吃甜点总是让人开心的,不知道菲律宾人每天都这么乐观是否也有菲律宾甜品的一份功劳。菲律宾的甜品有机会品尝的话,千万不要错过。受菲律宾自家自然资源及历史文化等影响,菲律宾人创造了许多具有菲律宾特色甜品。今天不妨将蛋糕和甜甜圈暂时放下吧,来看看菲律宾这些美味的传统甜点能不能赢得你的芳心。
普托(Puto)
Puto是一种菲律宾清蒸年糕,这道甜点是各类聚会或是聚餐的常客,口感香甜软糯。将米饭碾碎后,通过模具用蒸煮的方式 *** 而成。除了白色的原味,菲律宾人还研制了许多其他的口味,例如,从紫山药味、奶酪味、咸蛋味等,不同口味往往被 *** 成不同的颜色。Puto可以直接食用,也可以像当地人搭配黄油或者椰蓉来食用。
答本(Taho)
Taho不是一种很常见的甜点,但却是菲律宾一道经典的甜品,用西米、珍珠、豆腐、红糖等材料 *** 而成。传统的Taho往往是装在桶里保温售卖,因此能买到便是缘分。菲律宾当地人往往会选择在早餐时食用Taho,因此往往天蒙蒙亮时候就能看到商贩们出摊了。清晨起床,喝一杯热乎乎、甜丝丝的Taho,给你带来一整天的好心情。
图伦(Turon)
不少菲律宾人的童年回忆里,应该都有Turon这道甜点。因为这道甜点的 *** 方式十分简易,不少菲律宾母亲都会在家亲自 *** 这道美食。将沙巴香蕉和菠萝蜜切片,再用春卷包装纸包裹住油炸,最后加一点红糖糖浆点缀。Turon口感酥脆,不少家庭会将它作为饭后甜点或是外出野餐的首选。刚出锅的Turon内陷可是十分烫嘴的,食用时候可千万不要心急呀。
炸香蕉(Banana Cue)
Banana Cue应该是菲律宾街头最为常见的小吃之一了。往往采用“萨巴”香蕉 *** ,这种香蕉个小但味美。将萨巴香蕉涂上红糖,然后放入油中煎炸,虽然 *** 过程简单,但是味道实在没得挑剔,当地人通常将它作为午饭后的点心。由于过分热爱,菲律宾人还将Banana Cue变种 *** 了kamote cue,它使用kamote或红薯代替萨巴香蕉作为原料。
乌贝哈拉亚(Ube Halaya)
Ube常常出现在菲律宾的各色美食中,包括但不限于蛋糕、糕点、蒸年糕和冰淇淋,ube halaya就是用Ube *** 的经典甜品之一。将煮熟的Ube捣碎,之后混入炼乳、黄油、椰奶等小火慢炖直至粘稠。待冷却后放入冰箱冷藏凝冻,最后在顶部放上炼乳、或椰子碎等装饰即可。感兴趣的小伙伴不妨试着找食谱做做看,简单、美味又健康。
苏曼(Suman)
Suman是一道用糯米和椰奶制成的街头小吃,外面用香蕉叶包裹,口感清香绵密。这道甜点除了好吃这一个特点外,吃法也十分特别、有趣。夏天时候,菲律宾人会选择搭配芒果和Suman食用;冬天时则会将它配合烤肉享用。不同季节有不同的吃法,各有滋味。除此之外,菲律宾人还会搭配椰奶和红糖制成的椰子焦糖酱来享用。
上面这几道甜品有你心仪的吗?这些小吃在菲律宾的街道就可以轻易买到,甚至可以在在家里就可以轻易地 *** 出来。到菲律宾旅游不妨买来吃吃看吧,或者在网上找食谱自己尝试做做看吧,这些菲律宾传统甜点绝对不会让你失望的。你还知道什么菲律宾经典甜品吗,或者是知道什么菲律宾好吃的甜食吗,不妨在评论区分享给其他小伙伴吧。
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晶莹剔透西米糕大家好今天我给大家分享的是晶莹剔透的西米水果糕
西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。
取一碗西米,用温水泡一小时,水没过西米就行,西米泡开后加适量的白糖捣成泥,加适量的土豆粉和成面团
取一小团面团拍成饼,放进自己喜欢的水果或豆沙,包好揉成圆球,然后用做月饼的模具压成花样的饼
上锅蒸,开锅后中火蒸十分钟,老少皆宜,晶莹剔透,软糯香甜的西米糕就出锅了。
蚂蚁庄园:甜点“西米露”里的西米, *** 它的原料是怎么来的?A、来自树里或地底 B、种在田里的谷物。
甜点“西米露”里的西米, *** 它的原料是怎么来的?蚂蚁庄园答案。
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蚂蚁庄园题目:甜点西米露里的西米
甜点“西米露”里的西米, *** 它的原料是怎么来的?
来自树里或地底
种在田里的谷物
蚂蚁庄园甜点西米露里的西米答案解析
西米是淀粉做的。严格来说,西米是由棕榈树类的树干、树茎加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,是一种绿色、健康的食物,最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米。经过手工加工制成,西米质净、色白,白净滑糯,营养颇丰,一般人群均可食用西米。
在吃西米露的时候,不仅要注意不能多吃,还要注意了解西米的品质。好的西米,颜色洁白,表面圆润,质地硬滑;煮熟之后,不会糊锅,透明度好,吃起来有嚼劲。还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。西米露于大部分人来说都是可食用的,尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。
水开后下入西米中火煮10分钟后,盖上盖子关火焖15分钟。复煮西米捞出西米后,冷水下锅煮开,盖上盖子关火再焖上5分钟。将西米过凉水。再把西米捞出,用漏勺过一遍凉水,这样煮的西米个个晶莹剔透。
煮西米一定要注意的点有一定要开水下锅,然后中途把西米捞出来用水冲洗一下,洗掉表面的粘稠物质,防止粘连,然后继续开水下锅煮,掌握好火候,煮到中间白心呈半透明状态就可以关火了,利用锅中的余温就能把西米煮至透明,煮熟了。
西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了。
比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。
蚂蚁庄园拓展阅读:甜点西米露里的西米
西米虽然叫米,但不是像大米那样天然长成,而是经过人工加工合成的加工米。传统的天然西米由棕榈树类的核或软核加工,通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。还有一种西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成。
西米也被称为西谷米、西国米、沙木面、沙孤米。 最传统的是从西谷楤树的木髓部采集的淀粉,是手工加工 *** 的。 在广东等沿海地区,也被称为沙谷米、沙弧米。 西谷米产于南洋群岛一带,是采集棕榈科植物矮竹的木髓部,用普通制备淀粉法经过粉碎、筛浆过滤、漂洗、沉淀、干燥等过程制备的淀粉。
淀粉在干燥到半干燥的时候,先细细摇一下,再干燥就成了西谷米,质量好看颜色白的叫珍珠西谷,又白又滑,营养丰富。 西谷米除了牛奶布丁外,还作为患者的食物,还被用作烹饪材料。 特别是北欧菜,如丹麦西谷米汤。
蚂蚁庄园答案:甜点西米露里的西米
甜点“西米露”里的西米, *** 它的原料是怎么来的?
来自树里或地底
种在田里的谷物
答案:来自树里或地底。
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如何将珍珠煮的Q弹有嚼劲?珍珠奶茶有两个灵魂,一个是奶茶,另一个重要的是珍珠,缺一就会变成一杯没有灵魂的珍珠奶茶。每一间奶茶店基本都有珍珠奶茶,也是每个人必点的饮品,要看有没有实力就看珍珠奶茶好不好喝!那你知道如何将珍珠煮的Q弹有嚼劲?没错是珍珠锅。
为什么现在基本连锁奶茶店都会采用珍珠锅来煮珍珠,而不是用电磁炉呢?威凤电器从专业角度分析,珍珠锅的功能比电磁炉的功能更强大,煲出来的珍珠,珍珠轻盈剔透,口感软糯Q弹,大容量不糊底,采用了微压精煮,轻松煮出一锅好珍珠。
全自动免看管,一键启动,采用智能控制面板,精准控温和时间,轻松应付各种食物特性。
电磁炉煮珍珠会出现糊锅,难控,无法每次做出Q弹的珍珠。而珍珠锅内胆采用水性不粘涂层,不粘锅,易清洗。1850W大功率、大容量(6斤)。
三维立体循环加热,受热均匀,解决了电磁炉加热不均匀的问题。
持久保温,采用食品级保温棉。煮完珍珠自动进入保温功能,减缓珍珠发硬,保持Q弹有嚼劲。
排气阀加上感温探针,实时检测锅内温度,降低溢锅、炸锅的可能性。
智能珍珠锅,一机多用,除了可以煮珍珠,还能煮西米、芋圆、红豆、凉粉等。
威凤商用珍珠锅奶茶店专用一机多用智能大容量轻松搞定
什麼是Taho?
Taho是一種用豆腐腦、紅糖糖漿、西米珍珠做成的食物,是菲律賓隨處可見的小吃。
除了便宜飽腹以外,許多菲律賓人還將Taho作為早餐食用,正因為如此,許多出售Taho的小販天不亮就開始製作。
小贩卖了一半的豆花
红糖浆西米珍珠
先用新鮮絲滑、媲美意大利奶凍質感的豆腐腦做底,在豆腐腦上加入紅糖,有些攤販販賣的Taho會使用香草調味過的紅糖。
頂上再蓋上滿滿一勺透明有彈性的西米珍珠,一杯Taho就算完成了。(看來是甜口)
和許多菲律賓本土小吃不同,Taho在菲律賓被西班牙統治前就已經出現,實際上是源自中國的一種食物。
傳說taho所用的豆腐腦起源於漢朝,皇子劉安有一次在煉製長生不老藥時將黃豆和竹蓀混到了一起,
雖然沒有煉成仙丹,卻做出了豆腐腦。(為什麼是竹蓀呢,不是石膏麼?)
成品看起来还不错吧
較為可信的版本是這麼說的,有一戶人家在準備好吃的豆漿湯,不小心將少量含有雜質的海鹽混進了煮沸的磨好的黃豆裏。
粗鹽中大量的鈣質讓混合物凝結,形成了凝膠一般的豆腐。這種說法也說最初是蒙古人發現了豆腐的製作工藝,後來被中國人借鑒到自己的菜餚中。
今天的Taho除了是一種廉價的街邊小吃,在安裝了空調的購物中心和菲律賓貴族學校裏都能見到這種小吃的身影。
甚至在馬卡迪市Rockwell』s Power Plant購物中心裏都有大名鼎鼎的Mang Nelson推銷自己手工製作的Taho。
街边小贩担负的是一家人的生计
前段时间,在微信的视频号里看到一个在家自制珍珠奶茶的视频,觉得很简单,一直都想自己亲自试一下,家里现成的材料,绿茶,白糖,西米露都有,就是没有红糖和纯牛奶,我一直以为一定要用到红糖上色,实际上不用红糖也是可以的,前几天老公在网上天虹到家买的红糖,昨天 *** 了,还欠一瓶纯牛奶,下午带小宝去还书,回来的时候可以顺路去美宜家卖一瓶。 这不,全部材料已经齐聚,我翻开已收藏的视频重新看了一遍,就开始按上面所说的去做: 1.先将锅在火上烤干,将火关小一些,倒入白糖,少量的绿茶叶,茶叶要干的,不能用水洗,将糖和茶叶用锅铲炒几下,等白糖溶化并变成焦黄色,再倒入白开水大火去煮一会,让茶叶更入味一些,大约煮三分钟左右,煮好后关火,用密集的过滤网将茶叶过滤掉,再倒入纯牛奶,这就已经是奶茶了。 2.用大火先将水烧开,倒入西米露去煮,水可以多一些,煮西米露的时候,火不要那么大,中小火即可,不要完全将锅盖盖住,大约十分钟左右,再放入红糖条一起煮,将西米露煮至完全透明即可,网上说要三十分钟,我没算时间,好像不需要那么长时间,煮好的西米露就是珍珠了。(实际上可以用白糖,不是非要红糖。) 3.洗干净杯子,先放入煮好的西米露,再倒入奶茶,然后用勺子搅拌几下,一杯珍珠奶茶就大功告成了。 喜欢喝奶茶的大儿子喝着评论说:“妈妈,虽然比不上外面二十多块钱一杯的珍珠奶茶,但比酒店里直接冲的奶茶好喝很多,并让明天继续再煮!”老公晚上回来也试过,觉得还可以,之一次煮,收到家里人一致好评,我忍不住在这里得瑟一下,与大家一起分享,我觉得既简单,又环保,又健康,毫无添加剂,成本超级低,就是毕竟放了比较多的糖,还是尽量少喝一些,如果你们也喜欢,可以亲自动手试试,非常感谢视频号“陪读妈妈的小厨房”的分享,我只是借花献佛,亲身体验了一次,真的非常棒! 如果你也喜欢我的文章,请加关注和点赞,谢谢你们的支持,追梦的小脚丫!
奶茶的魅力,很少有人拒绝得了。昨天晚上突然好想喝,看了下家里屯的食材,半盒牛奶,红豆一袋子,西米一小把,貌似够了,平时买的红豆奶茶,不也就只有红豆这一个辅料吗?心动不如行动,红豆抓一把安排泡上一晚,这样稍微煮下就熟了。家里有啥食材就做啥,尽量不出门就对了。奶茶的魅力,很少有人拒绝得了。昨天晚上突然好想喝,看了下家里屯的食材,半盒牛奶,红豆一袋子,西米一小把,貌似够了,平时买的红豆奶茶,不也就只有红豆这一个辅料吗?心动不如行动,红豆抓一把安排泡上一晚,这样稍微煮下就熟了。家里有啥食材就做啥,尽量不出门就对了。
中午吃完饭,我就开始煮红豆,放入电饭煲设置煮米饭模式,好了之后装出来就可以啦。简单快捷,省事。只有煮西米的时候,花了整整一个小时,加了两次水,都被煮干掉,怎么都煮不透明,明明是看了网上的教程,煮的西米,先煮后焖的呀,稍稍总结了下失败的经验,不要觉得西米量少就放一丢丢清水,要多加点水,先大火煮开,再小火煮至外表透明,中间还剩一点点白心的时候,再焖。我就是水加少了,延长了煮西米的时间,自己动手去 *** ,失败的次数多了,经验自然就有了。
刚开始我也是之一次想当然的尝试着去做,担心会很难喝,结果好喝的连碗底都舔干净,太好喝,真的比买的奶茶还好喝,最主要的是没有添加奶精,食用胶,里面只有牛奶,红豆,葡萄干,燕麦,经常煮着喝对身体只有好处,没有坏处。不失为一个好的早餐选择。
红豆奶茶的 *** ***
准备食材:
西米,红豆,冰糖,牛奶均适量。
*** *** :
1、红豆泡4个小时以上。放入电饭煲,加一点水,煮熟。
2、锅里清水烧开,放入西米,先大火煮开,小火熬一会,至外表透明,中间还剩一点白心,关火,焖至全透明。取出放入冷水里焯一下。
3、牛奶倒入砂锅,放入冰糖,煮开之后加入西米,红豆,搅拌下,再次煮开就可以盛出来食用。
小贴士:
1、冰糖根据自己口味,不爱吃甜食就少放点,喜欢吃,就多放点。
2、煮完西米一定要过冷水,这样西米会更弹牙。
3、煮牛奶更好用砂锅,口感会好一点。
4、里面也可以放自己喜欢吃的辅料,燕麦,葡萄干,大麦,坚果,水果粒都可以。我放了一点葡萄干和燕麦,酸酸甜甜的,味道不错哦!
5、西米不是植物的果实,它是由各种淀粉为原料,机器加工而成,非常的吸水,所以煮的时候一定要多加水。
6、红豆我都是提前一个晚上泡,泡的时间久点,红豆一煮就熟,还不浪费时间。
7、放西米的目的就是代替奶茶里的珍珠,如果家里没有西米,就用糯米搓成大小差不多的小圆子,煮熟过凉水,口感差不多的,还会多一点米香味。
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夏日冰纷糖水(一)准备食材:剥皮绿豆、红糖、木薯粉、西米、香芋、夹心山楂、三色葡萄干、香草精、炼乳、熟花生、熟黑芝麻;
(二) *** 过程:
1.剥皮绿豆浸泡2小时,控干水份,冷水上锅蒸15分钟左右,取出,待凉备用;
2.锅中水煮开,倒入西米,不停的翻拌,防止粘底;煮10分钟左右,盖上锅盖焖10分钟,捞出过凉水,再控干水份即可;
3.锅中水煮开,倒入适量的红糖,煮沸,倒入木薯粉中,搅拌成絮状,再揉成面团,搓成长圆条状,切成小丁,倒入沸水中,煮约5分钟左右,再焖1分钟,捞出,过凉水,控干水份,红糖珍珠丸子就做好了;
4.香芋削皮洗净,切成小丁状;锅中热油,倒入香芋丁,中小火,炸至微黄,捞出控油即可;
5.锅中水煮开,倒入适量的红糖,不断搅拌,煮至红糖水稍微黏稠,加入2-3滴香草精,待冷却,放入冰箱冷冻室冰冻3小时以上;
6.取适量的熟花生、黑芝麻、一起混合倒入榨汁机中,搅碎,盛出即可;
7.取一小碗,加入红糖珍珠丸子、西米、三色葡萄干、夹心山楂、香芋丁、剥皮绿豆、一小勺炼乳、再倒入一小勺冰冻红糖水,搅拌一下,最后撒上芝麻花生碎即可。
天气越热,冷饮店的生意越好。前几天我发布的冷饮食谱里,有朋友留言说,他就是开冷饮店的,卖烧仙草、芋圆、冰粉和西米露,一天能赚五六百,真让人羡慕。既然大家都喜欢这些冷饮,今天就再给大家介绍一种好吃、好看又流行,做好了不愁销路的网红冷饮——琥珀珍珠西米露。 从名字里就能看出,它由几部分组成:琥珀色和红糖色珍珠圆子,芋圆,西米露,再搭配几块时令水果和一球冰淇淋,这一碗妥妥地卖二十几块,其实食材成本也就几块钱。 芋圆的做法在之前的“红豆芋圆烧仙草”食谱中已经介绍过了,这里就不重复了,主要说一下在家手搓珍珠的 *** 。这个珍珠也就是我们常说的“奶茶珍珠”,可以放在奶茶、果汁中,也可以甜品冷饮,接下来一起看看吧。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料- 琥珀珍珠
- 白砂糖 10克
- 沸水 约70克
- 木薯淀粉 100克
- 奶茶珍珠
- 红糖 15克
- 沸水 约70克
- 木薯淀粉 100克
- 西米露
- 西米 20克
- 椰浆(或牛奶) 适量
- 白砂糖 20克
- 芋圆 适量
- 桃子(或芒果) 1个
- 荔枝 2个
1、1. 准备好各种食材。水果可以根据个人喜好选择。 2. 先煮西米:将适量水煮沸,西米倒入其中,稍微搅动一下,中火持续煮十分钟左右。煮到中间只剩针尖大小的白芯,关火,盖上盖子焖到完全透明。
2、3. 趁煮西米的同时,搓珍珠圆子。先做琥珀色的:将白砂糖用沸水融化,逐次少量冲入木薯淀粉中。 4. 趁热搅匀揉成团,再搓成小圆子(沸水要逐渐加,不要一次加多了,到能成团又不粘手的程度就可以了。不同品牌的木薯淀粉吸水率不一样,所以沸水的量只是大约,还是要看面团的状态来添加)。
3、5. 再做红糖色的:同样将红糖用沸水融化,逐次少量冲入另一份木薯淀粉中。 6. 快速搅匀,合成团后搓成红糖色小圆子。表面撒少许干的木薯淀粉以防粘连,盖好放在一边备用。 小提示:一定要加入沸水,不然没法合成团,一抓就散开了。如果已经散开了,说明水温不够,补救 *** 是把和面盆坐在热水里,隔水小火加热,不停搅拌到能揉成团。
4、7. 接着煮珍珠:锅中加水煮沸,将两种颜色的珍珠都倒入锅中,中火煮15分钟左右,中途不停搅动,以免糊底。 8. 煮好后再把它在热水中泡15分钟左右,过凉开水备用。珍珠圆子要煮透,口感才软糯。过一下凉开水更加Q弹不粘连。
5、9. 然后煮芋圆:小锅中加水煮沸,将芋圆倒入煮到浮起,再稍煮片刻(整个过程5分钟以内)。 10. 煮好的芋圆用凉开水冲一下,倒入小碗中,泡在凉开水中备用(芋圆很容易煮熟,煮过了容易松散,口感不好)。
6、11. 接下来把焖到完全透明的西米捞出,也冲一下凉开水,水果剥皮切块。 12. 最后组合:把琥珀珍珠、水果块,西米、芋圆一起倒入碗中,再把白砂糖倒入椰浆中融化,浇在上面就可以吃啦。也可以在中间加一勺冰淇淋,拌起来吃更凉爽。
7、完成了
8、成品图
9、成品图
小贴士1. 珍珠圆子可以一次性多做一些,留出当次吃的量,其余的装袋冻在冰箱里,想吃的时候拿出来煮一下就行了。切记一次不要煮太多,不然煮好的珍珠冷藏在冰箱中会硬芯,影响口感。 2. *** 珍珠圆子的木薯淀粉不可以用其他淀粉代替。我用的木薯淀粉和红糖、双碳白砂糖都是甘汁园的。有朋友问双碳糖和普通的白砂糖有什么区别,其实是白砂糖加工工艺的一个区别,双碳去色不会有硫残留,更加健康安全,所以我家一直用的是甘汁园的双碳白砂糖。 3. 对比较嗜甜,或者喜欢吃水果的朋友,也可以把牛奶、椰酱加芒果果肉,用料理机打成泥,再浇在琥珀珍珠上,也很好吃。 4. 珍珠虽然美味,但是一次不要吃太多,尤其是消化和咀嚼功能不好的老人和儿童。
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自家厨房就能做的异国美食:有手就行的菲律宾甜点大合集你是否会有看着手机上菲律宾的异国美食眼馋,却因为无法吃到而难受的情况发生?你是否喜爱甜食,周边常见的甜点已经吃腻,菲律宾的异国甜点想品尝却购买无门?或者你心心念念几道菲律宾甜品,却苦于疫情无法飞去菲律宾大快朵颐?今天小编就来给大家介绍几道简单的菲律宾美食,让你在家就可以品尝到可口的异国风味。 *** *** 极其简单,简直有手就行。
菲律宾简单甜点:Taho
如果对标国内美食的话,Taho相当于我们的甜豆花。据说,移民去菲律宾的华人带去的豆花这种美食,在菲律宾本土口味的融合中慢慢演变为Taho。
作为菲律宾的经典小吃,TAHO通常是用豆腐、西米、木薯珍珠和红糖熬制而成,有的菲律宾人甚至会把它当成早点吃。随着菲律宾人对TAHO喜爱程度的加深,口味也从基础的黑糖味道延伸除了草莓口味、紫薯口味等。路边售卖的Taho价格也很亲民,往往50比索以内便可以买到。
在家 *** Taho的方式也很简单。首先,你需要准备绢豆腐、黑糖浆、西米和珍珠。将绢豆腐蒸熟、西米和珍珠煮熟后,将它们和糖浆一起倒入杯中,一杯简易的家庭Taho便 *** 完成了。
菲律宾简单甜点:polvoron
如果你喜欢喝咖啡或是喝茶,那不妨试试 *** 一份polvoron搭配下午茶吧,简直可以成为绝配。从准备到 *** 完成,大概只需要15分钟,是非常简单的快手甜点了。
*** polvoron需要先准备两杯面粉、半杯巧克力饼干、一杯面粉、半杯糖以及半杯黄油。首先,将巧克力饼干压碎备用。然后把面粉放入煎锅用中低火烘烤,在此过程中记得要不停地搅拌。之后,将烘烤完成的面粉放在碗中备用。
然后,将黄油融化,把之前准备好的材料都倒入混合,一直把它们搅拌到像是湿沙的模样即可。剩下的把它们倒入模具里压实,一份polvoron就 *** 完成了。如果家里有小朋友,当成亲子活动一起动手做也是十分合适的选择了。
菲律宾简单甜点:Pastillas
说到国内牛奶糖,最容易让人想到的当属大白兔或者是旺仔牛奶糖。说到菲律宾牛奶糖的话,最让人想到的应该是Pastillas了。它的全称是Pastillas de Leche,Pastillas是西班牙牛奶的意思,Leche是药丸或是药片的意思,结合在一起就是奶片的意思。
*** 这种牛奶糖需要先准备400g的加糖炼乳、2杯奶粉以及四分之一杯的白糖。之后将奶粉过筛后加入炼乳搅拌均匀,然后把白砂糖倒在盘子上,把滚成圆柱状的奶粉团均匀地裹上白糖就完成了。
最开始这种糖果只在菲律宾布拉坎的农村地区 *** ,后来受到了全国的喜爱,它的口味也随之变化。从最初单一的牛奶味,发展为现在的紫山药、菠萝蜜、榴莲、芒果等等,还会有人往里面加入奶酪、花生或者是巧克力。感兴趣的小伙伴在 *** 时,不妨也加入一点自己喜欢的配料,没准就会诞生出来一种新的味道了。
菲律宾简单甜点:芒果冰淇淋
说到菲律宾有什么水果出名,芒果必当是其中之一了。炎炎夏日,在家做一份芒果冰淇淋也是菲律宾许多家庭的选择。
需要准备的配料十分简单:两个芒果、一罐加糖炼乳、两杯浓奶油。首先,将芒果搅拌成芒果泥。然后将其与炼乳、浓奶油混合。之后再用搅拌机的中高档搅拌,大约八到十分钟即可。再然后你只需要把它放到冰箱里冷冻即可,大约六个小时你就可以收获到家庭手工自制的芒果冰淇淋了。如果有喜欢其他水果兵器的小伙伴,也可以用其他水果试试看。
以上三种甜点都是菲律宾非常常见的经典平民甜点小吃了。不方便出国又嘴馋的小伙伴,不妨自己买材料在家里做做看吧。这三种甜点几乎是有手就行,不需要害怕翻车,即便是小朋友也可以尝试着上手 *** 看看。有亲手 *** 的小伙伴,不妨在完成后将自己的心得体会在下方评论区分享给小编和其他小伙伴吧。
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