解困、消火、明目……春季养生“吃花”正当时！

本文专家：江家赞、张怡婧，广州中医药大学第三附属医院脾胃病科

春季生机盎然，却有不少人深陷“低活力”的状态，感觉身体疲乏、昏昏沉沉、 郁闷烦躁、视物模糊、畏寒怕冷……需要饮食、作息、运动等联合调理，不妨试试“吃花”养生。

李蔚海/摄

木棉花：解除困重

木棉花味甘、淡，性凉，归脾、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒、活血化瘀、行气止痛的功效。

除困重：取干木棉花10克、 茯苓 30克、鸭肉500克（焯水滤干）、葱15克、姜10克入汤锅，大火烧开转文火炖两小时，出锅后加盐调味。这道木棉茯苓老鸭汤能够健脾祛湿，适合调理胃口差、大便溏泄、四肢沉重等症。

祛湿热：取干木棉花15克、金银花10克、白菊花10克加水煮沸，代茶饮用。这道木棉三花饮有助清热祛湿，调治腹痛、腹泻急迫不爽、 *** 灼热、烦躁口渴、小便短赤等不适。老年体弱、孕期、虚寒体质者不宜食用。

霸王花：消除火气

霸王花味甘，性凉，归肺经，具有利水祛湿、清心润肺、清热解暑、化痰止咳的功效。

排黄痰：将霸王花2朵、猪小排200克（焯水）、甜玉米1根、胡萝卜1根、荸荠3颗、生姜3片入锅，加清水、料酒大火煮沸撇去浮沫，转小火煲两小时，调味食用，有助清热化痰止咳，适合口干咽痒、咳嗽、咳黄黏痰者。

润嗓子：取干霸王花3朵、罗汉果2个、无花果5粒、瘦肉500克（焯水）入锅，武火煮沸后改文火煲45分钟，调味食用，可以清热润肺，适合长期吸烟、咳嗽痰多、口咽干者。脾虚泄泻、受寒感冒、痰多白稀者不宜食用。

玫瑰花：愉悦心情

玫瑰花味微苦、甘，性温，归肝、脾经，具有行气活血、疏肝解郁、调经止痛的功效。

解忧郁：取玫瑰花15克、红枣5颗、冰糖或蜂蜜用沸水冲泡15分钟，代茶饮用。这道玫瑰茶能够行气、活血、解郁，调理闷闷不乐、胁肋胀痛、面颊黄斑等情况。便秘、阴虚火旺、胃寒容易腹泻、孕期不宜食用。

止疼痛：取玫瑰花、月季花、益母草、当归各15克入锅，加水煎煮30分钟去渣取汁，加鸡蛋 2个、红糖50克，煮至蛋熟即可喝汤吃蛋。这道玫瑰鸡蛋羹有助活血调经止痛，适合月经不调、痛经、闭经、产后腹痛等情况。

菊花：明亮双眸

菊花味辛、甘、苦，微寒，归肝、肺经，具有疏风清热、明目、解毒的功效。

明双眸：将鲜猪肝300克（切片）入锅稍煸炒，加枸杞子15克、菊花水（鲜菊花60克水煎取汁）煮熟，调味食用，可以滋补肝肾、清热明目，适合视物模糊、两目干涩、烦躁失眠等人群。

降肝火：将菊花15克、生山楂15克加水煎煮，或开水冲泡，代茶饮用。这道菊花山楂降脂茶能起到清肝降压、活血降脂等作用，肥胖、血压偏高、血脂偏高的人群，日常可酌情选用调理。

姜花：防御春寒

姜花味辛，性温，具有温中散寒、止痛的功效。

御风寒：将姜花15克、生姜3片加水煮沸，即可饮用。这道姜花水能够散寒解表、温脾暖肺，受风寒邪气侵袭之后感冒，或腹部寒冷疼痛，可选用调理。

消腹胀：取姜花10克洗净，用水冲泡，代茶饮用。这道姜花茶有助温暖中焦，适合脾胃阳气不足，平时容易脘腹饱胀的人群。血虚者、孕期不宜食用。

本文首发自：2023-03-28健康时报第1972期《春季养生吃些花》

来源： 健康时报

花果药茶 春日醒神

春天易困乏，很多人都会选择喝茶来提神醒脑。该怎么根据个人体质选择花果药茶的种类呢？广州中医药大学之一附属医院针推康复中心贾超主任中医师详解。

易郁闷——

玫瑰花、茉莉花

春天易春困，对于容易情绪郁闷、精神紧张的人来说，春季可选择多喝玫瑰花、茉莉花等茶。

玫瑰花茶性微温，并含有丰富的维生素，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，尤其适宜春季饮用。

茉莉花茶不仅香味诱人，还有驱除寒气的功能，在初春可以一解身上的寒气，还可以振奋精神、消除春困。另外，喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛。

易上火——

金银花茶、菊花茶

春季同时是流感的高发季节，对于容易上火的人，可以选用金银花茶、菊花茶等。

金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。

菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。但需要注意的是：这两种茶虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

痰湿重——

陈皮茶

对岭南来说，春季也是一个湿气弥漫的季节。对于痰湿较重的人，可选用陈皮茶。

陈皮既能祛湿养颜、止咳化痰，又能滋养脾胃，促进肠胃的蠕动和消化，改善胃痛腹泻等情况，缓解身体不适。但需要注意的是：陈皮性味辛温、偏燥，因而不适宜体质阴虚的人服食，否则会加重燥热，从而难以入睡。

此外，陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等)，就不宜服食陈皮，以免加重病情。

药茶推荐

1.党参玫瑰花陈皮茶

做法：党参10克，玫瑰花3克，陈皮3克。上述用料一同放入茶碗，加入沸水，加盖3~5分钟即成。

功效：疏肝理气，健脾祛湿。

2.杞菊养肝乌龙茶

做法：菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶10克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。

功效：疏风明目，滋养肝肾。

3.陈皮茯苓茶

做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放入保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。

功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。

文/记者 陈辉 通讯员 胡悦 刘庆钧

来源： 羊城晚报

春暖花开你却黯然神伤？几款食疗方帮你破“伤春”

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员 韩文青

春季万物萌生，欣欣向荣，是阳气初生且逐渐转旺的时节。看着同伴在花丛中兴致勃勃地 *** ，你却怎么也提不起兴致来。这是怎么回事？

广州医科大学附属之一医院精神医学科主任胡号应主任医师介绍说，中国民间有“伤春悲秋”的说法，意思是因季节、景物的变化而引起悲伤的情绪，多形容多愁善感，从中医学理论来看，还真是有一定道理。

胡号应主任介绍，春天，人体的气血从里向外走，内里气血相对不足。所以春天人容易困倦，常常睡到半夜就醒。这是因为肝阴不足。

尤其是本身就有肝病的个体，更容易出现肝阴不足，继而导致肝阳上亢，出现烦躁、兴奋、焦虑等表现。说明春天是躁狂症和焦虑症的易发季节，这就是“伤春”的含义。

所以，春季应注意养肝，多食些柔肝养肺的食品：如荠菜，益肝和中；菠菜，利五脏通血脉；山药，健脾补肺；淡菜，滋肾养肝；银耳，润肺生津、养阴柔肝；燕麦，益肝和脾，能补虚损、止虚汗、降血脂。还可喝一些菊花桑椹茶，此茶有疏风清热、平肝柔肝、养血益肾润肺作用。

春季食疗方推荐

枸杞猪腰

做法：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，都放入砂锅内煮至猪腰子熟，即可食用。

功效：猪腰具有补肾益精的作用，而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。

适合人群：适合肾水不足的人群。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛，或形体消瘦、腰腿酸痛等。

夏枯草菊花桑叶茶

做法：夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时，最后加菊花煮3分钟，即可代茶饮。

功效：菊花有清肝明目、清热散结的功效，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

适合人群：适合心情郁闷、脾气暴躁易怒，导致肝郁气滞而使肝火上升的人群。症状有头晕胀痛、目视不清、眼干、耳鸣、眼分泌物多，口苦咽干等。

香椿拌豆腐

材料：嫩豆腐250克，鲜香椿30克，盐、香油适量。

做法：将豆腐片成一字条，放在盘中，撒上盐，待片刻，滗去水；鲜香椿在沸水中烫过，挤干切末，撒在豆腐上面，再淋香油即成。

功效：豆腐生食，味甘、性凉，能清胃热、生津液、消痰下气；香椿味苦、性平，具有清热化湿、解毒作用。二者配伍，成为清肺胃热、生津液、利湿热之品。

适合人群：对老年人胃火上壅、口干燥渴以及痰热咳嗽者有一定益处。

咽痛、咳嗽、目赤肿痛……巧用菊花入药治

文/图 羊城晚报全媒体记者 陈映平

通讯员 沈鸿婷 邓凤翘

春分之后，便进入春季的下半阶段，离夏季更近了。随着天气逐渐炎热，人体容易出现咽痛、咳嗽、痰涕黄等外感热证，并兼有心烦易怒、目赤肿痛等内热证的表现。

广东省中医院心内科胡世云主任医师为你推荐一款药食同源的膳食材料——菊花。学会巧用菊花，可以帮你缓解上述种种不适而不用上医院，省事又省钱。

菊花的来源与功用

菊花来源于菊科植物菊的干燥头状花序，主产于安徽、山东、四川、江苏、浙江、河南等省。按产地和加工 *** 不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”四种药用菊花。于秋末冬初花期开始分批采集，除去枝叶和杂质，阴干（亳菊）或焙干（贡菊），或经硫黄熏过（滁菊），或蒸（杭菊）后晒干而成。

古代医籍对其多有记载，《神农本草经》云：“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出。”《本草纲目》云：“无毒”、“菊花，昔人谓其能除风热、益肝补阴。”因此，菊花性味辛、甘、苦、微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清热解毒、平肝明目之功效。

现代药理研究表明，菊花主要含挥发油类龙脑、樟脑、菊油环酮及黄酮类菊苷等成分，具有解热、抗菌、扩张冠脉血流、降压、镇静、抑制肝脏内胆固醇的合成，加速胆固醇的分解等作用。

应辩证选用杭菊花，小心莫误用了野菊花

药用菊花均具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。但因种类不同，菊花的药用功效也各有所长。现一般多选用杭菊花且按花瓣颜色，杭菊花又分为杭黄菊与杭白菊。

杭黄菊原药材 图/受访者提供

其中杭黄菊花瓣及花蕊均为金黄色，花蕊颜色略深，善于疏散风热，以入药为主，常用于风热感冒引起的发热头痛、咽痛、目赤多泪及疔疮肿痛等证的治疗。

杭白菊花瓣为白色，花蕊为金黄色，善于平肝明目，以入茶为主，常用于肝阴不足、肝阳亢盛之头昏目眩等症的食疗。

另外，众所周知的胎菊即是来源于杭白菊未开放的花蕾，但胎菊较寒凉，如果体内热气不重，则不建议选胎菊。

如何选购优质的杭菊花

可分以下三步走：

一看外形：优质杭菊花瓣完整且花朵大，泡在水里也是完整的一朵。优质杭菊带有花萼，且花萼偏绿色的更新鲜、更好。

二摸花朵：优质杭菊摸起来有松软、顺滑感，而经硫磺熏过的杭菊会干涩或者硬脆。

三闻气味：优质杭菊闻起来有淡淡的清新花香，如果闻到有刺鼻的酸味，则很可能经硫磺熏过。

菊花与野菊花有何不同？

胡世云特别提醒市民，菊花与野菊花是两种不同的药材，功效也大不相同。野菊花味甚苦，药性更寒凉，清热解毒力强，常用于治疗热毒炽盛之痈疮疔疖等疾病。因此，切勿混淆或相互替代误用，以免造成胃部不适、肠鸣、大便稀溏等不良反应。

野菊花原植物 图/受访者提供

野菊花中药材 图/受访者提供

而且要注意，菊花性寒凉，脾胃虚寒，容易腹泻体质的朋友不宜经常饮用菊花茶；菊花可降压，所以血压低的病人也不宜饮用菊花茶。

推荐三个药膳茶饮：

1.杞菊茶

取菊花5克，枸杞5克，麦冬5克，冰糖适量，加开水焗服。

具有养肝清热明目之功效。适用于长期熬夜、失眠，出现视力下降、口干心烦，或伴结膜充血，或伴潮热等肝阴不足、虚火上炎之病症，可用作高血压、白内障等人群的保健茶饮。

杞菊茶

2.桑菊清心饮

取桑叶10克，菊花10克，灯心草2克，甘草5克，加水1000ml，煮开10分钟，分次饮用，或加开水焖焗分次服。

具有清热明目的功效。适用于糖尿病、高血脂，症见心烦急躁，口干舌燥，多梦，小便黄，或伴结膜充血发红，或伴咽痛，舌质偏红等；也适合感冒初起有上述症状者。

3.槐菊祛湿茶

取菊花10克，木棉花10克，鸡蛋花10克，茵陈15克，槐花10克 加水1000ml，煮开20分钟，分次饮用。

具有清肝胆脾胃湿热之功效。适用于性格急躁、口气重、大便粘腻不爽、舌红苔黄腻的人群，可作为血压高、血脂高、糖尿病伴上述症状患者的保健茶饮。

金秋十月品菊花，如何选用有讲究

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每日中药——菊花

菊花来源于菊科植物菊的干燥头状花序。

按产地不同，菊花分为杭菊花、滁菊花、亳菊花、怀菊花。杭菊花产于杭州，滁菊花、亳菊花分别产于安徽滁州、安徽亳州，怀菊花产于河南。

按花朵的颜色不同，菊花又分为黄菊花和白菊花。

菊花辛、甘、苦，微寒。其味辛气香，轻清凉散，入肺经，有疏散肺经风热的功效，用于治疗风热表证，温病初起。症见发热、头痛，常和桑叶配伍使用。

菊花甘、苦，微寒。甘寒清润，苦寒清热，入肝经，故有清肝泄火，平抑肝阳的作用，适用于肝阳上亢，头晕目眩。

又因为肝开窍于目，所以菊花还能清肝明目，用于治疗目赤肿痛、眼目昏花。

此外，菊花还能清热解毒，可捣烂外敷，用于治疗疮痈肿毒。

黄菊花多用于疏散风热，白菊花长于平抑肝阳，清肝明目。

桑叶和菊花的功效和应用有什么不一样呢？

共同点：桑叶、菊花均甘、苦、寒，归肺、肝经，都有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目的功效，用于治疗风热表证，温病初起，肝阳上亢，头晕目眩，目赤肿痛，眼目昏花。

不同点：因为桑叶性寒，菊花性微寒，寒能清热，所以桑叶疏散风热的作用比菊花强。此外，桑叶有清肺润燥的功效，而菊花没有；菊花能清热解毒，治疗疔疮肿毒，桑叶不能。

菊花竟有这么多的功效，你都知道吗？

菊花（学名：Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvelev），在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。

观赏价值

赏菊，一直是中国民间长期流传的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今中国各城市的人民群众，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年，至今已有七百多年的历史，是中国延续年代最久、规模更大的菊会之一，人数最多时可达一百万。

菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于 *** 各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、 *** 、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品。

食用价值

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索 *** 成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的 *** 猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。

食用的花样，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】

保健价值

【菊花膏】、【菊花枕】

【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

药理价值

【药理作用】

①抗病原体作用

菊花在体外对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌及β-溶血性链球菌)、人型结核杆菌有某些抑 *** 用。其水浸剂(1：4)对某些常见皮肤致病性真菌亦有些抑 *** 用。高浓度在体外还有抗病毒(PB8株)及抗螺旋体作用。

②增强毛细血管抵抗力

菊花提取物刚、鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台盼蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。其提取物10毫克相当芦丁2.5毫克之效力。

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南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁——菊花好吃有好用！

菊花，主治诸风头眩肿痛，久服利血气，轻身而老延年。

原创 罗华昌

菊花，甘平微寒。处处有之，以南阳菊潭者为佳。入手太阴，兼足少阳经血分。清金气而平木火。主风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，芳香上达，又得秋金之气，故能平肝风而益金水，皮肤死肌，清肺疏风，驱风散湿。用之得当，久服，利血气，轻身、耐老延年。菊花晚开晚落，花中之最寿者也，故其益人如此。

《仙经》以菊为妙用，但难多得，宜常服之尔。日华子云∶菊花，治四肢游风，利血脉，心烦，胸膈壅闷，并痈毒，头痛，作枕明目，叶亦明目，生熟并可食。冯氏曰 ，菊花驱头风。止头痛，眩晕，清头脑之一，养眼血，收眼泪翳膜，明眼目无双。散风淫湿痹，除皮肤死肌，利一身血气，逐四肢游风，疗腰痛去来，退胸中烦热。历春夏秋三时，得天地之清芳，禀金精之正气，故能平肝生水，降火明目也。且气性轻扬，故主用多在上部。同枸杞便能助肾矣。以单瓣味甘者入药，黄者入阴分，白者入阳分，可药可饵，可酿可枕，《本经》列之上品，叶救垂死、疗肿即活。

现菊花临床实分2种，一为野菊，即野菊的花，性味功效与菊相同，而清热解毒作用更为显著。其功清热解毒，可治现代之鼻炎支气管炎、风火赤眼、疮疖痈肿、咽喉肿痛。一般用量15至30g。治疗蛇咬伤、湿疹、皮肤瘙痒，可大量60至120g，煎汤熏洗，或鲜草打烂外敷。 而现临床多常用白菊.主用于外感风热、发热恶寒、头痛等症。白菊疏风较弱，清热力佳，用于外感风热则常配桑叶同用，也可配黄芩山栀治热盛烦燥等症。对于用于目赤肿痛，无论其肝火或风热而致者，均可应用，因本品既能清肝火，而又能散风热，常配合蝉衣白蒺藜等同用。如肝阴不足而致眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。对肝阳上亢而致引头晕目眩、头胀头痛等症，菊花与珍珠母葛藤当归等配伍有能平降肝阳而养血之功。

世人谓菊为良品，而乃去乱服用之，错也，不排其殊功，此物特对阳明胃火而致的一系例之症用之，如晚睡口干烦躁失眠伍败将枣仁，皮肤干燥干痒伍当归生地，眼睛干涩而流泪伍杞子七厘，青春少年脸部长痘伍山药石膏人参等，吾常用之，确可有其败毒养阴之捷效，然其必是微寒之品，非胃虚寒之家所宜。《牧竖闲谈》云∶真菊延龄，野菊泄人。故丹溪曰∶野菊服之，有伤胃气是也。吾仍以为，其品用之可伍白术山药人参内金类，乃邪去而不伤正，使菊花真正发挥其君子之性也！

养生茶喝错也伤身

中药养生茶因其方便、易做，深得各个年龄段的养生爱好者喜欢。但是，这些用中药泡制的养生茶有着中药的功效和偏性，所以，喝前一定要辨证，喝错了反而会对身体有害。

养生茶应该怎么喝，江西省中医院肾病科主任中医师王茂泓为大家详细介绍。

枸杞菊花茶

枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝经，可明目。菊花性微寒，有清热解毒的功效。枸杞药性平和，养肝明目。两者泡水有较好的清利头目、祛火效果，对风热感冒、高血压引起的失眠、头痛有一定的治疗效果。但是，由于菊花性寒，脾胃虚寒、阳虚、湿气较重的人不宜喝，经期女性、患有风寒感冒人也不宜喝。

玫瑰花茶

玫瑰花茶具有疏肝理气、活血止痛、美容养颜的作用，比较适宜女性服用，同时对高血压患者来说也有不错的功效，日常可用沸水冲泡干燥玫瑰花3~5朵即可，也可放入大枣或根据体质与红茶或绿茶同饮。

但是，玫瑰花茶中含鞣酸比较多，与食物中的蛋白质结合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白，会导致便秘，所以便秘的人不要喝。另外，玫瑰花茶属于温热花草饮品。对于阴虚火旺、实热者来说不要饮用，喝得过多容易导致阴火加重。

桂圆红枣茶

红枣性温味甘，补中益气、养血安神。用于脾胃虚弱、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、津液亏损、心悸失眠等辅助治疗。桂圆性温热，补血安神、健脑益智、补养心脾，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等有比较好的疗效。两者合用起到扶正的作用，适合气血不足的人喝。

但是，桂圆肉性温，吃了容易上火，建议泡茶的时候可以将桂圆壳打碎一起泡，可以中和吃桂圆肉带来的火气。另外桂圆红枣茶，含天然糖分较高，对腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病患者不宜，上火发炎时也需忌食。

金银花茶

金银花性寒，味甘，具有清热解毒、疏散风热的功效。因为金银花茶比较寒，除肝火比较旺盛经常上火的人以外，其他体质的人不建议长期喝。痛经患者、体质虚寒的患者尽量避免服用。另外，咽喉痛的患者多属于虚火，金银花以治疗实火为主，所以，这类患者建议用生甘草泡水喝代替。

薄荷茶

薄荷性凉，味辛，具有疏风散热、清利头目的功效。主治风热感冒、头痛、目赤、咽喉肿痛等。薄荷一般不建议单独使用，需配伍其他药材使用。另外，阴虚阳亢、血燥及体虚多汗者忌服。

王茂泓介绍，大众喝养生茶要根据具体症状和自身体质特点来调配。现代人体质比较复杂，很多人都是几种体质复合在一起。像有的女性脸上经常长痘、喉咙痛，上火的症状比较明显，但是手脚冰凉、怕冷、小便清，这就属于上热下寒，所谓的上火症状只是虚火，并非实火。这个时候如果直接去喝祛火的养生茶，起初也许会起到一定的效果，但是长痘和喉咙痛的症状并不会完全消除，反而身体会越喝越虚，损伤了 *** 或阳气。

养生茶是有偏性的，长期饮用配伍要兼顾阴阳，在专业中医师辨明体质的情况下指导服用。王茂泓说，养生茶虽有治疗效果，但一般能改善当时的某些症状，但是很难从根本上起到改善体质的作用。就像有些人本身患有基础疾病比较多，需要用中药调理治病，光靠养生茶是远远不够的。（杨萌）

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