大家好,今天做一道美食分享,辣椒炒鸡蛋。
首先我们准备一盆水和辣椒,加入一勺适量的这个食盐。然后来杀菌,然后用一双手把它给清洗干净,清洗好的辣椒放到案板上,首先把这个地给它去掉,然后再把这个辣椒切成一条一条的切成丝状。
然后把里面的这个籽儿给它去掉,然后放到这个空盘中备用,扒几瓣适量的这个蒜,然后把这个蒜的地给它去掉。去掉以后,然后给它切成蒜末,然后放入空碗中备用,再切点这个葱末,然后也放入这个空碗中以后备用,再从冰箱里拿两颗鸡蛋打入。
我这个空碗中鸡蛋打好后呀,然后加入适量的这个食盐,再加一点香油,这样去腥味,然后把它们给搅拌的均匀。多用筷子搅拌一会儿,这样让这个蛋清和蛋液彻底的融合在一起。
使筷子这样调起来的时候,没有这个很长的这个蛋清,再取一个空碗,加入适量的这个食盐,再加入一勺适量的这个鸡精,然后呢,再加入这个生适量的这个生抽。把它们然后融合搅拌,这样提前把汁调好,等一会儿再炒的时候,不至于手忙脚乱。
把锅放上去,然后再把切好的辣椒丝给倒到锅里头,这样呢,先把这个辣椒丝的这个水分。 给烘干,烘干以后呢,这样再炒的话比较的好吃,烘焙的时间呢,大约是这个一分钟左右,然后可以适当的把晃多晃一晃,把这个水分给控干,这样就差不多了,然后装入盘中备用。
再次这个起火烧油,把这个油均匀的撒到这个锅上,如果不均匀的话,可以把这个锅拿起来给来回的晃一晃,等这个油比较均匀的时候,热的时候把这个鸡蛋。给倒入锅中,干鸡蛋刚倒进去的时候,千万不能给它那个来回的搅拌,等这个鸡蛋大部分都已经凝固的时候,然后再用这个铲子来回的翻炒。
像这种上面还没有凝固的,可以把锅拿起来,然后来回的晃一晃,这样呢,等所有的。 大部分的这些鸡蛋都已经凝固的时候,这时候可以拿铲子,然后呢,把它们给捣碎,一块块的捣成小块,这样吃起来也方便,然后看起来也比较的美观。就这样来回的多给它切一些,等到所有鸡蛋都凝固以后,然后呢,把它给推到边上,然后把葱蒜,然后倒入锅中,嗯,多翻炒几下。
然后呢,再把鸡蛋和这个蒜葱融合到一起,再多翻炒几下,翻炒均匀以后呢。把提前炒好的这个辣椒给倒入锅中,然后再混合一起,再来回的多翻炒几次,把它们更好的融合在一起,这样味道会更好,更好吃,更鲜美一些。
炒的差不多的时候。 我把已经调好的料汁给倒进去,料汁如果调的少的话,可以适当加入一点这个白开水,这样给它再充分的把料汁和这些菜。再多搅拌几下,多翻炒几次,充分的融合在一起,是不是非常简单呢?这样一道既好吃又美味的辣椒炒鸡蛋就炒好了。
下面呢,把这些炒好的菜放入盘中,大家看着是不是非常的有食欲,非常的想吃,那赶紧回家做起来吧。
追光丨这个中学不一般:运动会比射箭 一个班种一块田云南省红河州个旧市大屯新区的
中央民族大学附属中学红河州实验学校
是一座州属寄宿制完全中学
体育课与劳动课是学生更爱
他们的运动会一开就是四天
比赛项目有射箭、吹枪、抛绣球……
他们的劳动课是去田里种菜
每到收获时节全校师生免费吃三餐
最近正是学校运动会的赛期
苗族的吹枪、土家族的旱船
黎族的竹竿舞、壮族的抛绣球……
各种少数民族传统体育项目精彩纷呈
射箭、板鞋、高脚竞速更是扣人心弦
孩子们充分发挥创造力和动手能力
吹枪的吹管与“子弹”、舞龙的龙身组装……
大部分比赛用具都是他们自制
吹枪比赛最吸引男生
把“子弹”放进枪筒
用嘴往另外一端用力吹
“子弹”飞出击中靶心的瞬间
全场掌声雷动
初二(1)班的吴宗耀无疑是“明星”
他之一次射击就命中靶心正中
而他自制的“子弹”更是加上了“尾翼”↓
竹竿舞比赛更吸引女生
漂亮的服饰加上自创的舞蹈
打竿与跳竿节奏统一
舞蹈与音乐流畅配合
这些都成为比赛得分点↓
体育教研组组长陆钇铭说:
“民族传统体育传承在校园
孩子们在轻松愉快的项目中‘寓教于乐’
能加深对民族体育的情感体验
而且很多项目确实好玩好看、竞技性强”
操场的另一端
是学校50亩劳动实践基地
孩子可以就近上劳动课
食堂用这里的食材也省了不少钱
下午四点半
下了课的初一学生小跑着去菜地收菜
蓝天白云下
孩子们割韭菜、拔青菜
摘茄子、黄瓜、辣椒……
豆大的汗珠顺着脸颊滑下
每个人晒红的脸蛋笑容如花
初一(3)班的包雨举起咬了一半的黄瓜:
“这是我们班的菜地种的
水分足,很清香,有西瓜的味道”
初一(8)班班主任杨志成叮嘱掰玉米的同学:
“留下最里面两层嫩皮和玉米须
这样煮出来的玉米更香甜”
挖地要怎么挖?为什么地膜颜色各有不同?
在田间,老师不断用问题引导大家思考
第二天午餐
学校食堂有了青椒炒肉、鸡蛋黄瓜、烧茄子……
这些食材都是孩子们头一天的劳动成果
地理老师陈显斌说:
“每个班都有一块责任田
班级自行决定是种菜、草药还是花卉
作物的栽种、管理、采收
孩子们都要全程学习和参与”
当书本知识变成了眼前的具体农活
孩子们真正感受到了土地的力量、
父母的艰辛、幸福的不易
这些年来,这所学校的教育理念坚定而清晰——
德智体美劳“五育”并举不是空话
体育与劳动不仅能让孩子们全面发展
更能让他们形成影响一生的优秀品格
学校的两句话让人印象深刻:
“强健的体魄,是一切教育的前提”
“世界不仅在百科全书里,
更在日常生活的劳动中”
文案:岳冉冉、崔文
摄影:崔文、部分由学校提供
编辑:赵建通、高萌
解馋味美的青椒炒鸡蛋,嫩鲜营养,好吃下饭,吃一次念念不忘解馋味美的青椒炒鸡蛋,嫩鲜营养,好吃下饭,吃一次念念不忘
青椒炒鸡蛋是一道家常菜,以青椒和鸡蛋为主要食材,经过烹调后,色彩美观,口感鲜美,具有丰富的营养价值。
青椒含有丰富的维生素C和膳食纤维;鸡蛋则含有优质蛋白质和多种营养素。这道菜 *** 简单,食材常见,非常适合快速烹饪。下面,我们就来详细介绍青椒炒鸡蛋的烹饪步骤和材料用量,让你轻松做出美味可口的青椒炒鸡蛋。
青椒炒鸡蛋
烹饪材料:
青椒:300克
鸡蛋:3个
大葱:1根
食盐:适量
食用油:适量
烹饪步骤:
- 准备食材:将青椒去蒂洗净,切成小段;鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;大葱切末备用。
- 热锅凉油:在锅中倒入适量食用油,烧热后放入大葱末爆香。
- 加入青椒翻炒:将青椒段放入锅中,继续翻炒至青椒断生。
- 倒入鸡蛋液:将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入锅中,用中火慢慢翻炒。
- 调味:根据个人口味加入适量食盐,继续翻炒均匀。
- 出锅:待鸡蛋和青椒炒匀后,即可关火出锅。
注意事项:
- 青椒不要炒得过熟,保持断生的状态,可以保留营养成分和口感。
- 根据个人口味可以适量调整调料的用量,如加入少许胡椒粉增加味道层次。
- 烹饪过程中可以适量加入一些水,以免糊锅。
- 最后装盘时可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰,增加美感。
以上就是青椒炒鸡蛋的详细烹饪步骤和注意事项。按照这个菜谱操作,相信你一定可以烹饪出美味可口的青椒炒鸡蛋。这道菜营养丰富、操作简单、口感鲜美,无论是作为主食还是配菜都非常合适。享受烹饪过程的同时,也别忘了营养均衡和健康饮食哦!
此外,除了传统的青椒炒鸡蛋,还可以根据个人口味和喜好加入其他食材,如瘦肉丝、火腿肠等,增加口感和营养价值。在调味方面,可以根据个人口味加入适量酱油、鸡精等调料,以增加菜肴的鲜美度和风味。总之,这道菜虽然简单,但是在 *** 过程中注意细节和发挥创意,可以使这道菜更加美味可口。
???关注食味芳华,带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
青椒和鸡蛋真的是神仙组合,怎么做都好吃,今天来一个青椒荷包蛋青椒和鸡蛋真的是神仙组合,怎么做都好吃,今天来一个青椒荷包蛋,就这个做法,简单方便又下饭,不知不觉能吃两碗大米饭!
咱就是说就这玩意,谁能不爱呢?喜欢吃青椒炒蛋的朋友一定要试试这个青椒荷包蛋,好吃真不是吹的!
今天就给大家分享一下青椒荷包蛋的做法,首先我们调一个酱汁备用,详细的教程如下图所示:
1:鸡蛋煎成荷包蛋,切成四块备用
2:锅留底油,加入荷包蛋翻炒均匀,然后倒入料汁翻炒均匀
3:最后加入青椒,翻炒均匀即可!
一道香辣入味的青椒荷包蛋就做好了,喜欢的朋友快去试试吧!
今天又到了为媳妇做饭的时间。买了4块钱的千叶丝,一大袋,挺划算的。先把它洗净备用,然后切点辣椒丝一起炒,很快菜就备齐了。
·起锅烧油,先将瘦肉丝炒一下,放入蒜末、辣椒丝和姜丝调味,再把千叶丝倒入锅内快速翻炒,出锅后,Q弹的辣椒炒千叶丝就好了。这道菜我每隔几天都会炒一次,真的太爱吃了。
媳妇想吃辣椒炒鸡蛋,今天给她做个不一样的。先把鸡蛋煎一下,开锅了的大铁锅就是好用,炒什么都不粘锅,煎好的蛋放一边备用。
·另起锅烧油,放一勺香辣酱、青红椒末、蒜末炒出香味,再把鸡蛋放入锅内快速翻炒,也可加一点点水煮几分钟,裹满辣椒和汤汁的煎鸡蛋就可以出锅了,真的超级下饭。
今日份晚餐就做好了,简单又下饭,这个鸡蛋真的有必要再夸一下,真的是超级好吃!努力干饭啦,拜拜!
“秋吃碱菜,身体康健”,分享一款青椒炒鸡蛋,解馋营养又下饭“秋吃碱菜,身体康健”,分享一款青椒炒鸡蛋,解馋营养又下饭
青椒炒鸡蛋是一道家常菜,以青椒和鸡蛋为主要食材,口感鲜美, *** 简单。这道菜营养丰富,富含维生素C和蛋白质,对于增强免疫力、促进肠胃蠕动都有很好的效果。下面,让我们一起来学习这道菜的 *** *** 吧。
青椒炒鸡蛋
主料:
青椒250克
鸡蛋3个
调料:
食盐3克
鸡精2克
烹饪过程:
- 将青椒去蒂洗净,切成大小均匀的丝状,备用。
- 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加入适量的食盐调味。
- 热锅凉油,油温六成热时,将鸡蛋液倒入锅中,迅速搅拌均匀,待蛋液凝固后翻炒几下,出锅备用。
- 锅中再加入少量植物油,烧热后将青椒丝倒入锅中,翻炒均匀。
- 待青椒丝变色后,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
烹饪小贴士:
- 在切青椒时,为了避免辣手,更好将青椒的内部处理干净,去除籽和筋。
- 炒鸡蛋时油温不宜过高,否则会使鸡蛋炒糊,影响口感和美观。
- 为了保证青椒和鸡蛋的口感,需要在炒青椒丝和鸡蛋时分别进行调味,这样可以使食材更好地吸收调料的味道。
- 在翻炒过程中,要保持中小火,避免炒糊食材。同时,要注意翻动的频率,使食材受热均匀。
- 在出锅前加入适量的鸡精可以提鲜,但注意不要过量,以免掩盖了食材本身的鲜美味道。
- 如果想要口感更加丰富,可以在菜肴中加入适量的猪肉丝或者豆芽等其他食材,增添口感和营养价值。
- 在保存青椒和鸡蛋时,要分别存放在密封容器中,避免受潮和氧化。同时也要注意保质期,避免食用过期食物。
- 在选购青椒和鸡蛋时,要注意选择新鲜的食材。青椒要选择外表光滑、颜色鲜艳的品种;鸡蛋要选择无破损、无异味的品种。
总之,青椒炒鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜。通过掌握上述的 *** *** 和注意事项,相信您一定能够轻松地烹饪出美味可口的青椒炒鸡蛋。
???关注食味芳华,带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
尖椒肉末炒鸡蛋,简单易做,好吃下饭,专治没胃口尖椒肉末炒鸡蛋是一道非常受欢迎的中式家常菜,它不仅简单易做,味道美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。尖椒富含维生素C和维生素E,具有很好的抗氧化作用;而肉末和鸡蛋则是优质蛋白质的来源,对身体发育和维持身体机能有很好的帮助。
要 *** 尖椒肉末炒鸡蛋,首先需要准备好食材:鸡蛋、尖椒、肉末、葱、姜、酱油、蚝油、盐和鸡精。
接下来,让我们来一步步学习如何 *** 尖椒肉末炒鸡蛋吧!
之一步,将鸡蛋打散炒熟,放到一旁备用。
第二步,将尖椒切成末,肉末炒熟后加入葱姜炒香味,加入酱油和蚝油各1勺炒均匀,然后倒入切好的尖椒快速翻炒1分钟。
第三步,把炒好的鸡蛋倒入锅中,加入1勺盐和半勺鸡精,翻炒均匀即可出锅。
做好了尖椒肉末炒鸡蛋之后,我们可以把它当作一道家常菜品,搭配米饭或者面条一起食用,营养又美味。
最后,还有一些小贴士需要注意。在烹制肉末的过程中,可以加入适量的料酒或者醋来去腥提味;在炒鸡蛋的时候,可以先将鸡蛋打散后加入锅中,再搅拌均匀,这样可以让炒出来的鸡蛋更加松软鲜嫩。同时,如果想要更加香鲜可口的口感,可以加入少量的蒜末或者胡椒粉调味。
总之,尖椒肉末炒鸡蛋是一道美味健康的中式家常菜品,不仅口感极佳,而且营养丰富,适合各个人群食用。特别是对于体力劳动者和学生来说,尖椒肉末炒鸡蛋不仅能提供足够的能量,还能为身体提供充足的蛋白质和维生素,有助于身体健康和学习发展。
此外,尖椒肉末炒鸡蛋还具有一定的食疗功效。据中医理论,尖椒味辣性温,具有辛散透疹、行气散寒、止痛解毒等功效;肉末和鸡蛋则是温性食品,能够温补脾胃、益气补血、补虚损等。因此,适当食用尖椒肉末炒鸡蛋不仅可以满足口腹之欲,还可以起到一定的保健作用。
总之,尖椒肉末炒鸡蛋是一道美味可口、营养丰富的中式家常菜品,适合各个人群食用。 *** 起来简单易做,只需几步操作就可以做出口感极佳的尖椒肉末炒鸡蛋。在烹制过程中,还可以根据个人口味加入不同的调料,打造出更加丰富多样的口感。希望大家能够在享受美食的同时,也注重营养健康,保持良好的生活习惯。
学得会用得着的家常菜,辣椒炒鸡蛋,做法简单好吃又下饭。辣椒炒鸡蛋。
各位好朋友,今天这道菜在家常菜里面绝对是下饭这个领域的天花板。没有胃口的好朋友,我都保证你能吃3碗冒干饭。这道菜更好用五花肉炒出来更香。
五花肉切成硬币厚度的薄片,小米辣切圈圈,再拍点大蒜,来一勺豆豉,辣椒我选的是这种螺丝椒,皮薄辣度适中,全部切好装盘备用。
锅里油热打入4个鸡蛋,中途把蛋黄搅散,先定型后再用锅铲随意的捣散,不能剪成渣渣。剪成这个样子倒出来备用。把五花肉倒进去煸炒,炒到五花肉变白,倒1勺料酒去腥,煸炒出油脂。把青椒倒下去,这时候加1勺盐,然后倒入豆豉、大蒜、小米辣,继续翻炒几下后加1勺老抽上色,翻炒均匀。接着倒入鸡蛋,再来1勺生抽调味,继续翻炒几下,最后放入蒜苗、鸡精、味精,翻炒均匀就可以出锅了。
这道菜家常味浓郁,下饭神器,我的好朋友些。做这道菜的时候一定要多煮点米饭。
教你做辣椒炒鸡蛋,做法简单,营养又美味,一上桌就被抢光今天还是吃糖宝做的辣椒炒鸡蛋,上次做的不是很满意,所以我决定重新做一次。
·首先要把大虫子肚子里的粑粑挤干净,我自己挤得很干净。
·看看这丝线,动作要快,姿势要帅,不要挤得太多,我今天还是要吃十个,寓意十全十美。
·挤好后,简单冲洗一下,它本身不是很脏。
·把虫子剁碎,但我发现刀不快,准备换一把,我感觉我剁了半天还是没剁碎,可能要换一把更快的。
·换了刀后,剁几下就有结果了,不然太难吃了,我怕你们害怕,就剁得稀碎。
这样炒的时候,你们看不出来是什么,也不会太害怕。
·把虫子和鸡蛋放在碗里,水长时间会氧化变黑,所以动作要快,再加入两个农村笨鸡蛋,这是我家小鸡下的。今天的鸡蛋有点小,因为我们要吃虫子的味道,不用加太多鸡蛋,加两个简单调味就好。
·烧点油,热了后把糖宝和鸡蛋放进去,你们看不出我炒的是什么,隔着屏幕都能闻到香味。炒差不多了,加入辣椒。
·我今天切的辣椒细一些,现在加入调料,放酱油和蚝油,我找到蚝油了,所以调料比较齐全,搅拌均匀,再加入有蒜味的盐,这是点睛之笔,加了之后味道更好。这道菜完成了,可以出锅装盘了。
吃起来非常美味,我今天做的也很成功。无论怎么做,这道菜都很好吃,都是成功的。
老厨师教你做青椒炒鸡蛋,鲜香入味,是一道不错的下饭菜这样炒青椒炒鸡蛋,美味可口。家常菜中,青椒炒鸡蛋备受人们喜爱,如何烹制才能更好地发挥其美味呢?不少人仍存在困惑,下面我将向大家介绍一位老厨师的经验,让我们一起来看一看如何 *** 吧。
·另外准备一个小碗,按照人数加入4颗笨鸡蛋,加入少许盐调味,搅拌至无凝固的鸡蛋液状态,搅拌均匀后放置一旁备用。
·在另一个小碗中加入少许盐、鸡精、生抽和玉米淀粉,加入小半碗清水,搅拌至均匀,制成料汁,这样炒菜时就不必手忙脚乱地调配,充分搅拌后放置一旁备用。
·在锅中加入少量油,将青椒丝放入锅中,小火煸炒,将辣椒中的水分炒干。青椒炒鸡蛋的成功与否,这一步十分关键,约翻炒一分钟左右,将辣椒煸炒至变软,盛出备用。
·在锅中加入少许油,加热后将鸡蛋液倒入锅中,不要搅动,让鸡蛋慢慢煎至定型,然后用铲子快速炒散。喜欢吃老的可以多煎一会儿。
·将鸡蛋推到一边,放入葱、蒜和豆豉,小火煸炒,将蒜末和豆豉香味充分煸炒,然后加入青椒丝,继续翻炒均匀,让鸡蛋和青椒充分融合。
·沿着锅边倒入调好的料汁,然后开大火快速翻炒均匀,让所有食材的香味充分融合。炒制时间不宜过长,因为青椒已经熟了,再翻炒30秒左右即可,翻炒均匀后即可关火盛出,美味可口的青椒炒鸡蛋即可享用。这样做的青椒炒鸡蛋鲜香入味,是一道不错的下饭菜,喜欢的朋友不妨尝试一下。