饼干的做法大全电烤箱无打蛋器,饼干的做法大全电烤箱无黄油

牵着乌龟去散步 万象 103 0
小饼干别再买着吃了,不用水不用油,电饼铛里一烙,在家就能做

小饼干别再买着吃了,不用水不用油,电饼铛里一烙,在家就能做!

大家好,我是阿雅小厨,一位爱美食,爱分享的宝妈,最近有网友给我留言想让我做一次蛋黄小饼干,其实以前我经常做小饼干,主要是给孩子作为零食,因为它做法简单,而且还非常有营养,也非常适合刚添加辅食的小朋友,我家宝贝小时候可是没少吃。记得我小的时候妈妈总是用蛋黄小饼干作为给我和弟弟的奖励,真是香甜又好吃,入口即化。

现在生活水平高了,各种各样的零食多的吃不过来,很多人说现在的小孩幸福,其实真的不是,买来的零食中防腐剂和添加剂含量太多了,很多常吃零食的小朋友牙齿很早就被蛀了,还经常会引起两个极端,或者是营养不良,或者是肥胖。现在很多家长已经意识到这一点了,家里有烤箱的朋友也会自己 *** 小零食来吃,今天我和大家介绍的这个蛋黄小饼干不用烤箱就能做,只要家里有电饼铛就可以了,下面来看做法吧。

【蛋黄小饼干】

【所需食材】鸡蛋黄5颗,糖粉(白砂糖)15g,柠檬汁(白醋)5滴,奶粉30g

【 *** 步骤】

1.首先我们把蛋黄和蛋白分离,只要蛋黄就可以了,蛋白留着炒菜吃,再蛋黄中加入15g糖粉,或者是白砂糖,再挤入几滴柠檬汁,或者是白醋,能去腥。

2.用打蛋器把蛋黄,糖粉和柠檬汁打散,打到蛋黄糊体积变大,直到提起打蛋器留下去的蛋黄糊呈一条流线型就可以了。

2.用打蛋器把蛋黄,糖粉和柠檬汁打散,打到蛋黄糊体积变大,直到提起打蛋器留下去的蛋黄糊呈一条流线型就可以了。

3.加入30g奶粉,我用的是孩子喝的配方奶粉,用铲子翻拌均匀,一定要翻拌,如果画圈搅拌就容易消泡了。

饼干的做法大全电烤箱无打蛋器,饼干的做法大全电烤箱无黄油-第1张图片-

4.把拌好的蛋黄糊装进裱花袋中,或者保鲜袋也可以,剪开一个小口子。

5.电饼铛中铺上一层油纸,先不要开火,等到蛋黄糊全部挤好了再开火,电饼铛上下火加热到120度就关火,盖上盖子闷15分钟。

6.等到15分钟过后,再次开火加热半分钟,关火后再闷15分钟,小饼干就熟了,里面的水分也就蒸发完了,把小饼干从油纸上面取下来,就可以开吃了。

小饼干做法简单,口感也非常好,奶香味十足,吃不完的放到密封罐中保存,作为孩子的零食营养又健康。

感谢大家阅读阿雅的文章,也希望大家提出宝贵意见,可以随时在文章下面留言哦,我看到都会回复大家,谢谢大家的支持。

我是阿雅小厨,用心为家人下厨,也希望和大家成为朋友,欢迎大家在文章下方留言评论哦。

可爱的水果饼干,香甜酥脆,不用模具,在家就能做!

牛油果和榴莲一样,喜欢吃的人爱吃得不行,不喜欢吃的人会觉得怎么这么难吃的。

但平时自己买牛油果不会区分就容易买到还没熟的,不会存放,还容易变质,所以今天就来教大家做一个人见人爱的“牛油果”——牛油果饼干

做法简单,不用模具,很夏日清新的色彩,又容易保存,很适合露营和日常的小零食哦。

· *** 材料 ·


黄油70克 糖粉30克 盐1克

全蛋液15克 低筋面粉120克 杏仁粉15克


>>>制 作 步 骤<<<

1,软化的黄油加入糖粉拌均匀,再用电动打蛋器打发混合均匀

2,倒入常温的全蛋液,继续搅打均匀

3,过筛低筋面粉,杏仁粉,加入一点盐,拌成看不见干粉,戴上手套,揉成团

4,做好的面团约250克,分成四份

果芯35克+可可粉1克

果肉135克+抹茶粉1克

绿色果皮40克+抹茶粉1克

黑色果皮40克+黑可可粉1克(或竹炭粉)


(其实两种果皮的颜色搭配一起,并不太明显,可只 *** 一种颜色的果皮,这样就只需要分成三个面团:果芯35克+可可粉1克,果肉155克+抹茶粉1.5克,果皮60克+黑可可粉1.5克(或可可粉,竹炭粉)


5,先把果芯搓成约14厘米长的圆柱,包上保鲜膜,冷冻10分钟

把果肉擀成14厘米的长方形

再包入果芯,整理成牛油果的形状

6,把果皮的面团放在保鲜膜中间擀成约14厘米长的长方形

包入牛油果形状的面团,放入冰箱,冷冻1小时定型

7,提前预热烤箱,取出定型后的面团,切成均匀一直的薄片

放入烤箱,150度,烘烤20-25分钟就做好啦

叮当,新鲜出炉啦,很清新的淡绿色,很适合夏天~

抹茶加上可可的双重浓郁口感,一口下去酥酥香香的,加上牛油果的可爱造型,让普通的黄油饼干也变得不普通了。

更加详细的做法,可点开下面的视频链接观看

不用模具就可以做,超可爱的,夏日小清新饼干!

没有打蛋器也能做饼干,再不会打到手酸了,步骤超详细,都夸好吃

没有打蛋器也能做饼干,再不会打到手酸了,步骤超详细,都夸好吃!蔓越莓饼干的 *** *** ,操作绝对简单,零失败!

需要的食材有:黄油75g、低筋面粉115g、糖粉60g、全蛋液15ml、蔓越莓干35g

1.黄油软化后,加入糖粉搅拌一下

2.倒入蛋液搅拌均匀

3.倒入低筋面粉和蔓越莓干,先用刮刀扮一会,再用手揉成面团

4.用保鲜膜把面团裹起来,将面团整成长方体,如图所示,防盗冰箱里冷冻成硬硬的状态,差不多一个小时左右吧

5.取出面团,然后按个人的喜好切成小薄片,放入烤盘中,烤箱预热140,中层,烤20分钟即可

6.成品就是这样啦,和网上卖的蔓越莓饼干看起来没差对吧

一碗面粉一个鸡蛋的曲奇饼干,不加黄油,一样入口即化酥掉渣

嗨,大家好,各位亲们,我是爱做美食的老太太,风雨彩虹。今天风雨彩虹给大家做一个小零食,一个曲奇饼干的做法。并且咱们没有黄油,用玉米油照样做出酥脆,好吃又好看的小零食。


这种小零食,尤其是小孩子们的更爱。咬了一口,入口即化,酥掉渣的感觉,做这种小零食其实很简单,没有什么复杂的手法。就是从来没有做过饭的人,小白一看一学也能会。


就是面和油的比例要掌握好,把这点掌握好,就能做出好吃的曲奇饼干。下面风雨彩虹就和大家分享,这种曲奇饼干的做法和配料和它的比例。希望亲们仔细阅读。下面我们就开始吧。



*** 材料:

低筋面粉100克、玉米油40ml、鸡蛋一个、奶粉20克、糖20克。


操作步骤:

1、首先准备一个大碗,倒入40克玉米油。如果家里有黄油,更好是用黄油,我今天家里没有黄油,所以我用玉米油也相当好。首先加入一个鸡蛋,再次加入20克细砂糖。用打蛋器先低速打发,再转高速打发,打发到玉米油和鸡蛋都黏稠混合到一起就可以。


2、然后再筛入低筋面粉,如果家里没有低筋面粉,可以自己自制低筋面粉。自制也很简单,普通面粉四、玉米淀粉一的比例。混合到一起搅匀,就是低筋面粉。然后筛入奶粉,面粉和奶粉这样筛过更加细腻一些,然后用刮板翻拌均匀就可以。


3、再准备一个裱花袋,如果没有裱花袋,用厚一点的保鲜袋就可以,不过保鲜袋一定要厚一点。把裱花袋的一头用剪刀剪掉一小块,一定不要剪多了。然后把裱花袋带花纹的头装在裱花袋里。把翻拌好的面装在裱花袋里,用铲子压实。


4、烤盘上铺上油纸,把面糊用裱花袋挤在油纸上。挤出你喜欢的样式和纹路。挤的时候不要挨得太近,防止烤的时候连在一起,我之一炉挤的就不好,第二炉才好点。


5、然后我们把电烤箱提前预热五分钟,上下电热管全开。亲们要看电热管从红到暗,就达到了预热的要求。烤盘放入中层,170°烤20分钟。这只是我家烤箱的温度。因为每种烤箱品牌不一样,它的温度也各有差异,亲们按照自己家的烤箱,脾气来设定温度。时间到烤盘出炉。


6、我们又酥又脆的曲奇饼干就做好啦。掰开一块,酥酥的脆脆的,吃一口,感觉入口即化的感觉。喜欢的亲们也可以做一个这样的小饼干,孩子大人都可以吃。



曲奇饼干小贴士:

1、亲们,记得要把玉米油和鸡蛋打到粘稠就可以,然后翻拌均匀。

2、裱花袋的头也不要剪得太大,要把面压紧实一点,这样好往出挤。

3、电烤箱要提前预热,然后放入烤盘儿。


今天的美食就到这里啦,谢谢所有的亲们。还有原创不易,老太太我今年快70岁了,剪辑拍摄啥什么的,和年轻人相比还是有些差距,不过也希望亲们多多支持。同时也希望各位亲们,多提宝贵的意见和建议,我们一起研究一起学习和 *** ,共同进步,希望各位亲们点个关注吧,拜谢。最后老太太做个视频不容易,所以请盗文和亲们高抬贵手放过我把,给老太太点生存空间,多谢了。


自制无黄油小饼干


用植物油代替黄油,虽然热量少了口感也差不多,但是就没有那么香啦,不过还是很好吃滴。


食材:

鸡蛋1个、油70g (无味的食用油)、低筋面粉

250g、糖25g、蜂蜜10g (不放蜂蜜可以多放点糖)。

步骤:

1、准备一个大一点的碗,打入鸡蛋,用打蛋器打散打均匀,然后加入糖和蜂蜜,继续搅拌至糖全部融化;

2、往蛋液中加入食用油,充分的搅拌均匀后,分两次筛入低筋面粉,搅拌均匀,用手揉捏成团,表面光滑即可,不需要过度揉捏;


3、回将面团分成两份,分别放入保鲜袋中,用手掌按压,再用擀面杖压扁压均匀(厚度看个人喜好哈, 3~5mm左右) ;

4、回烤箱开始预热, 180度10分钟,然后用模具在压好的面饼上按出自己喜欢的图案趣,或者直接切成长方形/正方形;

回烤盘铺上一层油纸,再把饼干放上去,放入预热好的烤箱中, 180度烤20分钟,可以在上面盖一层锡纸防止过度上色;


5、回烤好后拿出来放凉,就可以开吃或者装进饼干袋子里啦!

我这个量大概做了50块小饼干,如果想做少点就减少低粉、油和糖的量就可以了!做法真的很简单啦!用包装袋包好,送给朋友也是非常好的!


何炅同款蛋糕火了,不用烤箱和打蛋器,20分钟就能吃,一次成功

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

最近不上班,全民都在家里锻炼厨艺,特别是女性朋友,对凉皮,蛋糕之类的更是没有抵抗力!最近古早蛋糕特别的火,很多朋友都尝试了。但是,很多朋友因为掌握不好蛋清的打发程度,最后都以失败告终。也有朋友想尝试着做,却因为家里没有打蛋器、烤箱、吸油纸、锡纸、黄油等烘焙食材和用具,所以,直接与古早蛋糕无缘了!古早蛋糕确实比较复杂,对不经常做烘焙的人来讲,还是具有一定难度的。

最近,何炅老师分享了一款网红蛋糕的做法,没想到分享出来后,一夜就红遍全网,成了热搜的“网红”蛋糕。这款蛋糕不仅吃起来有芝士味道,更重要的是,就算家里没有打蛋器,没有烤箱,也能做这款蛋糕。何老师分享的这款酸奶蛋糕,解决了所有的难题。即使你家没有烤箱,没有打蛋器,没有黄油,这些都不是问题,只要你家有面粉、鸡蛋和酸奶,就可以轻松做出美味的芝士味蛋糕!

看了何老师吃蛋糕那种享受的样子,我也没能克制住自己,大半夜起来,跑到厨房也做了一份。果然,像何老师说的一样,这款酸奶蛋糕特别好吃!柔软、细腻,还有淡淡的香味!下面就与大家分享一下它的做法!

准备食材:鸡蛋2枚,酸奶180克,面粉40克,淀粉5克,白糖5克,柠檬1个,蔓越莓干(葡萄干,大枣等)。

之一步:将鸡蛋打到一个无水无油的大碗内,倒入一包180克装的酸牛奶,搅拌均匀。酸牛奶要选稠度高一些的,不能用纯牛奶,或者是普通酸奶,如果用牛奶或者是普通的酸奶,蛋糕不易成型。

第二步:过筛加入准备好的面粉和淀粉,加入白糖,滴两滴柠檬汁,然后将蛋糊朝一个方向搅拌,搅拌至没有面粉颗粒。如果您家里没有柠檬汁的话,可以用白醋代替,白醋也可以起到去腥的作用。

第三步:取一个玻璃保鲜盒或者是大碗,底部铺上一层吸油纸(我家没有吸油纸了,我涂了一层玉米油)。将调好的蛋糊过筛倒入保鲜盒内,二次过筛后,蛋糊内没有面粉颗粒,这样做出来的蛋糕更加细腻。

第四步:轻轻震动保鲜盒,将蛋糊内的气泡震出,然后放上蔓越莓干。如果您家里没有蔓越莓干的话,也可以放葡萄干、蓝莓干、或者是自己喜欢的坚果碎,奥利奥饼干碎都可以。盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎满小孔。

第五步:将保鲜盒放入锅内,开大火蒸,上蒸汽后开始计时,蒸20分钟后即可关火。如果碗特别深,或者是做得特别大的话,时间就要适当延长。取一个牙签 *** 去,拔出牙签后,如果牙签上没有蛋糊液,就证明蛋糕熟了。

第七步:取出保鲜盒后,将保鲜盒倒扣在案板上,酸奶蛋糕很轻松的就脱模了。然后切成自己喜欢的形状,就可以享用这道美食啦!

何炅同款酸奶蛋糕的做法,不用烤箱,蒸一蒸就出锅,想失败都难!有关“网红”酸奶蛋糕的做法就分享到这里,如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!

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一款不用黄油的低糖曲奇饼干

大家都知道做饼干真的太费黄油啦,但是不可否认黄油做出来的香啊!可是如果没有黄油的情况下用玉米油可以代替一下吗?当然了!快来试试吧

By 楠Annan

用料
  • 玉米油 53
  • 低筋面粉 120克-130克
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 30克

做法步骤

1、一个鸡蛋与白糖混合,打蛋器高速打3分钟左右,我是低糖族,所以我的糖量能尝出甜,喜欢甜的朋友可以加到50克喔。

2、打好的出现泡泡加玉米油

3、加打蛋器开始高速打5分钟左右,变得黏稠,可以多打会儿

4、打蛋器打好后加入低粉120克,低粉也可以控制在120-130g之间,刮刀翻拌均匀就成这样了

5、放入裱花袋放冰箱冷藏20分钟半个小时都可

6、挤出来圈圈形状(你喜欢什么形状都可以,但是太厚不好熟)ps:真的太难挤了,浪费5个裱花袋,都破掉了,集美们在做的时候多准备几个!我自己撒了一些芒果干和椰子碎,可不放。放进预热好的烤箱

7、上130下160,20分钟,根据烤箱温度自己调节吧!我的烤箱受热不均匀,最外面的没有熟透,图片可以看到里面的还很成功

8、放凉装盒啦,说实话真没黄油做出来的香,但是我家小朋友也很爱吃

玉米油的营养功效

玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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用玉米面加植物油,不用烤箱也能做出最健康的小饼干,美味又营养

对于饼干,小朋友们基本都很喜欢,那么今天我们就用玉米面,用玉米面加上植物油,来做最健康的小饼干,过年招待大小朋友吧,果不然用玉米面做成植物油饼干,不用烤箱也可以做到健康美味又营养,酥脆好吃,小朋友一次吃不够呢。

下面就将具体 *** *** 同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以为家人做起来喽。

【玉米面植物油饼干】

食材用料:玉米面100克、低筋面粉(也叫蛋糕粉)100克、蛋液40克、玉米油60克、糖37克、泡打粉3克、盐1克

*** 过程:

1、首先我们先将所有的食材用料全部准备好,这样 *** 起来更加方便。

2、我们先将玉米油、糖、盐混合在一起,用手动打蛋器将其搅拌均匀。

3、将蛋液分两次放入,每一次都将其蛋液再充分搅拌均匀。

4、将低筋面粉、泡打粉、玉米粉筛入到上述搅拌好的容器中。

5、将其抓成无干粉的状态即可,如图所示。

6、将面团取出,放在揉面垫上,用擀面杖将其擀成大薄片,厚度约0.3CM,如图所示。

7、先用带花纹的饼干模具在上面按压出图案。

8、在分别在按压好的图案上面,找出大小一致的圆形模具,将其扣出来。

9、去除多余的面片,一个个小饼干胚就做好了,如图所示。

10、电饼铛提前进行预热,放入锡纸,预热好后,分别将做好的饼干胚,依次摆放在上面,如图所示。

11、同时在其表面刷上一层薄薄的蛋液,如图所示。

12、盖好盖子,进行烙制,中途注意观看上色情况,将其烙 *** 两面微微上色即可,漂亮的玉米饼干就做好了。

13、形状非常好,没有变形,是不是很可爱哟。

14、小朋友非常喜欢的哟,好吃而且很有营养的哈。

18、掰开,酥酥脆脆的,太好吃了。

【小贴士】:

1、放入的蛋液,更好是分两次放入,每次都要将其完全搅拌均匀,这样可以让成品口感更酥松。

2、筛入的粉类,只需要将其拌成无干粉状态即可,不需要过度的揉拌。

3、成品的保存,让其完全放凉后,将其密封保存即可。

更多的美味家常菜谱,敬请关注高高gaogaoo,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,欢迎留言,我们一起来学习吧

只用4种食材,自己动手做奶香小饼干,不用油不加水,营养又健康

只用4种食材,自己动手做奶香小饼干,不用油不加水,营养又健康

叮咚,又到了每天分享美食的时刻了,今天给大家分享的是一款做法简单的小饼干,自己动手手工 *** ,不加油不加水,,营养美味又健康。


大家喜欢烘焙吗?喜欢烹饪吗?如果你也是喜欢厨房的人,那么关注我吧,每天会分享一道美食的做法,还会有教大家一些烘焙的小技巧,其实 *** 美食很简单,需要耐心需要恒心,也需要一定的经验,大家跟我学,保证做出好吃的美食。

没事的时候我喜欢在家烘焙,我觉得是一件非常惬意的事,尤其是经过自己的双手做好的每一种食物,都像一个艺术品一样,每次当家人夸奖你做的真好吃的时候,就有一种成就感由心而生,自己做的食物安全放心,孩子爱吃就是更大的肯定。

今天教大家的这道小甜品 *** *** 非常简单,食材也很简单,只用了4种食材,就能做出好吃又美味的奶香小饼干,尤其是家中有宝宝的妈妈们,孩子添加辅食以后就是特别喜欢吃这种小零食。

但是外面卖的小饼干也害怕会有添加剂这样的担心,自己在家里做就不会有这样的担心了,不管是食材还是用料都是看得见的,也是安全放心的,快快动手做起来吧。


【菜品】:奶香小饼干【配料】:低筋面粉50克、鸡蛋4个、白砂糖或者糖粉25克、酸奶适量

【烹饪步骤】:

1、将一个鸡蛋打入碗中,然后剩下的三个鸡蛋取出蛋黄叶一同加入碗中,再加入适量的白砂糖。

2、用打蛋器将鸡蛋和白砂糖打发至变白蓬松,体积变大就可以了。

3、低筋面粉过筛,然后加入打好的蛋液中。

4、充分搅拌均匀,搅拌的时候要注意不要消泡。

5、烤箱预热上下温度140度,18分钟。

6、将搅拌好的面糊装入裱花袋中,在顶尖的地方剪开一个小口,注意一定不要开口太大,这样挤出来的饼干大小可以很好控制,然后将饼干挤在烤盘上面,大小均匀一致。

7、挤完全部的饼干之后放入烤箱中,烤18分钟。

8、 时间到了之后就可以取出来了,冷却之后就可以吃了,味道香甜可口又酥脆,蘸着酸奶吃味道更好,大家可以试一试。

9、 吃不完的小饼干放在密封罐子里储藏,因为自己 *** 的没有任何添加剂所以存放的时间不宜过长,更好在3天之内吃完。

【烹饪贴士】:

1、蛋液的打发一定要到位,一直打发到非常细腻顺滑,蓬松的状态才可以,这样做出来的小饼干才会好吃。

2、不同品牌的烤箱烘烤的时间不一样,做的时候根据具体的情况而定,如果想要更酥脆一点的话,可以加一点烘烤的时间。

3、做好的小饼干保存的时间不宜过长,因为没有任何的添加剂,所以更好短时间内吃完,把吃不完的小饼干放在密封的容器中,以免受潮影响口感。

4、蘸着酸奶吃别有一番风味,大家也可以把做好的小饼干放在牛奶中泡软了之后吃,孩子很喜欢这种吃法。

【文案编辑】:目海食王小厨

这款曲奇饼干,无需模具不用挤花口味丰富,详细讲解适合新手 ***

#秋日生活打卡季#

月饼季刚过,饼干季无缝隙接上~

现在这天气也真的很适合做饼干,夏天太热,黄油容易软化过度出油,冬天太冷,黄油一下子凝固不容易挤花~

而且下半年的圣诞,元旦,年货.......作为伴手礼,曲奇饼干太合适了。

抹茶蔓越莓三角酥 & 生椰拿铁三角酥


做曲奇饼干的材料无非不就是黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉等,但要做到有特色,除了有吸引眼球的颜值,还有口味上的搭配。


今天的这两款曲奇饼干,撞色的三角形,抹茶的清新绿包裹着布满蔓越莓干的饼干,可可爱爱的,非常经典的口味;另外一款永不过时的生椰拿铁,这个搭配真的不会错。



抹茶的清香和蔓越莓干的酸甜,在醇厚的黄油间取得了相得益彰的平衡,吃起来完全不会腻;


香浓的可可咖啡,搭配椰蓉,让黄油的厚重都变得更加柔和了,吃一口就舍不得放下。



这种冷冻定型类的曲奇饼干,很适合私房出单,而且新手做起来毫无压力。


· *** 材料 ·

抹茶蔓越莓三角酥:黄油70克

全蛋液15克 低筋面粉120克 糖粉25克

盐1克 蔓越莓干15克 抹茶粉2克


生椰拿铁三角酥:黄油70克

蛋黄1个 低筋面粉120克 糖粉25克

盐1克 椰蓉10克 咖啡粉3克+可可粉2克

· *** 步骤 ·

1, *** 抹茶蔓越莓三角酥

冰箱冷藏的黄油提前取出,室温软化,软化到用手指可以轻轻按到碗底的,类似膏状

加入糖粉和盐,先用刮刀拌均匀


再用电动打蛋器,打发至体积微微蓬松,颜色浅白就可以了


2,加入常温的全蛋液,继续搅打均匀


3,筛入低筋面粉,压拌至看不见干粉的面团,取出一半


一半加入切碎的蔓越莓干拌均匀


另外一半加入抹茶粉,压拌均匀

4,先把蔓越莓面团滚成圆柱,再用刮板整成三角形

抹茶味的面团在保鲜膜之间擀开长方形


把三角形的蔓越莓面团摆在抹茶面皮中间,两边包起来,再稍微压压三个面,更加的帖服,没有空隙。

包好保鲜膜,放入冰箱,冷冻30分钟以上再切。


5, *** 生椰拿铁三角酥,做法同上

软化的黄油加入糖粉和盐,搅打至颜色浅白,筛入低粉,压拌至看不见干粉的面团。


平均分成两份,一份加入咖啡粉+可可粉,一份加入椰蓉,分别拌均匀


可可咖啡的面团在保鲜膜之间擀开,中间摆入三角形的椰蓉面团,两面再包起来,整形后,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟以上


6,冷冻好的饼干面团,如果太硬,切割时候,容易切碎,可以在室温回温几分钟,再切割成厚度0.5厘米的饼干胚



7,摆入烤盘,放入提前预热好的烤箱,160度,烘烤25分钟左右。

抹茶味的,要注意表面上色,后面几分钟可以盖上锡纸来烘烤


还记得去年流行的雪绒三角酥吗?就是表面裹满奶粉的那种~


今天的这一款,同样是三角形,造型就更精致了,酥酥脆脆的,口味丰富多变,真的很适合私房出单。



如果你过年过节,或朋友闺蜜过生日,想自己做点心送礼,又怕翻车的话,就试试做这款三角酥吧~

酥香可口又精致,简单包装起来,心意满满的!

更加详细的 *** 视频,可以点开下面(标题链接)观看

这款曲奇饼干,无需模具不用挤花口味丰富,详细讲解适合新手 ***

今天的美食就分享到这里了,我们下一期再见!

标签: 电烤箱 打蛋器 饼干 做法 大全

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