导读:其实在鸡汤、骨头汤、排骨汤、牛肉汤等等汤中,我最喜欢喝的还是银耳汤,因为银耳中含有丰富的胶质,人到中老年常喝,不仅可以防止衰老,而且还能给身体补充一定的水分。而不少人觉得银耳汤很难煮出胶质,索性就是在外面买一杯,可买一杯要3元钱,还只够自己喝,如果自己在家煮,买3元钱的干银耳,可以炖1大锅银耳,可以够家人喝呢,而且还不用担心加了粘稠剂等等化学物质。而银耳汤到底如何煮才能快速出胶呢?
据我了解,大部分煮银耳汤时,都是先将银耳煮碎,然后再把银耳放入到冷水中泡胀,接着再把银耳放入到砂锅中炖1小时左右,其实要想银耳快速煮出胶,喝着还更黏稠,只剪碎是不行的。因为胡师傅曾经做过实验对比,发现将银耳不剪碎和剪碎进行对比,发现炖出来的银耳汤粘稠度是差不多的。而要想炖的银耳汤快速出胶,一定要多加“这一步”,加了这一步,能使银耳20分钟出胶,还更黏稠。
【原材料准备】:银耳30克、红枣10克、白砂糖5克、冰糖、枸杞、清水适量。
【煮银耳汤的做法】:
之一步:首先将银耳剪碎后洗净,然后把银耳、白砂糖、适量的温水全都放入到碗中浸泡15分钟左右,15分钟后,将银耳捞出,再用流水将银耳冲洗干净。
第二步:把红枣放入到食盐中浸泡5分钟,这样可以去除红枣表面的脏东西,然后把红枣捞出,用流水冲洗干净即可备用。
第三步:砂锅中放入适量的水,大火将水煮开后,然后把银耳、红枣全部放入到锅中,大火将水煮开后,再改小火,继续煮10分钟后关火。
第四步:将银耳焖5分钟后,此时把冰糖放入到锅中,同时开中火,继续将银耳炖5分钟,银耳就会出现大量的胶质,最后撒上少许枸杞即可食用。
【炖银耳的技巧】:
1、银耳剪碎后,一定要把银耳放入到糖水中浸泡15分钟,因为水中加了白砂糖,会增加水的浓度,而根据生物原理,高浓度会向低浓度方向流动,将银耳放入到糖水中浸泡,不仅可以使银耳泡的更软,而且还能使银耳变得更黏,这样在炖银耳时,就能使银耳中的营养胶质更好的和水结合在一起,从而使银耳快速出胶。
2、银耳炖10分钟后,此时不要再炖了,只要不揭开锅盖,将银耳焖5分钟,就能使银耳中的营养物质更好的和水结合在一起,此时在炖煮,只会使水越来越少。
3、将银耳焖5分钟后,放入冰糖继续煮5分钟,这样可以使少许的水蒸发,从而使银耳炖的更黏稠。
煮银耳时,只剪碎是不行的,将银耳放入到糖水中浸泡15分钟,多加“这一步”,银耳20分钟出胶,还更黏稠!如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。
宝妈每周都喝一次冰糖银耳羮、滋阴养颜,现在去哪老公都带她大家好,我之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
在这个看脸的时代,所有人都在想尽办法让自己变得更好看。可是有这样一批人、一批原本可爱漂亮、活力十足的女孩子,因为怀胎十月而受困于家庭,那些带宝宝时熬过的夜,饥一顿饱一顿的饮食方式,来不及洗脸、来不及护肤的日常,逐渐转化成岁月的痕迹留在脸上。
生活并没有因为你的辛苦而善待你,如若你再不善待自己,还怎么当他的“小公举”呢。从现在起,经常给自己熬一碗冰糖银耳羮吧,滋阴养颜、补足胶原,让皮肤由内而外的恢复活力。
【冰糖银耳羮】滋阴养颜、补足胶原,不要被这个看脸的时代落下。
1.首先,我们准备一朵银耳,放入盆中用清水浸泡。
2.泡发后切掉根部,再切成大小均匀的小块备用。
3.几粒红枣、用清水仔细洗干净;枸杞一小把,加入适量清水浸泡;再准备适量的冰糖备用。
4.取出砂锅,把银耳和红枣倒入砂锅内,加入适量开水,注意一定要用开水,这样煮出的银耳更软嫩,盖上锅盖,开小火慢炖1个小时。
5.1个小时以后,银耳已经炖的非常软烂,这个时候倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟就可以了。枸杞下锅不能久炖、容易烂。
6.10分钟后,一锅晶莹剔透的冰糖银耳羹就熬好了,满满的胶原蛋白,越喝皮肤越弹嫩饱满。
好了,这道滋补养颜的冰糖银耳红枣羹做好了,生活再忙别忘了犒劳自己。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
煮银耳羹时,只知道剪碎就错了!只需多加一味料,香浓丝滑还出胶秋季到了,天气渐渐干燥,这时候多吃一些银耳羹是非常有益的。
银耳羹是一种传统的滋补甜品,具有润肺止咳、养阴润燥、美容抗衰老等功效。
不过,你知道吗?很多人煮银耳羹时只知道把银耳剪碎,以为这样就能快速煮出胶,但其实这么做就错了!
因为只是把银耳剪碎了,银耳只是可以更快煮熟,但想要达到出胶的效果,还是达不到的。
接下来,我就要告诉你煮银耳羹时的正确技巧,让你轻松做出香浓丝滑、富含胶质的银耳羹。
在熬银耳羹之前,我们要选择优质的银耳。市面上有两种银耳,一种是白色的,另一种是黄色的。
白色的银耳是经过漂白处理的,营养价值较低,而且可能含有残留的漂白剂。
黄色的银耳是天然的,没有经过任何化学处理,营养价值较高,而且更安全。因此,我们应该选择黄色的银耳来做羹。
【莲子红枣银耳羹】
准备食材:银耳1朵,莲子20克,红枣6粒,黄冰糖适量。
*** *** :
之一步:银耳买回家之后,直接用冷水浸泡三到四个小时。如果想要缩短泡发的时间,可以用40度左右的温水来浸泡,就可以将时间缩短一半左右,不过银耳更好还是用凉水泡发,可以让银耳泡发得更加的彻底和完整。
第二步:红枣清洗干净之后用剪刀剪开,莲子也一样泡发之后,去掉莲心,不然炖出来的莲子羹太凉,秋季就不太适合喝了。
第三步:银耳泡发好之后,不需要剪碎,加入少量的淀粉浸泡清洗,可以把银耳当中的灰尘及虫卵一起清洗干净,然后去掉银耳蒂,再撕成小块,放进电饭锅里。
第四步:接下来再一起把处理好的红枣、冰糖以及莲子一起倒入锅中,加入多一些的凉白开。?
第五步:这时候就到了关键的一步,在开始炖煮之前,再往锅里加入5~10克的白米醋,白米醋可以更好的分解银耳的结构,能够帮助我们让银耳更快的出胶,因此这一步大家可千万别忘了。
第六步:所有的食材都放入锅中之后,盖上锅盖,设置煲汤模式,等时间到了这一碗银耳莲子红枣羹也就做好啦。
这样炖出来的银耳香浓丝滑而且全都出胶了,汤羹浓稠特别的好喝,喝的时候入口即化,比外面炖的还要香!
而且大家把这一锅银耳羹炖好之后,还可以放进冰箱里冷藏储存,一般放个3天左右都没有问题。
在吃的时候的搭配 *** 也很多,如果大家喜欢喝牛奶,也可以倒出半碗的银耳羹搭配半碗的牛奶,以1:1的比例搅拌均匀,微微加热到温热的程度,再一起喝。
牛奶香浓的味道融入到了丝滑的银耳羹里,别提有多好喝了!
所以大家学会这个银耳羹的做法了吗?搭配银耳的食材也可以很丰富。
平时我在家里还会加入大红豆和花生,把红豆和花生都炖到软糯入味,早晨搭配牛奶当早餐喝,营养丰富又香甜。喜欢的朋友可千万别错过啦!
煮银耳,记得下锅前“多做两步”,银耳汤胶质多,黏稠好喝导语:煮银耳,记得下锅前“多做两步”,银耳汤胶质多,黏稠好喝
天气越来越热了,弄得人烦躁不堪,食欲都有所下降,如果每天不能好好吃饭,对身体不太好,那么在这种情况下,建议调整饮食,多做一些营养高,好消化易吸收,又简单易做的食物。推荐大家在家常煮银耳汤,它的营养非常高,常吃有益身体,而且有美白、促进消化等功效,吃起来又甜又滑不腻口,很适合夏季食用。
银耳汤是一种常见汤类,很多人都品尝过,不过有人觉得好喝,有人觉得不好喝,而不好喝,多半是银耳汤没煮好,汤里没有胶质,就像白水里丢了几朵银耳,喝起来清汤寡水。好喝的银耳汤恰恰相反,汤里有满满的胶质,黏稠好喝。
那么怎么做才能让银耳出胶?发现身边有人煮银耳汤,是把干银耳掰碎,然后稍微打湿之后,直接放锅里煮了,煮好后没有胶质,连银耳都不软糯,遇到这个情况,有人以为是煮的时间不够长,其实并不这样,问题根源找错了。
教您正确 *** ,煮银耳,记得下锅前“多做两步”,银耳汤胶质多,黏稠好喝!
下面我来给大家分享一下煮银耳的做法,按照这个 *** 去做,不管谁都可以煮出好喝的银耳汤,快来看看吧,保准对您有所帮助,可以照着步骤做一遍感受一下。
煮银耳汤的做法步骤:
干银耳准备好,购买银耳时不要买有潮湿感的,不要买太干燥的,不要买有刺鼻性气味的,这些银耳质量都不好,好的银耳它很完整,用手去触碰不会碎,摸起来又很干燥,那种有潮湿感的,说明回潮了,那种太干燥易碎的,说明放得时间太久,那种有刺鼻性气味的,说明是不合格银耳。
如果家人比较多,一次可以用一朵银耳,如果家人比较少,一次可以用半朵银耳,如果一个人喝,可以用1/4银耳,注意不要一次煮太多,银耳煮好的银耳汤不能久放,会滋生细菌,更不能隔夜,更好现做现吃。
适量银耳放在碗内,加清水没过银耳,水要尽量多一些,当银耳泡胀后,会吸收很多水分。
泡银耳这一步注意,并不是把银耳打湿就行,而是要将银耳泡得足够饱满才可以,一前一后是两种感觉,可以对比一下,如果没有完全泡好,一定不能下锅煮。
泡银耳的时间至少要两三个小时,还有不要用热水泡,那样会让营养流失。
银耳泡好后,用剪刀将根部去掉,再换水清洗一遍保持干净。
银耳处理干净后,将银耳撕碎放进锅内,撕银耳时可以直接把锅放在下面接着。
撕完后,加入适量清水,注意水和银耳的比例,按照3:1加水,如果水多,就算煮出胶质,也被水冲淡了,如果水少,银耳汤太过浓稠,喝着不舒服。
加水后,盖上盖子,大火煮开,再小火煮半个小时,也可以用电饭锅煮,煮出胶质后,放入适量冰糖调味,再放红枣煮一会儿。
这样银耳汤做好了,黏稠好喝,一点也不清汤寡水。
煮银耳汤,记住下锅前多做两步,这两步指:
之一步,银耳要放在水中泡几个小时,直到泡胀才可以进行下一步,许多人这一步不注意,导致银耳难吃,银耳汤难喝。
第二步,银耳下锅前要撕碎一些,不要太大朵放进锅里,银耳越小越容易煮出胶质。
做好以上两步,想煮好银耳汤就不成问题了,快来试试吧,分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
银耳汤学会这个正确做法,口感粘稠顺滑,胶质满满大家也知道,每年到了这个季节的时候,天气比较炎热,昼夜温差比较大,多数人可能都会出现口干舌燥、食欲不佳的情况,那么在这个时候,猫千岁银耳工厂就建议大家多吃一些清淡又滋补的瓜果蔬菜,这些水果蔬菜,刚好也是当下这个季节最为新鲜上市的时候,价格也比较平民化,也比较非常适合大家在当下这个季节多吃一些,给我们的身体补充水分。
因为银耳它本身就富含大量的钙锌铁矿物质,以及我们身体所需的微量元素和维生素等营养成分,这些营养元素对我们身体有好处,可以帮助我们提高食欲,促进肠胃消化,而且还能够达到美容养颜的效果。今天跟大家分享到的推荐的银耳汤,在当下这个季节,大家也可以适当的多喝一些。
那么,很多人在自己家里面煮银耳汤的时候,煮出来的银耳就像水一样,不够粘稠,而且没有任何的胶质,口感也很差,这主要是因为大家煮制 *** 错误的问题,今天呢,猫千岁有机银耳就跟大家分享一个我们正确煮银耳汤的 *** 和技巧,只需再加这两步,这样我们做好的银耳汤才会更加的粘稠,顺滑又好喝,而且胶质满满,感兴趣的朋友们一起跟着猫千岁来学习一下吧!
之一步,我们将银耳提前泡发,处理干净,然后将银耳直接用手撕成一小瓣儿的,放在碗里备用。更好用手直接撕成小朵,不要直接用剪刀,因为用手撕的话,可以快速地帮助银耳汤出胶汁。
第二步,将枸杞放在碗里面开始泡软,再准备一点红枣去核,清洗干净,然后起锅烧水,直接将银耳放在锅里面开始煮,先开大火直接煮上15分钟左右,这个时候,我们一定要记得盖上盖子煮。
第三步,15分钟之后,大家用勺子快速地搅拌一下,就会发现银耳已经出胶质了,我们将准备好的红枣以及冰糖放进锅中,搅拌均匀,将大火转小火继续熬煮十分钟,这个时候需要把盖子揭开。
第四步,十分钟之后,把将枸杞直接放在银耳汤里面,搅拌均匀就可以直接出锅了,这样一份香甜软糯,顺滑不黏稠,胶质满满,而且口感价值就非常高的银耳汤就做好了。
当然,这里面的冰糖,大家可以根据自己的个人口味来放,千万不要一下子放太多,不然喝起来会很腻,那么以上,就是小编今天跟大家分享的我们正确煮银耳的 *** 和技巧,简单又实用,好喝又美味。
想喝冰的可以放进冰箱冷藏一个小时左右哦,吃起来的口感会更好。
猫千岁有机银耳自然有机生长,色泽洁白无瑕,朵朵饱满,肉厚汁多,并且已剪除了根部,所以只需要泡发清洗后就可以直接炖煮。
学会的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做,尤其是在当下这个夏季的时候要多喝一些哦
入秋后要多喝银耳汤,教你正确做法,银耳快速出胶,黏稠有营养入秋后要多喝银耳汤,教你正确做法,银耳快速出胶,黏稠有营养。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
现在已经进入凉爽的秋季,早上起床的时候很容易口干舌燥。这个时候就可以提前给家人早起熬一碗银耳粥啦,营养属于一种菌类食材。银耳中含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失。对于正在长身体的小朋友来说,也可以多喝一些银耳汤。银耳中含有丰富的天然胶质,对于中老年朋友来说,同样也可以多喝一些银耳汤。
很多朋友都喜欢喝银耳汤,但为啥每次在家熬出来的银耳不出胶呢?今天我就把熬银耳汤的正确做法分享给大家,学会后就再也不用担心熬不好银耳汤啦。每天早起十分钟,一锅满满的银耳汤就出锅啦。好啦,话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。喜欢喝银耳汤的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!
——银耳汤的正确做法——
准备食材:银耳1朵,黄冰糖10克,红枣6颗,面粉,枸杞10粒。
操作步骤:
1.首先准备银耳一朵我们将其放在清水中,给它泡发四五个小时。如果早上想要喝银耳汤的话,我们可以提前一晚上把银耳放在清水浸泡。这样第二天早起就可以拿来直接用啦。
大家从超市里挑选银耳的时候,切记要挑选黄颜色的银耳。一些超市里带有保鲜膜包裹的白色银耳就不建议大家购买啦,白色的银耳一般都是被硫磺熏蒸过的。这样的银耳就没有营养价值啦。更好挑选外形比较完整的银耳,碎掉的银耳储存时间过长不建议大家食用了。
2.红枣6颗、枸杞我们放在清水中,然后在里面加入一小把的面粉。加入适量的清水,用手给它抓洗一遍。面粉具有吸附性,把红枣以及枸杞表面的脏东西彻底地清洗干净,用这个 *** 熬出来的银耳粥颜色好看又解馋。
3.红枣和枸杞清洗干净后,我们将其沥干水分放入碗中备用。不嫌麻烦的朋友,也可以在红枣的中间划上两刀,这样熬出来的粥更省时。接下来开始上火 *** 。
4.浸泡好的银耳去掉它的根部,然后用手给它撕成小朵放入砂锅中。直接倒入开水没过银耳。把准备好的红枣放进去,盖上盖子大火烧开。水开后慢炖45分钟。熬银耳一定要记得用开水下锅,这样银耳才更容易出胶质。
5.45分钟后,往里面加入一小把的枸杞、黄冰糖盖上盖子继续用小火炖十分钟。十分钟后就可以出锅装盘啦。
一道美味可口、好吃又解馋的银耳粥就做好啦。用这个 *** 做出来的银耳汤省时省力又解馋,全家人喝了都夸你手艺好。喜欢本文章,记得收藏加转发吧!咱们下期见。
银耳莲子羹的简单做法,教你快速熬出粘稠胶质看视频学做菜,享受不一样的地方美食
银耳莲子羹
如果说甜品让女同胞们感到困扰、那这一定是例外,不仅香甜可口、
还兼具多种营养功效,同时粘稠羹料入口即化
什么?
怎么做出粘稠的羹汤?
……
选用无硫的优质银耳
煮的时候就能够
轻松煮出胶质
接下来就是这道银耳莲子羹的做法了!
食材:
银耳、莲子、冰糖、清水、陈皮丝
做法:
1.用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时。
2.轻轻摘去银耳的蒂,解放它的天性。
3.再撕得碎碎,越碎接触面越大就越容易出胶。
4.放在碗中蒸上十分钟,这样可以保证出胶。
5.锅中倒入大自然的搬运工有点甜,然后把银耳放入,往锅中投入冰糖盖上盖子。
6.大火烧开,烧开后改小火慢炖。
7.差点忘了莲子也要处理一下,浸泡过的莲子清洗好,把里面的苦心去除。
8.把莲子倒入炖煮了两小时的银耳汤中,接着再炖一小时就差不多了。
9.把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅,在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝,便可上桌食用。
大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
银耳一直被称为“穷人的燕窝”,价格便宜、营养价值却丝毫不逊色。每一个家庭的经济条件不同,支付金钱的能力也不同,可是这丝毫不妨碍我们尽自己所能,在经济能力范围内好好的爱护自己。三块钱的成本就能熬一碗温润滋补的银耳羹,聪明的女人真的每天都在坚持喝。
而且眼下已经入伏了,天气越来越闷热,这个时候多喝一些汤汤水水,补充营养水分的同时,还能让你舒适的度过夏天。一碗滋补又养颜的银耳红枣羮,伴你清凉过夏天。
【银耳红枣羮】
1.首先,我们准备一朵银耳,放入清水中泡发,银耳不要用热水泡,容易发粘流失营养。
2.然后把泡发的银耳去除根部,切成大小均匀的小块。
3.准备几粒红枣,反复揉搓洗净;枸杞一小把,加入适量清水浸泡;冰糖20克放入盆中备用。
4.食材准备好了,我们开始熬制,取出砂锅,倒入银耳和红枣,加入适量开水,用开水能使煮出的银耳更软嫩,然后盖上锅盖,开小火慢炖1个小时,炖银耳不能着急,小火慢炖才能出胶原。
5.1个小时以后银耳已经炖的非常软烂,这个时候倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅不能久炖、容易烂。
6.10分钟后冰糖已全部融化,银耳在砂锅内晶莹剔透,银耳羮非常的浓郁粘稠,即可关火食用。
好了,这道滋补养颜的银耳红枣羹做好了,女性朋友要多喝,温润滋补、喝出好气色。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
煮银耳,不要随意加水!做好“4个步骤”,银耳汤胶质多,口感佳导语:煮银耳,不要随意加水!做好“4个步骤”,银耳汤胶质多,口感佳
银耳被人们称之为“贫民的燕窝”,可见银耳的营养价值一点不输于燕窝,而且价格也比燕窝便宜很多,几乎人人都买吃得起,那么面对这么好的食材,大家可别不懂得吃,常吃银耳对身体好处多,银耳的做法也有很多,常见有煮银耳汤、凉拌银耳、炒银耳都很好吃,其中银耳汤更受欢迎,女性朋友的更爱,甜甜的黏黏的糯糯的,吃起来很舒服。
说到煮银耳,有的朋友常说自己总也煮不好,每次煮出来几乎看不到胶质,清汤寡水的感觉,这到底怎么回事?
大多数朋友在煮银耳的时候,可能都没有在意加水量,平常加水多半很随意,一旦加多了,即使银耳出胶了也看不明显,口感就比较差。除此之外,还有几个小细节没有做好,也会导致银耳不出胶。下面我给大家分享一下:煮银耳,不要随意加水!做好“4个步骤”,银耳汤胶质多,口感佳!
之一个步骤:
银耳放进水中打湿变软后,加入少许面粉和食盐,抓揉几下,再放水中清洗干净,用水冲洗之后,再放清水里浸泡。
浸泡时注意两点,一浸泡时间越长越好,至少一两小时,直到银耳泡胀,用手摸的时候可以感受到黏性物质,而不是银耳变软就行。身边有朋友这样做过,直接把银耳弄碎放进锅里煮,或者银耳稍微泡软一点就放锅里煮,这样做都很难煮出胶质。二银耳浸泡时用凉水,不能用开水,不然营养会大量流失。
第二个步骤:
准备一个干净的砂锅,把泡胀的银耳放进砂锅中加适量水。
注意两方面,一用电饭锅、高压锅以外的锅来煮银耳时,更好用砂锅,它能更好的聚热,即使小火煮,也能均匀受热,让银耳快速出胶。二银耳入锅时,要把银耳给撕碎,越小越好,小朵银耳比大朵银耳更容易出胶质,因为与水的接触面积增大了,就会出胶快又多。
第三个步骤:
银耳入锅煮开后,要先开大火煮一会儿,才能调小火煮,持续大火可以加快银耳出胶的速度。
做法是银耳入锅后,先开大火煮开,然后继续大火煮,煮上十分钟后用筷子快速搅拌。接着加入适量冰糖搅拌到融化,再调小火盖盖子焖煮。小火煮的时候也分几次搅拌银耳汤,促使银耳快速出胶。
第四个步骤:
差不多小火煮二十分钟后,把清洗好的红枣放进锅中,再盖盖子小火焖煮,煮十分钟银耳汤就做好了,银耳香甜软糯,汤汁浓稠胶质多,看着就食欲满满。有些朋友煮银耳汤习惯把银耳和红枣一起下锅煮,这么做是不对的,因为红枣含有机酸,会影响银耳出胶,那么红枣更好晚点放。
这4个步骤做好了,银耳汤就能做得很好吃。另外加水时不能太随意,注意比例,银耳和水是1:5配比更好,做出来的浓稠度刚好,不太稠不太稀。
也有朋友说了,明明自己每一个步骤都是这么做的,可还是很难出胶质为什么?如果你遇到了这个情况,那多半是银耳的问题。
煮银耳,不要随意加水!做好“4个步骤”,银耳汤胶质多,口感佳!你都学会了吗?平常总做不好的朋友,不妨先用这个 *** 做一次试试看看效果,觉得好用可以分享给亲友看看。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
胖妹感冒嗓子沙哑了,早起煮银耳雪梨百合汤,清热润喉,老少皆宜{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c39mjsuak1lh847fc19g","duration":64.9,"width":854,"height":480,"file_size":7760811,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/7f0e73cb1b0845198d7e681db284ef0f","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":64.9,"file_size":5507267,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"bd75595881bfc26605e1255bec3b9a98","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}