银耳粥的做法的视频,银耳粥的做法的视频

牵着乌龟去散步 学知识 46 0
不知道早餐吃什么的家人,赶快试试这款七日膳食粥吧#营养...

每天都不重样。为了让家人常吃粗粮,我选择了这种搭配好的杂粮粥,共有七种不同的口味。

银耳粥的做法的视频,银耳粥的做法的视频-第1张图片-

·独立小包装,每天都不同:周一为红枣粥,周二为紫薯黑米粥,周三为南瓜山药小米粥,周四为七彩水果粥,周五为绿豆百合粥,周六为银耳莲子粥,周日为红豆薏米粥。这些粥的原料均来自精选的优质原产地,经过营养师的科学搭配,食品安全更有保障。每种杂粮的颗粒饱满,营养搭配也不重样,每天都有不同的美味体验。如果你不知道早餐该做什么,不妨试试这种杂粮粥。

做法超级无敌简单的早餐粥,好喝还养胃!

鲜虾粥

巨鲜美!姐妹们不要错过!

食材:虾、玉米粒、胡萝卜粒、青菜碎、香菇片、海鲜粥米

做法:

1、虾去壳去虾线,虾头留着备用,虾仁加葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉

2、锅中热油,放葱段煸香,再加入虾头炒出红油,捞出虾头和葱,倒入胡萝卜和香菇片,炒至变软

3、倒入适量水煮沸,放入清洗好的大米,煮至大米开花后,放入玉米粒和虾仁煮至粘稠,加入适量白胡椒粉调味,放入青菜碎搅拌均匀可以出锅啦#美食#

皮蛋火腿粥

老香了,早上喝完元气满满一整天!!

食材:皮蛋、玉米粒、胡萝卜粒、火腿丁、青菜碎

做法:

1、大米提前泡20分钟,然后放到锅里加一锅水,煮到大米浓稠,然后加入皮蛋丁再煮五分钟

2、加入萝卜丁,玉米粒和火腿丁,再煮两分钟,加两勺盐调味,最后关火淋入一勺香油和青菜碎,搅拌均匀就可以了。#早餐#

青菜火腿瘦肉粥

软糯咸香!

食材:青菜、火腿、猪肉

做法:

1、把米淘洗干净后选择煮粥键开始煮粥

2、猪肉切丝+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉,拌匀腌制15分钟

3、粥煮30分钟后倒入肉丝、火腿煮10分钟,最后倒入青菜,加点盐和两勺生抽调味,再焖两分钟即可#元气满满的一天从早餐开始#

杂粮粥

糯叽叽的杂粮粥,奶香味超级浓郁!


食材:黑芝麻、黑豆、糯米、黑米、红芸豆、红枣

做法:

1、黑米、糯米、黑豆、和红芸豆浸泡一夜,

2、电饭锅按稀饭功能,煮到跳闸,倒入黑芝麻和红枣再煮一会。加点代糖或者冰糖调味,倒入牛奶拌匀#你更爱吃的早餐是什么#

银耳粥

口感巨软糯,滋补养颜补气血,真的巨巨巨好喝!

食材:花生、银耳、枸杞、莲子、红枣、糯米桂圆

做法:

1、食材洗干净放入锅中,加入清水熬煮30分钟,和、加入枸杞再炖煮1分钟即可

#营养粥#

晨起喝粥最养生,经常喝这几碗粥,美容养颜补气血,你喝过几种?

导语:一日之计在于晨,早晨是一天的黄金时间段,早餐也是一日三餐中最重要的一餐。吃早饭能够补充一天的活力,如果不吃早饭,一整天都昏昏沉沉的,什么事也做不好。

所以早晨起床再忙也要吃早餐哦。晨起喝粥最养生,经常喝这几碗粥,美容养颜补气血,你喝过几种?

早餐必不可少的就是喝粥,红枣糯米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、黑芝麻粥、银耳粥等,这些都是很滋补的粥,每天早餐喝一碗,对身体非常好。

接下来小编给大家分享一种一道南瓜粥的做法,记得早餐喝粥哦。


韩式南瓜粥

By 华仔6642

配料:

南瓜 1个、糯米粉 1杯、奶粉 一袋、水 4杯、蜂蜜 2勺

步骤1.先把南瓜切成小块,注意要去瓤,避免有南瓜皮残留。

步骤2.将切好的南瓜上面撒点水,放在微波炉里面加热10--15分钟(没有微波炉的话,可以蒸熟),让南瓜熟透。

步骤3.奶粉一袋用开水冲好,加2勺蜂蜜,拌匀,待用。(也可以用袋装的牛奶)

步骤4.将加热好的南瓜和奶粉一起放在榨汁机里面,搅拌15秒左右,即可大功告成,如图!^_^ (喜欢粘稠一点的,可以用凉水化一点糯米粉一起搅拌加热)


烹饪小贴士:

  1. 南瓜属于高钾低钠的蔬菜,丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦,同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的效果,吃南瓜还可以利尿。
  2. 南瓜除了易消化不加重胃负担之外,其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化。
  3. 南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以助皮肤抗氧化,改善粗糙和暗淡,助皮肤恢复光泽。
  4. 现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、视力模糊等现象,南瓜中富含胡萝卜素和维生素A,两者都可以起到维护眼睛健康的作用。

你喜欢喝什么粥?

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秋天干燥,大鱼大肉不如喝粥,煮一碗香滑细嫩的粥,窍门全在这

秋天干燥,大鱼大肉不如喝粥,煮一碗香滑细嫩的粥,窍门全在这!

随着人们对健康饮食的关注,越来越多的人意识到经常喝粥对人体大有裨益,尤其是到了秋天,空气变得干燥,水分的摄入变得尤为重要!

我们湖南人,其实日常并不太习惯喝汤,所以我更多的是通过煲粥来给家人补充水分。

不少人以为,煮粥只是简单的米和水的相加,殊不知,要将粥煮好,当中的学问很大。从米、器具的选用到用水量、火候、时间的把握等,都直接影响煮出来的粥品口感的好坏。

再则,食材的选择也有很大的学问,熬煮一碗鲜香的粥,首先要选好食材。常用于烹制粥的主料有大米、糯米、小米、薏苡仁等。他们每一种食材都有自己独特的口感,在选购的时候,要根据自己的喜好来搭配。

还有一个重要的环节,底、料分煮。大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,这样煮出来的味道都混成一团,分不清谁是谁了,正确的做法是,应该将粥底和料分开处理,最后再倒在一起熬煮,这样熬出来的粥品清爽不浑浊,每种食材的味道都熬出来了,且又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应将粥底和辅料分开。

这样味道都熬出来了,且又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应将粥底和辅料分开。

秋季燥字当先,所以秋季养生一定要注意养阴防燥。要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。秋季最养身的食材莫过于银耳了,是一种有滋阴补益作用的名贵食品,含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热者更为适用,对老年慢性支气管炎、心脏病有一定疗效。

用银耳跟瘦肉搭配做成肉粥,更可为人体提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分,可以增强人体免疫力。这个肉粥的做法很简单,待粥煮熟后,放入切好的鲜肉煮熟,加适量调料,一碗香喷喷的肉粥就可以出锅了。猪肉、牛肉、羊肉,以及各种动物肝脏,都可以搭配出口味不同的肉粥。

【银耳瘦肉粥】

食材: 小米50克 银耳半朵 瘦肉20克 小苏打2克 葱花适量

食材都准备好。

银耳洗干净,去掉蒂部后切碎,如果用干银耳的话,则要提前泡一个晚上。

小米也要泡发一个晚上。

猪肉选择瘦一点的,切成小丁。

将猪肉丁加入生抽和料酒稍微腌制下。

小米倒入电饭锅中,加入三倍的开水,将银耳倒进去.加入两克小苏打。

一般人都习惯用冷水煮粥,其实最适宜煮粥的是沸水。沸水中氯已挥发较多,煮出来的粥更香。

煮粥我喜欢用电饭煲,臻米饭煲压力锅,煮粥更快捷

砂锅熬粥是好,但是需要时间的保证,如果急着上班,又想喝粥,在时间不够的情况下,可以选择带有压力的电饭锅,它是传统压力锅和电饭锅的升级换代产品,它快捷、安全、节能、还能满足我们多方面的熬粥要求,比如控制粥的软烂程度,还可以开启预定功能,保温功能等。

最后十分钟左右的时候,将腌制好的肉末倒入锅中。

一边煮,一边不停搅拌,肉沫变色就可以了。

锅里的食材都熟透后再加入肉沫,同时不停搅拌,这样煮出来的粥带着点油脂、原汁原味,口感清新更。油让粥更鲜亮。

如果是蔬菜粥,这个时候可以点入少许色拉油,这样煮出来的粥不仅色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

最后再加点盐调味就可以出锅啦!

小贴士:

煮菜粥时,蔬菜和肉类在粥出锅前几分钟放入即可,以免煮得过久变色,营养流失。

粗粮是人体获得烟酸的一种重要食物。但普通的吃法中,烟酸几乎完全不能释放出来。在熬粥时加入一点小苏打,烟酸就能释放出一半左右。同时,小苏打还有利于保留粮食中的维生素B和维生素B,避免营养损失。

12款好吃又美味的糖水粥,补气血又减脂养颜

精心整理了12款好吃又美味的糖水粥,补气血又减脂养颜,早晨来一碗,超暖心又元气满满!

1.花椒雪梨

2.祛痰止咳水

3.雪梨银耳粥

4.牛奶银耳粥

5.红豆百合粥

6.酒酿小圆子

7.黑米补气粥

8.小米苹果粥

9.小米南瓜粥

10.鸡蛋红糖水

11.补气健脾汤

12.红豆圆子粥

粥加点料

#三伏天养生小妙招#

绿豆银耳莲子百合粥

银耳粥,出锅飘香四溢,每次上桌不够吃

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夏季常喝这碗粥,清甜可口,皮肤红润细腻,比敷面膜还管用

夏季常喝这碗粥,清甜可口,皮肤红润细腻,比敷面膜还管用。在夏季,我经常会煮一碗粥作为午后的小点,这碗粥特别适合女性朋友吃,因为它含有丰富的胶原蛋白,而且还有补血、健脾胃等等的功效,常吃这道粥能让您“内外兼修”,有好皮肤还有好气色。

苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每10克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

苹果中含有铜、碘、锰、锌等元素,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

这道就是苹果银耳红枣粥。先来说苹果的功效,苹果是公认的健康水果,有润肠通便,美容护肤,宁神安眠等等的功效。营养丰富,口感也很好。再来说说红枣,红枣可是女人补血的圣品,女人想要好气色,一定不能少了它,价格便宜又好吃。

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雪梨银耳粥,生津润燥,滋阴养肺,春燥必备佳品,全家共享

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。


宝宝辅食:雪梨银耳粥

参考月龄:10个月以上

春燥小贴士:

春天空气中的湿度较低,天气比较干燥,容易出现干咳等现象,这时候要增加饮水量,避免 *** 性的食物。

可以多食用一些润肺补肺的食物,比如胡萝卜、银耳、莲子等。

春天各种花草处于一个萌发的状态,对于一些气道比较敏感的宝宝来说,容易发生干咳的现象。

如果宝宝外出,建议要带好防护口罩,避免接触致敏物质。

【10月宝宝辅食:雪梨银耳粥】今天推荐的是雪梨银耳粥,这种粥含有丰富的维生素、无机盐和粗纤维,在春天干燥的季节来一碗,能起到很好的润燥作用,最适合不过了!而且粥里会渗透雪梨的酸甜,也比较开胃爽口呢,不仅宝宝可以喝,全家人都可以共享的滋阴养肺佳品哦!

食材Ingredients

银耳5克

胚芽米30克

雪梨半个

(本食材用量只代表 *** 量,不代表宝宝添加量)

步骤Steps

1、泡发银耳:一般情况下泡发银耳需要3-4小时的时间,泡发好的银耳会发至2-3倍大小,所以泡发时要在碗中盛入足量的清水,另外准备一个大些的容器泡发银耳。

2、浸泡胚芽米:为了更大程度的保留胚芽米的营养成分,胚芽米是可以直接浸泡或者熬粥的,不需要清洗。

Tips:提前浸泡胚芽米可以加快熬粥的速度。

3、雪梨洗干净后,去皮切丁。

Tips:雪梨切好以后很容易发生氧化,所以建议下锅前再切。

4、将泡发好的银耳切碎,锅中倒入适量清水,水开后下入胚芽米和银耳熬煮。

5、熬煮至稍微粘稠,雪梨下锅。

6、加入雪梨煮开后,盖上盖子,再小火熬煮20分钟即可,熬至粘稠状态就可以出锅了。

Tips:为了锻炼宝宝的咀嚼能力,雪梨块不需要熬煮的过软,用手轻轻能捏烂就可以。

银耳雪梨汤是可以给宝宝喝的,但是因为银耳不容易煮烂,而1岁以内的宝宝吞咽功能还没有发育完善,银耳对他们来说还是比较有挑战性的。所以,在烹制雪梨银耳粥时,最需要注意的还是银耳,一定要泡发,另外再用小火慢炖,一直将银耳煮到很烂很软,成粘稠的糊状,这种给宝宝吃,就不担心不容易消化啦!

三九四九冻成狗!喝这3碗粥,胃不寒了、全身暖了、肝肾悄悄养好

开始今天的文章前,小编先问一句:你那里冷吗?小编现在已经是个妥妥的“冰美人”了,手冰脚冰全身冰~

翻一翻日历,哦,原来明天就是三九了,难怪天气这么冷呢!每当感到冷时,小编就喜欢煮点粥来喝,暖胃又暖心,全身热乎乎。

说到喝粥,在中医食疗经典著作《食医心鉴》中,粥方就占了63 首之多。可见,粥在食疗中的重要性。那么,今天小编就推荐三碗适合寒冬,尤其是最冷的三九、四九天喝的粥,大家不妨试试~

高良姜粳米粥:暖胃散寒、消食止痛有这样一类人:他们一遇到天气变冷或一吃生冷食物,就容易胃痛,伴随着打嗝、反酸等不适,而吃点热乎的东西,又会缓和过来。这类人,就是典型的脾胃中寒者。

中医认为,高良姜性热、味辛,入脾、胃二经,有温胃散寒、消食止痛的功效。脾胃中寒、脘腹冷痛、嗳气吞酸者煮粥时加点高良姜,最能暖胃止痛。

高良姜粳米粥

原料:干高良姜10克,粳米100克。

做法:高良姜洗净,放入清水中浸泡20分钟;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时,捞出沥干水分备用;锅中加入适量清水,下入大米和高良姜,旺火煮沸后撇去浮沫,续煮至粥将成,即可出锅装碗。

注意:高良姜性热,胃热者、阴虚有热者不适合吃,否则会“火上浇油”,加重身体不适。

胃热者:多表现为心烦、口干、口苦、口臭,喜欢冷饮冷食,胃部常出现灼烧感疼痛,吃得多但是饿得快。

阴虚有热者:多有潮热盗汗、五心烦热、两颧红赤、形体消瘦、口燥咽干、舌红少苔等症状。

银耳淮山枸杞粥:养阴润燥补肝肾大冬天,除了怕冷的人群,还有一些人耐寒却不耐干,他们更愁的是冬天全身太干太燥怎么办。从中医角度来说,耐寒不耐干,正是阴虚体质人群的典型表现。

所谓阴虚体质,是一种因阴液亏少,而以阴虚内热等表现为主要特征的体质状态。

阴虚体质者:平素易面色潮红、有烘热感、口燥咽干、两目干涩、鼻微干、舌红少津少苔、眩晕耳鸣、皮肤偏干、手足心热、大便干燥、睡眠差、喜冷饮、体形瘦长、性情急躁、外向好动。

对此,除了多多补水、好好休息,膳食上要注意养阴润燥,可适当食用一些养阴食材,如银耳、百合、杏仁、淮山、梨子、甘蔗等。

银耳淮山枸杞粥

原料:银耳50克,淮山30克,枸杞15克,少许冰糖。

做法:银耳洗净后泡发,撕成小朵备用;将银耳、淮山、枸杞放入炖盅,加入适量的水,炖1小时后,加入少许冰糖调味即可。

点评:银耳养阴润燥,山药擅补脾阴,枸杞滋补肝肾,此方有养阴润燥、降火、滋补肝肾之效。

香菇藜麦粥:养脾胃、助消化天儿一冷,人的食欲会变旺盛,尤其是对于肉食的渴望渐渐变强。然而,肉吃多了,会增胃肠负担,导致积食、便秘、口气重等问题。这时,不妨喝一碗香菇藜麦粥来化解吧~

香菇藜麦粥

三色藜麦

原料:香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、藜麦、小米适量。

做法:香菇、土豆、黄瓜分别洗净切成小丁,绿豆芽洗净备用,将香菇丁和土豆丁焯水备用,藜麦、小米煮软烂,加入香菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖煮片刻即可。

点评:香菇含有多糖成分,有助于提高免疫力;藜麦含有丰富的膳食纤维,可以帮助胃肠蠕动;小米养脾胃。以上食材再加入适当的黄瓜、绿豆芽、土豆,养胃助消化。

本文配图均来源于壹图网。

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标签: 银耳 做法 视频

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