近年来，随着首都市民对特色优质蔬菜的需求越来越多，北京市农业技术推广站加强了特色优质蔬菜品种和栽培技术的引进、示范与推广，芽球菊苣作为其中一种，受到农业园区种植欢迎。目前，北京已引进芽球菊苣品种7个，京产的芽球菊苣即将于春节前上市。
日前，记者在位于通州区潞城镇贾后疃村的北京中农富通园艺有限公司的农业科技园看到，引种的芽球菊苣在设施大棚里长势正旺，有的已经进入采摘期。目前，园区种有淡黄色和紫红色2个品种的芽球菊苣，呈椭圆形，如同含苞待放的花朵，吃起来脆口，甜中带苦，别有风味。
据北京市农业技术推广站农艺师郭芳介绍，芽球菊苣从欧洲引进，是菊科菊苣属二年生草本植物，又叫玉兰菜，经过黑暗条件下软化栽培，就可得到嫩黄色或紫红色椭圆形芽球菊苣，含有丰富的胡萝卜素以及钾和钙等矿物质元素，同时含有马栗树皮素、马栗树皮甙、叶莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，具有清肝利胆、增加食欲等功效，是优质高档、无污染的保健绿色食品。
“芽球菊苣嫩叶主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱食用，或做成沙拉、凉拌菜，也可炒食。此外，菊苣根还可以做成菊苣根茶，具有降尿酸，去痛风等功效。”园区技术负责人李玉江介绍，园区种植的芽球菊苣常年种植面积保持在30-50亩的总量，每亩可出成品菊苣根4000-6000根左右，每年软化栽培大约24万根以上，采收芽球3万公斤，主要供应春节市场。同时，每年菊苣根做成菊苣根茶大约5000瓶。
据悉，北京市农业技术推广站已在京郊多个产业园区引进芽球菊苣、水果甜椒、水果萝卜、阳荷等多个品种的特色作物，并在品种筛选、穴盘育苗、盆栽试验、播期试验、温光环境调控等方面开展研究，不仅丰富了北京特色蔬菜种类，也为北京都市型农业发展提供了技术支撑。下一步，该站还将继续引进新的芽球菊苣品种，特别是紫红色品种，丰富品种花色，同时推广芽球菊苣家庭简易栽培技术。
记者 芦晓春
什么！价格高达20元一斤的红菊苣竟然这么容易种植！大家不要怀疑，这不是紫甘蓝，和紫甘蓝半点关系都没有，它叫结球红菊苣，是苦苣的亲戚。
其实结球红菊苣也叫红苦苣，两者的种子形状相差不大，结球红菊苣诞生在意大利。结球红菊苣营养丰富，不过味道要比软化菊苣苦得多，因此在食用上常用来作沙拉，非常受健身人群的喜爱。
一、红菊苣多少钱一斤
红菊苣在我国仍是一种新兴的蔬菜，虽然在我国的华中、华北等地有栽培种植，但产量是远远赶不上销量的，都说物以稀为贵，红菊苣当然也毫不例外，红菊苣的市场价比较高，为每公斤30到40元左右！（惊掉了小编的下巴）
二、市场前景
作为一种新潮的蔬菜，前景必然是不错的。因为这些年来大家也都见证了许多新品种的崛起，比如黑土豆，水果玉米等等，没有一个是价格低卖不出去的。而且，红菊苣营养价值也很高，还含有其他蔬菜没有的马栗树皮素等苦味物质，具有清肝利胆、开胃健脾、明目的功效。所以在人们对新事物的好奇心加巨大营养价值的诱惑下，红菊苣的前景必然一片光明。
三、种植技术
（1）品种选择
结球红菊苣的种子纯度不好，对产量影响很大。荷兰必久公司的“Beacon”表现好一些。Beacon品种生长较整齐，外叶绿色，球圆形红色，叶脉白色，球形漂亮，对抽薹有一定耐性。
（2）育苗
播种期：北京地区夏秋季栽培，一般6月中下旬播种。北方地区需要在春节前收获的，需要在8月上中旬播种。
育苗：温度适合时，苗龄30天左右。如果育苗期温度低，则需日光温室内加盖小拱棚。穴盘育苗，一般选用128孔穴盘，也可以采用平畦撒播育苗的方式。
定植及定植密度：一般当苗长到5-7片叶时即可定植，早熟品种定植株行距在1尺左右，中晚熟品种定植株行距不低于1.2—1.5尺。
秋季种植因条件适宜，植株长得丰满，应稀植，春、夏季种植应比秋季密度大，北方冬季温室栽培应适当加大密度。
（2）整地、施肥、作畦
结球红菊苣对土壤要求不严格，需肥量中等，宜每公顷施45000千克腐熟有机肥，复合肥750千克，整块地面平整，作成4尺平畦即可，也可用地膜覆盖，滴灌法平高畦栽培。
（4）定植后管理
定植后浇定植水，过5-7天浇缓苗水，缓苗水后中耕锄草一次，促进莲座期叶片生长，适当追施N肥一次，每公顷施尿素150千克。结球期水肥增加，每5-10天水肥一次，视天气情况而定。后期追肥应按N：P：K=1：0：2的比例施用。
（5）收获
结球红菊苣一般球紧实后即可收获，收获时用刀子在球部下边割断即可
三红菊苣
（6）贮存
结球红菊苣在0℃、相对湿度90-100%条件下贮存，贮存期可达2-3个月，贮存过程中，如有烂球应及时清理掉，并应及时检查贮存情况。
（7）病虫害
温室种植需防治蚜虫。另外，结球红菊苣湿度大时，容易从叶基部或叶球内腐烂，应注意空气湿度的管理。
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导读：它叫“玉兰菜”，酷似娃娃菜，只能在黑暗中种植，吃过的人不多
娃娃菜是我们比较熟悉的一种蔬菜，它一般都是下半年才能上市，尤其是春节前后的更好吃。不过现在种植技术突飞猛进了，尤其是随着大棚种植技术的普及，娃娃菜也能一年四季都能吃到了。
而在市场上近些年出现了一种新型的蔬菜，常被人误认成娃娃菜，但这种蔬菜却只能在无光的环境中种植，快的生长20天就能采收了，但是吃过它的人不多，各位网友朋友们可认识和吃过呢？
玉兰菜是什么菜？
玉兰菜在国内的知名度确实不怎么高，但是在欧美等国家却是很受欢迎的一种主流蔬菜了。玉兰菜的学名叫芽球菊苣，它是这种作物通过肉质根软化栽培以后所形成的芽球。
对于菊苣估计有些朋友是比较熟悉的，它是原产自欧洲的一种植物，在我国的新疆、黑龙江等地方都有大规模种植。
菊苣原产于欧洲，在我国也有新疆、黑龙江等地也有大规模的种植。在春天的时候，它的嫩茎叶是可以当野菜吃的，既能直接炒着吃，也可以爆炒、凉拌、做成沙拉吃等，吃起来不光是很美味，而且还含有多种矿物质元素和蛋白质，其中它的蛋白质中还含有七种人体所需的氨基酸。
可是吃过芽球菊苣的人却并不多，因为在我国把它当成蔬菜种植也就是近十几年才开始的，相比于国外就要晚得多了。
这种作物的种植是有点麻烦的，先要把它像其他的植物一样种植，然后才把它的根茎挖出来，像种植蒜黄、韭黄以后，经过软化以后再栽培在无光的环境中。
由于其在生长过程中不能见光，也就不能进行光合作用，主要靠之前肥大的根茎来提供营养和水分，因此它的芽球一般是黄色，或者是紫红色的，长得也和娃娃菜非常的相似。在国内就给它取名叫“玉兰菜”，目前主要是在一些大城市推广，在其他地方一般难以见到。
玉兰菜的价值参考
有些人估计很好奇，这长得像娃娃菜的玉兰菜，到底好不好吃呢？是不是和娃娃菜一个味道呢？
玉兰菜长得确实和娃娃菜十分的相似，不认识的人真的会把它当成娃娃菜。但是相比于娃娃菜，玉兰菜有着不一样的口感，并且营养价值也要更高。因此在市面上它的售价也要明显优于娃娃菜，一般都要卖到20元左右一斤，贵的时候可以卖到30多元一斤。
玉兰菜的吃法也很多样的，它主要是用来鲜吃。把它的叶片洗干净了，就可以直接蘸酱吃。也可以用来凉拌、做成沙拉吃，在欧美国家就很流行这样的吃法。
而在国内因为一般都是习惯炒菜吃，而玉兰菜也是可以炒着吃的，只是需要注意在炒食的时候可以用猛火爆炒，炒熟就要吃，不能久放。
同时这种蔬菜不宜用沸水冲洗，不然加热以后就会变成褐色，同时吃起来会感觉口感软而带有苦味。之前看到有些网友说玉兰菜很难吃，就是因为他们的烹饪 *** 不当。
玉兰菜不光是好吃，而且营养方面也是非常丰富的，其中含有丰富的胡萝卜素和钾、钙等矿质元素，还含有马栗树皮素、马栗树皮甙、叶莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，具有清肝利胆、增加食欲等功效。
也是由于玉兰菜的商品性好、营养价值高，目前已经成为了法国、荷兰、比利时等欧洲国家人喜食的一种重要蔬菜。
种植 *** 和韭黄差不多，最快20天就能收获
玉兰菜的种植 *** ，就和我国种植韭黄 *** 是类似的。它是先在室外播种，一般是在每年的6-7月上旬这段时间播种，更好是直播，这样有利于其根系的生长。
等到了10月中下旬的时候把的它根挖出来，在采挖的时候要注意不能伤到根。挖出来以后可放在地里晾晒1-2天，这样晒干了根部表面的水分，更有利于其储藏。然后把它的叶片割掉，只要其粗壮的根部，接着就可以直接进行软化栽培了。
玉兰菜的软化栽培有两种，土培法和水培法，一般是采用水培法，这样的品相更好，也更方便采收。操作时就是把它栽培在培养箱中，并且要保持在黑暗的环境中不能见光。并且控制室内的温度在10—15℃，空气湿度95％，每天通风换气1次。而且培养箱的水也要定期更换，不然就会变臭了，烂根了。
虽然玉兰菜是无光的环境中生长，也不能进行光合作用，可是它的根茎很粗壮，已经吸收了足够的营养。就和韭黄以后，所以生长速度也很快，一般栽种后20-35天就可以采收了。
这种蔬菜的种植密度大，都是整齐地排列的，所以每亩可以种植4000根左右，亩产能达到2000斤以上。按照15元一斤的价格，其亩产值也有30000元，是一种经济效益相当不错的蔬菜了。
结束语
临近年底，玉兰菜又要开始大量上市了，因为目前种植它的农民不多，而且它的味道又不错，所以这种作物的经济效益不错，而且种植起来也不太麻烦，有条件想种植的朋友们可以去了解一下。
如果大家喜欢吃的话，也可以自己去网上购买来种植，非常的简单的。并且这种蔬菜可以像韭黄一样，割了还会再长哦。
软化芽球菊苣栽培技术，手把手教你几招，量高品质好芽球菊苣从欧洲引进,是菊科菊苣属二年生草本植物,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,因含马栗树皮素、野莴苣苷成分,具有清胆利胆、解酒和减肥的功效,是特菜中的上品。另外,菊苣中野莴苣苷对害虫有驱避作用,生长期极少发生病虫害,完全符合无公害蔬菜质量要求。 芽球菊苣按芽球的颜色可分为浅黄白色种和叶脉及叶缘具红色花纹的红菊苣种。按肉质根休眠期长短可分需经低温贮藏处理的和无休眠期的两种,如荷兰的Zoom 及日本的白河品种。其栽培分两个阶段,一是种根田间培育阶段,二是种根在黑暗条件下软化培养成芽球阶段。 (1)根株的培育 ① 播种育苗 生产中宜选择露地栽培不结球的软化专用品种, 如荷兰的科拉德、梅切丽斯、巴西白菊苣、日本的沃姆和白河等, 播种期应在当地初霜前110天左右,种植的肉质根有充分的生长期而又不会出现先期抽薹的现象。因目前生产上采用的软化菊苣种子多为国外进口,种子价格昂贵,因此,根株培育一般采用育苗移栽的 *** 。可先将种子均匀撒播于苗床中,每亩用种量为30克左右。 幼苗2片真叶前移植于营养钵中,幼苗具3~4片真叶时即可定植。 ② 定植及田间管理 每亩施优质农家肥5000千克。采用80 厘米宽的小高畦,每畦栽两行,株距20厘米左右,每亩保苗8000 株左右。定植前期气温较高,每4~5天浇1次水,保持地面见干见湿即可。生长旺盛期随水追1次肥,每亩施入三元复合肥25千 克。随着气温的降低,逐渐减少浇水次数,根株收获前15天,停止浇水。 ③ 根株的收获和贮藏 秋末初冬把植株连根拔起,除去个别 抽薹株,整齐堆放晾晒1~2天。晾晒后在距根冠5厘米处切去顶部叶丛,注意切除部分不能过大,以免损伤生长点。然后按根的大小分级,码放在冷库或地窖中贮藏备用,在0~5℃的温度下,可保存3~5个月。 (2)土培软化栽培 ① 软化设施 软化栽培可于阳畦、温室、地窖等地方进行, 可以用高深的花盆、塑料桶、木箱等器具盛置于室内,也可以直接在畦块上挖沟,沟宽150厘米,深40厘米,沟底要平,在沟中间要留有足够的细土。 ② 根株的码放 根的长度以20厘米左右为宜,码放前将黄叶、烂叶摘除,将根的过长部分和细侧根切去。将整理好的根一个挨一个地互相紧靠码放在沟中,边码边在根的空隙中填充细土,以盖住上部叶柄为宜。在根码好后浇透水,待细土随水渗入根的缝隙后,再用细土、细沙、锯末等填充物将露出的叶柄盖好。切勿浇湿根株上部的覆盖物,否则会因上部水分太多而造成腐烂。沟上部设铁丝或竹片搭架,上覆纸被或其他遮光物盖严。 ③ 温度控制 菊苣软化栽培温度不宜过高,否则芽球抱合不紧实。生产中可根据需要控温。一般温度在13~18℃时,约20天即形成白色叶球;在10~12℃时,需30~40天。 (3)采收 软化过程中每周检查一次芽球的生长情况,但见光时间要短。如发现有黄色芽梢并略伸出覆盖物,即可采收。优质的菊苣芽球呈纺锤形,乳黄色,肉厚且抱合紧实,长12~15厘米, 最粗处直径约6厘米,单球重100~150克。
铭途农业：这样种菊苣会更好吃，你了解过几种？大家好，今天我给大家带来的是关于菊苣的种植，菊苣别名欧洲菊苣、包菜、荷兰苦白菜、苣买菜、法国苦苣、水贡、吉康菜、野生苦苣、日本苦白菜。原产于地中海、亚洲中部和北非。4000年以前，古埃及就利用其根做咖啡代用品饮用，嫩叶作菜食用。荷兰约在1616年开始，之后欧洲的其他国家也陆续种植，目前各国都有栽培尤其以欧洲的意大利、法国、比利时、荷兰栽培最多，日本也不少。在欧美被视为高档的色拉蔬菜，食用部分为嫩叶，叶球或根，可作色拉、蘸酱生食，凉拌，也可炒着吃。直根可作软化栽培的材料，软化后的直根可作饲料，而且作咖啡的代用品。并且最近又开始作为药用植 物进行研究。下面由我带大家看一下菊苣应该如何种植。
1、秋季露地栽培
秋季露地栽培根据各地的实际条件而定，北京地区可以用用现代推广的品种Zoom、Bergere、Flarnbor、红菊苣等，最适播期为6月下旬至7月上旬。山东省如即墨市，也是7月下旬播种，8月定植，10~11月采收。植株有充分的生长时间而又不会出现先期抽薹现象。种子发芽困难，昼夜温差小，夜温高，苗子容易徒长，因此在栽培过程中，要注意选择抗热品种； 同时，播前种子必须进行低温浸种催芽：播前5~7天浸种，用45~50℃的热水烫种，并不断搅动，冷却至室温，浸种4~5小时。然后将种子捞出，用纱布包好，放在25℃条件下催芽3天左右，待种子露出白尖时即可播种。播种后遮阴降温。苗龄30天左右，4~5片真叶时定植。
2、秋延后栽培
利用温室秋季播种，生长期100~10天冬春季即元且至春节前后收获，此期栽培产量高，收益大，是年中最主要的一茬。一般选择抗病、耐寒、结球性良好的中、早熟品种，如荷兰的皮罗托、乐培特、斯卡皮亚等。
在我国一般在8月中旬至9月中旬露地播种育苗，9月下旬至11月下旬定植，12月下旬至二月上中旬采收。如河南安阳地区最适宜于7月上中旬播种，封冻前釆收根株并行贮藏，然后在阳畦、大棚、地窖中进行软化栽培，冬春季节收获芽球。如有控温设施的冷库，采收期可持续到第二年的5~6月。在江苏南京地区以8月15~30日播种较适宜，8月15日播的产量更高。在武汉地区，在株高、株幅方面以8月15日播种的价值更大，8月25日播的价值最小。在单株叶重、芽球球长方面，7月25日播的价值更大，其次是8月5日播种的，8月25日的最小。而在叶长、叶数、根的直径、芽球球径、小区产量方面，8月5日播 的更大，其次为7月25日，8月25日播的最小。可见武汉地区更佳播期为7月底至8月初。
3、春露早熟栽培
一般于12月下旬至下年1月中旬在日光温室育苗，三月上中旬定植小拱棚，5~6月采收。也可以在1月下旬至2月播种，2月下旬至3~4月定植，5~6月采收。2月至3月上旬在阳畦或日光温室中播种育苗。或于9月露地育苗，10月定植于日光温室，过迟到翌年3~4月采收。在整理好的苗床上或装有营养师的育苗盘中播种。营养土可用3份腐熟的马粪或牛粪，3份菜园土，1份河沙组成，每穴点播2~3粒种子，盖上一层腐烂的麦糠或0.3厘米厚的细土，用壶浇透水。具2~3片真叶时分苗(假植),行株距6~8厘米见方。苗期温度白天12~20℃,夜间8~10℃。苗龄40~50天，有4~5片真叶时定植到露地。定植时，如温度偏低，可搭小棚或中棚防霜冻。
4、夏家露地遮阴栽培
6月露地播种育苗，7月定植，8~9月份采收。北京地区播种期一般在6月下旬至7月上旬。此时种植的肉质根，有充分时间生长，而又不会出现抽薹现象。播种时，如果温度偏高，种子发芽慢，播前应进行低温浸种催芽。先用凉水浸种5~6小时，再放在15~18℃温度下见光催芽，在农村可将浸泡的种子，装在纱布袋里，吊在水井内，距水面20厘米左右。2~3天胚根露出后，加细沙混匀播种。因夏播出苗率 低，应增加播种量。育667米2地用的苗，需要30~50克种子苗床整平后浇底水，水渗完后盖一薄层细土，再撒播种子，而后覆土，厚约0.5厘米。播种后搭拱棚或平棚，上盖遮阳网降温。出苗后分次间苗，苗距3~4厘米，不可过密，以免苗子徒 长。苗龄30天左右便可定植。
不知道大家看了菊苣的种植 *** 有什么看法呢，如果大家有什么不懂的或者需要了解的可以在下面评论区讨论，我也会为大家一一解答，也欢迎大家多多关注我，每日为大家带来三农的种植 *** 。
软化菊苣规模化高效栽培技术
郭玲娟
菊苣为菊科多年生草本植物，又名欧洲菊苣、苦白菜等，以芽球、嫩叶或根供食用。菊苣原产于地中海、亚洲中部和北非等地区，是极受欧美、日本等国消费者欢迎的高档蔬菜 。菊苣分为叶用型和根用型２种。叶用型菊苣，亦称为软化菊苣、芽球菊苣，需软化栽培后收获芽球，其软化栽培分为２个阶段，即营养根生长阶段、营养根在温室黑暗条件下菊苣芽球软化阶段 。软化菊苣种植过程复杂，口感微苦带甜、至脆至嫩，逐渐成为蔬菜中的“贵族”，倍受人们青睐，经济效益较高。现将软化菊苣规模化高效栽培技术介绍如下。
1 品种选择
软化菊苣按植根休眠期长短可分为需低温储藏处理（如荷兰的Zoom）和无休眠期（如日本的白河品种）2种。中国农业科学院蔬菜花卉研究所的中选一号、北京市农林科学院蔬菜研究中心的软红一号、法国的布拉特、荷兰的科拉德等是目前品质较好的软化菊苣品种。
2 田间准备
选择耕层深厚的壤土或沙壤土地块种植。根据地力情况施腐熟有机肥 2~3 m3/667 m 2 、长效复合肥50 kg/667 m 2 作基肥，深旋后整平，用花生起垄机筑南北向小高畦，畦高15 cm（见图1）。
图1 软化菊苣的田间准备示意图
3 播种
河北承德以北附近地区于5月下旬~6月下旬播种，北京、郑州、山东等地于6月下旬~7月下旬播种。播种过早，温度高日照长，植株极易发生抽薹，影响地下营养根的生长；播种过晚，生长期短，营养根的膨大时间不足，会影响菊苣芽球的产量和品质 。种子发芽适宜温度约为20 ℃，低于8 ℃和高于35 ℃不发芽。选择连续3 d阴天无雨天气播种更佳，在畦两边开浅沟深3 cm，条播。播后覆土1~2 cm厚，及时浇水。用种量约为200 g/667 m 2 。
4 田间管理
播种后3~4 d种子即可发芽出土，幼苗期保持土壤湿润；播种后15~20 d秧苗生长速度加快，3~4片叶时按去小留大、去病留壮原则，间除过密植株，保持株距15~20 cm。结合间苗，滴施尿素15 kg/667 m 2 。及时进行中耕松土、除草，封垄前追施复合肥20~30 kg/667 m 2 。按见干见湿原则进行水分管理 。播种后约90 d肉质根形成，应控制浇水，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液1~2次，促进养分向根部转移，提高根部干物质含量，以利储藏和软化栽培。
5 根茎收获与储存
北方地区10月下旬11月上旬，菊苣生长100~120 d、已形成充实的肉质根时选无雨天采收 ，霜冻前采收完毕。采收时，用铁锹或用机械深犁将整个肉质根连秧挖起，注意尽量不要伤根、不要将断根留在土中。将挖起的菊苣连秧带根整齐码放于田间晾晒2~3 d，剔除抽薹的根株，整修留用根株，去除黄叶老叶，叶基部留3~5 cm叶柄，切去其余部分。整修操作时注意不要损伤根冠的生长点。将收获后的菊苣贮存于0~3 ℃、空气湿度95%以上的环境条件下，以延长生产供应期 。肉质根可保鲜4~6个月，在保鲜期内可分期分批进行软化栽培。整修根株和贮存应在霜冻前完成，整修根株时顺便将其分成大、中、小3级堆放。切勿使肉质根受霜雪冻害，以免导致（软化）栽培时冻伤部位腐烂造成损失。
6 软化栽培
6.1 土培法
6.1.1 土培软化床准备
大田生产667 m 2 软化菊苣需土培软化床20~25 m 2 。选择温度8~20 ℃的塑料大棚、日光温室或空闲房舍，用洁净的沙质大田土或粗河沙铺30 cm厚的囤栽床，整平后待用。如阳畦栽培，可在地面挖槽，槽宽100~150 cm（以站在槽边伸手能够到槽中心为宜）、深20~30 cm、长度依场地而定，槽底铺电热线，覆土3 cm厚备用。
6.1.2 肉质根栽植
菊苣软化栽培的直根要求肉质根直圆锥形无叉根、长 15~20 cm、横径 3~5 cm、重约 100 g ，根长大于20 cm的可切除其尾端。按大小将肉质根栽植于囤栽床，将肉质根上部对齐，横径大于6 cm的紧挨着码，横径小于6 cm的距离2~3 cm码放。码满后，撒上沙或土填满间隙，浇足水，待水分渗下后再覆土10~15 cm厚。在槽上部20 cm处搭建拱形架，盖上黑色膜或其他遮光物。
6.1.3 软化栽培管理
气温12~15 ℃，软化菊苣需30~40 d采收；气温18~20 ℃，需20~25 d采收；气温高于20 ℃时，菊苣芽球生长速度快，但芽球疏松、品质差 <6> 。一般芽球产量约25 kg/m 2 。使用过的槽床和沙土不能再利用。
6.2 水培法
6.2.1 断根
切去一小部分根尖，可促进芽球生长、提高芽球的商品性。菊苣肉质根留长15~20 cm，切除部分根尖，末端切口要平而齐，稍晾晒后备用。
6.2.2 后清洁处理
肉质根先用毛刷刷去泥土及残留须根，再用高压迷雾系统喷洗。将洗净的肉质根摆放在栽培槽内，置于软化菊苣工厂化栽培架上，推至栽培室内。清洁、组装软化菊苣工厂化栽培系统后，菊苣进入暗环境进行软化培养。
6.2.3 软化管理
（1）水分：水质需达到农业灌溉水标准，且EC<1 ms/cm、5.8<pH<7.0，水位以在肉质根的1/2以下、1/3以上为宜。（2）温度：水温10~18 ℃，气温15~22 ℃。若气温高于22 ℃，芽球的重量随温度的升高逐渐下降，开散率急剧增加。（3）光照：菊苣水培全过程为暗环境，微弱的自然光和弱灯光下1~2 h就会发生芽球绿化现象，超过5 h芽球的外叶及内叶顶端明显转绿，品质下降。操作时动作要快，尽可能缩短囤栽室内的见光时间。（4）水中溶氧量：营养液每24 h消毒2 h，每间隔7 d换水1次。采用定时器操作，每25~30 min开启1次，每次开启2~3 min，使肉质根末端始终有水珠渗落，确保水中溶氧量在5 mg/L以上，以保障根部的有氧呼吸。
7 采收
绿叶菊苣的采收标准为芽球呈乳黄白色、芽叶肉质厚且抱合紧实、芽球长约15 cm、单棵重100~300 g。采收时，从芽球基部割下，割刀位置为芽球和根茎的结合处，以芽球不散叶为准 。将采收后的芽球剥去有斑痕、破烂的外叶，包装后随即上市。可在0 ℃、相对湿度95%以上的遮光库内短期贮存。菊苣的毛芽球收获后，肉质根切口的四周还可形成侧芽（时间较长），侧芽细长且数量多，单个重10~20 g，可二次采收。二次收获的侧芽在法国市场上被称为僧须，销路也很好。
养猪、鸡鸭鹅优质牧草，菊苣30天收割一茬，种一次收割8年左右菊苣从14世纪以来是一种蔬菜，营养价值高，菊苣分两种，一种是皱叶菊苣，也就是叶子偏小型的，绿色的带齿的叶子柔软并且有尖，形成一个圆形花饰，皱叶菊苣味道相当苦。另一种是大叶宽叶菊苣，叶子宽大，味道也不那么苦，产量高，一般作为牧草使用，具有非常强的优势。今天主要给大家讲解一下关于大叶菊苣牧草的主要特点和种植要点。
菊苣
一、菊苣的植物学特征：
大叶菊苣为多年生草本，高40~100cm。茎直立，单生，全部茎枝绿色，有条棱，基生叶莲座状，花期生存，倒披针状长椭圆形，包括基部渐狭的叶柄，全长15~34cm，宽2~4cm，花果期5~10月。
菊苣
二、菊苣的生物学特性：
(1)温度：菊苣属半耐寒性植物，地上部能耐短期的-2℃的低温，而直根具有很强的抗寒能力，只要不被霜雪直接接触根皮，即能安全越冬。植株生长的温度以17~20℃为最适，处于幼苗期的植株却有较强的耐高温能力，生长适温为20~25℃，此阶段如遇高温35℃以上，会出现提早抽墓的现象。促成软化栽培菊苣时期，适温15~20更佳。温度过高芽球生长快，形成的芽球松散，不紧实，温度过低则迟迟不能形成芽球，但不影响芽球的品质。
菊苣
(2)水分：菊苣在生长发育过程中耐干旱，喜欢温暖湿润的环境，但不能出现水涝。菊苣播种后如土壤水分不足，会延迟发芽出苗时间。但在苗期，为了促进根系的发育，需适当控制水分，做到田间见湿见干，植株发棵后，直根开始膨大，应保证水分的供给。
(3)土壤：菊苣虽耐阴性很强，但在生长期需充足的光照，肉质根才能长得充实，这样分蘖和产量会比较高。菊苣在种植过程中，宜选择肥沃疏松的沙壤土种植，对土壤的酸碱性适应力较强，但过酸的土壤不利于其生长。
菊苣收割
三、菊苣的饲用价值：
菊苣的叶片宽大，柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均在17%左右。初花期含粗脂肪2.1%，粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
菊苣养鸡
菊苣栽培时间比较广泛，南方春、秋冬都可以播种，北方春夏秋播种，低温5~10度以上都可以下种，可以多次收割，种植后一年能收割6茬左右，而且每年都能收获高产，种一次收割6~8年，甚至管理好长达10年，每次收割后及时浇水和追肥会连续高产。
菊苣牧草种子
大叶菊苣牧草种籽：
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奇特的农业：吃“母乳”的“金娃娃”——法国苣买菜种植这种菜很奇特：大田种植只为了要它的根，收获了根要冷冻保存，然后再把根放进黑暗的小屋，才能长出金黄的菊苣菜。
菊苣，别名法国苣买菜（苦苣），为菊科菊苣属中的多年生草本植物，是以嫩叶、叶球、叶芽为蔬菜的野生菊苣的一个变种。菊苣营养丰富，质地柔嫩，风味甚佳，具有养胃和清肝利胆的功效。
一、营养成分与利用
每100 克鲜菊苣芽球中含蛋白质0.6 克，糖类2.65 克，纤维素0.82 克，胡萝卜素0.043 毫克，维生素C3.51 毫克，钾196 毫克，钠18 毫克，钙24.48 毫克，镁14.21 毫克，磷24.12 毫克，铜O.08 毫克，铁0.93 毫克，锌0.79 毫克、锶0.10 毫克，锰0.15 毫克，硒1.61 微克。其苦味物质的成分有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等，莴苣素有镇痛和催眠作用。可剥叶芽整叶沾酱或作鲜美开胃的色拉菜，也可作火锅配料或炒食，芽球外叶可以暴炒。植株的嫩叶也可炒食、作凉拌菜，其味道鲜美。
二、形态特征
菊苣根为粗壮的肉质直根，长圆锥形。根出叶簇生，茎叶互生，长倒披针形，先端锐尖、叶缘齿鞔深裂或全缘。茎直立，有棱，中空，多分枝。头状花序，花冠舌状，蓝色花。瘦果有棱，顶端蕺形，种子小、褐色、有光泽。千粒重1.42克，发芽力可达8年。
三、菊苣对生长条件的要求
1、温度
菊苣属半耐寒性蔬菜，再生力很强。冬季气温达零下1-2℃时,叶色仍呈深绿色.低于-2℃时，用土埋住肉质根，稍加覆盖，只要不被霜雪直接接触根皮，就能安全越冬；植株生长的温度以17-20℃最为适宜，超过20℃时，同化机能减弱，超过30℃以上，所有的同化物质几乎能被呼吸所消耗；但是，处于幼苗期的植株却有较强的耐高温能力，生长最适合的温度为20-25℃，此阶段若遇高温30℃以上，会出现提早抽薹的现象；软化菊苣最适温度为15-20℃，以18℃为更佳。温度过高芽球生长快，形成的芽球松散，不紧实，温度过低则芽球形成过慢，但不影响芽球的品质。
2、水分
菊苣在整个生长发育过程中都需要湿润的环境。播种后若土壤水分不足会延长发芽出苗时间。但在苗期，为了促进根系的发育，需适当控制水分，作到田间见干见湿，不能有积水，否则会烂根。植株发棵后，直根开始膨大，应保证水分的供给。
3、光照
植株营养生长期需要充足的光照，肉质根才能长得充实。促成软化栽培时则需要黑暗的条件。
4、土壤
菊苣对土壤要求不严,宜选择肥沃疏松的沙壤土种植。菊苣对土壤的酸碱性适应力较强，一般ph在5～8之间,过酸的土壤不利于生长。
四、栽培技术：
菊苣的抗逆性较强，病虫害少，叶用菊苣的栽培技术简单，采收期灵活，其栽培分两个阶段，一是种根田间培育阶段，二是种根在黑暗条件下软化培养成芽球阶段。
（一）田间培育
（1）整地
宜选择耕作层深厚的壤土或沙壤土．根据地力情况，施入腐熟有机肥716-1250干克／亩，长效复合肥12.5 千克/亩，平整土地。按南北走向作畦，宽80 厘米、高15 厘米左右的龟背形畦。
（2）播种
播种时间：根据各地的实际条件而定，在北方地区最适合的播种期为 6 月下旬至7月上旬。若播种过早，先期抽薹率过高，植株根不能应用；过迟播种植株根又太小，影响软化后芽球的产量。
播种 *** ：菊苣适合直播，因为育苗移栽常因伤根而易形成歧根或弯根，须根增多；软化栽培时占用土地较多，而且产量较少。但直播用种量大，每公顷至少用种子3 千克，否则易出现缺苗断垄。直播时每畦播双行，行距30厘米，在畦两边开浅沟，沟深3厘米，条播或点播；播后覆土l 厘米左右。播种期如果遇上大雨天，应在雨后播种，或雨前抢播；播种后扣地膜，地膜覆盖能减少杂草生长及保肥保水，有利肉质根的生长。在种子来源较少或种植地不能及时腾出时，可采用育苗移栽，更好用育苗盘或营养土育苗，带土坨移栽。
（3）田间管理：出苗后就可以划开地膜，3-4片真叶时定苗，定苗株距15厘米，出苗期如遇高温季节，要加强管理，依天气情况进行浇水，改善田间小气候，及时查苗补缺。出苗后约 20 天，追施氮肥1 - 2 次。并进行中耕松土除草，封垄前追施复合肥一次，每公顷用复合肥300 -450 千克。灌溉以“见干见湿”为原则。播种后约90 天，植株肉质根已形成，要控制浇水，施足叶面肥，用0 .3 ％磷酸二氢钾喷洒叶面1-2 次，促使养分向根部运转，增加根部的干物质含量，以利下阶段的贮藏和软化栽培。
（4）根株的收获： 11月中、下旬至12月上旬，待菊苣植株肉质根生长充实后，就可以收获了。收获时根株收获要在晴天进行，用铁锹将整个根株挖出，切记不要切伤根，要尽量将根群全部挖起，不留断根在土中。大面积收获时，挖出根后连叶簇一起于畦边排放整齐，晾晒 2 - 3 天，清除个别抽薹的植株，然后在田间垛成圆堆。堆垛时将根部朝内、叶朝外放，保护根部不受冻伤，以便有较充分的时间在田间整理植根。
（二）软化培育阶段
（1）根株的整理 *** ：在根冠上约 6 厘米处切除叶丛，掰掉外部的黄叶、烂叶，把大小根分别堆放，整理时要注意根株上的叶茬不宜过长或过短，留得过长，贮存时易发生腐烂伤及株根；留得过短易切伤生长点而不能形成合格的商品芽球。整理和贮存工作务必在严寒前完成，切勿使根株受冻害，否则在软化栽培时会因根株冻伤腐烂而失收。
（2） 贮藏库的管理：温度控制在0℃、空气相对湿度 在95％以上时，可贮存6个月。若用硅橡胶气调包装袋包装，效果更佳。
靠着母茎生长发育，是不是像是吃母乳长大的呢？
（3）软化过程
软化栽培根株收获后，需要经过低温处理7- 10天，令其冬眠，再行软化栽培。 标准的根株应是直圆锥形的无叉根、长15-20厘米、直径3-5厘米、重约l00-125克，过长的根可切去一部分。一般l公顷大田的根株需300- 375平方米的软化槽。 软化栽培的 *** 很多，可于阳畦、大棚、温室、地窑、露地，等场所都可以进行。一般在4—21℃下均可软化栽培。软化时间的长短因不同品种和不同的温度而定。温度高过则时间短，温度过低则时间长。温度偏低时形成的菊苣黄脆嫩、苦味少，品质好；温度偏高时形成的菊苣黄有苦味，且不脆。在软化栽培中基本上可分为土培法和水培法。
直接于地面上挖槽，宽l00—150厘米，深20- 25 厘米，长度依场地而定。下铺地热线然后覆土3厘米。把已修整干净的根株从一端开始，一个个紧挨着码放好，满一槽后浇足水，再用纫土或细砂、草炭等填充物覆盖根部，覆盖厚度10-15厘米，上部留20厘米左右的空间，槽上盖上黑色塑料膜或其它遮光物遮光，保持黑暗环境，温度控制在18-20℃，待长到20天左右每个主芽球达l00-150g时， 就可以采收主芽球，采收时注意用小刀，并且不要散球。一般每平方米约采收芽球27.5 千克。 优质上成的芽球呈乳白色，芽叶厚且抱合紧实，长12- 15厘米，最粗处直径约 6厘米，单个重 100 克左右。芽球收获后，立即整理干净，遮光保藏于0℃、相对湿度在95％以上的冷库内，随时包装就可以上市。为延长收获期，华北地区最经济的 *** 就是在室外露地上于冬冻前挖槽沟 ( *** 与保护地相同 )，把菊苣的根株栽植于槽沟内，覆盖细砂土或河砂更好，厚度约 20厘米。上部加盖草帘，就可以在自然气温下越冬，但需经常检查。冬季不盖草帘的可延至4 月上旬收获。
菊苣是一种发展前景广阔的经济作物，肉质根与芽球的产出比为１０∶７左右，每亩可产芽球１０００公斤以上，每公斤批发价９～１２元，每亩产值可达０．９万～１．２万元，效益相当可观。它的嫩芽可以用于菜篮子，植株可用于养殖业作为优质青饲料，同时还可以用于生产食用菌基料，它的花呈紫蓝色，花期长达4个月，是良好的蜜源和绿化与改善生态环境的优良植物。菊苣将成为更具有开发前途的经济作物。而软化类型的菊苣需要经过两次栽培才能获得产品，过程较为复杂，但经济价值较高。目前在我国菊苣作为一种新兴的特菜，社会需要量越来越多。
靠着母茎生长发育，是不是像是吃母乳长大的呢？
图文原创，转载请联系本文作者。
文字/编辑：一口半夏
?——【 ·前言· 】——?
在这个忙碌的现代生活中，人们对于健康饮食的追求越发显著，而菊苣则以其卓越的营养特性和多样的用途，为我们提供了一个健康、美味的选择。
菊苣作为凉爽季节中的绿色佳肴，不仅带来清新的口感和独特的苦味，还滋养着我们的身体，加上菊苣的优雅风姿和丰富营养价值，使它成为了一种备受喜爱的蔬菜，在市场上常常供不应求。
但菊苣的产量并不高，因为不规范的种植往往会导致菊苣生长缓慢，错误的浇水时机更是导致菊苣烂根变坏。
因此本文剖析菊苣的特性，深入探索菊苣的生长习性以及种植方式，让想要种植的农友们能掌握正确的浇水时机，从而保证菊苣的产量。
对环境条件的要求
在种植菊苣之前，我们要先了解菊苣对温度的特殊要求，它适合在凉爽的气候下生长，较低的温度有助于促进菊苣的生长和发育，因此春季和秋季是种植菊苣的更佳时机，根据资料的记载，温度在10°C到20°C之间时，菊苣的生长效果较好。
同时菊苣喜欢充足的阳光照射，适宜在充足的日照下生长，这有助于保证菊苣植株的健康和叶片颜色的发育。
不仅如此，富含有机质的疏松土壤是菊苣良好生长的保证，土壤的pH值要在6.0到7.0之间，并且确保土壤排水良好，以避免积水对植株的不利影响。
这并不是让你少浇水，在菊苣生长的过程中需要保持适宜的水分供应，保持土壤湿润，但不要过于湿润，避免出现积水，夏季炎热时，要特别注意适时浇水以避免土壤过于干燥。
农友们需要注意的是，菊苣对高温不太耐受，我们要避免在炎热的夏季进行种植，以免影响植株的生长和品质。
最后这里为各位农友提供一个建议，在种植菊苣时，适量施用有机肥料有助于提供养分，促进植株的生长，在播种前或定植后都可以添加适量的有机肥料。
品种选择
大家伙都知道，菊苣是一种多样性丰富的植物，有许多不同的品种可供选择，而且每个品种都有其独特的特点和用途，为此作者在这里给大家列举了五个比较常见的品种，并且将他们的特点和适用范围一并写明，供各位农友们参考选择。
之一种科拉德：这是一种叶片嫩滑、呈浅绿色的品种，叶片质地柔软，味道鲜美，碧玉菊苣适合用于 *** 沙拉，其叶片具有良好的口感和营养价值。
第二种梅切丽斯：橡叶菊苣的叶片深绿色，纹理清晰，这个品种的叶子较脆，适合用于 *** 沙拉，也可用作装饰性的叶菜。
第三种紫叶菊苣：这个品种的叶片呈现出深红色到紫色，为沙拉和菜肴增添了颜色，同时也具有抗氧化的特性。
第四种艾切利尼莎：苦苣菜的叶子呈紫红色，较为苦涩，适合搭配其他蔬菜 *** 沙拉，也可以烹饪后食用。
第五种白茎菊苣：白茎菊苣的叶子紧实，叶心较白色，是一种常见的生菜，适合用于 *** 汉堡、三明治等。
各位农友们，可以根据自己的口味和用途来挑选合适的品种种植，接下来我们便准备进入种植的流程。
田间栽培关键技术
选择适当的播种期对于成功种植菊苣至关重要，但播种时间会因地理位置的不同而有所变化。
在华北北部地区，最适合的播种期通常在6月下旬至7月上旬，这个时期有利于菊苣的生长和发育，在华北中南部地区，建议在7月25日前后进行播种。
农友们需要注意的是，播种时间不宜过早，不然会影响到菊苣植株抽薹，即过早形成花球，降低产量，同样，播种过晚则会导致根部过长、细小，从而影响芽球的产量。
为了有效提高种子的出苗率，在播种前，要对种子进行清选和晾晒，每亩用种子150克，并确保使用高质量的种子，保证菊苣作物的整体健康。
在正式播种前，农友们应充分施入有机肥料和必要的矿质肥料，这有助于提供菊苣生长所需的养分，同时，要进行土壤深翻，以确保有机物和肥料均匀分布在整个种植区域。
随后，我们需要为菊苣设置宽约50厘米，高约15厘米的垄，这种垄的构建有助于排水和改善土壤温度，从而对植株的生长产生积极影响。
这些过程处理好后，就需要使用竹竿或其他工具划出深约1厘米的沟，掺入适量细沙的种子有助于均匀撒播，播种深度应一致，确保每颗种子有足够的空间生长。
播种完毕后别忘了使用锄头或其他工具轻轻趟平和压实土壤，以确保种子与土壤充分接触，然后进行适量的浇水，帮助种子发芽。
最后我们只需要静静等待种子的生长，要确保适时的浇水，但水流量应适中，避免冲刷嫁接部位，以保持稳定，更佳浇水量应恰好湿润土壤而不超过其容纳能力，在播种成功后，每隔一天进行一次适度的浇水，这有助于在嫁接部位维持稳定的湿度，同时促进植物生长。
当植物长出两三片叶子后就要进行间苗了，同时可以将病弱苗适度疏除，为健康幼苗腾出空间，在这一阶段注意的要点照样是及时的浇水，尤其在地表土壤已经干燥之时。
而等到幼苗生长至七到九片叶时，就要开始将幼苗定植，这里需要注意的一点是，我们要把距离控制在17到20厘米之间，这样能够保证幼苗之间有足够的空间，以便它们在生长过程中得到良好的光照和通风。
定植完毕后，我们要记得在行边开沟，将有机肥均匀埋入为幼苗提供营养，建议每亩用量为100到150千克的豆饼或750千克的优质粪肥，此外也可以在这一阶段追施15千克的磷酸二或15千克的可富。
当然追肥后也别忘记要进行一次适量的浇水，之后便是按照田地里的情况，适时进行中耕和蹲苗，同时要控制浇水的频率，次数不易太少，在灌溉时要坚持“见干见湿”的原则，保持适度的湿度。
等到后期就根据幼苗的生长情况，考虑每亩追施10千克尿素或15到20千克 *** ，并进行一次充足的浇水来让肥料充分到达根部。
除了施肥外，我们还需要定期检查菊苣的健康状况，虽然菊苣在生长过程中较少受到病害的侵扰，但仍需注意病虫害的防治，其中最令大家烦恼的虫害就是白粉虱和美洲斑潜蝇。
对于白粉虱，可以使用1500倍浓度的扑虱灵或2000倍浓度的天王星进行喷雾防治，对付美洲斑潜蝇，则可选用3000~5000倍浓度的25%爱福丁进行喷雾防治，这些措施有助于减轻病虫害对菊苣的影响，保障植株的健康生长。
忙碌了这么久，终于是到了可以收获的季节，但请你先别着急，不同地区对于肉质根的采收时间也是有所讲究的。
通常情况下，在华北地区更佳的采收时间是在10月下旬至11月上旬，此时菊苣植株生长了100-120天后，肉质根已经充实，可以进行采收。
在采收时，我们使用铁器将整个肉质根小心挖起，确保不伤到根部，也不要在土中留下残根，然后将采摘的菊苣整齐地码放在地面上，晾晒2-3天，等到表面的泥土干燥，就可以对采摘的菊苣进行修整，去除黄老叶片，留下3~5厘米的叶柄。
各位农友们在修整时要小心，不要损伤根冠的生长点，这样会造成菊苣的价值减少。
修整完成后，为了以备储存和栽培，我们需要将菊苣分成大小根两堆，整修和储存工作应在严寒天气来临之前完成，以免肉质根受到冻害，导致后续的软化栽培失败。
对于不同品种的菊苣，其贮藏需求和 *** 可能有所不同，一些品种没有明显的休眠期，因此可以直接进行软化栽培，不需要额外的贮藏，然而大多数品种需要经历一定的低温处理才能 *** 芽球的生长，因此需要适当的贮藏。
在贮藏时，更好使用0.1毫米的乙烯薄膜包装肉质根，也可以考虑使用硅橡胶气调包装袋以提高贮藏效果，贮藏室的温度应控制在0~2摄氏度之间，相对湿度应保持在95%以上，在0摄氏度下，肉质根可以保鲜长达6个月，而在2摄氏度下大约可以保鲜4个月。
囤栽技术
在囤裁过程中，农友们要选择在日光温室、小型暖窖或其他适当的地方，建造栽培池，这些池的尺寸通常为：深度0.5米、宽度1.2米、长度约5米，准备好黑色塑料膜、麻袋片、竹竿、水管等材料，然后根据肉质根的粗细分成不同等级。
为了让菊苣卖出好价钱，囤栽的时间应根据上市计划向前推算，通常需要提前35到40天进行囤栽，如果计划在元旦前上市，囤栽通常在11月左右进行，目前我们有两种主要的囤栽 *** ：水培和土培。
土培法
土培法中想要确保芽球均匀生长并达到高质量采收，农友们需要将同等级的根子囤放在同一个栽培池内。
同时将根子的顶部削成尖塔状，留出顶芽，同时剪去底部的根尖，保持根子长度在20厘米左右，从栽培池的一端开始垂直地码放根子，确保顶芽朝上，每行大约放置16根，要求上部齐平而下部不完全平齐。
等整个池子囤好后，将根子覆盖上约20厘米的细土、沙子或锯末，然后开始灌溉，确保水管伸到池底，避免水流冲击根子，注满水即可。
不过还需要注意的一点，在灌溉后，如果栽培池的表面不平，可撒上适量的细土进行修整，确保土层厚度均匀，随后在栽培池上方架设竹竿，覆盖黑色塑料膜，以确保池内不透光，再覆盖一层草苦。
水培法
水培法适用于温室、室内以及工厂等场所，可实现立体生产和机械化操作，生产效率更高。
农友们选择栽培池和容器的时候，尽量挑深度为40厘米的，这样可以达到更好的栽培效果。
进行水培之前需要彻底清洗根子，并根据大小进行分类码放，但不要过于紧密。
通过实践，我们还发现有个有效的 *** ，就是在水培前将部分肉质根底部的根尖切除，有利于芽球的生长，使其更加紧密和坚实，同时长度也相对缩短，水培时水的深度应占根子高度的1/2到1/3以上。
这时更好使用干净的流动水，控制温度通常在15~18摄氏度之间，同时需要严格控制湿度和遮光条件。
综合来看，土培法和水培法各有其优缺点，土培法设施简单，操作容易，所产出的芽球较为坚实，但生长周期较长，环境难以精确控制。
然而土培法的一个显著缺点是产出的菊苣头不够干净，外观较差，净菜率较低。
相比之下，水培法需要一定的设施和复杂操作，但环境条件易于整体控制，产出的产品干净美观，更适合大规模的机械化生产，因此越来越多的人开始采用水培法进行软化栽培菊苣。
结语
到这里，本文对于菊苣种植流程的介绍便结束了，相信能够帮助到不少想要种植的农友们。
在种植菊苣的过程中，关键的技术难点就是浇水量大小的控制，掌握好浇水的时机和水量，便能够种出品相良好的菊苣。
引用：
1.黎雄; 王胜萍; 赖炳群; 阳峰萍; 杨艳,菊苣种植利用技术的示范推广,江西农业 2019.
2.黄安国; 杨永军,菊苣种植技术,畜禽业 2014.
3.蒋志新; 谢红联,特种蔬菜荷兰菊苣种植技术研究,上海农业科技 2004.
分分钟轻两斤的速效清肠秘方，试过都说好！大家好我是怡文，看了大家的留言，假期增肥的人真多！但其实呢，很多人只是吃得多拉得少，体重上涨了，并不是长了脂肪，清个肠体重就回来了。
听起来很简单，只要想办法多拉粑粑就好，其实这里面的坑才多呢！今天我就盘点一下清肠路上各种靠谱和不靠谱的 *** 。
不靠谱老三宝
>>>>蜂蜜
蜂蜜水只对果糖不耐受的人有用，这类人的身体无法吸收蜂蜜中的果糖，喝了蜂蜜就想上厕所。
但不是所有人喝了都有用，再说蜂蜜水妥妥的都是糖，喝多了只会变胖。
>>>>香蕉
在便秘界，香蕉一直很红，不知道是不是因为长相的原因。。。
一般推荐成人每天摄入膳食纤维为25~30克。而我们吃的香蕉中含可溶性纤维才1.1g/100g，不可溶性纤维也只有1.2g/100g，每一根香蕉大约150g，其中所含的膳食纤维总量不到4g，远低于每日推荐量。
况且，香蕉的热量可不低，每百克93千卡，差不多是苹果的2倍了。
香蕉拓展阅读 辟谣|别再指望香蕉能治便秘啦！
>>>>通便茶
通便茶添加了番泻叶、决明子等这些 *** 性的泻药，会作用在你的肠神经系统， *** 肠道蠕动。
可怕的是， *** 性的泻药是会产生依赖性的，长期使用泻药，会让肠道平滑肌萎缩，并可能对肠道造成慢性损害，如结肠黑变病。
清肠食物推荐
看完那些不靠谱的，我来翻出压箱的宝典，帮你在一周内给肠子洗个澡，清个肠。
说白了，原理就是多吃高纤维的食物，把便便软化，再让肠道蠕动起来，把便便送出菊花。
之一招，金针菇，这家伙俗称“see you tomorrow”，吃进去原样拉出来，不消化的。每天吃个至少一斤，金针菇热量低，超好吃，还保管见效！
第二招，百香果泡水，就把百香果的籽挖出来泡水，连籽一起喝，别放啥蜂蜜，酸就酸点儿。如果你不怕酸，直接吃也行。
第三招，奇亚籽，老家是墨西哥的，这家伙遇水就膨胀，纤维老多了。你泡水、拌沙拉、拌酸奶，想咋吃咋吃，不用洗不用煮，多方便。
第四招，菊粉，就是菊苣的粉。就在某宝上搜菊粉二字，买除了菊粉啥也不加的纯菊粉，一包在5g以上的更好，一天任意时间吃2-3包，可以把它加到任何汤汤水水里。如果你还有益生菌，搭配在一起吃更好，注意益生菌不能用热水泡，会把它热死。
上面推荐的四种食物，你吃一周试试看，清肠效果一定很好！
最后，便便的更佳时间在餐后一小时内，可以培养自己定时上厕所的习惯，对缓解便秘也有好处。
强烈推荐坐马桶的各位试试亚洲蹲的姿势，某宝上有卖小凳子，这个姿势很适合上大厕。
