皮，否则手痒) 胡萝卜1根 泡好干香菇5朵 鸭蛋1个 青菜1颗
2、把香菇和胡萝卜切碎 青菜叶切小块 山药用菜刀拍碎再剁成泥 蛋打散备用
3、锅热倒油 加胡萝卜煸炒出红油 再倒入香菇 一起炒出香味
4、倒水煮开再让它滚一下
5、加山药泥 用筷子一个方向搅散（会起沫，用勺子撇去浮沫） 水开后中火煮2分钟 再用筷子边搅边倒入蛋液
6、最后放菜叶 按个人口味加盐 水再次煮开就可以了
7、一锅热腾腾暖心又暧胃的山药汤完成 简单易做还好喝（泡发的干香菇碎很香） 加点醋酸酸的味道更好
小贴士山药尽量剁成泥状（这样跟糊一样好喝） 青菜叶最后放（早放叶子黄了） 可以用鸡蛋（我家喜欢鸭蛋）
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
有一种热爱叫一起吃酸辣爽口下饭的朝鲜族辣白菜汤吉林延边的寝室宝贝寄来的地道辣白菜，迫不及待的照着抖音做了辣白菜汤，好吃到飞起来，吃了两碗饭，喝了一碗汤，超满足！！！
By 此情可待57
用料- 辣白菜 250g
- 香菇 100g
- 豆腐皮 100g
- 蒜 两瓣！
- 姜 三片
- 酱油 少许
- 味精 2g
- 盐 2g
- 清水 100克
- 五花肉 150克
- 豆芽 100克
- 西红柿 1个
- 葱 5根
1、香菇洗净切片
2、豆腐皮切块
3、五花肉切片
4、豆芽沥水捞出
5、葱姜蒜切细
6、辣白菜切块，辣白菜是酸甜口味的，后面少放一点盐
7、起锅烧油
8、放入五花肉炒出油，放入姜蒜一起煸炒，炒香
9、放入辣白菜继续翻炒
10、倒入适量水，转入可上桌的汤锅中，煮开
11、陆续放入香菇，豆芽，豆腐皮，西红柿，还加了炖好的排骨，盖上盖子，煮10分钟
12、关火，洒上葱花，一定多煮点米饭额，怕你控制不住会吃很多！酸辣爽口下饭的辣白菜汤！
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
西红柿豆腐汤在家做，加入香菇丁和鸡蛋，看着更加有食欲，超好喝大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享适合秋冬季节的“西红柿豆腐汤”。
西红柿豆腐汤是一道美味，主要食材是西红柿，老豆腐，小葱等。我加了香菇丁，带着香菇特有的风味，很适合天冷的秋冬季节，既是汤又是菜，可谓是汤浓料足，加了葱花和香菜点缀，看着都超有食欲，来上一碗，暖心又暖胃。而且做法简单，步骤详细。在家可以尝试做一下，看一下具体的 *** *** 吧。
【西红柿豆腐汤】
材料：西红柿 老豆腐 鸡蛋
辅料：小葱 大葱 生姜 香菜
调料： 植物油 食盐 生抽 鸡精 淀粉
做法：
1. 将一块老豆腐，先切成薄片，再改刀切成细条，最后切成豆腐丁，
2. 将切好的豆腐丁放入大碗中，加入食盐，然后用开水浸泡一下
3. 西红柿削去外皮，也可以用开水将外皮烫掉，然后切成薄片，接着切成细丝，最后切成西红柿丁
4. 大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，小葱的葱白部分切成葱段
5. 小葱的葱叶部分切成葱花，放在小碗中备用
6. 两朵香菇，择洗干净切成薄片，改刀切成细丝，最后切成香菇丁
7. 另起锅加入植物油，倒入葱姜爆香，然后下入香菇丁
8. 炒软之后下入西红柿翻炒，加入食盐炒出西红柿中的汁水
9. 加入开水，水量根据食用人数而定
10. 大火烧开，煮1分钟下入豆腐丁继续煮，加入生抽，鸡精简单调味
11. 煮5分钟左右，淋入水淀粉使汤汁浓稠
12. 转中火，淋入鸡蛋液，10秒过后翻动形成鸡蛋花
13. 接着大火煮开，加入葱花点缀
14. 最后撒入香菜点缀，美味即享
温馨提示：
1、 老豆腐切成豆腐丁，香菇去蒂切成香菇丁
2、 豆腐丁加入食盐，然后用开水浸泡10分钟
3、 西红柿可以用削皮刀削去外皮，也可以用开水烫一下，去掉外皮，然后切成西红柿丁
4、 加食盐能有效地炒出西红柿的汁水
5、 鸡蛋液淋入先不要动，10秒过后搅动形成蛋花
6、 淋入水淀粉使汤汁浓稠
西红柿豆腐汤在家这样做，加入香菇丁和鸡蛋，营养加倍，加入葱花和香菜点缀，更加的有食欲，豆腐滑嫩无豆腥味，西红柿炒出汁水，酸爽开胃，这道靓汤很适合秋冬季节，来上一碗暖心又暖胃，而且汤浓料足，开胃又好喝。在家可以尝试做一下，保证家人都喜欢喝，希望您能够喜欢。
今天我吃光5碗饭的秘诀是双菇鸡蛋汤...适合减肥 *** 姐 和冬天喝的汤 鲜到眉毛掉下来
By 果粒宝
用料- 蘑菇、香菇 各3个
- 鸡蛋 4个
- 盐 2克
- 白胡椒粉 1克
- 葱 1把
- 香菜 1根
- 美极鸡汁 2克
1、双菇切片 鸡蛋打散备用
2、热锅热油下蒜末炒香
3、双菇放入锅中炒软
4、倒入沸水 加入小半碗水淀粉 搅匀
5、倒入蛋液 不停搅拌 关火撒葱花 少许胡椒粉 滴两滴麻油 上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
夏天孩子爱出汗，多喝素菜菌菇汤，味道鲜美孩子爱喝#汤鲜味美素菜菌菇汤。
夏天孩子爱出汗，要多给他喝素菜菌菇汤，这不但有营养，喝起来的味道也特别鲜，孩子越喝越上瘾。
·首先来准备几个这样的香菇处理一下，把根蒂剪掉，尤其是根部种子一定不能吃。清洗四五遍再攥干水分，切薄片。
·再准备一把金针菇切一下。金针菇夏天一定要多吃，尤其是那些爱出汗的孩子，可以恢复体力增强体质，汤不能少了。
·准备一个西红柿切一下，但是切之前一定要把西红柿去皮，这样不影响口感。
·最后剩下这两样食材一个是葱花，还有一个是内酯豆腐。
·现在开始来做，把锅里来点食用油，油热的放入葱花炒出汤汁了。
·再加入香菇和金针菇，加点生抽，少量的食用盐，搅一下之后加入清水。
·开锅以后加入豆腐，再淋入淀粉水和鸡蛋。淋鸡蛋的时候把火拧小一点，碗端高一点，这样淋出来的蛋花非常漂亮。
·出锅之前加点香油，太香了，撒点小葱花。
这个汤真的太有营养了。
喜欢的话别忘了点赞收藏。
