分享一款油条三明治，搭配金枪鱼罐头和番茄，家人爱吃的美味早餐

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于早餐款式之中的油条应该颇为熟悉。

作为我国本土已经存在了几百年的早餐美味，

与油条相搭配而成的早餐美味也是非常之多，

就比如说豆浆，豆腐花，白粥，胡辣汤等等。

其实相对于笔者而言，

好的美食应该不限于某个国度，

如果能把各个国家的烹饪方式做一个小的结合，

相信中西合璧的早餐美味，

绝对能给家人一个耳目一新的感觉。

就拿今天分享的这款油条三明治来说，

笔者已经以金枪鱼罐头、番茄、生菜、沙拉酱作为搭配原料，

在油条经过烤箱简单烤制之后，

只要按照一定的次序铺好，

之后就可以直接品尝了。

单从操作 *** 方面看，

那绝对是非常简单的存在哦。

如果您对今天这款美食也感兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：油条三明治。

【准备原料】：油条三根，小番茄八个，金枪鱼罐头一个，生菜一棵，黑胡椒碎少许，沙拉酱60g.

之一步：首先把买回来的油条铺在烤盘之中，然后直接放入烤箱，用175度的温度烤制八分钟，取出去头去尾之后，切成8cm左右长度的长段备用。

第二步：把油条轻轻掰开，先抹上准备好的沙拉酱，然后再把准备好的金枪鱼罐头均匀的铺在其中。

第三步：最后把处理干净的生菜叶和切片的小番茄均匀的铺在油条的表层，撒上一些黑胡椒碎就可以直接开吃了。

相对于今天这款美食来说，

主体的烹饪 *** 应该算是非常简单的存在。

如果你对金枪鱼罐头并不感兴趣的话，

也可以用一些肉松、肉丁、肉酱作为代替品，

口感方面的话还是以家人喜欢的款式为主。

如果您对今天这款家常美味也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧，

笔者相信当你把这款美食当上桌的时候，

你的家人一定会非常爱吃哦！

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

只是一碗西红柿蛋炒饭，她却跟了我十几年。#爱就是一起吃...

孩子睡了，媳妇饿了。今天做一个超简单的炒饭。老有朋友问我，最近怎么不更新孩睡媳饿了。

其实就像这种饭，我跟我媳妇一周都会吃很多次，不光是因为简单，主要是我媳妇真爱吃。把这小红肠开个十字刀，会上锅一煎，就变成一个章鱼的形状。这也是日本便当里经常用的做法。

今天的炒饭食材非常简单，西红柿火腿肠，还有几个鸡蛋。新蒸出来的米饭水分比较大，可以提前磕一个鸡蛋给它打散，这样炒的时候就不会坨在一块了。再用我姑娘的小碗打俩鸡蛋，充分打散给它打进一些空气，炒的时候就会更蓬松一些。不用刷锅直接把小肠煎一下，你会发现，它们特别自觉的就变成小章鱼的形状了。锅里再少放一点油，把西红柿炒一下。其实像这种又简单，看着又家常的菜，肯定比不过那些生猛海鲜更有流量。那些龙虾帝王蟹，甚至金枪鱼头我也都做过。确实也很新奇，我俩吃着也都挺高兴，但归根结底看视频的是观众，吃饭的就我跟我媳妇俩人。

所以她想吃什么，我才应该做什么，对媳妇好，才是我的流量密码啊。行了叫媳妇吃饭，有啥说啥，爱吃芝士的，都抗拒不了这个拉丝儿。

还是老规矩，之一口先让媳妇尝尝。我媳妇说，如果能把面跟米饭炒在一块就更好了。今天做的这个，应该算是叫芝士火鸡面，盖浇西红柿鸡蛋炒米饭，简单解馋，适合夜宵给媳妇做。行了，晚安吧。

胶原蛋白肽怎么吃才是有效的？

最壕美食博主：有人吃200斤蓝鳍金枪鱼，有人用鲍鱼澳龙做包子

她是全网最豪横的家庭主妇，吃虾要吃澳洲一级大龙虾，吃鱼要吃极品深海大石斑，吃蟹要吃特大鲜活帝王蟹，18头的极品干鲍、5A特级的金丝燕窝，摆满了整整一大柜子。

普通人眼中的珍馐饕餮，不过是她的一顿“家宴”，网红Cici888的家宴将有钱人的生活精致到了极致。

看她在厨房大刀阔斧，但是却从来 *** 围裙，出镜就是 *** 高定，迪奥、香奈儿每天换着不重样，每个女人都应该拥有一双的jimmy choo高跟鞋，她收藏了近百双。每个女人一生追求的爱马仕包包，她更是随地“扔”了一排。

曾有网友质疑做饭就不能穿件便宜点的衣服吗？cici颇为无奈地回答：这已经是自己更便宜的了，“凡尔赛”的更高境界也不过如此。当你以为她在作秀，而这只是她真实的日常。

说到大家更爱看的还是朋友去她家做客，Cici每次都是拿出奢华的食材来招待，大富大贵的家姐要来，Cici提前一周开始准备。

从冷柜里拿出100个海参泡发，海参名贵，那泡海参的水也得就讲究。搬出十几箱48元一瓶的水往里面倒，网友看着都心疼，纷纷喊话：我可以不吃海参，但矿泉水能不能留着， *** 了！

为了招待风华绝代的石榴姐，安排了一条两米多长的石川粗鳍鱼，光是处理就花了2小时。鱼身满满的胶原蛋白，还没加工就已经看着鲜嫩美味。

最后cici来了个一鱼八吃，根据不同部位清蒸、椒盐、红烧，剩下的肉剁成肉沫做鱼丸、包饺子。

每一道菜搭配精美的餐盘摆上桌，这手艺真的让人大开眼界，但cici却说她还能做二十个，只是没有时间。

马德钟来家里的时候，知道他喜欢吃咕噜肉，特意跑到海南摘树上新鲜的凤梨，这种用心程度谁看了不想去cici家里做客。难怪她的朋友非富即贵，可惜网友们只能隔着屏幕流口水了，而全网能与cici888比豪横的可能只有嘉之派了。

将海鲜当饭吃，一顿饭吃掉普通人几个人的工资，498元一斤的大号响螺，500元一只的澳洲龙虾，1000元一只的帝王蟹，不过是他们的三餐便饭。

方便面里加帝王蟹，麻婆豆腐用澳洲龙虾点缀，白粥也要有红目鲢当配菜，硬是要将普通食材做成一般人吃不起的样子，他们就是来自广州的嘉之派夫妇。

因为顿顿龙虾 餐餐生蚝的生活，被网友称为全网之一痛风夫妇。

在嘉之派的家里桌上没有海鲜就不能开饭，当老婆说今天想吃螺蛳粉，你以为终于要开始朴素，谁知道是有鲍鱼海参龙虾当配菜的顶配版。你这才知道不是所有的螺蛳粉都能吃得起的。

老公说晚上煮个老菜脯粥，你以为这顿你勉强能吃得起，谁知道还要搭配一个泰式虾生。来海鲜市场挑最新鲜的龙虾，小哥给你来了个精致摆盘。

去虾壳、开虾背后再往柠檬水里一泡，晶莹剔透的虾肉在向你招手，小哥一气呵成的手法完全不输五星级大厨。

你这才知道，原来有钱人买菜是可以享受如此尊重服务的。不仅是龙虾，哪怕是头比小哥还大的石斑鱼，他也可以一步一步给你处理干净。

甚至是你想吃关东煮，一条红瓜子到鱼豆腐，一条鱿鱼到墨鱼丸，小哥前前后后经历了十几道工序才能成型，最后还用签子穿成串，拿回家直接放锅里一煮就能吃到“货真价实”的关东煮。

这一条龙服务真是“内卷”到不行，网友纷纷留言想把海鲜小哥偷回家，不过看到这样的菜场服务，瞬间觉得连菜脯粥都不配吃了，只有羡慕的眼泪不争气的从嘴角哗哗留下来，大概这就是有钱人才有的快乐吧！

南方有嘉之派包场海鲜市场，北方有晴天年夜饭“屠龙”，价格上万的茅台拿来拌菜，顶级澳龙和鲍鱼用来包包子。

靠着东北大铁锅炖万物，无论是大鹅还是帝王蟹，在晴天家都是普普通通的又一餐，为不管再顶级的食材，在神秘铁锅面前也只能靠边站。

鲍鱼、澳龙、皮皮虾通通都得在这口锅里大团圆，配上祖传秘制酱后只要把锅盖一掀，屏幕前也给你香迷糊。

夏天是吃小龙虾的季节，晴天家直接来了个龙虾开会，爷孙三代龙虾全都安排上。先是来了个爸爸辈的蒜蓉龙虾，再搭配一个奥尔良小龙虾馅的大包子，吃一个不过瘾必须得来两个，实在太是那个了！

紧接着就用鸡皮炒出的油，配上萝卜炒虾尾，晴天名字都想好了就叫“龙蛇凤尾”。爷爷辈的龙虾得来个狠的，龙虾毛血旺给你味觉至尊享受。再来一个冰镇梅子小龙虾，口感那叫一个清爽。

还有小龙虾拌面、拌饭和小龙虾大串，最后就是大铁锅登场了，当小龙虾与大铁锅碰撞到一起，真是神仙吃了都走不动道了。既给你嗦小龙虾的快乐，又给你吃大龙虾肉的快活，看着满满一桌全虾宴，只想问吃剩的盘子能让舔两口吗？

不仅如此，晴天家还能用大铁锅把夜市搬回家，夜市标配的酸辣粉得用牛肉酱打底，再用刚出锅的龙虾点缀。

铁板手工小汉堡夹的菠萝是粉色的，肉饼是纯手工的，这漫画般的色彩搭配想直接炫到嘴里。

最后还整了个货真价实的蟹肉汉堡，一不小心又给香迷糊了！说是吃的夜市，可这估计得吃掉一辆小汽车，这辈子能去晴天家门口闻闻味也知足了。

果然吃饭不恨地位不稳，不管是晴天、嘉之派还是cici888都是做饭做出了人民币的味道，但是性格却不扭捏、接地气，所以才能在这么美食博主中脱颖而出，这三位你们觉得谁最壕呢？

欢迎留言讨论

四眼妹斥资两年半工资 一镜到底为你呈现蓝鳍金枪鱼分...

提到鱼类中的“劳斯莱斯”，非蓝鳍金枪鱼莫属。这种世界顶级食材深受众多食客的喜爱。今天，让我们跟随七星级大厨达哥，一起领略这场舌尖上的盛宴。

金枪鱼的切法非常讲究，从达哥的刀工中可以看出他的专业水平。他熟练地卸下一刀，将金枪鱼头分离出来。接着，他用锋利的尖刀将鱼的中间骨头分离出来。达哥手中的这块肉价值不菲，甚至可以在小城市付个首付。

将鱼一分为二后，从鱼的背部中间位置划开，然后用尖刀将中间的骨头完整地分离出来。不要小看达哥手中的这块肉，它的价格甚至可以让你在小城市付个首付。

掰开鱼骨，可以看到里面的骨髓晶莹剔透。搭配上海胆和鱼子酱，营养价值和口感都非常出色。骨髓的口感就像果冻一样顺滑，入口即化，让人感到无比幸福。鱼眼旁边的肉被称为“脑天”，只有两条金枪鱼才有。如果不提前预约，你可能无法品尝到这个部位的美味。这块肉颜色较白，油脂含量丰富。这两个部位的肉经常被搭配在一起，制成各种美味的菜肴供食客享用。

达哥正在为我们 *** 一道名为“恋爱脑”的刺身，用切好的鱼脸肉包裹着剁碎的鱼上脑，加上鱼子酱和他自己的特制酱汁，吃一口就会让你终身难忘。鱼眼部位富含胶原蛋白，懂吃的人都喜欢将其炖汤喝。先将其煎一下，去除腥味，然后与其他配料一起倒入锅中，盖上盖子炖25分钟。炖好的鱼汤味道浓郁，充满大海的气息，一定要列入人生必吃清单。

用勺子刮取的部分是“贴骨肉”，通常被用来 *** 手卷。海苔垫底，搭配三个鲜虾，再加上现磨的山葵和海胆，这道豪华的菜肴一定会让你大饱口福。金枪鱼下巴肉的油脂含量较高，但净肉占比只有1%。用油煎的 *** 可以更好地逼出油脂的香气，两面煎至金黄色，撒上黑胡椒粒，味道非常美妙，外酥里嫩，吃一口就让你回味无穷。这道菜非常适合喜欢吃肉的人。

接下来是 *** 顶级生鱼片拼盘的过程。拼盘由赤身、中腹和金三角组成。赤身的脂肪含量较低，颜色最为鲜红。达哥的刀法非常专业，确保每片鱼片的厚度和长度都相同。颜色偏白的是中腹，脂肪适中，属于中高级部位。口感鲜嫩肥美，而金三角则是金枪鱼中更好吃的部位。油脂含量更高，入口即化，香气十足。据说这个部位一口就能卖到上千元。将生鱼片整齐地摆放在冰盘上，可以保持其鲜嫩肥美的口感。

这样的顶级生鱼片拼盘，你不想来一口吗？将刺身鱼肉加入玫瑰盐和特制酱汁中搅拌均匀，与洋葱、青红椒丝和柠檬叶混合在一起，制成了一道名为“风生水起”的金枪鱼菜肴。如此豪华的金枪鱼宴，你最想品尝哪一道菜肴呢？

我最想品尝蓝鲭金枪鱼。

136元买的金枪鱼头，吃起来到底怎么样

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一次吃遍金枪鱼9个部位，全国首家金枪鱼专门店诞生了

脑天、目玉、中落、颊肉、九寸、鱼脸精华...你是不是都没听过金枪鱼还有这么多的部位？今天跟着我们一起了解这份全北京独一份的金枪鱼全鱼宴吧！

万葉迁新址

2021年夏天，原位于赛特的万葉顺利迁址至麦子店街龙宝大厦北侧一层，由此，全国首家金枪鱼专门店----万葉伊达金枪鱼专门店华丽诞生。

走近万葉的门口，首先映入眼帘的就是门头上大大的立体金枪鱼店招，生动的形象即刻让人想要对店内的空间一探究竟。步入店内，整个空间充斥着海洋的味道与氛围。大堂内大量原木色调的装潢与蓝色的墙面结合，使得整个店内简约而温暖，雅致又清新。

散台上方水晶鱼形吊饰令整个空间变得灵动无比，轻松地氛围让人仿佛置身于爱媛县的金枪鱼养殖场，时刻等待着一场海之味的奇遇。

门店在格局上设计了4个包间和10几个散台两种不同的功能区，如果需要私密温馨的聚会场地，则可以选择包间；如果更喜欢开放式的就餐环境，则可以选择大堂的散台。

特别值得一提的是，万葉每周六晚上都将举行一场带现场解说的蓝鳍金枪鱼解体秀，富有30年日料经验的王建军店长带领他的助手们将给大家带来一场场精彩绝伦的金枪鱼探索之旅。

万葉的由来

万葉是被誉为京城高端日料标杆四葉寿司的“员工创业计划”之成功典范，目前分为3个系列：金枪鱼专门店、海鲜炉端烧和日式烧肉馆。如果说四葉是日式传统美食文化的布道者，以化繁为简、回归本真的力量征服四方，万葉则是开创了全方位多元化日料体验的新局面，为北京食客带来时尚前沿的日式多品类美食新体验。

万葉不仅是海鲜炉端烧和匠心日式烤物的领航者，更是北京独树一帜的蓝鳍金枪鱼专门店。北京吃蓝鳍金枪鱼的历史起源于万葉的母公司四葉寿司。这也是万葉蓝鳍金枪鱼全鱼宴的创意源泉，旨在带给北京食客们更丰富的蓝鳍金枪鱼体验，而也是因为集团的采购优势，才得以齐集这些稀少却惊艳的不同部位。

万葉的金枪鱼

目前日本为了保护资源和环境，只按照有限的配额，捕捞少量小型野生蓝鳍金枪鱼，再经过2-3年海上圈养供应日本及国外高级餐厅，更大程度保证了野生风味。

而万葉的蓝鳍金枪鱼，采用来自日本爱媛县宇和岛市辻水产的伊达金枪鱼。爱媛县宇和岛位于日本的西南部，在黑潮（日本暖流）的推涌下形成了富含恩惠的渔场。宇和海拥有绵延的里亚斯型海岸，全年气候温和，海水透明度高，水温、水深都非常适合太平洋蓝鳍金枪鱼的培育。

辻水产株式会社从幼鱼培育至成鱼的过程中，全部以鲜鱼饵投喂，如玉筋鱼、沙丁鱼、马鲹鱼、鲭鱼等。许多体验过伊达金枪鱼的食客们都对此赞不绝口，这一切高品质的呈现都源自于辻水产对鲜鱼饵的执着，也让辻水产的伊达金枪鱼口感更佳醇厚鲜美。

金枪鱼全鱼宴

万葉的蓝鳍金枪鱼全鱼宴，乃全城首创的特色菜品，金枪鱼刺身拼盘中集脑天、目玉、中落、颊肉、鱼眼精华等这些稀少而惊艳的不同部位，真正堪称全城独一份，带给食客们非同凡响的美味体验。

每周六晚上解体秀，所有宾客可享受金枪鱼免费试吃，全城独一份的蓝鳍金枪鱼全鱼宴，除了金枪鱼全鱼宴特色刺身拼盘外，更有298元/份（6个部位，A烤猪颈肉加金枪鱼骨髓，B酱烤肋条和鱼脖九寸）两种超值单人套餐可选。

蓝鳍金枪鱼全鱼宴刺身拼盘菜品介绍：

这份全鱼宴刺身拼盘可以算是真正的蓝鳍盛宴，属万葉首创，一次包含了金枪鱼的9个部位，有些稀少部分在市面上根本就吃不到。

大腩：蓝鳍金枪鱼最令人痴迷的部位，油脂分布细腻，颜色呈 *** 状，入口即化，满口回香。

中腩：指的是蓝鳍金枪鱼的中腹及尾腹，仅次于大脂的雪花油脂部位，肥而不腻。

赤身：虽油脂不及大脂，但香甜可口，鲜味十足，食客之更爱部位。

稀少部位-鱼脸精华：肉质的 *** 像极三月的桃花，送入口中滑嫩无比，瞬间就能感受油脂爆来的美妙。

稀少部位-颊肉：位于金枪鱼眼窝下方的腮颊肉，每条鱼只有两块，非常珍贵，口感滑溜，没有鱼刺。生食轻烹，打造香滑口感，鱼颊肉经过炙烧，鱼油散发香味，肉质软滑且不失嚼劲。

稀少部位-目玉：金枪鱼眼睛及眼部周围的肉，是鱼身上富含骨胶原最多的部分。

稀少部位-脑天：金枪鱼头顶的肉，只占整条金枪鱼肉重量的0.5%左右，非常稀少，很多鱼商喜欢自己留着吃，并不拿出来售卖。颜色 *** ，肉质十分柔软，油脂丰富，也被称为“头toro”。这个吃的时候可以拿海苔卷着吃。

稀少部位-中落：俗称骨边肉或拆骨肉，属于金枪鱼鱼骨边上的肉，细嫩柔软，香甜又不失弹性。

稀少部位-九寸：金枪鱼下巴靠近腹部的部位，肉质细嫩，且肉香十足，炭烤后也不会太腻

稀少部位-鱼脖：油脂含量丰富，有弹性也有活力的一个部位，炭烤后更增添了香气，回味无穷

其他推荐菜品：

真鲷刺身、酱煮牛舌、炭烤黑牛牛舌、炭烤肋条、活鳗蒲烧、盐烤象山大黄鱼等。

7年鱼子酱塔帕斯：主厨的创意推荐菜，紫苏叶天妇罗配甘甜海胆，入口酥脆，伴着金枪鱼肉泥的细腻肥润和鱼子酱的悠长香气，口感层次丰富的一道菜品。

每周六晚上的解体秀，建议一定提前订位哦！

万葉 金枪鱼专门店（麦子店店）

地址：北京朝阳麦子店街36号龙宝大厦北侧一层底商

营业时间：周一至周日 ｜午间11:30-14:00 | 晚间17:30-22:00

开在新天地的私房火锅，和牛涮着吃！名媛都爱来！

新天地这家「火锅界的名媛」

吃的是私人定制

任性到菜单根据季节变

女生都爱约着来！

火锅吃出西餐厅高级感

整块现切澳洲和牛牛！排！

涮！着！吃！

选材超苛刻！

飞机货都比别家厚一倍

桌桌必点竟然是…臭豆腐

前所未有的突破性尝试

之一口不敢吃，

吃完还要再加！加！！加！！！

火锅界名媛！女生都爱约着来

店名叫“臙(yān)脂”，被称为火锅界名媛，更是新晋闺蜜打卡圣地！据说光筹备就花了3年，终于在时尚地标新天地揭开了神秘面纱！开业之一天，陈学冬就来取景拍戏。著名导演王小帅，台湾金马影帝屈中恒也来光顾！

创始人从不吝啬把匠人匠心精神放进店里，在细节上更是追求极致！餐厅整体配置以米其林三星为标准，大到装潢，小到一碗一碟，都是他费尽心血寻觅而来~

18扇落地窗正对淮海公园，坐拥新天地怡人景观，火锅竟也能吃出格调与高级感！座椅的设计灵感可是来自70年代的豪车劳斯莱斯哦~

·店里唯一的包间！吃的是高端私人定制·

店里只有一间包房，吃的更是高端食材和私人定制服务！不用飞日本，也能吃到正宗的金枪鱼鱼头料理！

包房里的摆设，特别定制的酒柜，细节之处无不体现着精致与用心。带重要的人来，绝对有面子~

·不预约吃不到の金枪鱼头料理·

老板不惜凌晨从东京筑地市场拍卖蓝鳍金枪鱼，直接空运回国，要知道这一条鱼可就要30万啊！想吃记得提前1天预定哦~

珍贵的金枪鱼头特色料理，除了有被称为“无国界之鱼”的日本蓝鳍金枪鱼，还有产自加拿大的大目金枪鱼，2种可以选哦~

不仅能做鱼头刺身，还有海盐碳烤金枪鱼骨、鱼肉涮汤…就算在专业日料店也吃不到这么全！

这杯龙之泪可是用金枪鱼眼睛泡酒做成，既明目又护肤。还要加上金箔点缀，这千金难买的幸福，只怕是相见恨晚…

·服务很温柔！男票不放心我自己来·

店里的服务小哥颜值都很高，比如店长，讲话声音特别苏，服务又到位，简直温柔过男盆友~

高级餐厅牛排肉！这家自己挑着涮

涮和牛不稀奇，但是像这样，涮整块牛排的还是头回见！任性到只用澳洲和牛，4个部位，价格从98到400+，满足各种需求！

M5和牛西冷

深扒君选了西冷，诱人的红白纹理在专业牛排馆，没个500搞不定~来这只要200+，性价比贼高！一整块货真价实，不用担心偷工减料！

不同于别家用机器片得贼薄，这的肉都是师傅纯手工现切的，肉香更浓郁，嚼起来更软嫩，热辣的红油都掩盖不住奶香~

·每块都带“身份证”！还能自己挑·

每块牛肉都带“身份证”！部位、产地清晰可见，不用担心肉肉的来源，吃起来绝对放心！

门口还有个放牛排的专柜，想要肥一点、瘦一点，都能自己选！要不是对品质足够自信，才不敢这么做！

选材苛刻！飞机货都比别家厚一倍

牛黄喉

吃火锅飞机货总是抢手！牛黄喉选材新鲜，只取整条五分之一段的精华部分，不经过泡发，足足一指厚！口感爽脆肥厚~

·只吃时令！不是当季的不上桌·

黑皮鸡枞菌

菜单每季都会更新，老板说了，只吃当季的新鲜健康时令菜！鸡枞菌生长在云贵高原森林深处的，农历六月中才有新鲜好货，只有两个月。黑皮的更是量少难采摘，金贵得很~吃到绝对赚到！

·头牌竟是…会爆汁的臭豆腐！·

绍兴臭豆腐

臭豆腐搭麻辣锅，这可是前所未有的突破性尝试！之一口不敢吃，吃完还要再加加加！吸饱了辣锅的精华，简直绝了！怪不得桌桌必点~

豆腐是手工 *** ，不是黑黑贼臭的那种嗷~吃起来软嫩有韧劲儿，筷子轻轻一压还会爆汁~

定制级锅底！什么壕货都舍得放

臙脂麻辣

锅底是四川火锅的灵魂！这辣锅可是定制级，用足30+种秘制调料炒出来，在传统口味的基础上升级改良，口感敲丰富，令人回味无穷~

炒锅底讲究很大，店里特地请来四川大厨，还原当地做法，加上20斤豚骨+8只老母鸡…才能熬出一桶(约40份锅底)的高汤！端上来的瞬间就闻到香气~

·意大利番茄加持！鱼片多到捞不完·

串番茄鱼

女生都会pick它！用意大利串番茄+鱼汤熬出来，可不是番茄酱能比的。锅底自带黑鱼片，料多得捞都捞不完，光吃鱼肉也能饱的节奏。

·出口日本级松茸做锅底·

松茸锅底

来这吃的都是时令，锅底也不例外！立秋前后正是吃松茸的好时候，店里用的都是出口日本级的新鲜货，一锅要放2颗！老板为了品质真是不惜代价~

专业手工特调！来这就能喝

臙脂马天尼

如此讲究的火锅店，饮品也都是手工特调！这杯店名同款特调马天尼，口感及外观都极富浪漫主义色彩，深受时尚名媛们的欢迎~

桃味乌龙茶

不能喝酒的点这杯——爆款人气王！新鲜桃汁+乌龙茶，清新的味道秒杀一般茶饮店！

就连2018年度排名金奖，产自法国的长相思白葡萄酒；法国Ventenac酒庄甄选评分93分的红葡萄酒；日本百年酒厂甄选纯米精酿的清酒sake…来这都喝得到！

不止是火锅店！还会不定期跨界

不止是火锅店，还会不定期玩跨界！大厅现在摆放的就是国际新锐生活美学家、餐桌艺术家MaoMao毛雪蕾专门创作的“情人”主题的青花瓷装置艺术作品哦~

啊啊啊~还有…

为泥萌争取的(〃'▽'〃)

上海去哪吃粉丝独家福利

福利一

到店出示本微信文章，并任意消费

价值138元的锅底

免！费！送！

*138元及以下的锅底任选！每桌限一份

福利二

每天21:00后到店用餐，并参与活动

每人送鲍鱼一只！

原价255的M5西冷和牛

只要88元！

*以上所有活动到9月30日结束

福利一、二不可叠加使用，

不与店内其他优惠同享哦~

外表是时尚地标里的潮咖

骨子里却是精致四川老火锅

性价比也real高

地址忍痛曝光

店名：臙(yān)脂火锅

人均：350元

*** ：、18917704031

ps：金枪鱼至少提前1天预定！

地址：济南路9号九号商场二楼201室(阿斯顿马丁楼上)

头大，好吃又营养的健身餐到底要怎么做呀？

2020年了，你还没开始健身呢吗？马甲线都流行好几年了，你还是每天顶着啤酒肚带着小肚腩生活吗？

我们要响应国家的号召，不做餐桌大胃王，做一个好好吃饭的好公民哦。做一顿健康又美味的健身餐就是你要掌握的生活必备技能了哦，快，跟着小编学起来~！

真的要水煮一切吗？

我不知道你哦，反正我要是想到每天只能吃白水煮蔬菜，我宁愿让自己胖着好了。水煮蔬菜的难吃程度不亚于一锅盐放多了的红烧肉，或者是撒了糖的咸鸭蛋（你脑补一下那难以名状的味道......）

不要太为难自己，健身餐并不是要水煮一切。

健身餐适用的烹饪方式还包括：少油慢煎，大火快蒸，高温快炒，无油烘烤，少油煸炒，先汆后拌，先蒸后拌。以及这些烹饪方式的组合打法。

• 少油慢煎适合的健身食材：鸡胸肉，瘦牛肉，瘦猪肉，鱼肉，虾肉，鸡蛋，豆腐等。
• 大火快蒸适合的健身食材：西兰花，胡萝卜，玉米，土豆，豌豆粒，南瓜，红薯，紫薯等。
• 高温快炒适合的健身食材：豆芽，菠菜，白菜，上海青（油菜），荷兰豆，西芹，胡萝卜，金针菇，香菇，口蘑等。
• 无油烘烤适合的健身食材：带皮鸡腿，鸡翅，排骨等油脂高的肉类。
• 少油煸炒适合的健身食材：青椒，红彩椒，黄彩椒最适合这类烹饪方式。
• 先汆后拌适合的健身食材：一切蔬菜都可以这样吃，先用开水汆烫，然后用生抽，陈醋和少许芝麻油凉拌。
• 先蒸后拌适合的健身食材：茄子，最适合这样烹饪。因为茄子很吸油，所以更好不要直接炒，蒸熟后凉拌，好吃健康。

食材怎么搭配才能达到健身的目的？

健身其实根据你的目的分为减脂和增肌。（当然你健身也可以单纯地为了强健体魄。）

• 减脂期间的饮食应该控制碳水化合物的摄入，适当增加蛋白质的摄入，同时保证食用一定量的维生素和矿物质。
• 增肌期间的饮食应该适当增加碳水的摄入，保证足量的蛋白质摄入，同时食用一定的蔬果补充维生素和矿物质。

小编自己也是一个热衷健身的人，先后经历的好几轮的减脂-增肌-再减脂-再增肌，现在终于达到了自己的目标体重，51kg上下浮动，成功瘦身5kg，同时肌肉也更加紧致，都要感谢自己吃了几年的健身餐呀。

成年女子应该保证每天摄入至少1200大卡，成年男子1800大卡。根据你需要的热量来搭配自己的饮食，不要过度节食。

• 吃减脂餐的比例只要记住：碳水30%+蛋白质30%+果蔬40%
• 吃增肌餐的比例只要记住：碳水30%+蛋白质40%+果蔬30%

拿我们常吃的白米饭+番茄炒蛋举例：

• 减脂餐：一个番茄那么大一团的白米饭+两个鸡蛋+三个番茄
• 增肌餐：一个番茄那么大一团的白米饭+三个鸡蛋+两个番茄

是不是很好理解？

当然油脂类也是人体每日必需的营养，不吃不行，但是不能吃太多。所以小编在这里没有把油脂类列入健身餐比例中。我们的烹饪过程中已经使用油脂了，但要适量，别吃太多。

我爱吃辣又爱吃酸，食物太寡淡不行，健身餐咋做？

健身餐其实是可以做的很好吃的。非专业健美比赛人士的健身餐不需要做的太严格，我们的目的是能长长久久的这样健康的吃下去。所以好的味道对我们来说就我们最根本的诉求。

我常用的健身餐调味品包括：生抽，芝麻油，橄榄油，陈醋，黑胡椒，辣椒粉，孜然粉，大蒜粉，洋葱粉，剁椒酱。

注意，没有盐哦。

因为生抽里面已经含有足够的盐分了，额外再添加食盐会导致我们钠含量摄入过多。短期的影响是会导致身体水肿，长期的高钠饮食会诱发高血压等心脑血管疾病，得不偿失哦。

这几种调味品就可以让健身餐很美味，用一点橄榄油煎鸡蛋，出锅撒一点黑胡椒，就很美味了。如果是需要凉拌，那就用生抽+芝麻油+陈醋+剁椒酱的组合。如果是需要炒制，那就是生抽+橄榄油+黑胡椒+辣椒粉+大蒜粉/孜然粉/洋葱粉的组合。

辛苦做了健身餐，摆盘也要好看才行哦

健身已经够辛苦了，健身餐有的时候会觉得太清淡，都快坚持不下去了怎么办？

小编教你一个秘诀，你一定要把健身餐摆的好看一点。这样每次吃饭都像是一个小小的仪式，奖励坚持自律的自己。你想，盘子里的食物颜色多样又鲜艳，码列整齐，冒着香气，让你的嘴巴蠢蠢欲动，自己看着心情翻倍变好呀。

至于怎么摆盘，没有太死板的原则，白菜萝卜各有所爱。但是更好尽量把食物都放在一个盘子里，这样可以清楚的知道自己这一餐吃进肚子的都有哪些食物。另外有汤汁的和汤类的食物，就更好放在小碗里单独摆放食用了哦。

给大家参考一下小编的健身餐摆盘，以看心情为原则，自由不羁是精神内核。

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所以，你学会做健身餐了吗？

基本原则就是：可以煎炒，重视营养，少放咸盐，出品好看！<无辜笑>

小编还有好多做健身餐的经验和大家分享，包括怎么做出外卖贼老贵的轻食健身餐（高配版），以及怎么在家做出美味的一人健身餐（低配版）。要记得关注我哦。

文中的饮食建议根据小编学习的《营养学》和自己的健身经验整理总结，有不足之处。大家请谨慎跟做，如果有基础的健康不适，比如某类食品的过敏症状，那么饮食建议还是要遵医嘱哦。

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提神增智抗疲劳！中高考临近，考生家长需要的补脑食谱来了

中高考越来越近，考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题。怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都和营养摄入息息相关。

今天小编给大家推荐一些考前可多摄入的食物，帮助考生们蓄积能量，精力充沛的去迎接挑战！

考前大脑最需要哪些营养

考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？

专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：

之一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。

第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

最后，提醒广大考生和家长，千万不要“山珍海味”盲目进补。

“山珍海味”大补会造成大脑迟钝！

一方面，如果考前食谱变化大，考生肠胃对这些食物吸收不好，会出现腹泻、食欲不振等现象。

另一方面，吃得过杂、过饱、过于油腻，会给肠胃增加负担。这样会增加胃肠的血液供应，而减少流向大脑的血液，以致大脑供能不足，造成大脑迟钝、思维不敏捷。

如果觉得不给孩子进补心里不踏实，营养师也建议，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。

推荐四类食物

1. 深海鱼

深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。

当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

2. 豆制品

豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

3. 水果蔬菜

考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

4. 粗杂粮

考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

考前一周的膳食对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遗憾。

中高考前营养食谱推荐

莲子猪心汤

原料：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。

做法：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。

功效：益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

鱼头补脑汤

原料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。

做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。

功效：健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

安神补脑汤

原料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。

做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。

将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。

功效：补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。

补脑益智汤

原料：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。

做法：将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。

先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。

再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。

功效：补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

冬瓜大虾汤

原料：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

做法：冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。

大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。

将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。

煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。

功效：美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

木瓜黄豆猪脚汤

原料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。盐，葱花，鸡精各适量。

做法：将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥；锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时；木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。

熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。

功效：含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

木耳海参汤

原料：水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。

做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。

功效：营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。

编辑：李晨琰责任编辑：樊丽萍

来源：综合自 ***

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