大家好，关于菜市口批发市场营业时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于北京菜百营业时间2024的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、宁波南门三市旧货古玩市场,在那里
各地的收藏品市场，它已收到，交易范围类似的拍卖。
报国寺文化市场位于城南广安大街爱国寺报国寺文化市场，如今已成为贸易领域的古旧书籍，绘画，钱币，古董，钱币，古旧书籍，扩大交流，火花，连环画，票卡，节俭，等向本报寺可坐地铁到长椿街下步行十分钟沿商城大道附近的麦。打从北京西站出发，告诉司机到菜市口特5路，40路（下行）白广路北口下车，然后走了130米，乘坐从北京站859路，10路（上行），牛街站，然后移动300米之遥。
2马甸10000邮币卡市场的市场在德胜门外黄寺北大街。从火车站乘坐巴士转乘。
3琉璃厂下，可以坐地铁到和平门，步行5分钟。在北京的古钱币商店。
古钱币博物馆，该博物馆位于在塔德胜门博物馆位于德胜门塔。这里展出的之一场比赛到清代的货币，来收集旧钱币爱好者的地面，从那里你可以得到一个直观的了解，流行饰古钱??币。表现出一些现代伪品，这是非常有益的辩论，古钱币伪操作古币博物馆商店，品种很多，和保真度，而且价格不太高。的博物馆，也有一些硬币摊位，但要注意假冒商品。博物馆的门票是每人4元，每天9:00至16:00的业务。
5，周六，潘家园旧货市场开放的前一天。位于北京东部的农村劲Zonzi口，古旧书籍，西部的市场，每个周六日，两天开放
兆佳朝外古典家具市场位于东城，潘，家庭桥西北角兆佳朝外古典家具市场，南，东三环，朝阳区劲松，潘家园旧货市场对面的道路。
7红桥市场，红桥市场的历史可以作为一项长期的，它位于天堂朝阳区亮马桥路寺，东门对面
8亮马河收藏品市场超过10年的历史。在2月27日，覆盖面积为5000平方米，200多户企业主。毗邻第三使馆区，中日青年交流中心，主要的商业价值的 *** ，瓷器，玉器，钟表，相机，油画，地毯，明，清家具和家居饰品珠宝等八大类老工艺品。
市古玩城，而什刹海的荷花市场的银行，西二环官园北三环大钟寺市场，旧货市场，市场北石景山区，仿古一条街
1，天津古玩城东北角天津站24路624，1.5元打车10元到达
2沉阳道古玩市场（现在的移至海河流域电器城），天津，沉阳道硬币假货非常多，每周四上午，“开放”，是本赛季最热闹的一个星期的，当硬币丰富。
3宫（位于海河流域，不远处火车东站，步行15分钟，或8路东站广场，北安桥站）摊位，现在搬进了楼房，所以硬币更少的资源主要是邮币卡，有两家运营商的旧硬币。
4文庙古玩城，在文化路边一宫骑起拍价可以，星期日地址天津新安购物广场对过。玩硬币古文化街古玩城
6天韦卢二手书市场位于河北省科学院美术，一定的规模，旧书，连环画摊位超过30
东北角文化街旧书店，书床多数种类比整个旧书，等级越高，漫画精品。
8天宝路旧物市场俗称“鬼市”，专门在这里卖家里的旧材料已经在此淘到的漫画书便宜的精品。
9天津塘沽洋货市场有几个古董摊，全年开放的，假的多数。偶尔有些真的取决于你的运气和眼力。
10塘沽区广州道花鸟鱼虫市场也，周星期六和星期日有超过30个文物贩子在此练摊儿
燕赵民间艺术市场的古玩城，位于石家庄市联盟路，行里人称为联盟路市场，30分钟的巴士17日从火车站坐标，也可以玩真10至13美元。石家庄古玩市场有序布局，这几个专营权的旧硬币的门面每逢星期日附近的人来这里摆摊，他们利用星期天，所以这种美，尤其如此。
2，江艺术古董市山东路55南三条市场，火车站北出口处去了，刚刚离开的网站中山路，右转过桥以东的一段路，不需要车内地板高，很容易找到。江古玩艺术城附近的火车站，火车站步行5分钟到山由街道，打好五大二楼，三楼经营钱币瓷器杂项，每一天。
3，棉花，一个小花园。位于31路从火车站和平与建设大街交叉口的道路上，但更好的出租车，公交车特别挤，没门。出租车也不会超过10元。市场上通常有摆摊收集的东西，和星期六是一套，但多数是畅销书。真正的小硬币像旧书票下可以走了。
4唐山邮局右医院的旧书市场唐山市开平古玩市场。
唐山凤凰山公园古玩市场周末开放漫画。
唐山两个古玩市场，南湖古玩市场（星期六和星期日）荷花坑古玩城（全天）
<BR/六秦皇岛古玩市场。秦皇岛市迎宾路古玩市场和冗长的花卉古玩市场是全天开放，红桥古玩市场在虹桥虹桥旧货市场东半天，每周星期六和星期天早上的跳蚤市场。现在主要的事情在人民医院秦皇岛海洋火车站34路人民医院附近的鲜花古董市场，红桥，往里走200米出租车约10元（感谢排名弹簧朋友的）
邢台市郭守敬大街古玩店，在一个小北岸的黄河之旅，河北邢台市邢窑陶瓷文化交流中心，主要邢窑瓷器，白陶器地址：河北内丘。
廊坊市固安县晶晶的古董收藏品市场
河北衡水古玩市场的中间衡水中心街以南的人民路，商贸城路火车东站公交站以南900米。玩5元。衡水通常的店门口，上周五下午和周六上午（星期六）上午传播，它保存所有打开的市场
10河北沧州古玩市场。沧州市人民公园周日开放。河北省沧州市古玩市场（公交车站），沧州市金街古玩市场
11日，河北保定古玩市场。地址：保定市莲池南大街与天威东路交叉口在周六和周日。
12河北大城府古董市场逢星期二开幕
17保定市雄县古玩市场在北京南100公里，交通便捷。古文化街店，还摊位（星期一）。
18河北宁晋县大陆村古玩市场的每个周三开盘
19德州齐鲁古玩城，每周五个交易日从火车站汽车站很近
沉阳邮票市场。建设沉阳站附近的机电三楼！
怀远2门古玩市场北站公交车，下车，503路怀远门
3，沉阳北方古玩城位于沉阳长客西火车站，沉阳北火车站乘264车到终点。沉阳汽车204，103行，到去年底，
4，长客西站沉阳南湖古文化市场是东北地区更大的古玩市场摊位六，七百古籍，连环画不寻常的。沉阳南湖古玩市场的地址改变了它的名字，在鲁迅美术学院对面的上周日，许多摆地摊的业务有超过20固定金属外壳，吕花园古玩市场，古玩字画从火车站罕见的硬币，但奢侈品的品种很多，不方便。打车到南湖西门的东电大楼下车，票价10元，是家具市场对面的立交桥旁边。 [50米]
5集邮市场，沉阳，太原街北头邮局，也经营文革信息和古籍，连环画。邮票在二楼，一楼从事各种硬币，规模较大。打车到太原街对面的邮局百商场的票价为10元。市场在小巷里。问一目了然。
沉阳中心路东四道街古襄平文化市场也有书籍，漫画市场，在市场上有一定的规模，漫画书资源，精品店，也有很多的老版本的使用漫画书，价格实惠，周一至周日市一整天，周末档。
不远处的火车站，附近的邮局在胜利桥，香炉礁旧物市场周六和周日两天，市，707巴士下车到香炉礁码头
大连大食品市场大连古玩城，规模更大，打开每一天;
3大连港湾广场古玩城，两个故事，打开每一天;
大连凯种植商城古玩城新的，开放的每一天，好脚，其他山区富丽华大酒店，艺术和工艺品市场，开放时间为每天;大连，鞍山路旧货市场，周六和周日;
5大连中山公园古古文化街文物市场
锦州古文物市场在牡丹北街，摊位以上200非常大，每到周末古籍漫画。
1长春古玩市场，重庆路和平大世界四楼，一般上午
>长春籍发古玩城，位于清明街74号，是吉林省更大的民间收藏品市场的一个高档精品漫画书。现在搬迁崇智商城
3长春同志街永昌路永昌文化城（吉林古玩城搬迁），永昌市场二楼，火车站永昌路，62路，下车西行100米。
4长春鸟，鱼古玩城，位于繁华的长江路步行街69号。火车站南500米的步行街，是在火车站附近的步行超过10分钟，这里三楼。第四层是古董
古玩市场星期六，这一天通常也长春长江路古玩城，位于长江路步行街。火车站南500米
6星期六吉林花鸟鱼虫市场上，天定通常有
BR/>哈铁文化宫集邮市场的漫画，品种全，品位高，大量的旧版本，精品店地址南岗区西大直街，铁路局的时间在周末的早晨在这里为漫画书收藏协会，博爱民间
每天哈尔滨马家街古玩市场竟然藏组织 *** 和交换藏品在整个一天，包括周末上午的会议，其实，有一天早上，平日里古老的书籍，但一些漫画，周末古老的书和漫画书也有，但不是很多漫画，地址在马颊河街，南岗区西头
3哈尔滨市海城街道邮币市场，博物馆地下[假的多]
5南岗区建设街中俄贸易市场。很多廉价的苏联货呀！
大庆市萨尔图区火车站前金田商场的二楼，有中国的购物中心。品种是比较宽的。大庆萨尔图邮政街的摊子前，
云洲古玩城，大木桥路88号。大木桥路88云洲商业大厦：
2东台路古玩市场是一个比较老的市场，在东台路和浏河路口，发挥主导作用，在不同年龄陶瓷，青铜器锡玉石竹木绘画和其他工艺品 BR/>
3城隍庙华宝楼古玩市场，方浜路265号地下室
4方浜路河南路口珍宝馆及珍爱地球馆的主营业地的，是旧的东西，尤其是在四楼的宝库，每个星期六早晨从4:00有业务，这老东西外人放置的石头古玩城海滩
南京西路，上周五，一天，一个摆地摊
7也Kanglusinan道路，是泰康古玩市场
8金陵东路江西路，上海友谊商店
民间文物市场地处老北门福佑路，是一个多方位的地摊集市，周六，两天摊位高达400多。
10吕工人集邮金银币，流通纪念币在这里。
12上海文庙图书市场的旧书籍漫画书市场，在上海，位于老西门，周日开立一个。
13书香门第，书屋，位于上海多伦路文化名人街书店经营的新老版本的漫画书，他们卖的旧报纸和书籍，“文革”遗物。
14日，上海中福古玩城，浙江路福州路口
南京朝天宫著名的拉，不过这里的泉水供应商其实并不多，长期被一些人从事的硬币交易在这里江南银更多，更好的。
2南京青凉山古玩市场周一到周日，这里的石头，书法，一些货币。
夫子庙市场（二楼），是硬币的批发市场，更多的硬币提供商，不过银币主要是规模之一，江南的货币，而不是很多其他品种（银），
4大方巷市场，这里是一个后卡交易，但有几个专柜售卖钱币，品种不多，个体老板有更多的货物，但一般不轻易拿出与交易，它似乎只关心批发
苏州观前街古玩市场苏州太仓市东街的太师 ***
苏州文庙古玩市场，交易大厅，商店和摊位。硬币市场在道路上的人的三元坊站，沧浪区苏州出1101102103巴士车程，距离火车??站的在人民路图书馆对角线方向相反的文学，苏州谦卑管理员的花园的入口处，旁边的圣殿文庙市场
2层很好的古玩店。十全街到前场
常州盛世古玩城，常州市，县学街37号（常州工人文化宫西侧）
10无锡市金银纪念币市场，无锡弹簧货币市场位于朝阳广场附近的一个旅游的街道通常蓬勃发展的场地，和弹簧丰富的在许多收藏家强度的货币兑换
11无锡南禅寺（朝??阳广场附近），南禅寺书城后搭的棚，固定柜，但有消息说，一来增加在建面积，现在只是暂时的，未来将是一个固定的位置，也南禅寺内。火车站乘12路，到底，你可以玩，但8元。每天市周六/周日很多人在春友火车站的古玩店，你可以坐19路到朝阳广场站下车宝塔，而且是南禅寺，精彩的尖塔，是无锡市金银纪念币市场位于美妙的尖塔周边地区。（感谢银天翔泉友提供）
12嘉兴：鸟类古玩市场，周日上午市场。
13-常熟市古玩市场对面的常熟市之一人民医院周一至周四7
/> 14扬州天宁寺古玩市场！地址：扬州市盐阜路，是扬州市博物馆，每个星期六早晨，大约有弹簧供应商，本次交易的古董商。
1<<花卉市场“中，建国路，11路汽车到$ 5从火车站打的市场。
2古玩市场>><< Hubushan斜对面的花卉市场。
星期六，星期日人气最繁荣，最通常的大量普及！两个市场。名人店！
16徐州宣武古玩市场，位于四省交界处。超过200间店铺数量的周六和周日
17连云港在华联后面的跳蚤市场。百货公司的市场以西
18苏州太仓古玩市场，太仓市，江苏省，钱氏宗祠里
19镇江博物馆附近，有一群老收藏家一个非常高的标准，但有必要事先联系。市场是很小的。六朝钱是一个专业。
20的南通-寺文物市场在人民中路南通，我不知道你问文庙，你问群艺馆，大家都知道，周日开幕当天。
八仙城二楼，也是中东人民路，下车的巴士汽车，1,4十字街往东走约300米可！在一般情况下，在周日更流行的！
21淮安鸟古玩市场（在承德市健康东路交叉口），老盖茨古玩市场
22宜兴现在市场太鬲广场邮政局二楼，流行的不足平常基本没有人去，只有两个弹簧供应商
杭州吴山广场通宝城二楼精品，周六和周日地下室集市杭州银泰百货旁，耶稣堂弄和吴山广场两个市场
2杭州200后面的收藏品市场周六和周日上午，在原有的200大（现永乐家电文晖店）在文晖和湖墅南路永乐电器店后面坐K151到200下，这个市场是比较小的。半道红收藏品市场的K151从火车站到半道红，过马路走了这一点。
3杭州惠民路口文化商品市场上周五集市4鼓楼脚下集市
恒30馆藏文物市场上了二楼，由广州市文搏部门主办，超过60私人古玩店，主要经营瓷器碎片。竹象牙雕刻的古代玉书，也是杭州的之一个古玩市场的市场维修的古建筑群在明代，高墙大院，环境优雅，收藏家必须地址：杭州市新华路，岳官巷4。
宁波范家古玩市场，星期天早上范围内的住宅和鼓楼步行街，宁波市，中山西路
古玩市场在这三个城市的南门旧货市场每天
6-1，宁波市，慈溪市寺古玩市场的二楼，虎山解放街长途汽车站打从10美元可以..（的感谢04tjx泉友）
经营钱币，古玩杂件，每逢周六和周日星期六的古董摊位搬到了对面的火车站西九华山酒店“。
8绍兴古玩市场，在鲁迅纪念馆旁边绍兴鲁迅路。
9上虞市古玩市场每周二早六时，上三线高速入口，东关
10嘉兴鸟古玩市场上星期天早上集市
11日，金华市，古子城8永安路古玩街，每个星期天市场
余姚市> 13台州市路桥花鸟市场：14-余姚市古玩市场
在周巷镇（已慈溪市市），每星期三上午，329国道
16浙江嵊州市古董俱乐部嵊州大道117号，2楼，
1，城隍庙古玩城。平日到店，旧货市场，人气不足，不知道如何度周末。
2，青云楼邮币卡市场。市场常规的规模。
市，蚌埠市，南山路，芜湖市步行街花卉市场
芜湖金三角市场，在新市口，每周一上午
4，安庆古董造币香港安庆市枞阳门批发市场二楼，每长途汽车站和汽车站都很近，每一个火车站更远
6安徽太人民路，花园和县，每天早上也有少数人，但没有比周末多一点
安徽省铜陵市铜商品2,3楼----皖中南古玩收藏品市场
8安徽舒城母亲宫古硬币固定摊位
古玩市场在福州，螯峰大桥北（原六一路的花鸟市场），每星期天。福州古玩市场原在六一路花鸟市场，现在已经转移到台江区螯峰路背后的农产品批发市场。
古玩市场在莆田市梅园路三清莆田第四中学旁边的古玩市场，打开每个星期五。摊位通常单面街拱桥二岸对面的老站。
漳州丹霞地貌公园，古玩市场天福源漳州市延安路跳蚤市场市场
泉州：涂门街古玩市场（星期六）
济南英雄山市场（英雄山下）。火车站的34路公交车的商业层次人才。很多人，但更少的钱换，水平不高。
2的济南诚通邮币卡古玩城，地址：北大街5号颐和，天桥，车站开始在7.5播放元。另有四山文化市场，山东古玩城（泉城路），大观园古玩楼。
3青岛市场在长乐路站8单程利津路车，从火车站乘坐公车，利津路站，约8,9周六从火车站打日本南山市场内售出34金币一个根雕街。
青岛图书市场主要集中在之一四方区海云庵，星期日早市;东镇的延安路，每到周末有一本漫画书的销售;三，市医院附近一本漫画书档。
5潍坊新丰古玩市场（100大厦附近），潍坊新丰出租车5元，是根据直火车站北这里一般不流失，可以选择是明智的（感谢汪冬圈朋友）
7潍坊古董地摊市场（附属潍坊西30米）的医院，去市场摆摊，污染的选秀权，每年农历五，十，或每个星期天，非常热闹。从火车站的公交车25路，附属医院站，一元，12元左右。
8齐鲁文化古玩城，在东部地区，公交车站30米。）（感谢daxiang000000泉友）
9潍坊10日在笏园城城隍庙街许多玉器店）（以感谢daxiang000000弹簧友）
/>华联南老市场（周日活动）;华联老市场出租起步价就够了;
少年宫，北（振华）寺庙的日常活动，周末更靠近市场，长途汽车站长途汽车站的出发点是远离车站附近的寺庙，10分钟，向东走;
西郊齐鲁古玩城的日常活动，周末。据估计，15元的出租车从长途汽车站。....../ a>
11聊城市鼓楼东大街，新华园，4个农历9聊城大集，旧的书报摊点30多个....../ a>
12，山东省威海市最集中的长寿岛古玩城
BR/> 13开元文化大世界淄博商厦对面的古董，在泰西路110号，向南150米的一幢商业大厦西
14临沂两个市场，一个在前面的花鸟市场，北园路（南四），但没有专营权的硬币，
15烟台大庙文化市场烟台的古玩店，也是一个大的寺庙下
16东营西城胜利广场，西方供应商河路
18鲁南古玩城，枣庄市，成立于2005年香港街，北300米处的巴士总站，但人气不旺。
19大观园在枣庄市文化市场。南汽车客运站100米。
20滕州良好的花园和古董市场。火车南站200米。
BR/>菏泽市牡丹Luximahai街21马海毛文化市场。
22菏泽市东方红大街西段南华文化市场。
24山东省曲阜市古玩市场在鼓楼东大街，周末跳蚤市场，小
25位于中间的道路上，平度市，青岛平度市古玩市场，每4.9集日
26济宁太白文化市场，位于济宁市的黄金地段。太白跆拳道。百货通过中心的古建筑群。教堂豪华的现代珠宝玉石艺术画廊。大殿东是家古玩店常年菅直人行业
27古运河河滨城古董户，常年业务。
BR/> 28东头山东东明东食品市场的几个摊位农历每五个十。
（29山东省泰安市泰山红门文化广场红色的途径，在泰山脚下（步行登泰山唯一的 *** ），在红门红门文化广场，可乘坐3路公交车红门站走50米，西面是从火车站打车，10元就够了，红门文化广场每个星期六早晨，市场中午14:00左右结束。
二、市场有把菜配好顾客直接买怎么样
看了之后，我觉得那位先生的想法很有创意，超出了一般我们所想。
这个想法，不仅仅继承了传统的菜市场销售 *** ，还增添了新的元素如洗菜、送菜等等，从理论上来讲是可行的。但出于实际的考虑，我还是分析一下。
1、实时性不好。例如员工7点上班取纸条，但有些居民在7点之前就已经买回家了（习惯等原因），这样一来就失去了一部分的顾客。
再说了，有些居民买菜时间是不定的，想到才买，但员工收取纸条的时间应该是固定的吧？ 2、顾客未能接受。现在的顾客都喜欢自己挑蔬菜，而且不是每个顾客对蔬菜的要求都一致。
要是让他们在纸条上写上他们需要什么形状什么颜色之类的描述，我猜他们没有这个耐性员工也没有这个时间逐一去挑选，毕竟这样一来劳动力很大。 3、难保新鲜。
也许员工是7点收了纸条，8点就把菜放在柜子，但顾客可能12点才回家收到，蔬菜就不那么新鲜了，结果当然是顾客不满意。毕竟那柜子不可能是冰柜吧。
4、顾客心理。无论员工把菜洗得多么的干净，我想顾客回家之后也会很习惯的再多洗一次两次，就如超市卖的无公害蔬菜一样。
5、成本较高。首先是铺租管理费等，第二是 *** 员工（不可能就一个老板去做吧？不可能就请一个员工做整天做整年吧？），第三是水电费（特别是水费，要洗菜），第四是运输费（每天从蔬菜批发市场运到小区总得要算上吧），第五是对卖不出的蔬菜的处理（应该不可能每天都全部卖完吧？），等等。
成本提高了，所卖的蔬菜的价格也会随之提高。同样的蔬菜，我还不如去以前的市场买？也许很多人就这样想。
其实这个想法真的很不错，现在的市场销售产品已经不是什么新鲜的事，销售服务才吸引人。如果能把我所考虑的几点都解决了的话，我想也是时候迈出之一步了。
蔬菜生意好做吗？现如今人们对蔬菜的需求日益旺盛，那么做下面我就来为您简单的介绍一下这蔬菜生意，告诉您蔬菜生意怎么样！？让您了解一下这蔬菜生意好做吗！？一个地处小巷深处的小菜摊，一天能卖几千斤各类蔬菜，每月纯利润上万元。
蔬菜生意怎么样？菜摊的摊主没多少文化，也没学过什么经营理念、营销法则。蔬菜生意好做吗？他致胜的法宝是什么呢？小菜摊年赚10万 2003年，45岁的吴建中在“丰源农贸市场”租到一个摊位卖菜。
蔬菜生意怎么样？由于摊位地处小巷深处，地势又偏，生意很清淡。蔬菜生意好做吗？吴建中文化少，又没做过生意，只能先向别人学习。
于是，他一有时间就到菜市场转悠。他发现，自己生意不好的主要原因是：自己卖的菜和其他菜摊一样都是从蔬菜批发市场批来的，新鲜度、质量、品种等都差不多，顾客能在菜市口买到的菜，何必要舍近求远，绕到旮旯里来买呢？生意要好，首先要把顾客吸引过来。
人们买菜有两方面的需求：一是买个好，菜的质量、外观、新鲜度都要好。蔬菜生意怎么样？另一些人则要方便，菜买回去略作加工就能下锅。
蔬菜生意好做吗？为了满足顾客的需求，吴建中准备了不同层次的货：之一种，以卖相取胜。每天菜农把菜送来后，他都要先和老婆孩子对菜进行一番梳理，弄出点模样来才上架陈列出售，菜的卖相一好，对顾客的吸引力就大了。
第二种，以方便取胜。在他的摊子上，有削了皮的芋头、土豆，折成小段的豇豆、棒豆，去了壳的毛豆、豌豆，切成小块的南瓜、冬瓜等半成品蔬菜，价格虽然稍贵一些，但却深受时间紧的上班族和手脚不灵便的老人的喜欢。
那些附着花的小瓜、茄子以及除去老叶、洗尽泥污并用保鲜膜包装好的“精品菜”，则成了那些追求新鲜、讲究品质的顾客的首选。由于半成品蔬菜能给顾客节省时间和精力，引起了不少餐馆老板的兴趣。
蔬菜生意怎么样？虽然半成品蔬菜的价格比毛菜（未加工过的菜）每公斤要贵两毛钱，但餐馆却可以节约请一个拣菜小工的开支，比较起来要划算得多。因此，有的餐馆就和吴建中签订了供货合同。
蔬菜生意好做吗？吴建中的菜摊又多了一条生财的路子，他的日营业额也由过去的几十元上升到几百元，生意好的时候能突破上千元。超值服务留住顾客在商场上，得人心者得市场。
蔬菜生意怎么样？为了吸引顾客，特别是留住更多的老顾客，吴建中采取了几招小策略：一是改进包装。蔬菜生意怎么样？一般的菜摊都用从小贩手里批发来的普通塑料袋给顾客装菜，吴建中一律用符合国家食品卫生标准的塑料保鲜袋。
蔬菜生意好做吗？这种保鲜袋批量进货每个成本仅比普通塑料袋贵几分钱。吃几分钱的亏，他却拣了个大便宜。
吴建中这样做，是在向顾客传递一种信息，连一只塑料袋都这么讲究的人，他卖的菜也不会差。
3.蔬菜直接配送到城市消费者的项目,有什么需要注意的么
生鲜超市蔬菜经营现状分析（1）毋容质疑，生鲜经营是超市功能配置中不可或缺的组成部分，有的学者甚至提出，“生鲜食品”是驱动整体卖场的灵魂，是超市经营的命脉，是商场集客力的重要来源，是门店吸引来客数的重要因素，社区型超级市场的成败完全取决于生鲜商品销售营运的好坏。
同时，蔬菜、水果在整个生鲜部是个极其重要的部门，蔬菜、水果、五谷杂粮，都是人们每日必须消费的食品，因此蔬菜、水果等的质量和价格，成为生鲜经营商品质量、价格以及形象最敏感的温度计。商业上有句名言：蔬果带动肉类、海鲜；肉类、海鲜带动面包和熟食。
可见蔬果经营在整个生鲜经营中的龙头带动作用。生鲜部门是超市中更具特色的部门，同时营运的特点也是难度更大、跨度最广、专业性最强，而在生鲜品经营中难度更大的恐怕就是蔬菜了。
由于蔬菜本身的物化性能，怕磕碰，水分易丧失，保鲜不好易影响卖相与鲜食的效果，甚至腐烂变质，以及现阶段蔬菜储存、运输、加工条件的落后与流通方式的不配套，使得现在超市蔬菜经营存在着很大的困境。问题与困境分析首先要确定主要竞争对手，确立参考系，找出不可避免的损失因素与可以避免的人为因素。
单纯从蔬菜经营的角度来讲，超市蔬菜经营最直接、最根本主要竞争对手是农贸市场、早市以及马路商贩。果蔬产品不同于服装、家电等其他耐消费品，顾客会多跑几家超市，好货比三家。
每个生鲜超市都有自己的服务半径，为了采购的便利性，顾客一般都会就近购买。因此，由于服务半径的影响，同行不是主要竞争对手，其他超市并构不成太大竞争。
可以说，与主要竞争对手相比，超市蔬菜经营面临的主要问题与困境是：鲜度控制不好与过大的物损。“新鲜度”是鲜销蔬菜的生命和价值所在，消费者在购买蔬菜时，质量判断主要还停留在形状、色泽、新鲜程度等为主的感官判断上，在同样的采购成本条件下，鲜度最终可以影响到销售的价格。
但由于蔬菜的含水量高，保鲜期短，怕磕碰，难储存，极易腐烂变质。因此，在销售过程中会有不同程度的水分散失与货物损失，这些是产品的物化性能带来的必然损失。
但是，由于管理水平、流通销售方式的不同，即人为因素带来的损失差别却很大，这些因素是改进经营状况中需要控制的重点，需要认真分析出现这些问题与产生差距的原因。根据笔者的经验，归纳起来主要有下面几点： 1、管理上的原因。
由于蔬菜类商品的产品化程度低，以及其本身怕磕碰、易变质、不易保鲜的物化特征，在配送、摆放、销售、指标核算等各个环节，对管理者提出了很高的要求。不同的管理方式与不同的管理流程细化程度，会对蔬菜的鲜度保持与物耗控制产生很大的差异。
其中的重点是责任心管理，不可能要求蔬菜经营各个环节的人员做到小商贩那样的责任程度，关键是如何更大可能的用指标核算、物质奖惩、规范流程来提高各个环节所有人员的责任心与积极性。 2、销售方式。
销售方式涉及到蔬菜商品的设施、灯光、摆放、保鲜，以及供应商合作方式、定价原则、折扣等各个方面。 3、采购。
货物采购的方式与质量的好坏，会直接影响到销售。现在超市蔬菜绝大部分的货物来源还是批发市场，不管是超市的自采还是供应商供货。
不同于工业产品，蔬菜类商品的分级质量标准，描述起来非常模糊，难以明确，蔬菜本身在生长过程也不可能大小规格统一，所以采购与销售各个环节的质量对接，性价比的核算就显得尤为重要。以上几点，往往是超市蔬菜经营管理者注意最多的因素，但笔者认为却不是产生上述问题的主要原因，也不是从根本上解决鲜度与物损问题的最有效途径。
因为单纯从竞争对手的角度考虑，上述几个方面无论超市管理做的多么好，不可能超越小商贩，要想从根本上解决鲜度与物损，还需要从下述几个方面认真应对： 4、二次包装与配送。为了便于管理与降低成本，现在规模较大的连锁超市一般都建立了自己的生鲜品配送中心。
生鲜配送中心的主要职能有（针对蔬菜类）：统一采购，依靠规模采购降低采购成本与堵塞采购漏洞；对采购的蔬菜进行初步分级与加工；蔬菜的临时保鲜储存；根据各个门店的需求将蔬菜配送到各个门店等。可以说，生鲜配送中心的设立是非常必要的，其作用也是非常显著的。
但是，在分装与二次配送的时候，却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的物损的问题。在二次包装的过程中，对蔬菜进行初加工，剔除残次果、烂叶是必须的，但是笔者认为对大部分蔬菜分包，包裹保鲜膜的工序是没有必要的无奈之举、多此一举。
包裹保鲜膜的主要目的是蔬菜的保鲜与防止顾客随意挑选带来物损。其实蔬菜本身就是鲜销产品，依靠保鲜膜来保鲜，根本就不是一个好办法，还没有加湿的效果好，保鲜的更好方式就是及时把蔬菜销售出去。
虽然没有包保鲜膜，小商贩的菜比超市的新鲜，就是一个明证。另外，消费者在采购产品的时候，都有一种主动挑拣的欲望，你把产品都给他捆好了，让他被动去消费，缺少了一种挑拣的乐趣，岂不让他非常的不爽。
有过超市促销经验的人都知道，对于大堆头的随意挑拣促销产品，场面非常的火暴，价。
4.卖菜如何经营能纯收入达到月入过万
1、把事情做到你能做到的更好。这点是在质量、服务等各方面
2、价值高于价格。可以多看一点营养学相关的书，不但告诉顾客哪种便宜，还能提供营养建议，什么菜配什么好，什么配什么减肥等等。
3、让事情有所不同。买菜菜市场可以变成一定价格以上送菜上门、预订等行为。
可以使用Google地图、摇一摇的那啥应用等等，这样还能规避城管等风险
卖菜的总是聚在一起意味着_______很多顾客要走一段不长距离才能买上菜，这就是送货上门的机会（也就是苹果的创造需求。或许你能想到"重新发明卖菜"的点子也说不定^_^）
多和顾客沟通：想要什么菜，有哪些不足
多观察其他卖菜的：什么菜更好卖，什么地方更好卖，哪里的进货渠道便宜新鲜
例如：最近好几个顾客上火，那么是否可以考虑进下火菜有关的食材？
最近好几个顾客带着童装等过来买菜，是否可以考虑购进适合幼儿的食材？
好几个顾客是带着米过来买菜，是否可以考虑顺便卖米？或者和米店建立友谊。
尽量要有自己手里，新鲜度、价格等不输于其他卖菜者的食材。如果没有就要提供不同的服务。
看了之后，我觉得那位先生的想法很有创意，超出了一般我们所想。
这个想法，不仅仅继承了传统的菜市场销售 *** ，还增添了新的元素如洗菜、送菜等等，从理论上来讲是可行的。但出于实际的考虑，我还是分析一下。
1、实时性不好。例如员工7点上班取纸条，但有些居民在7点之前就已经买回家了（习惯等原因），这样一来就失去了一部分的顾客。
再说了，有些居民买菜时间是不定的，想到才买，但员工收取纸条的时间应该是固定的吧？ 2、顾客未能接受。现在的顾客都喜欢自己挑蔬菜，而且不是每个顾客对蔬菜的要求都一致。
要是让他们在纸条上写上他们需要什么形状什么颜色之类的描述，我猜他们没有这个耐性员工也没有这个时间逐一去挑选，毕竟这样一来劳动力很大。 3、难保新鲜。
也许员工是7点收了纸条，8点就把菜放在柜子，但顾客可能12点才回家收到，蔬菜就不那么新鲜了，结果当然是顾客不满意。毕竟那柜子不可能是冰柜吧。
4、顾客心理。无论员工把菜洗得多么的干净，我想顾客回家之后也会很习惯的再多洗一次两次，就如超市卖的无公害蔬菜一样。
5、成本较高。首先是铺租管理费等，第二是 *** 员工（不可能就一个老板去做吧？不可能就请一个员工做整天做整年吧？），第三是水电费（特别是水费，要洗菜），第四是运输费（每天从蔬菜批发市场运到小区总得要算上吧），第五是对卖不出的蔬菜的处理（应该不可能每天都全部卖完吧？），等等。
成本提高了，所卖的蔬菜的价格也会随之提高。同样的蔬菜，我还不如去以前的市场买？也许很多人就这样想。
其实这个想法真的很不错，现在的市场销售产品已经不是什么新鲜的事，销售服务才吸引人。如果能把我所考虑的几点都解决了的话，我想也是时候迈出之一步了。
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