酒曲-

酒曲制作方法和原料，酒曲制作方法和原料视频

大曲酒是如何制曲配料的？制曲的各种原料成分左右着微生物的生育及代谢。大曲原料占主要地位的是小麦、大麦、豌豆，三种。各厂家将大曲原料按不同比例组合，构成自家的配料方法，以保持产品的固有风格。有的...

牵着乌龟去散步 2024-08-20 22 #酒曲 #制作方法 #原料 #视频

奶奶留下来的一罐子酒曲黄酒是华夏特产，源于华夏，且唯华夏有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有21种氨基酸，其中包罗有数种未知氨基酸，而人体本身不行合成必须凭借食品摄取的8种必...

牵着乌龟去散步 2024-08-18 21 #酒曲 #发面 #可以 #多久