今天这道菜的主要特色是茄子。茄子富含营养成分，并含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷，铁和其他营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克含有750毫克的维生素P。茄子是冷食。它特别适合在夏季进食和清热消暑。
在清朝美食家《杨小路》中，记载了茄子馅的做法：“嫩茄子，留在茎上，切成半英寸，用肉作为煎饼材料，混合酱汁，然后慢慢塞满茄子。中等。把它做好，放进锅里，在汤里煮熟。轻轻捞起，把碗放进去。茄子没有碎，里面有肉。奇怪而美味。”
泽瑞妈妈今天分享的“鲜肉酿大茄子”类似于这种酿茄子，但是它采用蒸煮的 *** ，少油又轻，更适合夏季食用，喜欢它的朋友可以尝试一下~~
-鲜肉酿大茄子-
【配料】
食材：茄子1个，猪肉馅150克
辅料：1茶匙切碎的胡椒粉，3瓣大蒜，5克姜，2细香葱，1茶匙酱油，1茶匙蚝油，少许白胡椒粉，少许味精，1茶匙食用酒，适量香油
【实践】
步骤1.准备食材：尝试选择图中的圆形茄子。这种圆形茄子在北部更为常见。它的水分含量比长茄子少，味道更好。准备切碎的猪肉和切碎的胡椒等配料时。
步骤2：将青葱，大蒜和姜切成碎末，放在一边。
步骤3：调整肉馅，在猪肉馅中加入洋葱和姜粉，酱油，牡蛎酱，白胡椒粉，少许盐，香油和其他调味料。
步骤4.在一个方向上搅拌均匀，直到稍微牢固并准备使用。
步骤5.从中间剥茄子，切成大块。我使用的茄子太大，超过700克。它是在 *** 时被切割的。如果茄子很小，可以直接切而不切。
第6步。两片茄子作为一个组。将调味的馅料搅拌入茄子中。您也可以浸一些生粉使其变粘。
步骤7.将所有茄子一个接一个地酿造，然后放入更深的盘子中。剩余的肉馅可以放在一边。蒸茄子的过程中会产生很多汤，因此一定要放在更深的容器中。
步骤8.将茄子塞入锅中，将水和蒸汽烧开约15-20分钟。茄子可以很软。如果不容易判断茄子是否煮熟，可以用筷子刺穿中间的茄子并轻松地将其刺穿，基本上已经煮熟了！
第9步。取出蒸好的茄子，以便可以食用，但让我们做另一种调味料更美味。
第10步：在锅中放一点食用油，加入切碎的葱，蒜末和切碎的胡椒粉，然后翻炒直至熄火。
步骤11.将混合的切碎的辣椒汁均匀地倒在蒸好的茄子上。
新鲜的肉馅大茄子准备好了，嫩滑可口，嘴唇和牙齿香，颜色和味道都很好，清爽而不油腻，绝对是营养和美味的 *** ！
。提示：
1.切碎的肉必须搅打直到略粘，发粘，并且蒸出时会呈蛋糕状，更有弹性。
2.如果您担心麻烦，可以将刀片切开并直接塞入肉，但是刀片的底部不能夹有肉，并且肉也不能太厚。
土豆茄子烧茄子，开胃又解馋，地三鲜 *** 简单超级香，家常美味在北方流传一句话叫做土豆炖茄子撑死老爷子，对于土豆控来说，土豆绝对是百搭食材，无论和什么菜搭配都超级好吃。最最家常的土豆炖茄子，地道的东北家常菜，绝对是超级好吃的下饭菜。连小朋友都超级喜欢吃的菜肴，每次做一盘不够吃，开胃又解馋，比土豆丝都好吃。
有“地下苹果”之称的土豆，营养价值非常高，其蛋白质营养很高。可与鸡蛋中的蛋白质相媲美，易消化吸收，含有人体所必需的8种氨基酸，吃土豆可以补充蛋白质，增强机体免疫力，使人精力充沛，不易生病。
准备需要的食材：土豆一个，茄子一根，黄豆酱，大葱 ，食盐，食用油。
步骤一：一根长茄子清洗干净，切成滚刀块，撒一勺食盐抓匀腌10分钟，杀出水分，这样比较省油。
步骤二：一个土豆刮皮，洗干净，同样的切成滚刀块，大小和茄子差不多就可以，装盘待用。
步骤三：热锅下油，先倒入土豆翻炒，炒至土豆表面变软即可，不需要炒太长的时间，后面还要加水煮的。
步骤四：把腌好的茄子拽干水分。倒入锅中和土豆一起翻炒。翻炒至茄子也变软即可。
步骤五：放两勺辣味黄豆酱翻炒均匀，加入没过食材的水，盖上锅盖大火煮开，再改中火煮10分钟。
步骤六：最后多留一些汤汁用来拌饭，超级美味，撒入一大把葱花点缀即可出锅，有条件的话撒入一把香菜更香。
土豆炖茄子，营养美味非常的下饭，用料便宜实惠， *** 也很是简单。喜欢吃土豆茄子的朋友，可以试试这样的 *** *** 哦，没有肉吃出了有肉的味道呢，喜欢就试试吧。
准备需要的食材：3瓣大蒜、2棵葱、1汤匙玉米淀粉、3汤匙水、2个长条紫茄、1个土豆、红黄彩椒各1个、油、1汤匙料酒、酱油、糖、白胡椒、芝麻油、盐。
步骤二：首先剥蒜然后切碎，葱切成葱花，然后将玉米淀粉加水在小碗里搅拌均匀，暂时放在一边。
步骤三：然后用厨房吸水纸擦干所有洗干净的菜，然后将它们切成滚刀块。切块后的土豆和茄子在烹饪前不要放置太久，因为它们很容易氧化变色。
步骤四：现在我们准备将菜过油。锅中放适量的油，中火加热后。放入土豆块，不时翻滚炸到金黄，大约五分钟左右从锅中捞出，放入盘中。
步骤五：锅中倒入茄子，不时搅拌茄子以免烧焦，炸到金黄稍微发褐色，大约两分钟捞出，放入盘中。在锅中再加入辣椒，过油，然后捞出放到盘子里。
步骤六：留有锅底一些油，加入大蒜，爆香，然后快速加绍兴酒，酱油，糖，白胡椒和芝麻油搅拌均匀，倒入过油好的土豆茄子和辣椒迅速翻炒。
最后加入搅拌好的水淀粉和葱花，不停的翻炒，进行勾芡，加入少量盐调味，一盘地三鲜就完成了。热乎乎的米饭配上美味的地三鲜，简单而美味。
从抱大腿到当大哥，中国互联网出海玩法变了？编辑导读：随着Tik Tok在国外的大火，人们这才意识到，原来中国互联网出海已经走了这么远了。出海之路，从来不是一帆风顺。本文作者梳理了中国产品的出海之路，分析他们的玩法，对这段历史感兴趣的童鞋不要错过哦。
“我经历了一种奇怪的感觉，这是我在互联网上长久没有感受到的。胸口不再感到郁结，嘴角向上，开始微笑。这是……幸福吗？”
如此热烈的表白，不是来自情侣，而是《 *** 》专栏作家凯文·罗斯对于TikTok的“一见钟情”——他“爱”上TikTok，只花了一小时。
高举高打、大杀全球口号的TikTok，是令Facebook也闻风丧胆的新对手，所以，一度交恶的美国 *** 与扎克伯格，在打击TikTok上，罕见达成了共识。
开始让硅谷巨头们胆战心惊的中国企业，正在成为搅动全球互联网的关键变量。
不过，中国互联网的出海之路并非一帆风顺，在PC时代几乎毫无建树，到了移动互联网的上半场，工具先行的出海模式下，对于当地互联网格局的撼动也是浅尝辄止。
直到最近三年，工具之外，当视频、游戏、电商、金融、云计算等全品类互联网产品，齐头并进；且海外势力范围冲出东南亚，远达欧美市场；在商业生态打造上，也开始独立行走，不再单一倚重于谷歌、Facebook等巨头时，中国互联网出海企业，才到扬眉吐气之时。
从四处碰壁，到如鱼得水，深度介入全球互联网权力图谱，这是一个关于赶超和逆袭的励志故事。
一、从工具先行，到全品类出海
出海之路，从来不是一帆风顺。
中国之一代的互联网出海者，是PC时代的BAT。2006年，羽翼渐丰的百度进军日本搜索市场，但苦熬七年后，始终未能冲破谷歌和雅虎布下的铁幕，铩羽而归。
随后百度转变思路，转而推动贴吧、知道、杀毒等工具类应用先行一步，不过，海外市场始终不是百度的主场。
与百度的主动为之不同，2011年，猎豹的出海，最初出于无奈——宿敌周鸿祎的围追堵截之下，傅盛走投无路，海外市场成为了猎豹被迫出走的“梁山”，却也意外成为了成就猎豹的“主场”。
出海应用为何工具先成？
答案很简单，工具类应用的一大特点就是无需重度运营，只需满足当地市场某一共性需求即可，这就是傅盛总结的“单点制胜”。
其实，不止猎豹，互联网出海的“隐形冠军”遍布各行各业，比如SHAREit（茄子快传）。
SHAREit是一款跨平台的近场传输软件，无需Wi-Fi *** 、不费流量，面对面即可在手机、电脑等智能设备间快速传输文件，速度是蓝牙的数百倍，这一功能，精准瞄准了互联网基础设施匮乏的新兴市场。
到2016年，其全球用户量超过 8.7 亿，稳居新兴市场多国 Google Play 工具榜 Top 1，2017全球用户总量超 12 亿。
不过，工具赛道上的一路领先，无法带来足够高的安全感——纯工具应用的短板在于缺乏用户黏性、可替代性高、商业化空间小，而且变现模式高度依赖Google、Facebook等巨头，“半条命握在别人手中”。
因此，主动被动之下，中国互联网应用出海的品类也在持续更换。
2014年，现象级工具产品爆发，如杀毒、清理内存、省电等；2015年是桌面产品之战；2016年则是直播短视频出海的元年；2017 年则是游戏、电商、金融等产品的出海大年等。
SHAREit从工具到内容的扩容，也与上述趋势赶趟儿，这是水到渠成的过程——SHAREit原本就是传输内容的工具，得以洞察用户的内容消费偏好，而点对点的传输又让其天然具备了社交基因。
从2018年收购电影流媒体服务提供商FastFilmz开始，SHAREit的内容布局就势如破竹，如今，茄子科技（海外SHAREit Group）已经搭建了工具、内容并重的全球化APP矩阵，累计安装用户数已接近24亿。
除了类似TikTok、SHAREit的内容出海之外，还有深扎本地的电商、金融、云计算等出海。
而中国互联网出海的另一趋势，则是不限于近水楼台的东南亚、日韩、中东等，开始了全球化布局，远赴欧美、非洲等市场。
比如TikTok，已经攻占了Facebook一度固若金汤的大本营，研究机构Sensor Tower最新发布的数据显示，TikTok蝉联2021年之一季度全球移动应用下载量榜首。
无独有偶，茄子科技的业务量也覆盖了200多个国家和地区等等，主要集中在东南亚、南亚、中东、非洲、俄语地区等新兴市场。而支付宝的业务半径，也覆盖了全球200多个国家和地区。
全球化布局，既是主动为之——中国出海企业的竞争力在提升，也是被迫而为——地缘政治成为出海企业面临的全新挑战，收到禁令的出海企业必须寻找新的市场。
印度 *** 对中国互联网企业“亮红灯”，茄子科技也是受影响企业之一。但禁令的发布，也加速了茄子科技的全球化布局和商业化进程。据媒体报道，禁令之后，仅仅用了四个月时间，公司收入就反弹到禁令下发之前，紧接着的半年后，公司收入又实现了翻倍。
如此来看，印度禁令于企业既是棒喝也是跳板，它逼着企业去思考，之一，如何挺进更多市场平衡政治风险；第二，怎么在C端规模跟B端商业化之间寻找平衡。
归根结底，无论是出海应用品类的越发多元，还是出海半径的越发宽广，既提升了出海企业的用户和营收规模的天花板，也提升了其应对政策风险的“反脆弱”能力。
二、从抱大腿到独立行走，商业生态落地生根
在国内，先烧钱养规模，再赚钱收割，于互联网行业是常态是共识。
但在出海赛道上，上述模式未必奏效，政策风险如影随形，一旦禁令下达，未能变现的用户和业务，就将功亏一篑——因此，一边做规模，一边做营收，才是明智之举。
上述担忧并非空穴来风。
2020年2月20日，于傅盛来说注定是不眠之夜，一场灭顶陡然而至——谷歌从Google Play应用商店下架了近600款应用程序，并禁止其开发者进入Google Play商店及其广告 *** 。曾经作为出海翘楚的猎豹移动，旗下45款应用程序均被下架。
受此影响，猎豹市值一度从峰值的50亿美金，下滑到3亿美金左右。
因此，快速构建独立自主的商业造血模式，成为出海企业面临的共同挑战。
此前，在商业生态的打造上，中国互联网企业一度仰仗于他人鼻息，比如谷歌和脸书。
对此，万方有过切身教训。他参与创立的一款出海APP，曾先后被Facebook和Google终止合作，“绝对是致命打击，营收立刻断流了”。
危机之后，他开始对公司的商业变现模式进行反思，“过去包括我们在内的中国互联网出海公司，模式都是把流量批发给谷歌、Facebook，其一，他们给的折扣价很低，他们手握议价权，要抽成。
其次，他们的全球化 *** 很宽广，所以就挑肥拣瘦，更看重变现潜力高的欧美市场，不重视新兴市场，也不会为此量身定制本地化的方案，但我们的流量大头又在新兴市场，所以导致我们主场的商业化的空间很浅，变现效果也不好。
其三，一旦他们主动切断合作，我们营收就断了，没有安全感。”
万方听说的一个案例很能说明问题。
一家出海公司曾经希望为某家游戏公司引流，后者已经拿到了当地法院的判例，确认游戏合法合规。但谷歌对于此类游戏能否上线推广却迟迟不确认，一直拖延了半年以上，导致出海公司白白流失了近在咫尺的变现机会。
尽管茄子科技未曾遭遇过类似厄运，但合伙人之一王超也认为，在依仗巨头变现之外，构建独立自主的本地化商业生态体系，相当必要。
能够走到之一步，其基础是公司旗下APP矩阵庞大的用户规模和流量基础。
在此基础上，茄子科技研发了自有广告平台，可以基于对用户的洞察，智能分发广告，提升效果转化率，并提供深度定制化的个性化营销方案，更大化ROI。如今，公司的广告收入中，来自巨头的收入占比仅仅占据小部分，而直客贡献了大部分收入。
广告之外，茄子科技也在拓展其他变现模式，比如聚合支付服务，为出海企业和本地公司寻找更多的变现机会，这一块营收占比虽然不高，但增速更快。
多项举措之下，公司的商业变现空间得以延展，商业半径覆盖东南亚、中东、北非、南非、俄语地区等市场，客户类型涵盖电商、互娱、游戏、互联网金融、在线教育等诸多领域。在电商领域，占据东南亚市场大盘的Shopee、Lazada、Tokopedia等，都是茄子科技的客户。
AppsFlyer最新发布的《广告平台综合表现报告（第12版）》显示，茄子科技旗下主要产品SHAREit（国内茄子快传）位列东南亚、中东广告平台增长指数排行榜Top1，同时位居非洲、西欧、拉丁美洲、东欧广告平台增长指数排行榜Top5。如今，在许多新兴地区，SHAREit已经成为许多广告主仅次于Google、Facebook的增长渠道之一。
TikTok的策略也是如此，正在构建自主可控的商业变现模式。
去年10月28日，加拿大的海外电商平台Shopify和TikTok成功牵手，Shopify的商家可以在TikTok上投放自己的视频广告。TikTok和Shopify的此次合作中还包括了一套广告投放管理软件——TikTok自主开发的AdPixel。
“当年我们被Facebook、Google中断合作时，是很被动的，因为你半条命捏人家手里，屋檐之下，必须低头，TikTok就敢硬刚，一是TikTok用户规模大，后面站着字节，财大气粗，你说诉讼打官司，我耗得起，其次，也是因为TikTok的商业化，是不用依附于Facebook和Google的，这一点很重要”，两相对比，万方很是感叹。
三、从全球一盘棋，到充分本地化
中国互联网出海的另一趋势，是高度本地化。
其中，尤以金融领域为甚，“你看蚂蚁金服，就是龙生九子，各有不同”，万方打了个比喻。
这一举措，其实经过深思熟虑。
相比 *** 干涉较少的工具、内容领域，金融在大多数国家，都属于 *** 高度管控的敏感领域，因此，蚂蚁金服的出海战略选择了“曲线入场”，在出海时与本地巨头、独角兽联手，而非单打独斗，贸然入场。
要么和本地巨头一块从零孵化，典型如蚂蚁金服和印尼 Emtek 集团联合推出的电子钱包 DANA；要么挑选优质标的投资，如投资印度的Paytm，韩国的Kakao Pay、孟加拉的bKash，等等。
其实不仅仅蚂蚁金服，小米、字节跳动、华为等也是如此。
TikTok在被美国 *** “亮红灯”之后，火速任命了前迪士尼高管凯文·梅耶尔担任全球CEO，将公司权力中心从中国转移出去。
此举可谓用心良苦，一方面，本土高管可以降低美国 *** 的敌意，另一方面，本土高管更熟悉美国 *** 的游戏规则，知己知彼，在诉讼斡旋时也能获取更为有利的站位。
尽管这份仓促的任命并未奏效，仅仅三个月后，凯文·梅耶尔就火速辞职——不过，让美国人掌权的传统却保留了下来，继任者瓦妮莎·帕帕斯还是美国人。
事实上，即便没有遭遇“红灯”，也有不少中国出海企业，越来越倚重本地化人才，茄子科技就是如此。
“只有深度的本地化，我们才可以跟目标市场真的产生共振，否则你永远是一个局外人”，王超深有感触，“所以，我不觉得一家纯中国血统的公司，会是一个特别成功的国际化公司”。
这样的抉择，一方面是跟产品布局的深入息息相关。
早期中国互联网公司出海产品以工具为主，工具与用户是浅层次连接，但电商、内容、金融等，与用户产生了更深层次的链接，因此，必须对当地用户特点、文化习性、社会环境、法政生态具备深入及时的洞察，为此，本地化人才就必不可少。
而在商业变现上，本地化团队也至关重要。茄子科技在建立本土化的变现团队后，不但能服务于中国出海品牌，也能获得更多本土化客户，如今后者占比过半。
本地化的其他原因还在于，全球各地互联网进度不一，而且国际局势越来越复杂，因此，全球一盘棋的策略也不再奏效。
相比而言，新兴市场从0到1的机会，中国互联网企业更有优势，这一机会依然辽阔。根据App Annie的数据，2020年，依然还有32亿人（超过全球人口的40%）没有接入 *** ，因此，出口中国模式的降维打法，依然奏效。
但与此同时，各国政策的动荡，也让许多出海企业不敢孤注一掷押宝单一市场，比如海外漫画阅读平台Webcomics，就同时布局了东南亚和欧美市场。
其CEO林松称，“我们面临更大的挑战是政策的不确定性，所以出海企业必须尽可能地规避单一市场的风险”，而欧美和东南亚市场的玩法必然不同，本地化也是必由之路。
尽管出海之路似乎遍布暗礁险滩，但中国企业的出海热情只会越来越高涨，正如张一鸣所说，“中国的互联网人口只占全球的五分之一，如果不在全球配置资源，无法跟五分之四竞争，所以出海是必然的”，只要有机会，没有公司能够抵挡得住另外四五十亿用户的超级诱惑。
（万方为化名）
采写：陈纪英，排版：万天南
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题图来自Unsplash，基于CC0协议
看了三集TapTap出品的纪录片，我发现独立游戏缺的不是钱2022年1月31日，由TapTap独家出品的独立游戏纪录片《钱从哪来》正式播出。
根据官方介绍，纪录片 *** 团队探访了国内外独立游戏工作室，其中“有已功成名就的知名工作室，有初露锋芒的大学生团体，也有郁郁不得志还在挣扎与纠结的游戏人”，以期“全方位展现独立游戏发展现状和不同层面角度的思考。”
截至到2月11日，《钱从哪来》已经播出三集内容，摄像头分别对准了《太吾绘卷》开发者螺洲工作室、《古镜记》开发者胖布丁游戏，以及仍处于创业阶段的《成土市的我》开发者“鹄苍”工作室。
尽管只放出了短短三集，但纪录片却回答了许多玩家关心的不解之谜。比如销量破200万的《太吾绘卷》为什么看起来“鸽”了？胖布丁为什么会有一个“瘦老板”？以及一个新生的团队，究竟要付出多少汗水、心血，才能做成一款游戏？
之一个故事：真没跑路
让人意外的是，和寻常想象中独立游戏工作室偏远、环境差不同，螺洲工作室虽然地处郊区，但当地颇为繁华、高楼耸立，一度让导演BK怀疑“我们是不是来错地方了”。
*** 人茄子也承认，螺洲工作室所在地已经是昆明比较好的写字楼，他解释：“做单机游戏是一件挺难的事，团队成员都是从外地过来的，所以希望给他们一个好点的生活工作环境。”
不止如此，茄子还表示，团队员工工资标准也对标一线城市薪酬。
2014年，在团队仅有3人的情况下， *** 人茄子与其他两名同仁一起，耗时4年 *** 出了《太吾绘卷》，并于Steam平台启动了抢险体验。首月，《太吾绘卷》销量突破80万套，2019年EA一周年，《太吾绘卷》官宣销量突破200万套。
面对导演BK提出的销量150万、收入超过3000万元的说法，茄子表示“差不多”，但由于Steam分成、国内与美国税收，“最后到团队就没有多少了”。茄子估计，螺洲工作室所有的收入可能不及某些手游项目组半年的开销。
更重要的是，由于2018年时盗版严重（按照茄子说法为正版盗版比例为1:1），《太吾绘卷》大量潜在收入流失了。
当然，考虑到《太吾绘卷》一直保持独立，也没有进行任何形式的推广，差不多3000万的收入依然能够支撑螺洲工作室以一线城市标准运行。
由于实装内容长期只有目标的10%，2020年4月起，《太吾绘卷》进入封闭开发状态，期望于2021年向玩家提供正式版。随着2021年的过去，螺洲工作室和玩家的期望落空。为了集中精力开发，人手不足的螺洲工作室决定减少开发分享视频的 *** 和曝光，“跑路了？”成为许多《太吾绘卷》玩家更大的忧虑。
最早的三人组之一、美术“木桶”表示，招人是团队面临的主要困难。即便如此，螺洲工作室的团队规模仍在扩大。
自驾2700公里，花3天时间带着老婆和猫奔赴昆明的动画“皮皮”，解释了自己跟随螺洲工作室的缘由，因为觉得茄子是“真正做游戏的人”。在他看来，茄子是那种“为游戏而生，也会为游戏而死的人”，通俗而言就是“怪人”。
基于过去建筑设计的经历，茄子用CAD管理项目进度，为了尽可能利用时间，茄子干脆住在公司，甚至为了减少走动的次数，茄子的水杯都堪称水瓶级别。
或许最让人意外的是，尽管搬进了高档写字楼，团队成员有了工资，名字也叫更高大上的“螺洲互娱”，但螺洲工作室似乎依然保持了最初的精神面貌，一如音乐 *** “暴龙”所说：“想做一款好游戏，对于收入多少没有多想。”
第二个故事：钱不重要
对于喜爱解谜游戏的玩家而言，胖布丁游戏的名字一定不陌生。《南瓜先生大冒险》《迷失岛》《古镜记》等等，胖布丁旗下几乎每一款作品都赢得了极高的评价，TapTap 9分以上是胖布丁游戏的常态。
位于上海的胖布丁以手游为主，商业模式多采取买断制，被导演BK问及收入时，胖布丁创始人小棉花坦言“我不太知道”，并解释“不是骗你”，而是“我不太关心这个”。
小棉花表示，胖布丁并没有期望公司实现大体量的收入，只要能维持团队“就OK了”，但和螺洲工作室相比，胖布丁对融资并不持抗拒态度。事实的确如此， *** 息显示，胖布丁于2015、2017和2021年分别接受了创梦天地、莉莉丝、腾讯三家公司的投资。
在胖布丁内部，还有一个名为“瘦果冻游戏”的子品牌，目的是为了探索新的品类。但拿小棉花自己的话来说，更多的理由是小棉花觉得“很好玩”“想多设计一个Logo”。
在一部分玩家眼中，消瘦、五官立体的小棉花长得有点像导演徐克。作为胖布丁创始人，小棉花的确是一个很有创作欲望的人，他也认为，做游戏最重要的就是创作冲动。有趣的是，小棉花不关心钱，但又不避讳讨论钱的问题。
每当有新项目立项，小棉花就会自掏腰包请团队成员“搓一顿”，不过要是游戏没做好，下次请客的就是项目组的人。在胖布丁，游戏立项可以非常简单，《落日山丘》 *** 人就表示，自己就是在家里和女朋友讨论了一番，有了想法后找到小棉花进行了几次三番的“洗脑”，最终成功立项。
在团队成员眼中，每天乐此不疲讲冷笑话的小棉花像大叔、像老顽童，就是不像老板。或许是立项不难，胖布丁目前团队规模约有70余人，对于一家独立游戏团队而言并不小，但却在同时开发超过10个项目。
胖布丁创业过程不是秘密，小棉花曾几次公开聊过自己的创业史。早在2013年小棉花就开始了游戏创业，但做出的产品销量并不好，亲朋好友凑起来的50万启动资金也亏光，后续推出《南瓜先生大冒险》也开始声名鹊起。
过去的经历造成的心理压力，虽然导致小棉花身体上也出现了一些问题，但他仍保持乐观，用他自己的话来说就是“眼里含着泪告诉你我很阳光”。创始人的气质深深影响着胖布丁，他迄今仍自嘲，胖布丁的风格是“该认真的地方从来没有认真过，不该认真的地方很认真”。
在2020年的TGDC上，小棉花曾说做游戏的意义在于创作者本身认为做游戏有意义。在纪录片中小棉花表达了类似的观点，他认为每个人都应当“倾尽全力，把自己的一生过得更好”。而做游戏，显然就是小棉花和胖布丁的每一个人倾尽全力的方式。
第三个故事：志同道合
在独立游戏圈，像螺洲和胖布丁这样的功成名就的团队终归是少数，大多数开发者仍处于籍籍无名的草创阶段。
《成土市的我》的执行 *** 人方方是UGDAP大学生游戏开发联盟创始人，他是鹄苍工作室粘合剂角色，此前，方方还在中国美术学院、上海交通大学任教，教授科目正是游戏设计。实际上，鹄苍工作室成员很多都是方方的学生。
《成土市的我》诞生于国美游戏系学生的毕业设计，当时，《成土市的我》停留在有想法有美术阶段（只差程序员），在导师方方和交大其他两名老师的牵头下，由国美学生出美术、交大学生出设计自立门户选择开发一款新游戏。后来，团队还带着作品参加过2021腾讯高校游戏创作 *** 大赛、之一界中国大学生游戏开发创作大赛等多个赛事。
方方透露，和很多独立工作室一样，《成土市的我》最初的10万块的项目资金由团队成员“共筹”，支持团队安稳度过了之一年。而随着团队壮大，最初的10万块已经无以为继，目前则依赖发行商给付的几十万预付款维持运转。
坐落在上海这样寸土寸金的地方，鹄苍并非只扑在《成土市的我》一个项目上，而是同时在做3～4个项目。鹄苍有着很强烈的独立工作室色彩，主程序之一严重的“熊猫眼”似乎讲述着工作强度，身兼策划的女程序员，和唯一的美术兼主美代表了小团队人员的紧张。
方方认为，鹄苍团队成员都是同学，年龄相仿的好处在于没有太多坏习惯，但坏处却不在经验，而是缺乏带领大家前进的“头”，需要外人帮忙沟通。
《成土市的我》是一款画风治愈，但玩法硬核的解谜游戏。主程序“黑黑”觉得，大学生做独立游戏的难点在于没有学习渠道，自己和工作室同学还有课程指导，但更多人只能通过 *** 公开资源摸索，导致之一步就退缩，当然更重要的是找到志同道合的人。
方方倒觉得，在中国做游戏、特别是学生做游戏最难的两个字是“坚持”，因为中间有太多地方要吵架，昨天一个20人的团队、第二天散成四个团队的情况方方也见到过。
但鹄苍团队成员认为，团队成员之间“几乎没有吵过架”。同样，鹄苍团队成员对报酬并没有那么在意，有的是自身消费不高、有的是上海本地人，还有的是干脆不上在大厂上班当螺丝钉。
面对镜头，他们几乎一致认定，在大厂上班大概率无法 *** 具有创新性的内容，自己的创意也可能得不到认可。因此，如今志同道合的一群人聚在一起做游戏，其实非常幸运。
方方分析，各类游戏大赛其实是开发者释放创意的出口，喜欢玩游戏虽然不能和做游戏混为一谈，但喜欢玩游戏一定做游戏的前提。中国地大物博，其实从来不缺有想法、有才能的人，缺少的，可能仅仅是让他们充分展现自己的舞台。
茄子做成这样，大人小孩都喜欢！连吃三天都不腻有句话说得好：世间蔬菜千千万，唯有茄子最下饭。
茄子是小西钟爱的一种食材，平日里简直换成花样吃：酿茄子，茄子豆角，烤茄子……
最近在朋友圈学到一种新奇有趣的茄子做法， *** 的过程有点儿像做手工，充满乐趣。今天小西就把这道菜分享给大家。
灯笼茄子
这道菜跟酿茄子有点类似，不过多了一点造型上的新意，将肉末塞到茄子片里，塞成一个“灯笼”的形状，非常喜庆。
而且我发现，这道菜非常适合用来对付家里挑食的熊孩子！口味酸酸甜甜，好吃又好看！不怕他们不喜欢~
茄子包裹着肉末，将肉的鲜味收入，同时又中和了油腻！
一口咬下，就像一颗美味的炸弹，在嘴里溢出美味。每一口，都能吃到软糯的茄子和肉汁浓郁的肉馅。
配合着酸甜的番茄汁，丝毫不腻口，一口一个，超级满足！好像有多少都吃得下。
材料准备
茄子 一个 / 五花肉 220g
生抽 两勺 / 蚝油 一勺 / 料酒 一勺
生粉 5g / 番茄酱 10g / 白醋 5g / 白糖 5g
小葱 两根（装饰用） / 姜末 适量
食用油 20ml / 清水 适量
*** 步骤
1. 五花肉剁成肉末，加入姜末、生抽、蚝油、料酒、生粉，搅拌均匀腌制十分钟。
2. 茄子洗净，去头去尾，切成大段，并切成对半。每段茄子切6刀，注意底部不要切断。
3. 把调好的肉末塞入，塞的饱满一些，注意要把茄子的片露出来不要遮住。
4. 做好的肉酿茄子，上面裹上薄薄的一层生粉。
5. 锅内热油，中火炸至肉茄子定型。
6. 番茄酱、白醋、白糖、清水混合，调成酱汁。起锅烧油，倒入调好的酱汁滚至冒泡。
7. 煮好的糖醋汁，浇在摆好盘的茄子上，就完成啦！
超级下饭的灯笼茄子就做好啦。
酸甜味一直是咱们家常饭桌上不可缺少的一种风味。也是最下饭的风味之一。
只要有这一道菜，就可以解决一顿饭，简单又美味。
而且每次做这种造型独特的菜，小西都提倡大家和孩子一起做哦，又能体会做手工的乐趣，又能收获创造美味的成就感，何乐不为呢？
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萌娃视频爆红抖音，CGTN带你走进儿童网红们的世界广告学中有一个 3B 原则，由广告大师奥格威提出。在他看来，Beauty（美人）、Beast（萌宠）、Baby（萌娃）三元素符合人类关注自身生命的天性，最容易赢得消费者的注意力。
讲到后两者，真的不得不说可爱就是生产力。从皮卡丘到狮子王，从假笑男孩盖文到我们的表情包萌娃：权律二和宋民国。人们天生就喜欢这些可爱又天真的形象。
而这点也在去年美国皮尤研究中心的一份报告中得到了验证。该研究中心分析了大量海外视频网站油管上粉丝大号的内容，他们发现与儿童相关的视频平均观看次数是其他类型视频的三倍。
而2019年油管视频网站宣布的十大最强吸金视频博主中，有两个都是儿童。关键是这两位还分别排名之一和第三。他们在过去一年的时间里，一个赚了 2500 万美元（1.8 亿人民币），一个赚了 1800 万美元（1.26 亿人民币）。作为 8 岁和 5 岁的孩子，这两个小朋友的赚钱能力远超其父母。
在 *** 世界里，儿童网红崛起后，关于此类视频和直播的争议也相继出现。关于孩子的意愿，成名对他们生活的影响，以及网红收入的分配等问题都成了儿童网红的焦点。例如，假笑男孩盖文成名后，被邀请出席参加很多大型现场活动。在参加微博之夜活动时，每一次合影都要露出标志性假笑，最后被抓拍到笑到僵硬，偶尔露出了一副无措的表情。
在中国，目前还没有国民级的网红儿童。深受大家喜爱的宋民国、权律二是韩国小孩，而假笑男孩也是美国人。但随着抖音、微博等社交平台的崛起，国内很多家长也开始在这些平台晒出自己孩子的萌娃照，而很多粉丝也开始“云养娃”。在很多人表达对儿童的喜爱之情时，也有一部分开始忧虑 *** 世界以及过早成名对孩子可能产生的负面影响。
目前，在抖音儿童类视频下方，我们很多时候看到的是人们夸奖孩子伶牙俐齿、长大了不得了，但也会时不时地看到一些观众提出质疑，认为孩子在镜头前表现得过于成熟、失去童真等。
早前，一对东北母女也因为孩子在镜头前表现十分活跃，还在直播间里和大人抢着带货，而被网友称过于成熟，不像孩子。这位母亲后来在回应记者时称：现在的孩子成长在电子产品中，从小就到处旅游、见识多，跟以前那些玩泥巴、拖鼻涕的孩子没法相提并论。
目前针对 *** 平台上儿童直播和儿童类视频，支持和反对的声音并存。反对的网友主要认为， *** 已经渗入当代儿童的生活，直播年龄不该一刀切，需要禁止的是不良直播内容。
将假笑男孩打造成网红的叔叔在接受英国卫报采访时也表示，年少成名对 Gavin 的影响是未知的。
“他只有 8 岁，但在 *** 上出名的经历将伴随他一生。我不认为他知道这意味着什么，我也不认为我们知道。我一直在想，他 15 年后会怎么想。他会感激吗？他会说我希望我叔叔没有那样做吗？有时候，我觉得我们把孩子送上了一个他并未报名参加的游戏。”
对于儿童网红的争议一直未有定论。CGTN采访了几位抖音上几位百万级粉丝达人，聊了聊他们做视频的初衷以及他们对儿童类短视频的思考。他们的故事并不像盖文、权律二那般戏剧，也没有达到和其名气比肩的程度。但他们的故事，或许可以在某种程度上反映中国普通家庭儿童网红的成长路径。
From Pikachu to Lion King to Winnie-the-Pooh, from *** irk boy Gavin to meme kids, like Kwon Yul-I and Song Min-gook. People naturally love these cute and naive characters.
In 2019 top ten earners on YouTube, two are children - Ryan Kaji and Anastasia Radzinskaya, who are ranked first and third. In the past year, the 8-year-old Ryan has earned his family 25 million U.S. dollars, and the 5-year-old Anastasia has earned 18 million U.S. dollars.
While with the rapid rise of social media platforms like Douyin and Weibo, numerous parents, children, and MCN organizations all want to create the next Chinese internet celebrity child. Some are rushing to this, and some are unavoidable.
CGTN reached out to several vloggers who make videos with child-related content and have millions of followers on Douyin, the Chinese version of Tik Tok. Let's meet these young internet stars and their families.
鹏叔在等待：531.7万粉丝
Pengshu is waiting: 5.31million followers
这个账号的主人叫韩大鹏，来自山东，是一名 *** 视频博主。他给两个女儿开通短视频账号才一年多，就已经吸粉500多万，月入就15万元起。
和别的家长不同，别的家长是随手记录孩子成长、顺便自己出镜，比较随意和生活化。而在他的视频里，他会写好故事脚本，用拍电影的手法来拍短视频。他非常善于运用悬念、背景声、特写等来营造氛围。喜欢电影的韩大鹏每次 *** 一个视频，大概需要5天左右时间。在他的视频里，往往是两个女儿和他一起出演。
接广告是主要的收入方式。有段时间，在他连续发布的13个视频里，有12个都有广告。“虽然粉丝没啥影响，但自己感觉不好。”现在他主动降低了接广告的频率。
“以前我就是个普通人，现在挣这么多钱，我觉得 *** 太可怕了。”韩大鹏说。
自从其视频在抖音火了之后，他女儿在学校里会被人们称为“小网红”， 但他不太喜欢这个称呼。因为在他看来，网红这个词语往往和各种负面新闻关联在一起。
目前，已经有不少综艺和剧组给他女儿伸出了橄榄枝，但他都给拒绝了。他觉得他要等孩子大了，自己来做决定。但随着孩子年龄不断增长，韩大鹏已经有了某种危机感：当有一天孩子长大了，不再萌了，那大家是否就失去兴趣了呢？因此他考虑年底成立一个工作室，用已有的经验做一个其他类型的账号，为未来孩子退出做准备。
他的危机感也不仅仅来源于孩子每天都在增长的年龄，也来源于平台。“说不定哪天平台就没了呢？”
The owner of the account, Han Dapeng began to make videos last year, and he has already had 5.31 million followers and garnered 43 million likes with just 134 videos.
Han is a fan of filmmaking, different from other parents who shoot their kids in a casual way, recording their kids' fun moments, the father will firstly compose a story, which is usually short but fun, and then write down a shooting list. Based on his script, he and his two daughters will lead the play.
Each of the videos he made costs him an average of five days with subtitles, filters, close-ups, and other film effects. Han said most of the time, he would just set the framework of the story, and his daughters would act spontaneously. "They got a lot of fun from it."
The father earned about 150,000 yuan(about $22,937) a month, and most of the earnings come from advertising. He said once upon a time, he planted 12 ads in his 13 videos.
"Though fans didn't say anything about that, I felt terrible. So I reduced ads in my following videos," Han said, "I was just a regular person, but now I earn so much. The internet is really astonishing."
With so many followers, his daughters are viewed by clas *** ates as "Wang Hong" or internet celebrities, a title that was rejected by Han, who thought it would give people a negative impression of his daughters as "Wang Hong" in China is always linked with vanity, plastic surgeries and superficial gold diggers.
Han said some TV programs and shows have extended the olive branch to his daughters, asking them to appear or perform in their shows, but he refused them all as he thought he should not make decisions for his daughters' future. But as the two kids keep growing up, Han has already got a sense of crisis: One day, the audience will lose interest in his daughters who, several years later, will no longer be as cute as they're now, so he decided to create another account, trying to make other types of videos.
Aside from age, his sense of crisis also comes from the platform. "Maybe someday the platform will disappear," Han said.
双宝妈咪儿：409万粉丝
Shuangbao mommy: 4.09 million followers
双宝妈咪儿这个账户的创立人是两个孩子的母亲。在她生完二胎后，就开始在家照看孩子，闲暇的时间接触到了抖音，于是便开始在抖音上晒娃，上传孩子的有趣视频，有时候也有弟弟和姐姐互动的视频。慢慢地，越来越多人喜欢她的视频和孩子。在持续做了两年多后，她已经上传了1958个视频，吸粉409万，获得了1.5亿个赞。她告诉记者说，这个成果是一点一点取得的，不像其他人想得那么戏剧化。
在她点赞量更高的一个视频里，姐姐在喝可乐，弟弟站在一边想抢把可乐抢过来。于是姐姐从一边拿出来一个黑紫色的茄子，这个茄子长度和可乐瓶差不多，还被贴上了可乐瓶的标签。傻乎乎的弟弟拿到“可乐”后就喝了起来，咬了一口后才发现那不是可乐。他当时的表情在困惑和惊讶之间来回切换。这个视频获得了两百多万的点赞量。
这个妈妈说其实她一开始对火不火的没什么概念，就是在视频逐渐火起来之后，看到很多网友喜欢她孩子，还在底下点赞评论，她心里面就觉得挺开心的。她觉得是由于自己的视频都是本色出演，基于日常生活，很真实。这种真实可能触及了一些人内心的童真和自我本真的状态，对他们而言是一种解压和放松，因此观众才会喜爱。
当CGTN问她火了之后会不会担心隐私问题的时候，她觉得自己和孩子爸爸其实没什么，但对于孩子还是有所担心的。至于担心什么，她似乎不愿多说。
和韩大鹏一样，她的变现渠道也主要是通过广告。在她的主页里，有一个“商品橱窗”的字样，点进去后可以看到她推荐的一些产品。目前这些产品主要是护肤、视频和一些日常的家居用品。她不愿意透露自己目前收入如何，但她认为自己目前在做的是给孩子做经济上的积累，让他们以后更好地成长。
The owner of the account is a mother of two. After she gave birth to her son, the second child of the family, who is now 32-month-old, she began to upload videos of the child and his elder sister on Douyin as she stayed at home and got plenty of time to shoot and edit.
Until now, she has uploaded 1,958 videos within two and a half years, attracted 4.09 million followers, and gained 0.15 billion likes. She said the result is achieved little by little, not as dramatic as others think.
"Actually, when I began to do this, I didn't have any concept of making my children internet celebrities. I just feel happy when I see so many people love my kids and comment below the videos," the mom told CGTN.
When asked if she has any worries about disclosing her family's privacy through videos, she said it is fine for her and the father, but she is worried about her children's privacy, which she didn't illustrate further.
Like Han, most of the money she earned comes from advertising. Most of which are skincare products, and some of them are food and daily necessities.
白杨和桔子：338.2万粉丝
Baiyang and Juzi: 3.38 million followers
和上面的两位家长不同，这位爸爸是一个动漫作家。在他的视频里，孩子、自己和妻子真人并不出镜，他是以动漫的形式，将一家三口地生活表现在视频里。他的视频风格大多幽默风趣，充满笑点，将父母养孩子的心酸和快乐以动漫形式展现出来。
在成为 *** 视频博主之前，他自己开公司，做市场销售方面的工作。但他并不喜爱这份工作，一直梦想成为一名动漫创作者。终于有一天，他停掉了公司，开始进行动漫创作，并在抖音上上传视频。截至目前，他已经上传了138个视频，获得了两千多万赞。
“做动漫就简单多了，没复杂的社交，”这位爸爸告诉CGTN。
去年的时候，这位爸爸迎来了人生之一 *** 粉丝：他 *** 的一个视频被观看了八千多万，一下子就为他带来了30多万粉丝。对于一般人而言，这本是欣喜若狂的时刻，但他很平静。他对CGTN说从他开始创作那天起，他就知道自己会成功。后来还有视频达到了一亿多阅读量，他也很平静。他说300多万的粉丝还远不是他的上线，因为他相信自己的创作能力。
他的下一个目标是，在明年六月启动开始做一部像小猪佩奇一样的动画片。“如果抖音里我都做不成功，就更别谈自己动漫的梦想。”
相比开公司而言，他说自己目前靠视频赚的钱要少得多。但他希望自己将来离开的时候，能够给孩子留下一些回忆，一些比财富更有意义的东西。
“想成为孩子的骄傲，当她自己问我是干嘛的，或者同学问她爸爸是干嘛的，她可以自豪的回答爸爸是‘白杨和桔子’的作者！”
This account is quite special. Different from other parents and children who show themselves in the video. The owner of this account is an artist who made animated videos that were based half on his creative imagination and a half on the daily life of his family members.
Last year, one of his videos went viral and was viewed over 80 million times, which brought him more than 300,000 followers one time. So far, he has got 3.38 million followers and 25 million likes with his 138 videos.
"I knew I would succeed. I knew it from the beginning because I believe in my creativity," the man who asked to use Baiyang as his name told CGTN, adding so far, he has not reached the ceiling, and he is going to make an animation that is similar to Peppa Pig starting from June next year.
"If I can't succeed on Douyin, how can I fulfill my dream of making an animated movie?"
别再让手机App“偷走”个人隐私信息【经济界面】
光明日报记者刘坤
如今，各种各样的移动互联网应用程序（App）层出不穷，极大满足了人们在社交、购物、娱乐、办公等多方面的需求。与此同时，一些手机App也成了个人信息泄露的“元凶”，有的“ *** ”用户人脸，有的“偷听”用户聊天……不经意间，人们的隐私信息、“ *** 足迹”等就被“偷走”甚至“滥用”了。
近一段时间以来，多款常用的手机App因“违规收集个人信息”等问题而下架，一些“中招”的用户直呼“细思极恐”，并对此感到担忧。面对各类手机App，我们应怎样加强个人信息保护？
2021世界电信和信息社会日大会日前开幕，工作人员在大会上用手机展示5G *** 速度。新华社发
山东泰安防电信诈骗宣传进社区。光明日报记者郭俊锋摄/光明图片
App就像长着“眼睛”和“耳朵”一样
【案例】
“不久前，我和几个朋友在家里聚餐，我们约好一起去厦门玩，提到‘夏天到了，要做好防晒’，第二天就有一些App开始给我推荐各种各样的防晒霜。”来自山东淄博的王柠说，这并不是巧合，身边不少朋友都有过类似的经历，有时自己在网上搜索一款商品，很快也会在一些App上收到相关广告推送，这些App就像长着“眼睛”和“耳朵”一样，对我们的日常生活“了如指掌”。
当人们在手机上下载安装App时，一般都会遇到一个“提示”，即先阅读《用户服务协议》和《隐私政策》，并选择是否同意。人们只有点击“同意”，表示已阅读并同意全部条款，才可以使用该App及其服务；如果选择“不同意”，App便会“任性地”自动退出，且“拒绝”被使用。
在这种情况下，不少人会为了“省事儿”而忽略“提示”、直接点击“同意”，也有一些人虽然会点开《用户服务协议》和《隐私政策》，但仅用几秒钟时间来大致浏览上万字的内容，很难注意到一些“关键信息”。
记者随机查阅多个App的《用户服务协议》和《隐私政策》发现，大量相关条款存在侵权之嫌，比如一些听歌、听书类的App也要获取用户的通讯录、相册、摄像头、麦克风等权限，为违规或超范围收集个人信息打开了“方便之门”。同时，几乎所有的App都提及将对收集的部分信息进行商业利用。
除了“ *** 裸”将授权收集使用个人信息作为正常使用App的前置条件外，一些App也在悄悄地“偷走”人们的隐私信息，并与其他App进行“共享”。正如工业和信息化部副部长刘烈宏所说，当前，一些App在商业利益驱动下，未经用户同意违规获取语音等输入信息，并进行广告精准推送。
有调查显示，从涉嫌侵犯个人隐私的情况来看，直播、社交、外卖、医疗、在线教育等App占比较高。
中国信息通信研究院副院长王志勤介绍，近年来，移动互联网快速发展不断催生新业态、新模式，推动App蓬勃兴起，成为 *** 应用的主要载体。当前，我国App在架数量和用户规模持续扩大，覆盖经济社会生产生活各个方面。
“虽然近年来我国个人信息保护力度不断加大，但在现实生活中，由于用户个人信息收集使用规则、目的、方式和范围仍存在不明确的地方，个人信息保护仍然面临诸多问题和挑战，尤其是App侵犯个人信息问题突出。”王志勤说，截至2020年年底，我国国内市场上监测到的App数量为345万款。App违法违规处理用户个人信息不仅侵害了人民群众的切身利益，也严重扰乱了数字经济市场秩序。
多款侵害用户权益App“尝到苦果”
【案例】
5月21日，国家互联网信息办公室通报了105款App违法违规收集使用个人信息情况。其中，抖音、快手等短视频类App，搜狗搜索等浏览器类App，以及领英、猎聘等求职 *** 类App存在“收集与其提供的服务无关的个人信息”等问题；茄子短视频、360浏览器等App存在“未经用户同意收集使用个人信息”等问题。
5月13日，工业和信息化部依法对天涯社区、大麦、途牛旅游、VIP陪练、脉脉等90款侵害用户权益App进行下架处理。在这90款App中，绝大多数都存在“违规收集个人信息”或“超范围收集个人信息”等问题。
在移动互联网时代，个人信息已成为高价值的数据资源，加强App个人信息保护势在必行。
近年来，国家互联网信息办公室、工业和信息化部、公安部、国家市场监督管理总局四部门启动了App违法违规收集使用个人信息治理工作，对用户规模大、问题突出的App采取公开曝光、约谈、下架等处罚措施，并联合发布《常见类型移动互联网应用程序必要个人信息范围规定》，明确了地图导航、 *** 约车等39类常见App必要个人信息范围，App违法违规收集使用个人信息问题有所改善。
然而，我国App数量庞大，更新频繁，且新应用层出不穷，仍存在App超范围收集个人信息、滥用个人信息等情况，公民合法权益仍受到侵犯。
专家认为，目前，相关部门对App违法违规行为采取的惩罚措施主要以整改、通报、下架、罚款等为主，处罚手段比较有限，惩罚力度也不够。相对于用户个人信息带来的广告收益，“不痛不痒”的罚款起不到太大的惩戒作用。对此，监管部门可以大幅提高罚款金额，让相关企业有痛感。
App个人信息保护问题涉及手机厂商、应用商店、第三方合作伙伴等整个移动生态。要进一步打造完善的生态系统。比如，进一步强化应用商店对App个人信息在安全方面的审核，提高相应标准等。
工业和信息化部表示，将狠抓严查App侵害用户权益行为，紧盯反复出现问题被点名通报的重点企业。推动App开发运营者、应用分发平台、第三方服务提供者、设备厂商、安全厂商自觉履行社会责任。
“我们保护个人信息的态度是坚决的。”工业和信息化部部长肖亚庆说，在个人信息保护过程中，对拒不接受整治的App要坚决下架。同时，要提高技术装备能力，检测出信息保护的漏洞。
保护个人信息离不开良法善治
【案例】
国家互联网应急中心5月26日发布的《2020年我国互联网 *** 安全态势综述》报告称，近年来，微信小程序发展迅速，但其用户个人信息泄露风险较为严峻。国家互联网应急中心对国内50家银行发布的微信小程序进行了安全性检测。结果显示，平均一个小程序存在8项安全风险，未提供个人信息收集协议的超过80%，个人信息在本地储存和 *** 传输过程中未进行加密处理的超过60%。
对于保护App个人信息而言，良法善治至关重要。
“长期以来，我国个人信息保护工作都面临着法律实施难题，造成虽然有法律规定但常常束之高阁的情况。”王志勤说，一方面，个人信息保护涉及多个行业监管部门，部门之间职责划分不清，重复执法和执法空白同时存在；另一方面，监管手段和执法力量有限，难以有效实现个人信息保护的立法目的。
在此背景下，4月26日，我国发布《移动互联网应用程序个人信息保护管理暂行规定（征求意见稿）》（以下简称《规定》），界定了适用范围和监管主体，明确了“知情同意”“最小必要”两项原则，即从事App个人信息处理活动的，应当以清晰易懂的语言告知用户个人信息处理规则，由用户在充分知情的前提下，作出自愿、明确的意思表示，应当采取非默认勾选的方式征得用户同意；应当具有明确、合理的目的，并遵循最小必要原则，不得从事超出用户同意范围或者与服务场景无关的个人信息处理活动。
在王志勤看来，《规定》为App个人信息处理活动明确“红线”，既有利于监管部门明确职责，按照法定权限和程序行使权力；也有利于稳定市场预期，促进我国数字经济发展行稳致远。
专家建议，今后要持续完善行业监管执法建设，强化行业监管职责，细化违规处置流程和具体措施，提升监管的规范性和透明度。同时，要着眼于技术发展规律，以技术产业创新主体为重点压实监管责任，以技术检测平台为依托提升监管能力，以技术标准为核心强化监管要求。坚持体系化共治思维，坚持 *** 、企业、行业共同参与，构建多层次的App个人信息保护规范体系。
今年4月，十三届全国人大常委会第二十八次会议就个人信息保护法草案二审稿进行了分组审议。与会人员普遍认为，草案二审稿强化超大型互联网平台的个人信息保护义务，明确国家网信部门统筹推进个人信息保护的有关工作职责，为个人信息保护提供了更坚强的法律支撑。
《2020年我国互联网 *** 安全态势综述》报告预测，随着个人信息保护法即将出台，以及国家、监管部门监督和治理力度不断加大，相关运营企业将更加重视个人信息保护工作，App违法违规收集使用个人信息情况将进一步改善。
《光明日报》（ 2021年06月05日09版）
来源： 光明网-《光明日报》
隐秘而激烈的反黑产战斗：一个人每天发送100万条垃圾评论黑产有一个特点，什么火黑产就跟什么，哪个平台平台流量大就盯上哪个平台，像候鸟一个样迁移。
作者 | 石灿
编辑 | Tim
2020年3月，抖音安全中心在后台审核内容时发现一条可疑的视频，视频涉及儿童，多次被拦截，一直没有被审核通过。
正常情况下，涉及儿童的一条正常视频不会被拦截，如果内容足够好，还会被机制推荐，获得更多流量曝光。
抖音安全团队经过分析，认定该条视频有猥亵儿童的嫌疑。经过溯源调查，上传该视频的账号来自四川遂宁。抖音平台随即向当地公安机关报案，告知他们知晓的相关信息。
遂宁市公安局高度重视这一报案线索，立即抽调精干警力组成专案组开展案件侦办工作。经过一番精密侦查，嫌疑人被锁定在遂宁市蓬溪县。3月29日，蓬溪县公安局网安大队将嫌疑人抓捕归案。
据嫌疑人交代，嫌疑人多次以“提供WIFI”等方式，诱惑同村男童到嫌疑人的住所进行猥亵，并拍摄淫秽视频，同步发送到多个视频社交平台。这次，嫌疑人马失前蹄，被抖音安全团队和当地公安部门联合惩治。
抖音安全中心背后是一套隐秘而强大的安全防御系统，时刻都在与抖音平台上的黑灰产业、色情恶势力做斗争。抖音安全中心负责人帅帅介绍说，抖音很早便成立了安全中心团队，设立产品、技术、运营、审核岗位，共计数千人与公司其他安全团队一同维系抖音的平台安全。
类似于假明星、儿童色情等内容均属违规，一旦触及安全防御系统的红线，它便会启动复杂且精密的预防惩戒机制，咬住猎物，攻防牵扯，甚至一击致命。在四个月里，抖音安全团队已经联合公安机关打击黑灰产团伙25个，刑事拘留87人。
黑产是整个行业和社会要面对的长久性难题。阿里巴巴、腾讯等超级平台公司均设立专门的部门机构在做这项工作。这个部门与商业化部门不同，它们通常内部自用，不直接产生经济效益；它们更像整个内容生态中的警卫员，起基础保障和安防保卫作用。
抖音安全中心亦如此。在一系列攻防操作背后，它要每天为6亿人兜底，抖音平台的内容安全、用户维护、商业保护和社会责任都聚焦在这套安全防御系统中。
抓住发布“看片加微，好看不贵”的人
一个抖音账号不断上传一些带有擦边色情的 *** 姐视频到抖音内容审核系统，负责审核内容的同事发现这些视频后会心一笑——这个账号试图利用擦边色情视频从抖音导流至线下。
“我们比较有经验，很快把它们拦截。”帅帅说，对方上传的视频以女性内衣做背景，他们很快上线了内衣识别模型，审核并拦截该类型视频。
这个黑产团队知晓内容被拦截后，开始改变内容策略，背景改为一根黄瓜+两根手指，食指上写着微信号，中指写上写有文字：“看片加微，好看不贵”。
案件涉及到的图片
抖音安全团队马上针对这种新的性暗示元素训练识别模型，上线模型，打击该类型内容。黑产团伙换方案，用“花瓜+手指”。团队按图索骥，调查发现了“茄子”等外观类似的水果，主动上线香蕉类模型。
7月，抖音安全团队对拦截的数据进行样本分析，从评论、视频、导流渠道去向等维度做信息拆解。经过抽丝剥茧、寻踪觅源后，他们发现了黑产团队的一些违法违规线索。
抖音安全团队联合公安机关，锁定了湖南长沙一个色情犯罪团伙的窝点位置。但还不能实施抓捕，需要更多证据。
抖音团队反黑人员试图通过添加色情团伙导流微信二维码，变成“好友”，但没有一个能添加成功，他们很苦恼。
经过一番讨论，他们决定派人做实地勘察，寻找蛛丝马迹。
一位抖音反黑人员配合公安机关，在窝点位置进行了连续三天的摸排，以多种方式进入公司。潜伏人员在现场发现，他们就是通过抖音发布“黄瓜+文字”诱导性视频的团队，正是抖音安全团队要找的那个团队。
在获取他们违法违规的犯罪事实后，公安机关实施了抓捕，现场抓获嫌疑人11名，手机设备2000多个。这些人都被认定为“帮助信息 *** 犯罪活动罪”扣押。
抖音安全中心总监周冉说，通过公安机关对嫌疑人的审讯了解到，该团伙在营业期间，每天都通过接码平台注册新的抖音帐号，但并不是每个帐号都能使用，大部分账号都被抖音拦截封禁了，他们帐号使用率大概的为20%，也就是100个帐号能使用1~2个。这证明线上风控拦截已经发挥了很大的效力。
周冉还透露，根据犯罪嫌疑人交代，这只是他们这一个窝点，过去两个月，他们被抖音封禁的帐号就高达5000多个。
这类黑产团队通常配备先进的技术设备提升业务效率。
一个案例显示，一个黑产团队的人使用群控软件发送导流信息，效率是真人的100倍。如果该黑产团队通过真人方式发送，不断在视频、社交媒体上发送垃圾评论进行导流。
一个人一天工作八小时，发送的垃圾评论大概一万条，但是运用技术手段的黑产团队通过群控软件进行操作，可以控制上百台乃至几百台设备发送垃圾评论，不用休息，24小时不停运行，这样每天发送的垃圾信息可以轻松突破百万级。
“我个人看来，线下打击是提高作恶成本的更优实践，这些犯罪团伙有他们自己的沟通圈子，通过对这些作恶人的惩戒，我们可以对整个色情导流的黑灰产行业起到震慑作用。”周冉说。
自2020年1月份以来，抖音安全中心共封禁色情导流和色情招嫖帐号超过100万，仅9月份期间就封禁305248个帐号。
据刺猬公社（ID：ciweigongshe）调查发现，这并非只是抖音才会遇到的问题，而是整个内容行业都时刻面对黑产产业链带来的困扰。
中国通信院发布的《移动数字金融与电子商务反欺诈白皮书》显示，黑产从业人数超过500万，每年涉及金额达到千亿级别。数字金融和电子商务是欺诈行为高发“重灾区”，是形形 *** 的黑产主要攻击的对象。
平台经济是一种新型的复杂经济现象。《互联网平台治理研究报告（2019年）》指出，特别是那些规模很“大”的超级大型平台企业，甚至已经成为具备准公共产品属性的基础设施。
抖音本身是一个超级短视频平台，核心功能是匹配双边或多边市场。正是其特殊的多边或多边市场结构，决定了平台具备市场参与者和组织者的多重身份，扮演了信息壁垒打破者与重构者的双重角色。
上述报告称，超大型平台企业崛起已经在推动经济社会的资源重组和权力重构，从治理的角度看，那些对市场“具化”程度越高、占据信息优势越多、公共产品属性越强的平台，应该受到更多的治理关注，并在平台治理中发挥更加重要的作用。
“我们的安全风控能力目前已经接入了上百个业务线中。”抖音安全风控中心的专家张曦盛介绍说，利用风控模型、风控策略，在平台上日均拦截违规行为超过10亿次。
直播大火，盯住假明星做专项打击
“假靳东”事件爆发之后，抖音一时间被推上风口浪尖。
帅帅介绍，实际上，抖音从4月份就已经开始针对仿冒名人做专项打击了。不过那时候，抖音团队看到的仿冒名人主要集中在热点名人身上，比如韩红、钟南山等。此时主要的问题是犯明星名誉形象，为此，抖音研发、上线明星人脸识别模型。模型上线之后，回扫查杀的违规假冒账号数量也比较少，最后封禁了不到800个账号。
7月开始，抖音安全中心从后台打击模型的数据上发现，在经过前期的打击之后，仿冒名人账号的数据不降反增。他们分析发现，主要是因为明星直播热潮的出现，以快速涨粉和直播带货变现为目的的电商黑产进来了。
这是黑产的一个特点，什么火黑产就跟什么，哪个平台平台流量大就盯上哪个平台，像候鸟一个样迁移。抖音安全团队2019年打击黑产时，他们主要做刷粉刷量，2020年已经盯上直播。
在明星人脸识别模型的基础上，抖音安全中心又基于黑产的特征，搭建了专门的审核机制、标准和流程，研发、上线了新的风控策略模型进行打击，效果很明显，两个月时间，封禁了超过34000个违规账号。
这种对抗一直在持续，黑灰产不遗余力地对抖音平台进行攻击。
10月份，“假靳东事件”爆发。
针对靳东事件，抖音安全团队制定应急方案，紧急上线用户搜索提示，提醒用户注意区分异常账号。两天时间对靳东相关账号进行速清，清查5000多个疑似靳东仿冒账号。截止10月底，完成下架话题143个，并处理了195万个问题存量视频。
在“假靳东”的背后，是黑灰产团队不断绕过平台策略进行攻击，也因此，当“靳东”、“王祖蓝”这样的昵称被专项打击行动拦截之后，开始出现“勒东”、“王阻蓝”一类账号。
9-10月，只是仿冒名人专项中，抖音封禁了超过56000个违规账号。
抖音安全中心专门设立安全风险巡查团队，对色情、低俗、虚假信息、不良导向及其他违法违规内容以及有作弊、欺诈行为的用户进行每日站内巡查和清理。
故事并没有结束，仿冒名人专项打击也没有结束，因为迎来了双十一购物节。在双十一背景下，明星直播带货场次增多，黑产团伙也借此冒充明星 *** ，进行诈骗。
据抖音安全团队介绍，黑灰产诈骗团伙作案的基本模式是，从上游购买抖音账号，在明星直播带货的过程中，将账号昵称改为“XX *** ”“XX助理”类似，然后在直播间内寻找受害者，私信沟通，引流到微信等第三方平台实施退款类诈骗。
明星陈赫是抖音里知名的带货主播。一次，陈赫在直播间卖货过程中，抖音安全团队监测到有黑产团伙试图冒充明星陈赫 *** 账号在直播间进行诈骗。
此前，抖音安全团队上线了多个针对仿冒明星 *** 的模型策略，对相关黑灰产账号进行拦截、处理。黑产团伙发现这部分账号无法使用后，开始注册一些变种账号，比如“XX销后”等具有联想空间的账号昵称。
发现这种情况后，抖音安全中心实时更新模型策略进行对抗，在平台上与黑产团队对抗跟线下常见的扫黄打黑形式不一样。线下打击行动侧重“一次性打击”，把人抓了就完了，即便下次再次进行打击，黄赌毒、黑恶势力的行为特点变化不会太多。
但平台方与黑灰产团伙之间的对抗是长期持续的，黑产团队在 *** 另一端，很难寻踪踪迹，安全团队要实时制定拦截策略，甚至每时每刻都在研究对方下一步棋要怎么走，相互攻防。
这迫使安全团队要实时在线对抗黑产。
由于是实时对抗，期间还出现一个小插曲，他们曾在一起专项行动中，将陈赫本人的账号“误杀”，导致陈赫抖音的资料被重置。当时陈赫正在直播卖货，评论区有观众发言调侃：赫哥，你家账号都没了，你怎么还在这里直播？
正因为抖音安全团队对仿冒明星 *** 类黑灰产账号进行实时打击，尤其是在知名明星直播的过程中。这才有了对明星陈赫账号的误伤。事后，抖音安全团队对陈赫直播团队做了解释，也对系统做了优化。
安全团队的功能和作用在用常规使用抖音时难以被察觉到，在涉及平台的公序良俗、实时热点、内容品质格调等方面，他们是前线最敏锐的部队，也是最后一道防线。
1分钟内给60个视频点赞，正常人显然做不到
一条视频想要在抖音上展示出来，之一道关卡是机器审核系统。这里面有机器策略与模型。当视频播放量超过一定阈值后，会进入新的审核环节。
首先是初审，主要判断内容是否有违规风险，视频再次进入机器审核，根据策略和模型判断，进入人工初审环节。
对于超过一定播放量的内容会直接进入人工复审环节。帅帅透露，以此确保内容安全，不给用户带来负面影响。如果视频播放量继续增加，还有三审、四审环节，整个流程准确高效。
抖音平台做内容审核时有一个特色机制叫“背对背审核”。面对同一个视频，安全团队会安排两个审核员同时审查，如果结果一致，该视频会正常出现在抖音平台；如果不一样，该视频进入下一个环节，三、四个审核员同时进行再次审查、判断。
“每一个审核员都是不一样的个体，大家对审核标准的理解或多或少有差异。”帅帅说，为了防止风险遗漏，根据内容的重要性，他们会启动“背对背审核”机制。
内容审核与安全风控像一对双胞胎一样共生共处。抖音安全风控的发展也经历了很多过程和转变。
对抗初期，风控团队试用名单频控策略与黑产对抗。这份名单来自风控团队每次对抗后，对黑产的名单记录，以备下次再遇到时做应对。
而频控指频率防控，“一个人如果1分钟内给60个视频点赞，正常人显然是做不到的，在这个阶段我们对作弊者做了初步的限制。”张曦盛说。
之一阶段相对初级，靠人力资源顶上去，在第二阶段，风控团队制定决策引擎和工具平台，通过平台化工具帮助安全风控人员提高对抗效率。这一阶段也就实现了实施打击压制的效果。
与黑产对抗时，风控团队获取的信息往往不对称，黑产会从各个维度发起攻击，尝试绕过安全防线。单一维度的防御很容易被突破。
在第三阶段，风控团队运营一些技术构建起了一个立体的防御体系，全面识别风险。风控团队处于被动防御和主动出击的过渡阶段。
第四阶段时，风控团队展开安全运营与风控研究工作，主动了解对手是如何攻击抖音安全系统的，内部组建了相应的攻防团队，模拟黑产对业务的攻击，并反复研究黑产作恶路径。
在于黑产对抗过程中，风控团队研发了很多智能风控系统用于反欺诈、色情打击、谣言打击，如今构建了一个比较全面的防御体系，对各个环节的风险进行判断。
用户注册抖音账号时，会有系统识别它是不是批量机器注册，登陆环节检查是否有账号盗用的风险，在电商场景分析账号是否为羊毛党，社区环境中判断账号的头像和昵称有没有内容风险。
这背后是一套模型和策略识别体系做支撑，在抖音安全中心内部叫鲨鱼反欺诈系统。每一个账号注册请求都会有数据输入到该系统，系统根据注册信息打一个风险分数出来。
如果分数风险值较高被判断为机器人注册，该账号会被直接封禁；如果某账号有盗用风险，系统会向手机号码主人发一个验证信息，提醒号码持有人的风险存在。
抖音上的黑产团队早期以文本形式发送广告，在评论中添加导流信息，比如美女配料、添加微信号等等。风控团队使用文本模型和敏感词打击。
黑产团队逐步渗透到账号头像、简介等资料信息中，近期出现了一个新型的色情导流形式。黑产团队上传的视频画质正常，没有性感暴露的地方，但语音说了一些色情和淫秽内容。魔高一尺道高一丈，“我们又引入了一种新技术，通过语音转文字的技术进行识别打击。”
这是一项停不下来的工作。
在与黑产对抗过程中，张曦盛发现：“坏人总是相似的，而好人则各有各种各样的不同”，“这是因为灰黑产团伙在作恶的时候追求规模化效益，他们用许多设备自动化操作，很多时候避免不了相似性。”
张曦盛展示了五个抖音账号。这五个账号表面上看起来没什么问题，但实际上，五个账号在同一天注册，系统版本号都是安卓手机的某个版本，账号昵称数字连号，安装抖音、注册抖音账号的时间是同一天。
“正常用户很难有如此高的相似度。”张曦盛说，普通用户肯定会追求各种多样性，而这也是一个生态所追求的多元生态。
YouTube推出疑似山寨TikTok新功能，发布地选在印度【文/观察者网 赵挪亚】就在美国打压字节跳动旗下短视频应用TikTok之时，又一家美国科技公司YouTube当地9月14日推出了疑似山寨TikTok的新功能。上个月，美国科技公司脸书（Facebook）旗下社交媒体平台Instagram曾在美国放风打压TikTok后，“适时”推出新功能Reels，同样被美媒视为“山寨版”TikTok。
并且，YouTube官方宣布，这一功能的测试发布地，正是此前接连“封杀”中国手机应用的印度。
9月14日，YouTube官方放出了新短视频功能“YouTube Shorts”的消息。根据官网介绍，这一功能将被整合进YouTube的手机应用内，与TikTok有着不少类似之处：例如视频时间压缩在15秒以内，创作者可以自行为视频选择各类音乐，用户可垂直切换观看视频等。
YouTube官网上展示的短视频功能界面
YouTube方面还着重介绍了这一功能的四个特性：用户可将不同的视频片段凭借起来；用户可使用海量歌曲配乐，并且曲库会持续扩大；用户还可以对视频进行速度控制；用户可使用倒计时功能，方便拍摄。
对此，美国娱乐新闻站“Variety”在标题里直言不讳地写道：这是TikTok的“山寨版”。
Variety标题：YouTube宣布推出山寨TikTok的15秒短视频功能“YouTube Shorts”
不过，YouTube在官网上写道：“从我们之一次上传一段18秒，标题名叫《我在动物园》的短视频开始，用户生成的短视频就诞生了。随着技术的进步，创作者和艺术家们现在可以利用智能手机那不可思议的力量，在世界任何地方轻松创作、发布高质量的内容......这就是我们 *** Youtube Shorts的理由。”
《我在动物园》是YouTube上之一个视频，全长18秒
值得一提的是，这个新功能将率先在安卓手机上推出，而印度的YouTube用户将在接下来几天内，更先体验到这一功能。目前，“YouTube Shorts”仍在早期测试阶段，YouTube将在听取用户反馈后，再对这一功能进行调整。
近期，印军屡屡非法越线，也在大肆封杀在印度 *** 上流行的中国手机应用。6月29日，印度 *** 禁用了包括TikTok、微信、百度地图、UC浏览器在内的59款应用。
7月27日，印度 *** 发布了第二份禁用名单，这当中有47款中国应用，主要包括TikTok Lite、茄子快传 Lite、扫描全能王 HD等原被禁应用的不同版本（轻量版）
9月2日，印度 *** 又宣布禁用118个中国手机软件，其中包括支付宝、百度、优酷视频、企业微信、微信阅读等，腾讯旗下的印度大热游戏“绝地求生”（PUBG）也遭禁。 这三次封禁，都发生在印军非法越线之后。
禁止TikTok以前，印度曾是TikTok更大的市场，拥有约1.2亿用户。
美国科技网站“The Verge”注意到，此次YouTube在发布“Youtube Shorts”功能时，着重向用户强调了网站给创作者提供的“机会”。目前，Youtube的月用户数量已超20亿。但外界此前对Instagram模仿TikTok的功能“Reels”的评价并不是很“积极”。很多用户甚至先将视频上传至TikTok，随后再将这些视频传到“Reels”上。
“Reels”界面 脸书官网图
“Variety”则注意到，YouTube此次山寨TikTok的时机颇为微妙。同在14日，美国甲骨文公司表示已与TikTok母公司字节跳动达成协议，成为其“可信技术提供商”，但该协议仍需美国 *** 批准。
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一个茄子，竟成网红；支个摊位，月入过万茄子，再普通不过。但在不少地方，烧茄子是常见的美食，竟能成为颇受青睐的网红食品。
在昆明大观新篆农贸市场，有个颇受欢迎的傣味烧茄子。
老板在现场起一个炭火，直接把茄子和红色辣椒、线椒放在上面把皮烧焦，茄子和辣椒的果肉烧到出汁，就可以撕了皮放到这个木桶里用棒槌杵 ……
摊位上的配料很出彩，多县亚热带的香料，如柠檬草、大香菜、小米辣、柠檬 ……
最终做出来是这样的：
别小看这个料理，尝上一口，辣味直冲脑门，接着一股带着柠檬、大香菜的多种清香，伴着酸、甜、鲜多种味道，直击味蕾。茄子的软绵，夹杂着香菜、小米辣的吱吱声，让人停不下来。虽然傣味烧茄子类似湘菜的手擂茄子，但味觉的丰富更胜一筹 ……
在春城多个集市，都有让普通茄子摇身一变的摊位。茄子本来500克4元，做好的傣味茄子一份10一12元。
农女给一个摊主算了笔账：做一份傣味茄子，需两个个头中等的普通茄子，成本1.5元左右，红辣椒柠檬及其它香料成本1元左右。按平均每天卖出80份算，销售有800元左右。一个月下来可卖24000元。剔除原材料成本及摊位费，纯收入轻松过万。
傣味烧茄子，乍看名字有点地域特色，但口味南北通吃。在受疫情影响收入的当下，一些创业者放低姿态，专卖这道受欢迎特色食品，也算是沙里淘金。
