其实临期商品下架时间的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解临期食品可以卖吗，因此呢，今天小编就来为大家分享临期商品下架时间的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、临期食品规定
1、保质期七天以内提前一天下架；
2、保质期七天以上，一个月以内的提前三天下架；
3、保质期一个月以上，三个月以内的提前十五天下架；
4、保质期三个月以上，六个月以内的提前一个月下架；
5、保质期六个月以上，十二个月以内的提前三个月下架。
食品保质期自查制度，针对商场超市食品数量大，批次多的问题，要求各商场、超市必须指定各食品柜位负责人员，每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查，并将距保质期不足10日的食品进行清理，放到临过期食品销售专区进行销售。临过期食品专区销售制度指导有条件的经营者在经营场所内建立临过期食品销售专区，要求经营者在销售专区张贴醒目提示，提醒消费者酌情消费和在保质期内食用。
三、食品什么情况下属于超过保质期
1、超过食品生产者标注的保质期的；
2、食品经营者现场制售的散装即食食品，超过其标注保质期的；
3、食品经营者现场制售但未标注保质期的散装即食食品，超过其制售当天营业时间的。
二、食品保质期临期下架国家标准
1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；
2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；
3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；
4、保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；
5、厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。
1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；
2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；
3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；
4、保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；
5、厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。
可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
依据《食品安全法》之一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
希望以上内容能对您有所帮助，如果您还有其它问题请咨询专业律师。
【法律依据】:《流通环节食品安全监督管理办法》第二十三条
食品经营者应当建立并执行食品退市制度。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。
三、国家最新临期商品下架时间
1.对于保质期在一个月以内的商品，相关部门须提前一天进行下架处理。
2.对于保质期在六个月以内的商品，相关部门须提前五天进行下架处理。
3.对于保质期在一年以内的液态商品，相关部门须提前十天进行下架处理。
4.对于保质期超过一年的商品，相关部门须提前十五天进行下架处理。
5.如厂商有特定的处理时间要求，相关部门须按照厂商的约定日期进行下架处理。
依据《中华人民共和国食品安全法》之一百一十一条，如果食品安全风险评估结果显示食品存在安全隐患，需要制定或修订食品安全标准，在相关标准制定或修订之前，国务院卫生行政部门应会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时 *** 值和临时检验 *** ，以便于生产经营和监督管理的使用。
四、工商局对临期商品下架规定
下架规定:保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。
一、工商局对临期商品的规定是：
1、消费者可以要求超市退一赔三，如果造成消费者身体不适的，还需要进行相应的赔偿；
2、过期商品尚不构成犯罪的，由县级以上人民 *** 食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
3、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；
4、货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；
二、工商局对临期商品规定中设立临期食品专柜有哪些益处：
1、在没有设立临期食品专柜之前，超市为了保证不销售过期食品，通常会把临近保质期的食品提前退回给厂家，由厂家来销毁处理。供货商和超市则要根据付款先后的不同，来承担各自的经济损失。
2、设立了临期食品专柜后，超市销售食品的临期率大大降低，超市和厂家的经济损失也相应减少。同时也可以尽量避免进入流通领域的食品退回厂家后，出现过期食品再加工等问题。
立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示：
(1)生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
(2)生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。
根据《(GB7718-2011)实施指南》中有关预包装食品保质期的释义，“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期，但保质期必须与生产日期具有对应关系。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十四条之规定，食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的，由县级以上人民 *** 食品安全监督管理部门给予警告，并责令食品经营者停止经营该食品，责令食品生产企业改正；拒不停止经营或者改正的，没收不符合企业标准规定的食品安全指标的食品，货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。《中华人民共和国食品安全法》第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。第五十一条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
第五十二条食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。《中华人民共和国食品安全法》第九十六条向我国境内出口食品的境外出口商或者 *** 商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告。国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的境外出口商、 *** 商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。
好了，关于临期商品下架时间和临期食品可以卖吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
