来尝试一下方便面神仙吃法吧！
如果孩子想吃方便面，这样做保证有营养又解馋。
·首先准备两个可爱的大土豆，削掉外皮后清洗干净。选择黄色的土豆，口感更沙面。将土豆切成厚片，再切成细长条，最后切成小丁。秋季是孩子长高的黄金时期，当然不能少了胡萝卜。将胡萝卜也切成小丁，一起放入碗中备用。
·接着切一些青椒，选择不辣的，大小与土豆相似即可。
·再来准备两个大鸡腿，去掉骨头。今天的方便面做法可谓是豪华版，最主要的是营养全面。
·接着调一个灵魂料汁，两勺生抽、一勺老抽、一勺盐和适量胡椒粉。搅拌均匀后放在一旁备用。
·起锅烧油，放入5克冰糖炒糖色，待冰糖变焦糖色后加入鸡块快速翻炒均匀，这样鸡肉就不会有腥味了。加入葱花、姜片和调好的料汁，再加入咖喱块，倒入开水煮开。
·煮开后加入所有配菜，盖上盖子中火煮5分钟。汤汁变得粘稠后，用勺子舀出一些。这个神操作一定不要省略哦！然后加入两包秋田满满家的儿童鸡蛋方便面，这种面适合12个月以上的宝宝食用。它没有乱七八糟的添加物，配料表很干净，只有小麦和鸡蛋，也没有加盐。这种面是非油炸的，做出来的面不容易坨，口感筋道有嚼劲，可以放心给孩子吃。
·最后淋上舀出来的汤汁，这样方便面就吸满了汤汁，味道更佳。盖上盖子焖5分钟即可。
这种面和普通的方便面不一样，口感Q弹爽滑，筋道有嚼劲。出锅时撒些葱花增加味道，哇，太有食欲了。
早餐时给孩子做上这么一盘，营养又美味，喜欢的话也试试吧。
1岁+食谱｜解锁2款宝宝版鸡腿，补铁又下饭今天给大家带来2款鸡腿食谱，口感丰富，可作为宝宝的下饭菜，适合1岁以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来 *** 哦，快快学起来吧！
（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏， 一岁下忽略放盐和蜂蜜的步骤；且根据宝宝年龄段处理食材大小和酌情增减糖分。）
茄汁鸡腿
分享人 | 好ma
香煎鸡腿
分享人 | 芒果mango7
营养师点评：
1、本食谱少油少料，超级适合宝宝下饭，用番茄酱代替部分酱油调味，上色更棒，口感也更丰富，增加了酸甜口感。
2、鸡腿肉富含优质蛋白、铁和锌等营养元素，既补铁又可增强抵抗力。
你有拿手菜想晒一晒吗？
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作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
分享可以把孩子馋哭的6道菜，荤素搭配营养高，暑假做给孩子吃在炎炎夏日的暑假里，给孩子们准备一顿美味的饭菜，不仅可以满足他们的味蕾，还能为他们提供丰富的营养。为了让孩子们馋得直流口水，我将分享6道荤素搭配的高营养菜品，这些菜品既可口又健康，适合在暑假期间为孩子们烹制。无论是肉食还是蔬菜，都能在这些菜品中找到满足。让我们一起来看看这些令孩子们垂涎欲滴的美味佳肴吧！
一、香煎牛肉饼配炒时蔬
香煎牛肉饼配炒时蔬是一道美味又营养的菜品，牛肉饼富含蛋白质和铁元素，炒时蔬则提供了丰富的维生素和纤维。下面是 *** 这道菜的步骤：
材料：250克牛绞肉；1个鸡蛋；2汤匙面包糠；2汤匙葱花；1汤匙酱油；1/2茶匙盐；1/4茶匙黑胡椒粉；1汤匙植物油
炒时蔬：2杯时令蔬菜（例如胡萝卜、青豆、甜玉米等）；2瓣大蒜，切碎；1汤匙植物油；1汤匙酱油；适量盐和胡椒粉调味
步骤：
1、准备牛肉饼混合物。将牛绞肉放入一个碗中，加入鸡蛋、面包糠、葱花、酱油、盐和黑胡椒粉。用手将所有材料混合均匀，直至形成均匀的混合物。
2、将炒时蔬的蔬菜准备好。将时令蔬菜切成适当大小的块状。
3、加热平底锅，倒入一汤匙植物油。将牛肉饼混合物分成适当大小的饼状，放入锅中。用中小火煎煮3-4分钟，直到饼的底部变得金黄色。翻转饼并继续煎煮3-4分钟，直到两面均煎熟。
4、同时，在另一个锅中加热一汤匙植物油，加入大蒜碎炒至香味散发。
5、加入切好的时令蔬菜，快速翻炒几分钟，直到蔬菜变软但仍然保持鲜绿色。
6、在蔬菜上加入酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
7、将煎好的牛肉饼和炒时蔬一起装盘，即可享用。
这道香煎牛肉饼配炒时蔬既可口又健康，适合作为一顿营养丰富的暑假餐。孩子们会因为这道菜的美味而欢呼雀跃，同时也能摄取到蛋白质和多种维生素。记得根据孩子的口味和喜好，适当调整调料的用量。祝您和孩子们品尝愉快！
二、番茄炒蛋配米饭
番茄炒蛋配米饭是一道简单又经典的家常菜，香甜的番茄搭配嫩滑的蛋，搅拌在热气腾腾的米饭里，营养丰富又美味可口。下面是 *** 这道菜的步骤：
材料：2个番茄；3个鸡蛋；适量盐和胡椒粉；适量葱花；适量植物油
步骤：
1、准备番茄和鸡蛋。将番茄切成小块备用。打入碗中的鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，打散均匀。
2、加热平底锅，倒入适量植物油。待油热后，倒入打散的鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，炒至蛋液成块状。
3、将炒熟的鸡蛋块推到锅的一侧，留出空地。
4、将切好的番茄块放入锅中，用铲子轻轻翻炒，使番茄块变软出香味。
5、当番茄开始熟软时，将炒熟的鸡蛋块与番茄一起翻炒均匀，使它们充分混合。
6、加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。
7、炒好的番茄炒蛋装盘，撒上葱花作为装饰。
8、将番茄炒蛋搭配米饭食用，搅拌均匀享用。
这道番茄炒蛋配米饭既美味又营养，富含蛋白质、维生素和矿物质，是孩子们喜爱的家常菜之一。希望您和孩子们享受这道美味的餐点！
三、奶香玉米排骨汤
奶香玉米排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，混合了玉米的甜香和排骨的鲜美，成为家庭中的一道受欢迎的汤菜。下面是 *** 奶香玉米排骨汤的步骤：
材料：500克猪排骨；2根玉米；适量姜片；适量葱段；适量盐和胡椒粉；适量牛奶；适量植物油
步骤：
1、准备食材。将猪排骨洗净，玉米剥去外层皮并切成段备用。
2、烧开一锅水，将猪排骨放入水中焯水，撇去浮沫，煮5分钟后捞出。
3、另起一锅，加入适量植物油，放入姜片和葱段炒香。
4、将焯水后的猪排骨放入锅中炒煮片刻，使其表面略微焦黄。
5、加入足够的清水，水量以盖过排骨为准，放入玉米段，煮沸后转小火炖煮40-50分钟。
6、在炖煮的过程中，不时撇去浮沫，保持汤的清澈。
7、炖煮完毕后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味。
8、关火后，倒入适量牛奶，搅拌均匀，使汤增添丝丝奶香。
9、将奶香玉米排骨汤装碗，即可享用。
这道奶香玉米排骨汤汤汁浓郁，排骨肉质鲜嫩，玉米的甜味和牛奶的奶香相互融合，给人温暖和满足的感觉。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是孩子们喜爱的美味汤品之一。希望您和您的家人都能享受这道美味的汤菜！
四、蔬菜水果沙拉
蔬菜水果沙拉是一道清爽健康的汇聚了丰富蔬果的美味。它不仅色彩鲜艳，口感丰富，还富含维生素、纤维和抗氧化物质，是夏季的理想选择。下面是 *** 蔬菜水果沙拉的简单步骤：
材料：生菜叶；番茄；黄瓜；胡萝卜；水果（如苹果、草莓、葡萄等）；坚果（如核桃、杏仁等）；意大利沙拉酱或自制沙拉酱
步骤：
1、准备食材。将生菜叶洗净沥干，番茄和黄瓜洗净切块，胡萝卜刮去外皮后切成细丝状。
2、将洗净的水果切成适当大小的块状，可以根据个人口味选择喜欢的水果种类。
3、准备一个大碗或盘子，将生菜叶铺在底部，然后将番茄、黄瓜、胡萝卜和水果均匀地摆放在上面。
4、撒上适量的坚果，可以选择喜欢的种类和数量。
5、最后，根据个人口味倒入适量的意大利沙拉酱或自制沙拉酱，轻轻拌匀，确保每个食材都均匀沾上酱汁。
6、沙拉可以立即食用，也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用，更加清凉可口。
蔬菜水果沙拉可以根据个人口味和季节变化进行创意搭配，选择自己喜欢的蔬果组合。它不仅提供丰富的营养，还带来清新的口感和令人愉悦的视觉享受。无论是作为主菜、前菜还是配菜，蔬菜水果沙拉都是夏季健康饮食的不可或缺的一部分。尽情享用这道美味又营养的沙拉吧！
五、冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤是一道清爽可口的汤品，既适合夏季消暑，又有丰富的营养。下面是 *** 冬瓜丸子汤的简单步骤：
材料：冬瓜：适量；猪肉末：200克；鲜虾仁：100克；葱末：适量；姜末：适量；鸡蛋：1个；食盐：适量；白胡椒粉：适量；高汤或清水：适量
步骤：
1、冬瓜去皮后切成小块，猪肉末和鲜虾仁备好。
2、将猪肉末和鲜虾仁放入碗中，加入葱末、姜末、鸡蛋、适量的食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3、用手或勺子将肉馅搅拌至有粘性，然后用手掌搓成小丸子。
4、锅中加入适量的高汤或清水，烧开后将丸子放入煮熟，捞出备用。
5、锅中再加入适量的高汤或清水，将冬瓜块放入煮熟至变软，捞出备用。
6、将煮好的冬瓜块和丸子放入同一锅中，加入适量的高汤或清水，煮开后调入适量的食盐和白胡椒粉调味，撒上葱末。
7、继续煮沸一会儿，使丸子和冬瓜的味道融合。
8、最后，将热腾腾的冬瓜丸子汤倒入碗中，即可享用。
这道冬瓜丸子汤清淡可口，丸子嫩滑，冬瓜爽脆，营养丰富，是一道适合全家人的健康美食。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来清凉解暑的感觉。在炎炎夏日里，品尝一碗冬瓜丸子汤，既可以滋养身体，又能够消暑降温，让人倍感清爽和满足。快来尝试 *** 这道美味汤品，为家人带来一份惊喜吧！
六、黄瓜炒腰果
黄瓜炒腰果是一道清爽美味的家常菜，黄瓜的脆嫩与腰果的香脆相结合，口感丰富。下面是 *** 黄瓜炒腰果的简单步骤：
材料：黄瓜：1根；腰果：适量；大蒜：2瓣；生姜：适量；葱段：适量；食盐：适量；生抽：适量；糖：适量；鸡精：适量；食用油：适量
步骤：
1、准备好所需的食材。将黄瓜洗净切成薄片，大蒜和生姜切成末。
2、取一平底锅，加热适量的食用油。
3、将腰果放入锅中，用小火煸炒至金黄色，取出备用。
4、在同一锅中，加入葱段、大蒜和生姜末，用中小火炒香。
5、加入黄瓜片，快速翻炒，使黄瓜均匀受热。
6、在黄瓜片炒至变软之后，加入少许食盐、生抽、糖和鸡精，继续翻炒均匀。
7、最后，将炒好的腰果放入锅中，炒匀即可。
8、将黄瓜炒腰果装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。
黄瓜炒腰果既简单又美味，腰果的香脆口感与黄瓜的清爽口感相互融合，既有口感层次又有丰富的营养。这道菜肴不仅适合夏天消暑，也可以作为一道下饭菜搭配米饭食用。尝试 *** 黄瓜炒腰果，为家人带来一道健康美味的佳肴吧！
这些荤素搭配的营养菜品既美味又有营养，能够给孩子们带来丰富的口感和均衡的营养。在 *** 过程中，可以根据孩子的喜好和口味进行调整，增加菜品的吸引力。这些菜品的 *** 简单，适合在家庭中亲自动手 *** ，不仅可以为孩子们提供健康的饮食，还能够增进家庭的亲子互动。快来尝试 *** 这些美味菜品，给孩子们带来一个愉快的暑假饮食体验吧！
推荐八道适合孩子吃的蒸菜，补铁补钙又好吃，孩子爱吃能长高个大家好，这里是美味食谱家，每天分享好吃的家常菜。
“食为天，天下之民，食以为先”。
这句古语，不仅道出了古人对食物的崇尚和热爱，还深深地烙印在每一代人的生活中。在繁忙的现代生活中，快餐成为了许多人的选择，但我们都明白，营养和美味才是养生的关键。今天我就为大家推荐八道适合孩子吃的蒸菜，既能满足儿童对美味的期待，又能补充他们成长过程中所需要的钙和铁元素，更重要的是，它们健康易消化，为忙碌的家长提供了一种营养丰富又省时的烹饪方式，大家赶紧学起来吧！
一、 清蒸巴沙鱼
做法：
- 准备新鲜的巴沙鱼，用盐和料酒腌制片刻。
- 将腌制好的巴沙鱼放入蒸锅中，蒸熟即可。
营养价值： 清蒸巴沙鱼是一道富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的蒸菜，有助于孩子的智力发育和身体健康。
二、 虾仁蒸鸡蛋
做法：
- 准备新鲜的虾仁和鸡蛋，打入碗中打散。
- 将虾仁倒入打散的鸡蛋中，搅拌均匀。
- 将混合好的虾仁蛋液放入蒸碗中，蒸熟即可。
营养价值： 虾仁蒸鸡蛋是一道富含蛋白质和矿物质的蒸菜，有助于孩子的骨骼发育和免疫力提升。
三、 丝瓜蒸牛肉
做法：
- 准备新鲜的丝瓜和牛肉，切成丝片备用。
- 将切好的丝瓜和牛肉放入蒸碗中，加入少许食盐和生抽腌制片刻。
- 将腌制好的丝瓜牛肉放入蒸锅中，蒸熟即可。
营养价值： 丝瓜蒸牛肉是一道富含蛋白质和维生素的蒸菜，有助于孩子的身体发育和眼睛保健。
四、 莲藕蒸肉蛋
做法：
- 准备新鲜的莲藕和猪肉，切成薄片备用。
- 将莲藕片和猪肉片交替叠放在蒸碗中。
- 在莲藕和猪肉上打入鸡蛋，加入适量的食盐和味精。
- 将蒸碗放入蒸锅中，蒸熟即可。
营养价值： 莲藕蒸肉蛋是一道富含蛋白质和膳食纤维的蒸菜，有助于孩子的消化和骨骼发育。
五、 菌菇蒸鸡腿
做法：
- 准备新鲜的菌菇和鸡腿，切成小块备用。
- 将切好的菌菇和鸡腿放入蒸碗中，加入适量的食盐和生抽腌制片刻。
- 将腌制好的菌菇鸡腿放入蒸锅中，蒸熟即可。
营养价值： 菌菇蒸鸡腿是一道富含蛋白质和维生素的蒸菜，有助于孩子的骨骼发育和免疫力提升。
六、 蒜蓉娃娃菜蒸粉丝
做法：
- 将娃娃菜洗净备用，粉丝提前用温水泡软备用。
- 蒜蓉用蒜瓣拍扁后切末。
- 将蒜蓉均匀地抹在娃娃菜上，再将泡软的粉丝放在娃娃菜上。
- 将蒜蓉和粉丝覆盖的娃娃菜放入蒸锅，蒸熟即可。
营养价值： 蒜蓉娃娃菜蒸粉丝是一道富含膳食纤维和微量元素的蒸菜，有助于孩子的肠胃健康和营养均衡。
七、 清蒸芋头
做法：
- 将芋头洗净去皮，切成小块备用。
- 将切好的芋头放入蒸碗中，加入适量的白糖。
- 将蒸碗放入蒸锅中，蒸熟即可。
营养价值： 清蒸芋头是一道富含膳食纤维和碳水化合物的蒸菜，有助于孩子的能量供应和消化系统健康。
八、 蒜蓉粉丝蒸香菇
做法：
- 将香菇洗净，去掉菇蒂，备用。
- 将粉丝提前用温水泡软备用。
- 蒜蓉用蒜瓣拍扁后切末。
- 将泡软的粉丝放在香菇上，再将蒜蓉撒在粉丝上。
- 将香菇放入蒸碗，放入蒸锅中，蒸熟即可。
营养价值： 蒜蓉粉丝蒸香菇是一道富含膳食纤维和微量元素的蒸菜，有助于孩子的肠胃健康和免疫力提升。
这八道适合孩子吃的蒸菜，不仅简单易做，而且美味可口，满足孩子的味蕾需求，同时富含补铁补钙的营养成分，对孩子的健康成长有着积极的影响。因此，家长们不妨经常为孩子准备这些蒸菜，让孩子在快乐成长的同时，充分享受健康的味蕾盛宴。让我们共同呵护孩子的健康成长，愿他们能茁壮成长，长高个。
非常受大家欢迎的12种鸡蛋的做法！营养又美味，大人小孩都爱吃！点击上方·关注我们
每天一颗鸡蛋是营养的必须要的，但是鸡蛋我们不一定是要白水煮着吃，其实鸡蛋还有很多种做法！
今天我就给大家分享这12种鸡蛋的做法，每一款都是很好吃的，而且在我们家，这12种鸡蛋做法，都吃过了，非常受大家欢迎！
来源：赵家小厨娘
声明：此文版权归原作者所有，若侵权请联系我们及时进行处理，文章内容不代表平台观点。
家有小学生,建议常做这8道菜,营养健康又下饭,小孩身体越来越棒!家有小学生,建议常做这8道菜,营养健康又下饭,小孩身体越来越棒!
大家好,这里是娜娜美食.孩子放暑假了,天天不知道给孩子做什么饭吃,可以常做这八道菜,营养健康又下饭,增强体质,有助于孩子身体健康.
一.照烧鸡腿
食材：鸡腿2只，料酒，生抽，老抽，蜂蜜，胡椒粉，盐，大蒜，生姜
做法：1.鸡腿洗净去骨，加入胡椒粉，少许盐，生姜片抓匀腌制10分钟。
2.准备个小碗，加入料酒，生抽，少许老抽，蜂蜜，再加半碗清水拌匀。
3.起锅烧油，烧热后，放入蒜片炒香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄。
4.加入调好的料汁，盖上盖子，开中小火焖10分钟，鸡腿熟透出锅。
二.红烧排骨
食材：排骨，生抽，盐，白糖，料酒，生姜，香叶，桂皮
做法：1.排骨清水中浸泡一会儿，然后放入冷水锅中焯水，焯好水的排骨捞出洗净。
2.起锅烧油，放入白糖，小火炒糖色，炒至香油色，放入排骨翻炒一下，加入没过排骨的清水。
3.放入姜片，料酒，香叶，桂皮，大火煮开，放入生抽，转小火焖煮45分钟。
4.出锅前加少许盐调味，汤汁基本收干就可以吃了，排骨软烂，特别香。
三.炸茄盒
食材:茄子2个,猪肉200克,虾仁150克
做法:1.猪肉洗净剁成碎末,放入碗中,加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,加入一勺清水,顺着一个方向搅拌均匀.
2.虾仁洗净剁碎,和肉馅放一起,加入3勺生抽,2勺蚝油,半勺盐,少许胡椒粉,搅拌均匀.
3.另准备一个碗,打入一个鸡蛋,加入45克面粉,30毫升清水,搅拌均匀,做成面糊.
4.茄子洗净切片,每片茄子的一面拍上少许面粉,在有面粉的一面夹上适量肉馅,两片茄子轻压让肉馅和茄子贴合.
5.再将整个茄盒裹一层薄薄的面粉,放入面糊中,油温烧六成热,放入茄盒,小火炸至黄色捞出,油温升高,再次炸至焦黄酥脆捞出.
四.鱼香肉丝
食材:瘦肉250克,黑木耳50克,胡萝卜50克,青椒40克,豆瓣酱20克,白糖20克,醋20克,生抽15克,料酒15克,盐少许,玉米淀粉,清水,葱姜蒜末
做法:1.青椒切丝,胡萝卜切丝,黑木耳泡发撕成小块.
2.肉洗净切丝,加盐,胡椒粉,料酒,蛋清,少许玉米淀粉拌匀腌制15分钟.
3.小碗中加白糖,醋,料酒,盐,生抽,玉米淀粉,少许清水拌成料汁.
4.起锅烧油放入肉丝炒到变色发白,盛出来.
5.锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香,放入胡萝卜丝炒软,加豆瓣酱炒出红油,下入木耳和青椒,放入肉丝一起翻炒.
6.加入料汁炒匀出锅.
五.油焖大虾
食材：虾1斤，葱，生姜，大蒜，生抽，料酒，老抽，蚝油，白醋，番茄酱，白糖，温水
做法：1.先处理大虾，斜着剪掉虾头，虾须，挤出虾头里边的脏东西，用牙签去掉虾线，全部处理好，清洗干净待用。
2.葱姜蒜切碎末。
3.调一个料汁，小碗中加入料酒，生抽，老抽，蚝油，白醋，番茄酱，白糖，适量温水搅拌均匀。
4.起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，放入大虾翻炒至变色。
5.倒入料汁，盖上盖子焖2分钟左右，最后大火收汁。
6.装盘撒入少许小葱点缀就能吃啦。
六.糖醋里脊
食材：300克猪里脊，鸡蛋1个 ，玉米淀粉
做法：1.里脊肉清洗干净，先切成厚厚的片，用刀背将肉片拍一拍，肉拍松一些吃起来更好吃。
2.接着将肉片切成手指粗细的条状，加入料酒，生抽，蚝油，少许盐，胡椒粉，再打入鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。
3.开始调糖醋汁了，准备一只小碗，碗中加入3勺番茄酱，1勺白醋，1勺白糖，1勺玉米淀粉，再倒入半碗清水，搅拌均匀。
4.腌制好的肉条裹上玉米淀粉，入油锅炸制，中火炸至微黄，接着升高油温，再复炸半分钟，捞出控油。
5.炒锅中加入少许底油，开火，将调好的糖醋汁倒进去，煮到冒大泡泡，倒入炸好的里脊肉，快速翻炒，让每个肉条都裹上酱汁。
6.最后撒入熟芝麻就可以吃啦，酸酸甜甜的，孩子超爱吃。
七.素炒香菇
食材:香菇,葱蒜,生抽,蚝油,盐,玉米淀粉
做法:1.碗中加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺盐,1勺玉米淀粉,少许清水搅拌均匀备用.
2.香菇洗净切薄片,放入沸水中焯烫一分钟捞出沥水.
3.起锅烧油,放入葱蒜末爆香,下香菇片翻炒,加入料汁翻炒均匀,出锅撒葱花点缀.
八.手撕包菜
食材:包菜半个,蒜,干辣椒,生抽,蒸鱼豉油,蚝油,鸡精
做法:1.包菜撕成大块,,放入水中洗净沥干水分备用.
2.蒜切片,干辣椒切段.
3.碗中加入1勺生抽,2勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,适量鸡精搅拌均匀.
4.起锅烧油,放入蒜片,干辣椒炒香,下入包菜翻炒一会儿.
5.倒入调味汁,大火翻炒30秒钟就可以出锅了,久了不好吃.
“健康成长，从餐桌开始！3道补钙佳肴，助孩子长个子”孩子的健康成长离不开良好的饮食，而钙质是孩子骨骼发育的重要元素。为了帮助孩子健康长个子，我们推荐以下三道富含钙质的菜品。首先是西兰花炒蛋，西兰花富含丰富的钙质，搭配美味的蛋液，既美味又营养。其次是红烧鱼肉，鱼肉不仅富含优质蛋白质，还含有丰富的钙质，有助于骨骼健康发育。最后是胡萝卜炒肉丝，胡萝卜中的钙质可以帮助钙的吸收，促进骨骼发育。这些菜品简单易做，口感美味，不仅能满足孩子的味蕾，还能给他们提供充足的钙质，助力他们健康成长。让我们一起来学习 *** 这些美味的菜品吧！
1. 西兰花炒蛋
- 材料：
- 西兰花：适量
- 鸡蛋：3个
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 步骤：
1. 西兰花洗净切小朵，鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2. 热锅冷油，倒入蛋液，炒成散鸡蛋备用。
3. 同一锅中倒入适量食用油，放入葱段和西兰花，翻炒均匀，加盐调味。
4. 最后加入炒散的鸡蛋，快速翻炒几下即可。
2. 鱼肉红烧
- 材料：
- 鱼肉：300克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
- 步骤：
1. 鱼肉洗净切块，姜切片，蒜切末。
2. 热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香。
3. 放入鱼肉煎至两面金黄。
4. 加入适量生抽、料酒和糖，翻炒均匀。
5. 加水没过鱼肉，小火煮至汤汁浓稠即可。
3. 胡萝卜炒肉丝
- 材料：
- 胡萝卜：适量
- 瘦肉：150克
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 步骤：
1. 胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒腌制片刻。
2. 热锅冷油，放入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色。
3. 加入胡萝卜丝继续翻炒，炒至胡萝卜丝变软熟。
4. 加盐调味，翻炒均匀后即可上桌。
这些菜品既简单又美味，能够提供丰富的营养，帮助孩子补充钙质，促进身体健康和生长发育。
宝妈们给我推荐的9个儿童营养“长个”食谱（上篇）我是饮食健康管理师小辉。最近在一个宝妈群征集了一些营养的健康食谱，她们说能长个，其实能不能长个并不是一道菜能决定的，但是这些食谱营养价值不错，我决定整理后分享出来，这是之一部分3个食谱。
1、芦笋炒牛肉
营养价值：牛肉富含蛋白质、铁元素等，芦笋营养价值高，脂肪、热量含量低。两者口感好。
食材：牛肉、芦笋、酱油、姜葱蒜
参考做法：
（1）芦笋切斜段。牛肉切成薄片加小苏打、酱油、淀粉、姜末和清水腌10分钟，加入花生油，再腌一小时。
（2）炒锅内油烧热，放入牛肉片翻炒到七成熟装起来。
（3）锅内留油，放入葱姜片、酱油、清水少许，放入芦笋段炒熟，加入牛肉拌匀，起锅装盘。
2、番茄炒花菜
营养价值：番茄高维生素C，两者都有膳食纤维和大量的微量元素。
食材：番茄、花菜、姜葱蒜
参考做法：
（1）番茄洗净，切块。菜花掰成小块，用清水洗净。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。
（2）菜花放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出。
（3）炒锅热油，加入番茄煸炒，加盐调好口味，加入水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋上橄榄油油。
3、鲫鱼萝卜汤
营养价值：鲫鱼富含蛋白质，萝卜润肺，这道汤健脾润肺，清润香甜。
食材：鲫鱼、萝卜、鸡蛋、姜片、葱花
参考做法：
（1）煎鸡蛋备用，萝卜切丝
（2）鲫鱼洗干净后，两边煎至金黄，倒入砂锅中煮开的水，并放入姜片
（3）用炒锅翻炒萝卜丝，炒软后倒入鱼汤，煲汤20分钟后加入煎蛋，撒入葱花即可
当宝宝具备咀嚼能力时，父母就可以减少为其单独烹饪食物的时间。然而，在准备食物时，父母仍需考虑孩子的饮食特点和生长发育需求，以确保营养均衡、全谷类、肉类、鸡蛋、蔬菜和水果的摄入。以下是适合儿童和成人的营养食谱和 *** *** ：
早餐是一天中最重要的一餐，可以给宝宝和家人带来充满活力的一天。因此，早餐应该搭配干湿两种食品，如牛奶、面包、粥、馒头和汤等。今天，我将向大家介绍一种营养早餐的 *** *** ：
早餐搭配：牛奶和蔬菜南瓜饼。
蔬菜南瓜饼的 *** *** ：准备一块南瓜、少量面粉、以及各种季节性蔬菜，如菜心、生菜和菠菜。
首先，将南瓜去皮去籽后清洗干净，蒸约15分钟至熟透。然后，用勺子将南瓜肉压成泥，备用。
接下来，将各种蔬菜清洗干净，切碎备用。
将南瓜泥和蔬菜混合在一起，加入面粉和少许盐，揉成面团。
将锅烧热，加入植物油，待油热至半熟后，将小面团放入锅中煎至两面金黄。煎制过程需要小火慢煎，直到两面金黄。
南瓜富含微量元素，蔬菜富含维生素，牛奶则富含蛋白质和钙，为宝宝和家人提供美味且营养丰富的早餐。
午餐是孩子们一天中能量消耗最快的一餐。因此，除了保证营养均衡外，食物的搭配也应多样化，以满足孩子们的口味。下面，我将向大家介绍一种我经常做的午餐——杂项米饭。
材料：大米、瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、玉米和菜心。
*** 步骤：
将大米洗净后放入电饭煲中，按照正常程序煮米饭。在此过程中，可以根据个人饮食习惯调整米饭的数量。以上材料适合一大一小两个人食用。
在煮饭的过程中，可以开始准备炒饭的材料。将瘦肉切成细肉丁，去壳后将鸡蛋搅拌成蛋液。胡萝卜切成细萝卜丁，玉米棒留玉米粒，菜心切成菜心粒备用。
在锅中加入适量的油，加热至70%热时，倒入蛋液，炒至金黄色后备用。
将锅洗净，加入适量的油，加热至半热时，倒入瘦肉丁，炒至白色。然后，加入胡萝卜丁、玉米粒和蔬菜粒，炒至均匀，盖上盖子，中间再炒一次，约需6分钟。
加入少许盐调味。
将煮好的米饭倒入锅中，加入少许酱油，炒匀。然后，将刚刚炒好的鸡蛋和配料（去掉蔬菜汁，以免水分过多）倒入米饭中，轻轻炒匀。因为食材已经有盐调味，所以炒饭不需要再加盐，清淡更适合宝宝。
一般做饭的时候，我会先准备其他材料，然后等材料准备好后再开始煮饭。用刚煮好的米饭做炒饭，口感柔软，适合宝宝食用。这种五颜六色的杂锦饭，颜色丰富、营养丰富，口感丰富，每次给孩子做饭都能吃满一碗。如果父母有时间，也可以尝试 *** 这种孩子喜欢的食物。
·晚餐可以选择一些易消化的食物，意大利面是一个不错的选择。以下是宝宝最喜欢的意大利面之一：番茄肉丝蘑菇汤面。材料包括一个番茄、一小块瘦肉、两个蘑菇和一个蛋面。
*** *** ：
①将番茄洗净去皮，切成小块；瘦肉洗净，切成肉丝；蘑菇洗净去柄，切成条状。
②加油至半热，倒入肉丝炒至白色，再加入蘑菇条炒至出水，然后加入番茄片，炒匀后倒入两碗水。
③汤煮5分钟后，加入蛋面煮2分钟。这种番茄肉丝蘑菇汤面味道鲜美，营养丰富，宝宝很喜欢吃。
以上是宝宝一日三餐的简单 *** *** ，父母可以根据孩子的口味和营养需求，创造性地 *** 更多的营养食谱。在三餐之间，父母可以根据孩子的需要，添加一些牛奶、水果、面包等零食。零食的添加不应影响晚餐，营养均衡，宝宝会吃得很香、长得很好。
天气热，孩子不爱吃饭，推荐8道家常小菜，开胃解暑，好吃还下饭随着天气逐渐炎热，孩子们的食欲可能会受到影响，对于家长来说，如何让孩子爱上健康的饮食变得尤为重要。在炎热的夏天，我们可以尝试一些开胃解暑的家常小菜，它们既能帮助孩子增加食欲，又能提供丰富的营养。以下是8道简单易做、开胃解暑的家常小菜，它们美味可口，适合夏季的餐桌，也能让孩子们开心地享受美食。
一、蒜香凉拌豇豆
蒜香凉拌豇豆是一道开胃解暑的美味小菜，简单易做，适合夏季食用。下面是蒜香凉拌豇豆的做法：
所需材料：豇豆：适量；大蒜：3瓣；生姜：小块；食用盐：适量；香醋：适量；生抽：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、豇豆洗净，去除两端的顶部和尾部，切成与食指相似长度的段，备用。
2、锅中加入适量的水，放入豇豆，煮至豇豆变软熟，但仍然保持脆嫩口感。捞出后用凉水冲洗，沥干备用。
3、大蒜和生姜切末，放入碗中，加入适量的盐、香醋和生抽，搅拌均匀，制成调味汁。
4、热锅中加入适量的食用油，放入蒜姜末炒香。
5、将炒香的蒜姜末倒入调味汁中，搅拌均匀。
6、将调味汁倒入豇豆上，搅拌均匀，确保每颗豇豆都裹上调味汁。
7、放置一段时间，让豇豆充分吸收调味汁的香味。
8、凉拌豇豆可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用。
蒜香凉拌豇豆酸爽开胃，口感脆嫩，是夏季凉爽的美味小菜。它不仅适合作为家常菜，还可以搭配米饭或面食一起食用，增加口感和营养。尝试 *** 蒜香凉拌豇豆，为孩子们带来一份清爽美味的夏日风味。
二、爆炒莴苣心
爆炒莴苣心是一道简单又美味的家常小菜，莴苣心的嫩脆口感搭配炒香的调味料，给人一种爽口的感觉。下面是爆炒莴苣心的做法：
所需材料：莴苣心：适量；大蒜：适量；干辣椒：适量；生姜：适量；食用盐：适量；食用油：适量；生抽：适量；白胡椒粉：适量
做法步骤：
1、准备好莴苣心，洗净后切成段状，大小适中。
2、大蒜、干辣椒和生姜切末备用。
3、热锅中加入适量的食用油，烧热后放入切好的蒜末、干辣椒和生姜末，炒香出香味。
4、加入莴苣心，翻炒均匀，使调料充分裹在莴苣心上。
5、加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使调味料均匀渗透入莴苣心。
6、炒至莴苣心变软但仍保持脆嫩口感即可关火。
7、将炒好的爆炒莴苣心装盘，即可享用。
爆炒莴苣心的味道清香鲜美，口感脆嫩，是一道适合夏季的开胃小菜。它不仅可以作为家庭晚餐的一道菜品，也可作为餐馆的一道下饭小菜。尝试 *** 爆炒莴苣心，为孩子们带来一份美味又营养的夏日佳肴。
三、蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道经典的家常小菜，以西兰花的嫩脆口感和蒜蓉的香味为特色。下面是蒜蓉西兰花的做法：
所需材料：西兰花：适量；大蒜：适量；盐：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、准备好西兰花，将其洗净，掰成小朵备用。
2、大蒜切末备用。
3、锅中加入足够的水，煮沸后放入少许盐。
4、将西兰花放入开水中焯水，焯水时间大约1-2分钟，使其变熟但仍然保持一定的脆度。
5、将焯好水的西兰花捞出，放入冷水中过凉水，以保持其绿色和口感。
6、锅中加入适量的食用油，烧热后加入切好的蒜末，炒香出香味。
7、将过凉水的西兰花沥干水分，放入锅中翻炒均匀，使蒜末充分裹在西兰花上。
8、继续翻炒西兰花，加入适量的盐，炒至西兰花熟透但仍保持一定的脆度即可关火。
9、将炒好的蒜蓉西兰花装盘，即可享用。
蒜蓉西兰花的味道清香浓郁，口感脆嫩，是一道受欢迎的家常小菜。它不仅可以搭配米饭或面条作为主食，也可作为一道下饭菜或配菜。尝试 *** 蒜蓉西兰花，为家人带来一份美味又营养的佳肴。
四、清炒四季豆
清炒四季豆是一道简单而美味的家常菜，豆香十足，口感爽脆。下面是清炒四季豆的做法：
所需材料：四季豆：适量；蒜瓣：适量；干辣椒：适量（可根据口味调整）；生抽：适量；盐：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、准备好四季豆，将其洗净，切成小段备用。
2、蒜瓣切末，干辣椒切段备用。
3、锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和干辣椒，炒出香味。
4、将切好的四季豆放入锅中，快速翻炒均匀，使其与蒜末和干辣椒充分混合。
5、加入适量的生抽和少许盐，继续翻炒均匀，使调味料均匀分布在四季豆上。
6、炒至四季豆变熟但仍然保持一定的脆度，即可关火。
7、将炒好的清炒四季豆装盘，即可享用。
清炒四季豆的特点是色香味俱佳，口感爽脆，是一道适合全家人的健康菜品。它不仅可以作为一道下饭菜，还可以搭配米饭或面条作为主食。尝试 *** 清炒四季豆，为家人带来一份美味又营养的佳肴。
五、西红柿拌蛋
西红柿拌蛋是一道经典的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。下面是西红柿拌蛋的做法：
所需材料：西红柿：2个；鸡蛋：3个；大葱：适量；食用油：适量；盐：适量
做法步骤：
1、准备好西红柿和鸡蛋。将西红柿切成小块备用，打散鸡蛋放入碗中。
2、锅中加入适量的食用油，烧热后加入蛋液，用筷子迅速搅拌成蛋花状。
3、待鸡蛋熟成后，将其捞出备用。
4、锅中再次加入适量的食用油，烧热后加入切好的大葱，炒出香味。
5、加入切好的西红柿块，快速翻炒均匀，使西红柿稍微变软。
6、将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，使鸡蛋和西红柿充分混合。
7、加入适量的盐，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
8、炒至西红柿变软，蛋均匀分布，即可关火。
9、将炒好的西红柿拌蛋装盘，可以搭配米饭或馒头食用。
西红柿拌蛋色彩鲜艳，口感酸甜，营养丰富。它不仅可以作为早餐或午餐的主菜，还可以作为一道下饭菜。尝试 *** 西红柿拌蛋，给家人带来一份美味和营养。
六、炒冬瓜片
炒冬瓜片是一道简单而美味的家常菜，冬瓜的清爽口感和嫩滑的质地使其成为夏季的烹饪佳材。以下是炒冬瓜片的做法：
所需材料：冬瓜：适量；大蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；蚝油：适量；胡椒粉：适量
做法步骤：
1、将冬瓜去皮，洗净后切成薄片，大小可以根据个人喜好调整。
2、大蒜切末备用。
3、热锅中倒入适量的食用油，待油热后加入蒜末炒香。
4、加入切好的冬瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量的盐、生抽和蚝油，继续翻炒均匀，使调味料均匀分布在冬瓜片上。
6、盖上锅盖，保持中小火炒煮约3-5分钟，直至冬瓜变软熟透。
7、最后撒入适量的胡椒粉，翻炒均匀。
8、出锅前可以尝一下味道，根据个人口味调整调味料的使用量。
9、将炒好的冬瓜片装盘，即可享用。
炒冬瓜片色泽鲜亮，口感爽脆，营养丰富。它不仅可以作为一道家常菜品，还可以作为下饭菜搭配米饭一起食用。尝试炒冬瓜片，为家人带来一道清爽可口的菜肴。
七、麻辣豆腐
麻辣豆腐是一道口味浓郁、麻辣开胃的美食。以下是麻辣豆腐的简单做法：
所需材料：嫩豆腐：1块；辣椒酱：适量；豆瓣酱：适量；葱姜蒜末：适量；辣椒粉：适量；鸡精：适量；盐：适量；食用油：适量；花椒粉：适量
做法步骤：
1、将嫩豆腐切成块状备用。
2、准备一个锅，热锅凉油，将豆腐块放入煎至两面金黄。
3、将锅中剩余的油倒出，只留下少量底油。
4、锅中留下的底油加热后，放入葱姜蒜末炒香。
5、加入适量的辣椒酱和豆瓣酱，继续翻炒均匀。
6、放入适量的辣椒粉，继续炒匀。
7、加入少量的水，煮开后放入煎好的豆腐块，煮至豆腐块入味。
8、最后加入适量的盐和鸡精，调味并翻炒均匀。
9、出锅前撒上适量的花椒粉，提升香气和口感。
10、将麻辣豆腐装盘，即可享用。
麻辣豆腐口感麻辣浓郁，豆腐嫩滑，适合搭配米饭或面食食用。根据个人口味，可根据辣椒酱和豆瓣酱的用量来调整辣度。快来尝试 *** 这道美味的麻辣豆腐，让你的餐桌更加丰富多样！
八、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天消暑。以下是凉拌黄瓜的简单做法：
所需材料：新鲜黄瓜：1根；葱：适量；蒜：适量；食盐：适量；醋：适量；白糖：适量；食用油：适量
做法步骤：
1、将黄瓜洗净切成薄片，可以选择直接切薄片或者使用刮花刀刮出花纹后再切片。
2、将切好的黄瓜片放入碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。这样可以去除黄瓜的涩味。
3、在腌制的过程中，可以准备调料。将葱和蒜切末备用。
4、将腌制好的黄瓜片沥水，去掉多余的水分。
5、在一个大碗中，将葱末、蒜末、适量的醋、白糖和少许盐加入，搅拌均匀。
6、将沥干水分的黄瓜片放入碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀，使调料充分融合。
7、将凉拌黄瓜盛出，放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜入味后再食用。
凉拌黄瓜可口爽脆，清凉解暑，是一道非常适合夏天食用的凉菜。根据个人口味，还可以根据喜好加入一些辣椒或花椒粉增添风味。快来尝试 *** 这道简单又美味的凉拌黄瓜吧！
在夏季，孩子们可能会因为天气炎热而对饭菜失去兴趣，这对家长来说是一个挑战。然而，通过准备一些开胃解暑的家常小菜，我们可以帮助孩子们恢复食欲，享受美味的同时保持健康。以上介绍的8道家常小菜都具有开胃解暑的特点，它们既简单易做，又美味可口，能够满足孩子们的口味需求，并为他们提供必要的营养。无论是清爽的凉拌菜还是热气腾腾的炒菜，这些小菜都可以让孩子们享受美食，保持健康。尝试这些家常小菜，让孩子们在夏天里愉快地进食，度过一个健康快乐的季节！
