看图学英语（日常生活相关）

“蛋黄”英语怎么说？蛋的相关英文

鸡蛋、鸭蛋是我们日常生活中最常见的食材之一，有些人可能爱吃蛋白，有些人可能更爱吃蛋黄。还有各种：生鸡蛋打牛奶里，煎鸡蛋，水煮蛋，炒鸡蛋...等等，只有想不到，没有吃不到。

一、蛋有蛋壳、蛋白、蛋黄其英文怎么说呢？

01.Egg shell 蛋壳

eggshell /?eɡ?el/

the thin, hard, outer layer of an egg.

薄而硬的鸡蛋外层

打蛋（把生鸡蛋外壳去掉）

crack an egg

crack eggs

02.Egg white 蛋白

“蛋白” 有两种意思，一种是 “蛋白质” 的“蛋白”，英文是 protein，这里说的蛋白，更多时候指的是 “蛋清”，意思是“鸡蛋里的透明液体，煮熟后呈白色部分”，英文是Egg white。

也可以说 white 或 white of an egg

Beat four egg whites into stiff peaks.

搅打4个蛋清，直到打得稠稠地耸起来为止。

03.Yolk /j??k/ 蛋黄

蛋黄可以说“egg yellow”吗？答案是不可以！“蛋黄”的正确说法是“yolk”或者“egg yolk”。

I like my eggs lightly cooked so that the yolk is still runny.

我喜欢把蛋稍微煮一下就好，这样就可以吃到溏心蛋了。

lightly cooked 轻熟，轻微烹调

runny adj. 稀的，（眼、鼻）流出液体的

1. “炒蛋”是fire egg吗？

Scrambled Eggs 炒蛋

作为我们的早餐经常吃的炒蛋，“炒蛋”是不是fire egg，“炒蛋”可以用动词scramble，名词形式可以用scrambled eggs。

但是按照我们的做法炒蛋还可以分为半熟和全熟。

① soft scrambled 半熟

② hard scrambled 全熟

I usually have scrambled eggs and bacon for breakfast on Sundays.

星期天我早餐通常吃炒蛋和熏肉。

三、“煎蛋”英文怎么说？

“煎蛋”跟“炒蛋”是有区别的，“炒蛋”是把蛋全炒碎，而“煎蛋”是完整的。

“煎蛋”英语可以说：fried eggs

Sunny- Side up Eggs 单面煎蛋

蛋黄暴露在外面、半生不熟，因为造型像太阳，故称为sunny side

Over easy 双面煎蛋（轻）指两面煎半熟

例：

Over easy eggs are better than the scrambled.

两面煎的鸡蛋比炒鸡蛋好吃。

Over medium 双面煎蛋（中）

Over well 双面煎蛋（全熟）

四、“荷包蛋”英文怎么说？

Poached Eggs 荷包蛋

区别在与，sunny side up 是用油煎的，poached egg 是用水煮的

五、“水煮蛋”英文怎么说？

“煮蛋”就是把生鸡蛋放水里煮，英语可以说：boiled egg

soft-boiled 煮得嫩的（溏心的）

hard-boiled 煮得老的（全熟的）

1. 汉语有成语“鸡飞蛋打”，也有俗语“鸡蛋里挑骨头”等。英语里同样有很多和“蛋”有关的谚语、表达和搭配。

• have egg on your face （某人）丢脸，（某人）出丑
• put all your eggs in one basket 孤注一掷；在一棵树上吊死
• egg *** on 怂恿，鼓动，煽动
• walk on eggs 谨慎行事
• take eggs for money 让自己在某种程度上受到虐待或欺骗
• egg in your beer 得寸进尺/不劳而获的
• Kill the goose that lays the golden eggs.杀鸡取卵；自绝财源
• teach one's grandmother to suck eggs 班门弄斧
• With egg on your face 出丑、丢脸

最后，拓展：

tea egg 茶叶蛋

Double-yolk eggs 双黄蛋

omelet /?ɑml?t/：煎蛋卷

egg roll 春卷

egg apple 茄子

Egg Drop Soup 蛋花汤

Tomato and egg soup 西红柿鸡蛋汤

我的考研全过程

1

2019年大三第二学期，我下定决心开始准备考研。

其实也是无奈之举，我的本科是省内的普通二本，校招根本不可能有什么好的工作单位，如果不考研的话，只能是去考公务员或者老师，但是我本身是不喜欢进编制的，我的性格太过张扬，讨厌束缚，再加上我家里长辈心心念念，想让家里有一个高学历的晚辈。

种种权衡之下，我选择了考研究生。

众所周知，报考研究生最重要的就是确定学校与专业。学校很好确定，因为我特别想去重庆，而且网上查询资料以后，确定了西南大学。

但到确定研究生专业时，我却突然犹豫了。

我从小喜欢文学，因此高考报志愿时，选择了汉语言文学专业。进大学后，我首先寻找的就是学校里的图书馆，看到里面陈列的一排排藏书，终于理解了一句名言：“我扑在书上，就像饥饿的人铺在面包上。”在所有的作品中，我最喜欢的就是20世纪现代主义的作品，每天都抱着这一类书看。

但是我对古代文学同样感兴趣，这可能起源于我小时候跟爷爷一起背诵古诗词，我欣赏李白的纵情山水，羡慕苏轼的豪放豁达，想为杜甫的家国情怀放声高歌，也无奈于辛弃疾的报国无门......

我左右摇摆，迟迟定不下来。

我去找了我的老师，想求取老师的意见。老师在听完我的一番叙述后，想了一会，说：“不如你去报考比较文学专业吧。这样，鱼和熊掌就可以兼得了。”

确定了学校与专业后，我找到了两个研伴，大黄和阿钰，我们一起报了考研班，随后一头扎到了紧张的复习之中。

大黄选择了苏州大学，他说：“我想去苏州看园林， *** 巧的苏式点心。”

阿钰选择了北京语言大学，除了喜欢语言以外，他还想每周搬着小马扎去天安门看升旗。

我们互相鼓励，早出晚归，一起约定如果我们都考上了，我们三个人就把每个人的梦想都做一遍：大黄和阿钰陪我去重庆游玩；我和阿钰陪大黄去吃苏式点心；大黄和我在陪阿钰去看升旗，接受爱国主义教育......

当时的我们觉得，考研对于我们来说，就如探囊取物一般简单。

我们实在是太过于自负，低估了考研的难度，也忘了一年的时间里，可以发生很多事情。

首先是阿钰的女朋友受不了阿钰一天天泡在自习室，而且再加上阿钰那段时间，英语一的阅读成绩死活不上去，自身压力太大，对女朋友就少了耐心。因此在一个我们从自习室出来的晚上，阿钰的女朋友提出了分手，至今我都记得女孩子的原话：“我想要甜甜的爱情。”

阿钰备受打击，躲在宿舍三四天没有去自习室，差点放弃考研。

但是跟大黄一比，阿钰遇见的事情简直不值一提。

那是刚刚进入12月份，我们在楼道里背书，大黄接到了一个 *** ，脸色惨白，挂断 *** 后，把书给我，让我给他捎回去，我问怎么了，他眼带泪花，说他奶奶快不行了，他得马上回家。

这一回去，老人病重再加葬礼，足足待了半个多月，到学校后，倒计时剩下了不到五天。

2

时间不紧不慢，转眼就是初试。

我跟大黄报的是南方的学校，市里安排的考点离学校有点远，因此我们在考点附近订了了酒店住下。

之一天考了政治跟英语，我们三个自我感觉都还好。但是第二天的专业课，我们三个报考的学校几乎都给我们一个下马威。

大黄是之一个被打击的人，因为他之一门专业课是中外文学史，其中里面有一道题，我记不太清，但似乎是让他列举西方某一个流派的四位作家和代表作品，他绞尽脑汁，也就写了一个，而那道题的分数是40分。

那时我还心大地安慰他，结果等我下午拿到文学史的试题后，我发誓，这张卷子我终生难忘。因为西南大学每一年的题重复率很高，所以我几乎在后面的一个多月里，复习的重点都在真题。但是试卷上出的一半都是新题。

那两个半小时里，我调动我所有的记忆，无论清不清楚，但凡沾边，我都写在了卷子上，最后写了12张答题纸，手痛了两天。

回到学校后，阿钰也跟我们说他的专业课可能考的也不太理想，有几道题他没做出来。

我们互相安慰，说我们不会的题可能其他人也不会。但是我们忘了，文学考研几乎纯靠积累，明白点说，就是我们不会的题其他人真的可能会做。

新年伊始，疫情开始肆虐，各地都在号召新年在家过，不串门，不走亲戚。我整天无所事事，除了打游戏就是看电影。好不容易熬到了2月份，却得到通知说，收到疫情影响，发放初试成绩时间顺延到2月20日。

成绩出来的那天早上，我妈想有个好兆头，做了一大碗西红柿鸡蛋面，西红柿最少有半碗，因为在我们老家，西红柿代表好运气。可是我吃了两口就吃不下了，在电脑上一遍一遍地刷着验证码，心里一句一句地在骂。中午12点多的时候，我查出来了我的成绩，英语70，政治75，文学评论122，文学史97，总分364。

我看了成绩，心里七上八下。因为我的成绩没有达到去年西南大学比较文学与世界文学的复试线，而且按照去年国家线大涨10分的架势，我怕我连今年的国家线都过不了。

我在我们三个人的微信群里发了我的成绩，大黄跟阿钰说我们都差不多，他们一个371，另一个379。

我说你们还好，最起码肯定能过国家线，就算去不了一志愿，但还有调剂资格，运气好的话，肯定会有学上，我自己连过了过不了国家线都还两说。

我爸知道了我的成绩，也很担心，打 *** 找到了我们当地一所师范大学的老师，咨询了一下，老师在 *** 里说：“国家线应该没问题，但是建议一边准备复试，一边准备调剂吧。”

我略微松了口气，开始准备。

可是今年情况特殊，国家线的发布时间推迟了一个月，从2月20日出成绩到4月15日出国家线，我几乎没有睡过一个好觉，每天都是翻来覆去，睡不着。另外这段时间我妈做了手术，我爷爷因为糖尿病去医院住了20多天院，因为家里其他人都有事，放不开，家里就我一个闲人。所以都是我在陪床，等于我有一半时间是在医院里过得。

出国家线那天我刚好在医院餐厅吃完午饭，回病房的路上刷了一下微博，结果发现国家线出来了，文学355，我过线了。

但我还是高兴不起来，因为西南的分数线我可能过不了。

事实也正是如此，半个月后，西南大学出了复试分数线，比较文学与世界文学372。我只能一心一意准备调剂。

大黄和阿钰也是一样，过了国家线没过复试线。我们不禁感叹我们仨做了什么孽，都没过复试线，只能调剂。

3

我们虽然有心理准备，但是调剂难度还是超出了我们的预期。

5月份刚开始，我们就查阅各种调剂信息，来源五花八门，公众号、微信群、 *** 群，不胜其多。

其实在国家线出来之前，我就联系了好几家院校，但是接 *** 的都很少，更别说是准确答复了。等5月份开始，调剂人数更多，院校更加不接 *** 。因此我采用了发邮件的方式，但是接到的大都是自动回复。

只有川外一家学校，登记了我的个人信息。

我们三个人的情况大同小异，因为都是二本院校，报考的学校实力都相差不远。那段时间我们在群里整天吐槽、后悔，大黄说还不如去报考马克思，按照今年扩招的情况，肯定考得上。

我跟阿钰两个人没说什么，但是心中多少有点后悔和失落。

时间一转眼到了5月20日，我们都要迎来填报调剂志愿的时刻。那天晚上，我抱着电脑一直在等着，但是到了12点，研招网不出意外地，又崩了。我无可奈何，一直刷啊刷啊，刷到了调剂系统。

我搜索了全日制比较文学与世界文学，只有短短的一页调剂信息，我选择了两个学校，山西大学和重庆师范大学，剩下一个志愿，我想了想，还是等第二天看看有没有其他学校出来再填。

等第二天早上起来，我发现学校还是那几所学校，我叹了口气，又选择了一所院校填报上去。

20、21、22连续三天，我既没有接到什么好消息，去研招网看也没有什么好的学校。只有一所辽宁大学的日语研究所，正好当时重庆师范大学拒绝了我，我就改了辽宁大学。

上午填报了辽宁大学的研究申请，晚上吃饭就被拒绝了，我心里很难受，饭也吃不下去。我爷爷看见之后，问了下，安慰我说：“没事，好好吃饭，考不上咱就在考一年，家里肯定支持你。”我听了心里稍好一点，最起码有条退路。

转机在23日下午，大黄说他接到了一所学校的 *** ，说问他有没有把志愿改了，没改的话就发复试通知，让他复试。可惜的是，大黄那个时候已经改了，气得他在 *** 里破口大骂，跟我说的时候还气愤不已，骂那所学校是“渣男”，欺骗感情，为什么不在规定的36个小时之内发放复试通知，却在70多个小时才说。

我忍俊不禁，心想大黄比喻真的太准确了，可不是“渣男”嘛，先是看不上我们，结果优质生源把它鸽了以后，又回来找我们，心里只想发笑。

但是这时，突然心里一“咯噔”，想到大黄报的那所院校，我也报了，而且调剂志愿也没改，会不会也能收到复试通知。

我跟大黄一说，大黄非常惊讶，给我打来 *** 。先是感叹了一通我的“沉着冷静”，然后也认为我能收到复试通知，说先让我准备一下复试需要的资料，比如那所学校的政审表之类的。

我激动了半天，又冷静下来，万一没给我打 *** 怎么办。大黄气得骂我，说去打印、扫描资料能花我多长时间，真是懒鬼。我还挺感动，但是依旧没有去。

24日那天中午，阿钰打来 *** ，因为他23日接到了河北师大的复试通知，一直在准备复试，所以才刚刚知道了我的消息，打 *** 来问我。

阿钰听完我说的以后，还是先让我去打印资料，他不像大黄，给我抽丝剥茧：“像你这个学校，一看就知道是着急得不行，想找学生去他们学校，所以一旦给你打 *** ，你就没有多少时间了。还是去打印资料吧。”

我觉得有道理，挂断 *** 骑上电动车去打印店里准备资料。就当我打印完回家的路上，我接到了复试通知。

果然像阿钰说的那样，24日接到通知，25日上午就要复试，时间真的太紧了。

我连忙回到家，找到我的摄像头和麦克，开始调试设备，下载app。

复试学校用的是“云考场”，24日晚上我了解到了复试时间，所以25日上午8点，我准时坐到电脑面前准备复试。

当时我妈怕打扰我，所以去别人家串门去了，而且我心里特别紧张，虽然准备了好久的复试，但是都是按照西南大学的复试来准备的，这次面试的是另一所大学，心里没有底。

8点钟一到，老师就开始调试我的设备，说我的第二机位太低，第二机位要对之一机位形成俯视才可以。

因为我没有买支架，所以我的手机是放在一个桌子上的。我听了老师的话以后，往桌子上加了一个板凳，老师说还是低。于是，我又加了一个鞋盒，这才达到了老师的标准。

接着老师跟我说，因为时间紧急，就没有测试了，直接复试。说完掏出手机让我抽号，我直接就抽到了我们小组最后一个，从8点等到了11点。

我觉得快到我的时候，云考场系统突然出了问题，我很着急，怕这个学校不要我。正当我急的像热锅上的蚂蚁的时候，老师打来 *** ，说让下午接着复试。

后来我才知道，连上我还有三个人没有复试。

时间一秒一秒地走，我一边紧张地等待，一边准备英语。等下午复试时间到了以后，老师又重新抽号，这次我抽到了一号。老师让我稍微等会，马上进行我的面试。

过了几分钟，另一个老师发来视频，确认我的身份。确认之后，把我的视频转向了复试现场。两个女老师，一位男老师，老师们先问了一声，我确认后，男老师让我自述。

我特别紧张，因为只背了英语自我介绍，没背中文，心一横，就背了翻译。介绍完以后，之一位女老师问了我一个问题，我在本科最喜欢的一门课程是什么，我想说是外国文学，但是不会说，结果说了古代文学，原因是它可以给我力量。

接下来抽专业课答题，还好，三个我都会，回答还不错，其中有一个问题因为列举作品太多，被老师打断了。

再然后就是一些常规问题了，男老师问我为什么调剂这所院校，我说因为调剂之一天我就看见了这所学校的调剂信息。老师又问我对这所院校有什么了解，我回答男女比例失衡算吗。老师们都笑了。

然后我就放心了，后来快结束时候老师问我还有没有什么问题，说出来他们给我解答，我说老师我要被录取的话，是不是得好好学外语。老师点了点头。

我心里有了点数，随后告别，关了摄像头，复试结束了。

我一脑袋的汗水，嘴里也干得不行，喝了一大杯水才缓解过来，想了想自己复试过程，我觉得没什么不好的地方，才略微放了心，打 *** 叫我妈回家。

我妈回来问我怎么样，我说最起码三道专业课题我全回答上来了。

然后就是好消息了，当天晚上23.30收到信息，让我确认拟录取通知，调剂成功。

我特别高兴，在我们三个群里说了一通。阿钰替我开心，说这所院校不错，是他想调剂去都去不了的。大黄依旧在骂，但是也祝贺了我，大黄说：“你俩都已经得到了通知，就我一人还在苦逼地调剂。不行我就直接二战去，反正着调剂的黄金时间也过了。”

我跟阿钰连忙拦住，“还有学校没有进行一志愿复试，你着啥急。”阿钰说。

我附和阿钰的话：“大黄，别挑学校了，能走就走，明年更难。反正对于我们本科学校来说，任何一所院校，都是上升。”

大黄点了点头。

阿钰点头同意。

到现在为止，大黄已经决定二战，阿钰拿到通知书后之后，在当地的活动中心工作，而我在把我们的考研过程记录下来。

无论怎样，我们都会有精彩的人生。

高校通过大数据寻找家庭经济困难学生 谁的饭卡里多了720元？

来源:解放日报

原标题：高校通过大数据寻找家庭经济困难学生，隐形资助伙食费

谁的饭卡里多了720元?

卢琳能脱口而出这场高校“隐形资助”的种种细节，比如每条补助细则、整套受助者筛选标准，甚至是上回资助发放的日期。但一个关键信息除外：作为学生资助管理中心主任，她在最初并不知道203名受助学生的姓名。但这恰是符合资助原则的。

今年9月开学后，在她工作的西安电子科技大学（以下简称“西电”），“学校用大数据悄悄往困难生饭卡里打钱”的消息在网上铺天盖地，其实距离西电之一次向困难学生饭卡里打入720元补助已过去半年。

在河南省会的郑州大学（以下简称“郑大”），校园卡隐形资助10多年前已开始。期间也有院系辅导员提议，是否可向学生干部提供资助名单以便重点关注，但是提议因为“涉及受助学生隐私”始终没有通过。

“这些数据，其实一直都静静躺在学校信息中心的数据库里。”卢琳说。庞杂的校园大数据库在精准资助名义下才被激活。

大变局正在发生。今年10月17日是我国第6个扶贫日，也是高校学生资助政策体系自2007年建立后的第13个年头。去年教育部等六部门联合发布的《关于做好家庭经济困难学生认定工作的指导意见》中指明了“精准资助”，并提出“坚持定量评价与定性评价相结合”。

不公示困难生认定名单、不用提交家庭贫困证明，一场保护困难生隐私和自尊的大数据隐形资助行动，在众多大学以各自的算法进行。

然而 *** 评论区对高校“大数据扶贫”的疑问也未曾停止：大数据真能筛出最精准的困难生吗？会不会有学生因为减肥、造假冒领等原因获得资助？每月100元上下的餐费补助对困难生的实际帮助大吗？

改变的起点

3元增量究竟能为大学食堂一餐饭带来什么改变？

这是西电大三学生黄旖收到校园卡资助后的一周，一直琢磨的问题。这笔720元补贴的资助标准是：一学期每天2餐，每餐补助3元。

在收到资助前，她的餐标是5元以内，在学校食堂几乎吃不上除了夹馍、鸡蛋饼等主食外一顿荤素搭配的正餐。但她谈及以前的餐食，没用过负面词汇，只说自己“爱吃，但更注重性价比”。

8元是补助后的餐标，不需多加节制就能在食堂窗口打到一荤两素。

收到隐形资助的学生浮出水面，大多因为善良“暴露”——卡里多了钱，他们最初以为是别的同学误充的，主动向辅导员澄清想要归还，黄旖也是如此。

9月25日19时黄旖去学校食堂吃饭，用餐高峰的人潮已散去。这个宿舍楼下的食堂是她最常光顾的，“大锅菜多，精品菜少，挺实惠”。

因为晚到，窗口菜少了，不少菜品被拼到一起售卖，菜也没了热气。黄旖不太在意，她仰头看价目表，盯了足足十几秒。

“这是没饭补前养成的习惯，很抠门儿，以前我会盯着价目表看更久。”黄旖说起以前她常会站在打饭的长队外犹豫许久，有时越看越急，索性拿塑料袋打个菜走了。

饭卡里每月多了180元后，她常去的是6元的套餐窗口，三素一荤的样式，口味差强人意，装餐食的是铝盘，不如8元套餐的白色餐盘精致。但这个窗口在用餐高峰时也会排起长队，黄旖在其中不再觉得自己另类。

校园有不少黄旖的禁区，比如校内两座商业综合楼大小不下百家餐馆，黄旖极少光顾。她还算熟悉的只有卖菠菜面的档口，小份西红柿鸡蛋面10元，面汤免费。她说有“在家吃饭的感觉”。但也不常去，她只在低血糖犯时才去那里改善一下。

再比如她常去的学校图书馆里有家咖啡店，饮料均价20元左右。黄旖2年多来从没进过这家咖啡店，她在记者“请客进去喝一杯”的倡议下之一次进入。落座后，她向四处张望许久，见有人在自习，她自言自语了句：“这儿那么吵，为啥不在图书馆自习区学呢？不划算！”

她现在最坦然的“奢侈一把”还是在食堂，偶尔点上一份10多元的石锅拌饭。

“学校食堂其实是人和人差距很小的地方了，我从大家的餐盘里看不出哪些人可能和我家境差不多。”一位坦承自己困难生身份的大二女生说。

公正的算法

如果肉眼看不出餐盘里的差距，那究竟什么可以？

西电信息 *** 技术中心的赵宇健老师在电脑里打开了“校园大数据决策支持平台”——答案就在这里。

要从大数据中淘出经济困难生，首先需要建立科学的量化指标。赵宇健把全校本科生2018年全年的消费数据调出，按早中晚3个消费时段把数据整合相加，获得了18.73万条数据。

结合学校平均水平，每月在食堂用餐60顿以上学生的消费数据是资助门槛之一，这是为了排除常叫外卖或外出实习的学生。

根据2018年西电学生消费水平统计，人均餐标是8元，学校把困难学生小额消费标准定在了5元及以下。“5元是一个临界点，因为我们发现餐标在5元区间的学生和在6—7元区间段相比，人数骤降。”卢琳说。

大数据最后筛选出每餐消费远低于平均水平的310名学生，比对学校困难生认定数据库，有144人在困难库，直接进入资助名单。

第二步就需要通过人工核实提升资助名单的精准度：学校通过深入学院、班级以及与辅导员实地探访的方式核实不在困难生认定库的166名同学，避免出现个别学生因为减肥消费较低等造成资助结果偏差。

人工智能学院辅导员杨坤当时就负责再审核，他趁集体活动时锁定目标，漫不经心地和学生聊起胃口如何、是不是因为吃得太少才身体瘦弱……经过验证，他学院里那两位不在困难生库里的低消费学生是因为“胃口太小”，他建议从初选名单中剔除。在这次人工复查中，166人中有59人被核实为困难生。

而郑大的校园卡隐形补助在精准度上探索了更久，比如校园卡资助周期是1个月，每月统计前1年的消费动态数据，选择1000名消费数据更低的学生进行资助，这样可即时增补家中境况突变导致生活拮据的学生，补助金额也按照困难程度分级。

郑大这份每月更新的大数据追踪还被应用在了辅助困难生认定，去年学校将此数据和家庭经济困难认定学生名单交叉对比，取消了部分有高消费行为学生的认定资格，同时增加了部分困难生入库。

“月更”结果是有效的。郑大小赵大二开学时收到过两三个月的隐形资助，那时正值父亲在工地上受伤，家中收入减少了大半。小赵本想每天吃馒头佐酱帮家里减负，但他那段时间的异常消费被大数据筛查了出来。

算法还在更新迭代中，比如在新学期资助开始前，两所大学都计划将学生校园卡绑定支付宝、云闪付产生的消费纳入统计。

家中度过困难期后，小赵的三餐消费恢复正常，补助也就自动停止了。此后小赵看到宿舍楼里有拎一袋馒头低头走路的同学，就会佯装轻松上前拍拍他肩膀问一句：兄弟，最近是咋了？凭借这种 *** ，小赵真的“捕捉”到一位家中遭遇困难的同学，借了300元钱给他。

“只有经历过的人才会理解这一切。”小赵用过来人的口气说。

对抗标签化

其实没有谁比黄旖更懂得“被公示”带来的困扰。

她上高中时，学校把困难生的资格公示张贴在大门口，“每个人的名字被放得很大”。第二天班里一个女生跑到黄旖跟前，拉着她的手问：“你真的是困难生吗，我怎么看不出呢？”当时黄旖没说话，苦笑一下走开了。

在学校倡议隐形资助后，闪现在卢琳头脑中的画面是：18年前她刚来西电求学时，同班一位女生在床沿喝稀饭吃馒头。冬天卢琳见她穿得单薄，特地从家里为她带来了一条毛裤，但那位女生谢绝了，理由是“不怕冷”。

而另一位家境贫寒的同学获得了一笔4000元学院里的企业助学金。此后她经常被指点议论，甚至有人说：“这就是拿了4000元的那个人！”

“现在资助体系完善了，困难学生面对资助的心态有所改善，但这不意味着他们不在乎‘困难生’这个身份标签了。”卢琳说。

事实有迹可循，比如在西电上学期发放隐形资助的203名学生中，有59人是经过学院复查被发现的，原本不在困难学生库里。“说明有一小部分学生即使家境贫困，也不愿意主动让学校知晓。”卢琳说。

杨坤在一次暑期家访时意外发现，一位成绩拔尖学生家境很不理想，他询问学生为什么不申请助学贷款，回答是：害怕同学另眼相看。尽管再三疏导，这位同学在新学期依旧不愿提出困难生认定申请。

为了抚平困难生身份带来的焦虑，西电的助困活动常有很多“大费周章”的设计。比如有资助方为学校捐赠了几十辆自行车，学校在全校范围内举行了一次自行车慢骑比赛，在挑选参赛者时，除了吸纳部分普通学生更是通知了不少困难生。

比赛的结果是无论名次人人有奖。这样一场资助困难学生自行车的行动也就转化成了人人可参与的校内运动赛。无人机试飞、单反摄影技能培训，甚至是去外省参观访学，这些本意向困难生倾斜的活动都以全校活动形式开放，尽管在人选上还是会暗暗偏向困难生。

学校资助中心也听到议论觉得在助困活动中放入少数普通学生名额，是对困难生资源的侵占，但是老师们情愿背负压力，向学校争取更多参与名额。

不过也有的事需要“无为”。在西电每年出国交流的学生名额中，从不特设照顾困难生的名额，鼓励公平竞争。

在郑大，学校学生处处长刘超向记者说起过“提前设岗助学”的做法，也就是在经济困难的新生入学前，为他们设立勤工助学岗位，13年里受益学生已经有858名。“等到其他同学来校时，他们会展现出像学校主人的自信，家境带给他们的局促感就会消退。”刘超说。

黄旖也觉得进入大学后，自己对身份的焦虑在慢慢减退。

大一入学，写家庭经济困难学生认定申请，黄旖悄悄把表格掖在课本里，找个四下无人的时机拿出来写几句，现在写此类情况说明，她不需要躲闪了。

也偶有“隐痛”发作时，一次宿舍同学想要把所有打扫工具准备卧室和卫生间各一套，黄旖觉得浪费，有一套就够了，其他同学多有抱怨。黄旖一句话让气氛迅速降到冰点：“对，我穷！满意了吗？”

大部分时候，宿舍已有了默契，比如大家一块儿在微信群里约着出去吃饭，见黄旖过了许久没回复，就会主动换一家人均消费更低的餐厅。

直到现在，黄旖也说不上身边哪些人也是困难生，这个身份标签在这所大学正被刻意淡化。

何为公平

黄旖觉得自己也任性过——大二暑假，她参加了香港大学的暑期游学。

那年的游学项目有美国、新加坡等选择，香港的项目更便宜，加上学校补贴的游学经费，自费部分不超过2000元。即使如此，她还是犹豫了2天才告诉父母。

成行那周，大部分时间她都留在香港大学听课、吃食堂以节约成本。“我记得听专业报告时，全英文的有点难跟上，就尽量捕捉关键词。”听完高密度的英文报告后，回到宾馆是她的放松时刻，透过窗户可看到“维港一线海景”。

有一回，她在香港街头迷失了，手里拿着为朋友 *** 的东西。唯一为自己买的是杯网红奶茶，排了半小时队。

一年后暑假，一位拿助学金的高中校友找黄旖咨询香港游学事宜。可校友最终放弃了，因害怕被同学质疑“困难生资格”。

一位大学辅导员曾和记者说起,他学院一位女生的确因为“困难生报名参加美国游学”被指摘。刚听到那位女生要去美国，群情激愤，不少同学每晚定时在校内论坛“炮轰”她。而这位辅导员觉得有失公允之处在于，当时根本没人在意这位女生品学兼优，本就符合学校选拔的游学人选。

风声在新学年的困难生认定工作来临前愈演愈烈。他找那位女生谈话，女生特别希望和大家澄清。他请那位女生写下情况说明，打算在新学年学院困难生认定会上代她解释。

“我坚信这次美国之行对我太重要了，我也确信它对我产生了巨大影响……”女孩在信里澄清了这次的自费支出，除去她勤工俭学以及奖学金积蓄，家庭负担的可能也不到1万元了，即使如此，她依旧自责不已。

那晚的认定会上，当大家听同行的学生说起女孩在当地只兑换了极少的美元，又说起她除了给亲朋买小纪念品没有任何消费时，全场沉默了。

“这就是他们真实存在的发展性需求，无论他们家境是否艰难。”郑大辅导员张晨曦说。

记者旁听过一场学院困难生认定工作会，会议一度陷入相同困境：一位申请人刚换了最新的苹果手机，同宿舍的人就手机是她自己买的还是亲戚送的讨论许久；还有位申请人喜欢手办玩具和电子产品，大家为他的爱好是否存在“过高消费”争论不下，后来证实他的手办不超过200元，而电子产品也是淘来的二手货才平息。

在郑大，一位接受过隐形资助的医学院女生让人印象深刻。她的着装简约却不失精心：微卷的长发、宽松的卫衣，丝毫没有生活拮据的烙印。女孩打趣说：“我擅长用最少的钱过上体面生活。”

当下大学，困难生该以什么面目出现？任何概括都有失公允。清晰的事实是：在这两所大学，收到隐形资助的还是困难生中的少部分。“我们隐形资助的学生人数，接近特困生人数，许多一般困难学生不在其中。”郑大学生处的魏东老师说。

“更多时候他们的缺口并不在3元饭补。”卢琳说起在西电每位同学每年可向学校申请2000元无息贷款，用于创新创业等发展性需求。

承认家境贫寒的学生需要更多发展的可能性，对他们的多元选择有更多认同，或许这只是公平的开始。

黄旖始终没对记者放下戒备心，反复确认隐私信息不会刊登，而且一直没向记者开放微信朋友圈。

“更好我的坦白能让和我处境相同的人拥有生活的勇气”，黄旖希望她是“暴露”在大数据算法密林之中的少数人，“一切都继续悄悄进行”。 （文中受助学生及困难生均为化名）（记者 杨书源）

四年级英语上册期末复习大全

四上英语单词归类复习 班级_________姓名 _________

1.描述心情和感受的形容词(adj.)

开心的 难过的 饱的 饥饿的

口渴的 生气的 累的；疲倦的

2.家庭成员family members

父（母）亲 叔叔；舅舅 姑妈;姨妈

祖父 祖母 堂（表）兄弟、姐妹

兄弟 姐妹 妈妈 爸爸

儿子 女儿 daughter

3.服装 （clothes）

短裤 短裙 连衣裙 衬衫

T-恤衫

4.职业（jobs）

教师 医生 护士 消防员

公共汽车司机

5.学校设施 （school facility）

学校 办公室 图书馆 操场

教室 厕所 计算机室

6.食物food（蔬菜、水果、肉等）

西红柿 土豆 胡萝卜

肉 大米 面条 面包

饼干 蛋糕 鱼；鱼肉 鸡蛋

7.方位介词(prep.)

在…… 里 在……上面 在……下面

在……旁边 在……后面 在……前面: in front of …

在……附近 在……周围

8.公共场所 public places

公园 超市 餐馆

图书馆 商店 邮局：post office 电影院：cinema

9.动词verbs

跑 跳 画画 飞；放飞

写字；书写 欢迎 看见 骑

喝 帮助 尝试 需要

给 住；居住 吃 坐

想要 相识；结识

10.形状 Shapes

圆形 正方形 五角星形 长方形

三角形

11.描述天气的形容词 (adj.)

多雨的 多云的 多风的 阳光充足的

12. 形容词性的物主代词 ( pron. )

我的 你的；你们的 它的

我们的 她的 他的

13. 其它形容词adj.

新的 旧的 ；古老的 快的；

棕色的 尖的，锋利的 忙碌的

好；健康的 美味的；美好的 神奇的；有魔力的

14.其他词汇

同班同学 上午；早晨 下午

名字 但是 任何的；一些

家庭 那个 小孩 人；人们

很多 动物 小学生 汤

一起 桌子 午餐 盒子

地板 厨房 眼镜 盘子

家 街道 食物 图画；照片

今天 雨 风 云 太阳

15. 特殊疑问词

哪里 怎样 什么 谁

16. 词组互译

一双，一副，一条 玩……

出去 放风筝 be afraid of …_______

look at __________ on the table ______________ on the floor ____________

magic glasses _____________ climb trees __________ride a bike __________

around my home _____________ in the park ____________

in the playground ____________ in the picture ____________

in the kitchen___________a lot of ___________ a pair of glasses _________

near your home ________________ on Changfeng Street ______________

on the map _________________

17.不可数名词 (标出下列不可数名词的意思)

bread ______grass_________ juice________ tea________

milk________ water ________ hair ________fire_______ weather _______

rice ________ meat _________food ________rain ______ cloud_________

wind _______ snow _________fish（鱼肉）

18.反义词或相对词

①happy 开心的--（sad难过的） ②full 饱的 --( hungry 饥饿的)

③ new新的--(old旧的) ④long长的-- (short短的)

⑤ close关闭-- ( open 打开) ⑥good好的-- (bad坏的)

⑦ here 这里--(there那里) ⑧ tall 高的-- (short 矮的)

⑨this 这个--（that那个） (10). black 黑色的--（white白色的）

(11).fat 胖的 --( thin 瘦的) (12). big 大的--( *** all / little 小的)

(13).long长的-- (short短的) （14）spring-- autumn（15）winter-summer

19.近义词 ① child ： kid ② want：would like ③many : a lot of

20.同音词 meet hear for its too ( to) son

meat here four it's two sun

21.记住下面这些可数名词的复数的形式

man男人 (men ) child 孩子(children) mouse老鼠 (mice)

sheep绵羊 (sheep) foot 脚（feet ） tooth ( teeth )

fish鱼（ fish） fireman (firemen )

library ( libraries ) family (families ) body (bodies )

box ( boxes ) dress (dresses ) bus ( buses)

tomato ( tomatoes ) potato (potatoes )

数词- 基数词(写出数字1--10的英文)

三十

23.季节

春 秋 冬 夏

24.文具stationery

钢笔 铅笔 尺子

铅笔盒 pencil box / pencil case 橡皮 eraser / rubber

动物animals

1).农场动物或家养动物：

牛 绵羊 马 兔子

猪 鸡 鸭子 狗 猫

2).野生动物或动物园动物

老虎 狮子 大象

熊 熊猫 猴子 狼wolf( wolves)

鸟 老鼠（单复数） 狐狸fox ，猫头鹰owl，

餐具： 筷子chopstick 刀knife （kinves），叉 fork，盘子

27.颜色colours：red, orange,yellow, green,blue, white, black, brown, purple,gray

自己把颜色的词听写一次。

备注：这些词汇是对四年级上册的单词进行了归类，同时，也适当的增加了一些以前学过的常用词。

皮蛋英文怎么说？老外最喜欢和最感到惊艳的中国鸡蛋做法是啥？

在中国饮食当中有各种各样的鸡蛋做法，其中最有名也是最受老外喜欢的首当其冲是西红柿炒鸡蛋。那么，西红柿炒鸡蛋的英文怎么说呢？可以说“scramble eggs and tomato”或者直接说“eggs and tomato”或“tomato and eggs”，这些说法都可以，但是一定要注意“eggs”必须是复数，“tomato”必须是单数，不能说成“egg and tomatoes”

虽然西红柿炒鸡蛋很有名也很受老外欢迎，但是提到最让老外感到惊艳的中国鸡蛋传统做法其实是茶叶蛋。每个之一次在中国尝到茶叶蛋的老外都会惊呼：“鸡蛋居然可以这样做，而且这么好吃！比白水煮鸡蛋好吃太多了。”茶叶蛋的英文说法很简单：“tea eggs”

中国的这些鸡蛋做法里面，让老外感觉最黑暗料理的是皮蛋，老外觉得这玩意儿从外观到口感都太奇怪了，从他们对皮蛋的英文译法也能看出那种奇怪感。皮蛋英文说法是“Century egg”或者“hundred-year egg”也可以说成“thousand-year egg”

包括中国在内的全世界人民都喜欢吃的一种鸡蛋做法是煎荷包蛋，英文叫“Fried eggs”，单面煎的叫“Sunny side up”双面煎的叫“Over easy”

一般的白水煮鸡蛋叫“boiled eggs”全熟的那种叫“Hard-boiled eggs”煮得比较嫩的那种叫“Soft-boiled eggs”服务员一般会问你：“hard or soft?”

那么问题来了，有谁知道“蛋花汤”的英文怎么说？

欢迎大家留言、点赞、关注。谢谢！

家里没菜不要慌，用这两种干货做打卤面，好吃到舔盆，肚撑扶墙走

本期导读：家里没菜不要慌，用这两种干货做打卤面，好吃到舔盆，肚撑扶墙走

春节猫在家里这几天，是不是天天为吃什么发愁？今天我带来一锅打卤面，即使没有新鲜的蔬菜或者绿叶菜，也能吃得倍儿滋润。

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平时家里肯定会存有不少干货如黄花菜、黑木耳、香菇吧？就利用这几样，熬一锅香喷喷的卤汁，再煮一锅面条，在这冬天，热乎乎吃上一大碗，干的稀的全有了，而且味道鲜美、营养充足。

之所以叫“打卤面”，是因为由两部分组成——卤和面条。

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“卤”可以理解为浓稠的汤汁。想要浓稠，除了料足外，还要用淀粉勾芡。还记得大学食堂里的西红柿鸡蛋汤吗？满锅全是鸡蛋花，但是捞到碗里却没几片。这就是淀粉糊起的作用。因为加了淀粉糊后，汤的粘度增加了，食材就不会沉底了。勾芡打卤也是同理，“满锅缤纷”看着有食欲，而且卤汁能挂在面条上，吃的时候也更有滋味。

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打卤多用泡好的干货，香味持久，吃着带劲儿。常用的是黄花菜、黑木耳、香菇。尤其是泡香菇的水用来打卤，那真是香上加香。但是干香菇含嘌呤比较高，有痛风的人可以将其舍弃，不能为贪图美味而毁了健康。

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面条属手擀面为佳，筋道又柔软，边吃面条边把卤扒拉到嘴里，面条、木耳、黄花菜还有喷香的卤汁混合在一起，如果再浇上辣椒油或者啃几瓣大蒜，简直美到天上了。不会手擀面也不要紧，用挂面、切面一样可以。普通的面条，各种杂粮面，只要自己喜欢，都是更好的卤汁CP。

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打卤面，用料不多，味道可不差；又是主食又能当汤，好吃到舔盆，肚撑得要扶墙走；吃两大碗这一天都不饿。赶快来做噢！

----【黑全麦打卤面】----

【主料】 中筋面粉200克，黑全麦300克，凉水适量，五花肉1条，干黄花菜1碗，黑木耳1碗，鸡蛋2个

【调料】 油适量，葱花少许，淀粉半碗，淀粉用凉水1碗，酱油适量，盐5克，香葱少许

【 *** 过程】

1. 中筋面粉和黑全麦粉同入一盆，比例可以调整；

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2. 加入适量凉水，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成较硬的面团；盖上盖子，放一旁饧30分钟以上；

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3. 干黄花菜、干木耳提前用温水冲洗两遍再充分浸泡；准备一条五花肉；

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4. 挑去黄花菜中的硬梗，切成2公分左右的长段；黑木耳去掉根部切粗丝；五花肉切薄片；2个鸡蛋入碗中打散；葱花、香葱末准备好；半碗淀粉和淀粉用的凉水备好；

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5. 先把面条准备好：面团放在案板上擀成厚约5毫米的长方形面片，表面撒黑全麦粉防粘；对折后再撒黑全麦粉；如此反复对折几次；每层之间都要撒厚厚的黑全麦粉或者面粉再或者细玉米粉，即使经过长时间存放面条也不会粘连；

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6. 用刀将折叠好的面片切成细条，表面再撒适量的面粉防粘；表面盖张保鲜膜防水分蒸发，进锅煮之前将面条间的面粉抖落掉；

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7. 下面来打卤：炒锅中倒适量油，先净葱花和五花肉片入锅中，煸炒至肉片微卷，肉中的油脂被逼出来；

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8. 将黄花菜入锅中，充分吸引油脂变得油润；再将木耳丝倒入锅中翻炒；

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9. 撒盐、倒适量酱油翻炒出香味，再倒入适量热水，大火煮开，使黄花菜煮至透明并散开；木耳丝也由脆变软；

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10. 将淀粉糊倒入锅中，一边倒一边用勺子慢慢搅拌，使淀粉糊受热充分；

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11. 当淀粉糊变成透明状，卤汁变得浓稠后，将打散的鸡蛋液淋入锅中；

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12. 鸡蛋液受热凝固成一片片鸡蛋花，用勺子轻轻搅拌均匀，停火，表面撒香葱末，待面条煮熟捞入碗中，再浇上卤汁即可。

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----【苹果私房话】----

1. 因为要做手擀面，所以面团不宜太软，偏硬一些，饧面后面团还会变软，所以一开始揉面时会有点儿费劲；

2. 黑全麦粉较适合蒸馒头、花卷，做面条一定要掺入中筋面粉或者高筋面粉，这样煮出来的面条才成型、不断；没有黑全麦粉，做普通的面条也是可以哒；

3. 在操作上请注意时间的分配，卤需要吃热乎的，因为里面有芡汁，凉后的口感及卤的状态都不好；如果是手擀面，建议先把面条擀好切好，打卤的同时煮面，这样面和卤可同时出锅。

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“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经是一名英语老师，现在是为爱下厨房的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

#春节宅家吃什么##吃在中国#

番茄肉酱意面的家常做法，低脂开胃有滋味，没那么多讲究还挺香

意大利面虽然也属于面食和面条，但其呈现出来的形状、色泽、口感都与咱国人常吃的面条有天壤之别。咱们的面条是用普通小麦磨粉 *** 而成的，细分也就是中筋或者高筋小麦粉，面条柔韧、易熟；而意大利面条是用杜兰小麦（硬粒小麦） *** 而成的，蛋白质含量较普通小麦更高，因此制成的意面质地坚挺，色泽金黄，水煮后也不变形，富有嚼劲。

意大利面除了传统的细长面条，还有如空心面、蝴蝶面、螺丝面等，但变来变去，也无非就那种几种，变花样的还是各种酱汁。

咱偶尔吃点意面也就为了调剂一下口味，所以对于各种酱汁没有那么多研究，最能接受的其实就是大众化的番茄肉酱。这个酱口味酸溜开胃，比起青酱、白酱来，脂肪含量也少，即使用咱中式的番茄肉酱做法搭配意面，也不觉得违和。

今儿我就分享一下蝴蝶意面的中式吃法，看着奥运比赛直播，吃一碗中式风味的意面，真正地“地球村”了。对了，我打算下次再配一碗肉丝炒辣椒，应该更有滋味。这话说得好像是给自己的不正宗开脱了？但美食无国界，怎么吃怎么有理。

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---【番茄肉酱蝴蝶意面】---

【材料】 猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴

【 *** 】

1. 肉馅、番茄、蝴蝶意面、大蒜准备好；

2. 番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎；

3. 炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味；

4. 肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色；

5. 番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟；

6. 起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火；

7. 另起煮锅，倒足量水，大火烧开；

8. 水里撒少许盐、淋几滴橄榄油；

9. 将蝴蝶意面倒入水中，不要盖盖子，大火煮10分钟，中途用勺子搅拌几次，防止意面糊底；

10. 煮到面片是原来的1.5倍大小，面片舒展、厚实，用漏勺捞出沥水，入盘，浇上番茄肉酱即可食用。

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【苹果私房话】

1. 煮意面需要大火，不盖盖，放少许盐增加面的筋性，滴几滴橄榄油或者植物油使意面表面光滑；煮好的面不用过凉水，利用余温继续加热，同时也能使面片有弹性；此 *** 不仅适用蝴蝶意面，普通长条意面和空心面均适用；

2. 猪肉可换成牛肉、鸡肉，番茄酱中还可以放干罗勒、香草等调料，更具异域风味。

“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。

在和油盐酱醋打交道的日子里，愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。凝聚多年心得的美食书《百万点击量的家常菜》热销中，200道家常饭菜、养生汤品、小吃点心收罗在册。

每天学英语第0005天

find /fa?nd/ v. 找到，找回；发现，发觉

found /fa?nd/ find的过去式

I found a pencil in Classroom 6C. Is it yours?

我在6C教室找到一只铅笔，是你的吗？

Mine is blue.我的是蓝色的

cousin /?k?zn/ n. 堂（表）兄弟，堂（表）姐妹

We are in the same school. 我们在同一所学校

Thank you for your help. You're welcome谢谢你的帮助。不客气

last name 姓氏

What's Kate's last name? 凯特姓什么？

color /?k?l?(r)/ n. <美>颜色；肤色；颜料

pencil box 铅笔盒

What color is Kate's pencil box? 凯特的文具盒是什么颜色？

Who is Mary? 玛丽是谁？

tomato /t??mɑ?t??/ n. 番茄，西红柿

He likes tomatoes ans milk. 他喜欢番茄跟牛奶

My mother likes bananas and eggs.我妈妈喜欢香蕉和鸡蛋

I like hamburgers 我喜欢汉堡

外研版（三起）四年级英语上册Module 4 Unit 1 课文+翻译+音频

Module 4

Unit 1 Do you want some rice?你想吃一些米饭吗？

1 Listen and chant.

1 听一听并唱一唱。

Noodles and rice are very，very nice. Juice with ice is also very nice.

面条和米饭非常、非常美味。加冰的果汁也非常美味。

2 Listen,point and find“Do you want...？”.

2 听一听，指一指并找出“Do you want...？”。

Look, Amy. Chinese fast food!

看，埃米。中式快餐！

Do you want some rice?

你想要一些米饭吗？

No, thank you.

不，谢谢你。　

Look at that man. What is he doing?

看那个男人。他正在做什么？

He’s making noodles.

他正在做面条。

Do you want some noodles?

你想要一些面条吗？

Yes, please.

是的，麻烦了。　

Here are noodles with tomato and egg, and noodles with meat and potato. What do you want?

这里有加西红柿和鸡蛋的面条，还有加肉和土豆的面条。你想要什么？ 　

Noodles with tomato and egg, please.

请来加西红柿和鸡蛋的面条。

Mm, it’s nice!

嗯，它太美味了！

标签： 西红柿 鸡蛋 做法 英文 早餐