大家好，我是你们的老朋友毛豆、
夏日炎炎，美丽的小短裙穿不上，总不能一直这么胖下去 动起来吃饱吃低脂肪 吃健康就关注我呀～ 有的友友们反馈已经吃了一段时间体重明显有变化了！
老规矩上图：
食材准备篇：木耳 花菜 小葱 鸡蛋 西红柿！
之一步：
第二步：炒两个鸡蛋滑熟备用，少放点油就
第三步：
将西红柿炒出汤汁、接着下入配菜！
放：食盐一勺 蚝油一勺 白胡椒一勺
感谢认真看到这里的朋友，一定都是有心的人儿吧！
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我是毛豆 一个用家常食材做健康低脂美食的博主！
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不吃晚餐饿的慌，这炒饭不用一粒米，解馋无负担，女孩可以敞开吃一日三餐中，晚餐往往被人忽略重要性，很多人在减肥的过程中，对晚餐更是闭口不提，但现在人的夜间活动时间越来越长，凌晨还未入眠的大有所在，不吃晚餐必定会“胃不和，卧不安”，俗称饿得慌。晚餐还有很多诸如社交、应酬之类的功能，所以忽视晚餐是不正确的，但晚餐吃多了容易发胖，如何让晚餐吃的健康、低热量很重要。
米、面中的碳水化合物比较多，含糖量高，吃的多是容易发胖，如果正在减肥，可以尽量减少米面等主食的摄入，今天我就来分享一份“炒饭”，不需要一粒米，用花椰菜、胡萝卜、鸡脯肉等食材代替大米，做出来营养丰富健康，好吃解馋，多吃又没有什么负担的“无米蛋炒饭”，可以当成日常餐饮的主食，想维持苗条身材的女孩可以敞开吃，抗饿不胖人。
无米蛋炒饭
所用食材：花椰菜一个、鸡脯肉200克，胡萝卜、黄瓜各一根、鸡蛋一个；大蒜5瓣、蚝油2勺，生抽2勺、胡椒粉1调羹，盐适量。
之一步：这个量的炒饭是两人份的，花椰菜用刀将顶部的花瓣切下来，成米粒状，这就是这道炒饭的主料了，胡萝卜、黄瓜、鸡脯肉都切丁备用，鸡蛋加盐打散。
第二步：鸡蛋入锅炒熟备用，鸡脯肉加2勺生抽，1勺料酒，1调羹胡椒粉拌匀腌制5分钟，大蒜拍碎备用。
第三步：锅内少许油，烧至六成热后，加入鸡脯肉翻炒至变色熟透。
第四步：加入切好的胡萝卜丁，和鸡肉一起翻炒2分钟，至胡萝卜丁半熟。
第五步：加入花椰菜碎继续翻炒2分钟，至花椰菜熟透。
第六步：加入两勺蚝油来调味，中火翻炒均匀让锅内的食材入味。
第七步：最后加入切好的黄瓜丁和鸡蛋，大火翻炒几下后，加入适量的盐和胡椒粉调味。这样一份好吃抗饿不胖人的无米蛋炒饭就做好了。
——老井说——
这道炒饭的食材用量我是按照平均的方式，花椰菜、胡萝卜、鸡脯肉、黄瓜的量基本上都是相同的，大家烹饪的时候可以自行的调整各类食材的用量；但入锅翻炒的时候要注意各食材的顺序，肉类先下锅，不容易熟的先下锅，花椰菜不能炒的时间长，否则会变成“糊糊”影响口感和色泽。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。#秋日好时光#
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
美食,菜谱
快手蛋炒花菜未（炒饭欺骗餐）花菜只取花部分，洗干净后切下来剁碎。随便准备些配菜，我用了点小白菜，昨天烧烤留下了2条面筋，也一起切小块。1斤重的花菜切下来的就这么多，炒一份是完全足够了。先炒鸡蛋碎，装入碗中备用。少许油爆香姜葱粒。下入花菜和小白菜翻炒，加入适量盐。然后加入面筋和鸡蛋翻炒均匀，加少许鸡精即可出锅。开吃喽！是不是挺象炒饭的，呵呵呵。
小雪过后，用菜花搭配这2样，成本不到4块钱，简单一炒鲜嫩入味欢迎大家观看二姐这篇小雪过后，用菜花搭配这两样，成本不到4块钱的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之小雪过后，用菜花搭配这2样，成本不到4块钱
小雪节气刚刚过完，在冬季的时候多吃点应季食材，这时候新鲜上市的白菜和菜花其实都不错。菜花做熟之后清香可口，只需要炒一炒之后的味道就特别香，而且冬季的时候我们也需要注重营养。用菜花搭配上2种蔬菜一起炒，非常的营养还美味，这时候的青椒和胡萝卜都很好吃，而且青椒和胡萝卜都能起到增香的效果，做一道青椒胡萝卜菜花小炒确实美味还营养。而且菜花的价格不高，再搭配少许的青椒和胡萝卜，总共的成本才不到4块钱，下面我们就来详细说一下这道青椒胡萝卜菜花小炒的做法。
成本不到4块钱的青椒胡萝卜菜花小炒，简单一炒营养还入味
【所需的食材】
主材：菜花一个、青椒一半、胡萝卜一半、鸡蛋三个。
辅材：葱段少许、蒜几颗、生姜少许、小辣椒一颗、酱油少许、蚝油少许、醋适量、淀粉少许、食用油适量、豆豉两勺。
【开始做鲜嫩可口的青椒胡萝卜菜花小炒】
1、首先我们将菜花清洗一下，清洗菜花的时候加上一点食盐和少许的面粉，随后将用清水没过菜花，仔细搅拌一下浸泡一段时间，这样菜花就会非常干净了。
2、将小葱切成碎末，剥几颗蒜切成蒜末，再加上生姜切丝备用。
3、我们将青椒和胡萝卜清洗干净，切成一半就可以了，随后将小辣椒清洗干净也切成一半，随后切块备用。
4、我们将胡萝卜和西兰花放到蒸锅上面，开水蒸5分钟左右，这样保证了西兰花和胡萝卜里面的营养，还让食材特别鲜嫩。
5、碗中打入三个鸡蛋，随后我们将鸡蛋充分搅拌成鸡蛋液。
6、准备一个大碗，随后我们加上适量酱油、少许蚝油、醋以及少许的淀粉，用一点水充分的化开并且搅拌均匀。
7、将鸡蛋在锅中摊开，随后我们将做好的鸡蛋饼切成小块备用。
8、锅中加上少许的食用油，随后我们把切好的葱姜蒜末放入锅中先翻炒一下。
9、接下来我们将青椒以及小辣椒放进去，提前翻炒一下用于调味，随后倒入豆豉。
10、翻炒均匀之后，我们将菜花以及胡萝卜也放进去，反复多翻炒几次让菜花上色入味。
11、将鸡蛋放进去一起翻炒，因为鸡蛋已经要成熟了，所以我们将鸡蛋块最后放进去即可。
随后我们将做好的料汁放进去，搅拌均匀之后即可出锅。大家看下二姐做出来的效果，是不是感觉还不错呢？
总结
以上就是二姐写的关于小雪过后，用菜花搭配这2样，成本不到4块钱的文章。欢迎大家多和二姐交流！
超简单的家常菜花椰菜炒鸡蛋今天来一道超简单的花椰菜炒鸡蛋，又叫白花菜，很下饭哦！很普通的家常菜，新手、没时间烧菜的小伙伴们可以做这道啊！明天分享花椰菜的亲戚绿色西兰花跟鸡蛋的稍有不同的做法！都是营养好吃又简单快速！
By ALE—lin
用料- 花椰菜 半个
- 鸡蛋 3个
- 料酒 一勺
- 盐 1小匙
- 鸡精 少许
- 葵花籽油或玉米油 少许
- 葱 少许
1、白色花菜盐水泡过清洗干净了
2、先切小块，而不是切很碎哦！差不多这样大小，这样吃起来有存在感的，不会太大块又不会太小
3、大火锅中少许油热了就倒入花菜，放入少许的盐，先搅拌几下均匀，盖上盖子转小火焖五分钟，五分钟的期间，每2-3分钟开盖一次搅拌一下再盖上焖着，均匀熟透，以防下面糊了上面还是有点夹生！可以这时搅打好3个鸡蛋备用
4、八九分熟时，开盖淋上鸡蛋液、还是小火盖上锅盖一分钟左右，开盖看鸡蛋差不多凝固了，中大火加入少许的鸡精、一勺料酒！洒一些葱，搅拌一下均匀，这时花菜包裹着鸡蛋了，就马上出锅了
5、装盘啦！香香的！又很下饭！
6、小朋友吃也超合适健康的！简简单单，没有那么多的复杂材料！喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣的！
小贴士之一：花椰菜盐水泡过洗干净，有脏东西或农药残留，直接冲洗花椰菜很难洗干净，缝隙过多 第二：焖的时候小火，不能火大了，容易糊锅
花椰菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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自从学会西兰花木耳炒鸡蛋，家里就我掌勺了分享一道营养丰富的家常美味，做法简单，零基础，巨美味巨下饭，喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料- 西兰花
- 木耳
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 大蒜
- 葱
1、准备食材：西兰花洗净切小朵，水开加盐和少许油，焯水1分钟。木耳提前泡发，撕小朵。胡萝卜切薄片，和木耳一起焯水半分钟。三个鸡蛋打散，炒碎。准备蒜末，葱花。
2、起锅烧油，蒜末爆香，放木耳、胡萝卜翻炒，加一勺生抽，放西兰花炒匀，加一勺蚝油调味，加炒好的鸡蛋，加适量盐和葱花炒匀出锅。
3、西兰花木耳炒鸡蛋?简单家常菜，营养美味
西兰花的营养功效1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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菜花别再炒着吃，加两个鸡蛋，不炒不蒸不凉拌，孩子补钙补维生素今天我们用菜花和洋葱分享一个独特又好吃的做法，不炒不凉拌，营养丰富，孩子特别爱吃。
一起来看看我是怎么做的吧：
之一步：把洋葱洗干净，用刀切成圈。
然后把洋葱用手拆开，放到清水里泡一下，去一下辛辣味。
洋葱是我们很常见的一种蔬菜，但是，洋葱的营养价值非常丰富。
它不仅含有钾、维生素C，叶酸、锌硒，以及一些纤维素等等，
它更有两种非常特殊的物质，叫槲皮素和前列腺素A，这两种特殊的营养物质，
令这个洋葱具有其他食物不可替代的，一些保健作用。
洋葱当中的硒和槲皮素具有预防癌症的作用。
洋葱含有前列腺素A，这种的食物，前列腺素A它能够扩张血管，
降低血液的粘稠度，因此它有降血压，降血液粘稠度，增加冠状动脉的这种供血，预防血栓形成。
?洋葱含有植物的杀菌素，和大蒜素，蒜素具有，很强的杀菌效果，因此它对于抵抗这种感冒病毒，
预防感冒，还有胃肠道的一些疾病感染，非常有效果。
洋葱的 *** 味道能有效 *** 肠胃，从而促进消化。
第二步：把菜花用手掰开。
菜花也叫做花菜，是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有大量的维生素b族和维生素c，
适量的吃花菜不但可以营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以美白皮肤，增加血管的弹性。
从而可以降低血压、降低血脂，而且其中的膳食纤维可以加速肠道蠕动的速度，从而起到一定的减肥功效。
这种菜花中的钙离子还可以增加骨骼的强度，不但可以促进食欲还可以帮助减肥。
掰好后，加一小勺 盐，加入清水泡一下，再洗干净。
菜花这样清洗，能够洗掉菜花里面比较细小的灰尘和细菌。
为了让口味更丰富，我们来切一些胡萝卜丁。
第三步：锅里水烧开，把洗好的菜花放入焯水三分钟，三分钟后，控水捞上来，
晾凉备用。
碗里加入提前切好的蒜沫，加入3克的食用油，适量的胡椒粉，再加一些黑芝麻，
常吃黑芝麻能补钙。
浇入烧好的热油，再来点味极鲜，米醋，搅拌一下，香味就出来了。
碗里打入两颗鸡蛋，用筷子搅散。
菜花晾凉后，用刀切碎。
切好后，放入大碗里，胡萝卜丁也放。
把鸡蛋液倒入，再加入一小把虾皮。
虾皮含有丰富的钙元素，是饮食补钙的更佳食品。
第四步：少量多次倒入面粉，边倒边搅拌。
搅拌成菜花糊后，加入适量的胡椒粉增味增香，
加入少量的食用盐调味，搅拌均匀备用。
第五步：电饼铛预热，锅底刷点食用油。
锅热后，把菜花糊放入，用筷子摊均匀。
洋葱圈也放上去。
上面撒点黑芝麻。
然后在电饼铛的盖子上也刷点油，盖上盖子，上下火，烙2分钟。两分钟后打开盖子，
一股香味就出来了。
翻个面，煎好的一面金黄酥脆，很诱人，不用盖盖子，再烙一分钟。
一分钟后，香喷喷的菜花洋葱蔬菜饼就做好了，
营养丰富，再蘸点调好的料汁，放到嘴里，味道真的很美。
总结一下：
这个饼用到了菜花，洋葱，鸡蛋，胡萝卜，面粉，虾皮，芝麻，这些食材营养丰富，全面，
孩子吃了补钙，补维生素，女人吃了开胃增食欲，美白肌肤，同时还有减肥的功效。
这道美味的菜花饼，你会做了吗？
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菜花炒鸡蛋，脆口好吃营养，用来下饭棒极了，十分钟就搞定 番茄菜花炒鸡蛋，餐桌上的快手小炒，简单美味并存美食,菜谱
